Витяжні парасольки з гідрофільтром (гідрозатвором)використовуються на підприємствах комунального харчування, оснащених мангалами, тандирами та іншим обладнанням, у якому використовується відкритий вогонь. Гарантують повна відсутність стандартних факторів небезпеки під час роботи з відкритим вогнем, надійно захищають від іскор, сажі, запаху, охолоджують гаряче повітря.
Наші фахівці провели випробування проточного гідрофільтру продуктивністю 3000 м 3 /годину. Відеозвіт з випробувань ми представляємо до вашої уваги.
Отримати консультацію
Чому сотні людей обирають EUROVENTGROUP?
- Власне виробництво,
гарантія якості,
індивідуальні рішення - 12 років на ринку
досвідчені фахівці
розрахують та підберуть обладнання - Система знижок
та бонусів
для постійних клієнтів
Призначення витяжних парасольок із гідрофільтром
Витяжні парасольки з гідрофільтром охолоджують та очищають повітрявід продуктів згоряння дров або вугілля набагато надійніше, ніж парасольки будь-якої іншої конструкції. При проходженні через таку парасольку температура нагрітого мангалом або іншим обладнанням повітря знижується в кілька разів: зі 120 °С до 40-50 °С, практично повністю видаляються забруднення (сажа, кіптява, пил, жир тощо). Використання витяжної парасольки з водяним фільтром кухні над джерелами відкритого вогню на 100% запобігає попаданню іскор у повітроводи системи вентиляції, що може призвести до спалаху.Конструкція та принцип роботи витяжних парасольок з гідрофільтром
Ми пропонуємо витяжні парасольки з водяним фільтром власної оригінальної конструкції. Парасолі укомплектовані гідрофільтром (системою розпилення води в робочій зоні парасольки), спеціальними жироуловлювальними лабіринтними фільтрами, одним або двома вологовідділювачами з врізками, краном для подачі води в систему, муфтою для зливу води.
Жироуловлювальні фільтри розроблялися саме для парасольок із системою розпилення води та за рахунок особливостей своєї конструкції надійно запобігають попаданню води в робочу зонупарасольки. Вологовідділювачі оригінальної конструкції блокують попадання крапель води до системи повітроводів.
Потрапляючи в парасольку, повітря спочатку проходить через жироуловлювальні фільтри, за допомогою яких видаляється частина жиру і сажі, далі через водяну завісу, яка формується за допомогою форсунок, змонтованих на трубку, приєднану до холодного водопостачання, де охолоджується і додатково очищається. Через муфту для зливу води використана вода, жир і сажа видаляються в каналізацію.
Водяний фільтр для парасольки – гарантія якості
І стендові випробування, і аналіз результатів експлуатації на підприємствах комунального харчування показали найвищу ефективність обладнання. Ми можемо гарантувати:
- Щіплення – 99,5%
- Видалення жирів – до 80-90%
- Видалення кіптяви та сажі – до 100%
- Охолодження повітря – до 40-50⁰С.
Увага! Для ефективної роботи витяжної парасольки з гідрофільтром не допускайте:
- використання обладнання без підключення до системи подачі води;
- експлуатацію парасольки без насоса, якщо у системі подачі води недостатній тиск;
- утворення вакууму усередині корпусу установки;
- вплив негативних температур.
Можливе виготовлення витяжних парасольок із гідрозатвором (гідрофільтром) трапецеїдальної (ТИП 2) або прямокутної (ТИП 3) форми.
Матеріали
Корпус та деталі витяжної парасольки виготовлені з харчової нержавіючої сталі.
Компанія «ЄвроВентГруп» виготовляє витяжні парасольки з гідрофільтромдля очищення повітря для мангалів, тандирів, печей та іншого технологічного обладнання будь-яких розмірів.
Також ми виготовляємо гідрофільтри за розмірами замовників.
Виконане з нержавіючої сталі обладнання має у своїй конструкції:
- зварний та герметичний корпус, для виготовлення якого використовувалася харчова нержавіюча вогнестійка сталь AISI304, 2 мм завтовшки.
- системи розпорошують воду
- сітчасті іскри, що гасять фільтри
- фільтри для упіймання жиру (у формі лабіринту)
- системи відділення вологи
- клапани, що дозволяють відкривати воду під електричний привід
- датчик вимірює тиск води
- муфти, що дозволяють зливати брудну воду.
Створений нами підключається до вентиляції витяжки за допомогою фланцевого з'єднання, яке є куточком, що має товщину 3 мм з нержавіючої сталі. Щоб очистити корпус від різного роду відходів, таких як гар, кіптява, жир, низ корпусу обладнана спеціальною врізкою діаметром 2 дюйми, вона підключається до каналізаційного обладнання. Клапан з електроприводом, за допомогою яких можлива подача води в розпилювальну систему, повинен бути підключений паралельно з вентилятором витяжки і відкриватися під час початку роботи вентилятора.
Нами були додатково встановлені на гідрофільтрі температурні датчики, щоб ви могли оцінити кожну характеристику нашого обладнання.
Тепер розповімо про те, як працює гідрофільтр у деталях. Гаряче повітря, що йде від мангалу з t 80-180 ⁰С випаровується проходячи витяжну парасольку, а потім потрапляючи в повітропроводи відправляється в гідрофільтр.
- Гаряче повітря йде в камеру змішування, там холодна вода за допомогою розробленої нами системи розпорошується, а потім створюється суміш цієї води та гарячого повітря. Повітряне повітря зрошується, охолоджується і зволожується. Для того, щоб легко було контролювати процес, всі гідрофільтри мають манометр, а також редуктор, що дозволяють контролювати рівень тиску води.
- Після цього повітря йде через сітчасті фільтри, які дозволяють гасити іскри.
- Повітря прямує по фільтрах, які вловлюють жири, вони виготовлені у формі лабіринту.
- Завершальною стадією є вологовідділяюча система, яка видаляє з повітря зайву водяну завись.
Після очищення холодне повітря вільно виводиться з приміщення.
Вибираючи вентилятор з гідрофільтром, на вентилятор потрібно встановити додатковий. Опір, приблизно 200-300 Па.
Інспекційний люк може бути розташований як праворуч, так і зліва по ходу напряму течії повітря, оскільки захоче клієнт для комфортного використання системи.
На гідрофільтрнадають дію деякі негативні моменти, отже даний апарат зобов'язаний враховувати кожен із новачків і здійснювати необхідні функції запобігання таких действий. Для виготовлення обладнання ми застосовуємо високоякісні вітчизняні та зарубіжні деталі, кожна з них виготовляється на лазерному автоматизованому комплексі. Кожен шов виробу просочується кислотою, що дозволяє створювати захист проти корозії.
Завантаження...