Нещодавно палеонтологи розкопали в Іспанії екзотичного родича жирафа. шаблевидними іклами та трьома рогами. Середній ріг нагадав вченим зачіску королеви Амідали з «Зоряних війн» (на честь її звір і отримав свою назву). Далі у статті список викопних ссавців з неймовірно химерними рогами, портрети яких створив художник Лукас Ліма(Lucas Lima).
Жираф Xenokeryx amidalae
Два рогові відростки розташовувалися в нього над очима, а третій, Т-подібний — на маківці. Центральний ріг схожий на зачіску королеви Амідали з «Зоряних війн» — тому тварину назвали Xenokeryx amidalae («дивнорогий прибулець Амідали»).
Жив він в епоху міоцену (15,5 мільйона років тому) і належав до групи вимерлих рогатих жуйних тварин, від яких до сьогодні дожили лише окапі та жирафи.
Сіватерій (Sivatherium)
Зі стародавніх жирафових вони протягли найдовше — їх зображення відзначені на фресках віком лише вісім тисяч років. Жили від Африки до Південної Азії. Назву свою отримали, ймовірно, на честь індійського бога Шиви.
Голова сиватеріїв стиснута з боків двома парами рогів: передні - невеликі, конічні форми, спрямовані вперед; задні роги - масивні, плоскі, гіллясті, формою подібні до рогів сучасного лося. Роги, ймовірно, як і у всіх жирафових, були покриті шкірою та шерстю.
Еласмотерій (Elasmotherium)
волохатий носоріг Євразії, вимер близько 50 тисяч років тому. Можливо його встигли намалювати первісні люди на стінах іспанських печер. Важив до чотирьох тонн і був стадною твариною: на сибірських рівнинах паслися цілі табуни еласмотеріїв.
У тварини був масивний виступаючий кістковий лоб: передбачається, що на ньому розташовувався потужний ріг завдовжки до півтора метра. Самих рогів поки що не знайшли (мабуть, вони складалися з білків, а не з кістки) — про наявність судять за непрямими ознаками.
Кістковий виріст на лобі має численні борозни та поглиблення - сліди від безлічі кровоносних судин, необхідних для забезпечення інтенсивної діяльності тканин, що генерують вироблення кератину, який у свою чергу утворює довгий кератиновий ріг.
Рогатий ховрах (Ceratogaulus)
Найменший рогатий ссавець — і єдиний рогатий гризун. Жив він кілька мільйонів років тому назад на Великих рівнинах Північної Америки і, швидше за все, в норах (на це вказує слабкий зір та потужні пазурі на лапах, схожих на весла).
Великі здвоєні роги гризуна стирчали в області перенісся. Вчені досі сперечаються, навіщо тварині потрібні були такі дивні пристосування — щоб рити землю, залучати самок або оборонятися від хижаків. Розташування рогів робить малоймовірною першу версію, які наявність у звірів обох статей говорить на користь захисної функції.
Синтетоцерас (Synthetoceras tricornatus)
Справжні трицератопси кайнозою! Бродили ці тварини рівнинами дикого американського Заходу в пізньому міоцені, і не менше мустанга заслуговують на честь стати його символом: з рушниці, встановленої на «рогатці» на морді синтетоцераса, можна було б з легкістю відстрілювати ворогів.
Втім, насправді ця чернетка єдинорога належала до сімейства мозоленогих (Protoceratidae) — ймовірних родичів верблюдів. Незрозуміло, чи покривала відростки рогова оболонка, але, мабуть, їх не скидали щороку (як це роблять сучасні олені).
Бронтотерій (Brontotherium)
Величезні, потужні всеїдні непарнокопитні. Жили у Північній Америці та вимерли близько 30 мільйонів років тому. За розмірами лише трохи перевершували сучасних носорогів. Бронтотерії мали порівняно маленьку голову на короткій потужній шиї та близько посаджені очі.
На носі бронтотерію був великий кістковий відросток, поверхня якого була покрита міцною шкірою. Такий відросток, утворений носовими кістками, що розрослися, був плоским, подібно до лопати, а у представників деяких видів роздвоювався на кінці.
Браматерій (Bramatherium)
Ще один представник сімейства жирафових, родич сиватерію (тільки дрібний). Жив у міоцен-пліоцені в Азії, від Індії до Туреччини. Браматерій мав деяку подібність із окапі (Okapia johnstoni).
Але, на відміну від окапі, на голові у нього було не два, а п'ять рогів. У сиватеріїв (Sivatherium) зазвичай більш розвинені великі задні осикони, а браматерія — передні.
Мабуть, такі роги мали демонстраційну функцію, але вони могли використовуватися і в поєдинках між самцями. Особи вдаряли один одного за допомогою масивної основи осиконов і спрямованої в сторону задньої пари.
Арсинотерій (Arsinoitherium zitteli)
На вигляд звір нагадував носорога, хоча за будовою скелета і кінцівок він був ближче до слона. Два великі кістяні роги на морді розташовувалися не один за одним, як у носорога, а поруч. Очевидно, вони були покриті роговим чохлом з кератину, як у сучасних корів.
Роги не призначалися для бою, тому що всередині були порожні. Є припущення, що вони використовувалися для створення гучних трубних звуків, щоб за допомогою самці могли залучати самок.
Арсинотерії — єдина родина у замерлому загоні ембрітопод. Це дуже незвичайна група тварин неясного походження, яка має нащадків. Залишки Arsinoitherium zitteli виявлені лише в олігоценових відкладах западини Фаюм у Єгипті.
Великорогий олень (Megaloceros)
Добре відомий великорогий олень (Megaloceros) практично сучасник людей: дожив до кінця останнього льодовикового періоду.
Відрізнявся величезними (до 5,2 метра в розмаху) рогами, сильно розширеними вгорі у формі лопати з кількома відростками. Жив, мабуть, на луках, бо в лісі самець з такими рогами не міг би пересуватися.
Самотерій (Samotherium)
Один із найдавніших жирафів жив від 10 до 5 мільйонів років тому (міоцен).
Це був великий звір (висота в загривку понад два метри, довжина близько трьох метрів), який мешкав у високотравних саванах та долинних лісах від Західної Європи до Китаю та Північної Африки. Перші копалини знайшли на острові Самос в Егейському морі (звідси і назва).
Повністю офіційний, безперечний ТОП-10 найкращих рогів у царстві тварин.
Насамперед: ви не знайдете благородного лося у цьому списку. Справа не в тому, що лось недостатньо велична тварина. Він виключений, тому що у лося роги специфічні (їх навіть краще назвати відростками). У лосів роги зроблені з мертвої кістки, яка скидається і знову зростає щороку. Роги інших тварин є розширеннями черепа і залишаються із нею протягом усього життя. Олені та родичі оленя, як лосі, мають "змінні роги"; кози, антилопи та родичі корови мають "статичні роги". Це здається надмірно суворою відмінністю, і різниця між статичними рогами та змінними відростками може не сприяти гарній розмові на вечірці. Але суть у тому, що ви повинні йти тільки на ті вечірки, де різниця між рогами сприяє гарній розмові.
Тепер до рогів! О так, це дуже гарні роги.
Вінторогий козел живе в горах Центральної Азії, вміло піднімаючись скелястими скелями з витонченістю гірського цапа Північної Америки. Це дуже небезпечно, особливо враховуючи те, що цих тварин у дикій природі залишилося близько 2500. Вони частково зникають через полювання на його абсурдно видовищні роги, які можуть зрости до більш ніж 1,5 м завдовжки.
Їхня батьківщина — курні степи Казахстану, Росії, а іноді й Узбекистану під час міграцій. Сайгак - воістину абсурдна і чудова тварина. Його м'ясистий ніс схожий на дробовик і використовується для фільтрування пилу в його середовищі. Його спіралеподібні роги – легкі, темно-рожеві, з блиском нефриту. Сайгак, на жаль, також під загрозою зникнення.
