Sådan tørrer du gryden af for sod på ydersiden. Sådan skinner du tallerkener og renser panden fra et tykt lag af brænding: flere effektive måder at rengøre køkkenredskaber på. Teflon brænder også nogle gange

Hej kære gæster!

Der er en stegepande i hvert køkken. Hvis ikke til madlavning, så som et værktøj til at skræmme sin mand helt sikkert. Desuden er gamle støbejernsretter både til den første og den anden ideelle. Selvom mere moderne aluminium, teflon og keramik også vil fungere. Men nogen af dem mister til sidst sin tiltrækningskraft på grund af sod - akkumuleret fedt og sod.

Dette er ikke kun en kosmetisk defekt. Det er også meget farligt, da det frigiver kræftfremkaldende stoffer til fødevarer, der kan fremkalde kræft. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man renser stegepanden fra sod, vigtigt for at opretholde familiens sundhed.

Enhver rengøring involverer en aggressiv påvirkning ved hjælp af mekaniske teknikker og kemikalier, så sørg for at passe på sikkerheden:

Brug tykke gummihandsker, når du arbejder. Hvis de er revet i stykker i processen, så skift dem straks til nye efter at have vasket dine hænder.
Bær en åndedrætsværn eller en flerlags gazebind - på denne måde vil du beskytte dine åndedrætsorganer.
Sørg for frisk luft. Du kan åbne vinduer og døre for at skabe et udkast.
Begræns adgangen til køkkenet for børn og kæledyr. De kan indånde giftige dampe eller vælte den varme opløsning.
Før rengøring fjernes håndtaget fra gryden, hvis det er lavet af plastik eller træ.
Skyl grundigt efter håndtering. Det ville være nyttigt at koge det i rent vand for sikkert at fjerne de resterende partikler af brændt og kemi.

Husholdningskemikalier

For at slippe af med sod derhjemme kan du bruge kemikalier fra butikken. Selvfølgelig er prisen på effektiv kemi normalt ret høj, men det er ofte svært at undvære det.

Hvis du fokuserer på anmeldelserne, kan du lave en liste over populære værktøjer:

BAGI Shumanite er et meget effektivt middel. Ifølge legenden kan den "spise" et hul i gryden, hvis den står for længe. Den har en meget ubehagelig skarp lugt, så pas på dine åndedrætsorganer og øjne.
Amway Oven Cleaner - klarer også problemet godt, men i modsætning til den forrige lugter den næsten ikke, så den er meget mere behagelig at bruge den. Dette annullerer dog stadig ikke beskyttelsesforanstaltninger.
Midler til rensning af kloakrør - for 5 liter vand skal du tage en halv liter kemisk væske. Denne aggressive sammensætning vil klare kronisk forurening og vil koste endnu mindre end specialiserede produkter. Bemærk venligst, at du skal hælde reagenset i vandet og ikke omvendt. Ellers er en voldsom reaktion mulig.

Det er påkrævet at påføre en hvilken som helst af sammensætningerne på panden, placere den i en pose, binde den og lade den stå i flere timer, jævnligt kontrollere tilstanden. Så snart resultatet passer dig, tag det ud og vask det med en skraber og en svamp.

Folkemidler

Den anvendte teknik afhænger af, hvilket materiale din stegepande er lavet af. Bruger du den forkerte metode, kan du beskadige opvasken, så det ikke længere er muligt at bruge dem – du skal smide dem ud og vælge en ny pande.

Støbejern

Støbejernspander arvet fra mødre og bedstemødre bruges af mange husmødre. Det er forståeligt: det er godt at stege og stuve på det. Et andet plus er, at det kan rengøres på næsten enhver måde, hvis en ikke virker, så prøver vi en anden, dette vil ikke skade fartøjet.

Her er nogle effektive rengøringsmidler til småt snavs, lavet af tilgængelige materialer.

Metode 1

Det er nødvendigt at tilføje eddikesyre til vandet i forholdet 3: 1, hæld opløsningen i en gryde og kog i 3 timer. Derefter er det kun forsigtigt at fjerne den let afgående sod.

Metode 2

Hæld vand i et bassin, læg et par spiseskefulde håndvaskepulver (så der er mindre skum) og vegetabilsk olie. Læg en bradepande på den og kog den i en halv time. Rengør og skyl.

Metode 3

Til denne metode skal du bruge vaskesæbe. Du skal rive det på et groft rivejern og opløse det i kogende vand. Send panden dertil og kog i 30 - 40 minutter. Fjern derefter enheden og fjern resterne af plak.

Hvis soden har nået det næste trin i sin "udvikling" - det er blevet en solid sort skorpe, så skal der bruges mere radikale metoder til rengøring.

Hæld sand i gryden og sæt på den mindste ild i mindst 2 timer. Hæld derefter sandet ud: det skal bevæge sig væk sammen med snavset, og skyl redskaberne. Det er bedre at udføre en sådan procedure i frisk luft eller med åbne vinduer, da sandet udsender en bestemt lugt, når det opvarmes.
For at smelte frosset fedt og sod kan du bruge åben ild. For at gøre dette har du brug for en gasbrænder, en blæselampe eller et bål. Få minutter efter ildbehandlingen vil slaggerne let falde af af sig selv. Bare lad være med at sænke de rødglødende retter i koldt vand - støbejern kan briste! Alternativt kan du bruge en ovn forvarmet til 250°C. Men husk på, at lugten ikke vil være behagelig, og udseendet af et barn er også muligt.
En kværn eller boremaskine med en passende dyse vil effektivt og hurtigt befri gryden for et lag af årevis af fedt. Det er bedre at holde arrangementet på gaden eller i garagen, så du ikke behøver at samle snavs i hele køkkenet. Sådant arbejde er stadig ikke for kvinder, så bed din ægtefælle om at gøre rengøringen. Sørg for at bære beskyttelsesbriller for at beskytte dine øjne mod flyvende partikler.

