Кедр - это дерево с вечнозеленой хвоей из семейства Сосновых. Ботаническое наименование - сосна кедровая сибирская. Чтобы культивировать дерево, нужны зерна - кедровые орешки. Растение обитает на Урале, в Восточной и Западной Сибири.
Благодаря орехам, дерево Кедр и его собратья завоевали особый интерес биологов и селекционеров.
Описание
Корневая система мощная, что дозволяет растению несгибаемо выдерживать все природные катаклизмы. Зрелый кедр не требует аграрного ухода. Бесценны его антимикробные свойства. Атмосфера вокруг дерева практически стерильна. Он не растет на сухих песчаных участках, а избирает землю из супеси или суглинка сырую и плодородную.
Все виды кедровых в лесах приносят плоды к 30-60 годам, а в садах, где постоянный уход и подкормка- к 15-20 годам и до 250-300 лет. Неплохой урожай кедровых на тех участках, где обитают два-три дерева, так как они перекрестноопыляемые. Цикл созревания семян у кедра тянется полтора года.
- Побеги и хвоя . Побеги кофейного тона и покрыты рыжеватыми волосками. Хвоя темно-зеленого окраса с сизоватым налетом 6 – 14 см в длину. На срезе она трехгранная и зазубренная. На ощупь пластичная. Произрастает пучками по пять хвоинок.
- Корневая система . Представлена одним центральным корневищем в длину 40 – 50 см, от него тянутся маленькие побочные с корневыми волосками с микоризами на краешках. Если почва воздушная и достаточно дренированная, то при главном корне формируются массивные якорные корни, уходящие вглубь на 3 метра, предназначенные с прикорневыми ветвями обеспечивать стойкость кроны и ствола.
- Шишки . Дерево однодомное разнополое: женские и мужские шишечки произрастают на одном растении. Кедр растение анемофильное - опыление производит ветер.
Всего род кедров имеет 4 вида:
Канадские туи
Красный канадский кедр не имеет никакой связи с настоящим кедром, это туя складчатая из рода кипарисовых. Растение известно благодаря древесине с крепкими свойствами. Этим декоративным растением обустраивают аллеи, карликовые ссаживают на кремнистых землях. Белый канадский кедр – называют туей западной. В вышину 12-20 м, обладает компактной пирамидальной кроной и похож на прочие растения рода кипарисовых. Древесина красноватая, с характерной крепостью и благоуханием.
Шишки и семена
. Мужские и женские шишки сосуществуют на одном дереве. Мужские сосредоточены у основания отростков, женские на краешках ростовых отростков, возле верхушечной почечки. Опыляются отростки ветром. По виду почки конические. Зрелые шишки величиной 15 см, в ширину 8 см. Молоденькие шишечки лиловые, с годами обретают кофейный цвет, походят на яйцо, потом становятся в форме ромба.
Чешуйки шишки сжаты, для полного созревания нужно 15 месяцев. Зёрна кедра яйцевидные 1.5 см в длину и 1 см в ширину, темные, ближе к бурому. Плодоносят великаны на 60 году жизни.
Посадка и уход
возможно. Он нуждается в интенсивной подпитке калием. Азот в грунту не добавляют, он скверно действует на корни. Своевременно пропалывают молодые кедры от сорняков. Сажают кедры на приволье, подальше от елей, любительниц тени от разлапистой кроны кедра. Кедры прекрасно выглядят с березками, но березы губительно действуют на их рост. Потому выдерживают расстояние при посадке. Перед высадкой кедра загодя производят разметку территории, чтобы дать деревьям нужное раздолье, выдерживают расстояние 9 м.
Сибирский кедр мульчируют, для непосредственной вентиляции и насыщения кислородом грунта. Мульча предохраняет от вымораживания зимой, удерживает влагу. Мульчу добавляют каждый год для увеличения придаточных корней.
Выращивание из семян
Чтобы придать саду презентабельность и могущество, твёрдость и жизнелюбие, сажают кедр. Это дерево не требует регулярного ухода, обрезки, создания кроны, уборке опавшей кроны. Кедр оздоравливает атмосферу вокруг себя ароматом хвои. Ссаживают саженцы на постоянный хорошо освещенный участок на дистанции 5-6 м друг от дружки. Между юными кедрами сажают низенькие фруктовые деревца и ягодные кусты.
Создают крону на низком штамбе, разлапистую, со многими вершинами. Срезку или выламливание боковых почек делают рано по весне. Укоренившиеся кедры в первые сезоны вырастают на 5-10 см.
Всхожесть орешков 2 года. После собирания она 85%. Высевают зерна осенью. Ростки показываются ранней весной. Но можно ускорить прорастание орешек в сыром песке, замочить на сутки и посеять весной. Ростки показываются через 14-21 день. Они темные малахитовые, с 10-12 семядолями, 30 мм в длину. На другой год из них зарождаются пары хвоинок и на 4-5-й сезон - мутовки. Показавшиеся из рассады растения притеняют все знойные месяцы на протяжении пары лет.
Кедр хорошо растет на сфагновых трясинах, формируя мощные придаточные корни. Увеличиваются корни одновременно с увеличением отростков. Спустя 5-6 лет разборчивость дерева к грунту понижается. Невзыскателен кедр к температуре атмосферы. Выдерживает континентальность климата, стужи и суши. Но вероятна гибель почек при запоздалых вешних заморозках, которые по времени совпадают с цветением. Это угрожает вступившим в плодоношение 30-летним деревьям. Длительное время приходится ожидать появления орешков, но зато дерево живет 500 лет и приносит щедрые урожаи через 4-5 лет.
Кедровые ядра – кладезь витаминов и жиров, их применяют в медицине и пищевой индустрии. Микроэлементы, содержащиеся в зёрнах, совершенствуют память и представляют собой источник растительных протеинов и жиров. Воздержанное использование зёрен увеличивает невосприимчивость к болезням, возрождает нервную систему, упрочивает сердце и сосуды.
Древесина Кедра убивает бактерии. Кедровое молоко из перетертых зёрен применяют при туберкулезных недугах.
Кедровая живица заживляет раны, применяется при простудах и болезнях легких. Хвою употребляют как лекарство от астмы и цинги. Хвоя является основой для целительных настоек.
Болезни и вредители
Основная опасность для кедров – жуки-короеды
, в особенности обычный гравер
. В первой декаде мая начинается лет гравера, жуки определяют слабое растение по аромату и прогрызают проходы под корой. Самочки кладут в них яйца, из них формируются личинки. В итоге ткани ствола мертвеют, и к окончанию лета дерево гибнет.
Если проглядеть начало повреждения коры вредителями и не предохранить дерево, то битва с вредителями будет бесполезна. Появление на коре маленьких дыр с капельками смолы говорит о том, что дерево заселяют короеды. Борьба жуками весьма сложна и под силу только экспертам.
