Чи можна вирощувати базилік будинку у горщику. Вирощуємо базилік на підвіконні. Унікальні властивості базиліка

Базилік – поширена сьогодні ароматна зелень, яка найчастіше використовується як пряність. Найчастіше рослину застосовують у кулінарії. Урожай культури можна збирати цілий рік і постійно насолоджуватися її смаком та ароматом. Для цього можна вирощувати базилік на підвіконні.

Базилік – пряність, яка чудово доповнює смак риби та м'яса. Зелень надає специфічний аромат салатам, соусам та різноманітним маринадам. Трава досить невибаглива, тому виростити її не складе особливих труднощів навіть новачкові.

Як виростити базилік на підвіконні? Варто мати на увазі, що «розводити» прянощі можна не тільки в купленому в спеціалізованому магазині грунті. Вирощувати культуру можна і у звичайній городній землі. Щоправда, використання ґрунту з ділянки передбачає внесення до нього підживлення мінеральної природи. Вирощування базиліку в домашніх умовах передбачає використання:

Якщо вирощування зелені у квартирі здійснюється у готовій земляній суміші, то підготовка такого ґрунту не потрібна. Потрібно буде просто помістити на дно ємності для вирощування трохи дренажу та засипати його ґрунтом.

Якщо ж ви використовуєте землю прямо з городу, до неї варто внести мінеральні підживлення. Адже ідеальна земля для прянощі - легка, плідна, а головне - повітряна, що добре пропускає повітря і воду.

Суміш для вирощування можна приготувати власноруч:

Торф, перегній та ґрунт у однакових кількостях перемішати.
Змішати кокосові волокна та перегній у подвійній кількості.
Змішати перегній та торф у співвідношенні 1:2. А потім додати до них сечовину, суперфосфат та калій сульфат.
Частину свіжого компосту змішати з подвійною кількістю ґрунту.

Деякі городники радять землю з грядки прожарити в духовці на металевому листі, а потім додати до неї мінеральні речовини. Пророщування насіння буде успішним лише за умови використання дренажу. Інакше культура буде погано розвиватися через постійно зволожене довкілля.

Підготовка посадкового матеріалу

Хочете ласувати базиліком практично цілий рік? У разі домашнього вирощування необхідно особливу увагу приділити підготовці насіння до посадки.

Правильна підготовка насіння передбачає їх замочування у розчині марганцівки. Після цього відбувається посадка насіння в підготовлену і зволожену ґрунтову суміш на глибину до 1 сантиметра. При цьому необхідно дотримуватися відстані між посадками до 10 сантиметрів. Саджанці потрібно ретельно вкрити харчовою плівкою або звичайним целофаном і не знімати до появи перших паростків.

Найбільш комфортна температура для проростання насіння становить від 22 ° до 28 °. У таких умовах паростки починають з'являтися вже за тиждень.

Технологія посадки

Проростання насіння практично всіх прянощів відбувається дуже довго і повільно. Це зазвичай тим, що у посівному матеріалі утворюється плівка з ефірних масел. Через неї волога надходить гірше, і процес проростання затягується.

Тому посадка базиліка повинна здійснюватися лише після прогрівання насіння. Для здійснення цієї процедури достатньо залишити посівний матеріал на пару тижнів у теплому місці. А після замочити його теплою водою на день.

Посів допускає приміщення в одну ямку більше одного насіння. Якщо проростуть всі вони – найслабші рослини потрібно буде ліквідувати.

Відео “Як виростити базилік у будинки”

У відео розповідається, як просто виростити базилік за умов міста.

Догляд

Для того щоб насіння базиліка проросло, їм необхідно багато світла та тепла. Тому догляд вважається одним із головних складових успішного вирощування культури. Насамперед контейнери з посівом необхідно накритий плівкою або целофаном і в такому вигляді залишити базилік на підвіконні. При цьому догляд за рослиною передбачає дотримання постійної температури не менше 23 - 24 °. Щодня необхідно ненадовго знімати з посівів плівку для провітрювання паростків.

Через 7-10 днів після посадки починають з'являтися паростки культури. У цей період знімають плівку, а температуру знижують до 20°. Варто враховувати, що зелені страшні протяги, особливо взимку. Тому з балконним вирощуванням культури слід бути особливо обережним.

Догляд за пряністю передбачає забезпечення максимальної кількості тепла і світла. Це організувати складніше, якщо культура росте на підвіконні з північного боку приміщення. В цьому випадку знадобляться додаткові джерела штучного освітлення: лампи люмінесцентні або світлодіодні. Рослини необхідно забезпечити 15-годинний світловий день. Якщо такі умови організувати не виходить, тоді посів варто проводити у лютому та пізніше.

Наступний догляд за рослиною включає регулярні поливи і розпушування грунту. Зволожувати пряність потрібно вранці щодня, у спеку року здійснювати процедуру можна і ввечері. Поливати культуру необхідно лише теплою водою. Після формування бічних відростків їх необхідно підгодувати органічним комплексом.

Базилік – рослина, яка ідеально підходить для вирощування в домашніх умовах. Культура зростає будь-якої пори року і не відрізняється вибагливістю. Тому навіть новачок упорається з її вирощуванням. У нашій статті ми хочемо розповісти про те, як виростити базилік на підвіконні.

Що таке базилік?

Базилік - це незамінна спеція, використовувана людьми з давніх-давен. Рослина багата на ефірні олії, тому, крім кулінарії, ще використовується в натуральній косметиці. У хороших умовах воно росте в теплицях, на городах, тому не варто навіть не сумніватися, чи можна виростити базилік на підвіконні.

Культура походить з Індії. Імовірно назва рослини походить від грецького basileus , що у перекладі означає король чи цар. Існує дві різні версії щодо походження культури. За однією з них, базилік був знайдений поруч із тим місцем, де колись цариця Олена виявила Істинний Хрест. За іншою версією, рослину використовували для лікування осіб королівських сімей.

Базилік здавна застосовували щодо релігійних ритуалів у православ'ї (на Балканах й у Греції) та індуїзмі. Аюрведа цінує культуру не лише за косметичні, а й лікувальні властивості. Існує багато різновидів базиліка. У кулінарії частіше застосовують запашні сорти. Всі вони відрізняються не тільки на вигляд, але і по запаху і смаку.

Який сорт віддати перевагу?

Базилік приваблює не лише як кулінарна добавка, а й як лікарська рослина. У домашніх умовах він може бути використаний як прикраса інтер'єру. Останнім часом популярність рослини дедалі більше зростає. Тому замислюючись над тим, як виростити базилік на підвіконні, варто визначитися, який сорт ви вважаєте за краще бачити на своєму балконі. Ми вже говорили про те, що рослина невибаглива. Проте варто розуміти, що не кожен сорт підходить для вирощування в домашніх умовах. Найбільш прийнятними варіантами можуть стати такі види: ложкоподібний, єреванський, бакинський, маркіз, гвоздиковий аромат. Дані сорти відносяться до дрібнолистих, тому простіше культивуються в домашніх умовах. Крупнолисті потребують досить великої кількості мікроелементів, які необхідно вносити в землю. З таким доглядом можуть впоратися лише досвідчені садівники. Тому господаркам-початківцям варто звернути увагу саме на дрібнолисті сорти.

Коли садівник вже має досвід щодо догляду за більш простими видами, і розуміє, як виростити базилік на підвіконні, можна переходити до інших сортів.