Гігантські ріжки, що скручуються, нубійського цапа вражають ще більше, коли ви розумієте, що він використовує їх для боротьби з самцями-суперниками на вершинах гір у Північній Африці та Аравії. Є кілька різних типів гірських козлів, і ніхто не впевнений, чи є вони одним і тим же видом чи ні, тому, будь ласка, шанувальники альпійських козлів, не турбуйтеся, що до списку ми внесли нубійський вигляд.
Згідно з авторитетними джерелами, ці барани відомі саме як блакитні через відтінок їхнього хутра. На користь об'єктивності ми витратили досить багато часу на дослідження їхніх фотографій в Інтернеті і з сумом констатуємо, що ці барани насправді не блакитні. Але! У них дуже гарні роги. Барань роги ширші і гладкі, ніж вузькі, кострубаті ріжки у козлів.
Аддакс також відомий як антилопа з гвинтовими рогами. І це ідеальна назва. Бачиш, це антилопа, і вона має роги, а роги мають круті вигини, як гвинт. Хороша робота, хто б не назвав цю тварину. "Addax" теж класне ім'я. Вони в основному вимерли в рідній Сахарі, але напрочуд добре живуть у неволі, тому стали звичайними в зоопарках.
Вважається, що муфлон є предком сучасних, дуже знайомих нам домашніх овець. Колись під час процесу одомашнення муфлон втратив свої чудові роги — великі жорсткі криві петлі.
Гарна бродить і стрибає у дикій природі Індії. Через чудові роги і крутий малюнок вовни це була улюблена мета для дуже багатих мисливців, поки хтось не помітив, що тварин майже не залишилося.
Сахарський орікс - це буйвол у Північній Африці. Раніше він був широко поширений і тинявся по савані у величезних стадах. На них полювали (більше через роги, а не м'ясо), і вони зникли. Орікс вимер у дикій природі і існує лише у зоопарках. Це не величезна тварина, але роги можуть досягати 1,2 м-коду.
Рідна для центральної Африки, західна канна - це найбільша антилопа у світі. Але в цьому списку вона не через довгу бороду, а через її прекрасні роги: більш щільні в голови і випрямляються до кінчиків. Дуже стильно.
Ха-ха! Гарний трюк! Ви очікували побачити ще одного цапа, вівцю чи антилопу, чи не так? Хамелеонів Джексона, хоч вони й походять із гір Східної Африки, тепер можна знайти на всіх островах Гаваїв. Ймовірно, це через екзотичну торгівлю улюбленцем. Роги на їх голові - справжні живі кістяні роги, такі ж, як у аддакса, козла або західної канни. І він використовує їх для тієї ж мети - боротьби з іншими самцями протягом сезону розмноження.
Нагадаємо, раніше Aggeek писав про браконьєрів.
Роги кісткові, покриті шерстю або роговим шаром, або оголені придатки черепа. Трапляються, головним чином, у ссавців, хоча ймовірно, що вони були і в деяких копалин гадів. Так, нещодавно знайдена у Шотландії викопна форма (Elginia mirabilis) мала череп, з кількома парами кісткових виступів. Так само деякі викопні Dinosauria мали бічні кісткові виступи, інколи ж і непарні на носових кістках. Цілком можливо, що на цих виступах роговий шар шкіри отримував посилений розвиток і таким чином виходила повна подоба Р. Схильність до утворення Р. у гадів, найближчих предків ссавців, вже цікава тому, що вона пояснює нам потворну появу Р. у коней та інших. ссавців, які лише позбавлені самі цих органів, а й у найближчих предків яких ми можемо припускати їх існування. Р. у коня, наприклад, аж ніяк не можуть вважатися поверненням до предків, так як добре відомі тепер предки її не мали Р. Але ця аномалія стане частково зрозумілою, якщо згадати, що найвіддаленіші предки всіх ссавців - гади - мали вже схильність до вироблення Р. і що ця схильність може бути притаманною всім ссавцям. Найбільш просту форму Р. нині представляють жирафи, у яких Р., властиві обом полам, представляють кісткові придатки черепа, вкриті шкірою та шерстю. Р. ці не змінюються. Р. оленів відрізняються від Р. жирафів наступними особливостями: вони щорічно спадають і замінюються новими, причому число гілок рік у рік збільшується; вони вкриті шкірою і вовною тільки на початку, поки вони м'які, наповнені кров'ю; а потім, коли утворююча їх кісткова речовина твердне, просочується вапном, то шкіра відмирає і спадає, а кістка оголюється; нарешті, крім тільки північного оленя (Rangifer tarandus), у якого Р. забезпечені і самці і самки, у оленів Р. властиві лише самцям. Як у оленів, так і у жирафів Р. утворюються за рахунок підшкірної сполучної тканини і потім приростають до горбків на черепі. З'являються Р. першому року життя, але з третього року вони отримують додаткову гілка (фіг. 1). Іноді Р. так і залишаються лише з однією гілкою (індійський Cervulus або оленек), але найчастіше число гілок збільшується і Р. перетворюються на величезні, іноді досягають вагою 2 пудів і більше, придатки. Найнижча гілка, що прямує вперед і ніби служить захистом очам, називається очною, але іноді, як наприклад у козулі (Cervus capreolus), очні гілки можуть бути відсутніми. Сама форма оленячих Р. дуже різноманітна, але можна відзначити два головні типи: в одному випадку, як наприклад у благородного оленя (Cervus elaphus), марала (С. maral) та ін., Стовбури та гілки Р. у розрізі круглі (фіг. 1); в іншому випадку Р. розширюються лопатообразно або тільки по верхівці, як наприклад у північного оленя (фіг. 2), або великому протязі, як у лані (Dama vulgaris, фіг. 3) або у лося (Alces palmatus, фіг. 4). Фіг. 2. Роги північного оленя (Rangifer tarandus); aі a"- Очні гілки. Р. марала, або сибірського оленя, будучи зрізані навесні, поки вони м'які, і особливо висушені, цінуються китайцями, як лікарський засіб (збудливий). Роги ці звуться пантиі продаються, дивлячись на вагу, іноді дуже дорого. Ось чому виникла ціла галузь – мараловодство. Місцеві жителі утримують маралів у неволі та навесні зрізають самцям роги на продаж. Роги сімейства антилоп, биків та овець, на відміну від рогів оленів, не змінюються; властиві здебільшого обох статей, хоча в антилоп нерідко одним самцям; зверху шкіра їх покрита сильно розвиненим роговим чохлом; в більшості випадків вони не гілкуються. У антилоп Р. щільні, а у бугаїв та овець - в основі кісткового стрижня Р. триває лобова пазуха, тобто порожнина, укладена в лобовій кістці багатьох ссавців. Тому сімейства бугаїв (Bovidae) та овець (Ovidae) називаються полорогими (Cavicornia). P. описуваного типу розвиваються або як відростки лобових кісток, або іноді з особливого окостеніння (os cornu), що потім приростає до черепа. Їх роговий шар, подібно до рогового шару шкіри, повільно відшаровується і відновлюється, причому, внаслідок нерівномірності цього процесу, при підставі Р. іноді утворюються кільцеві потовщення, що дозволяють судити про вік тварини. Тільки у двох антилоп, а саме у американської антилопи (Antilocapra americana, фіг. 5), Р. якої забезпечені маленькою придатковою гілкою спереду, та ще у середньоазіатської сайги (Saiga tatarica) роговий чохол Р. піддається періодичному щорічному спаданню та заміні, т.