Еще один вредитель – хермес сибирский . Хермес протыкает ствол заострённым хоботком, и сосёт сок. Из-за волосковидных наростов на туловище хермес подобен белому пуху на коре и хвоинках. При обрабатывании деревьев препаратами капельки задерживаются «пухом» и не доходят до насекомого, в итоге хермес не гибнет. В наростах и жуки и яйца. Посему применяют для борьбы только те инсектициды, которые воздействуют через сок дерева.
Как и вредители губят кедр болезни. Самая популярная из них – ржа хвои , появляющаяся в теплые и сырые сезоны. Ржавчина выглядит как формирование на хвое оранжевых с желтым пузырей. Данные капельки становятся желтым порошком, это споры грибов, поражающие ткани хвои. В итоге заболевания ржой хвоя усеивается желтыми с бурым отметинами, а потом осыпается. Для борьбы с болезнью пропалывают сорняки: осот, мать-и-мачеху, на них ржа проходит долю цикла формирования.
Использование
Люди издавна увидели полезные свойства кедра и используют их в разных областях жизни: из древесины изготавливают жилье, обстановку, деревянные поделки, употребляют в медицине и кулинарии: из зёрен делают еду и кедровое масло, из хвои, живицы, коры– приготавливают лечебные отвары, эфирное масло.
Масло
Изготавливают кедровое масло отжимом из зёрен сибирской сосны, оно заключает одновременно полезные свойства оливкового, кокосового, облепихового и репейного масел. В кедровом масле в пять раз больше витамина Е, чем в оливковом. Эфирное масло делают из кедра, сосны сибирской, туи канадской и иных хвойных растений. По свойствам оно минимум различается друг от друга, отличается только соотношением компонентов. Эфирное масло изготавливают из измельчённой коры, древесины, молодых отростков. Эфирное масло имеет антисептические, успокаивающие, противовирусные свойства, его используют в косметологии. Внутрь эфирное масло не применяют, его вдыхают, наносят на кожу, готовят целебные ванны.
Живица
Также применяют живицу (смолу кедра), предварительно обрабатывают, потому что в настоящем виде её не применяют, она стремительно каменеет. Живица используется в растворах, их делают сами или покупают в магазине. Сделать раствор живицы нетрудно: живица расходится в растительном масле при температуре 50 градусов, целительные свойства она не утрачивает и при верном использовании исцеляет.
Семена
Кедровые орехи к настоящим орехам, плодами кустарников и деревьев семейства ореховых, не имеют никакого отношения. Зёрна настоящего кедра невкусные, а орешки, знакомые нам, это зёрна кедровой сосны. Из них также изготавливают масло и настойку, применяют в медицине, диетологии, косметологии, на сеансах ароматерапии. Кедровые орехи употребляют для увеличения невосприимчивости к болезням, улучшения зрения, профилактики сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза, диабета, малокровия. Орехи обильны витаминами A, B, C, D, E, P, имеют минералы: марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод.
Ядро ореха имеет жиры, белки и аминокислоты: триптофан, метионин, лизин. Ядрышки орехов употребляют при похудании: они стимулируют гормон холецистокинин, посылающий сигнал мозгу о насыщении. Настойкой на орехов лечат заболевания опорно-двигательного аппарата. Готовят настойки и бальзамы из ядер и скорлупы. Полученное снадобье является противовоспалительным.
Кедровые орехи приносят и вред. Нельзя за день съедать больше 50 г., запрещено есть с мясными и молочными продуктами, белок в орехах препятствует усваиванию еды. Орехи не дают маленьким детям, во избежание закупорки дыхательных путей.
Покупают только неочищенные ядра, при соприкосновении со светом и кислородом они прогоркают и впитывают вредные вещества. Если орешки и кушанья из них горчат, то еду выбрасывают. Прогорклое масло сильнейшая отрава и на восстановление организма понадобится от пара дней до пара недель.
Кедр как уникальный строительный материал
Дерево кедр является превосходной тепло и гидроизоляцией, натуральным антисептиком, и он не тлеет. Жилье из кедра долговечно, помещения обогащены фитонцидами, а смола и эфирное масло хорошо влияют на здоровье хозяина дома.
Кедр сильное и красивое дерево, но за ним необходим уход. При правильном уходе дерево может жить столетиями. Сибирские кедры - мощные исполины, изумляющие красотой и полезными свойствами атмосферы рядом с ними и своими плодами.
Несколько лет назад посадила на участке несколько саженцев сибирского кедра. Прижились не все, и я стала искать в чем причина, почему у саженцев плохая приживаемость и что делать чтобы ее увеличить. Нашла множество советов, благодаря которым на участке красуются гигантские исполины.
Подходит для одиночных и групповых посадок
Крутины сибирского кедра. Фото: navro.orgКак выглядит кедр:
- Вечнозеленое дерево с мягкой и длинной хвоей из семейства Сосновые называется Сибирский Кедр (лат. Pínus sibírica). В дикой природе растение произрастает в Сибири, Крыму, Кавказе, на Алтае, Урале. Особую ценность представляют не только деревья, как строительный материал, но и орешки, содержащие большое количество микроэлементов и витаминов.
- Великан с мощным стволом , достигающим высоты более 40 м и сложной корневой системой с придаточными корнями, является достопримечательностью мест произрастания. Отличительной особенностью является пластичная хвоя, собранная в пучки по 6 иголок. Дерево однодомное, на одном растении формируются мужские почки и женские шишечки, опыление происходит при помощи ветра.
- Плодоносить кедр начинает в возрасте 30-60 лет. Большую урожайность показывают деревья, которые растут группами, между которыми происходит перекрестное опыление. Период созревания семян продолжается полтора года, а продолжительность жизни дерева доходит до 800 лет.
- Из кедровых орехов готовят масло, молоко. Из хвои приготавливают множество различных настоек и вытяжек, применяемых в народной медицине, а из смолы готовят заживляющие раны мази. Сибирский вид кедра имеет большое значение для пищевой промышленности. Кедровое масло обладает ценнейшими полезными свойствами для организма человека.
Цветение кедра. Фото: zelenyjmir.ru
Виды кедра
 |
Атласский
Описание:
|
 |
Ливанский
Описание:
|
 |
Короткохвойный представитель Кипра
Описание:
|
 |
Гиммалайский
Описание:
|
Размножать семенами и черенками
 |
Шаг 1. Выращивание из семян
|
  |
Шаг 2. Выращивание из черенков
|
 |
Шаг 3. Пересадка из леса на участок
|
Высаживать в яму и интенсивно поливать
 |
Шаг 1. Подготовка места
|
 |
Шаг 2. Посадка
|
 |
Шаг 3. Как правильно поливать
|
 |
Шаг 4. Удобрение для кедра
|
 |
Шаг 5. Когда формировать крону
|
Способы борьбы:
- на прикорневом стволе появляется белый налет патогенного гриба, который лишает питания ствол;
- для уничтожения произвести зачистку пораженного места с захватов здоровой части растения. Срез обработать варом;
- при сильном поражении всего дерева, его придется убрать с участка
Способы борьбы:
- причиной почему у кедра желтеют иголки может стать атаке хермеса, который питается соком хвои;
- пораженные побеги следует срезать, а дерево обработать настоем табака, с мыльным раствором или Карбофосом
С давних времен кедр восхищал людей природной мощью, красотой и целебной силой. Его называли деревом-кормильцем, загадкой, даром богов. Издавна заросли кедровых деревьев считались источниками чудодейственной энергии, которая успокаивает и просветляет мысли, пробуждает душу и направляет чувства на все прекрасное, что есть на Земле. На протяжении нескольких тысяч лет, в течение которых люди наблюдали за ним, он не только не утратил своего значения, но приумножил его, что подтверждалось многими научными открытиями.