Способи вирощування культури

Як виростити базилік на підвіконні? Існує три способи:

Дорослу рослину можна з ґрунту пересадити в горщик. Так роблять дачники, котрі влітку вирощують культуру на присадибних ділянках. Молоді кущі, які ще не цвіли, можна пересадити разом із земляною грудкою в горщик. Однак період вегетації рослини невеликий, тому незабаром воно зацвіте. І тоді доведеться зрізати пагони для посадки молодих рослин.
Вирощування рослини з живців. Для цього верхівки або бічні пагони зрізають і ставлять у воду. Це необхідно для того, щоб вони пустили коріння. Далі базилік пересаджують у горщик, першу зелень можна буде зрізати вже за два-три тижні. Такі кущі можуть прослужити вам приблизно три-чотири місяці, після чого знову необхідно оновлювати рослину.
Вирощування базиліку з насіння найтриваліший спосіб. Хорошу зелень вдасться отримати не скоро. Якщо вам необхідний швидший результат, краще скористатися другим методом.

Оптимальний час для вирощування базиліку

Як виростити базилік на підвіконні взимку? В принципі базилік можна вирощувати будь-якої пори року, у тому числі і в зимову. Проте варто розуміти, що рослина відноситься до світлолюбних і теплолюбних культур, а тому в холодні періоди потрібно більше зусиль для утримання.

Деякі господині взимку укутують горщики з базиліком поліетиленом, щоб уберегти від протягів та підвищити температурний режим. Крім того, починаючи з жовтня до березня в умовах нашого клімату базиліку недостатньо сонячного світла, тому рослини доведеться підсвічувати. Це допоможе збільшити світловий день штучним шляхом. Щоб спростити догляд за рослиною, багато господарок воліють висівати насіння в лютому, тоді основний період активного зростання культури доведеться якраз на період із достатньою довжиною світлового дня. А влітку базилік чудово почуватиметься на віконці в квартирі.

Як виростити базилік на підвіконні з насіння?

Перш ніж розпочинати посадку, необхідно підготувати землю. Можна взяти хороший ґрунт із дачної ділянки, а можна придбати готовий субстрат. У ґрунт із городу для її полегшення можна додати трохи торфу.

Іноді базилік садять у суміш торфу та перегною (перегній можна замінити кокосовим волокном) у співвідношенні 2:1. Перед посівом насіння варто кілька годин потримати в розчині марганцівки малинового кольору.

Говорячи про те, як виростити базилік на підвіконні в квартирі, варто згадати, що для рослин необхідно підібрати горщики для посадки. Тут є два варіанти. Можна насіння посіяти маленькі ємності (200 г), а надалі пересадити рослини у більш просторі горщики. Але в цілому можна відразу використовувати великі скриньки, це позбавить вас зайвого клопоту. На дно судин слід покласти керамзит як дренаж. Насіння висівають у вологий грунт на глибину трохи більше одного сантиметра з відривом 7-10 сантиметрів друг від друга. Після цього горщики слід затягнути харчовою плівкою і не знімати доти, доки не з'являться сходи. Далі, щоб якнайшвидше виростити базилік будинку на підвіконні, слід створити оптимальні умови. При температурі +22-28 градусів перші паростки з'являться за п'ять-вісім днів.

Догляд за молодими сходами

Як тільки з'являться молоді паростки, відразу необхідно переставити горщики в добре освітлюване та тепле місце. Рослини необхідно регулярно поливати. Робити це потрібно один раз на добу, у найспекотніші літні дні можна зволожувати ґрунт уранці та ввечері водою кімнатної температури. Періодично базилік можна обприскувати водою, особливо це корисно влітку.

Щоб розуміти, як виростити базилік у горщику на підвіконні, потрібно знати, що батьківщиною рослини є субтропіки. Саме тому культура потребує великої кількості тепла і світла. Для того, щоб рослина добре розвивалася і швидко росла на підвіконні, температура повітря повинна бути не менше +20 градусів, але краще +25 градусів, а сонце має світити не менше 4 годин на день.

Базилік дуже боїться протягів. Дорослим кущикам можна один раз на три дні розпушувати ґрунт. Якщо грунт у горщиках не дуже родючий, то періодично (не частіше ніж один раз на місяць) його слід удобрювати. Як підживлення підходять будь-які універсальні добрива на основі гумматів або органічного компосту.

Перше листя можна буде обривати у рослини через 1,5 місяці. Надалі, зрізаючи зелень, потрібно залишати на стеблах не менше трьох листочків. Це необхідно для того, щоб у пазухах почали утворюватися нові гілочки. Коли базилік підросте, можна буде йому прищипнути верхівку, тоді кущ розростатиметься вшир.

Як виростити базилік будинку на підвіконні у зимовий час?

Якщо ви наважилися посіяти насіння взимку, то від вас буде потрібно більш ретельний догляд, щоб виростити хорошу рослину. З одного боку, культура потребує хорошого поливу, а з іншого — зайве перезволоження може призвести до хвороб. Тому з водою потрібно бути акуратнішими.

Найбільш комфортною температурою для базиліку є +20-25 градусів. Взимку для рослини світловий день недостатньо тривалий для розвитку, тому його необхідно додатково підсвічувати. Для цього у вечірній час можна вмикати лампу на 3-4 години. Базилік погано переносить температурні перепади та протяги.

З огляду на ці моменти, культуру можна виростити вдома та в зимові холоди.

Хвороби, яким схильна рослина

Базилік, як і багато інших культур, схильний до різних захворювань. Звичайно, домашні рослини менше хворіють, ніж вуличні, але все ж таки варто убезпечити себе. Найбільш поширеними захворюваннями, які вражають базилік, це фузаріоз та сіра цвіль. Щоб ваші кущі не вразили такі хвороби, потрібно уникати переливу, оскільки надмірна вологість провокує недугу. Якщо ж рослина все ж таки прихворіла, то необхідно своєчасно видаляти уражені стебла, щоб вони не заражали здорові пагони.

Як правильно збирати врожай?

Для того, щоб рослина добре росла і продовжувала надалі розвиватися, потрібно вміти правильно збирати врожай. Ніколи не можна відщипувати базилік у самого кореня, це може зашкодити рослині. Для того, щоб збільшити термін життя рослини, необхідно видаляти квітконоси відразу при появі. Базилік не можна відщипувати біля кореня, це може занапастити всю рослину. Взагалі видаляти листочки можна, але при цьому слід залишати 4-5 листочків, надалі з їх пазух почнуть з'являтися нові гілки.

Для того, щоб менше травмувати кущі, краще не відщипувати листя, а обрізати ножицями. Зелень легко видаляється, а стебла при цьому не травмуються.

Знаючи всі мудрості процесу, виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні просто. Тому кожна господиня може спробувати свої сили.

Широко відомо, що вирощувати базилік у горщику на підвіконні можна цілий рік. Однак практика нерідко розходиться з теорією, і в черговий раз так не дочекавшись сходів або висмикнувши «довгоногі» зів'ялі проростки, садівник опускає руки – не доля.

Справа в тому, що базилік - рослина світло-і теплолюбна, і для її повноцінного зростання необхідні: досить висока температура (20-25 ° С), довгий світловий день, добрив грунт з дренажем і регулярні «водні процедури»: поливи та обприскування.