Der er en sandblæsningsanordning ved dækmonteringsstationer - den skubber sand ud med høj hastighed og sætter du en stegepande under strålen, flyver soden af med det samme. For et mindre gebyr vil du bestemt ikke blive nægtet en lille tjeneste.

Aluminium

Alu-stegepander må ikke udsættes for aggressive mekaniske belastninger. Hvis det beskyttende lag, der er usynligt for øjet, er brudt, vil der ske oxidation og frigivelse af skadelige stoffer fra aluminium, når det interagerer med mad.

For at få retterne tilbage til deres oprindelige udseende, bør du prøve følgende metoder:

Brug af almindelig papirlim. Bland i en stor beholder 10 liter vand, 500 g soda, et revet stykke vaskesæbe og 100 g lim. Nedsænk gryden i den resulterende væske, kog i mindst en halv time og lad den stå i flere timer. Til sidst skylles og tørres.
Stensalt. Opløs 300 g bordsalt i 10 liter vand og sæt redskaberne på. Sæt ild og kog i mindst 2 timer.

Også for aluminiumsapparater er ovenstående metode med sand egnet.

Rustfrit stål

Tåler ikke hårdhændet håndtering i form af metalmasker og pulveriserede produkter. Maden brænder dog ofte på rustfrit stål og der dannes mørke pletter af sod, som på en eller anden måde skal bortskaffes.

Til rengøring af panden er følgende metoder egnede:

Fordel stensalt langs bunden, antænd det godt i 15 minutter. Lad stå i to timer, indtil det er helt afkølet, og hæld salt på. Skylle.
Soda eller bagepulver hjælper med at håndtere forbrænding inde og ude. Det er nødvendigt at fugte overfladen med vand og dække med sodavand. Du kan forsigtigt gnide de mest snavsede steder med en blød svamp. Så går vi i en halv time og går også forsigtigt over hele overfladen.

Med non-stick, keramik og marmorbelægning

Enhver af belægningerne påføres en støbejerns- eller aluminiumsbase. Laget er ikke særlig tykt og beskadiges let, så der skal udvises forsigtighed i arbejdet. Men i moderne stegepander dannes der ikke en kontinuerlig "sten"-sod, som i støbejern, og derfor er det meget lettere at håndtere det.

non-stick teflon Belægningen er ekstremt følsom over for ridser. Hvis integriteten endda er lidt krænket, er det farligt at bruge sådanne redskaber: det frigiver skadelige stoffer i mad. Derfor ingen skrabere og slibende svampe! Kun mild påvirkning.

Med alvorlig forurening er det værd at prøve metoden med kartoffelstivelse: tag 2 spsk til 200 ml vand. skeer stivelse. Kog retterne i den resulterende opløsning i 15 minutter. Det er kun tilbage at vaske og tørre forsigtigt.

keramisk belægning er bange for stød og fald. For en sådan stegepande er den bedste rengøringsmetode kogning med tilsætning af vaskemiddel (ikke mere end 30 minutter).

Og for en lille sod er det bedre at bruge medicinsk alkohol. Bare tør dette sted med en vatrondel dyppet i alkohol.

Marmor overfladen kan rengøres med sodavand og rengøringsmiddel. Du skal blande tre liter vand, tre spiseskefulde sodavand og et glas opvaskemiddel. Sæt en pande i sammensætningen, kog i en halv time og lad den køle af. Denne teknik vil hjælpe med at klare alvorlig forurening.

Vi gentager: med enhver af metoderne skal du være forsigtig, ellers er der risiko for at ødelægge enheden.

Forebyggelse

Så vi fandt ud af, hvordan man fjerner sod fra panden, nu vil vi lære, hvordan man forhindrer dannelsen igen. Det er jo altid nemmere at forebygge et problem end at håndtere dets konsekvenser senere.

Efter at opvasken har bestået rengøringsproceduren, er det nødvendigt at genoprette det fede beskyttende lag. Hvis dette ikke gøres, så vil maden brænde på under tilberedningen, og der vil meget hurtigt dannes sod igen.

Almindelig salt og vegetabilsk olie hjælper med at genoprette støbejern.

Drys rigeligt salt på bunden og steg det i 15 minutter.
Så snart knitren vises, skal du begynde at røre ved at røre ved bunden og væggene med en ske i 20 minutter.
Sluk for blusset og lad saltet afkøle, og hæld det derefter ud.
Tag opvasken.
Sæt det på komfuret igen, så snart det varmes op, smør med vegetabilsk olie.
Lad det varme op, indtil olien begynder at brænde.
Når dette sker, skal du straks fjerne det og fylde en ny portion i. For de bedste resultater skal du gentage proceduren tre gange.

En non-stick stegepande af aluminium og rustfrit stål skal placeres på en lille ild i 30 sekunder, og derefter smøre bunden og væggene med eventuel vegetabilsk olie.

Men for at forhindre udseendet af et ubehageligt fænomen er det nok at følge et par regler efter hver madlavning:

Vask altid opvask umiddelbart efter tilberedning. Iblødsætning "til i morgen" fører til dannelsen af en fed belægning, som senere omdannes til sod.
Efter vask skal du tørre enheden af med et hårdt håndklæde - dette vil fjerne de resterende fedtpartikler.
Det vil ikke være overflødigt nogle gange at bruge vaskesæbe ved rengøring, da det nedbryder fedt meget effektivt.
Krydr med jævne mellemrum støbejernsgryder over bål for at forhindre, at maden sætter sig fast under tilberedningen.
Brug pulver og metalsvampe så lidt som muligt for at undgå ridser. På grund af dem dannes plak hurtigere.

Konklusion

At opretholde renligheden i køkkenet er ikke en nem opgave, men hvis du væbner dig med viden og erfaring, så overgiver selv den stærkeste sod i gryden sig og forlader lydigt væggene.