Кедр – одно из тех редких деревьев, все части которого находят применение в пищевых или лечебных целях.
Кедровые леса обладают такой интенсивной фитонцидной силой, что одного гектара такого леса хватило бы на то, чтобы очистить воздух в целом городе.
Древние шумеры почитали кедр как священное дерево и самым величественным экземплярам давали имена. Кедровая древесина служила мерой обмена и зачастую ценилась дороже золота. Шумерский бог Эа считался покровителем кедра, и никто не мог срубить это дерево без высочайшего дозволения. Эти факты подтверждают найденные при раскопках глиняные таблички, которые датируются V–IVвв. до нашей эры. На них же было начертано описание, как выглядит кедр.
Убранство гробницы египетского царя Тутанхамона выполнено из кедровой древесины. За 3 тысячи лет она не только не испортилась, но даже сохранила свой тонкий нежный запах. Благодаря своим качествам кедровая смола была одним из компонентов мумифицирующих смесей, а кедровое масло помогло сохранить до наших дней бесценные древнеегипетские папирусы.
Из древесины кедра древние строили свои корабли, а чудесное дерево гофер, из которого Ной построил свой ковчег, — это кедр, растущий в долинах Междуречья.
Описание дерева
Величественный кедр принадлежит к роду семейства Сосновых. Это однодомные, вечнозеленые деревья высотой до 45 метров, с широкопирамидальной раскидистой кроной. Являются долгожителями и растут до 400–500 лет. Темно-серая кора на молодых деревцах гладкая, на старых – с трещинами и чешуйками.
Хвоя игловидная, смолистая, жесткая и колючая. Цвет ее у разных видов меняется от темно-зеленого до сине-зеленого и серебристо-серого. Иголки собраны в пучки. Цветы кедра, если можно так назвать колоски, длиной до 5 см с многочисленными мелкими тычинками и пыльниками. Цветет кедр осенью.
Шишки растут на ветках по одной, расположены вертикально, как свечи. Созревают на второй или третий год и рассыпаются за зиму, разбрасывая по ветру семена. Попав в благоприятные условия, они прорастают через 20 дней.
Семена кедров совсем не похожи на орешки. Они мелкие, с крылышками для лучшего расселения по ветру и несъедобные.
Кедру необходимы легкие, не уплотненные сверху и воздухопроницаемые почвы. Они очень чувствительны к застою воды. Предпочитают почвы, бедные известью. На горных склонах, сложенных из известняка, страдают от хлороза и часто погибают.
Лучше себя чувствуют на открытых солнечных местах, но на более богатых почвах неплохо растут и в полутени.
Ареал произрастания
Места, где кедр растет повсеместно – это южные и восточные районы побережья Средиземного моря. Деревья предпочитают горные районы с прохладным летом и мягкой зимой. Также встречаются они в предгорьях Гималаев, в Северо-Западной Африке, в Ливане, где кедр является одним из национальных символов и изображен на государственном флаге и гербе.
В России кедр растет только на южном побережье Крыма, где успешно акклиматизировался и дает обильный самосев. В остальных регионах встречается только в ботанических садах и питомниках. А то дерево, которое называют сибирским кедром, на самом деле является представителем рода Сосна и правильно называется сосна сибирская, европейская или корейская. С кедрами данные разновидности объединяет одно семейство. Зато всеми любимые и исключительно полезные «кедровые орешки» дает именно сибирская сосна.
Виды кедра
Род кедра насчитывает 4 вида:
- атласский — Cedrus atlantica;
- короткохвойный — Cedrus brevifolia. В некоторых источниках этот вид относят к подвиду ливанского;
- гималайский — Cedrus deodara;
- ливанский — Cedrus libani.
Строение шишек кедров и сосен во многом похоже, поэтому долгое время перечисленные виды считались идентичными. Но свежие научные исследования опровергли эти данные, и теперь в классификации оба вида разделяют.
Атласский
Атласский кедр растет на склонах Атласских гор в Алжире и Марокко. В естественной среде встречается на высоте до 2000 м над уровнем моря. Дерево величественное, раскидистое. Самые крупные экземпляры достигают 50 м высоты, а диаметр ствола у них – 1,5–2 м. Хвоя собрана в пучки и имеет синевато-зеленый оттенок. Древесина смолистая и ароматная, по запаху напоминает сандал. Атласский вид переносит морозы до -20 °C и хорошо справляется с засухой.
В африканских странах кедровая древесина используется как топливо. Масло обладает хорошими антисептическими свойствами и широко применяется в косметических целях.
Атласский кедр как культурное растение выращивают на юге Европы, в горных районах Кавказа и в азиатских странах.
Которое повсеместно выращивают как садовое или комнатное растение, является атласским кедром.
Гималайский
Гималайский кедр произрастает в восточной и юго-восточной Азии, в предгорьях Гималайских гор, в Афганистане, Индии, Непале и Пакистане. В горах встречается на высоте до 3500 м. По высоте и обхвате ствола гималайский вид не уступает атласскому, в отличие от него имеет более ширококонусную крону. Ветви взрослого дерева располагаются параллельно земле. Древесина отличается прочностью и сильным ароматом, она светло-желтая с красно-коричневой сердцевиной. Хвоя довольно мягкая, светлая, с серо-сизым оттенком.
Шишки созревают более года, затем осыпаются. Семена мелкие, несъедобные, смолистые. Гималайский вид лучше других переносит притенение, хотя в естественных условиях занимает верхний ярус леса. Отдельные экземпляры доживают до 1000 лет.
Гималайский кедр быстро растет и широко используется в озеленении парков в юго-восточной Европе и в Крыму.
Ливанский
Ливанский кедр не уступает другим по высоте и мощности ствола. Крона у молодых деревьев коническая, с годами приобретает более уплощенную форму. Хвоинки сине-серо-зеленые, живут 2 года, собраны в пучки.
В возрасте 25–28 лет дерево начинает плодоносить. Шишки образуются раз в два года.
Данная разновидность отличается медленным ростом, переносит кратковременные морозы до -30 °C. Предпочитает хорошо освещенные участки, легкую засуху, может расти на бедных почвах, но не переносит их чрезмерного увлажнения.