- Перенесення дорослої рослини з відкритого ґрунту в горщик.У такий спосіб користуються дачники, які влітку вирощують базилік на грядках. У цьому випадку наймолодші кущики, що не встигли зацвісти, викопуються разом із грудкою землі і пересідають у горщик. Вегетаційний період цих рослин недовгий - незабаром вони зацвітуть, і доведеться обривати квітконоси або зрізати пагони на живці для посадки нової рослини.

- Вирощування базиліку з черешка з попереднього куща.Бічні пагони або верхівки з наявного куща базиліка (або купленого на ринку) ставлять у воду на 1-2 тижні, щоб вони дали коріння, а потім висаджують у горщики. Приблизно через півмісяця можна буде зрізати першу зелень. Такий кущ прослужить вам 3-4 місяці.

– Вирощування нового куща базиліка із насіння.При посадці насінням базилікового куща потрібно 8-12 місяців, щоб остаточно сформуватися, але і забезпечувати вас свіжою зеленню він буде значно довше, ніж базилік, що вирощується з живця.

Вирощування базиліку з насіння: основні етапи

В принципі для вирощування в горщиках підходить будь-який сорт базиліку, але, як правило, вибирають низькорослі пучкоутворюючі сорти.

Як тара на початковому етапі можуть послужити маленькі горщики, пластмасові цебра або стаканчики. Тоді через якийсь час після появи у базиліку кількох справжніх листків, рослини буде необхідно акуратно, не пошкоджуючи коріння, пересадити у великі ємності. Щоб уникнути цієї процедури, краще одразу садити насіння у літрові горщики.

Ґрунтовий ґрунт має бути родючим, легким, з високою водопроникністю. Можна використовувати перегній впереміш з кокосовим волокном у співвідношенні 1:2, можна взяти суміш городнього грунту з готовим компостом, що повністю розклався, можна приготувати грунт з 1 частини перегною і 2 частин торфу, який потім пролити розчином мінеральних добрив (по 1/8 чайної ложки сечов , сульфату калій та суперфосфату на 1 літр води). І не забувайте про дренаж – для базиліка він обов'язковий. Тому перш ніж заповнити ємності ґрунтом, покладіть на дно шар керамзиту, битої цегли або пінопласту заввишки 2-3 сантиметри.

Перед посадкою насіння базиліка протягом двох годин замочують у малиновому розчині марганцівки. Потім висаджують у підготовлену вологу землю на глибину 1 сантиметр на відстані 7-10 см. один від одного і накривають харчовою плівкою або пакетом, який не знімають до самих сходів.

Оптимальна температура для проростання насіння базиліка від 22 ° С до 28 ° С, в таких умовах перші сходи з'являться через 5-8 днів.

Горщики з молодими рослинами відразу ставлять у тепле світле місце і забезпечують їм регулярний полив. Поливати базилік рекомендується вранці один раз на добу (у дуже спекотні літні дні можна поливати двічі – вранці та вдень) водою кімнатної температури. Не буде зайвим іноді обприскувати рослини водою (влітку можна це робити щодня).

Батьківщина базиліка – субтропіки, тому без тепла та світла йому не вижити. Щоб базилік зростав, кущався і розгалужувався, на вашому підвіконні температура повітря повинна бути не нижче 20 ° С (а ще краще 25 ° С), а сонце світити не менше 3-4 годин на добу. Протягів базилік боїться.

У горщиках з дорослими рослинами раз на два-три дні розпушують ґрунт для збагачення його киснем. Якщо ґрунт для вирощування базиліку виявився не особливо родючим, раз на місяць кущики потрібно підгодовувати. Для підживлення чудово підходять універсальні добрива на основі органічного компосту або гумматів.

Через 1,5 місяці ви почнете обривати перше пряне листя з бічних пагонів. Згодом зрізаючи зелень, залишайте на стеблі не менше трьох листків – у їх пазухах почнуть розвиватися нові бічні пагони. Коли кущ підросте достатньо, можна буде прищипнути верхівку, щоб він розростався вшир.

Найкращий час для вирощування базиліка в горщиках

Базилік можна, звичайно, вирощувати в домашніх умовах цілий рік, але його підвищена чутливість до тепла і світла вимагатиме від вас додаткових зусиль в осінньо-зимовий період.

Для захисту від протягів та створення оптимальної температури восени та взимку, можливо, доведеться укутувати горщики прозорою поліетиленовою плівкою.

Крім того, з жовтня по лютий рослини потребують додаткового підсвічування у вечірні години (близько 3-4 годин), щоб продовжити світловий день. У похмурі дні додаткове світло необхідне протягом усього дня.

З цієї причини базилік зазвичай садять в кінці лютого - початку березня, щоб період активного зростання пройшов при світловому дні, що збільшується. А влітку природного тепла і світла кущику, що підріс, буде цілком достатньо.

Бажаємо вам успіхів та великих врожаїв!

Далеко не секрет, що вирощувати базилік у горщику на підвіконні можна цілий рік. Все ж таки практика часто розходиться з теорією, і в черговий раз так не дочекавшись сходів або висмикнувши «довгоногі» посохлі проростки, городник опускає руки – не доля.

Справа в тому, що базилік - рослина світло-і теплолюбна, і для її повноцінного зростання потрібні: довгий світловий день, досить висока температура (20-25 ° С), добрив грунт з дренажем і регулярні «водні процедури»: поливи та обприскування.

3 способи вирощування базиліка в горщиках:

- Перенесення зрілої рослини з відкритого ґрунту в горщик.Цим способом користуються городники, які влітку вирощують базилік на грядках. У цьому випадку наймолодші кущі, які не встигли зацвісти, викопують разом з грудкою землі і пересідають у горщик. Вегетаційний період цих рослин недовгий - досить скоро вони зацвітуть, і потрібно обрізати пагони або обривати квітконоси на живці для висадки нової рослини.

- Вирощування базиліку з черешка з попереднього куща.Верхівки з наявного куща або бічні пагони базиліка (або з купленого на ринку) ставлять у воду на 1-2 тижні, щоб вони дали коріння, а далі висаджують у горщики. Приблизно за півмісяця можна буде зрізати першу зелень. Такий кущ прослужить вам 3-4 місяці.

- Вирощування нового куща базиліка із насіння.При посадці насінням базилікового куща знадобиться 8-12 місяців, щоб остаточно сформуватися, але і постачати вас свіжою зеленню він буде значно довше, ніж базилік, що вирощується з живця.

Вирощування базиліку з насіння: основні етапи

Як тара на початковому етапі можуть служити невеликі горщики, склянки пластмасові або цебра. Тоді через якийсь час після утворення у базиліку кількох справжніх листків, рослини потрібно дбайливо, не пошкоджуючи коріння, пересадити у великі ємності. Для того, щоб уникнути цієї процедури, краще відразу садити насіння в літрові ємності.

Ґрунтовий ґрунт має бути родючим, легким, з високою водопроникністю. Можна застосовувати перегній вимішаним з кокосовим волокном в пропорції 1:2, можна взяти суміш садового грунту з готовим повністю розкладеним компостом, можна приготувати грунт з 2 частин торфу і 1 частини перегною, який далі полити розчином мінеральних добрив (по 1/8 чайної ложки , суперфосфату та сульфату калію на 1 літр води). І не забудьте про дренаж – для базиліка він обов'язковий. Тому перш ніж наповнити ємності ґрунтом, викладіть на дно шар керамзиту, ламаного пінопласту або битої цеглини заввишки 2-3 сантиметри.