Men det er bedre ikke at bringe det til en beklagelig tilstand og holde opvasken rene hver dag. Dette vil hjælpe med at undgå helbredsproblemer og glæde din husstand med lækker mad.

Hvilken af følgende metoder har du prøvet? Fortæl os om dine metoder til at håndtere sod i gryden.

Vil du vide, hvordan man rengør en pande for gammelt fedt eller renser en gryde, elkedel, ovnrist og andet køkkenredskab? For at gøre dette skal du bruge salt, sodavand, citronsyre osv. Jeg bruger dem med succes og er klar til at fortælle dig, hvordan du gør det korrekt.

Metoder til rengøring af fedt fra service

Vaskemiddel er ikke altid nok til at vaske gammelt fedt fra service, og aggressive pulvere og væsker kan beskadige overfladen. Rengøring af retter derhjemme ved hjælp af folkemetoder er ikke kun effektiv, men også sikker, fordi hjemmemedicin ikke forårsager allergi og vil ikke skade dit helbred. Derfor vil jeg fortælle dig om de bedste metoder til rengøring af opvask med dine egne hænder ved hjælp af hjemmemedicin.

Metode 1: Sodavand og citronsyre

Tag 1-2 spsk bagepulver og citronsyre og bland dem i en beholder. Fugt tallerkenen, der skal rengøres, med vand, og hæld blandingen heri. Sodavand og syre vil reagere med vand, og efter et stykke tid vil fedtet blive optaget i klumper. Det vil kun blive tørret af.

Metode 2: Salt og eddike

For at fjerne gammelt fedt, hæld 2 spsk sodavand i bunden af gryden og tilsæt 2 spsk 9% eddike. Blandingen skal dække bunden, så hvis den resulterende opløsning ikke er nok, skal du øge mængden af ingredienser proportionalt.

En sodavandseddikeopløsning er velegnet til retter med tykke vægge og en modstandsdygtig belægning. For at vaske mere skrøbelige køkkenredskaber, såsom glas- eller plastikskåle, er det bedre ikke at bruge denne metode.

Metode 3: Eddike bagepulver

Du kan vaske op fra gammelt fedt på en mere skånsom måde - brug en pasta af sodavand med eddike. Disse to lægemidler skal blandes med hinanden i lige store forhold. Den resulterende blanding - behandle olieagtige områder og lad i 15-20 minutter.

En pasta af bagepulver og eddike vil blødgøre fedtet.

Metode 4: Sennepspulver

Sennep er et glimrende middel mod fedt og sod, som blev brugt for årtier siden. Det er sikkert selv for børn og er velegnet til at rense pletter af enhver kompleksitet. For at rense gryden for gammelt fedt, opvarm den på komfuret.

Lad redskabet køle lidt af inden rengøring, så det er nemt at rengøre. Hæld lidt sennepspulver ovenpå (i gennemsnit er 1-2 spsk nok). Tør derefter overfladen af med en let fugtig svamp og lad sennepsblandingen stå i gryden i 15-20 minutter. Fedtpletter bliver blødere og vil være nemmere at flytte væk fra overfladen ved rengøring.

Den resulterende pasta vil spille rollen som et rensemiddel. Brug en børste eller svamp, rengør forsigtigt overfladen af fadet, og skyl det derefter med koldt vand. Denne metode hjælper med at rense pander og gryder samt vaske glasvarer til ovnen.

Der er en anden måde at vaske fedtede retter med sennepspulver. For at gøre dette har vi brug for et stort bassin, der passer til opvasken. Tag vand i et bassin og opløs 1-3 spiseskefulde sennep der, dyp opvasken i opløsningen og lad stå i 30-40 minutter. Så skal opvasken vaskes på sædvanlig måde.

Før opvask i en sennepsopløsning, skal de vaskes grundigt. Du kan endda bruge en metalsvamp, hvis overfladen tillader det. Så fedtet opløses hurtigere.

Rengøringsfedt fra kogegrej i støbejern

Hvordan vasker man panden fra gammelt fedt, hvis den er lavet af støbejern? Jeg tilbyder dig en enkel opskrift med billige ingredienser, deres pris er overkommelig for alle.

Til støbejernsprodukter tilbyder jeg dig en simpel opskrift, som indeholder følgende ingredienser:

et stykke vaskesæbe;
emballage af PVA lim;
et glas sodavand;
en varmebestandig beholder, hvori snavsede redskaber passer.

Instruktion:

Billede	Procedure
	Trin 1 Riv vaskesæbe.
	Trin 2 Hæld vand i en skål og bring det i kog.
	Trin 3 Hæld sæbespåner i vandet. Der sendes også sodavand og lim til rengøring af service. Brand skal holdes på et minimum.
	Trin 4 Rør blandingen, indtil sæben er helt opløst.
	Trin 5 Dyp gryden i opløsningen, kog den i mindst 2 timer. Fyld eventuelt op med vand. Når fedtet bliver blødt, kan det renses med en metal eller almindelig svamp.

Rengøring af grillen

Hvis du ikke ved, hvordan du rengør en grill uden at bruge husholdningskemikalier, så prøv et par enkle hjemmemetoder:

Coca Cola. Hæld gerne denne kulsyreholdige drik på risten. Efter et par minutter skal overfladen tørres grundigt af. Fedt vaskes nemt og hurtigt af.

Flydende sæbe. Smør risten med flydende sæbe, pak den ind i en pose eller husholdningsfilm og lad den stå natten over. Den næste dag vaskes produktet med en vaskeklud eller børste. Du er garanteret et strålende resultat.

Iblødsætning i varmt vand. Hvis fedtlaget ikke er ret gammelt, kan du blot lægge risten i blød natten over i en skål eller vask fyldt med varmt vand. Derefter gnides fedtet fra opvasken af med den hårde side af vaskekluden.