Ливанский кедр ценится своей легкой, мягкой, но в то же время прочной древесиной красного цвета.
Виды кедровой сосны
Несмотря на то, что по последним научным данным канадский, корейский и сибирский виды являются настоящему кедру только близкими родственниками, в народе остались привычные всем названия. Канадский кедр относится к роду Туя семейства Кипарисовые.
Корейская кедровая сосна
Корейский, или маньчжурский кедр – хвойное дерево из рода сосновые, распространен в восточной Азии, в Китае, Корее, Японии и на российском Дальнем Востоке. Высокое мощное дерево имеет густую конусовидную крону и неглубоко залегающие корни. Хвоинки сизо-зеленые, длинные, растут пучками по 5 штук.
Шишки созревают в течение полутора лет и осыпаются осенью или в начале зимы. Каждая шишка содержит множество орешков. Плодоносит корейский вид раз в несколько лет.
Сибирская кедровая сосна
Сибирский кедр, или сибирская сосна — вечнозеленое дерево, по своим размерам лишь немного уступающее своему знаменитому родственнику. Живет она до 500–700 лет, отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми ветвями. Хвоя мягкая, длинная, с сизым налетом. Дерево наращивает мощную корневую систему, а на легких песчаных почвах развивает якорные корни, проникающие на большую глубину. По сравнению с кедрами теневынослива, с коротким периодом вегетации.
Растение имеет мужские и женские шишки. Они вызревают в течение полутора лет и опадают в начале осени. Каждая шишка содержит до 150 орешков. С одного дерева получают до 12 кг кедровых орехов. Плодоносить сибирский кедр начинает поздно, в среднем в 50–60 летнем возрасте.
В расселении дерева участвуют белки-кедровки и бурундуки, которые растаскивают семена на большие расстояния.
Тонкости выращивания кедра из орешка
Российские садоводы выращивают сибирскую кедровую сосну, по привычке называя ее кедром. Иметь пушистую сибирскую красавицу с ароматной хвоей и целебными орешками на своем участке не отказался бы никто, а для скромных владений существуют низкорослые сорта, которые не занимают много места. Узнаем, как вырастить кедр, приобретя саженец в питомнике.
При выборе места следует учитывать, что с возрастом потребность деревца в солнечном освещении только растет, поэтому следует выбирать места без затенения. При возможности приобретают саженцы кедра с закрытой корневой системой. Лучше всего приживаются экземпляры, корневая система которых не успела подсохнуть, поэтому желательно выбирать саженец, который только что выкопали. Земляной ком должен иметь размеры не менее полуметра в диаметре и быть упакован во влажную мешковину и полиэтиленовый мешок.
Как правильно посадить саженец кедровой сосны
Перед посадкой необходимо вскопать всю площадь сада, на которой планируется высадить саженцы. Посадочные ямы готовят немного больше, чем земляной ком. Расстояние между ямами должно быть не менее 8 м. В легкие почвы молодые кедры высаживают сразу, а в более тяжелые добавляют песок и торф.
На дно ямы насыпают немного грунта и ставят саженец, расправляя корни. Корневая шейка должна оказаться не ниже уровня земли. Если это все таки произошло, саженец вынимают и подсыпают еще немного земли. Затем рядом с деревцем вкапывают колышек и засыпают яму землей, слегка уплотняя ее. Посадочную лунку обильно поливают, землю в приствольном круге мульчируют хвойным опадом, опилками или измельченной корой.
В течение двух недель, пока саженец приживается, его поливают через 2–3 дня, если нет дождей.
Выращиваем кедр из орешка
Если саженец в питомнике найти не удалось, а спелые кедровые орешки в вазочке наводят на определенную мысль, смело выбирайте самые крупные с целой скорлупой – попробуем вырастить кедр из семян в домашних условиях. Процесс проращивания орешков не совсем простой, но очень увлекательный:
- семена кладут в воду и выдерживают 3 дня, периодически сменяя ее;
- всплывшие орешки удаляют, а остальные выдерживают несколько часов в темно-розовом растворе марганцовки;
- продезинфицированные семена помещают во влажный субстрат и подвергают стратификации не менее 3 месяцев;
- затем орехи еще раз замачивают в марганцовке на сутки и подсушивают;
- сеют в закрытый грунт (парник или пленочное укрытие) в подготовленную почву, которая содержит 20 частей торфа, 2 части золы и 1 часть суперфосфата на глубину 2–3 см;
- до появления всходов бороздки поливают.
В закрытом грунте сеянцы выращивают 2 года. После этого укрытие снимают. 6–8 летние деревца готовы для пересадки на постоянное место.
Уход за молодым сибирским кедром заключается в , мульчировании приствольного круга, поверхностном рыхлении при отсутствии мульчи и внесении калийного удобрения трижды за сезон. Для этого 20 г сульфата калия разводят в ведре воды и поливают каждое дерево.
У садоводов популярны два сорта кедровой сосны – «Рекордистка» и «Икар». Оба отличаются высокой декоративностью, компактными размерами, относительно неприхотливы и обильно плодоносят.
Кедр, который вырастили из орешка, в скором времени окажется одним из самых любимых деревьев на участке. А когда он подрастет, и в его тени можно будет отдыхать, подарит немало приятных минут, навевая прохладу и освежая воздух тонким смолистым ароматом.
Формирование кедра на дачном участке — видео
Максимальная продолжительность жизни - 500 (по некоторым данным 800-850) лет.
Энциклопедичный YouTube
1 / 4
✪ Кедровые сосны
✪ Кедр. Сосна Сибирская. 32
✪ Хвойные растения: сосна кедровая, сосна веймутова, кедровый стланик.