Перед висаджуванням насіння базиліка протягом двох годин замочують у насиченому розчині марганцівки. Далі висаджують у підготовлену вологу землю на глибину 1 сантиметр на відстані 7-10 см. один від одного і прикривають пакетом або харчовою плівкою, який не прибирають до самих сходів.

Найкраща температура для проростання насіння базиліка від 22 ° С до 28 ° С, в подібних умовах перші сходи з'являться через 5-8 днів.

Місткості з молодими рослинами відразу ж виставляють у світле тепле місце і забезпечують їм систематичний полив. Поливати базилік рекомендовано вранці один раз на добу водою кімнатної температури. Не буде зайвим іноді збризкувати рослини водою (влітку можна це робити щодня).

Батьківщина базиліка – субтропіки, тому без тепла та світла йому не вижити. Для того щоб базилік ріс, розгалужувався і кущився, на нашому підвіконні температура повітря повинна бути не нижче 20 ° С (а ще краще 25 ° С), а сонце світити не більше 3-4 годин на день. Протягів базилік боїться.

У ємностях з дорослими рослинами раз на два-три дні розпушать ґрунт для збагачення його киснем. Якщо ґрунт для вирощування базиліку вийшов не дуже родючим, раз на місяць кущики необхідно удобрювати. Для підживлення чудово підходять універсальні добрива на основі органічних гумматів або компосту.

Через 1,5 місяці ви приступите обривати перше пряне листя з бічних пагонів. Пізніше обрізаючи зелень, зберігайте на стеблі не менше трьох листків - у їх пазухах почнуть формуватися нові бічні пагони. Коли кущ виросте достатньо, можна буде прищипнути верхівку, щоб він розростався вшир.

Найкращий час для вирощування базиліка в горщиках

Базилік можна, звичайно, вирощувати в домашніх умовах цілий рік, але його підвищена чутливість до світла та тепла необхідно від вас додаткових зусиль в осінньо-зимовий період.

Для захисту від протягів і створення оптимальної температури восени і взимку, мабуть, доведеться укутувати горщики прозорою целофановою плівкою.

Крім того, з жовтня по лютий рослини потребують додаткового підсвічування у вечірні години (близько 3-4 годин), щоб подовжити світловий день. У похмурі дні додаткове світло потрібне протягом усього дня.

Тому базилік зазвичай садять наприкінці лютого - початку березня, щоб період інтенсивного зростання пройшов при збільшується світловому дні. А влітку природного тепла і світла кущику, що виріс, буде цілком достатньо.

Бажаємо вам успіхів та хороших урожаїв!

Базилік - незамінна пряність у багатьох стравах. А також його застосовують у косметичних цілях для ополіскування волосся та в настоях для ванн. Якщо ви вирішили освоїти вирощування зелені на підвіконні, можете починати тренуватися на базиліці. Він росте цілий рік і не вимагає особливого догляду.

Як виростити базилік будинку

Базилік вирощують із насіння, живцями або пересаджують на зиму у вазони молоді, ще не квітучі рослини з грядки на дачі.

Який базилік підійде для вікна

Для вирощування на підвіконні вибирайте низькорослі сорти, що утворюють кущ: базилік коричневий (рослина до 50 см у висоту з яскравим коричневим смаком), базилік дрібнолистий (має солодкий, ніжний смак), базилік анісовий, базилік кущовий. Зверніть особливу увагу на фіолетовий базилік, або реган - він дуже хороший для страв кавказької кухні.

Фотогалерея: види базиліка для вирощування будинку

Пересадка рослини з відкритого ґрунту

Для пересадки базиліка вибирають молоді кущики, які ще не зав'язали бутони.

Процес пересадки:

Рослину викопують разом із грудкою землі.
На дно вибраної за розміром грудки землі ємності кладуть керамзит або гальку для дренажу.
Ставлять кущ у горщик, підсипають землю з боків горщика.
Перевіряють, щоб коренева шийка залишилася не заглиблена більше, ніж була.
Тримають рослину на підвіконні у сонячному місці за температури 20–25°C.

При такому способі вирощування базилік незабаром зацвіте, і вам доведеться використовувати його як донора живців для нових рослин. Щоб отримати якнайбільше «зелені» і відтягнути момент цвітіння, кущики треба прищипувати і добре поливати.

Базилік потрібно вирощувати у сонячному місці

Розмноження живцями

Живцювання - найбільш швидкий і зручний спосіб розмноження базиліка. Цей процес включає такі етапи:

Грунт для базиліка має бути родючим, але легким. Можна взяти землю з городу та додати перегній чи ґрунт для кімнатних рослин. Не забувайте про дренаж: надлишки води не повинні застоюватися, інакше коріння почне гнити. Тримайте вазон у теплому світлому місці. Першу зелень можна зрізати вже за 3 тижні. При живцювання кущ базиліка радуватиме вас 3-4 місяці.Потім доведеться починати спочатку.

Вирощування ароматної зелені з насіння

Якщо ви хочете, щоб рослина служила якомога довше, вибирайте цей спосіб. Насіння купують у будь-якому садовому магазині або замовляють поштою. Перед посівом їх слід підготувати:

Щоб не травмувати майбутній кущ пересадками, насіння висівайте одразу в постійний горщик. Оптимальний обсяг – близько літра.

Для профілактики хвороб перед посадкою прожаріть землю в духовці близько години за температури 110–120°C.

Крім того, у ґрунт необхідно внести комплексне добриво. Процес посіву насіння:

Деякі любителі при посадці та пересадці базиліка не вважають за необхідне робити дренаж, так як у вазоні є отвори. Ця недбалість може коштувати вам втрати рослин, тому що саме застій води є основною причиною майже всіх грибкових хвороб.

Періодично розпушуйте ґрунт, регулярно поливайте та обприскуйте молодий кущик з пульверизатора. Влітку це треба робити щодня, щоб земля була вологою, але не мокрою, а взимку достатньо поливати 2 рази на тиждень. Незалежно від пори року, температура в приміщенні повинна бути не нижче 20°C. Захищайте базилік від протягів. Як тільки світловий день піде на спад, необхідно починати підсвічувати ваш кущик - у базиліку має бути 12-годинний світловий день.

В осінньо-зимовий сезон базилік потребує підсвічування

Періодично прищипуйте верхівку, щоб базилік ставав пухнастішим і давав нові бічні гілочки. Перше справжнє обрізання можна буде проводити через 1-1,5 місяці. При обрізанні завжди залишайте 4 нижні листочки, щоб рослина не витягалася вгору.Як тільки помітите перші бутони, відразу зрізайте їх і два листочки, що наступають за ними, інакше смак базиліка почне псуватися.

Відео: нюанси вирощування базиліку в домашніх умовах

Хвороби та шкідники базиліка

Базиліку загрожують грибкові захворювання: чорна ніжка та фузаріоз. Чорна ніжка вражає рослину при підвищеній кислотності ґрунту або надмірному поливі. У кореневу систему не надходить повітря, і вона починає гнити, стебло стає м'яким, жовтіє, а потім чорніє. При виявленні захворювання відразу видаліть уражений паросток, а місце, де він сидів, полийте міцним темно-малиновим розчином марганцівки. Якщо захворювання все-таки передалося іншим рослинам, доведеться застосувати фітоспорин або топаз.

