Любите хрустящие и свежие огурчики? Тогда научитесь их правильно выращивать. Это только на первый взгляд кажется, что все просто. На самом деле до получения урожая нужно уделить им много времени. Самый часто встречающий вопрос начинающих садоводов: "Почему огурцы крючком растут?" Об этом и не только мы расскажем вам в данной статье.
Проблемы
Существует несколько основных причин, которые влияют на образование огурцов причудливой формы. Перед тем как научиться бороться с этим, нужно знать, отчего это происходит. Вот подробный перечень:
- Выбирайте правильно семена овоща. Не рекомендуется на одной грядке выращивать различные виды огурцов, например партенокарпические и пчелоопыляемые.
- Если вы хотите высаживать оба вида, то делайте это на разных грядках и под индивидуальным укрытием.
- Сильная засуха. Если задались вопросом о том, почему огурцы растут крючком, значит, вы неправильно поливаете свои овощи. Когда почва не подвергается увлажнению, то огурцы теряют форму и начинают образовываться крючки.
- Чтобы ответить на вопрос о том, почему огурцы крючком растут, вспомните, как и чем вы их подкормливаете.
- Если по неизвестным причинам форма огурцов не исправляется, удалите с грядки такие плоды. Они забирают у растения лишние силы.
- Специалисты не рекомендуют сажать огурцы слишком часто. Из-за этого они могут терять свою форму и портиться во вкусе.
- Недостаток тепла снижает качество урожая. В связи с этим не торопитесь убирать укрытие раньше положенного срока.
Мы разобрали, почему огурцы растут крючком. Теперь стоит уделить внимание профилактике и лечению растений.
Решение
Чтобы урожай вас порадовал, воспользуйтесь советами специалистов. Они, как никто другой, знают все об огурцах.
Совет 1. Тщательный полив. До образования завязей увлажняйте грунт в утренние часы. Когда появились первые огурчики, производите полив вечером.
Совет 2. Пока у овоща растут листья, необходимо удобрять его фосфором. Во время цветения и появления первых огурчиков подкармливайте калием и азотом. Важно! Все удобрения должны быть внесены строго по требованию. Для этого следите за внешним видом листьев и самих плодов.
Совет 3. Не удобряйте огурцы в холодную погоду. Толку от этого не будет, а вот вреда предостаточно.
Совет 4. Для лучшего роста огурцов между ними можно посадить капусту.
Огурцы могут плохо расти не только в открытом грунте. Под укрытием, если не создать нужных условий, растение плохо развивается. Ответим на следующий вопрос: "Почему огурцы растут крючком в теплице?"
Под колпаком
Если в теплице появились огурцы некрасивой формы, то тут действуют такие же причины, как и в открытом грунте. Особое внимание садоводам стоит уделить почве. Ее необходимо удобрять калием. На этом проблемы не заканчиваются. Рассмотрим основные:
- Не сажайте самоопыляемые сорта вместе с остальными в одной теплице. Если нет места, то изолируйте их друг от друга марлей.
- Поливайте овощи в теплице только отстоявшейся на солнце водой.
- Если ночи еще холодные, необходимо обогревать теплицу с огурцами. Для этого используйте пластиковые бутылки, наполненные горячей водой, или стационарные обогреватели.
Если следовать инструкции, то вам больше не придется изучать вопрос о том, почему огурцы крючком растут. Правильность формы может зависеть от соседства. Рядом с огурцами в теплице можно посадить кукурузу. Она не только благоприятно действует на растение, но и будет служить ему опорой.
Горько
Крючковатая форма - это не единственная проблема огурцов. Вдобавок ко всему вы получите неприятный горький вкус. Все это напрямую зависит от правильности ухода. В частности, если вы не производите тщательный полив, то растение начинает сохнуть и портится во вкусе. Запомните! Когда на улице жара, в день каждый корень огурца потребляет 4 литра жидкости. Соответственно, вы должны пополнять грунтовые запасы.
