Rất sớm Năm mới 2019 - năm Kỷ Hợi theo lịch phương Đông. Niềm vui không thể kiềm chế, đồ ăn ngon, những món quà chào đón dưới cây thông Noel - tất cả những điều này chỉ là quanh quẩn. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được tâm trạng trước kỳ nghỉ lễ và tận hưởng những công việc thú vị: tìm công thức nấu ăn cho bàn tiệc năm mới, chọn trang phục lễ hội cho chính mình, trang trí nhà cửa, chuẩn bị quà và thiệp cho bạn bè và người thân.
Bạn đã quyết định nơi bạn sẽ đón năm mới chưa? Nếu bạn không bay đến những nơi có khí hậu ấm áp hơn và không đến nhà hàng với chương trình lễ hội chuẩn bị sẵn, nhưng có kế hoạch tổ chức Tết tại nhà, bạn có cơ hội tuyệt vời để tự tổ chức một bữa tiệc cho gia đình và bạn bè.
Bạn cần những gì để biến đêm giao thừa thành một ngày lễ vui vẻ cho trẻ em và người lớn? Chính xác! Cây thông Noel, ông già Noel, rượu sâm banh, và hơn thế nữa ...
Các cuộc thi năm mới, trò chơi, câu đố, xổ số. Theo thông lệ, cả gia đình quây quần bên bàn tiệc ngày Tết, thường thì khách cũng đến. Để giải trí cho công ty thân thiện của bạn, hãy chọn một số nội dung giải trí độc đáo và thú vị, có tính đến độ tuổi của những người tham gia, cũng như số lượng và sở thích của họ:
- Cuộc thi năm mới dành cho người lớn
- Hội thi năm mới cho trẻ em
- Các cuộc thi ngày Tết dành cho tuổi trẻ.
Ngoài ra, nhiều cuộc thi thú vị có thể được tìm thấy trong các kịch bản của Năm mới.
Đừng quên về các giải thưởng: sẽ có nhiều người hơn nữa muốn tham gia vào các cuộc thi với họ. Nếu bạn lo nhạc Tết từ trước, sau đó bạn có thể sắp xếp một vũ trường.
Thiệp năm mới. Tích trữ những tấm thiệp Tết nguyên bản dành cho tất cả những ai đáng để bạn quan tâm: cho bạn bè, đồng nghiệp, bạn học, bạn học, người thân. Bạn có thể mua bưu thiếp hoặc tự làm.
Trang trí năm mới. Ngoài cây thông Noel được trang trí hoặc cành linh sam, các bức tượng nhỏ của các anh hùng trong năm mới, vòng hoa, cờ, bông tuyết trên cửa sổ sẽ rất hữu ích. Đồ trang trí ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng lễ hội của tất cả những người tham gia kỳ nghỉ, vì vậy hãy nhớ chú ý đến tất cả những điều nhỏ nhặt này.
Thức ăn ngon. Giao thừa thì còn gì bằng mà không có đồ ăn thức uống ngon? Thêm một số món ăn nguyên bản dễ nấu tại nhà với món salad truyền thống của Nga và cá trích dưới lớp áo lông, và mọi người sẽ rất thích thú.
Một công ty vui vẻ và thân thiện, cũng như tạo tâm trạng tốt cho tất cả những người tham gia kỳ nghỉ. Nó sẽ tự đến nếu bạn chăm chút cho những “nguyên liệu” đón Tết trên đây!
Năm mới không phiền phức. Nếu bạn không muốn lãng phí thời gian của mình cho việc giải trí cho trẻ em, hãy gọi cho các hoạt náo viên! Họ sẽ sẵn lòng làm hài lòng các cô gái và chàng trai của bạn trong khi bạn làm những điều người lớn của mình và nghỉ ngơi thực sự!
Ngay cả một ngày lễ tươi sáng và quan trọng như Năm mới cũng có thể được tổ chức một cách vui vẻ và tiết kiệm. Để làm được điều này, bạn chỉ cần hơi ấm của những người thân yêu, nụ cười và tâm trạng tốt của họ. Trải nghiệm Năm Mới 2020-2021 với gia đình bạn mà không phải trả thêm phí và ở mức cao nhất!
Năm mới có lẽ là ngày lễ yêu thích nhất. Sở dĩ như vậy vì nó gắn liền với ký ức tuổi thơ, những câu chuyện cổ tích và phép thuật. Người ta nói “Tết đến thì tiêu”, nhưng nếu nguồn tài chính không đủ để đón Tết 2020-2021 với một bữa tiệc hoành tráng và một bàn tiệc sang trọng thì sao?
Câu trả lời rất đơn giản - hãy đón Tết vui vẻ bên gia đình! Chỉ có lựa chọn này, có lẽ, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và chỉ để lại những cảm xúc tích cực nhất từ buổi tối lễ hội.