✪ Рецепт кедровой настойки - Сибирская
Субтитры
Выбирая растения на участок, мы хотим, чтобы они были зимо- и морозостойки, устойчивы к болезням и вредителям, не требовали к себе особого отношения, были декоративны в течение всего года, быстро росли; чтобы культура была долговечна и наши потомки могли гордиться делом наших рук и еще неплохо, чтобы растение соответствовало новым модным ландшафтным тенденциям. Ничего не забыла? Ах да! Забыла! Еще не плохо бы чтобы плодоносило, давая вкусные плоды. Мы перелопачиваем гору литературы, сидим на различных форумах и специализированных сайтах и, в конце концов, постепенно наши требования снижаются, снижаются… и уже сама мысль о таких растениях кажется утопичной. Нам кажется, что в нашем климате ничего подобного быть не может и нужно или распрощаться с этой мыслью, или уехать и разбивать сад где-то в солнечной Италии, Испании, Франции… Но отчаиваться не надо, есть множество видов и сортов растений, соответствующих этим требованиям. В этой статье я расскажу Вам об одном из них. Я хочу представить Вам кедровую сосну - растение, которое мы называем «Кедром» . Если разобраться, то это не одно, а группа растений. Но, давайте по порядку… К кедровым соснам относят следующие виды: Сосна стланиковая, Сосна кедровая европейская или Европейский кедр, Корейский кедр или Кедровая сосна корейская, Сосна сибирская кедровая или Сибирский кедр. Что объединяет эти растения? Ну, во-первых, длинная тёмно-зелёная хвоя, собранная по 5 штук в пучок; во-вторых, знаменитые кедровые орешки. К слову сказать, семена всех видов сосен съедобны, однако у кедровых сосен семена достаточного размера для сбора. Кедровые сосны - это мощные крупные растения с густой, красивой кроной. Исключение составляет кедровый стланник, но он стоит особняком от остальных кедровых сосен. Если бы меня спросили, какое растение я считаю абсолютно зимо- и морозостойким, то кедровые сосны, несомненно, первыми пришли в голову. Искусственный ареал этих растений - от лесостепной зоны до заполярного Кольского полуострова. Кедровые сосны спокойно переносят как низкую зимнюю температуру, так и высокую летнюю; резкие перепады температур и возвратные заморозки для них не страшны. Поэтому в нашем регионе эти сосны нашли свою вторую родину. Начиная с 10-летнего возраста, кедровые сосны фактически не требуют от нас какого-то ни было вмешательства. Разве только раз в три года добавлять минеральное удобрение, возможно, устраивать душевание в особо жаркое лето, ну и отслеживать хермеса и мучнистого червя. Так же, с возрастом у кедра увеличивается годовой прирост - до 50 см. Однако в молодые годы кедр не только медленно растет (5-10 см), но и подвержен различным грибковым заболеваниям. В этот период своей жизни кедр очень уязвим. Молодые растения крайне чувствительны к кислотности почвы, щелочная и сильнокислая почва может привести к ослаблению саженца. Оптимальная кислотность - рН 6-7. Так же молодые кедры необходимо регулярно поливать и обязательно проводить душевание. Стоит помнить, что корневая конкуренция, уплотненная почва и, в меньшей степени, плохое освещение также могут привести к гибели молодого саженца. Поэтому, пока растение маленькое мы регулярно под ним пропалываем сорняки, следим, чтобы грунт был воздухопроницаемым и, несмотря на то что, молодые кедры теневыносливы, стараемся посадить растение на солнечное место. Еще раз повторюсь, чем взрослее саженец кедра, тем проще за ним ухаживать. Однако не стоит гоняться за крупномерами - такие саженцы не дешёвые и посадка их обойдётся не очень дешёво. Оптимальный размер кедровой сосны - до 2-2,5 м. Вообще о кедрах я могу говорить до бесконечности, восхищаясь их красотой, декоративностью в течение всего года. Вспоминая, что издавна это растение было символом мощи и здоровья (кедровая сосна живёт в среднем 400 лет и достигает 40 м), хочу сказать, что кедровые сосны не только подходят нашему климату, но и идеальны, как семейное дерево. Хочу напомнить, что кедровая сосна несомненно является «плодовым» растением. В нашем климате, где ассортимент плодовых культур крайне ограничен, кедр может стать частью плодового сада. Да, кедровые сосны отличаются поздним плодоношением, в культуре не раньше 15-18 лет (в природе от 40 лет), да, семена вызревают в течение полутора лет, но поверьте - это того стоит. Японцы говорят: «Зачем русским лекарства, когда у них растут кедровые сосны?» И это неспроста, семена кедровой сосны богаты аминокислотами, большая часть которых относится к незаменимым кислотам. Также крайне ценна и незаменима живица кедра. А какой отвар из хвои... Да если перечислять все полезные свойства этого растения, то на несколько статей хватит! И, перед тем как перейти к нюансам агротехники, я хотела бы ещё отметить, что все кедровые сосны можно использовать для контейнерного озеленения. То есть выращивать как на балконах и лоджиях, так и на открытых террасах. Ну а теперь несколько слов об агротехнике кедровых сосен. Основные правила посадки не отличаются от посадки любого другого растения, однако есть несколько моментов, которые позволят Вам в итоге получить красивый и здоровый саженец. 1. Нужно помнить, что особенностью минерального питания Кедровых сосен является сильная потребность в калии. Избыток азота в почве угнетающе влияет на развитие его корневой системы. Исходя из этого, мы не злоупотребляем азотными удобрениями, а хотя бы раз в пару лет добавляем калийные. 2. Обязательно замульчируйте растение и ежегодно добавляйте слой мульчи. Во-первых, сосновая и лиственничная мульча будет способствовать образованию придаточных корней. Напомню, что придаточные корни усиливают питание растения и ускоряют его рост. Во-вторых, не стоит забывать, что кедровые сосны являются микотрофным растениями. То есть отсутствие на корнях микоризы может служить одной из главных причин плохого роста и преждевременной гибели растения, а мульча всячески способствует развитию микоризы. В-третьих, слой мульчи сохраняет влагу в верхнем слое почвы, что особенно важно при выращивании кедра на лёгких супесях, а на тяжёлой глинистой почве предохраняет его корневую систему от выжимания в зимний период. Ну и, в-четвертых, сорные культуры под мульчой замедляют свой рост. 3. При посадке нужно помнить, что кедр - мощное растение и минимальный шаг посадки- 3-4 м. 4. Необходимо помнить, что корневая система кедровой сосны нуждается в воздухе, поэтому грунт должен быть абсолютно воздухопроницаемым. Выполняя эти несложные правила, Вы получите здоровое, красивое растение, которое станет украшением и гордостью Вашего сада на долгие годы!
Название
В России растение получило известность на рубеже XVII-XVIII веков под названием «сибирский кедр», хотя с научной точки зрения этот вид относится к роду Сосна и является близким родственником сосны обыкновенной , а не настоящих кедров (ливанского , атласского и гималайского).
Ботаническое описание
Сибирский кедр - вечнозелёное дерево 20-25 (40) м высотой. Отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми сучьями . Ствол прямой, ровный буро-серый, у старых деревьев образует трещиноватую чешуйчатую кору . Ветвление мутовчатое . Побеги последнего года коричневые, покрыты длинными рыжими волосками.
В распространении семян большую роль играют кедровка и бурундук .
Распространение и экология
Сибирский кедр часто путают с корейским кедром , кедровым стлаником и европейским кедром .
Консортивные связи
Между сибирским кедром и кедровкой (Nucifraga caryocatactes ) исторически сложились взаимно полезные межвидовые консортивные связи . Семена кедра служат кедровке основным кормом и, как результат, в процессе эволюции это отразилось на строении некоторых её органов и образе жизни, а инстинкт запасания кедровкой корма на зиму оказался полезным для естественного возобновления кедра и формирования кедровников. Создавая запасы семян кедра, кедровка прячет их небольшими (до 30 орешков) порциями в многочисленных местах, более или менее равномерно расположенных на непокрытых и покрытых лесом площадях в верхних горизонтах почвы и в моховом покрове. Благодаря этому в местах, где семена кедровкой были потеряны или по каким-либо другим причинам не использованы, образуются одиночные или групповые всходы кедра .
