Pea keegi ei kasuta ahju all olevat alumist sahtlit sihtotstarbeliselt. Enamikus hoitakse selles küpsetusplaate, kaasi ja muid köögitarvikuid.

Selgub, et 99% inimestest ei kasuta seda sihtotstarbeliselt.

Kuumad nõud laual

Alumise sahtli pliidikamber on konstrueeritud nii, et see säilitaks juba valmistatud toitude optimaalse serveerimistemperatuuri. See tähendab, et toit võib selles sahtlis soojana püsida pikemat aega. Seda nimetatakse "soojenduskastiks".
Võib-olla olete juba märganud, et pärast ahju kasutamist jäävad alumisse sahtlisse hoiustatud asjad mõnda aega soojaks. See juhtub just seetõttu, et kamber neelab soojust. Enamasti on nendel sahtlitel niiskusregulaator, mis tagab, et pidevalt soojendatav toit ära ei kuivaks.


Kuid selles küpsetatud toit ei põle, ei jahtu ega kaota oma maitset.
Tänu sellele, et sahtel asub ahju all, kasutab see töötamise ajal sellest saadavat soojust ära ja seda saab kasutada roogade soojendamiseks.


Selliseid roogasid, mis vajavad lihtsalt kuumutatud taldrikut, on ju terve hulk. Ja kulinaarsed asjatundjad ei hinda seda, kui värske omleti ootamatult külmale taldrikule “torkate”. Ja kes veel ei teadnud, siis nõud on spetsiaalselt soojendatud, et suurepärane omlett maha ei kukuks.
Ja siis on veel kuumad salatid ... Neil on vaja ka toatemperatuurist kõrgema temperatuuriga roogasid.
Kõige lihtsam viis oma taldrikuid enne serveerimist üles soojendada on küpsetada neid ahjus 80-90 kraadi juures paar minutit (või ahju all sahtlis).


Kujutage ette seda varianti: keetsite suppi, sõid seda sina ja su lapsed, aga teie mees pole veel töölt koju tulnud. Selle asemel, et jätta pott pliidile või panna see külmkappi ja seejärel suppi uuesti soojendada, võid poti lihtsalt sellele riiulile asetada ja supp jääb soe!


Või ei taha teie poeg arvutimängust lahku lüüa ja õhtusöök on juba taldrikul. Ära karju tema peale. Las ta mängib neid hellitatud 15-20 minutit ja pane toidutaldrik sellesse karpi ise pliidi alla. Nii hoiate nõude temperatuuri ja säästate närve nii endale kui lapsele.
Lisaks sobib see sahtel suurepäraselt leiva soojendamiseks, eriti juhtudel, kui leib on jõudnud veidi roppuda.


Kõige hämmastavam on see, et kõigis ahjude juhendites on kirjas, mille jaoks see kast on, kuid keegi ei kasuta seda sihtotstarbeliselt!
Kahjuks ei leidnud me venekeelsetest ahjude juhenditest sellele teooriale kinnitust. Igas neist on see tähistatud "sahtliga" ja igas juhendis vaikitakse, mille jaoks see üldse on.


Samuti tahan juhtida teie tähelepanu asjaolule, et selles kastis ei saa hoida kaltse, paberit ja muid kergestisüttivaid esemeid.

Tere kallis lugeja! Kui mõtlete nüüd ahjukapi kujundusele, lugege artikkel lõpuni ja saate teada peaaegu kõik võimalikud võimalused. Räägin üksikasjalikult iga versiooni plusse ja miinuseid.

Artikli lugemise tulemuseks on teie teadlik konkreetse mooduli valik. Saate täpselt teada, miks teil sellist kappi vaja on ja saate edaspidi oma valikust maksimaalse naudingu.

Ahjukapi kujundused

Ahjumooduleid on kahte peamist tüüpi. Ja igal neist on oma täiendav variatsioon. Levinuim tüüp on pliidiplaadi all olev ahi. Ja teine, minu arust mugavam, on pliiatsikarbis ahi.

Pliidiplaadi all oleva kapi disainil on kaks võimalust - ahju põhjas sahtliga ja ahju ülaosas sahtliga. Iga disaini plusse ja miinuseid käsitletakse järgmistes lõikudes.

Pliiatsitopis, silmade kõrgusel oleva kapi disainil on võimalus tööpinnaga kapi kohal ja pliiatsitopis silmade kõrgusel ilma tööpinnata.Iga kujunduse plussidest ja miinustest räägin järgnevas lõigud.