е. е. линьці. Крім вищезгаданої антилопи, Р. описуваного типу зазвичай позбавлені бічних гілок, але їх форма дуже різноманітна. Вони можуть бути прямі (наприклад, Oryx beisa, фіг. 6), або бути згорнуті спіраллю (наприклад Antilope cervicapra) і т. п. Р. сімейства овець, куди відносяться вівці та кози, загнуті назад і в сторони, при підставі стислі з боків або спереду назад, кільчасті, в розрізі незграбні, причому роги стислі з боків, загнуті назад, з сильно розвиненими кільчастими піднесеннями характерні для кіз ( Capra, фіг.8, а стислі спереду назад, загнуті спіраллю назад і назовні, зі слабкими кільчастими піднесеннями характерні для овець (Ovis, фіг. 7). У бугаїв (родина Bovidae) P. гладкі, принаймні у верхівки, і загнуті назовні. Роговий шар Р. цього типу йде на численні рогові вироби. Зазвичай Р. є парними, якщо залишити осторонь згаданих вище Dinosauria, і зазвичай буває одна пара Р., але у південно-азіатського роду Tetraceros (з єдиним видом Т. quadricornis) y самця за двома короткими передніми Р., поміщеними над самими очима, сидять ще два довші Р., а самки цього виду - безрогі. У вигляді аномалії чотири Р. спостерігаються у корови та в овець. У викопного копитного, Dinoceras, були, мабуть, чотири Р., що сиділи на кістяних пагорбах, 2 були на щелепних, а 2 - на лобових кістках. Переходячи тепер до різноманітних аномалій, крім вже зазначеного появи Р., у тварин, які мають, відзначимо поява у рогатих видів безрогих особин, які іноді, очевидно, могли дати початок безрогим породам. Так, за словами Азара, парагвайські безрогі породи походять від безрогого бика, що народився в 1770 р., а пізніший час, на думку відомого зоотехніка Корневена, таким же шляхом відбулася безрога бельгійська порода корів Angus. Трапляється іноді, що основа Р. не окостеніє і тоді Р. є рухомим. Герінг бачив таку корову в Індії. Корневен описав випадок, коли Р. бика був забезпечений величезним набуханням у вигляді грушоподібної маси. Нарешті, Р. можуть з'являтися як аномалії не так на голові, але в інших частинах тіла. Так, у одного бика Лесбр описав ріг, що сидів на шиї, що мав такі ж кільцеві борозенки, що з'являються разом з віком, як і нормальні Р., але внутрішня порожнина була виконана сполучною тканиною, а не кістковою речовиною, як у нормальних Р. Крім того , зустрічаються рогоподібні нарости, що складаються лише з однієї рогової речовини, без участі кістки або сполучної тканини. Такі нарости спостерігалися у ссавців і навіть у птахів і до цього типу повинні бути віднесені Р., що зустрічаються у людини. Вони спостерігалися на волохатій частині голови, на лобі, скронях, вушній раковині, руках, чоловічих статевих частинах (scrotum, glans і praeputium). Іноді вони рухливі, іноді щільно приростають до окісті поруч кістки, що лежить. Форма та величина їх різна: то конічні, то зігнуті дугою, то спірально розвинені; поверхня їх покрита, здебільшого, виступами та поперечними борозенками. Довжина досягає 8, 10, 12 та більше сантиметрів. Складаються вони з маси ороговілих клітин бурого кольору (див. Роговий шар шкіри).
Якщо запитати будь-яку людину, з якою твариною у неї асоціюється сільське господарство, то найімовірнішою відповіддю буде «корова». Справді, серед домашніх ці тварини є одними з найважливіших і найпоширеніших, однак у науковій літературі їхню назву прийнято замінювати терміном «велика рогата худоба». Пояснюється така заміна просто - окрім звичайних корів, що ведуть своє походження від дикого туру, були одомашнені й інші представники сімейства бичачих: індійський буйвол, як, бантенг, гаур. Всі ці тварини здатні давати помісі з коровами, через що краєвиди розмиваються. До того ж вони мають подібну фізіологію, тому всіх одомашнених бичачих називають великою рогатою худобою.
Велика рогата худоба породи анколе-ватуссі.
Серед усіх видів великої рогатої худоби в кількісному відношенні переважають саме нащадки туру: світове поголів'я корів перевищило 1,3 мільярда голів. Інші види значно поступаються їм у чисельності і поширені локально в осередках одомашнення. Приручення диких турів проходило у два етапи. Першими звернули увагу на величезних копитних жителі Азії: приблизно 8 тисяч років тому у Північній Індії вперше почали розводити корів. Європейці незалежно від індійців приручили диких турів на 3 тисячі років пізніше. Таким чином, корови стали домашніми пізніше за кіз і овець, і на те були свої причини. Справа в тому, що дрібних тварин ловити було легше, та й у процесі приручення вони завдавали менше клопоту. А ось величезні тури, здатні активно захищатися, були для людей небезпечні. Тільки після того, як технологія утримання була відпрацьована на дрібних копитних, люди наважилися на приборкання могутніх рогачів.
Надалі розселення корів йшло двома шляхами. В Азії ці тварини проникли на південь і схід (разом із буйволами), частково на північ у область Гімалаїв (там одомашнили яка). Тут вони користувалися популярністю та пошаною аж до обожнювання, проте радикальних зовнішніх змін не зазнали. Крім того, через Єгипет та Близький Схід ці тварини потрапили до Африки, де стали важливим об'єктом скотарства у племен.
У Європі найбільше поголів'я спочатку було у Греції, де вони посідали чільне місце в античній культурі. Наприклад, міфічне чудовисько Мінотавр мало, за переказами, тулуб людини та голову бика. У міфі про викрадення Європи Зевс також обернувся биком, щоб вкрасти дівчину. З нагоди перемоги у греків було прийнято здійснювати урочисте жертвопринесення - гекатомбу, під час якої в дар богам належало зарізати рівно 100 бугаїв. Понад те, коровам ми завдячуємо появою… акробатики! Перші акробати були зовсім не цирковими гімнастами, як ми їх зараз собі уявляємо. Це були мужні люди, які виступали на арені з розлюченим биком, через який вони робили віртуозні стрибки. І лише пізніше ці ігри перетворилися на безпечний та красивий вид спорту.
Краса та міць биків втілені у кількох пам'ятниках, встановлених у різних містах світу.
Починаючи з середньовіччя корови стали головним сільськогосподарським тваринам майже всіх країнах Європи, тут вони зазнали й найбільші генетичні зміни, у результаті виникли високопродуктивні сучасні породи. Надалі племінні тварини були завезені до Північної та Південної Америки, Нової Зеландії, Австралії. Зараз найкращі та найбільші стада молочних корів є у Голландії, Німеччині, Швейцарії, Ізраїлі, Новій Зеландії. Лідерство у розведенні м'ясної худоби незмінно утримують США, Аргентина, Бразилія, Уругвай. Такий географічний поділ не випадковий, він пояснюється деякими фізіологічними особливостями великої рогатої худоби.
Порівняно з іншими травоїдними тваринами велика рогата худоба потребує більшої кількості корму на одиницю маси, що робить її утримання менш вигідним. Низьку рентабельність корови викупають великими розмірами туші та високим виходом м'яса. Вони краще за кіз і овець перетравлюють грубі корми, але разом з тим потребують і більшої кількості води.
Потреба у воді особливо велика у дійних корів, тому високопродуктивне молочне тваринництво процвітає лише в помірному кліматі.
Шлунок у корів чотирикамерний, і їжа в ньому перетравлюється на кілька етапів. Спочатку з'їдений корм потрапляє в так званий рубець, звідки через 30-40 хв. рефлекторно відригується назад у ротову порожнину. Повторне пережовування корму називається жуйкою. Пережований корм знову потрапляє в шлунок і просувається до наступного відділу – сичуга. Тут, власне, і відбувається травлення. Ще два відділи, книжка та сітка, спеціалізуються на засвоєнні рідкої їжі (молоку, води). Об'єм шлунка у корів може сягати 200 л! У цьому колосальному органі мешкає величезна населення бактерій та інфузорій, що розщеплюють целюлозу. Саме завдяки їм велика рогата худоба здатна найповніше засвоювати поживні речовини рослинної маси. На добу одна корова може з'їсти до 70-100 кг корму.