Помимо кедровки, семенами кедра сибирского питаются бурундук , белка , соболь , медведь , дятел , поползень и др., но облигатными консортами кедра их назвать нельзя: в рационе этих животных семена кедра не являются обязательными. Только соболю (Martes zibellina L. ), для нормальной жизнедеятельности и воспроизводства требуется некоторое количество семян этой породы.
Среди животных, питающихся другими частями кедра (хвоей, древесиной, лубом и т. д.) облигатные консорты, по-видимому, отсутствуют. Нет облигатных консортов у кедра, вероятно и среди грибов , в том числе образующих микоризу . Хотя кедр - растение в сильной степени микотрофное и при отсутствии микоризы расти не может, связанные только с кедром грибы-микоризообразователи до сих пор не выявлены. Известно пока только одно: кедр развивает микоризу с теми же видами грибов, что и другие лесообразующие породы .
Химический состав
В лубе найдены оксибензойные и оксикоричные фенолокислоты .
Химический состав живицы кедра сибирского меняется при поднятии в горы: уменьшается содержание α-пинена (с 50,5 % до 39,1 %) и увеличивается количество Δ3-карена и β-фелландрена, соответственно с 27,6 % до 39,5 % и с 6,4 до 8,4 % .
Хвоя сосны сибирской содержит 0,8-1,05 % эфирного масла. В эфирном масле найдены α-пинен (56,6-63,2 %), β-пинен (0,95-1,38 %), β-фелландрен (0,78-1,71 %), лимонен (0,97-2,03 %), гермакрен-D (10,8-15,8 %), кадинены (5,7-8,4 %), β-мирцен, цис-β-оцимен (0,46 %), α-терпинен, пара -цимен, γ-терпинен, α-терпинолен, α-туйен, камфен, сабинен, Δ3 карен, α-бизаболен, β- бизаболен, α- и β-кариофиллены, борнилацетат и др.
Хвоя кедра, растущего в Новосибирской области, содержит микроэлементы: марганец 756 мг/кг, железо 151 мг/кг, бор 13 мг/кг, цинк 12,6 мг/кг, молибден 2,6 мг/кг, медь 2,5 мг/кг .
В ядре орехов содержатся аминокислоты - аланин 5,37 г/100 г белка, аргинин, аспарагиновая кислота, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, тирозин, серин, цистин, в том числе незаменимые: лизин 5,74 г/100 г белка, метионин 1,6, триптофан 1,23, валин 3,39, лейцин+изолейцин 15, треонин 3,1, фенилаланин 6,47. В масле орехов содержатся жирные кислоты: миристиновая 0,1-1,26 %, пальмитиновая 3,6-7,26 %, пальмитоолеиновая 0,04-1,19 %, стеариновая 1,77-4,86 %, олеиновая 19,9-26,3 %, линолевая 38,8-46,7 %, линоленовая 18,9-23,7 %, арахиновая 0,28-1,64 %, эйкозадиеновая 0,58-1,24 %, эйкозатриеновая 0,94-1,35 % .
В белках ядра орехов идентифицировано 19 аминокислот, 70 % из которых являются незаменимыми или условно-незаменимыми. Свободных аминокислот найдено 18, преобладают глутаминовая кислота, гистидин, аргинин, аспарагиновая кислота, пролин, тирозин, аланин. В ядре орехов содержатся незаменимые аминокислоты треонин 0,24-0,31 %, валин 0,44-1,05 %, метионин 0,14-0,39 %, изолейцин 0,39-0,88 %, лейцин 0,69-1,33 %, лизин 0,35-0,78 %, фенилаланин 0,35-0,81 %, триптофан. Белки кедровых орехов по содержанию фенилаланина , тирозина, гистидина, аргинина и триптофана не уступают белкам основных зерновых и масличных культур, а по содержанию отдельных аминокислот (цистина и триптофана) белки орехов приближаются к белкам молочных продуктов, превосходя их по содержанию аргинина. Аминокислоты кедрового ореха благодаря специфическому составу не только обеспечивают структурно-пластическую и регуляторную функцию белков, но и участвуют в профилактике некоторых метаболических нарушений в организме человека.
В ядре орехов содержатся моно- и дисахара 2,57-4,92 %, декстрины 2,08-2,53 %, крахмал 5,26-6,11 %. В ядре орехов содержатся рибофлавин 0,93-1,2 мг%, тиамин 0,24-0,66 мг%, токоферолы 9,2-32,8 мг%, найдены также витамины B3, B5, B6. По содержанию токоферолов, тиамина и рибофлавина кедровые орехи значительно превосходят другие орехи. Найдены в ядрах ореха аскорбиновая кислота 64 мг%. Орехи служат богатым источником магния, необходимого для нормализации холестеринового обмена, предупреждения камнеобразования и снижения возбудимости нервной системы. Ядро орехов содержит железо 1,8-4,2 мг%, магний 244-440 мг%, цинк 0,85-2,1 мг%, йод 0,03-0,07 мг%, серебро 0,003-0,006 мг%. Содержание жирного масла в ядре ореха меняется в зависимости от степени зрелости, зоны произрастания растения и может достигать 63-66 % .
В кедровых орехах, собранных в Иркутской области, содержатся иод 0,387-0,741 мг/кг, марганец 5,43-15,15 мг/кг, кобальт 0,107-0,197 мг/кг, медь 2,18-3,816 мг/кг, никель 0,046-0,073 мг/кг. Особенно ценно повышенное содержание иода, марганца и меди. Содержание микроэлементов в орехах может изменяться в зависимости от года сбора на 15-60 % .
Ядро кедровых орехов содержит жирное масло 56-63 %, белок 17-23 %, углеводов 10-14 %, фосфатиды 0,65-1,12 %. Содержатся макроэлементы: кальций 16-20 мг%, магний 200-260 мг%, микроэлементы- йод 0,38-0,74 мг/кг, марганец 7-15,1 мг/кг, железо 7-18 мг/кг, кобальт, медь и никель; витамин Е 9,24-10,9 мг%. Кедровое масло содержит витамина Е- 27,6 мг%, витамин В1 0,51-0,66 мг%. Йодное число кедрового масла 155-169. Ядро ореха содержит пентозаны 2,1 %, крахмал 12,4 %. В жирном масле олеиновой кислоты 33,7-35,8 %, линолевой кислоты 31,1-34,3 %, линоленовой 20,6-27,7 % .
В кедровых орехах содержатся макроэлементы (мг на 100 г сухих ядер): фосфор 486-716, магний 396-488, калий 350-403, кальций 35-49, железо 2-3,8; микроэлементы (мг на 1 кг сухого ядра): марганец 5,1-9,7, медь 1,5-3,1, кремний 2,1-3,1, иод 0,38-0,71, серебро 0,028-0,071, а также молибден, бор, никель, кобальт, цинк и др. По сравнению с другими орехоплодными культурами, распространёнными в России, орехи сосны сибирской отличаются повышенным содержанием фосфора и особенно магния. Сто граммов ядра кедровых орехов полностью удовлетворяет суточную потребность человека в магнии, 200 г ядра - в фосфоре .
