Льон показання та протипоказання до застосування. Протипоказання лляного насіння. Як молоти насіння льону і як його зберігати

Насіння льону (Linseed oil)

Склад та форма випуску препарату

50 г – пакети (1) – пачки картонні.
75 г – пакети (1) – пачки картонні.
100 г – пакети (1) – пачки картонні.

Фармакологічна дія

Засіб рослинного походження. Має обволікаючу дію, що забезпечується вмістом великої кількості слизу (5-12%) та глікозиду лінарину. Містить також жирні кислоти (30-45%), у т.ч. лінолеву, ліноленову, олеїнову; протеїни, лігнани, похідні фенілпропану. Чинить протизапальну дію, сприяє прискоренню процесів регенерації.

Протипоказання

Ілеус, стриктура стравоходу та гастроезофагеальної області, гострі запальні захворювання кишечника, стравоходу, області входу в шлунок.

Дозування

Приймають внутрішньо у вигляді приготовленого слизу (1.5 чайної ложки лляного насіння на 200 мл води) по 1/4 склянки 3 рази на добу за 30 хв до їди; курс лікування 2-3 тижні. Зовнішньо застосовують слиз у вигляді компресів і припарок, а також сухе, нагріте насіння в мішечках.

Насіння льону широко використовують у народній та традиційній медицині, але не кожен знає, яку шкоду здатне завдати цих природних ліків. Лляне насіння має безліч протипоказань перед застосуванням, які важливо врахувати.

Популярність льону обумовлена ​​наявністю у його складі корисних речовин. Ці компоненти здатні як викликати загострення серйозних захворювань, а й спровокувати ускладнення.

Хімічний склад насіння льону:

• поліненасичені жирні кислоти;
• альфа-ліноленова жирна кислота;
• амінокислоти;
• клітковина;
• полісахариди;
• вітаміни групи В;
• селен, калій, натрій;
• лецитин;
• вітаміни С, Е, К
• слиз;
• вуглеводи, білок;
• жирне масло.

Обережно, шкода надлишку насіння!

Чи відомо вам, що будь-яка речовина в певній кількості можна приймати як ліки, але більшою мірою вона перетворюється на отруту. Особливо це стосується рослинних продуктів. Мало хто з нас знає, що від звичайного морквяного соку може настати миттєва смерть. Це стосується і льону, його шкода проявляється в надмірному вживанні в їжу. Причиною є - ціаногенні глікозиди, що входять до його складу.

"Ціанід" - його поняття ми зазвичай асоціюємо зі смертельною отрутою, а саме з ціаністим воднем. Невелика його кількість знаходиться в організмі, тіоціанати (нетоксичні форми) беруть участь в обміні речовин. Щоденне вживання лляного насіння більш ніж 2 ст ложки, згодом може призвести до великого накопичення ціаніду в організмі, що стане наслідком не лише отруєння, зупинки серця, паралічу дихальних м'язів.

Тому норма вживання лляного насіння для дорослої людини становить не більше 2 ст. ложок на день.

Щоб зменшити шкідливий вплив токсинів, можна просто провести теплову обробку насіння, запекти в хлібі або приготувати кекс з ними.

Насіння льону може завдати серйозної шкоди, якщо буде порушено умови їх зберігання. Річ у тім, що у насіння під впливом кисню відбуваються окислювальні процеси, у яких утворюються токсичні речовини небезпечні здоров'ю людини.

Льон перешкоджає засвоєнню організмом йоду і може спровокувати навіть його дефіцит. Щоб цього не сталося, слід приймати його за годину після їди.

Досі залишається невирішене питання про користь та шкоду насіння льону. Існує думка згідно з якою, це дуже шкідливий продукт, оскільки швидко окислюється, руйнується при високій температурі і перетворюється на отруту.

Побічні ефекти

Насіння льону та борошно часто використовують у їжу, як чудову добавку, яка збагачує наш раціон. Вижите масло популярне в медицині і широко використовується в косметології, нерідко його застосовують у кулінарії. Для більшості насіння льону безпечне, але існують випадки прояву побічних дій:

• збільшення актів випорожнення кишечника;
• здуття;
• метеоризм;
• біль в животі;
• психічні розлади;
• діарея;
• нестійка лихоманка;
• блювання;
• кропив'янка;
• закладеність носа;
• зниження артеріального тиску;

В екстракті лляного насіння містяться лігнани в досить концентрованій формі, які відносно безпечні при вживанні. Саме вони відповідають за більшість побічних ефектів. Клінічно доведено, що прийом екстракту лігнанів не більше ніж 12 тижнів може пройти без наслідків.

Протипоказання

Як і будь-які ліки, застосування насіння льону має певні протипоказання. При всій своїй невинності лікування фітопрепаратами льону призначені тільки після консультації з фітотерапевтом. Перед застосуванням обов'язково потрібно зробити аналіз крові, переконатися про відсутність каменів у нирках, жовчному та сечовому міхурі.