At komme af med fedt på elkedlen

Der kommer ofte fedt på elkedlen, når man laver mad på komfuret. Det er ikke altid muligt at vaske pletter med almindeligt vaskemiddel. Jeg kender flere folkemetoder. Så, hvordan man vasker kedlen fra fedt:

Bagepulver. Fugt kedlen, og hæld lidt natron på en fugtig svamp. Gå den hårde side over fadets overflade, og fedtpletter kan nemt fjernes.

Tandpasta. Hvis pletterne ikke er særlig tørre, kan du bruge et mildere produkt. Tandpasta hjælper med at rense overfladen til en glans.

En blanding af bagepulver, salt og eddike. Hvis pletterne derimod er meget gamle, kan du prøve en mere kraftfuld løsning. I lige store mængder blandes salt, sodavand og eddike 9%. Brug denne blanding og en svamp til at rense hele overfladen af tekanden.

Sikkerhedsregler

På trods af at alle opskrifter er hjemmelavede af sikre råvarer, er der nogle regler man skal være opmærksom på. Bemærk disse tips:

Udluftning. Hvis du opvarmer retter med en forberedt rengøringsblanding på komfuret, er det bedre at åbne vinduerne i køkkenet.

Håndbeskyttelse. Enhver procedure skal udføres med gummihandsker. Selv sikre hjemmemedicin som sennepspulver, salt og citronsyre kan skade huden på hænderne, og koncentreret eddikeopløsning efterlader ofte rødme og flager på hænderne.

Ny svamp. For de bedste resultater anbefaler jeg at bruge en ny svamp. Og efter rengøring af opvasken er det bedre at smide dem væk.

Konklusion

Jeg talte om de mest effektive måder at rengøre køkkenredskaber på, som jeg personligt brugte - resultatet oversteg forventningerne. Du bliver nødt til at prøve en af dem. Du kan skrive dine hemmeligheder om, hvordan du vasker op fra fedt i kommentarerne. Og yderligere instruktioner er udgivet i videoen i denne artikel.

Enhver husmor oplever ofte stor sorg, når hun ser sine retter, som jævnligt udsættes for temperaturpåvirkninger, det vil sige gryder og pander. De mest triste gennem årene, de mest elskede, de mest "pandekage" pander, støbejern, begynder at se ud. Med hensyn til trist udseende er andenpladsen besat af aluminium. De er ikke så "voksne" som de gamle, stadig bedstemors, men de har også en tendens til at få unødvendige lag. De fleste mennesker genkendte dem som håbløse. Folk afholder sig fra at smide "nagar" redskaber kun af grunde, at moderne redskaber, selv om de har ubestridelige fordele, på nogle måder er meget ringere end de gamle.

Hvor kommer sod fra

Før eller siden står alle, der bruger deres køkken og ikke udelukkende spiser på restauranter, over for spørgsmålet om, hvordan man vasker pander fra sod. Lad os først forstå, hvorfor det vises på opvasken. Denne "belægning" ligner et mørkt, ofte sort lag på væggene af pander og nogle gange gryder. Indeni er den ret tæt, men dens overflade er løs og skaller ret let af. Sod dannes som følge af udbrænding af fedt, der er tilbage på væggene fra tidligere madlavning. Det vokser efter hver madlavning og vedhæfter intensivt alle nye, omend tynde, lag af fedtaflejringer, som ikke er blevet vasket ud efter den forrige madlavning. Seks måneder senere begynder du virkelig seriøst at tænke på, hvordan du vasker panderne for sod. Bemærkelsesværdigt truer en sådan katastrofe ikke kun gamle fartøjer af støbejern eller aluminium, men også ret moderne - keramiske og teflonfartøjer.

Metode til fysisk påvirkning

Dette er den nemmeste, men også meget besværlige måde. Hvad er nemmere - vi tager og gør rent! Hvordan vasker man pander fra sod? Ja, det er meget tilgængeligt - en skraber tages og karret skrubbes. En metalvaskeklud er fint. Samtidig forbedrer håndværkere selv en sådan primitiv metode: de bruger kværne, boremaskiner og andre elektriske apparater. Hvis du er interesseret i, hvordan du renser stegepander fra sod med den mindste indsats, så prøv at gøre denne proces lettere for dig selv. Den nemmeste måde at gøre rengøringen nemmere på er at lægge opvasken i blød i varmt vand tilsat sæbe eller opvaskemiddel. Mange rengøringsmidler anbefaler kogende pander før rengøring. Der er en anden mulighed for, hvordan man renser aluminiumspander fra sod (det er også velegnet til støbejern): almindeligt grovkornet køkkensalt på cirka en centimeter tykt hældes i skålen, og beholderen sættes i ild til kalcinering. Alle overskydende lag er så meget nemmere at rense af.

Folketricks til at hjælpe

Så fra sod er det langt fra altid nemt og enkelt, håndværkere har fundet på en masse måder at lette og fremskynde den ubehagelige proces. Folket anbefaler alle den samme foreløbige kogning, men med tilsætning af silikatlim og sodavand (kaustisk) til vandet. En meget populær løsning er brugen af et værktøj til "piercing" tilstoppede spildevandsrør af typen "Muldvarp". Selvom dette er til komplet ekstremsport! Der er en lidt blødere måde at rense gryden for sod - kog vand i den, blandet med natron, eddike og opvaskemiddel i lige store mængder. I de fleste tilfælde adskilles grimme lag af sig selv, du skal bare fjerne særligt "skadelige" rester. Det dårlige er, at du ikke kan rense opvasken med dette: hele overfladen vil blive fjernet sammen med sod.