Уражені чорною ніжкою паростки базиліка слід видалити

Розвитку фузаріозу сприяють підвищена температура повітря та зайва вологість. У уражених кущів поступово витончується і буріє стебло, вони стають млявими та гинуть. На початковій стадії хвороби допоможе настій лушпиння цибулі (її заливають водою в пропорції 1:4 і настоюють добу). Процідіть настій і обприскайте їм пошкоджену рослину.

Фузаріоз може призвести до загибелі базиліка

Попелиця висмоктує соки з рослини

Як тільки ви помітили цього шкідника, необхідно вжити термінових заходів щодо боротьби з ним. Можна використовувати натуральні засоби - відвари:

полину,
пижми,
гіркого перцю,
кульбаби,
деревію,
цибулі,
часнику,
гірчиці,
бадилля томата або картоплі.

Обприскуйте базилік 2-3 рази протягом тижня. За потреби повторіть курс лікування.

Базилік невибагливий і добре росте в домашніх умовах. До того ж, витрати на його вирощування незначні в порівнянні з ціною в супермаркеті. Для приправи зазвичай достатньо парочки листків базиліка, а щоб інші не псувалися, їх рекомендують засушувати.

Доброго дня! Мене звуть Ольга. Мені 41 рік. Сфера інтересів – усе, що пов'язане із сільським господарством.

Базилік будь-якого сорту та виду можна вирощувати на підвіконні. Ця рослина має фіолетові або зелені відтінки, дрібне або велике листя і приємний запах. Щоб воно прийнялося в домашніх умовах, його потрібно розташувати в теплому та сонячному місці, забезпечити хорошим поливом, родючим ґрунтом та якісним дренажем. У статті ми розповімо, як виростити базилік на підвіконні, дамо поради щодо догляду, поливу.

Для вирощування базиліка на підвіконні забезпечте його всіма необхідними умовами для повноцінного зростання.

Якщо ви вирішили вирощувати цю рослину будинку, то почніть це робити з насіння, а не з живців. У такому випадку рослина добре приймається і менше хворіє, але чекати на врожай доведеться довше. Приступати до посіву можна будь-якої пори року. Якщо вирощувати з відростків, то докладіть максимум зусиль, щоб базилік прижився. Листок відрізається від верху або середини стеблинки. Ставимо лист у воду, і через 4-6 днів він дає коріння. Після цього приступайте до посадки у ґрунт. Читайте також статтю: → «Пряні трави – вирощуємо самі».

Перед цією процедурою візьміть до уваги наступні моменти:

Підберіть відповідний сорт базиліку;
Підготуйте ґрунт;
Замочіть насіння;
Підберіть ємності для вирощування рослини.

Найкращі сорти базиліка для вирощування на підвіконні

У природі сотні видів базиліку, але лише деякі з них використовують у їжу. Для домашнього вирощування віддайте перевагу низькорослим і декоративним сортам. Виберіть найкращий для вас варіант, залежно від якостей рослини.

До сортів, які мають попит, відносять:

Гвоздиковий аромат – базилік із пряним та сильним ароматом. Такий базилік використовують скрізь: у консерваціях, як приправ до м'ясного страви, використовують свіжим. Висота рослини – 20-25 сантиметрів, але є густе листя. Зустрічається на балконах та підвіконнях у господарок.
Тайська королева – листя темно-зеленого кольору. На зріст іде до п'ятдесяти сантиметрів. Вирощують як у приміщенні, так і на присадибній ділянці. Читайте також: «Як виростити пряні трави на дачі».
Осмін – рослина невеликого розміру, бронзового кольору. Його сушать або вживають у свіжому вигляді.
Маркіз – рослина з дрібним листям та невеликими розмірами.
Карлик – найнижчий серед сортів базилік. Досягає максимум двадцяти сантиметрів завдовжки. Відрізняється гострим і пряним смаком та округлим листям. Кольори варіюються від зеленого до фіолетового.

Базилік «Карлик» - добрий варіант, для вирощування на підвіконні.

Підготовка ґрунту та насіння до посіву

Для базиліка підходить ґрунт із городу, але його слід удобрити мінеральними добривами. Він має бути легким та родючим. Видаліть з нього все коріння та бур'ян. Якщо є можливість купити спеціальну землю для посадки декоративних культур, це чудово.

Порада #1. Такий ґрунт нічим удобрювати не доведеться. Відмінно підійде земляний субстрат – суміш біогумусу з кокосовим волокном.

Якщо маєте час та бажання створити родючий та легкий ґрунт, значить, зверніть увагу на наступні компоненти.

Щодо насіння, то його купити слід у спеціальному магазині. Обов'язковою умовою є замочування насіння в розчині марганцю перед посадкою. Протримати їх потрібно 4-6 годин.

Потримайте насіння у слабкому розчині марганцю, перед засіванням.

Місткість для посадки базиліка

Щоб базилік ріс у вас на підвіконні з комфортом, знайдіть для нього дерев'яний ящик, контейнер із пластику або квітковий горщик. Залежно кількості посадкового матеріалу, підбирається і кількість посадкових ємностей. Подбайте про отвори, через які виходитиме зайва волога.

Процес засіву базиліка

Після цього можна приступати до засіву базиліка. Висаджуйте рослину у велику тару, якщо посадите в маленьку, то доведеться потім пікірувати. Насіння не садіть глибше двох сантиметрів. між насінням має бути відстань 8-10 см. Земля повинна бути зволоженою і пройти через дренаж. На дні може лежати керамзит, галька, цегла білого кольору або черепки. Дотримуйтесь відстані між кожним насінням не менше п'ятнадцяти сантиметрів.

Порада #2. Після засіву накрийте ємності клейонкою, доки з'являться паростки. Станеться це протягом п'яти днів, за температури від +23 до +26 градусів.

Догляд за рослиною та полив

Слід ретельно доглядати сходи, щоб вони швидше росли і сформувалися. Важливими етапами є:

полив;
підтримання температури;
підживлення;
обрізання;
правильне висвітлення.

Рослина слід поливати щодня, а найкраще – це ранковий годинник. Якщо дні спекотні та земля швидко висихає, тоді можна додати і вечірній полив. Денний полив - не рекомендується у зв'язку з небезпекою появи опіків. Полив здійснюйте лише відстояною та теплою водою. Щоб не з'являлася земляна кірка від частих поливів, робіть один раз на сім днів розпушування ґрунту. Завдяки цій маніпуляції коренева система збагачується киснем.

Температурний режим, як уже говорилося раніше, повинен схиляти до розвитку рослини. За нижчих температур рослина припиняє свій ріст і втрачає смакові якості. За більш високих – в'яне, усихає та пропадає. Якщо квартирне повітря сухе, то бризкайте на рослину водою кілька разів на день. Також поставте поруч банку з водою, для зволоження повітря. Читайте також статтю: → «Як виростити цибулю та іншу зелень у квартирі».

Порада #3. Забезпечте оптимально допустимий температурний режим на балконі, для гарного зростання базиліка – це +22-26 градусів.

Що стосується підживлення, то один раз на два тижні слід удобрювати базилік комплексними мінеральними добривами. Для цього рослини підходять комплекси для овочів. У комплексних мінеральних добривах присутні:

фосфор;
Калій;
Азот;
Кальцій.