Теперь вы знаете, почему огурцы крючком растут. Вам остается только научиться правильно ухаживать за ними.
Заключение
Богатый и качественный урожай зависит только от вас. Используя знания о том, почему огурцы растут крючком и что делать с этой проблемой, вы получите вкусные плоды на радость себе и на зависть соседям.
Евгений Седов
Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)
Содержание
Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.
Почему закручиваются огурцы в теплице
Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.
Нехватка калия в почве
Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.
Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.
Разные сорта огурцов в одной теплице
Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.
Полив огурцов холодной водой
Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланга, а обычной садовой лейкой.
Особенности сорта
Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Идеальный урожай огурцов - ровные, хрустящие, ароматные плоды без горчинки и желтизны на боках. Регулярный полив и внесение удобрений помогает воплотить мечту огородника, но уже после первой волны плодоношения нередко можно увидеть на грядках не длинные гладкие зеленцы, а грушеобразные бочонки, вкус которых тоже не порадует.
Проблема или сортовая особенность?
Несоблюдение техники выращивания культуры и холодное, дождливое лето - две основные первопричины появления зеленцов грушеобразной формы. Но выросшие на грядках пузатые плоды с утолщённым кончиком не всегда признак не соблюдения агротехники или сортовой изъян растения.
Грушеобразные огурцы не аппетитны и совсем не годятся для консервации
Причины появления огурцов грушевидной формы
Существует несколько причин, которые существенно влияют на изменение формы плодов огурцов, а также на вкус и цвет.
- Неправильный выбор посадочного материала, не подходящего климатическим условиям.
- Чрезмерный полив.
- Слишком холодная вода для орошения грядок.
- Несоблюдение севооборота.
- Низкое качество опыления.
- Опыление партенокарпических сортов.
- Несоблюдение сроков сбора урожая.
- Недостаток калия.
Особенно важен для огурцов калий, недостаток этого элемента нередко вызывает появление зеленцов грушеобразной формы.
Видео: почему меняется форма плодов у огурца
Когда грушеобразная форма огурцов считается нормой
Неприхотливые и длинноплодные сорта китайских огурцов (Китайский змей, Китайское чудо и другие) хороши в салатах и отличаются длительным плодоношением. Их особенность развития плода состоит в том, что по мере роста он увеличивается в объёме от хвостика к носику, приобретая форму груши. Полностью созревшие зеленцы почти ровные, гладкие и имеют одинаковую толщину по всей длине.
Пугающее на первый взгляд название и внешний вид огурца Китайский змей скрывает сочную нежную мякоть, незаменимую в салатах и закусках
Отечественные дачники могут похвастаться необычными гибридами грушеобразной формы, которая подчёркивает сортовую особенность, но не является недостатком. Например, арбуз-огурец и американский белоплодный гибрид Long Mix - по вкусу совершенно не отличаются от обычных огурцов, подходят для консервации.
Решаем проблему – «выравниваем» зеленцы
Ситуация с грушеобразными огурцами исправима при соблюдении агротехники и правильном подборе посадочного материала. Часто трудности при выращивании огурцов возникают по незнанию некоторых нюансов биологии растения.
- Многие сорта плохо переносят резкие перепады температур. Для культивации в Сибири и на Северо-Западе нашей страны необходимо подбирать зарекомендованные холодостойкие сорта огурцов для открытого грунта, теплолюбивые подойдут для выращивания в теплице.
- Почва на огуречных грядках не должна полностью пересыхать. Идеальный вариант, когда плети подвешены на опорах и постоянно проветриваются, при этом грунт в прикорневом пространстве остаётся влажным.
- Огурцы поливают отстоянной водой, температура которой не должна быть ниже 20 С°.
- Нарушение севооборота на грядках с огурцами приводит к истощению питательного слоя в почве и снижает её водопроницаемость. Увеличивается количество сорняков, что способствует размножению бактерий и вредителей. Все эти факторы значительно влияют на качество и количество урожая, лучше всего сажать огурцы после бобовых, капусты и лука.