Plussid ja miinused pliidiplaadi all

Kui kapp asub pliidiplaadi all, tekib ühine küpsetusala. Eriti asjakohane disain köögis ruumi säästmiseks. Kindel pluss on see, et selline kapp sobib igasuguse pikkusega perenaisele.

Selle paigutuse miinus on töö painutatud olekus. Küpsetamise ja ahju puhastamise ajal peate pidevalt kummardama. Kui teie naisel on selg haige, jääte küpsetatud toiduta.

Pliidiplaadi põhjas on jahutusava. Kui sahtel asub ülaosas, pliidiplaadi all, on oht see süsteem blokeerida. Kui sellesse kasti satub paberileht, imeb see lihtsalt endasse ja õhuvool on blokeeritud.

Pliiatsikarbis oleva disaini eelised ja puudused

Ahju asukoht rinna kõrgusel on pliidi mugav kasutamine. Perenaine valmistab hea meelega palju maitsvaid toite. Ta ei pea kummarduma, et kappi vaadata. Ja puhastamine ei nõua palju vaeva.

Võib-olla ainus puudus, kui ahi asub pliiatsikarbis, on selle kasutamise raskus väikese kasvuga naistele. Jällegi, disaini järgi on see probleem kergesti kõrvaldatav.

Peaksite keskenduma tugevdusele, millel ahi seisab. Selleks peate kruvima kaks riba kanistri külgseinte külge, kanduri horisondi alla. Ahjul on korralik kaal ja ilma armatuurita on konstruktsiooni kokkuvarisemise oht.

Ahju kapi mõõdud ja montaažiskeem

Sisseehitatud ahju mõõtmed jäävad muutumatuks. Seetõttu ei saa kapi kujundamisel kunagi eksida. Umbes 2 aastat tagasi vahetatud kapiuksel hinged. Nüüd ei paista see avamisel altpoolt välja.

Enne teid on standardskeem ahju äärekivi kokkupanekuks. Pöörake tähelepanu sisemistele külgseintele, need on disainis kohustuslikud - need tugevdavad silmapiiri. Kapi ventilatsiooniks on põhi ja horisont külgedest 20 mm lühemad. Diagramm ei näita kasti.

Detailides

600 × 530 – 1 alumine

568×530 – 1 kandja horisont

704×550 – 2 külgseina

88×550 – 2 tuge horisondi all

477×50– 2 esi- ja tagasahtli liistud

116 × 596 – 1 ees

505×495 – 1 DVPO sahtli põhi

Sinust jalutuskäigu kaugusel, mis asub korpusmööbli arvestuse järgi.

Enne teid on ahjuga pliiatsikasti kokkupanemise standardskeem. Disain sisaldab ka liiste, mis tugevdavad laagrihorisonti. Ahju kohal asuvad horisondid on sügavuselt 20 mm lühemad. Vaba õhuringluse jaoks.

Detailides

600 × 550 – 1 alumine

568×550 – 1 kandja horisont

2024×550 – 2 külgseina

60×550 – 2 tuge horisondi all

568×530 – 2 horisonti kapi kohal

716 × 596 – 2 ees

715×595 – 1 DVPO tagaseina põhi

709×578 – 1 DVPO tagaseina ülaosa soonde

Külgseinteta kapi kokkupaneku skeemil on teiste võimaluste ees mitmeid eeliseid. Armatuurvardaid pole vaja, sahtel on vastavalt laiem. Ahju seinte külgedele lisandub vahe ja loomulikult väiksem materjalikulu.

Detailides

600×550 – 2 Põhi ja kaas

88×550 – 2 külgseina

60×600 – 2 Plangud kapi kinnitamiseks

509×50 – 2 esi- ja tagasahtliliistu

500×50 – 2 sahtli külgsiinid

116 × 596 – 1 ees

115×595 – 1 DVPO tagasein

537×495 – 1 DVPO sahtli põhi

Nõutav ventilatsioon

Eriti hoolikad kliendid väljendavad rahulolematust tööpinna ja ahju vahelise 5-6 mm vahega. See vahe on vajalik pliidiplaadi ja ahju õigeks tööks.

Mitte igaüks ei tea, et pliidiplaatidel on jahutussüsteem, see asub konstruktsiooni allosas. Läbi selle pilu ringleb vajalik vool. Õhk siseneb läbi kapi aluse ja põhja vahelise vahemaa, läheb ümber kapi tagaosa ja väljub ülevalt.

Täpsustasin ahjuväljundite teemat sisse. Milles ta rääkis, kuhu ja kuidas ahju pistikupesasid paigaldada. Juhtis tähelepanu levinud veale. Kui plaanite kappi paigaldada, tasub see kindlasti läbi lugeda.