Til brændeovnsejere

Brændeovnen behøver ikke at være i selve huset, den der for eksempel er i badehuset gør. Lad os præcisere, at en pande vasket på denne måde ikke på nogen måde kan være moderne - metoden er kun egnet til støbejern eller aluminium. Soden i gryden fjernes meget nemt, hvis du sætter den i fem minutter på varme kul. Derefter tages en metalbørste eller vaskeklud og alt overflødigt renses af opvasken. Dem, der har brugt denne metode, hævder, at retterne bliver som nye. Sandt nok skal du være forsigtig med aluminium: dybe ridser i gryden vil give dig regelmæssige kulstofaflejringer.

Blid måde

Kogning er stadig den foretrukne metode. For at vaske gryden fra sod (desuden sikrer brugerne, at Teflon ikke bliver beskadiget på denne måde), opløses et høvlet stykke vaskesæbe (200 g) i en stor gryde i vand. Nogle mennesker tror, at vaskemiddel vil gøre det, men de fleste anbefaler sæbe. Soda er også tilsat der. Alt omrøres, indtil det er opløst, sættes i brand, og den berørte gryde anbringes i beholderen. Det tager et par timer at koge (på et lille bål, så det kun gurgler let). Og hovedhemmeligheden ved, hvordan man renser sod fra en stegepande på denne måde, er, at det så er nødvendigt at vaske det under rindende varmt vand med en blød klud (svamp). Hele overfladen skal være konstant våd.

Skånsomme metoder er velegnede selv til "blide" pander

Da det er svært at vaske pander fra sod uden at skade deres integritet, kan du først eksperimentere med metoder, der bestemt ikke vil skade dine retter. Start med almindelig eddike – dog skal du ikke købe bordeddike, men mere koncentreret (9%). Det fortyndes med vand i forholdet 1:3, hældes i en anden beholder og koges langsomt i flere timer. Ulempe: eksfolieret sod skal stadig renses af med en stiv børste. Fordele: det vil tage relativt kort tid, fedtlaget fjernes ganske enkelt, overfladen af fadet er ikke ridset.

En lignende, men dyrere mulighed er at købe tabletter med aktivt kul på apoteket, lofte dem og hælde dem på de "brændte" dele af gryder og pander. Efter cirka tredive minutter vil kullet tære alle de ekstra lag, og de kan nemt fjernes med en almindelig svamp (hvis de endnu ikke har spist sig ind i metallet).

Hvis du stoler på kemi

Der er uden tvivl ultramoderne muligheder for, hvordan man renser en stegepande for sod. Ingen har aflyst de rengøringsmidler, som kemisk produktion giver os. Der er dog nogle - og meget væsentlige - begrænsninger, som ikke tillader, at de kan anvendes altid, overalt, til enhver form for retter. Så non-stick muligheder kræver en ærbødig holdning, så hverken jernuld eller aggressiv kemi hjælper dig, hvis du skal rense den indvendige overflade. Men hvis du tænker på, hvordan du renser panderne for sod udefra (og det er her, det er særligt rigeligt og svært at fjerne), så risikerer du lidt - i dette tilfælde er det lige meget, hvor beskadiget belægningen er - der bliver alligevel ikke stegt noget på den. Her kan du bruge "onde" midler. Vil gå og "Shumavit", lavet i Israel, og den indenlandske "Shumanit", og alternativer, der tilbydes af Amway. Der er ingen særlige råd at give her; det eneste der kan anbefales er at læse vejledningen, da alle virksomheder har deres egne sammensætninger og deres egne overvejelser om hvordan de skal bruges. For dem alle er der kun én ting til fælles og obligatorisk - kun at bruge dem med gummihandsker og åbne vinduer på vid gab. Overraskende spiselig!

Vejen til det afgørende

Og den egner sig kun til "gamle" retter! Hverken teflon eller keramik vil overleve det. Men efter en sådan forarbejdning vil der ikke være nogen plak tilbage. Sandt nok skal det gøres et sted i gården, ikke indendørs, og du skal anskaffe det på forhånd. Der bør ikke være genstande, væsker og stoffer, der kan antændes i nærheden. Den angivne lampe behandler forurenede overflader, hvorefter alt rengøres med en børste eller svamp, og opvasken vaskes derefter på sædvanlig vis.

Teflon brænder også nogle gange

Sådanne pander giver sjældent problemer. Men i betragtning af hvor omhyggeligt de skal håndteres, og hvor sjældent disse forholdsregler tages, er det let at antage, at spørgsmålet om, hvordan man renser en teflonpande fra sod, opstår ret ofte. De, der har en opvaskemaskine i deres husstand, klarer det uden problemer - "vask" kan gentages flere gange, og det vil slet ikke beskadige opvasken. Men dem, der ikke har sådan et mirakel af teknologi, bliver nødt til at blive forvirrede. En 50 g flaske silikatlim blandes med et halvt glas eventuelt opvaskemiddel, et helt glas sodavand (du kan bruge mad, du kan bruge sodavand) og to til tre liter vand. Den berørte gryde koges i denne blanding i to timer (måske længere). Alternativt kan du blot suge beholderen i sammensætningen i en dag - det er meget muligt, at dette vil være nok. Det resterende lag vaskes af med varmt vand.

stor vask

Der er en meget kardinal metode til helt "stenede" eller ikke rensede retter i lang tid. Al den samme silikatlim, men allerede i mængden af 2 rør, opløses i vand med en pakke kaustikum, en stykke vaskesæbe knuses der, og alt tilgængeligt personligt beskyttelsesudstyr sættes på den person, der gør dette. Som minimum, handsker, et forklæde, en gummihat (selv en svømmehat vil gøre det) og en medicinsk bandage (men en respirator er bedre). I en beholder, hvor alt dette vil koge, og en opløsning er tilberedt, lægges lortretter, vinduer åbnes, hætten (hvis nogen) tændes, og alt skal koge i en time eller to ved lav varme. Gryder og pander fjernes fra blandingen, mens den stadig er varm, men vaskes først fra sodrester efter afkøling.