- Некачественное опыление пчелоопыляемых сортов сказывается на форме зеленцов - мелкие, недоразвитые плоды принимают форму груши и могут опадать, не созревая полностью. Для решения проблемы потребуется посадить не меньше трёх подобных сортов или прибегнуть к ручному опылению.
- Если партенокарпические сорта (не требующие опыления) посещают насекомые-опылители, то вероятность появления грушеобразных зеленцов гораздо выше. Поэтому партенокарпики рекомендуется выращивать отдельно от пчелоопыляемых сортов и в открытом грунте, и в теплице.
- Огурцы, собранные не вовремя, теряют форму и вкус. Переросшие зеленцы становятся бочкообразными, кончики желтеют, плоды превращаются в «грушу», кожица грубеет, мякоть опустошается и вянет. Урожай с огуречной грядки собирают каждые два дня.
- Несвоевременное внесение минеральных калийных удобрений и органики также влияет на формирование плодов популярной у дачников культуры. Особенно важно вовремя производить подкормку при выращивании огурцов в теплице и в домашних условиях (на балконе, веранде).
Куриный помёт, коровяк и древесная зола как источник калия наиболее предпочтительны для подкормки в период активного созревания плодов .
Полведра перепревшего навоза или куриного помёта размешивают в 10 литрах воды комнатной температуры. Добавляют 2 стакана просеянной золы и поливают кустики огурцов во время плодоношения под корень дважды с интервалом 10 дней.
Зола - органическое удобрение, вносить которое во время плодоношения огурцов совершенно безопасно
Не меньший эффект на полноценное плодоношение огурцов оказывают «зелёные» удобрения с добавкой сухих пекарских дрожжей (5 г на литр настоя).
Зелёное удобрение - настой крапивы, полыни, лебеды, одуванчика. Измельчённой травой наполняют доверху бочку, заливают тёплой водой и оставляют на 2–3 недели, чтобы настой перебродил. Для ускорения процесса добавляют сухие дрожжи (7–10 г на 20 литров) или крошат хлебные сухари. Готовую бражку применяют в концентрации 1:5, где на одну часть травяного настоя приходится 5 частей воды. «Зелёное» удобрение - источник микро- и макроэлементов.
Бодяга из трав - альтернатива химической подкормке на грядках
Огуречные грядки требуют внимания, но не сверхусилий от огородников. Следует помнить, что огурцы - это теплолюбивая и требовательная к влаге культура. Необходимо строго соблюдать агротехнические приёмы выращивания, а при посадке учитывать климатические особенности региона, тогда ухоженные грядки с ровными сочными зеленцами будут радовать до конца августа.
Одновременно с соблюдением графика подкормок надо внимательно следить за внешним видом растений и плодов. При малейшей задержке роста, образовании уродливых плодов растения сразу «сигналят» о своем плохом самочувствии.
При недостатке в почве азота плоды независимо от сорта приобретают светло-зеленую окраску, верхняя часть плода (где был цветок) у них сужена, заострена и часто загнута, как клюв, огурец по форме напоминает коническую морковку. При этом нижние листья желтеют, рост стеблей и боковых побегов у растений задерживается.
Но может быть и другая причина. Не все знают о том, что азот плохо усваивается растениями, если в почве недостаточно ионов магния и железа. Если вовремя не восполнить недостаток этих элементов, то листья примут куполообразную форму, а по их краям появится светлая полоса, которая со временем потемнеет. В этом случае необходимо или внести комплексные удобрения под корень, или опрыснуть растения по листьям.
А если листья и плети у растений, наоборот, буйно растут и имеют темно-зеленую окраску, то в почве избыток азота. В этом случае необходимо немедленно подкормить растения суперфосфатом (лучше – вытяжкой) или древесной золой, иначе урожая огурцов вы не увидите, т.к. будут одни листья.
При недостатке в почве калия (это обычно бывает во второй половине лета) плоды у огурцов сужены к плодоножке, а у верхушки независимо от сорта имеют шарообразную форму и очень похожи на уродливую зеленую грушу. При этом по краям листьев (начиная с нижних) появляется светлая кайма, в жару растения могут слегка увядать.