1. Згортання крові. Лляна олія впливає на показники згортання крові, тому людям, які приймають ліки, що розріджують, варто відмовитися від вживання даного продукту.
2. Алергія. Звичайно, насіння льону не такі алергени, як арахіс, але можуть бути по-справжньому небезпечні. Може початися сильна алергічна реакція: свербіж, набряк обличчя, набряк горла, задишка, прискорене серцебиття, запаморочення. Починати прийом потрібно поступово з маленьких порцій, у разі виникнення дрібної висипки на шкірі, негайно припинити.
3. Гормонально залежні пухлини. Антиоксиданти мають властивості уповільнювати процеси виділення та накопичувати непотрібні рідини. Лляне насіння, як естроген, може викликати погіршення деяких хвороб, а саме раку матки, фіброми, ендометріозу, а також онкологічних захворювань у чоловіків.
4. Діабет. Доведено, що насіння льону знижує рівень цукру в крові та посилює дію медикаментів для терапії діабету. Небезпека полягає у сильному зниженні рівня цукру.
5. Вагітність та годування груддю. Були проведені досліди на тваринах та вчені заявили, що фітоестрогени небезпечні для плода. Як впливають ці результати на людину, поки що не відомо. Але медики припускають, що можливий ризик передчасних пологів у другому чи третьому триместрі.
6. Високий рівень тригліцеридів. Незнежирені препарати можуть збільшити показники тригліцеридів у аналізах крові. Якщо рівень і раніше не відповідав нормі, варто відмовитися від їх прийому.
7. Камені у сечовому, нирках, жовчному міхурі. Функції льону відповідають за систему організму, що виводить. Протипоказанням прийому препаратів із льону є наявність великих каменів у сечовому, нирках та жовчному міхурі, які не можуть вийти природним шляхом і тому існує ризик закупорки, розривів жовчовивідних каналів та урерти.
8. Порушення шлунково-кишкового тракту. Груба клітковина та слиз викликають сильну дію на шлунково-кишковий тракт. Особливо протипоказаний прийом насіння льону при запаленнях у шлунку, кишечнику, непрохідності кишечника. Головною умовою є збільшення кількості води, що випивається, інакше можуть виникнути проблеми і сильні запори.
9. Порушення роботи печінки. Олія, що міститься в насінні льону, може викликати хворобливі відчуття в печінці. Прийом льону протипоказаний при холецистит, панкреатит, оскільки він має сильний жовчогінний ефект.
10. Захворювання щитовидної залози.
11. Дитячий вік віком до 12 років.

До складу насіння входять жирна олія, слиз, вітамін А , білкові речовини, глікозид Лінамарин , органічні кислоти та ряд інших речовин.

Форма випуску

Насіння округле з однієї зі сторін і загострене з іншого, сплюснутої форми, нерівнобоке. Поверхня їхня гладка і блискуча, на ній при розгляданні в лупу з 10-тикратним збільшенням добре помітний насіннєвий рубчик світло-жовтого кольору. Товщина кожного їх до 3 мм, довжина — до 6 мм.

Колір насіння може варіювати від жовтуватого до насиченого коричневого. Запах відсутня. Водне вилучення має слизово-маслянистий смак.

Насіння випускається розфасованим у пакети з паперу, поліетилену або поліпропілену по 50, 75, 100 і 150 грам, по одному пакету в картонній пачці.

Фармакологічна дія

Фітозасіб для лікування і гастроезофагеального рефлюксу . Знімає запалення та біль, обволікає травний канал, викликає проносний ефект.

Фармакодинаміка та фармакокінетика: корисні властивості насіння льону

Лікувальні властивості насіння льону визначаються присутністю в їхньому складі глікозиду лінамарину, жирної олії та слизу. Потрапляючи в травний канал, ці речовини обволікають його, захищаючи тим самим чутливі закінчення нервових волокон слизової оболонки шлунково-кишкового тракту від подразнення і перешкоджаючи розвитку запальних процесів (особливо при гіперсекреції шлунка ).

Олія з лляного насіння є джерелом ПНЖК. Від 55 до 70% з їх загальної кількості припадає на ліноленову (належить до ѡ-3 кислот), ще 10-20% - на лінолеву (належить до класу ѡ-6 кислот).

Співвідношення ѡ-6 і ѡ-3 жирних кислот в маслі, що отримується з насіння льону, вважається оптимальним для повноцінного харчування.

Крім того, продукт містить рослинну клітковину, яка сприяє очищенню організму, оздоровленню мікрофлори кишечника і нормалізації травлення. Корисні властивості Насіння білого льону дозволяють ефективно використовувати їх при ожирінні та функціональних запорах.

Доцільність застосування засобу для очищення кишечника обумовлена ​​тим, що при попаданні в товсту кишку, насіння продовжує набухати, розпушуючи при цьому калові маси та полегшуючи їх просування.

Завдяки високій концентрації клейковини (слизу), льон обволікає, знімає біль та запалення. Ці властивості дозволяють застосовувати фітопрепарат не тільки для шлунка, для кишечника, але також при низці хвороб верхніх дихальних шляхів.

Нерозчинна клітковина з насіння льону знижує всмоктування токсинів, що дозволяє використовувати засіб для очищення організму при різноманітних отруєннях.

ПНЖК, що входять до складу зерен, знижують ризик атеросклеротичного ураження судин . Їх проростки показані при і , а також при . Крім того, рослина дозволяє відновити роботу серця та кровоносних судин .