Ăn mừng Năm Mới 2020-2021 ở đâu và bằng cách nào?
Lựa chọn tốt nhất trong tình huống này là đi thăm. Không có gì bí mật khi nhiều người thích đón năm mới với một công ty ồn ào và vui vẻ với nhiều cuộc thi, khiêu vũ và vui nhộn. Những buổi tối như vậy, như một quy luật, được ghi nhớ trong một thời gian dài.
Đã lên đường đi thăm bạn bè, người thân thì nhất định phải tích trữ quà cho mọi người. Và tính năng này liên quan đến vấn đề "ngân sách" của kỳ nghỉ, vì bản thân những món quà có thể gây lãng phí nghiêm trọng.
Trong trường hợp này, xổ số kỳ nghỉ đến để giải cứu! Bạn cần có một chiếc túi (một vật tượng trưng để đựng quà) và chỉ nên có bao nhiêu quà khi có khách mời.
Ý nghĩa của việc bốc thăm là không ai biết mình sẽ được quà gì.
- Nó có thể là một chiếc cốc đẹp và cần thiết với những biểu tượng của năm mới, hoặc nó có thể là một chiếc lược nhựa.
- Bằng cách rút thăm một số nhất định, mỗi người tham gia xác định một món quà cho mình và nhận nó.
- Thật vui biết bao khi những món quà “trùng khớp” với chủ nhân của chúng theo nghĩa đen và ngược lại: một người đàn ông hói đầu nhận được một chiếc lược, và một cô gái ăn kiêng nhận được một thanh sô cô la.
- Trò tiêu khiển này sẽ để lại những ấn tượng và kỷ niệm khó quên cho mỗi vị khách và thậm chí không ai có thể nói một lời rằng bạn chưa chuẩn bị tốt cho kỳ nghỉ!
- Sự chú ý và sáng tạo, như thực tiễn cho thấy, là điều quý giá nhất!
Làm thế nào để chi tiêu Năm mới 2020-2021 với ngân sách trong một khách sạn ở thành phố của bạn?
- Việc tổ chức Năm mới 2020-2021 có thể do thành phố nơi bạn sinh sống quyết định. Thành phố càng lớn thì càng có nhiều khách sạn và khách sạn với nhiều kế hoạch và ngân sách khác nhau. Nếu bạn đặt phòng khách sạn trước, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều tiền và lên kế hoạch cho thời gian giải trí thoải mái.
- Thực tế là nhiều cơ sở khách sạn giảm giá phòng nghỉ trong đêm giao thừa. Tất cả vì phòng không còn trống và được đông dân cư ở mức tối đa. Các khách sạn cũng cung cấp một chương trình giải trí dưới hình thức ánh sáng năm mới hoặc hòa tấu nhạc cụ để giải trí cho công chúng trong nhà hàng của khách sạn.
- Ưu điểm của trò tiêu khiển như vậy là hoàn toàn tự do hoạt động và nghỉ ngơi khỏi công việc bếp núc, và nhược điểm là (hoặc có thể là một điểm cộng) là nên tổ chức một Năm mới như vậy cùng nhau! Một bữa tối lãng mạn dễ chịu, khiêu vũ, tán tỉnh, những lời khen ngợi và một phòng khách sạn riêng biệt được tùy ý sử dụng. Một cái Tết như thế là một món quà tuyệt vời dành cho những cặp vợ chồng đã quá mệt mỏi với cuộc sống hàng ngày, con cái và cuộc sống bộn bề hàng ngày.
Làm thế nào để trải qua một cái Tết vui vẻ ở nhà với con cái?
Kỳ nghỉ thú vị nhất được dành cho gia đình thân yêu của bạn. Như một quy luật, trẻ em coi Tết như một câu chuyện cổ tích và là thời điểm để thực hiện những ước muốn. Năm mới 2020, hãy tạm gác mọi vấn đề và dành một kỳ nghỉ kỳ diệu cho con bạn.
Có nhiều cách để có một thời gian tuyệt vời.
- Hãy chiêu đãi con cái của bạn một chuyến đi xe trượt tuyết cùng nhau, nếu thời tiết cho phép. Đạp xe trên những đường trượt hoặc sân trượt tuyết phủ đầy tuyết, đến cây thông Noel của thành phố và nhớ mang theo máy ảnh để ghi lại mọi khoảnh khắc cho kỷ niệm dài lâu. Đồng ý, đối với điều này bạn không cần phải chi tiền và mọi người đều nhận được niềm vui lớn.
- Dành một chút thời gian để làm thủ công cho năm mới. Thời gian sẽ trôi nhanh và thú vị biết bao khi bạn cắt những bông tuyết và vẽ bưu thiếp cho những người thân yêu của bạn. Những tấm bưu thiếp như vậy là niềm vui và ấm áp nhất cho những người thân yêu và lưu giữ một phần tâm hồn trong chính họ.