Järeldus

Köögis olev ahi on üks olulisi elemente ja selle asukoht tuleks hästi läbi mõelda. Et edaspidi tehtud otsust mitte kahetseda. Loodan, et minu artikkel aitab teil selle ülesandega toime tulla.

Kui vajate detaili kappi või sisseehitatud mööblit,. Kindlasti arutame läbi koostöötingimused ja jõuame konsensusele. Mõõduka protsendi eest oma töö eest koostan teile õigeaegselt üksikasjaliku projekti.

Mida soovite sellele artiklile lisada?

Rääkige mulle oma kogemustest kommentaarides.

Tahaksin teie lugusid kuulda!

Heade mõtetega sinust, alati saepuru sees 🙂

Rekun Dmitri.

Mida hoitakse ahju all olevasse sahtlisse? Potid, pannid või kandikud? Tarbetud kaaned?

See sahtel tundub paljudele perenaistele olevat suurepärane koht erinevate köögitarvete hoidmiseks, kuid on võimalus, et see pole õige. Olenevalt ahju konstruktsioonist võib sellisel kastil olla hoopis teine ​​otstarve.

Milleks ahjualune sahtel tegelikult on?

Seda on raske uskuda, kuid seda saab kasutada keedetud toidu soojendamiseks. Sellist karpi on mugav kasutada siis, kui toit on juba valmis, kuid serveerimiseks on veel vara. Selline seade on kasulik igas köögis, sest võimaldab hoida nõu soojas õige hetkeni.

Selline karp on eriti mugav suure puhkuse ajal, kui kõiki roogasid korraga ahjus valmis teha ei jõua.

Kuidas sa tead, milline sahtel on ahju all?

Lihtsaim viis teada saada, milleks konkreetse pliidi sahtel on, on vaadata kasutusjuhendit. Kui disain hõlmab toidu soojendamist ahju all olevas nišis, on oluline mitte unustada mõnda olulist reeglit.

Esiteks ei ole ahju all olev sahtel mõeldud toiduvalmistamiseks. Siia saab panna ainult valmis kuumi roogasid. Seda ei tohi kasutada külma toidu soojendamiseks ega toore toidu valmistamiseks.

Teiseks on sellises kastis keelatud esemete hoidmine, kuna see võib põhjustada tulekahju. Kahjuks peate loobuma selle täiendava köögi panipaiga kasutamisest.

On ka teine ​​variant. Gaasipliitidel võib põhjas asuda praekamber. Seda on lihtne eristada avatud kütteelemendi olemasolu järgi. Sellised karbid võimaldavad valmistada ideaalse krõbeda kooriku või sulatatud juustu täidise.

Ärge ärrituge, kui sahtel on mõeldud ainult asjade hoiustamiseks ja sellel pole lisafunktsioone. See tähendab, et seda kasutati kogu aeg sihtotstarbeliselt.

Traditsioonilistes köögiahjudes kombineeritakse ahi pliidiplaadiga. Kuid mitte kõik koduperenaised pole selle tööruumi korraldamise võimalusega rahul. Selleks, et toiduvalmistamise protsess oleks võimalikult mugav ning köögi sisemus oleks stiilne ja kompaktne, kasutavad nad ahjude sisseehitamiseks spetsiaalset mööblit.

Sisseehitatud ahjuga köögi omadused ja eelised

Ahjukapp on konstruktsioon, mis on mõeldud ahju paigaldamiseks sellesse. See võib olla mööblikomplekti osa või eraldi ostetud.

Sisseehitatud ahjuga köögi sisemuse eelised hõlmavad järgmist:

• visuaalne atraktiivsus - selline interjöör näeb välja palju elegantsem kui tavapärase ahjuga köök;
• kasuliku ruumi kokkuhoid;
• oskus korraldada "töökolmnurk" (keetmisala) majaomanikele sobival viisil;
• praktilisus - selline mööbel ühendab sageli mitu funktsiooni korraga. Näiteks võib see toimida salvestussüsteemina.

Kuid sellisel lahendusel on mõned omadused, mida tuleb valimisel arvestada:

• mööbliga sisseehitatud seadmete maksumus on traditsioonilisest kõrgem;
• seadmete ümberkorraldamise või rikke korral võivad tekkida probleemid: ahju tuleb vahetada koos kapiga, kuna sobiva suurusega kujundust on raske leida - tavaliselt valitakse seadme jaoks mööbel, ja mitte vastupidi.

Sisseehitatud ahjude köögikappide kujunduste tüübid

Seadmete paigaldamiseks kasutatakse kahte tüüpi mööblit:

• põrandakapid;
• kapid.