Можна скористатися такими комплексами:

Нітрофоска;
Аммофос;
Нітроамофоску;
Кальцієва селітра;
Діамофос;
Монофосфат калію.

Норми внесення вказані у таблиці.

Використовують у вигляді підживлення ще Агролайф або Ростом. Агролайф насипають на верхній шар ґрунту, у кількості однієї чайної ложки, Ростом розводять у воді у пропорціях 1 ковпачок: 2 л. Якщо є біогумус, то його додають у грунт. При пересадці рослину підгодовують наступним складом: 3 г деревної золи, суперфосфат 3 г, аміачна селітра 2 г. Розвести все рекомендується в одному літрі води.

Порада #4. Зріжте через місяць першу зелень базиліка, це сприятиме зростанню та зміцненню рослини. Якщо прищипнути гору, то базилік кущатиметься.

Освітлення та додаткове підсвічування базиліка

Рослина любить світло та тепло. Якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням базиліка в осінньо-зимовий період, то забезпечте його додатковим освітленням. Взимку та восени дні короткі, а рослині для зростання цих годин обмаль, тому якщо хочете отримати хороший урожай, слід попрацювати. Купуйте спеціальний освітлювальний прилад, лампу. Висвітлюйте рослину від 15 до 20 години на добу, якщо такої можливості немає, то ваш урожай під загрозою. У такому випадку займіться засіванням на початку березня, коли світловий день збільшується. Не повинно бути протягу, бо базилік його не виносить.

При нестачі сонячного світла у зимовий період використовуйте додаткове освітлення.

Збирання врожаю та його використання

При збиранні врожаю зривайте тільки верхівки, при цьому рослина не дасть кольору і далі розгалужуватиметься. Якщо ж рослина цвіте, то її доведеться вирвати. Залишається у тому випадку, коли потрібно зібрати насіння. Базилік можна сушити або використовувати у свіжому вигляді. Його додають у соління та в різні страви. У скляній тарі висушена рослина здатна лежати до 5 років. У пластиці та металі зберігати не рекомендується. Якщо бажаєте зберегти його у свіжому вигляді, то використовуйте для цього холодильник.

Підберіть простору та широку ємність для посадки базиліку.

Висаджуйте рослини у великі горщики.

Слідкуйте за поливом. Уникайте надмірної вологості ґрунту та його сухості.
Ставте ящики із рослиною на сонячну сторону.
Робіть відщеплення верхівки для розростання рослини.
Підживлюйте базилік кожні два тижні, для покращення якості та зростання рослини.

Відповіді на питання про вирощування базиліка

Питання №1.Чи хворіє на базилік, якщо вирощувати його на підвіконні і як попередити ці захворювання?

Так, рослина хворіє як у відкритому грунті, так і при вирощуванні його на балконі або підвіконні. Його вражає Фузаріоз та Сіра цвіль.

Фузаріоз – це небезпечна грибкова хвороба, яка вражає рослину у будь-якому віці. Листя базиліка стає жовтим, а стебло тонким. Коренева система зазнає гниття. Рослина моментально гине, якщо не вживати відповідних заходів, то захворювання пошириться далі. З'являється фузаріоз із-за надмірно вологого повітря та ґрунту. Так само інфекція могла вже бути присутньою в грунті або насінні. Щоб запобігти хворобі, радять насіння обробляти перед засівом і надмірно не поливайте рослину. Якщо захворювання виявилося, тоді уражене рослина виривають, інші ж обробляють Фундазолом.
Сіра пліснява – це мікроскопічні гриби, які вражають рослину при перезволоженні. При цьому рослина в'яне, блякне, і на листі з'являються плями у вигляді опіків. У профілактичних цілях слідкуйте за співвідношенням вологи, світла та тепла. Оббризкуйте рослину спеціальними препаратами. При появі перших ознак хвороби видаляйте зіпсоване листя, стебла і спалюйте їх.

Питання №2.Які сорти базиліка крім «Осміна», «Тайської королеви», «Гвоздикового аромату», «Маркіза» та «Карлика» вирощують на підвіконні?

Популярні сорти базиліка:

"Анісовий аромат" - така назва через яскравий анісовий смак. Красується своїми гіллястими стеблами та розлогою кроною. Зростає до 50-60 сантиметрів.
«Широклистий» - базилік з великим зеленим листям. Використовують у свіжому вигляді та засушеному.
«Єреванський» - фіолетове листя і швидко дозріває. Через двадцять днів уже вживають у їжу.
«Лимонний аромат» - завдяки цитрусовому аромату широко використовується з метою ароматизації страв, але сорт рідкісний.
«Василіск» - перечно-гвоздичний запах та смак. Швидкоспів. Зростає до 25 см заввишки.
«Філософ» - фіолетове листя та гвоздиковий аромат. На зріст йде до 30см.
«Тролль» - дрібне листя фіолетово-зеленого кольору. Зростає до 40 див.

Питання №3.Як доглядати базилік, що вкорінився?

При паростках до 6 див, розпушування не виробляють, лише поливають рослина. Далі один раз на чотири дні розпушують ґрунт. Поливають раз на добу, але якщо ґрунт занадто вологий, робіть це рідше. Пам'ятайте, що при надлишку вологи з'являються захворювання: Сіра цвіль і фузаріоз. Підживлюйте комплексними мінеральними добривами раз на 3-4 тижні.

Питання №4.Як поділяють базилік за термінами дозрівання?

Існують ранні, середні, пізні та перехідні сорти.

До ранніх належить: "Єреванський", "Василіск", "Гвоздиковий аромат".
До середніх – «Анісовий аромат», «Лімонний аромат», «Маркіз».
До пізніх – «Широколистий».

Питання №5.Навіщо до сходів базилік накривати плівкою?

Для швидких сходів слід забезпечити максимальне тепло і світло. Накривши плівкою, ви забезпечите хороше прогрівання насіння, яке протягом 4-5 днів дасть паростки.

Для якнайшвидших сходів, накрийте горщики із засівами поліетиленовою плівкою.

4 поширені помилки садівника

При вирощуванні базиліку на підвіконні вибирайте декоративні та низькорослі сорти. Не слід віддавати перевагу високорослим. Вони займуть багато місця і будуть затінювати один одного. Забезпечити їм повноцінні для зростання та розвитку умови на балконі чи підвіконні ви не зможете.
Відразу висаджуйте рослину у великі ємності. Їм потрібне достатньо місця для розростання. Якщо ж це зробити в маленьких горщиках, потім їх доведеться пересаджувати. Пересадка для рослин – це стрес, від якого виживає не вся розсада.
Не сійте насіння близько одне до одного. Надалі їх доведеться знову розсаджувати чи проріджувати.
Не зривайте базилік біля кореня. Робити це слід із верхівок. При такому обриванні рослина не зацвіте, і це покращить її зростання.

У статті розповідаємо, як виростити базилік удома. Ви дізнаєтеся про підготовку насіння та ґрунту, як посадити рослину та доглядати за нею та що робити, щоб базилік ріс здоровим, соковитим, красивим і давав гарний урожай на підвіконні навіть узимку.

Як виростити базилік з насіння

Базилік можна вирощувати будь-якої пори року будинку

Вирощування базиліку на підвіконні мало відрізняється від звичного способу посадки насіння у відкритий грунт на присадибній ділянці. Якщо ви вирішили виростити рослину в домашніх умовах, скористайтеся порадами досвідчених садівників.