- Làm thế nào trẻ em yêu bánh quy Giáng sinh! Đồng ý, nướng bánh quy không đòi hỏi nhiều tiền và công sức. Các nguyên liệu cần thiết sẽ luôn được tìm thấy trên kệ bếp. Chia sẻ niềm vui làm những bức tượng nhỏ với con bạn. Tạo ra những bông tuyết có thể ăn được, người tuyết, cây thông Noel hoặc thậm chí là các bức tượng nhỏ động vật vì năm 2020 là năm của Chuột kim loại trắng. Trang trí bánh quy với đá lạnh và đừng tiếc dáng của bạn mà hãy thưởng thức những chiếc bánh quy ngon nhất thế giới khi cùng cả nhà xem phim Giáng sinh.
Các cuộc thi và trò chơi mừng Năm mới 2020-2021 cùng gia đình
Thật vui và vui vô cùng khi tổ chức các cuộc thi vào năm mới 2020-2021. Họ tạo ra tâm trạng thích hợp và có thể thu hút tất cả mọi người, một thành viên trong gia đình. Bạn cần chuẩn bị trước cho các cuộc thi, vì bạn sẽ cần một số đồ dùng và giải thưởng tượng trưng không đắt tiền.
Cuộc thi "Câu cá dưới cây thông Noel"
Đây là một cuộc thi vui nhộn mà tất cả các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ thích.
- Để thực hiện, bạn cần làm trước khoảng 10 cục bông dược.
- Chỉ cần vò nát và cuộn nó cho đến khi bạn có được một quả bóng. Quả bóng như vậy có thể được trang trí bằng màu nước để nó trông giống đồ chơi cây thông Noel hơn.
- Một thuộc tính khác là cần câu. Nó được làm từ một chiếc gậy, dây câu và những chiếc đinh ghim.
- Nhiệm vụ rất đơn giản - trang trí cây thông Noel mà không cần dùng tay chạm vào đồ trang trí.
- Các chuyển động phải cực kỳ khéo léo để hoàn thành nhiệm vụ một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Nhạc Giáng sinh có thể là nền cho một hoạt động như vậy. Cuộc thi “câu cá dưới cây thông Noel” sẽ mang lại cho bạn nhiều niềm vui và người thắng cuộc sẽ nhận được một giải thưởng tượng trưng.
Cuộc thi hơi thở băng giá
Cuộc thi này rất đơn giản.
- Bạn sẽ cần chuẩn bị trước số lượng bông tuyết bằng các thành viên trong gia đình.
- Chọn một khu vực rộng lớn cho cuộc thi: phòng khách hoặc hành lang.
- Nhiệm vụ: với sự hỗ trợ của chỉ thở, hãy đưa bông tuyết của bạn về đích một cách nhanh nhất.
- Đôi khi, việc tổ chức một cuộc thi đơn giản là không thể bởi sự tràn ngập tiếng cười của tất cả các thành viên trong gia đình. Tất nhiên, người chiến thắng cuộc thi sẽ nhận được một giải thưởng cao quý.
Cuộc thi "Cá sấu"
Trò chơi phổ biến nhất và được yêu thích nhất là Crocodile.
- Ý nghĩa của nó nằm ở chỗ, người tham gia, không cần lời nói và âm thanh, phải miêu tả một cái gì đó mà những người còn lại phải đoán.
- Vào đêm giao thừa, nên đa dạng hóa chủ đề, ví dụ, với các nhân vật trong truyện cổ tích hoặc thậm chí các bài hát mừng năm mới.
- Sự đơn giản và dễ dàng của cuộc thi đã hối lộ ngay từ những phút đầu tiên và bạn không nhận thấy thời gian vui vẻ trôi qua như thế nào với tiếng cười, trò chơi và niềm vui dành thời gian bên nhau.
Hội thi "Sáng tạo ngày Tết"
Đối với cuộc thi này, bạn sẽ cần một túi ghi chú.
- Sử dụng một chiếc mũ năm mới thay vì một chiếc túi, nó sẽ mang tính lễ hội hơn.
- Ý nghĩa của trò chơi là mỗi thành viên trong gia đình lần lượt chọn nốt nhạc của mình.
- Chỉ có một từ được viết trên ghi chú và từ này đóng vai trò là nhiệm vụ của chính nó.
- Với từ đi qua, bạn sẽ phải hát một bài hát hoặc đọc thuộc một câu thơ.
- Và nếu xảy ra trường hợp bạn không thể nhớ một, thì bạn luôn có thể tạo ra một chuyến bay thú vị và thể hiện cá tính sáng tạo của mình.
Trò chơi "Thư gửi ông già Noel"
- Mỗi thành viên trong gia đình lần lượt rút ra một phong bì với một nhóm từ.