Sisseehitatud ahju kapp võimaldab asetada selle põrandast mitte kõrgemale kui 20 cm. Enamiku koduperenaiste jaoks on see tuttav valik.

Ahjukorpus hõlmab seadmete paigutamist ühele selle riiulitest ja sellel on järgmised eelised:

• võimaldab seada ahju optimaalsele kõrgusele;
• võimaldab muuta selle väikelastele kättesaamatuks;
• ideaalne inimestele, kellel on raske kummarduda.

Kitsasse kööki pliiatsikotid ei sobi – need tunduvad seal liiga kogukad. Sel juhul on parem valida põrandakapp kõrgem.

Sõltuvalt kujust võib ahju mööbel olla:

• sirge - ristküliku kujul. Tavaliselt on sellised kujundused osa peakomplekti mööblikompositsioonist;
• nurk - on valmistatud kolmnurkade või trapetsikujuliste kujunditena ja võimaldavad teil nurka seadmeid paigaldada.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata materjalile, millest kapp on valmistatud. See ei pea mitte ainult taluma seadmete muljetavaldavat kaalu, vaid olema ka kuumakindel ja inimesele ohutu.

Ahju konstruktsioonide valmistamiseks:

• Puitlaastplaat - on odav ja sellel pole kõrgeid jõudlusomadusi;
• MDF on kvaliteetsem materjal. Sellest valmistatud mööbel on vastupidav ega deformeeru auru mõjul;
• naturaalne puit on materjal, mis nõuab erilist hoolt. Seda kasutatakse harvadel juhtudel ahjukappide tootmiseks.

Tagaseinte ja fassaadi kumerate elementide valmistamiseks kasutatakse puitkiudplaati või vineeri.

Materjal ise ja selle katted ei tohi sisaldada toksilisi sünteetilisi aineid: kuumuse mõjul satuvad need õhku ja võivad põhjustada tõsist mürgistust.

Kuidas valida ahjukappi - millised on nõuded

Sisseehitatud ahjud võivad olla:

• gaas;
• elektriline.

Gaasiahjud on kallimad, kuid tasuvad end kiiremini ära – gaas on odavam kui elekter. Kuumus neis ei jaotu aga nii ühtlaselt ja osa tooteid ei küpsetata.

Igal juhul peaks mööbel olema varustatud ventilatsioonisüsteemiga - grill või spetsiaalsed augud. Mõned mudelid on valmistatud ilma tagaseinata.

Elektrilised mudelid ei ole ökonoomsed ja nõuavad kvaliteetset juhtmestikku, kuid neis valmivad toidud ühtlaselt, mille eest on need pälvinud enamiku perenaiste tunnustuse.

Oluline on valida õige mööbli suurus. Kui see on ahjukapp, on selle kõrgus tavaliselt 65–80 cm.

Sõltuvalt disainist sisaldab see parameeter järgmist:

• ahjukarbi kõrgus on 59,5 või 60 cm (standard);
• jalgade / aluse kõrgus - 10-12 cm;
• lauaplaadi paksus - 2-4 cm;
• sahtli kõrgus - 10-20 cm.

Kapi sügavus on olenevalt sisseehitatud seadmete mudelist 50-65 cm. Neist umbes 10-13 cm on korpuse tööpinna kattumine, mis on vajalik ahju stabiilseks paigutamiseks. Laius varieerub 50-120 cm.

Köögikappide suurused on varieeruvamad, nende sügavus ja laius on identsed kappide parameetritega ning nende kõrgus võib olla 160-220 cm.

Ahju all olev moodul peaks alati olema suurem kui seade ise, et tagada vaba õhuringlus.

Mida saab kombineerida sisseehitatud ahju jaoks mõeldud kapis

Sisseehitatud ahju kapp võib kombineerida teiste kodumasinate funktsioone:

• mikrolaineahjud (mikrolaineahjud);
• pliidiplaadid.

Mikrolaineahju funktsiooniga ahi on saavutanud laialdase populaarsuse tänu oma praktilisusele ja mugavusele. See võimaldab teil kasutada ahju mikrolaineahjuna ja kaasaegsed mudelid on varustatud muude töörežiimidega - näiteks sulatamine, grillimine, küpsetamine.

Struktuurselt on see tehnika ahi, mis on varustatud magnetroniga - mikrolainekiirguse generaatoriga.

Iga ahju saab kombineerida pliidiplaadiga. Selle tehnika jaoks on kaks võimalust:

• sõltuv komplekt - selles on kapil ja paneelil ühine juhtimissüsteem;
• sõltumatu - sel juhul ostetakse ahi ja pliit eraldi.