З інших особливостей слід зазначити щодо ранню статевозрілість. Так, телички знаходять здатність до спарювання вже у віці 7-9 місяців, тобто як кози, які значно поступаються коровам у розмірах. Щоправда, у господарствах тварин допускають до трапляння пізніше – з 15-18 місяців. Вагітність корів триває 285 днів. Зазвичай корова приносить одного теля, рідше трапляються двійні та трійні. Найбільша кількість нормально розвинених плодів склала 8 штук. Після отелення корова здатна давати молоко до 10 місяців, після чого слідує період вимушеного відпочинку і наступний готель. Корови молочних порід насилу піддаються запуску (перериванню лактації), світовий рекорд належить бурі гернзейської породи, яка після отелення доїлася протягом 8 років! Високе репродуктивне навантаження зумовлює і швидкий вихід з ладу корів і бугаїв. У промислових масштабах тварин використовують протягом 3-5 сезонів, після чого удойність падає та утримання корови стає невигідним. У той же час, при хорошому догляді тварини-рекордсмени можуть зберігати високу продуктивність до 10 і навіть 19 років. У Фінляндії, Данії, Німеччині, Голландії традиційно дбають про довголіття корів і навіть вставляють тваринам похилого віку штучні зуби. Наприклад, 80% світових рекордсменів з довічним надою понад 100 тонн нині належать Нідерландам. Взагалі корови можуть доживати до 20-30 років, а вік найстарішої довгожительки становив 78 років.
Коров'яче молоко не має рівних за смаковими якостями, тому на його частку припадає 84% у світовому виробництві, ще 12% припадає на буйволине молоко і частина, що залишилася, на молоко інших видів худоби. Молоко корів незамінне при виробництві вершків, сметани та вершкового масла. М'ясо у корів жорсткіше, ніж у інших тварин, зате в ньому порівняно мало жиру, тому яловичина вважається одним із найкорисніших сортів цього продукту. Жорсткість м'яса усувається раннім вибоєм відгодованого молодняку, внаслідок чого одержують ніжну телятину. Через високий вміст гемоглобіну яловичина має темний колір, але водночас відрізняється високою концентрацією заліза. З цієї причини її рекомендують вживати людям, які страждають на анемію, що займається важкою фізичною працею. Крім того, велика рогата худоба служить постачальником низки делікатесних продуктів: яловичих мов та «мармурової» яловичини з рівномірним розподілом жиру між м'язовими волокнами. Технологія одержання такого м'яса розроблена в Японії і навіть отримала власну назву – Кобе. На людину непідготовлену вона справляє сильне враження: згідно з Кобе телят утримують у звуконепроникних приміщеннях в умовах обмеженої рухливості (підвішують до стелі ременями). Щоб тварини не страждали від обмежених умов їм щодня роблять масаж, годують виключно зерном, напувають пивом і саке, програють класичну музику. Не дивно, що ціна такого м'яса на ринку сягає 140-180 € за кг. Зазвичай найбільшою популярністю яловичина користується в англомовних країнах; в Англії, США, Канаді, Австралії, Новій Зеландії хороший біфштекс цінується понад будь-які інші м'ясні страви.
Браслети із рогу.
Серед інших видів сировини варто згадати шкіру та роги. Якщо перша використовується для оббивки меблів, виготовлення ременів та взуття, то роги зараз як сировина практично ніде не використовуються. Натомість у давнину їх виготовляли посуд (звідси «ріг достатку»), порохівниці, музичні інструменти (мисливський ріг), прикраси, сільнички, табакерки, гребені для волосся. Ріг має приємну гладку фактуру і теплоту, нашим предкам він заміняв сучасний пластик.
Велика рогата худоба - це не тільки продуктивні тварини, а й відмінна тяглова сила. Завдяки великій м'язовій масі бики мають високу вантажопідйомність і витривалість, але повільні, тому використовуються для перевезень об'ємних вантажів і для оранки.
Арба, в яку запряжена пара зебу.
Для того, щоб зробити бугаїв більш слухняними та керованими, проводять кастрацію; вихолощені робітники тварини називаються волами. За старих часів вони були широко поширені, наприклад, воли були основним транспортом чумаків, що доставляли сіль з узбережжя Чорного моря, вони ж тягли важкі фургони перших американських поселенців безкраїми преріями Північної Америки. Зараз у розвинених країнах волів вже не зустрінеш, але тяглова велика рогата худоба все ще популярна в країнах Азії. Тут щорічно проводять перегони на буйволах і зебу, причому в різних варіантах змагань погонич може їхати на ошатному візку або ковзати босоніж по бруду, тримаючись за хвости тварин.
Перегони на буйволах на о. Балі (Індонезія).
До речі, неповороткість корів дуже перебільшена. За бажання цих тварин можна навчити їзді під сідлом і навіть стрибкам через перешкоди.
Дочка баварського фермера Регіна Майєр приручила корову Місяць стрибати через бар'єри.
Хоча зазвичай ми сприймаємо велику рогату худобу, як тварин, які приносять суто практичну користь, в індустрії розваг вони також відіграють помітну роль. Насамперед варто згадати кориду - спадкоємницю давньогрецьких ігор із биками. У світі є два різновиди цієї забави: в іспанській кориді тореадор зобов'язаний убити тварину на очах у глядачів, у португальській проти бика виступає або тореадор, або кінний вершник, а перемога зараховується за кількістю нанесених уколів, тобто бик йде з арени живим. В обох випадках людина бореться лише з молодими та недосвідченими тваринами, яких випускають на арену вперше, а на роги жертві надягають спеціальні тупі насадки. Очевидна несправедливість такого співвідношення сил викликала велику кількість нарікань захисників тварин, тому зараз корида заборонена. Тепер іспанці, які прагнуть гострих відчуттів, відводять душу в бігу з биками. Тут людина та тварини знаходяться на рівних, що не скасовує ризику та дурості цього заходу. Кілька десятків бичків випускають із загону і женуть вулицями міста, а чоловіки тікають від них, намагаючись зберегти якнайменшу дистанцію з твариною. Збентежені тиском і криками, бики так чи інакше встигають підчепити на роги або затоптати пару людей.
Біг із биками проводиться в іспанському місті Памплона.
Від темпераментних жителів півдня не відстають американці, їх розваги беруть початок від звичайних робочих процесів, які виконували на фермах ковбої. З часом об'їзд биків, лов телят за допомогою ласо, управління стадом верхи на коні перетворилися на самостійні дисципліни родео. Хоча цей спорт виглядає зовсім не кровожерливим, від гуманного ставлення до тварин він дуже далекий. Під час об'їзду бугаїв та лову телят нерідко трапляються травми, як у людей, так і у худоби, причому за ступенем тяжкості вони один одному не поступаються. Найбільш безневинно виглядають бої корів. Ці змагання проводяться у Швейцарії та беруть участь у них виключно телиці. Тварини просто бояться, з'ясовуючи, хто з них гідний бути лідером, після закінчення бою учасниці розходяться зі світом.
«Битва королів» – традиційні коров'ячі бої у Швейцарії.
У зв'язку з таким різноманітним і тривалим використанням велика рогата худоба зазнала значних зовнішніх змін. Зараз у світі існує понад 1000 порід бугаїв, 121 порода зебу, 38 порід буйволів, а також по кілька порід яків, гайалів та бантенгів. Коротка характеристика видів великої рогатої худоби та опис найбільш знаменитих порід наведено нижче.
Бики та корови
Ведуть своє походження від вимерлого туру. Залежно від ступеня генетичної близькості до дикого предка розрізняють примітивні та високопродуктивні породи. Примітивні породи найчастіше високоногі, вузьколобі, мають роги, спрямовані вперед або вгору. Високопродуктивні породи, як правило, масивні, широколобі, мають короткі роги, спрямовані в сторони, або зовсім безрогі (комоли). Взагалі форма рогів це дуже варіативна ознака.
у деяких тварин можуть досягати неймовірних розмірів.
Бик техаської довгорогої породи на прізвисько Джей Р. занесений до Книги рекордів Гіннеса як володар найдовших рогів - вони досягають 227 см. Так як роги ростуть все життя, а бик ще молодий, то в майбутньому вони стануть ще довшими.
Забарвлення у корів і биків буває однобарвним (чорним, білим, рудим, червоним) або піжим з певним малюнком плям. Шерсть у всіх порід, крім шотландської високогорон, коротка. У широких межах варіює вагу. У найбільших бугаїв маса може перевищувати 2 тонни. Останнім часом існує тенденція до виведення міні-порід, які можна вирощувати у невеликих приватних господарствах. Одна така корівка вимагає мінімального догляду, але може забезпечити молоком цілу сім'ю.