- Trong mỗi phong bì được đánh số 1,2,3 ... một từ được viết
- Người thuyết trình đọc một mẫu thư cho ông già Noel và mỗi người trong số những người có mặt đọc to từ của mình với số tương ứng ở đúng vị trí
- Vì vậy, ý nghĩa của những gì được viết có thể thay đổi đáng kể và gây ra một biển cảm xúc.
Ví dụ: "Thư gửi ông già Noel"
Ông già Noel kính mến! Tôi vui mừng chúc mừng bạn năm mới 2020 và chúc bạn có một tâm trạng tuyệt vời!
Năm nay tôi đã rất…. (độc hại, khó chịu, thất thường), vì vậy tôi xứng đáng nhận nó từ bạn như một món quà .... (đai, que, tát). Tôi hứa sẽ hành xử vào năm 2020 .... (xấu, khủng khiếp, không vâng lời) và cho những người thân yêu rất nhiều ... (rắc rối, lo lắng, rắc rối), v.v.
Khi toàn bộ “bức tranh” chữ cái được hình thành, sẽ rất vui khi được ngắm nhìn khuôn mặt của những người thân yêu, và đặc biệt là trẻ em. Đừng bỏ lỡ cơ hội để chơi một trò lừa với những đứa trẻ khó hiểu và làm hài lòng chúng với những giải thưởng ngọt ngào.
Bạn sẽ đón Năm mới 2020-2021 ở đâu và như thế nào, nếu bạn dành thời gian cho gia đình và những người thân yêu của mình. Để có một cái Tết vui vẻ, không nhất thiết phải tiêu nhiều tiền và chối bỏ bản thân một điều gì đó. Giá trị nhất là sự ấm áp và thoải mái của lò sưởi và nụ cười của trẻ thơ.
Video " Làm thế nào để ăn mừng năm mới? Trò chơi dành cho cả gia đình »
Dấu hiệu lửa gợi ý độ sáng và tính khí. Biểu tượng của năm 2017 cũng không ngoại lệ. Và nếu bạn kết hợp sự kiên trì với họ, xu hướng đưa ra quyết định bất ngờ nhất và tính nghệ thuật, thì lễ hội liên quan đến họ có thể đáp ứng mọi thứ, thậm chí là những yêu cầu cực kỳ cao siêu. Trang phục, trò đùa và một số trò gây sốc sẽ làm cho bất kỳ bữa tiệc nào trở nên đáng nhớ, ngay cả khi ở nhà.
Cách chúc mừng năm mới 2017- cái chính là truyện cười thân thiện và dí dỏm, các phần thi đa dạng và hài hước, trang phục cực kì ảo (càng rườm rà và kỳ quặc càng tốt), những món quà - tuy nhỏ nhưng làm từ trái tim. Gà trống rất coi trọng tình cảm gia đình và bạn bè, vì vậy mọi người không nên để tâm hồn quá cao. Điều mong muốn là hình ảnh của thần tài và chú chồn này có mặt trên nhiều vật phẩm, đặt trên cây thông Noel và bàn tiệc. Và cũng có thể treo những đồng tiền cách điệu hoặc tạo thành bố cục từ những tờ tiền tương tự - tiền cho người tuổi Dậu vô cùng hấp dẫn. Cố gắng tránh công việc kinh doanh và chỉ nói chuyện nghiêm túc. Phương châm của năm là "nhẹ nhàng và dễ dàng."
Lựa chọn ngân sách hay lễ kỷ niệm sang trọng?
Cả hai đều có thể thỏa mãn nhu cầu của nữ chủ nhân trong năm. Thiếu tiền sẽ không ảnh hưởng gì gặp năm mới bất thường và vui vẻ: bọc các loại hạt và kẹo trong giấy gói nhiều màu sắc, tạo một chiếc váy đẹp lộng lẫy ngay cả từ túi nhựa nhiều màu thông thường và cốc nước màu xanh lam, đỏ và xanh lá cây sẽ làm mũ chú hề. Có hàng trăm công thức nấu chuối mà Gà trống được biết là rất thích. Không đủ thời gian cho một chương trình chắc chắn với một kịch bản? Bất kỳ sự ngẫu hứng thành công nào cũng sẽ gây ra một cơn bão nhiệt tình đến mức đảm bảo một tâm trạng tuyệt vời.