Sõltuv komplekt näeb välja stiilne ja harmooniline, kuid jääb praktilisuse poolest sõltumatule komplektile alla - rikke korral ebaõnnestub kogu konstruktsioon. Lisaks on viimasel juhul võimalik valida perenaise vajadustele vastav varustus.

Ahjukappide lisavarustus - hoiu- ja avamissüsteemid

Ahju all olevat mööblit saab kasutada köögitarvete hoidmiseks.

Põrandakappide puhul on hoiusüsteemiks piiratud kõrgusega ülemine või alumine sahtel. Seetõttu saab selles hoida ainult teatud esemeid. Näiteks pannid ja küpsetusplaadid.

Kapp-pliiatsikarpil on rohkem võimalusi hoiusüsteemi korraldamiseks - selles võivad seda esindada avatud riiulid, sahtlid ja ustega sektsioonid.

Tavaliselt on ahi ehitatud konstruktsiooni keskele, nii et panipaik asub allpool või üleval.

Kapi-pliiatsikasti suletud osades kasutatakse erinevat tüüpi ukseavamismehhanisme:

• hingedega - kõige lihtsam: uksed on hingedega ja avanevad "iseenesest";
• kokkuklapitavad - horisontaalsed hingedega süsteem: avage üles või alla;
• tõstmine - avatud gaasitõstukitega.

Köögis ahju alla kappide paigutamise reeglid

Selleks, et ahjukapp sobituks harmooniliselt köögi sisemusse, oleks mugav ja ohutu kasutada, järgige selle paigutamisel järgmisi soovitusi:

• järgige "töökolmnurga" reeglit - kolme punktiga piiratud ruum: ahi, kraanikauss ja külmkapp. Selle külgede kogusumma ei tohiks ületada 6 meetrit;
• vali varustuse mugav kõrgus. Parim variant on 20–80 cm põrandast kõrgemal;
• ärge asetage ahju külmiku lähedusse: see võib põhjustada ühe seadme purunemise;
• kraanikausi ja ahju vaheline kaugus peab olema alla 45 cm, et vältida lühiseid;
• gaasiahi ei tohiks asuda torust kaugemal kui 1,2 m - mida pikem on voolik, seda vähem usaldusväärne see on;
• arvestage avamisalaga. See peaks võimaldama teil küpsetusplaati ahjust vabalt välja tõmmata.

Köögikomplekti ahju paigaldamise sammud ja reeglid

Sisseehitatud ahju paigaldamine koosneb mitmest etapist:

• seadmete töövõime kontrollimine võrku ühendades;
• kapi paigaldamine õigesse kohta;
• juhtmestiku kontrollimine - sellel peab olema piisav takistus ja see peab olema maandatud. Soovitav on kaitselüliti, mis töötab pingelanguse korral;
• kui ahi on gaas - kontrollige torusid. Need peavad olema terved, ilma kahjustusteta;
• ahju asetamine mööblinišši. Kui kapp on varustatud tagaseinaga, tuleb sellesse teha juhtmete jaoks augud;

Kui sina, nagu valdav enamus inimesi, hoiad panne ja muid köögitarvikuid ahju all sahtlis, siis tea, et oled seda kogu selle aja valesti kasutanud.

Paljud panevad pannid sahtlisse, aga see pole selleks üldse mõeldud.

Kuigi see saab selle funktsiooniga suurepäraselt hakkama ja väärib märkimist, et see on väga mugav.

Oleme seda terve elu valesti kasutanud!

Mõnes ahjude juhendis nimetatakse seda "soojenduskastiks" ja see pole sugugi juhuslik.

Tegelikult on seda karpi vaja toidu soojendamiseks. See on kütmiseks, mitte toiduvalmistamiseks.

Kui teil pole mikrolaineahju või säästate elektrit, võib see olla väärt alternatiiv. Palju mugavam on aga sahtlit kasutada pidusöökideks valmistudes, kui on vaid üks ahi ja palju nõusid. Seetõttu, et eelküpsetatud toidud maha ei jahtuks, on soovitatav need sellesse karpi panna ja ülejäänud roogade küpsetamist ahjus jätkata.

Näide sahtli kasutamisest ühest pliidi juhendist

Kahjuks ei leidnud me venekeelsetest ahjude juhenditest sellele teooriale kinnitust. Igas neist nimetatakse seda lihtsalt "sahtliks" ja igas juhendis vaikitakse, mille jaoks see üldse on.

Olgu kuidas on, kiirustame hoiatama, et see juhend ei pruugi teatud tüüpi ahjude puhul olla asjakohane.