Показання до застосування

Застосування Насіння льону показано для зменшення подразнення при виразкових і запальних захворюваннях ШКТ : у тому числі при , виразці шлунка , езофагіт , ентерит , і т.д. Крім того, насіння призначають як засіб від .

Зовнішньо застосовується для лікування опіків і запальних хвороб шкіри .

Відвар із насіння льону застосовується для зниження ваги та підтримки стрункості. Застосування меленого насіння показано у післяопераційному періоді для зміцнення та попередження розвитку запалення.

Лігнани лляного насіння у товстій кишці біотрансформуються в активні фітоестрогени, які підтримують гормональний баланс та перешкоджають розвитку гормонально-залежних пухлин . Ця властивість дозволяє використовувати фітопрепарат для профілактики раку.

Користування та протипоказання Насіння льону

Насіння льону: користь та шкода

Засіб є джерелом необхідних сполук та жирних кислот, у тому числі тих, які людський організм не в змозі виробляти самостійно.

Амінокислоти захищають мембрани клітин, перешкоджаючи проникненню шкідливих агентів у внутрішньоклітинний простір та забезпечуючи доступ поживних речовин у клітини.

Регулярний прийом зерен сприяє зниженню концентрації і дозволяє запобігти повторному .

Рослинні волокна, які у великій кількості присутні в зернах, збільшують обсяг калових мас, а жирне масло, що міститься в них, розм'якшує їх і полегшує спорожнення кишечника.

Олія може бути корисною при лікуванні деяких хвороб нирок , діабету , гіпертонії , .

Проте, слід пам'ятати, що прийом понад 50 г сирого насіння на добу може призвести до отруєння. Оптимальна добова доза для дорослої людини – не більше 2 столових ложок насіння (або олії з них). Заборонено приймати засіб тривалими курсами.

Насіння зазвичай п'ють двотижневим курсом, потім на 2 тижні роблять перерву. За такою схемою лікування можна продовжувати до 4 місяців. Потім необхідно витримати перерву тривалістю щонайменше місяць.

Насіння льону: користь для жінок

Користь насіння льону для жіночого організму величезна. Крім того, що цей засіб сприяє м'якому очищенню кишечника, нормалізації стану травного тракту та ваги, він також гальмує процеси окислення, уповільнюючи таким чином старіння організму і дозволяючи зберегти красу шкіри, нігтів і волосся.

До складу насіння входить рідкісний і дуже цінний елемент. селен , який бере участь в утворенні білків, посилює імунний захист, підтримує нормальну роботу печінки, сприяє виведенню з організму іонів важких металів, включаючи кадмій і миш'як . Крім того, мікроелемент є потужним канцеростатичним агентом.

Дуже важливим є те, що селен у насінні є у легкозасвоюваній для організму формі.

Особливості застосування та протипоказання

Абсолютні протипоказання на Насіння льону:

• індивідуальна нестерпність;
• загострений ;
• диспептичні явища;
• непрохідність кишечника.

Не слід вживати насіння та масло з них при і , виразкової хвороби , , гепатит , .

Насіння протипоказане при будь-якій патології кишечника та стравоходу, тоді як на олію ця заборона не поширюється.

Існує ряд хвороб, при яких насіння та масло з них приймати не можна, проте рекомендовані настій або відвар. Сирі зерна показані при хворобах серця та кровоносних судин , які характеризуються підвищеним рівнем холестерину . У тих самих випадках, коли в крові переважають тригліцериди , а не холестерин , хворому показано застосування відвару

Відвар або кисіль також призначають при ряді запальних та функціональних захворювань кишечника, при яких заборонено приймати масло та сирі зерна (наприклад, при синдромі роздратованого кишечника або неспецифічний виразковий коліт ).

Побічна дія

Реакція гіперчутливості. Іноді може виникати нудота; на початковому етапі лікування можливий кашкоподібний стілець.

Інструкція із застосування: як приймати Насіння льону?

Як вживати насіння льону?

Всередину вживають слиз лляного насіння або попередньо замочене у воді насіння.

При виразкових та запальних ураженнях травного каналу слиз приймають 3 десь у день,за 30 хвилин до їжі,по 50 мл за прийом. Лікування продовжують від 2 до 3 тижнів.

Насіння льону при запорах приймають 2-3 рази на день по 1-3 ч. ложки, запиваючи великою кількістю води (не менше склянки).

При запорах можна також використовувати і настій насіння. Для цього чайну ложку цілісних зерен заливають 200 мл окропу, укутують і настоюють протягом як мінімум 4 годин. Ліки п'ють на ніч, не проціджуючи по склянці за прийом.

Ефект від застосування розвивається протягом 24 годин.

При опіках і шкірних хвороб засіб використовується зовнішньо як припарок.

Чищення кишечника насінням льону

Чищення організму проводять настоєм лляного насіння на соняшниковій олії. Для його приготування 100 грам подрібнених у кавомолці зерен заливають 0,25 л нерафінованої олії холодного віджиму і залишають суміш у темному місці на тиждень (поки засіб наполягає, його необхідно періодично збовтувати).

Готові ліки приймають протягом 10 днів, по столовій ложці тричі на день за півгодини-годину до їди. Перед вживанням суміш слід добре збовтати, щоб вона стала однорідною.