Sang trọng là ở vẻ ngoài hấp dẫn thì phải phù hợp với mình, đối với người tuổi Dậu mệnh Hỏa thì những món đồ trang sức đắt tiền rất quan trọng. Không ai cấm những người thích tiêu tiền vào những thứ danh giá và thời trang. Những đài phun sâm panh, những núi hoa quả và đồ ngọt, pháo hoa hàng giờ rất ấn tượng, nhưng vì lý do nào đó mà họ nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi với chúng và chúng cũng nhanh chóng bị lãng quên. Đón Năm Mới 2017 như thế nào và ở đâu - trong một căn phòng khiêm tốn hai mươi mét, một khoang xe ngựa, một nhà gỗ Alpine, vùng nhiệt đới hay một biệt thự thời trang, nói chung, không quá quan trọng. Sẽ thật vui với những người được yêu thương và thân yêu, những người vui lòng cho đi và những người thật vui khi nhận được những món quà, những người sẽ ấm áp hơn trong đợt sương giá khắc nghiệt nhất.
Năm mới sắp tới, con giáp đầy tham vọng sẽ được thay thế bằng một dấu hiệu không kém phần có mục đích, thành công và đáng nhớ. Anh ấy sẽ mang lại điều gì đó đặc biệt cho mỗi chúng ta. Nhưng những người may mắn được sinh ra dưới ngôi sao Quý Dậu của chủ nhân là người tuổi Dậu hào hoa thì sẽ gặp nhiều may mắn hơn những người khác. Trong lịch phương Đông, loài chim này được miêu tả là sáng sủa nhất, tinh anh nhất và đôi khi còn tự phụ. Chúng ta không được quên điều này khi trang trí nhà cửa cho ngày lễ, mua quà, soạn thực đơn cho bữa tiệc đầu năm mới. Theo nghĩa đen, tất cả các sắc thái trong việc tổ chức lễ kỷ niệm phải tôn lên niềm tự hào của Gà trống vàng, nhưng đồng thời không đi ngược lại sở thích và sở thích của gia đình. Để năm tới thành công tốt đẹp và ngày lễ được mọi người nhớ đến, mọi người sẽ phải vui lòng! Tết năm 2017 nên nấu món gì và những dấu hiệu cần lưu ý, chúng tôi sẽ nói rõ hơn. Và bạn chỉ cần quyết định nơi để trải qua một đêm huyền diệu và cả ngày cuối tuần sắp tới một cách độc đáo, vui vẻ và không tốn kém.
Cách đón Tết Đinh Dậu 2017: Dấu hiệu và truyền thống
Nên gặp Năm Mới Đinh Dậu 2017 trong một công ty vui vẻ hoặc trong một gia đình rộng rãi dưới tiếng cụng ly tinh tế, tiếng ồn ào của giao tiếp thân mật và những bài hát vui nhộn của lễ hội. Một kỳ nghỉ khiêm tốn dành cho 2-4 người chắc chắn sẽ không hấp dẫn với lá bùa cầu kỳ. Đêm giao thừa càng vui vẻ và năng động, phúc khí sẽ đến thăm gia đình bạn trong năm tới.
Một vị trí đặc biệt trong việc tổ chức kỳ nghỉ được chiếm bởi trang trí nhà và trang trí bàn. Nếu bạn vẫn còn chân nến sáng và nến đỏ từ năm mới trước, hãy thoải mái lấy chúng ra. Chủ đề lửa vẫn có liên quan. Những vòng hoa lung linh, dây kim tuyến vàng, cây thông Noel trang trí nhỏ, bông tuyết sáng bóng và những bức tượng nhỏ đầy màu sắc của chú gà trống cũng được chào đón. Để làm "điểm nhấn" trong trang trí, bạn có thể sử dụng bình hoa trong suốt với lúa mì nảy mầm, lọ hoa bằng cỏ, bó hoa trang trí và các loại gizmos khác được gia đình gà trống yêu thích.
Khi chọn trang phục cho năm mới, các cô gái nên tuân thủ một quy tắc quan trọng - "tối đa sắc thái bốc lửa, tối thiểu chất liệu nhân tạo." Về phong cách, những chiếc váy và bộ vest bất đối xứng với đủ phụ kiện sẽ phù hợp. Trang sức không chỉ nên nhấn mạnh hình ảnh đã chọn mà còn phải bổ sung cho nó. Các bạn nam có thể lựa chọn những set đồ giản dị gồm quần jean rách và áo phông rộng rãi. Những bộ suit nghiêm túc với cà vạt và áo sơ mi công sở sẽ hoàn toàn không còn chỗ đứng trong năm nay.
Là một chương trình giải trí, những "đồ mất giá", "điện thoại hư", "cá sấu" cũ tốt đã chứng tỏ được mình. Nhưng đồng thời, những trò chơi mới như nhiệm vụ cũng có chỗ đứng. Có thêm một chút thời gian, bạn có thể tổ chức các cuộc thi săn tìm kho báu vui nhộn dành cho trẻ em. Và người lớn sẽ thích thú với những cuộc thi nhảy mừng năm mới, những buổi hòa nhạc hài hước ngẫu hứng hay những trò chơi nhập vai dựa trên những câu chuyện cổ tích của Nga.