Bedre at forebygge end at "kurere"

Under alle omstændigheder, hvis du beslutter dig for, hvordan du renser stegepanden for sod, betyder det, at du ikke har fulgt det godt før. Der var et øjeblik, hvor fedt eller fastsiddende madrester ikke blev vasket af, hvor beholderen forblev uvasket indtil i morgen eller ikke blev rengjort for grundigt. Kardinalhandlinger kan undgås, hvis du bare passer dine retter godt og til tiden. I sidste ende, hvis du ikke har kræfter, vand eller mod til at vaske panden, kan du i det mindste lægge den i blød til morgen i vand med noget sæbeagtigt. Og med moderne værktøjer er det slet ikke svært!

Støbejernspanden er den mest populære blandt husmødre i køkkenet, da den har mange fordele med hensyn til funktionerne i driften. Det er ikke altid muligt at rengøre servicet umiddelbart efter brug, så der kan dannes et lag sod på det.

Du kan rengøre en støbejernspande udvendigt og indvendigt ved hjælp af ikke-standardiserede metoder.

Stærk sod kan kun fjernes ved hjælp af aggressiv handling:

Kogemetode. Vand hældes i en stor beholder. Her tilsættes vaskepulver, silikatlim med soda.
Blandingen skal koge, hvorefter en stegepande placeres i beholderen, hvor den er placeret i 2-3 timer under påvirkning af kemisk behandling. Efterfølgende vil laget af langtidssod begynde at sakke bagud. Rester renses om nødvendigt med en metalbørste.
Mekanisk påvirkning. Det består i at opvarme panden. Ved hjælp af en konventionel gaskomfur kan denne effekt ikke opnås, så produktet skal placeres i ild.
Rester af vedhæftende fedt smelter og falder bagud. Du kan fjerne det med en gammel kniv og skrabe overfladen.
Iblødsætningsmetode. Så du kan fjerne sod, gammel sod og fedt. Hæld eddikesyre i en stor beholder og stil en stegepande der. Iblødsætning fortsætter i flere dage. Efter opvasken vaskes grundigt i varmt vand flere gange i træk.
Børstning. En speciel enhed lavet af metaltråd. Rengøringshjælpemidler kan omfatte kemikalier. Som følge heraf kan der forekomme ridser. Hvilket værktøj skal man bruge? Det er lige meget: sand, salt, sodavand.

For ikke at ty til ekstreme metoder til fjernelse af kulstofaflejringer er det bedre at udføre periodisk rengøring i overensstemmelse med graden af forurening.

Hvordan vasker man aluminiumspander fra mange års sod?

Det er ikke let at rengøre en aluminiumsgryde fra mange års sod, da det i dette tilfælde er umuligt at bruge stærk indflydelse: metalbørster, aggressive kemikalier, høje temperaturer.

I dette tilfælde vil det være svært at slippe af med gammelt snavs, da aluminium kræver omhyggelig håndtering: kun bløde stoffer, svampe til rengøring; produkter, der ikke indeholder alkalier, syrer, klor.

Sikre metoder:

Påfør våd sodavand på problemoverfladen og vent en halv time. Derefter vaskes blandingen af med en svamp til opvask.
Brugen af specielle kemikalier til at fjerne fedtet snavs fra overfladen af aluminium køkkengrej.
Glødeprocessen kan bruges i ekstreme tilfælde, hvor det ikke er muligt blot at tørre snavset af. Dette gøres over et gaskomfur og meget forsigtigt, da produktet kan blive deformeret.

Du kan slippe af med rust ved at bruge den første, anden metode. For at undgå forekomsten af en oxidativ reaktion, skal servicet tørres efter vask.

Vigtig! En aluminiumspande er problematisk til aggressiv rengøring, det er bedre ikke at bringe til ophobning af sod, men at fjerne problemer på plakstadiet.

Bunden er udsat for den største termiske påvirkning, så inden rengøring, vask skal du vente til opvasken er kølet af. Deformationer kan forekomme i strid med det beskyttende lags integritet.

Rengøring af andre typer pander

I processen med at bruge en stegepande er der et problem med en bunke af et tykt lag af brænding. Som et resultat får opvasken et uæstetisk udseende. Ved indre sod er der risiko for ophobning af gammelt fedt og bakterier.

Vigtig! Specifikke materialer kræver særlig pleje. Det er bedre ikke at bruge pulver- og klorholdige produkter.

Du kan rense panden for gammel sod derhjemme hurtigt og effektivt.

Det er vigtigt at vælge den passende rengøringsmetode med produktets materiale:

Type stegepande	Rengøringsmetode	Ejendommeligheder
Med non-stick belægning	Du kan kun fjerne kulstofaflejringer fra ydersiden af opvasken ved hjælp af specielle gel-lignende, cremede produkter. Indersiden rengøres med opvaskemiddel, som hældes i en teflonbeholder med en lille mængde.	Det er umuligt at udføre et kraftigt temperaturfald, så umiddelbart efter tilberedning bør du ikke vaske gryden under koldt vand. Tefal-overfladen rengøres på samme måde.
keramisk	Keramiske fade kan tørres af med ammoniak. Det vil ikke fungere at fjerne kulstofaflejringer på 2 minutter – effekten bliver lang. Vask marmorbunden med en speciel melaminsvamp, der ikke efterlader mærker på overfladen.	Sådan rengøring er effektiv, hvis proceduren udføres efter hver påføring.
Rustfri stegepande	Rens soden indeni med salt: Hæld bordsalt i gryden og varm den op. Lad produktet afkøle og rengøres med en hård svamp.	Mest almindeligt anvendt er soda.
Dural redskaber	Duralumin overfladen kan rengøres ved mekanisk handling, kogning.	Har ingen kontraindikationer for eksponering.
pandekage	Du kan rense en pandekagepande for fedt på samme måde som rustfri fade: Varm saltet op og tør panden af, der er kølet af senere.	Vær opmærksom på det materiale, som produktet er lavet af.