Арчі - 29-місячний бичок - визнаний найменшим у світі. Його зростання становить лише 76,2 см.
За продуктивним призначенням породи ділять на молочні, м'ясо-молочні, м'ясні.
Молочні породи
Голштинська (голштино-фризька) - Виведена в XIX столітті в Голландії та Північній Німеччині, удосконалена у США. Представники цієї породи середніх розмірів: висота у загривку 140-155 см, маса бугаїв 960-1200 кг, корів 670-750 кг. Тварини найчастіше комоли, рідше мають короткі слабовигнуті роги. Забарвлення чорно-строкате, зрідка трапляються червоно-строкаті особини. Бички придатні для відгодівлі на м'ясо, вихід якого становить 50-55%. Корови мають яскраво виражену молочну конституцію: величезних розмірів чашеподібне вим'я міцно прикріплене до черевної стінки. Середня подійність становить 7000-8000 кг молока на рік, у найкращих представників породи вона перевищує 10 000 кг на рік, абсолютний світовий рекорд належить корові Джуліани, яка дала за рік 30 805 кг молока! Жирність молока різних популяціях варіює від 3 до 3,9%. Продуктивні показники цієї породи говорять самі за себе, тому голштинські корови є найпоширенішими у світі серед молочного поголів'я. Вони зустрічаються повсюдно і використані при виведенні інших порід (наприклад, чорно-рябої). Однак висока продуктивність обумовлює і високу вимогливість до умов утримання, ці корови досить чутливі до стресів.
Корова голштинської породи.
Айрширська - як і інші породи веде свою назву від місця виведення, графства Ейршир у Шотландії. Порода остаточно сформувалася в XIX столітті, зараз лідирує за популярністю у північних країнах (Канада, Фінляндія, Швеція). Відрізняється міцною конституцією, відмінною пристосованістю до холодного клімату та не надто великими розмірами: висота у загривку 122-130 см, маса бугаїв 800 кг, корів 450-570 кг. Роги великі, ліроподібні, спрямовані нагору. Забарвлення червоно-строкате, зрідка трапляються червоні та білі тварини. Вихід м'яса складає 50-55%. У айрширской породі великі надої (4000-8000 кг молока на рік) успішно поєднуються з високою жирністю молока (4,1-4,5%). Тішать і інші показники його якості - високий вміст білків та низький вміст соматичних клітин. Тварини цієї породи скоростиглі, витривалі, легко адаптуються до суворого клімату, але погано переносять спеку. Айрширські корови трохи полохливі і можуть поводитися агресивно.
Айрширська молочна худоба.
Голландська - Одна з найстаріших молочних порід, виведена ще у XVIII столітті в Нідерландах. Серед порід даного напрямку виділяється компактною, але щільною статурою, міцною конституцією. Висота в загривку 125-140 см, маса бугаїв 900-1000 кг, корів 550-600 кг. Тварини безроги. Забарвлення чорно-строкате, плями дуже великі і утворюють на тілі характерні зони: передня та задня частини тіла чорні, посередині широкий білий пояс. Вихід м'яса складає 52-60%. Подійність досягає в середньому 3500-5000 кг молока на рік. Голландські корови мають міцне чашоподібне вим'я та правильної форми соски, адаптовані для машинного доїння. Їх використовували для виведення низки молочних порід, зокрема й айрширської. Тварини цієї породи скоростиглі та легко адаптуються до різного клімату, проте сприйнятливі до низки небезпечних захворювань (лейкозу, туберкульозу).
Голландські корови на пасовищі.
Джерсійська - Виведена у XVIII-XIX століттях на британському острові Джерсі. Відрізняється ніжною, сухою конституцією, дрібними розмірами: висота у загривку 120-130 см, маса бугаїв 600-700 кг, корів 350-400 кг. Тварини комолі, рідше мають короткі тонкі роги. Забарвлення руде, світло-буре з освітленими зонами на кінці морди, навколо очей, череві та ногах, іноді морда і шия мають темно-сірий відтінок. Корови цієї породи відрізняються не лише низькою масою, а й відносно скромними удоями (3000-3500 кг на рік). Цей недолік з лишком компенсується рекордно високою жирністю: у звичайних тварин вона становить 5-6%, у найкращих представниць породи сягає 10%, а рекордна становила 14%! Фактично джерсейські корови дають вершки, тому вважаються незамінними у тих господарствах, що спеціалізуються на виробництві олії. Ці корови широко використовуються для схрещування для підвищення жирності у представників інших порід. За рахунок невеликої маси вони не витоптують пасовища, до того ж невибагливі, але знервовані і вимагають делікатного поводження.
Корова джерсейської породи.
М'ясо-молочні породи
Сіментальська - формувалася протягом сотень років у долині швейцарської річки Сімма, офіційно затверджена у 1926 році. Тварини пропорційної статури, з широким тулубом, глибокими грудьми, розвиненим підгрудком і важкою товстою шкірою. Висота в загривку 140-160 см, маса бугаїв 850-1300 кг, корів 550-900 кг. Роги у цих корів правильної форми. Найчастіше зустрічається палево-строката і червоно-строката масті, рідше палева і руда. Незважаючи на універсальність, удої у цих корів за величиною не поступаються молочним. У середньому корова дає протягом року 3500-5000 кг, а рекордсменки 10 000-14 000 кг жирністю 3,8-4,1% (іноді до 6%). Вихід м'яса у туші становить 55-65%. Тварина невибаглива, легко пристосовується до різних кліматичних умов, добре засвоює грубі корми, рідко хворіє, відрізняється спокійним характером. Сименталів використовують для покращення м'ясних якостей у молочних та молочно-м'ясних порід.
Представниця симентальської породи.
Сіра українська - Одна з найдавніших порід, що веде своє походження безпосередньо від туру. Сформувалася у середні віки шляхом народної селекції у степах Європи. Від сірої української худоби походять подібні породи: угорська сіра, гасконь, маремма. Всі вони досить високоногі, мають вузькі груди, довгу шию і довгі ліроподібні роги, спрямовані вгору. Забарвлення буває винятково сірим, телята народжуються палевими. Всі ці породи нині нечисленні, а деякі перебувають під загрозою зникнення. Причина цього - універсальність, адже даних тварин використовували не тільки для виробництва молока та м'яса, а й як тяглові. Через це сіра українська худоба не може похвалитися великою вагою та надоями. Маса бугаїв 800-850 кг, корів 450-550 кг. Річний удій становить 2100-2800 кг молока жирністю 4,2-4,5%. Однак ці недоліки тварини компенсують іншими перевагами. Вони винятково невибагливі, витривалі, легко пристосовуються до холодного та жаркого клімату, поїдають корми найнижчої якості, плодючі, спокійні, розумні, а головне, стійкі до таких небезпечних хвороб як туберкульоз, лейкоз і навіть чума. Після того, як биків і волів перестали використовувати для перевезення вантажів, їхня могутня сила виявилася незатребуваною і порода занепала. У деяких країнах цю худобу намагаються розводити як екзотичні аборигенні тварини.
Угорська сіра худоба веде своє походження від української сірої породи.
Шотландська високогірна - виведена у Шотландії на основі місцевого поголів'я. Цю породу не можна назвати популярною, але за рівнем екзотичності вона перевершує всі інші. Взимку і влітку цю худобу випасають на мізерних північних пасовищах, внаслідок чого в неї розвинувся сильний шерстий покрив, що надійно захищає від холодів. Остове волосся шотландських високогірних корів досягає довжини 30 см, а під ним ховається короткий, але густий підшерстя. Конституція тварин наближається до м'ясної: у них коротка голова з широким чолом, довгі роги, що спочатку ростуть в сторони або вперед, а в старості, що загинаються вгору. Найпоширеніше забарвлення - червоне і руде, рідше зустрічаються чорні, білі, палеві особини. М'ясо цих корів нежирне, з підвищеним вмістом білка та заліза. Шотландська високогірна худоба дуже невибаглива, легко адаптується до холодного клімату, ефективно використовує пасовища, відрізняється спокійною вдачею. У той самий час корови може бути агресивними через яскраво вираженого материнського інстинкту. Цю породу часто утримують у зоопарках та заповідниках як привабливих домашніх тварин.