Щоб успішно виростити базилік на підвіконні, необхідно з'ясувати, які оптимальні умови потрібні рослині для зростання та розвитку.

Для хорошого зростання тепло- та світлолюбного базиліку потрібно:

легкий структурний ґрунт;
простір у розвиток об'ємної кореневої системи;
тепло (оптимальна температура +25 градусів);
багато сонячного світла;
регулярний полив.

Базилік не любить:

застій вологи;
протяг;
різкі перепади температури;
затіненість.

Вирощування базиліку на підвіконні можливе як посівом насіння, так і висадженням живців. Хоча при першому способі врожаю чекати доведеться довше, та й зусиль потрібно більше, зате ви отримаєте міцну рослину з ніжним листям та насиченим ароматом.

Вибір насіння

Для посадки базиліка будинку на підвіконні слід вибрати дрібнолисті види, висота яких не перевищує 50 см. Досвідчені садівники рекомендують звернути увагу на такі сорти базиліка:

Маркіз- Середньоранній, висота до 25 см, зелена маса у вигляді кулі або піраміди, яскравий ароматно-гвоздиковий;
Баскуро- темно-зелене листя формується в пишну шапку, сорт відмінно підходить для посадки в горщики;
Карлик- Листя зеленого або фіолетового кольору, висота від 10 до 18 см, насичений пряний аромат;
Осмін– оригінальне бронзове листя, низькорослий сорт;
Василиськ- скоростиглий, висота до 25 см, пряний перочно-гвоздиковий аромат;
Троль- дрібне листя фіолетово-зеленого кольору, висота куща до 40 см;
Філософ– фіолетове листя з сильним гвоздичним ароматом, висота до 30 см;
Мінетте- серія карликових сортів висотою не більше 30 см, ідеально підходять для вирощування в контейнерах, маленькі листя створюють щільну масу.

Обов'язково переконайтеся, що термін придатності насіння, вказаний на упаковці, не минув.

Підготовка насіння

Помилково думати, що насіння базиліка потребує спеціальної підготовки. По недосвідченості можна припустити, що для кращого зростання насіння потрібно попередньо замочити. Так їм буде простіше проклюнутися, базилік у горщику будинку виросте швидше. Подібна процедура дійсно необхідна для насіння деяких видів рослин, наприклад, огірків. Проте базилік до них не належить.

У жодному разі не замочуйте посівний матеріал, якщо хочете виростити базилік на підвіконні взимку або на присадибній ділянці влітку. Полежавши навіть кілька годин у воді, насіння покриється слизом, це негативно позначиться на їхньому виростанні.

Підготовка посівного матеріалу зводиться до відбору кращого насіння з упаковки та відсіву маленьких, з порушеною оболонкою, почорнілих. Для профілактики грибкових хвороб насіння можна обробити фунгіцидами («Фітоспорин-М», «Вітарос» та ін.).

Підготовка ґрунту

Об'ємна коренева система визначає вибір ємності для вирощування базиліку будинку. Ви можете взяти великий квітковий горщик (краще керамічний), дерев'яний ящик або спеціальний контейнер для розсади. У всіх випадках ємності повинні мати дренажні отвори. Вони забезпечать стік зайвої води після поливу.

Перш ніж засипати землю, не забудьте закласти на дно 2-3 см дренаж висотою 2-3 см - дрібний керамзит, гальку або подрібнену цеглу.

Найпростіше купити готовий грунт, він збагачений необхідними мікроелементами для гарного росту рослин. Виберіть універсальний ґрунт для розсади – він має структурний склад.

Якщо можливості придбати готову суміш немає, її легко підготувати самостійно. Щоб базилік у горщику або контейнері ріс сильним і здоровим, йому підійде один із таких складів:

торф, земля та перегній у рівних пропорціях;
по 2 частини перегною та землі та 1 частина кокосових волокон (можна купити спеціальні горщики з кокосового волокна для розсади, а коли рослина зміцніє, разом з кокосовим горщиком пересадити його в постійну ємність);
1 частина перегною, по 2 частини торфу та землі з додаванням по столовій ложці сечовини, суперфосфату та сульфату калію;
2 частини землі та 1 частина свіжого компосту.

Перед використанням звичайної землі з присадибної ділянки її необхідно піддати тепловій обробці для знезараження. Для цього насипте необхідну кількість ґрунту в металевий посуд (на лист) і поставте на 20 хвилин у духову шафу на максимальну температуру.

Знищити шкідників і переносників хвороб, здатних занапастити рослину, можна і за допомогою розчину марганцівки. Розчиніть кілька гранул у літрі кип'яченої води і ретельно пролийте привезений з дачі грунт.

Посів насіння базиліка

Тим, хто вивчає, як виростити базилік на підвіконні взимку, корисно нагадати, що найкращий час для посіву насіння – березень-квітень. Якщо посадити рослину ранньою весною, то в період активного росту та розвитку вона отримає максимальну кількість сонячного світла. Ніхто не забороняє вам виростити запашну пряність і в іншу пору року. Потрібно лише пам'ятати, що для успіху потрібно більше зусиль.

Щоб успішно виростити взимку базилік на підвіконні, дотримуйтесь при посадці насіння наступної послідовності:

ретельно зволожите грунт, щоб на піддоні з'явилася вода, що стікає;
через півгодини зробіть у грунті з відривом 2 див лунки діаметром 1-1,5 див і глибиною трохи більше 2 див;
зволожте їх невеликою кількістю води із пульверизатора;
акуратно покладіть у кожне одне або два насіння (у другому випадку насіння повинне лежати не впритул один до одного);
присипте насіння невеликою кількістю землі, ретельно розім'явши її в руках (будь-які грудочки, якими ви накриєте насіння, будуть гальмувати їх проростання).

Накрийте ємність поліетиленовою плівкою, створивши ефект парника, і поставте в тепле та темне місце. Сонячні промені базиліку знадобляться, коли він проросте, поки надмірне нагрівання буде призводити до накопичення зайвого конденсату.

Щодня протягом 1-2 тижнів, доки не з'являться перші сходи, плівку потрібно піднімати, щоб видалити надлишки конденсату і провітрити. Якщо грунт висох, обприскайте його фільтрованою водою кімнатної температури з пульверизатора.

Не поливайте насіння з лійки, що не проросло, щоб не прибити землю і не ускладнити виростання базиліка. Якщо ґрунт вологий за рахунок конденсату, поливати додатково його не потрібно.

Як тільки насіння проклюнеться, і рослина з'явиться над поверхнею землі, зніміть плівку і поставте горщик або ящик на сонячне світло.

При появі третього листочка обережно підсипте не більше 5 сантиметрів землі – це допоможе втечам набрати сили. Не забувайте щодня поливати сходи, спрямовуючи тонкий струмок води на коріння, але не на листя. Багато садівників використовують для поливу медичний шприц (без голки).

Вивчаючи, як виростити базилік на підвіконні з насіння, не забудьте про пікірування. Процедура полягає у пересадці трьох-чотирьохтижневих рослин на постійне місце. Ви можете посадити кілька паростків у гарний квітковий горщик або розсадити їх на відстані не менше 10 см у ящик. Для кращого розвитку кореневої системи під час пікірування використовуйте стимулятор коренеутворення («Корневін», «Укореніт», «Циркон» та ін.).