Причина здесь в том, что огурцы в первой половине лета часто подкармливают настоем навоза, куриного помета, сорных трав, которые очень богаты азотом. А о золе или калийных удобрениях в это время огородники забывают.
Поэтому тех доз калия, которые были внесены в лунку при посадке, для длительного и обильного плодоношения уже не хватает. Поэтому на фоне усиленного азотного питания остро ощущается дефицит калия. К тому же калий хуже поглощается растениями при низких температурах, а они в августе и сентябре нередки.
Исправить ситуацию можно, если огурцы подкормить сернокислым калием (по листьям и под корень) или золой под корень и поливая их только теплой водой.
Но могут быть и другие причины плохого «самочувствия» растений. Если в почве мало фосфора, то рост плетей замедляется, листья мельчают, становятся темно-зелеными и быстро засыхают. Все эти признаки подскажут вам состав удобрений для последующих подкормок огурцов.
Если плод сужен посередине и имеет ярко выраженную «талию», то это произошло из-за большой разницы дневных и ночных температур или из-за полива растений очень холодной водой. А если огурцы искривлены и имеют неправильную дугообразную форму, то это бывает при сильном пересыхании почвы или при очень неравномерном поливе растений водой.
Для достижения быстрого эффекта лучше проводить некорневые подкормки, а не корневые.
А если вы видите, что огурцы надо срочно подкормить, а у вас нет никаких удобрений и вы не можете их в ближайшее время приобрести, то возьмите литровую банку земли с того места, где у вас была компостная куча, размешайте ее в ведре с водой и этой жижей полейте огурцы. Этого вполне хватит, чтобы улучшить почву в теплице на площади 2–3 кв.м.
Для увеличения урожая и ускорения роста завязей большое значение имеет повышенное содержание в теплице углекислого газа. Для этого надо там постоянно держать бак с раствором свежего коровяка или птичьего помета, которые обычно выделяют в атмосферу теплицы углекислый газ. А если в бак бросить клок сухого сена или горсть опилок, то брожение усиливается, и воздух теплицы будет обогащаться углекислым газом в еще большей степени, что скажется на урожае.
Формирование искривленных или грушевидных огурцов – распространенная проблема при выращивании этой культуры. Известно несколько причин, почему огурцы растут неправильной формы.
Подобная проблема может быть связана с нарушением правил посадки или некачественным уходом, деформация так же происходит на фоне дефицита некоторых элементов в грунте. Если вовремя не принять меры, большая часть урожая может быть испорчена, иметь нетоварный внешний вид.
Фото кривого огурца:
Во время формирования плодов растение нуждается в ряде макро- и микроэлементов. При их недостатке в грунте возникает искривление и другие деформации плодов, цветки могут отпадать, даже не начав завязываться. Если причина проблемы кроется именно в дефиците, то вносить средства нужно как можно скорее, чтобы не испортить весь урожай.
Калий
Этот макроэлемент напрямую влияет на процесс образования огурцов. При недостатке калия плоды имеют характерную грушевидную форму – широкую нижнюю часть и зауженное основание. Помимо этого страдает и окрас кожицы, он становится желтоватым, увядают края листовых пластинок.
Чтобы этого избежать, еще в период вегетации нужно вносить калийные удобрения в грунт.
В качестве экстренной помощи применяют корневую подкормку золой. Для ее приготовления нужно смешать 200 г древесной золы в 10 л воды и дать отстояться в течение 2-3 дней в прохладном помещении. Большую результативность демонстрируют подкормки огурцов сульфатом калия.
Азот
Данный макроэлемент считается самым важным для здоровья и роста растений. Азот важен практически для всех процессов роста и развития. При его дефиците в грунте огурцы формируются характерной крючкообразной формы, реже образуется широкое основание, характерное для грушевидной формы.