В ядре кедровых орехах содержатся углеводы (%): глюкоза 2-3,8, фруктоза 0,14-0,3, сахароза 0,23-0,71, декстрины 2,1-2,5, крахмал 5,2-6,11, пентозаны 1,72-2,11; масло 59,2-66,3, азотистых веществ 2,8-3,3, фосфатиды 1,16-1,41 (по их количеству кедровые орехи превосходят плоды других орехоплодных культур и семена масличных культур). В кедровом масле содержатся (%) линолевая кислота 50,8-67, линоленовая 14,9-27,4, олеиновая 10,4-22,3; токоферолы 47,8-68,2 мг%, в том числе α-токоферол 25,2-34,4мг%, γ- токоферол 5,8-6,6 мг%, δ-токоферол 16,8-26,2 мг% .
В семенах сосны сибирской содержатся конденсированные танины (проантоцианидины), гидролизуемые танины (производные галловой и эллаговой кислот), флавоноиды (эриодиктиол, таксифолин), эпикатехин, сиреневая и ванилиновая кислоты, а также в небольших количествах - катехин , протокатеховая кислота, эпигаллокатехингаллат , нарингенин и др.
В ядре кедрового ореха обнаружено 17 жирных кислот: миристиновая 0,7 %, пальмитиновая 6,4-7,6 %, пальмитоолеиновая 0,08-0,3 %, стеариновая 3,2-4 %,олеиновая 21,7-26,2 %, линолевая (ω6) 38,4-44,3 %, γ-линоленовая (ω6) 16,8-18,7 %, α-линоленовая (ω3) 0,31-0,45 %, эйкозадиеновая (ω6) 0,6-0,7 %, эйкозатриеновая (ω6) 1,2 % и др.
В жирном масле кедровых орехов содержатся насыщенные кислоты 5-11 %, олеиновая 10,4-26,5 %, линолевая 38,8-59,1 %, γ-линоленовая 14.8-24,4 %, α-линоленовая 0,15-1,35 %, эйкозадиеновая 0,58-1,24 %, эйкозатриеновая 0,94-1,35 %. В масле кедровых орехов содержатся токоферолы до 58-70 мг% (имеются все изомеры α, β, γ, δ) . Состав жирного масла сильно меняется в зависимости от зоны произрастания кедровой сосны. Так, в Иркутской области содержание линолевой кислоты в масле составляет 50,8-61,4 %, линоленовой 14,9 %- 27,4 %, а в Новосибирской области, соответственно 53,9-67 % и 17,6-25,2 %, Томской области 40,4-44,5 % и 18,2-21,9 %. С увеличением географической широты наблюдается увеличение количества токоферолов в кедровом масле. Так, у сибирской сосны из Красноярского края количество токоферолов в масле ореха составляет 49,6 мг %, на Горном Алтае 35,1-67,1 мг%, в Иркутской области 47,8-64,6 мг%, Ханты-Мансийском АО 40-121 мг%. В большинстве регионов основным изомером является α-токоферол (от 50,5 до 61,2 % от всей суммы токоферолов) .
Фармакологические свойства
Масло кедрового ореха нормализует липидный спектр крови, снижает уровень холестерина, способствует уменьшению избыточной массы тела. Ряд физиологических эффектов кедрового масла связан с наличием в нём выявленных терпенов.
Хозяйственное значение и применение
Древесина кедра мягкая, лёгкая и прочная, с приятным запахом, высоко ценится, применяется, в частности, для производства карандашей . Древесина обладает красивой текстурой, оттенками от розово- и светло-бежевого до нежно-шоколадного и тёмно-коричневого. Она не поддается влаге и не разъедается жучками, почти не подвержена гниению, червоточине. Легко поддается различным видам обработки, очень хорошо строгается, полируется и высыхает практически без растрескивания. Благодаря этим свойствам древесина кедра пользуется спросом в производстве мебели, поделок, жилищном строительстве, отделке помещений. Древесина обладает резонансными свойствами, из неё делают рояли , арфы , гитары .
Запас древесины в кедровниках среднего возраста - 260-560 м³/га .
В традиционных ремёслах, кроме древесины, используются тонкие корни кедра. Из них плетут сосуды разных форм и размеров - корневатики .
Кедровые орешки - ценный пищевой продукт, могут употребляться в пищу как в сыром виде, так и после термообработки. По количеству фосфатидного фосфора кедровые орехи превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур и равноценны сое - наиболее богатому источнику лецитина среди растительного сырья. Суточную потребность человека в таких дефицитных микроэлементах , как марганец , медь , цинк и кобальт , обеспечивают 100 г ядра орехов. Они же являются богатым источником иода . Среди углеводов в семенах кедра содержится (%): крахмала - 5,80; глюкозы - 2,83; декстринов - 2,26; клетчатки - 2,21. Фруктоза и сахароза составляют лишь 0,25 и 0,44 %. Белок кедровых орехов отличается высоким содержанием лизина , метионина и триптофана - наиболее дефицитных незаменимых аминокислот , обычно лимитирующих биологическую ценность белков.
Урожай орехов в различных типах кедровых лесов Западной Сибири - от 10 до 640 кг/га (широкотравные кедровники - самые урожайные, сфагновые - низкоурожайные) .
Применение в медицине
Масло кедрового ореха является полноценным источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Для удовлетворения суточной потребности незаменимых жирных кислот необходимо ежедневно употреблять около 20 мл масла в день. Оказывает холестериноснижающее действие, способствует нормализации липидного спектра крови (уровень холестерина ЛПВП повысился на 29 %, а уровень ЛПНП снизился на 21 %, индекс атерогенности понизился на 40 %), снижению систолического артериального давления и уменьшению избыточной массы тела .
Измельчённые кедровые орехи угнетают желудочную секрецию , уменьшается выработка желудочного сока и снижается его кислотность. Сто граммов кедровых орехов покрывает суточную потребность человека в витамине Е .
Подтверждена профилактическая эффективность кедрового масла при его включении в диетическое питание больных с сердечно-сосудистой патологией .
Употребление в других целях
Можно производить кондитерские изделия, обогащенные белковыми продуктами из ядер орехов кедровой сибирской сосны, которые могут быть рекомендованы для функционального и лечебно-профилактического питания. На основе кедрового масла разработаны рецептуры трёхкомпонентных смесей растительных масел, оптимизированных по составу кислот ω-3 и ω-6 и предназначенных для функционального питания. Разработаны комбинированные продукты с кедровым жмыхом: сыры, майонезы, кондитерские пасты, крупы быстрого приготовления, пищевые концентраты - полуфабрикаты мучных кондитерских изделий, хлебобулочные изделия.