Rengøring af folkemedicin

Rengøring af folkemedicin er den mest populære blandt husmødre. Der bruges en række produkter, der let kan findes i ethvert hjem, mange slipper af med ubehagelige pletter og snavs.

Følgende metoder til pleje og rengøring bruges ofte:

Vask opvask med Coca-Cola. Med gammelt snavs kan produktet lægges i blød i sød sodavand.
Tør problemområder af med brintoverilte.
Overfladen rengøres med eddike.
Gamle fedtpletter renses med papirlim.
Knust aktivt kul eller aspirin.

Forsigtighed i brugen af sådanne metoder er nødvendig. Som et resultat af udslætshandlinger ødelægges belægningen af mange materialer.

Vigtig! Ikke alle af dem er effektive, men udover dette skal du vide, hvordan du forbereder folkemedicin.

For ikke at ødelægge produktet, kan du tjekke produktet på et lille ekstremt område af opvasken.

Nyttig video

Lignende indlæg

Husmødre har længe været konfronteret med problemet med soddannelse på tallerkener, og pander er især ofte udsat for denne proces. Uanset hvilke materialer fabrikanterne bruger til at fremstille dem, viser sig før eller siden selv non-stick prøver at være "svidde". Dette sker på grund af hyppig madlavning, såvel som på grund af forkert betjening.

Kan det betale sig at håndtere sod? Selvfølgelig! Du bør i det mindste prøve at tørre opvasken, for det er i hvert fald grimt. Når sorte pletter viser sig på ydersiden af gryden, og flerlags spor af sod er synlige indeni, er det usandsynligt, at kokken vil blive kaldt pæn eller i stand til at lave mad. Rene retter er kendetegnende for enhver husmor!

Men desuden er sod en blanding af gammelt fedt og sod, sådan en sammensætning, når den opvarmes, danner hver gang skadelige stoffer, kræftfremkaldende stoffer. Spiste mad med et lignende tilsætningsstof fører til ødelæggelse af immunsystemet, dannelse af kræft og forværring af kroniske patologier. Kort sagt, brændte pander er ikke kun grimme, men også ekstremt farlige for mennesker! Selvom dette ikke betyder, at du straks skal smide opvasken ud, fordi du kan rense stegepanden fra kulstofaflejringer derhjemme, og der er mange gennemprøvede metoder til dette.

Der er en lang række tips til, hvordan man renser en stegepande for sod, hvoraf de fleste er testet i praksis af flere generationer. Men betinget kan de opdeles i tre typer - mekaniske, termiske og kemiske. Lad os tage et kig på hver og finde ud af deres funktioner.

Mekanisk

Denne metode kan ikke kaldes universel, fordi det for eksempel er umuligt at rense en stegepande med teflonbelægning fra sod på denne måde. Men aluminium og støbejern (efter at du skal genoprette det beskyttende lag) kan nemt gnides ved hjælp af ikke kun slibemidler, men også hårde børster.

Det vil være svært at fjerne et tykt lag sod manuelt; i dette tilfælde skal du bruge specielle værktøjer og enheder:

kværn eller kværn;
speciel kronblad ende cirkel;
øjenbeskyttelsesbriller eller maske;

Proceduren er ikke kompliceret, men det er bedre at udføre den i garagen eller ved at tage til landet. Ved udførelse af arbejde er det nødvendigt at observere sikkerhedsforanstaltninger og nøjagtighed.

Du kan fjerne spor af stærk sod ved hjælp af sandblæsning, men for dette skal du kontakte enhver servicestation. Sand, tilført under højt lufttryk, renser øjeblikkeligt selv gammelt fedt.

Termisk

Metoden hjælper med at slippe af med års sod kun fra aluminium og duralumin pander. Resten af arterne vil uvægerligt miste deres beskyttende belægning, henholdsvis vil blive ubrugelige. Til rengøring skal du bruge:

en spand eller et bassin med koldt vand;
blæselampe;
metal skraber;
mursten.

For at implementere metoden skal du sørge for at åbne alle vinduer til ventilation eller udføre proceduren på gaden.

Sæt gryden på murstenen, og begynd derefter med en blæselampe at varme soden op udefra. Vær forberedt på en masse skarp røg. Udfør denne procedure i cirka 15-20 minutter, og sænk derefter opvasken ned i koldt vand. Som et resultat vil temperaturforskellen fremkalde revner i sodlaget, det vil være nemt at fjerne det med en metalskraber, da det begynder at "bevæge sig væk" fra bunden af skålen.

Kemisk

Når du vælger et butiksværktøj, skal du være opmærksom på, hvilket materiale det er egnet til, og til hvilket dets brug er uacceptabelt. Brug sammensætningen, følg nøje instruktionerne fra producenten på etiketten.

Folkemidler bør også ændres under hensyntagen til anbefalingerne. Det er også vigtigt at overveje grydens materiale for ikke at skade. Glem samtidig ikke at ventilere rummet og bære handsker, især hvis du bruger ætsende husholdningskemikalier, eddike osv.

Måder at fjerne sod fra en bestemt type pande

Efter at have overvejet, hvilken slags metoder der er til at fjerne kulstofaflejringer fra panden, lad os se på metoderne til specifikke materialer i de fremstillede retter.

Støbejern

På trods af moderne trendy lette pander med non-stick belægninger, kan støbejerns køkkengrej findes i næsten alle køkkener. Det er ikke svært at vaske en sådan pande fra den resulterende sod derhjemme, brug en af metoderne.