Ефект зазвичай проявляється на 7-й день прийому настою, у деяких випадках пізніше. У період лікування у раціоні повинні переважати страви з риби, овочів та фруктів; борошняне, алкоголь і цукор слід виключити (цукор можна замінити натуральним медом та фруктами).

Настій на олії протипоказаний при жовчнокам'яної хвороби , гепатит , а також при загостренні хронічний панкреатит . У цих випадках рекомендується застосування настойки на воді.

Щоб приготувати ліки 1 год.

Пити настій необхідно по 1 склянці на день (не проціджуючи). Курс триває від 2 до 3 тижнів.

Як вживати насіння льону та олію з них: додаткові рекомендації

Лляну олію для покращення її засвоюваності рекомендується приймати з їжею або напоями: з кефіром, соком, йогуртом, сиром та іншими продуктами.

Подрібнені зерна обов'язково слід запивати великою кількістю рідини (не менше 250 мл на ст. ложку). В іншому випадку вони при набуханні можуть спровокувати порушення прохідності травного каналу.

Як заварювати насіння для приготування слизу?

Щоб приготувати слиз, 1,5 ч. ложки лікарської сировини заливають 200 мл гарячої кип'яченої води, помішують протягом 15 хвилин, відціджують, а насіння віджимають.

Застосування в косметології: чим корисне насіння льону для волосся та шкіри обличчя?

Застосування лляного насіння, а також олії та борошна з них, дозволяє впоратися з низкою косметичних проблем і надати шкірі та волоссю здорового, сяючого вигляду.

Від прищів, ранок та виразок допомагає зовнішнє застосування препаратів льону, а також прийом насіння внутрішньо. Борошно використовується як скраба для обличчя, а також у складі різних масок.

Для приготування лляної маски для обличчя столову ложку борошна заливають 0,5 склянки води та при інтенсивному помішуванні доводять суміш до кипіння. Кашку накладають на обличчя теплою. Для посилення ефекту маску можна додати трохи конопляного масла.

Щоб приготувати маску для сухої шкіри, у 2 склянках води до кашкоподібного стану проварюють 2 ст. ложки зерен. Охолоджену до теплої масу накладають на обличчя через шар марлі. Змивають її теплою водою, потім обполіскують холодною особою. Якщо на обличчі видно розширені судини, маска повинна бути прохолодною, і змивати її слід прохолодною водою.

При жирній шкірі ефективна маска з додаванням вівсяних пластівців. Щоб її приготувати, слід змішати чайну ложку зерен із чайною ложкою вівсянки. Суміш заливають молоком (свіжим). Коли інгредієнти розбухнуть, кашку наносять на обличчя.

Надання масці поживних властивостей до 2 ст. ложкам слизу з лляного насіння можна додати 1 ст. ложку жирних вершків, сметани чи вершкового масла. Таку маску можна наносити на ніжну шкіру навколо очей.

Насіння льону для волосся використовується у вигляді масок. Для зміцнення волосся, надання їм здорового блиску та пишності слід залити 2 ст. ложки цілісного насіння 0,5 склянки окропу і потім збити отриману масу в блендері.

Маска наноситься на волосся та шкіру голови теплою. Після того як кашка буде повністю розподілена, волосся накривають плівкою та рушником. Змивати її можна за 2 години. Періодичність процедури – 2 рази на тиждень.

Відгуки про маски на основі льону вражають: практично всі дівчата, які використовували слиз для обличчя і волосся, відзначають, що волосся стало здоровішим, сильнішим і слухняним, а шкіра очистилася від вугрів і чорних точок.

Рецепти на основі лляного насіння

Для приготування вітамінного коктейлю слід розмолоти 1 ст. ложку зерен і з'єднати їх у блендері з 1 ч. ложкою олії з лляного насіння та склянкою морквяного фрешу. Перед вживанням коктейлю дають дозріти протягом 5 хвилин.

При кашлі 3 ст. ложки насіння заливають 0,3 л окропу, добре збовтують і через 10 хвилин додають 1,5 ч. ложки анісового насіння, 5 ч. ложок солодки та мед (400 г). Суміш розмішують, проварюють протягом 5 хвилин і проціджують. Ліки п'ють по чверті склянки 3 десь у день їжі.

При гастриті 20 г насіння заливають 1 л води, настоюють 5-6 годин, проціджують та приймають перед їжею по 0,5 склянки.

Насіння льону для схуднення: рецепти та протипоказання

Насіння льону для схуднення можна приймати повністю, запиваючи кефіром, а можна як відварів і киселів.

Щоб приготувати відвар, 1 ст. ложки зерен заливають 2 склянками води та протягом 2 годин варять під кришкою на слабкому вогні. Засіб приймають тричі на день по 0,5 склянки (за годину до їди) протягом 10 днів. Потім на 10 днів роблять перерву та знову повторюють курс.

Якщо вірити відгукам, забрати кілька зайвих кілограм допомагає . Наслідуючи її, мелені зерна п'ють 1 раз на день, змішавши їх з 0,5 склянки кефіру. Протягом 1 тижня їх приймають з кефіром по 1, протягом 2 тижні - по 2, на 3 тижні - по 3 чайні ложки.