Догляд за рослиною

Важливо правильно доглядати за базиліком у домашніх умовах

Щоб кущик базиліка добре ріс, необхідно підтримувати оптимальні умови його зростання:

освітлення – не менше 12 годин;
оптимальна температура – 20-25 градусів (при нижчій температурі рослина уповільнить зростання, яке листя втратять смакові якості);
відсутність протягів – переконайтеся, що з щілин у віконних рамах не дме, а повітря з відкритої кватирки проходить повз рослину;
регулярний полив – якщо ємність більша, то поливайте частіше, головне, щоб вода на поверхні не застоювалася.

Як доглядати за базиліком взимку

Мрії про вирощування базиліку на власному підвіконні легко втілити в реальність, адже рослина невибаглива, швидко росте і влітку, і взимку. Хоча в холодну пору року йому потрібний особливий догляд.

Занадто часто поливати базилік взимку не потрібно – двічі на тиждень буде достатньо. Слідкуйте, щоб грунт не пересихав і одночасно не перетворювався на кашу.
Великою проблемою зимового зростання стане недолік природного освітлення. Щоб його заповнити, встановіть на відстані не ближче ніж 20 см від рослини фіто- або світлодіодні лампи з білим світлом.
Раз на місяць підгодовуйте рослину органічними добривами («Біогумус» або «Агролайф» – по 1 ч. л.).
Регулярно розпушуйте ґрунт, не заглиблюючи зуби садового інструменту, щоб не пошкодити кореневу систему.

Докладніше про те, як посадити базилік вдома, дивіться у цьому відео:

Інші способи посадки базиліка в домашніх умовах

Як виростити базилік будинку взимку з живців? Виберіть один із способів:

Купуйте в овочевому відділі супермаркету базилік у горщику і пересадіть його в більш простору ємність.
Зітріть кілька гілочок з куща базиліка, що росте, акуратно видаліть нижнє листя, поставте живець у воду - через кілька днів гілочка пустить коріння (щоб прискорити процес, у воду додайте стимулятор коренеутворення). Після того як коренева система зміцніє, пересадіть живець у ґрунт.

Про те, як вирощувати базилік на дачній грядці та в теплиці, читайте у статті базилік – посадка та догляд у відкритому ґрунті.

Базилік, вирощений удома, можна висадити у відкритий ґрунт

Як збирати врожай правильно

Щоб не пошкодити тендітну рослину і змусити базилік, що росте в квартирі, формувати густу масу листя, через півтора місяці після появи сходів потрібно виконати прищипування. Перевірте, щоб у рослини вже з'явилися 6 справжніх листочків. Два з них можна відщипнути та спробувати перший урожай. Ще через тиждень обріжте ножицями верх кожного стебла, залишивши дрібні листочки, що ростуть у пазухах. Таку процедуру можна проводити раз на 2 тижні.

Для додавання в їжу або напої вибирайте на кущику старіше листя, що росте на центральному стеблі зверху. Якщо зрізатимете тільки нижні листочки, то базилік почне витягуватися. Залишайте на рослині щонайменше 4 листи.

При вирощуванні базиліка на підвіконні з насіння або живців, як тільки помітите перші квіти, негайно видаліть їх разом із двома нижніми листками. Якщо цього не зробити, рослина через деякий час зав'яне.

Хвороби, яким схильний базилік

Будучи стійким до більшості захворювань, базилік найчастіше гине через ураження грибком.

Чорна ніжка

Особливості хвороби:

розм'якшення та почорніння прикореневої частини стебла;
схильна частіше до розсади;
причини: надмірний полив та недостатня аерація ґрунту (застій води);
лікування та профілактика: обприскати рослину розчином біологічних фунгіцидів («АліринБ», «Гамаїр») та води – 4 таблетки на 10 літрів.

Фузаріоз

Особливості хвороби:

загнивання коріння, пожовтіння листя, витончення стебел;
хворіють і молоді сходи, і дорослі рослини;
причини: заражене насіння або ґрунт, різкі стрибки температури та вологості;
лікування та профілактика: обробити рослину біопрепаратами «Фітоцид» або «ФітоспоринМ».

Сіра гнилизна

Особливості хвороби:

на листі та стеблах з'являються бурі плями та сірий наліт цвілі;
грибок уражає дорослі рослини;
причини: недостатнє підживлення, висока вологість, погане провітрювання;
лікування пройде успішно, якщо на початковому етапі обприскати рослину настоєм лушпиння цибулі (цибулеве лушпиння залийте окропом в пропорції 1:4 і наполягайте протягом 24 годин).

Для профілактики грибкових захворювань, після того як ви посадили базилік будинку, не забувайте про правила поливу, регулярне провітрювання і розпушування ґрунту, внесення мінеральних добрив.

Що запам'ятати

Вивчаючи, як виростити базилік на підвіконні, пам'ятайте, що зробити це можна як за допомогою насіння, так і живцюванням.
Перед посадкою важливо правильно підготувати ґрунт – насипати дренаж та знезаразити привезений з дачі ґрунт за допомогою теплової обробки.
Замочувати у воді насіння базиліка не потрібно, а ось обробка зайвою фунгіцидами не буде.
Базилік не менше 12 годин на добу має отримувати сонячне світло. Він чудово росте при температурі 20-25 градусів, але не любить протяги.
Під час поливу не допускається застій води.
Використовуйте в їжу верхнє велике листя, щоб кущик формував рівномірну і пишну зелень.

Що таке базилік?

Базилік – це незамінна спеція, використовувана людьми з давніх-давен. Рослина багата на ефірні олії, тому, крім кулінарії, ще використовується в натуральній косметиці. У хороших умовах воно росте в теплицях, на городах, тому не варто навіть не сумніватися, чи можна виростити базилік на підвіконні.

Культура походить з Індії. Імовірно назва рослини перегукується з грецьким basileus, що у перекладі означає король чи цар. Існує дві різні версії щодо походження культури. За однією з них, базилік був знайдений поруч із тим місцем, де колись цариця Олена виявила Істинний Хрест. За іншою версією, рослину використовували для лікування осіб королівських сімей.

Який сорт віддати перевагу?

Способи вирощування культури

Як виростити базилік на підвіконні? Існує три способи:

Дорослу рослину можна з ґрунту пересадити в горщик. Так роблять дачники, котрі влітку вирощують культуру на присадибних ділянках. Молоді кущі, які ще не цвіли, можна пересадити разом із земляною грудкою в горщик. Однак період вегетації рослини невеликий, тому незабаром воно зацвіте. І тоді доведеться зрізати пагони для посадки молодих рослин.
Вирощування рослини з живців. Для цього верхівки або бічні пагони зрізають і ставлять у воду. Це необхідно для того, щоб вони пустили коріння. Далі базилік пересаджують у горщик, першу зелень можна буде зрізати вже за два-три тижні. Такі кущі можуть прослужити вам приблизно три-чотири місяці, після чого знову необхідно оновлювати рослину.
Вирощування базиліку з насіння найтриваліший спосіб. Хорошу зелень вдасться отримати не скоро. Якщо вам необхідний швидший результат, краще скористатися другим методом.

Оптимальний час для вирощування базиліку

Як виростити базилік на підвіконні з насіння?

Догляд за молодими сходами

Як виростити базилік будинку на підвіконні у зимовий час?

З огляду на ці моменти, культуру можна виростити вдома та в зимові холоди.