Шотландська високогірна корова з теляткою.
Здавалося б, що може бути екзотичніше за шотландську худобу, але селекціонери не сидять, склавши руки, і ось уже на одній з ферм Айови з'явилися «пухнасті корови». Правда, вони ще не оформлені в окрему породу та існують лише у вигляді селекційної групи. Проте відсутність офіційного статусу ці тварини з лишком викупають незвичайною зовнішністю. «Пухнасті корови» компактні, бувають чорної, червоної, рябої масті, а головне, мають густий, помірно довгий шерстий покрив. Завдяки спеціальному догляду їхня шерсть формує ідеально рівну плюшеву поверхню, що підкреслює контури тіла.
«Пухнастий бик» селекції Метта Лотнера.
Анколе-ватуссі (ватуссі) - ще одна специфічна порода, виведена народної селекції в Африці. Це великі тварини червоної чи червоно-рябої масті. Маса бугаїв 540-730 кг, корів 430-540 кг. Головна відмінна риса породи - неймовірно довгі роги, що ростуть або вгору, або убік. Їхня довжина може перевищувати 2 м, у деяких особин вони ще й дуже товсті. Так, світовий рекорд за цим показником становить 103 см у колі.
Роги всередині порожнисті, тому незважаючи на свої величезні розміри не приносять незручностей їхнім власникам. Навпаки, мережа кровоносних судин, розташована всередині рогу, дозволяє ефективно охолоджувати організм.
Стадо корів ватусі.
М'ясні породи
Шортгорнська - порода виведена у Шотландії у XVIII столітті. Назва цих корів у перекладі означає «короткий ріг» і вказує на характерну деталь їхньої зовнішності. Конституція цих корів вираженого м'ясного типу: подовжений, широкий і округлий тулуб, коротка масивна шия, укорочена голова, сильно випирає вперед груди, добре розвинена мускулатура. Шкіра товста, м'яка, пухка, шерсть іноді кучерявиться. Висота в загривку досягає 128-130 см, маса бугаїв 900-1000 кг, корів 410-720 кг. Незважаючи на невелике вим'я у корів, при хорошому догляді вони можуть давати до 3500-4500 кг молока на рік. Забійний вихід становить 68-72%, м'ясо відмінної якості: соковите, ніжне з тонкими волокнами та вираженою мармуровістю. Порода скоростигла, але вимоглива до умов утримання. Будучи вихідцями півночі, шортгорни погано переносять степовий клімат, причому вони неплодовіті.
Шортгорнський бик.
Герефордська - порода виникла у XVIII столітті у англійському графстві Херефордшир. Тварини цієї породи присадкувати, з короткими і міцними ногами, широким, бочкоподібним тулубом, глибокою грудною клітиною, короткою шиєю, широким лобом. Роги короткі, нерідко трапляються комолі особини. Забарвлення червоне з білою головою, ногами і животом. Шкіра та шерсть тонкі. Висота в загривку 124-130 см, маса бугаїв 850-1000 кг, корів 550-650 кг. У середньому корови дають на рік 1000–1200 кг молока жирністю 3,9–4%. М'ясний вихід становить 58-70%. М'ясо ніжне, соковите, калорійне, з мармуром.
Корова герефордської породи.
Зебу
Своєрідна худоба, зовні близька до примітивних пород на кшталт сірої української. Головна відмінність зебу від звичайних корів - великий горб на холці, схожий на верблюжий. Щоправда, горб цей наповнений жировою тканиною, а сполучною. Така незвичайна зовнішність змусила вчених шукати диких предків зебу, але їх так і не знайшли. Зрештою дослідники дійшли висновку, що зебу походять від туру в результаті мутації, яка стійко передавалася з покоління до покоління. Широке поширення зебу набули в Індії та країнах Південно-Східної Азії, де вони за чисельністю змагаються з буйволами, їх також завезли до Південної Америки та Африки. Селекція цих тварин ведеться окремо від корів, хоча існують і гібриди між звичайною худобою та зебу. Основні напрямки селекції зебу - м'ясне та м'ясо-молочне, крім того, їх використовують як тяглову худобу. Порівняно з коровами зебу відрізняються дещо меншою молочністю та масивністю, вони більш високоногі та рухливі, менш скоростиглі та плодючі. Ці недоліки вони компенсують невибагливістю, добронравієм, відмінною пристосованістю до жаркого клімату та низки специфічних захворювань.
Мініатюрний зебу.
Буйволи
В одомашненому стані відомі лише індійські буйволи. Породи цих тварин не мають таких яскраво виражених морфологічних відмінностей як у корів, оскільки використовуються як тяглові тварини, і як продуктивні. У зв'язку з табу споживання м'яса великої рогатої худоби Індії селекція буйволів велася переважно у молочному напрямі. Молоко цих тварин за смаком та хімічним складом відрізняється від коров'ячого, його використовують для виробництва знаменитого італійського сиру моцарелла. Крім Італії у Європі буйволів утримують в Угорщині та Закарпатті (Україна). Порівняно з коровами ці тварини більш теплолюбні та прив'язані до води. У той же час їх відрізняє невибагливість та стійкість до низки тропічних хвороб.
Підготовка рисового поля до сівби у В'єтнамі. Буйволи, які самі дуже люблять воду, незамінні для роботи у вологому кліматі.
Статура схожі з дрібними коровами, але мають довгу шерсть на нижній частині тіла, а також хвіст з довгим волоссям, схожий на кінський. Найчастіше зустрічаються якісь дикого чорного забарвлення, рідше трапляються бурі та пегі особини.
Як під сідлом.
Маса самців сягає 800 кг, самок - до 300 кг. Основний напрямок їх селекції - молочне. За рік самка може дати 300-400 кг молока жирністю 6-7%. Також які незамінні як тяглові та в'ючні тварини. Одна особина може нести на своїй спині до 100 кг корисного вантажу, піднімаючись на висоту до 6000 м. На цій висоті людина відчуває явні ознаки нестачі кисню і відчутно слабшає, а які зберігають працездатність. Серед усіх видів великої рогатої худоби ці тварини є найбільш морозостійкими, тому цілий рік можуть проводити на пасовищах та у відкритих загонах. Крім того, які є постачальниками специфічної сировини - шерсті (вона йде на виготовлення ковдр та мотузок) і... гною. Якщо у корів гній вважається побічним продуктом, то в умовах високогір'я гній який незамінний як паливо. Відомі помісі яків із звичайними коровами та зебу.
Домашні яки, що блукають високогірним льодовиком.
Бантенги
Азіатський різновид великої рогатої худоби, що веде своє походження від дикої тварини з такою самою назвою. Зовні бантенги дуже схожі на домашніх корів пального забарвлення. Оскільки вони поширені обмежено у країнах Південно-Східної Азії, то через вірування місцевого населення не розлучаються на м'ясо. Використання бантінгів у чомусь нагадує застосування буйволів: їх вирощують для молока і як тяглових тварин.
Слід зазначити, що з інших видів великої рогатої худоби ці тварини виділяються лагідним і спокійним характером.
Гаяли
Ще один різновид азіатських «корів». Ведуть своє походження від великого дикого бика - гаура. Порівняно зі своїми дикими предками гаяли виглядають нижчими, але масивнішими. Їх характерні короткі, товсті роги. Забарвлення гаялів може копіювати дику (темно-коричневий корпус та світлі ноги) або бути рябою. Завдяки великій масі гаяли розводяться на м'ясо тими жителями Індії, які не сповідують індуїзм та їдять яловичину. М'ясо цих тварин має відмінні смакові якості, а молоко відрізняється високою жирністю. Як і бантенги, гаяли відрізняються добронравієм і флегматичність, їх використовують для оранки та перевезення вантажів. У той же час вони є найменшим різновидом великої рогатої худоби. Ймовірно, така непопулярність пояснюється вузьким ареалом їхнього дикого предка. Відомі гібриди гаялів із звичайними коровами.