Ще один спосіб застосування Насіння льону для схуднення – у вигляді киселю. На його приготування 2 ст. ложки зерен заливають у термосі літром окропу, настоюють протягом 1,5-2 годин і потім проціджують. Приймають кисіль двічі на день по півсклянки за годину до їди. За бажання в нього можна додавати мед (1 ч. ложку).

У сирому вигляді зерна протипоказані при панкреатите , , жовчнокам'яної і виразковій хворобі ,синдромі роздратованого кишечника .

Засіб стимулює вимивання піску та каміння з нирок, а також відходження каменів з жовчного міхура. Тому перед тим як пити препарати льону слід переконатися у відсутності конкрементів у жовчному міхурі та з'ясувати кількість конкрементів у нирках та їх розміри.

Насіння льону при вагітності

Вживання лляного насіння протипоказане при вагітності та лактації.

Насіння льону – рослинний препарат, що володіє пом'якшуючими, обволікаючими, бактерицидними, протизапальними та очищаючими властивостями.

Фармакологічна дія

Високу ефективність при лікуванні багатьох захворювань насіння льону забезпечує оптимальне співвідношення у складі вітамінів, жирних кислот та інших, щонайменше важливих компонентів.

Насіння льону містить три види поліненасичених жирних кислот, що є цінними речовинами для життєдіяльності людського організму. Так, у насінні льону кислоти Омега-3 міститься більше, ніж у всіх інших харчових рослинних оліях та риб'ячому жирі.

За харчовою цінністю білок насіння льону не поступається рослинним протеїнам сої. Підвищений вміст рослинної клітковини у цьому продукті забезпечує позитивний вплив на імунітет та попереджає розвиток онкологічних захворювань.

Застосування насіння льону при виразці шлунка та гастриті обумовлено високим вмістом полісахаридів, які забезпечують бактерицидні та обволікаючі властивості препарату.

Лігнани, що є «рослинними гормонами», мають противірусну та антибактеріальну дію, а також перешкоджають розвитку раку.

Насіння льону є багатим джерелом вітаміну F, який не синтезується в людському організмі, але при цьому бере активну участь у холестериновому та жировому обміні.

Насіння льону, відгуки підтверджують, є популярним косметологічним засобом, ефективність якого обумовлена ​​високим вмістом вітамінів А та Е. Багатий даний фітопрепарат та селен, який бере активну участь в очищенні організму від важких металах, нормалізації зору та мозкової діяльності, попередженні розвитку пухлин.

Насіння льону, лікування має бути узгоджене з лікарем, є натуральним продуктом, лікувальні властивості та висока цінність якого доведені результатами клінічних досліджень.

Показання для застосування.

Застосування насіння льону доцільно у таких випадках:

• при серцево-судинних захворюваннях: для попередження утворення тромбів у мозку, легенях та серці, для зниження високого кров'яного тиску, зменшення ризику виникнення мікроінфарктів, інфарктів, аритмії, коронарних серцевих розладів та інших захворювань серцево-судинної системи;
• для профілактики онкологічних захворювань;
• при шлунково-кишкових захворюваннях: стимулює діяльність травного тракту, нормалізує функцію печінки, обволікає та знімає запалення при виразці шлунка та гастриті;
• для ослаблення симптомів та лікування астми;
• для захисту організму від розвитку цукрового діабету;
• при запальних захворюваннях, зокрема сечостатевої системи, опорно-рухового апарату;
• при опіках, променевих ураженнях шкіри, обмороженнях;
• зменшення алергічних реакцій;
• для нормалізації роботи нирок при набряках, спричинених утрудненим виведенням води та натрію з організму;
• при стресових ситуаціях, депресії;
• для покращення зору;
• при захворюваннях щитовидної залози;
• для підвищення потенції, полегшення перебігу вагітності та пологів;
• при схильності до наркотиків та алкоголю;
• для очищення організму від токсинів та радіонуклідів.

Крім того, корисне насіння льону для волосся та шкіри.

Також активно використовується насіння льону для схуднення, що зумовлено їх здатністю пригнічувати почуття голоду, а також нормалізувати метаболічні процеси в організмі.

Спосіб застосування

Насіння льону, лікування не повинно мати спонтанний і необдуманий характер, слід застосовувати відповідно до інструкції або призначення лікаря.

Для того щоб домогтися від насіння льону проносного та обволікаючого ефекту необхідно дотримуватися наступного рецепту: 2 ст. ложки насіння слід залити 1 склянкою води, доведеної до кипіння, та залишити на 10 хвилин для наполягання. Схема застосування – по? склянки до їжі. Як свідчать відгуки, насіння льону у вигляді такого настою ефективне при захворюваннях травного тракту. Застосування даного препарату як проносний засіб передбачає одночасне вживання великої кількості рідини.

У таких же пропорціях і за такою ж схемою, але тільки в розмеленому вигляді, використовують насіння льону для приготування настою, призначеного для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань.

Застосування насіння льону можливе також у цілісному або меленому вигляді.. Препарат додають салати, каші, кисломолочні продукти, випічку або у співвідношенні 1 до 1 змішують з повидлом або медом. Рекомендована добова доза даного фітопрепарату – від 5 г до 50 г. Для отримання очікуваного терапевтичного ефекту вживати насіння льону слід протягом кількох тижнів.