Suy nghĩ về việc làm thế nào để đón năm mới Đinh Dậu 2017, hãy nhớ đến những truyền thống và dấu ấn. Vì vậy, vào một đêm lễ hội, bạn có thể buộc một chiếc chổi mới bằng một dải ruy băng đỏ và đặt nó vào góc với tay cầm kéo xuống. Nghi lễ như vậy sẽ giúp mang lại may mắn và thịnh vượng cho ngôi nhà. Để gặp được người đã hứa hôn hay ràng buộc người thân với mình, bạn nên bỏ vào túi trang phục đã chọn một bức ảnh của một người đàn ông đẹp trai (hoặc tri kỷ của bạn). Và để tăng tài chính cho gia đình, bạn cần viết một điều ước ngắn gọn lên tờ tiền đắt tiền với âm thanh của chuông. Đương nhiên, hóa đơn đã sử dụng phải được giữ trong ví cho năm sau.
Thực đơn cho năm mới Đinh Dậu 2017 nên làm gì?
Mỗi năm chúng tôi thực hiện một thực đơn ngày Tết: tinh tế như nhau nhưng khác biệt theo cách riêng. Chúng tôi lựa chọn cẩn thận danh sách các món ăn cho bữa tiệc để đưa vào bữa ăn tất cả những món ngon và hợp khẩu vị nhất - điều mà bạn không thể chiều chuộng người thân của mình vào ngày thường. Và nếu lễ tất niên đưa ra rất nhiều điều lệ và điều cấm đối với các bà nội trợ, thì năm nay họ có quyền không hạn chế những điều bốc đồng của mình. Các món thịt, hải sản, cá, đồ ăn nhẹ và salad thịnh soạn, món tráng miệng thoáng mát, bánh ngọt - tất cả những món ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng người mệnh Hỏa. Tốt nhất chỉ nên để các sản phẩm không phải tự nhiên, bán thành phẩm, xúc xích nhà máy, thịt gà và các món ngon quá béo cho những dịp khác. Thực đơn đón Tết Đinh Dậu 2017 vừa phải nhẹ nhàng, hợp khẩu vị, vừa phải tinh tế, tự nhiên, đơn giản, đồng thời vừa ngon miệng.
Nên nhớ: Quý Dậu mệnh Hỏa có tật uống rượu. Bản tính tự mãn, bạo lực và xung đột của anh ấy, dưới ảnh hưởng của rượu mạnh, có thể hủy hoại không chỉ kỳ nghỉ của bạn mà còn cả năm 2017. Không bao gồm đồ uống có cồn mạnh trong thực đơn - rượu vodka, rượu cognac, rượu mạnh và rượu whisky. Tốt hơn là hãy ăn mừng năm mới bằng cách bổ sung các món ăn ngon với các loại cocktail ngọt ngào và các loại rượu tráng miệng nhẹ. Nước có ga phải được thay thế bằng đồ uống tự nhiên - nước trái cây, nước ép, nước hoa quả, v.v. Nắm được thực đơn đón Tết Đinh Dậu 2017, bất cứ chủ nhà nào cũng có thể dễ dàng quyết định món gì có thể nấu và cách phục vụ đồ ăn sẵn đúng cách.
Ăn gì và ở đâu để đón năm mới 2017 sắp tới
Tất nhiên, một bàn tiệc ngày Tết đúng chuẩn cần có đủ các khâu: món khai vị, món nóng, món ăn kèm, món gỏi, món tráng miệng, đồ uống. Hơn nữa, mỗi mục này đều có những yêu cầu nhất định:
Nếu bạn quyết định tổ chức lễ mừng năm Hồng dậu bên ngoài những bức tường trong nhà, những câu hỏi về nấu món gì và phục vụ như thế nào sẽ tự biến mất.
Anton Smekhov
Thời gian đọc: 17 phút
A A
Theo lịch Trung Quốc, năm Đinh Dậu đang đến gần, bản chất là người nghiêm khắc và nghiêm túc, nhưng công bằng. Làm thế nào để gặp mặt và nấu gì cho năm mới 2017 để làm cho đêm giao thừa đáng nhớ, tranh thủ sự ủng hộ của biểu tượng và đảm bảo hoàn thành mong muốn?
Theo các nhà hiền triết Trung Quốc, Gà trống đỏ, với sự trợ giúp của ngọn lửa tẩy rửa, sẽ xua đuổi mọi điều xấu và lấp đầy thế giới bằng những điều mới mẻ và chưa biết. Với sự xuất hiện của năm Đinh Dậu 2017, và sẽ xảy ra vào ngày 28 tháng Giêng, những thay đổi sẽ ảnh hưởng đến tất cả mọi người. Bản chất của sự thay đổi phụ thuộc vào con người. Biểu tượng của năm được biết đến với sự đồng cảm với những người sống có mục đích và chăm chỉ với ý chí đáng nể. Năm mới 2017 sẽ đầy hứng khởi và nhiều cảm xúc, mọi công việc đều sẽ đơm hoa kết trái nếu bạn làm việc chăm chỉ và kiên trì.