Генетика
В 2014 году были проведены исследования полиморфизма сосны сибирской кедровой по пяти локусам (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) с температурой отжига праймеров 55 ˚С. Анализ показал, что по RPS-124, RPS-90, PTTX-2123 уровень изменчивости небольшой, деревья являются мономорфными, однако по PTTX-2146 выявлен третий аллельный вариант, который характерен для кедрового стланика , что говорит о вероятности далёкой гибридизации . Наибольший уровень генетического полиморфизма показывает
Казалось бы, всем давно известно, где растет кедр. Семена этого дерева, известные как кедровые орешки - очень вкусное и полезное лакомство, любимое многими. Но на самом деле оказывается, что то дерево, которое в России считают кедром, по-научному называется сосной кедровой. Семена же настоящего представителя этого рода хвойных несъедобны. Но есть общие признаки, по которым это дерево стали так называть. Ель, кедр, сосна и некоторые другие представители хвойных относятся к одному семейству. Все они обладают полезными свойствами и издавна используются человеком для разных целей. Но особо выделяется среди кедр. В мире сейчас произрастает несколько его видов.
Настоящий кедр
Фото этих деревьев показывают их отличия от сосны и ели. Но в ботанике настоящим кедром считаются только четыре вида, произрастающие на юге. Они были известны с древности и упоминаются в Библии.
1. является символом этой страны, и именно его ценная древесина использовалась для постройки храмов и изготовления икон.
2. Атласский кедр распространен в Северной Африке. Он очень неприхотлив и растет в высокогорных районах, выдерживая мороз и засуху.
3. Еще существует кипрский кедр. Фото его показывает, что отличается он от других сородичей маленькими иголками. Поэтому его еще называют короткохвойным. Это редкое дерево встречается только в горах на острове Кипр.
4. произрастает не только в Гималаях, но и в горных районах Индии, Афганистана и Пакистана. Это дерево очень красиво и неприхотливо, потому часто используется для озеленения.
Особенности кедра
Он обладает многими полезными свойствами и с древних времен широко используется человеком, как и все хвойные. Кедр - одно из самых неприхотливых и красивых деревьев этого класса. Какие же особенности сделали его таким известным?
У этого дерева очень прочная, красивая древесина, которая к тому же обладает антисептическими свойствами и не подвергается гниению и воздействию насекомых. Из нее изготавливают мебель, музыкальные инструменты, корабли и многое другое.
Хвоя кедра мягкая и выделяет фитонциды, которые обеззараживают воздух.
Все кедровые деревья очень красивы. Хвоя их окрашена в серебристый или светло-зеленый цвет, ветки очень пушистые, а крона чаще всего пирамидальной формы.
Все части кедра обладают сильным приятным запахом, который считается полезным для человека.
Где растет кедр настоящий
В природе деревья этого рода встречаются в южных горных местностях. Распространены кедры в Средиземноморье, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Они довольно неприхотливы, но не выдерживают морозы ниже 25 градусов. Кедрам нужны хорошо увлажненные, бедные известью почвы, лучше всего супесчаные или суглинистые. Но не любят они застаивания воды и сильной засухи.
Лучше всего растут кедры на горных склонах, хорошо освещаемых солнцем, но встречаются и в тенистых районах. В последние две сотни лет эти деревья стали использовать для озеленения во многих странах. Особенно часто на юге сажают кедр. Где растет в России это дерево, знают те, кто ездил отдыхать в Крым или на Кавказ. Красивые, пушистые деревья наряду с кипарисами теперь являются символом многих курортов Черноморского побережья.
Описание кедра
Это вечнозеленое дерево, вырастающее до 50 метров. Имеет темно-серую гладкую кору и раскидистую крону. Хвоинки трехгранные, колючие, собраны в пучки до 30-40 иголок. Окраска их бывает разная: светло- или темно-зеленая и даже серебристо-серая или голубая. Шишки яйцевидной или бочковидной формы, большие. Плодоносить дерево начинает после 50 лет. Семена настоящего кедра несъедобны. Это дерево - одно из самых древних на Земле, его пыльцу нашли в слое, которому 200 миллионов лет. Кедр живет долго, его гималайские виды могут стоять около 3000 лет. Но обычно встречаются деревья возрастом 250-300 лет. Их древесина приятного желтого или красноватого оттенка, очень прочная и долговечная.
Какие деревья еще называют кедром
Если спросить любого жителя России, где растет кедр, то все ответят, что в Сибири. Но по-научному это дерево называют сосной кедровой. Хотя во многих книгах уже прижилось название Считается, что так назвали сосну, древесина которой обладала сильным приятным ароматом. На настоящий кедр она была похожа также своей раскидистой пушистой кроной, большими шишками и высотой. Но главное отличие кедровой сосны - то, что семена ее, называемые орехами, съедобны и очень полезны. И любители их уверены, что дает их именно кедр. Где растет в России это дерево? распространена больше всего в Сибири, на Алтае и в Забайкалье. Но встречается также на севере европейской России и даже за Полярным кругом. На юге Дальнего Востока, в Китае и Японии распространена сосна отличающаяся более крупными семенами. В этих местах растет также кедровый стланник - кустарник высотой не более 5 метров. Но семена его также съедобны и употребляются в пищу. А в горных районах Европы встречается кедр европейский - очень древний и редкий кедровой.
Полезные свойства сибирского кедра
Главное его достоинство - орехи. Они питательны, вкусны и издавна используются для производства целебного масла. содержат множество витаминов, аминокислот и нужных человеку минеральных веществ. Они улучшают состав крови, предупреждают туберкулез и повышают работоспособность. Настойку скорлупы орехов применяют при геморрое и заболеваниях желудка. Целебными свойствами обладает и хвоя кедра. Она содержит фитонциды, много аскорбиновой кислоты и каротина. Используется для общеукрепляющих ванн и приготовления витаминных настоев. В хвое кедра содержится в пять раз больше эфирных масел, чем в иголках сосны. Поэтому она широко используется в косметической и парфюмерной промышленности. Кедровая смола, еще называемая живицей, издавна применялась для заживления ран. Ученые определили, что она обладает антисептическим и анестезирующим действием. Ценными качествами обладает также древесина кедра. Она легко обрабатывается и длительное время выделяет фитонциды и приятный аромат. Поэтому ее часто используют в строительстве и изготовлении мебели.
Как вырастить кедр
Уже две сотни лет назад завезли это дерево на территорию России. Но настоящий кедр может расти только в южных районах.
Более неприхотливой является сосна кедровая. Ее тяжелые семена не могут разноситься ветром, распространяют их птички кедровки, перенося орешки на большие расстояния. Все знают, где растет кедр, но вырастить это дерево можно в любом регионе России. Ему требуются супесчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажем, умеренный полив и прополка. Чаще всего дерево кедр выращивают из семян, высеивая их осенью и укрывая лапником. Важно будет весной защитить всходы от птиц и грызунов. Это деревце растет медленно и только через 10-15 лет сможет порадовать вас пушистой кроной, а шишки появятся еще позже.
Загрузка...