Насіння льону для схуднення може бути використане у вигляді напою, цілющого відвару або киселю. У термос кладуть 1 ст. ложку насіння, заливають 2 склянками скипілої води, щільно закривають кришку і залишають на ніч. Напій, що вийшов, п'ють перед їжею по 100 г 2-3 рази на день.

Відвар із насіння льону для схуднення готують наступним чином: 1 ст. ложку насіння заливають 1 склянкою окропу і тримають на водяній бані протягом 30 хвилин, зрідка акуратно помішуючи. Одну склянку відвару ділять на три прийоми і вживають за 30 хвилин до їжі.

Застосування насіння льону як киселя корисно як здоров'я, але й постаті. У 1 склянку звареного гарячого киселя, бажано без цукру, додають одну неповну столову ложку насіння, розмішують і залишають до набухання. Коли кисіль охолоне, його слід ще раз перемішати, після чого готовий до вживання (до їжі).

Насіння льону для волосся застосовують у вигляді олії або спеціальних аптечних препаратів. Для шкіри рекомендується використовувати насіння льону як масок і компресів.

Побічна дія

Насіння льону відгуки характеризують як безпечний рослинний препарат. Однак у деяких випадках лікування насінням льону може спровокувати такі реакції організму, як кропив'янка, нестійка лихоманка, слабкість, свербіж, закладеність носа, сльозотеча, нудота, зниження артеріального тиску.

У поодиноких випадках були зафіксовані небажані ефекти насіння льону у вигляді болю у шлунку, блювання, підвищеного вмісту цукру в крові, непрохідності кишечника, змін менструального циклу.

Протипоказання, вказані в інструкції до Насіння льону

Застосування насіння льону протипоказане особам, які страждають на алергію на льон, а також при непрохідності кишечника, проносах, запальних захворюваннях кишечника, синдромі подразненого кишечника, патологіях стравоходу.

З обережністю застосовувати насіння льону слід:вагітним і годуючим жінкам, а також особам, які страждають на підвищену кровоточивість, діабет, захворювання щитовидної залози, астму, судоми, біполярні порушення.

додаткова інформація

З повагою,

Насіння льону – користь та шкода цього продукту для організму є популярною темою серед прихильників здорового способу життя. Лляне насіння вважається не лише цінною харчовою добавкою, а й універсальним засобом для лікування багатьох хвороб. Застосовують його в сирому вигляді, готують відвари та настої і навіть отримують з насіння борошно, яке додають у випічку, каші або приймають внутрішньо з лікувальною метою.

Джерело насіння - однорічна трав'яниста рослина льон звичайний. Це найдавніша олійна культура, цінність якої важко переоцінити. Льняне волокно йде виготовлення одягу, застосовується у будівельної промисловості. З насіння отримують цінну лляну олію, яку використовують у косметології, у кулінарних та технічних цілях. На окрему увагу заслуговують насіння льону. Саме вони сьогодні стануть темою нашої статті, в якій докладніше зупинимося на складі, корисні властивості та особливості застосування цього продукту.

Насіння льону - глянсувате, округле, з загостреним кінчиком, має невеликий розмір і характерний жовтуватий, або темно-коричневий колір. Їхня цінність визначається багатим мінеральним складом, який відрізняється високим вмістом жирних кислот, білків, вітамінів та мікроелементів.

Склад лляного насіння:

• білки;
• жири;
• вуглеводи;
• цукру (галактоза, глюкоза, фруктоза, сахароза);
• клітковина (харчові волокна);
• вітаміни (А, С, Д, Е, К, групи В);
• мікро- та макроелементи (калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, залізо, селен, цинк, марганець та ін.);
• алкалоїди, рослинні стироли;
• понад 20 різновидів цінних амінокислот;
• насичені та ненасичені жирні кислоти;
• поліненасичені жирні кислоти (Омега-3, Омега-6).

Такий багатий склад визначає лікувальні властивості лляного насіння. Продукт відрізняється високою енергетичною цінністю. Калорійність насіння становить 540 ккал на 100г продукту.

Хімічний склад продукту відрізняється низкою переваг, які забезпечують лікувальні властивості лляного насіння:

Подивіться відео з передачі «Жити здорово», де Малишева докладно розповість про корисні властивості насіння льону, а також протипоказання щодо його застосування:

Лікувальні властивості насіння льону багато в чому визначаються вмістом глікозиду лінамарину, слизу та жирних олій. Саме ці компоненти захищають чутливі рецептори слизової оболонки ШКТ від подразнення і перешкоджають розвитку запальних процесів. Обволікаючи травний тракт, вони запобігають ризику розвитку виразки та сприяють оздоровленню внутрішніх органів.

Насіння льону рекомендує при функціональних запорах. Вони сприяють очищенню кишечника, покращують його функції та перистальтику. Потрапляючи всередину прямої кишки, насіння продовжує розбухати, розпушуючи калові маси і забезпечують їх подальше просування та виведення.