Màu đỏ hiện tại thuộc mệnh Hỏa tượng trưng cho sự hanh thông về tài chính. Nó là một bóng râm của sự phát triển sự nghiệp và là màu của sự may mắn. Gà trống cũng thích vàng. Vì vậy, ưu tiên màu vàng, nhận được sự ủng hộ của biểu tượng của năm mới 2017 trong mọi nỗ lực.
Gà trống là một loài gia cầm. Anh ấy đánh giá cao những người thân yêu và bảo vệ hòa bình. Nên tổ chức Tết 2017 trong vòng gia đình. Nhờ một công ty ồn ào vui vẻ, kỳ nghỉ sẽ trở nên vô cùng năng động. Kỳ nghỉ năm mới ở nước ngoài tốt hơn nên hoãn lại.
Đối với quà tặng, biểu tượng tiết kiệm trong năm thiên về những món quà nhỏ, vì sự quan tâm là quan trọng hơn cả. Để xoa dịu người mệnh Hỏa, khi tạo nội thất năm mới, hãy hướng dẫn cách phối màu theo màu của chim.
Nơi tổ chức Tết không thành vấn đề, nhưng tốt hơn hết bạn nên tránh những cơ sở không rõ ràng, nếu không, một buổi tối hư hỏng dù chỉ một mâu thuẫn nhỏ cũng sẽ để lại những kỷ niệm khó chịu. Đặt cược vào công ty và đừng quên về tâm trạng lễ hội.
Kịch bản Tết Đinh Dậu 2017 sum vầy cho gia đình và gia đình
Năm mới là một kỳ nghỉ được mong đợi từ lâu. Đây là một cơ hội tuyệt vời để quây quần bên gia đình và vui chơi. Để ngày lễ thành công, hãy tạo không khí lễ hội cho những người thân yêu. Những tưởng tượng và một kịch bản được nghĩ ra trước cho năm mới 2017 sẽ giúp ích trong việc này.
Chuẩn bị trước mặt nạ và trang phục. Tôi khuyên bạn nên làm cho kỳ nghỉ theo chủ đề: một vũ hội thịnh soạn, một bữa tiệc cướp biển. Không có hạn chế. Các bài hát, điệu múa, lời chúc mừng và cuộc thi kèm quà tặng sẽ giúp tạo nên không khí lễ hội. Tôi đưa ra một kịch bản cho đêm giao thừa cho một cuộc họp với gia đình hoặc bạn bè.
- Giới thiệu. Hãy để người chủ gia đình khai mạc kỳ nghỉ. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu bằng một lời chúc mừng, bổ sung bằng một câu chuyện cười hoặc một bài thơ theo chủ đề.
- Chia tay năm ngoái. Thời điểm tốt nhất để nâng ly chúc mừng. Biến mọi thứ thành một trò chơi. Hãy để mỗi người tham gia sự kiện nhớ lại những khoảnh khắc tốt đẹp của một năm đã qua. Người ghi nhớ nhiều sự kiện nhất sẽ chiến thắng và nhận được giải thưởng.
- Ấm lên. Bắt đầu với câu đố. Tặng quà cho câu trả lời đúng. Có rất nhiều đồ gizmos rẻ tiền được bày bán: bưu thiếp, nam châm tủ lạnh, nhẫn chìa khóa có biểu tượng của năm 2017.
- Giao thừa. Những ly sâm panh, những lời chúc ngày lễ và nâng ly chúc mừng. Trong khi chuông đang kêu, hãy thực hiện một điều ước.
- Trình bày các món quà ngày Tết. Làm cho quá trình hấp dẫn. Nói với những vị khách rằng những món quà đã bị đánh cắp bởi một phù thủy độc ác, người đã để lại một mảnh giấy ghi manh mối. Hãy để gia đình tham gia vào một trò chơi tương tác và tìm kiếm.
- Các cuộc thi. Trước đây, mọi người ăn mừng năm mới trước TV. Bây giờ nó là không thích hợp và nhàm chán. Các cuộc thi, chẳng hạn như “Vẽ một giấc mơ”, sẽ giúp đa dạng hóa tình huống. Phát giấy và bút chì cho những người tham gia, bịt mắt họ lại. Khi một trong những người tham gia hoàn thành bức tranh, những người khác phải đoán giấc mơ. Ai đoán đúng sẽ được giải, còn tác giả thì chắc chắn giấc mơ sẽ thành hiện thực.