Зубри та бізони
Відмінно розмножуються в неволі, особливо широко практикується розведення бізонів, м'ясо яких поставляється в торгову мережу під оригінальною назвою (як м'ясо бізона, а не яловичина). Проте, цих тварин можна назвати великою рогатою худобою лише умовно, оскільки домашніми у сенсі цього терміну вони вважаються. Відомі гібриди зубра з коровами - зуброни.
Високі гори мало заселені людьми. Обробка землі тут скрутна, і використовувати її можна лише влітку як пасовища для домашніх тварин. В останнє століття гори стали популярним місцем розваг - спочатку їх уподобали альпіністи, пізніше гірськолижники. Прокладання лижні, будівництво підйомних пристроїв, готелів та баз відпочинку часом викликають несприятливі зміни у природному середовищі.
Високо у горах навіть на скелях виростають квіти надзвичайної краси, такі як аквілегія.
Найвище у світі місто - Лхаса (Китай), розташоване в Тибеті на висоті 3630 метрів.
Гори Північної Америки.
Скелясті гори розташовані в західній частині Північної Америки, простягнувшись із півночі на південь - від Аляски до Мексики - на відстань 3200 кілометрів. Умови місцевого клімату не сприяють розвитку сільського господарства, але цілком сприятливі для літніх пасовищ гладких стад великої та дрібної рогатої худоби.
Під час останнього льодовикового періоду, коли льодовики займали все більшу поверхню землі у напрямку екватора, тварини відступали на південь у пошуках тепліших районів. У Європі та Азії вони зустрічали на своєму шляху непереборну перешкоду у вигляді гір, що простяглися із заходу на схід. Деякі види тварин вимерли, не зумівши перейти через гори.
В Америці гори розташовані в іншому напрямку – з півночі на південь, – і це сприяло виживанню більшої кількості різних видів.
Найвища вершина Північної Америки – гора Мак-Кінлі – 6194 м., Аляска.
Сніговий баран
Сніговий баран більший за звичайний баран, його шкіра темного кольору, і у нього довгі виті роги. Снігові барани влаштовують такі гучні битви рогами, що їх можна почути здалеку.
Снігова коза
Снігова коза велика любителька солі і часто долає кілометри шляху у пошуках соляних покладів, які вона жадібно облизує. Її їжа дуже різноманітна - від верболозу до трав і хвойних дерев.
Гризлі
Грізлі - колись дуже поширений у Скелястих горах вид; в даний час зберігся тільки на Алясці та в горах Канади.
Росомаха
Росомаха. Ця тварина, схожа на невеликого ведмедя, водиться у північних лісах. Вона веде одиночний спосіб життя і щовечора риє нору, в якій і проводить ніч. Росомаха - хижак, що пересувається риссю або стрибками і нападає на відкритому місці, тому її передбачуваній жертві часто вдається врятуватися. Втім, не цурається росомаха і від тварин, убитих ведмедем чи пумою.
Анди.
У західній частині Південної Америки розташований найдовший у світі гірський ланцюг. Це Анди (Андійські Кордильєри) – високі гори, що простяглися з півночі на південь. Найвища вершина Анд – гора Аконкагуа, її висота 6959 метрів.
Гори Андійських Кордильєр дуже високі і круті, більша їх частина цілий рік вкрита снігом. І лише на північ, де клімат трохи м'якший, на плоскогір'ях живуть люди. Анди сформувалися в порівняно недавню геологічну епоху в результаті великих зсувів земної поверхні, завдяки чому вони піднялися з безодні моря. З цієї причини в Андах багато вулканів, один з них - Охос-дель-Саладо висотою 6 863 метри.
КондорЦей великий хижий птах зустрічається на будь-яких висотах, аж до 5 000 метрів на рівні моря. Як і інші грифи, він живе в компанії своїх родичів, а не самітником подібно до орла.
Андійський кондор- найбільший з хижих птахів, його маса досягає 12 кілограмів, а розмах його крил 3 метри.
Очковий ведмідь
Очковий ведмідь. Цей невеликий ведмідь чорної масті названий таким незвичайним ім'ям через жовте кільце навколо очей у вигляді окулярів. Живе в Північних Андах.
Лама
Ця тварина вважається надбанням Анд ще з часів Інків, культура яких досягла свого розквіту до середини 15 століття. У лами щільна і дуже ніжна шерсть, що якнайкраще підходить до холодного гірського клімату. Потривожена лама захищається дуже своєрідно: енергійно плює в супротивника, абсолютно збентежуючи його.
Лама схожа на невеликого верблюда лише без горба.
Викунья. Найдрібніший представник верблюдових, важить зазвичай не більше ніж 50 кілограмів. Викунью розводять через її прекрасну ніжну вовну.
Гуанако. Дикий предок лами. Це найбільше ссавець Південної Америки - його маса сягає 75 кілограмів.
Альпака - гібрид гуанако та викуньї.
Гори Азії.
На даху світу.
Дах світу - так називають Памір, гірську систему в Середній Азії, яка займає майже 100 тисяч кв. км. та розташована на території Таджикистану, Афганістану та Китаю. Середня висота плоскогір'я перевищує 3 000 метрів, хребти досягають висоти понад 6 000 метрів. Зустрічаються глибокі ущелини та льодовики, високогірні пустелі та ділянки степів, долини річок та озера.
Найвища вершина світу: Еверест (Джомолунгма), висота 8846 метрів.
Найбільший у горах Азії льодовик: Сіачен, 75, 5 км.
Білогрудий ведмідь
Білогрудий ведмідь. У нього чорна шкіра зі світлою смугою на грудях, що нагадує комір. Харчується рослинами, ягодами, фруктами, а також безхребетними та дрібними ракоподібними, яких ловить у річках. Живе переважно в лісах, де їжі для нього більш ніж достатньо і де він швидко лазить по деревах.
Чотирирога антилопа
Чотирирога антилопа. Великі, майже як газелі, ці тварини утворюють шлюбні пари чи живуть поодинці. У самців чотири роги, причому передні дуже маленькі. Водиться ця антилопа у лісистих горах Індії, поблизу водойм.
Кабарга
Кабарга. Нетиповий представник сімейства оленячих: у неї немає рогів, а верхні ікла дуже розвинені, як у хижаків. Мешкає в лісистих та крутих горах від Тибету до Сибіру. Одна з її залоз, так званий мускусний мішечок, виробляє секрет із дуже сильним запахом.
Алмазний фазан
Алмазний фазан. У нього квітчасте оперення та довжелезний хвіст. Живе в горах на висоті 2 000 - 3 000 метрів у густих чагарниках бамбука, нирками якого харчується.
Такін та як.
Схожий на бика, Такін більш масивний і незграбний, а крім того, пристосувався до життя на висоті від 2500 до 4000 метрів, тільки взимку він спускається нижче через брак їжі. А як живе ще вищим до 6 000 метрів. Місцеві жителі розводять яків із незапам'ятних часів. У дикому вигляді ці тварини збереглися у Тибеті.
Якщо такина злякає мисливець, він ховається в лісовій гущавині і лягає, низько пригнувши голову до землі. Він настільки впевнений, що тепер його ніхто не побачить, що до нього можна тихенько наблизитися. Маленький Такін народжується після 8 місяців внутрішньоутробного розвитку.
Як має дуже товсту шкіру чорного кольору, яка високо у горах захищає його від холоду. Домашніх яків розводять у високогірних районах Азії як робітничу та від частини молочну худобу.
Ірбіс
Цього представника сімейства котячих ще називають сніжним барсом. Довжина його тіла разом із хвостом більше 2 метрів. У нього широкі лапи, щоб не провалитися в сніг, і товста шкіра, колір якої зливається з кольором скель, серед яких живе. Ірбіс надзвичайно спритний: може переслідувати свою жертву, стрибаючи по крутих схилах гір, і єдині серед котячих здатні стрибнути на 15 метрів.