Харчові волокна, що містяться в насінні, діють як абсорбенти, вбираючи токсичні речовини та видаляючи їх із організму. При ураженнях шлунково-кишкового тракту (гастриті, виразці), прийом відвару або настою з лляного насіння має обволікаючу дію, зменшує біль і роздратування прискорює регенераційні процеси, та сприяє швидкому загоєнню пошкодженої слизової оболонки. Прийом лляного насіння корисний при захворюваннях серця та судин, атеросклерозі, ожирінні, порушеннях функцій нервової системи. Вживання цього продукту забезпечує наступну терапевтичну дію:

Така різноманітність корисних властивостей визначила коло показань, за яких вживання лляного насіння принесе користь.

Показання до застосування

Насамперед насіння льону рекомендують приймати з метою зменшення запального процесу, болю та подразнення при виразці шлунка, хронічному гастриті, коліті, ентериті, езофагіті. Прийом цього засобу допомагає налагодити процес травлення та усунути запори.

Народна медицина рекомендує приймати цінний продукт при цукровому діабеті, алергії, урологічних проблемах, захворюваннях органів дихання. набряки, нервово-психічні порушення, депресивні стани. Прийом відвару або настою з лляного насіння дозволяє позбутися алкогольної та наркотичної залежності.

Відвар із насіння рекомендують приймати при ожирінні, він сприяє зниженню ваги та підтримці стрункості надалі. У післяопераційному періоді цей засіб корисно приймати для підвищення імунітету та запобігання ускладненням.

Насіння льону чоловікам радять приймати для відновлення чоловічої сили та підвищення потенції. Користь і шкода насіння льону для жінок заслуговує на окрему увагу. Крім нормалізації травних процесів, прийом цього продукту сприяє схуднення та перешкоджає процесам старіння за рахунок високого вмісту антиоксидантів. Крім того, засоби, приготовані на основі насіння та лляна олія, широко застосовують у косметології, вони допомагають підтримувати здоров'я шкіри, волосся та нігтів.

Насіння льону містить фітоестрогени, які допомагають регулювати гормональний фон жінки і є замінниками жіночого статевого гормону (естрогену). Регулярний прийом продукту дозволяє відрегулювати менструальний цикл та полегшити стан у період менопаузи. Прийом лляного насіння рекомендують у період вагітності. У складі цього продукту багато цінних мікроелементів та інших корисних речовин, необхідних повноцінного розвитку плода.

Шкідливість від лляного насіння може бути пов'язана з підвищеною чутливістю, у цьому випадку вживання продукту може стати причиною виникнення алергічних реакцій. Крім того, жінкам не можна приймати цей продукт при ендометриті, полікістозі або фібромі матки.

Протипоказанням до вживання лляного насіння є такі стани:

1. непрохідність кишечника;
2. загострення панкреатиту чи холециститу;
3. гепатит, цироз печінки;
4. каміння у жовчному або сечовому міхурі;
5. індивідуальна нестерпність продукту.

У період лактації прийом лляного насіння небажаний, оскільки активні речовини можуть з молоком матері потрапити до дитини та спровокувати алергічну реакцію.

Цей продукт містить у своєму складі моноцукору, тому його з особливою обережністю і лише після консультації з лікарем можна вживати при цукровому діабеті. Не слід лікуватися лляним насінням за наявності запальних захворювань передміхурової залози у чоловіків. Надмірне вживання продукту може призвести до розвитку діареї та метеоризму. Тому, якщо ви вирішили застосовувати насіння льону з лікувальною метою, попередньо порадьтеся з лікарем і з'ясуйте можливі обмеження, що перешкоджають вживанню продукту.

Насіння льону приймає внутрішньо в подрібненому вигляді, готувати їх слід безпосередньо перед вживанням, тому що на повітрі продукт швидко окислюється і втрачає свої корисні властивості. Щоб подрібнену масу було легше проковтнути, можна розвести її у воді або запивати продукт достатньою кількістю рідини.

Для профілактики достатньо приймати 5 г лляного насіння на день, при лікуванні захворювань – до 50 г щодня. Спосіб застосування та приготування продукту багато в чому залежить від того, з якою метою та при якому захворюванні ви його приймаєте.

Для лікування виразкових та запальних хвороб ШКТ застосовують слизовий настій. Щоб приготувати, 1,5 ч.л. насіння заварюють 200 мл окропу та настоюють 15 хвилин, періодично помішуючи. Далі видаляють насіння, настій проціджують і приймають внутрішньо в теплому вигляді по 50 мл за півгодини перед їдою. Процедури повторюють протягом 2-3 тижнів.

Для усунення запорів рекомендують 2 десь у день приймати 2-3 год. насіння, запиваючи їх склянкою кип'яченої води кімнатної температури. З цією ж метою можна готувати настій лляного насіння. І тому 1 ч.л. лікувальної сировини засипають у термос, заливають склянкою окропу і настоюють протягом 4-х годин. Випивають готовий лікарський засіб перед сном, не проціджуючи.

Для очищення кишечника насіння льону наполягає на соняшниковій олії. Спочатку 100г зерен подрібнюють у кавомолці, потім поміщають порошок, що вийшов, у скляну банку, заливають склянкою нерафінованої рослинної олії, закривають кришкою і на тиждень прибирають у темне, тепле місце. У процесі наполягання вміст банки необхідно періодично збовтувати. Готовий настій приймають тричі на день протягом години до їди по 1 ст. л. протягом 10 днів.