Еще на этапе посадки важно вносить в грунт азотные составы и органику, в которой содержится большое количество этого минерала. В качестве помощи применяют полив растений водным раствором куриного помета в пропорции 1:1, чтобы избежать ожогов корней следует добавить в состав немного торфа или опилок.
Второй популярный способ, как подкормить растения азотом – полив и опрыскивание концентрированным настоем листьев крапивы. Для его создания нужно измельчить свежие листья растения и залить теплой водой в пропорции 1:10, дать настояться в течение 7 дней. Подкормку проводят дважды в неделю с интервалом в 14 дней.
Неправильный уход
Это самая частая причина деформации огурцов по мере их созревания. Неправильный уход может привести не только к ухудшению урожайности, но и гибели растения. На фоне неправильного полива и несоблюдения теплового режима в теплице усиливается и риск заражения инфекционными заболеваниями.
Температурный режим
Это особенно актуально при выращивании огурцов в закрытом грунте – теплице или парнике. При слишком низкой или высокой температуре ухудшается восприимчивость растения к калию, что и приводит к появлению крючкообразных плодов.
Чтобы этого избежать в жаркое время, особенно днем, нужно проводить полное проветривание теплицы. Рекомендуется поставить в помещение бочку с водой, которая служит регулятором температуры.
Если вы выращиваете огурцы в открытом грунте, во избежание переохлаждения ночью следует устанавливать укрытие. Установка агроволокна или ткани днем позволяет укрыть посадку от чрезмерного воздействия прямых солнечных лучей.
Полив
Во время формирования плодов достаточная увлажненность грунта является обязательным требованием для формирования огурцов. При засухе они могут расти крючком или засыхать.
Кроме того, при регулярном использовании слишком холодной воды есть риск образования пузатых плодов. Поливать растения нужно своевременно и учетом особенностей климата, осадков. Оптимальная температура воды должна находиться в диапазоне 16-18 о C.
Поздний сбор урожая
Если упустить момент сбора урожая, огурцы перезревают, ухудшаются их вкусовые характеристики и снижается качество созревания молодых плодов. Проверять посадку в период сбора нужно каждый день, вовремя снимать все созревшие и сформированные овощи.
Засохшие, перезревшие и подгнивающие огурцы нужно снимать по мере их появления, так как они являются источником болезней, провоцируют заражение вредителями.
Нарушение агротехники выращивания
Неправильное выращивание огурцов так же может привести к образованию плодов самых причудливых форм. Агротехника сводится не только к уходу и методу выращивания, но и выбору места, качественного посадочного материала.
Соблюдение севооборота и соседства растений
Чтобы улучшить состояние почвы и усилить ее плодородность, желательно хотя бы раз в два сезона высаживать растения сидераты (зеленые удобрения), например, овес, клевер, люцерну.
Некоторые садоводы практикуют выращивание опыляемых и партенокарпических сортов на ограниченном участке теплицы или отрытом грунте. Это приводит к нарушению процесса опыления и формированию скрюченных или круглых плодов.
При необходимости посадки различных типов культуры можно применять изолирующее укрытие между растениями, например, из агроволокна или тканевого материала. При выращивании гибридов в теплице в соседстве с партенокарпическими сортами нужно ограничить время открытия форточек, чтобы снизить количество насекомых.
Выбор сорта
Существуют десятки сортов огурцов с разным сроком созревания, устойчивостью к климату, адаптацией и иммунитетом. При выборе посадочного материала следует внимательно читать инструкцию, проверять районирование конкретной разновидности культуры.
Ранние сорта предпочитают большое количество света и тепла, поэтому их не рекомендуется выращивать рядом с поздними видами огурцов. Кроме того, нельзя делать совместную посадку корнишонов и классических сортов, поскольку им требуется разные условия для формирования плодов и уход.
Деформация огурцов в процессе созревания считается обратимой проблемой, если вовремя принять все необходимые меры. Иногда по внешнему виду можно определить, чего не хватает растению, что позволяет быстро скорректировать уход и внести необходимые подкормки.
Загрузка...