Зазвичай у самки ірбісу народжується два дитинчата. Після того, як вони перестають харчуватися молоком, мати бере їх із собою на полювання, влаштовуючи в цьому випадку засідку на високих місцях, щоб розширити зону видимості. Влітку ірбіси живуть дуже високо в горах, а взимку спускаються в долини.
Панда
Велика панда, або бамбуковий ведмідь, є символом Всесвітнього фонду дикої природи. Водиться лише у горах Південно-Східного Китаю та Західного Тибету. Велика панда під загрозою зникнення і суворо охороняється законом.
У світі налічується лише кілька сотень особин великої панди.
Довжина тіла новонародженого бамбукового ведмедя – 10 сантиметрів!
В основному велика панда харчується пагонами та листям бамбука, корінням і лише іноді змінює свою вегетаріанську звичку, поїдаючи дрібних гризунів.
Мала панда менш відома, ніж бамбуковий ведмідь, і набагато дрібніший за нього. Спина та хвіст у неї руді, а живіт та лапи чорного кольору.
Архар, тар та мархур.
На "даху світу" вільно живуть різні види круторогих травоїдних, зовні схожих з козами. Вони дуже спритні: можуть легко скакати по стрімких скелях або зупинитися поскубти траву в місцях, куди, здавалося б, неможливо піднятися. Деяким видам, наприклад, тару, загрожує вимирання, хоча в них і не так багато ворогів, якщо не брати до уваги людину.
Мархур
Мархур. У нього незвичайні кручені роги, спрямовані вертикально вгору. Мархур може підніматися по стрімких скелях, щоб поласувати ніжним листям дерев.
Тар може стрибнути вгору на 10 метрів, не завдавши собі жодної шкоди. Він добре прижився і в Америці.
Архар
Архар. Інакше його називають дика алтайська коза. Живе стадами. У самців дуже розвинені роги. Іноді меду ними зав'язуються запеклі битви, при цьому з силою бодаться, проте ніколи серйозно не ранять один одного.
Альпійська дуга.
Альпи-найстаріший гірський масив Європи. Це гірський ланцюг у формі дуги, витягнутої із заходу на схід, довжиною близько 1100 і завширшки близько 250 кілометрів. Нею проходять кордони таких держав, як Італія, Франція, Швейцарія та Австрія. Багато альпійських вершин покриті вічними снігами, і часто з них тануть льоди і льодовики. Переважають тут широколистяні та хвойні ліси. На висоті 2000 метрів ліси зникають, поступаючись місцем густим чагарникам і лукам. Тваринний світ так само різноманітний, і чисельність різних тварин постійно зростає, незважаючи на присутність в Альпах людини, через те, що за полюванням і риболовлею ведеться суворий контроль. Нещодавно в Італії знову з'явилася рись, що зникла тут понад два століття тому.
Найвища вершина Альп: Монблан – 4 810 метрів.
Червонокрилий стенолаз
Червонокрилий стенолаз. У цього птаха оперення на тулуб сіре, а на крилах чорно-червоне. Вона швидко перебирає спритними лапами по вертикальних скелях, досліджуючи тріщини у пошуках комах, якими живиться.
Гадюка
Гадюка. Ця змія не відкладає яйця в землю, вони розвиваються прямо в її тілі, і тому дитинчата народжуються живими. Ніколи не нападає першою, якщо її не потривожити.
Тетерів
Тетерів. У шлюбний період самці тетеревів приваблюють самок певною поведінкою: скрикують, підстрибують, бурмочуть, пригнувши голову і розпушивши хвіст, іноді й поб'ються. Місце, де це називається струмом, а поведінка самців - токование.
Беркут
Беркут. Мешкає в найвищих та недоступних областях Альп. Живе поодиноко і лише під час насиджування яєць та вигодовування пташенят – із самкою. Паря високо в небі, беркут обстежує свою територію, відшукуючи здобич та виганяючи зайвих родичів. Беркут, полюючи дитинчат парнокопитних, вистачає їх і забирає у своє гніздо.
Саме роги і копита дозволяють вижити багатьом гірським тваринам, так званим парнокопитним. Роги - важлива оборонна зброя проти хижаків та дієвий засіб утвердити своє панування у стаді. Копити, на вигляд такі слизькі, насправді добре пристосовані до довкілля - прямовисним, часто вкритим снігом скелям; вони дозволяють тваринам підніматися на кручу і пересуватися з надзвичайною легкістю. Вороги парнокопитних - вовки та рисі, які через багато років знову повертаються до Альп.
Сірна
Сірна. Водиться на таких висотах, де немає деревної рослинності; взимку спускається нижче і навідується до лісових хащів. Живе нечисленними стадами. Самка народжує тільки одне дитинча, яке вже через пару годин може самостійно слідувати за матір'ю. Коли сарна спирається на ногу, копито розсувається і утворює ідеальну опору на землі і на снігу. Роги у сарни короткі і загнуті назад майже під прямим кутом.
Гірський козел
Гірський козел - масивна парнокопитна тварина з короткою бородою та великими рогами, які у самців можуть досягати одного метра.
Муфлон
Муфлон. Єдиний живий у Європі дикий баран. Самця легко впізнати по рогах, широких біля основи і спіраллю, що закручуються. Роги ростуть у муфлон все життя. Муфлон травоїдна тварина, іноді обгладує кору молодих дерев.
Сурок
Суроки - великі альпійські гризуни. Маса цього гризуна в залежності від пори року коливається від 4 до 8 кілограмів. Як у всіх гризунів, у бабака дуже розвинені різці, які не перестають рости протягом усього життя, причому у дитинчат вони білі, а у дорослих гризунів жовтуватого відтінку. Сурок відомий з найдавніших часів: ще римський письменник Пліній Старший (23 - 79 рр. н.е.) називав його альпійською мишею, помічаючи, що "він живе під землею і свистить як миша" взимку баба впадає в сплячку в норі, завбачливо наповненій їжею, яку він гризтиме під час недовгих пробуджень. Свою нору він покине лише навесні.
У бабака короткий хвіст, покритий скуйовдженою шерстю, і маленькі лапи. Під шкірою бабака є товстий шар жиру, який захищає його від холоду та служить запасом енергії. Жителі Альп переконані, що цей жир – добрий засіб для лікування органів дихання.
Ці тварини багато часу проводять поряд зі своєю норою, шукаючи їжу. Старші баби сидять на задніх лапках і уважно вивчають околиці. Помітивши небезпеку, вони попереджають про неї інших бабаків характерним свистом.
Один з ворогів бабака - ворон, спритний хижак, який нападає на дитинчат бабаків. Якщо ворони зазвичай нападають зграями, то беркут прилітає тихо один. З висоти він намічає здобич і пікірує неї. Наблизившись, уповільнює падіння, витягуючи лапи, випускає пазурі і вистачає нещасну жертву, не даючи їй жодної нагоди врятуватися. Беркут полює не тільки на бабаків, а й на кроликів, зайців, змій, дитинчат парнокопитних.
Сурок харчується корінням, листям та травою; під час їжі він сидить на задніх лапах, а передніми тримає їжу.
Свист для бабаків це не лише сигнал, що попереджає про наближення небезпеки, а й засіб спілкування. У разі тривоги, тільки-но почувши свист, всі бабаки одразу ховаються в норах, навіть не впевнившись у тому, що їм власне загрожує. Здається, що і сарни сприймають свист бабака, що насторожує їх, як попередження про небезпеку.
Сенбернар.
Сенбернар – великий собака з дуже довгою шерстю чорно-рудо-білого забарвлення. Ще в 17 столітті їх розводили ченці монастиря святого Бернара, розташованого одному з альпійських перевалів. Вони використовували цих собак для розшуку мандрівників, які потрапили під сніговий обвал чи лавину. Сенбернари знаходили нещасних і витягували їх з-під снігу, розгрібаючи його лапами.
Незважаючи на те, що це одна з найбільших собак - вона важить приблизно 8 кілограмів, характер у неї лагідний і поступливий.
Баррі - кличка найвідомішого сенбернара; за 12 років він урятував близько 40 людей.
Завантаження...