Настоянка на олії протипоказана при жовчнокам'яній хворобі, тяжких ураженнях печінки та підшлункової залози. В даному випадку можна готувати лікувальний настій на воді. І тому 1 ч.л. насіння закладають у термос, заливають 200мл окропу та залишають настоюватися протягом доби. Готовий засіб п'ють, не проціджуючи, по склянці щодня протягом 2- 3 тижнів.

При цукровому діабеті 3 год. сировини заливають склянкою окропу, настоюють 3 години та випивають у повному обсязі перед сном. Для лікування сухого кашлю готують лікувальний склад з урахуванням лляного насіння (3ч.л.), меду (400г), 5 ч.л. подрібненого кореня солодки, 2 ч. л. насіння анісу. Всі інгредієнти змішують, заливають 500мл води та проварюють на водяній бані 10 хвилин. Склад охолоджують, проціджують і приймають по 50мл тричі на день перед їдою.

При гайморит лляне насіння (2 ст. л.) проварюють у молоці (500мл) протягом 3-5 хвилин. А потім роблять парову ванну, тобто дихають гарячою парою до тих пір, поки суміш не охолоне.

Для схуднення

Ефективність лляного насіння при використанні в різних дієтах пояснюється тим, що цей продукт покращує роботу ШКТ та сприяє виведенню токсичних речовин із організму. До того ж він має проносну дію і допомагає очистити кишечник від продуктів розпаду, які накопичувалися в ньому протягом тривалого часу. Додатково лляне насіння сприяє оздоровленню, покращує кровообіг, нормалізує обмін речовин та підвищує імунітет.

Бажаючим схуднути, дієтологи радять вживати до 4 ст. л. перемеленого насіння на день, запиваючи його достатньою кількістю води. Починати потрібно з мінімальної дози та протягом тижня довести щоденний об'єм продукту до 50 г на день. Паралельно слід збільшити кількість рідини, що випивається, до 2-х літрів на день. Лляне насіння потрібно приймати протягом 2-х тижнів, потім зробити перерву на 7 днів, після чого повторити 2-тижневий курс прийому.

Користь та шкода борошна з насіння льону

Насіння льону та борошно з лляного насіння має низку істотних відмінностей. Насамперед слід зазначити, що в борошні немає масляних компонентів, оскільки для її виробництва використовують знежирену рослинну сировину. Завдяки цій особливості, мука може зберігатися довгий час, не змінюючи своїх смакових якостей. При цьому лляна мука зберігає всі корисні властивості насіння і є джерелом білка, вуглеводів вітамінів, мікроелементів, клітковини та інших цінних речовин.

Сфера застосування лляної муки теж досить велика. Цей продукт використовують у кулінарії, він робить випічку кориснішою і продовжує її термін придатності. Булочки, хліб або пироги, у складі яких є лляне борошно, зберігаються набагато довше. Крім цього муку застосовують:

• Для очищення кишківника. З цією метою до склянки кефіру додають 3 ст. л. лляного борошна, добре перемішують і приймають молочний продукт у ранковий час або перед сном.
• Для боротьби із зайвою вагою. Дієтологи радять розмішувати 1 ст. л. муки|борошна| в 200 мл нежирного кефіру або натурального йогурту і випивати замість вечері перед сном.
• З метою лікування захворювань шлунково-кишкового тракту та внутрішніх органів борошно рекомендують розводити у воді або знежирених молочних напоях та випивати їх перед їдою. Тривалість лікування визначить лікар, залежно від проблеми та тяжкості симптомів.
• Для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, атеросклерозу, серцево-судинних, ендокринних захворювань, порушень функцій нервової системи, рекомендується курсовий прийом цілющого продукту обсягом до 3ст.л. в день
• Крім того, з метою профілактики онкологічних захворювань, лляне борошно радять додавати в каші чи випічку.

Але лляне борошно може бути не тільки корисним. Потрібно знати особливості її застосування, щоб не завдати шкоди організму. При первинному прийомі цього продукту може спостерігатись здуття живота, підвищена газоутворення, метеоризм. Тому вживання борошна потрібно починати з невеликих доз (не більше 1 ч. л.) і поступово збільшувати цей обсяг у міру звикання організму до продукту.

Льняне борошно є прекрасним абсорбентом, а значить може спровокувати зневоднення організму, якщо не супроводжувати його прийом достатньою кількістю рідини. Дієтологи радять при вживанні цього засобу пити більше рідини (в ідеалі очищеної питної води).

У борошні, що отримується з насіння льону, у незначних кількостях міститься ціанід. Він сприяє прискоренню обміну речовин, але за надмірному вживанні продукту може спровокувати симптоми отруєння. Тому фахівці радять не перевищувати дозволеного дозування та не вживати більше 3 ст. л. борошна на день. Крім цього, варто враховувати, що цей продукт не можна приймати при індивідуальній непереносимості та наявності каменів у жовчному та сечовому міхурі.

В яких би цілях ви не використовували лляне борошно (лікувальних чи кулінарних), пам'ятайте, що це досить специфічний продукт, який підходить далеко не всім. Тому не завадить попередньо проконсультуватися з фахівцем та заздалегідь з'ясувати можливі протипоказання.

Дивіться відео: Насіння льону для схуднення, здоров'я та краси

Дивіться відео: Насіння льону. Очищення кишечника м'яким способом