Hæld salt eller sodavand i gryden, sæt på komfuret (ildniveauet skal være medium). Kalcineringsprocessen tager mindst 3 timer, og efter dens afslutning vil du se, hvordan kulstofaflejringerne begynder at falde af. Hvis der er områder, hvorfra sporene ikke er efterladt, gnides med sand eller andet slibemiddel.
Hæld en halv pakke sodavand i en støbejernspande, fyld med vand og tænd ild. Kog sodavandsopløsningen, og skrub derefter overfladen med en børste.
Hæld sodavand eller mad og papirvarerlim i et bassin eller en bred gryde, tilsæt vand. I den resulterende sammensætning koges panden i en halv time. Herefter kan soden nemt renses af med en almindelig børste.
Ristning er en metode, der giver dig mulighed for at rense en støbejernspande udefra og inde. Du kan enten sætte den i ovnen eller varme den over åben ild. I processen vil fedtet brænde ud under indflydelse af temperatur, og efter en time er det kun tilbage at tørre overfladerne af med en børste og fjerne resterne.

Aluminium

Kulstofaflejringer fjernes hurtigt og nemt fra en aluminiumspande, hvis der anvendes en termisk metode (en blæselampe er særlig effektiv). Rustfrit stål kan også brændes med blæselampe. Når bunden eller indersiden bliver meget varm, vil soden hurtigt "falde væk".

En anden mulighed er kalcinering med sand i flere timer. Men hvis du er bange for sådanne metoder, der kræver brug af åben ild, skal du bruge et andet bevist middel - sodavand og vaskesæbe. Bland begge komponenter i vand (en del bagepulver og sæbe til to dele vand). Dernæst skal du koge retterne i mindst en halv time. Som et resultat vaskes kulstofaflejringerne let af under vask af panden efter proceduren.

Du kan også lave en opløsning af sodavand og lim, som i beskrivelsen af rengøring af en støbejernspande, og koge aluminiumsredskaber på samme måde. Det vigtigste er at vaske det efter det og tørre det tørt.

keramisk

Et træk ved sådanne retter er, at det faktisk er lavet af aluminium. Kun de ydre og indre belægninger er keramiske, så sådanne prøver tåler ikke mekanisk rensning. Hvis der opstår sod i sådan en pande, skal den fjernes korrekt, ellers vil det gamle fedt blive fjernet sammen med non-stick belægningen.

Afhængigt af graden af forurening skal du vælge en af følgende muligheder.

Let eller frisk sod kan fjernes ved at tørre overfladen af med en klud vædet i olivenolie.
Prøv at lægge en keramisk pande i blød i en opløsning af vand og flydende opvaskemiddel, og gnid derefter let de snavsede områder med en blød klud. Glem ikke at vaske panden grundigt efter en sådan procedure for at fjerne rester af vaskemiddel.
Alkohol er også let at fjerne friske brændte pletter: bare gnid områderne af sod med en blød klud dyppet i det.

På trods af de mange tips til kogning eller iblødsætning i en sodavandsopløsning, så husk, at keramiske pander aldrig bør rengøres på denne måde. Men de nye melaminsvampe er ideelle til rengøring, det er sædvanligt at tage sig af fliserne med deres hjælp, men som praksis har vist, fjerner de også kulstofaflejringer fra keramiske pander uden at beskadige belægningen.

Af de købte produkter er kun bløde, cremede formuleringer egnede, for eksempel Sanita Antizhir, Sif Cream og andre.

Stål

Prøver af stål tolererer ikke brugen af grove slibemidler, samt metalbørster og alle slags skrabere. Stensalt hjælper med at slippe af med sod: Hæld et halvt glas salt i gryden, varm det op ved at sætte det i brand i 15-20 minutter, og lad det derefter køle af. Efter et par timer vil du roligt vaske resterne af brændt fedt af sammen med salt. På samme måde fjernes den gamle sod.

Metoden med soda er ikke mindre effektiv: våd panden med varmt vand, drys den godt med sodavand, gnid den derefter med en porøs svamp. Lad opvasken være i denne tilstand i en halv time, og i slutningen af proceduren skylles med varmt vand. Hvis der er spor af sod tilbage, skal du udføre manipulationerne igen.

Bordeddike og citronsyre virker også: Hæld et par glas eddike i gryden og sæt ild til. Så snart det varmer op, hæld 100 gr. citronsyre og bring opløsningen i kog. Sluk for varmen og lad gryden og opløsningen deri køle af. Skyl derefter alt under vand, gnid på de brændte steder med en børste.

Teflon

Denne type materiale tåler ikke hårde påvirkninger, så kun skånsomme metoder er egnede. Blandt dem, for eksempel vaskesæbe: riv et kvart stykke, kom det i en gryde og fyld det med vand. Kog sammensætningen og sæt den til afkøling, vask til sidst bunden og væggene af produktet med rengøringsmiddel.

Kogning med sodavand hjælper også: for 1 liter vand, tag 5 spsk. skeer sodavand og bland ingredienserne. Hæld sammensætningen i gryden og kog i 20 minutter. Hæld derefter opløsningen og tør overfladen af opvasken af med en blød svamp.

Brugen af silikatlim er relevant specifikt til teflonpander: bland to 100 ml rør med 100 ml Fairy, Myth eller anden vaskemiddelsammensætning, tilsæt 50 gr. sodavand og 2 liter vand. Hæld den resulterende sammensætning i de retter, du skal rense, og kog i mindst en time. I løbet af denne tid vil det resterende fedt med garanti forsvinde.

Gendannelse af en olieagtig belægning i en gryde

En beskyttende belægning, der kan dannes takket være solsikkeolie, hjælper med at beskytte panden. For at gøre dette skal du opvarme panden i ovnen, opvarmet til 120 grader. Træk den så ud og smør den med olie, men ikke med hænderne, ellers kan du blive brændt, men med en køkkensilikonebørste eller serviet, og sæt den så tilbage i ovnen. Hæv temperaturen til 230 grader og læg gryden i blød i cirka en halv time. Når det afkøles, skal du oliere den indvendige overflade igen - den olieagtige belægning vil tjene som beskyttelse mod sod.