- Gia đình đi dạo. Sân khấu được chờ đợi nhất của lễ kỷ niệm. Đi ra ngoài với một công ty vui vẻ, hít thở không khí lạnh giá, chiêm ngưỡng các vì sao, đốt pháo hoa, đốt pháo hoặc bắt đầu bắn pháo hoa.
Kỳ nghỉ năm mới sẽ như thế nào là tùy thuộc vào bạn. Giải phóng sự tưởng tượng của bạn và nhớ rằng hạnh phúc thực sự nằm trong những kỷ niệm vui vẻ, những cảm xúc khó quên và tâm trạng lễ hội của những người thân yêu.
Cách chúc mừng năm mới 2017
Có thể dễ dàng đoán được màu chủ đạo của năm 2017 sắp tới là màu đỏ. Nó không được khuyến khích để giới hạn trong một bóng râm cổ điển. Nếu muốn, bạn có thể mặc trang phục lễ hội với màu đỏ tươi, đỏ tía hoặc hồng.
Theo các nhà chiêm tinh học, chủ nhân của năm tới thích những sắc thái rực lửa. Trang phục màu vàng và cam cũng có liên quan. Nếu bạn không hài lòng với những màu này, hãy chọn màu xanh và tím.
Cố gắng làm cho hình ảnh tươi sáng, nguyên bản và trang nhã. Ngay cả khi bạn quyết định mặc quần tây và áo liền quần, điều quan trọng chính là quần áo đó nhấn mạnh sự nam tính. Trang phục của phụ nữ nên kết hợp giữa sự dịu dàng và nữ tính. Hình ảnh của một cô gái trẻ táo bạo sẽ không có tác dụng.
Mặc gì cho các cung hoàng đạo khác nhau
Theo các nhà chiêm tinh học, nếu biết chọn trang phục phù hợp cho năm mới 2017 và tính đến cung hoàng đạo, vận mệnh sẽ thuận lợi trong cả năm. Chọn cái gì?
- Bạch Dương phù hợp với trang phục màu vàng. Tốt hơn hết các cô gái nên từ chối một đường cổ sâu, nếu không sẽ biến thành bi kịch tình yêu và trái tim tan nát trong năm tới.
- chòm sao Kim Ngưu con đường đến với các thử nghiệm với màu sắc và sự kết hợp của chúng đang rộng mở. Cung hoàng đạo này không thân thiện với tính cách tươi sáng và những trò hề hào nhoáng. Trong số các đồ trang sức, lựa chọn tốt nhất là hoa tai lớn ở dạng nhẫn.
- Sinh đôi thái quá nhất. Điểm nổi bật của hình ảnh là sự chu đáo, được bổ sung bởi việc đặt các điểm nhấn chính xác. Để thu hút may mắn, hãy trang trí mái tóc của bạn bằng một dải ruy băng hoặc kẹp tóc bằng sa tanh màu đỏ.
- Vì Cung Cự Giải giải pháp tốt nhất là một bộ trang phục hóa trang, được bổ sung bởi một mặt nạ với kim cương giả. Trang phục như vậy sẽ mang lại hiệu ứng của một lễ hội hóa trang khó quên và mang đến một tâm trạng tuyệt vời.
- sư tử- tính cách tự tin và đáng yêu, những người coi việc chuẩn bị cho kỳ nghỉ, tính đến cung hoàng đạo, vô nghĩa. Người bảo trợ của năm 2017 sẽ đánh giá cao bất kỳ trang phục nào họ chọn. Điều chính là các phụ kiện được kín đáo.
- Trinh nữ quần áo sáng màu và trang điểm nhẹ nhàng sẽ làm được. Trang sức Laconic sẽ nhấn mạnh vẻ đẹp tự nhiên.
- Thiên Bình nó được khuyến khích để đặt cược vào sự tương phản tự nhiên. Họ được phép tỏa sáng suốt đêm giao thừa trong bộ trang phục mà họ hằng mơ ước gần đây.
- Trong đêm giao thừa bọ cạp phải có một khúc quanh. Những cô gái trẻ muốn nổi bật giữa đám đông sẽ không bị tổn thương bởi những hạt tiêu. Tưởng tượng sẽ giúp thu hút sự chú ý.
- chòm sao Nhân Mã Nó được quy định để ăn mừng năm mới 2017 trong một bầu không khí thoải mái. Một chiếc váy ngắn hoặc chiếc váy với phần cổ khoét sâu hấp dẫn sẽ giúp tạo nên hình ảnh một cô nàng mập mạp.
- Ma Kết Gà trống khuyên bạn nên lắng nghe giọng nói bên trong. Chìa khóa thành công là một bộ móng đẹp, một đôi tay được chăm chút và những phụ kiện kín đáo.
- Bảo Bình phù hợp với áo dài, váy xếp tầng và phối với quần tây. Sự bất đối xứng, được bổ sung bởi một chiếc giày cao gót nhỏ và trang sức sáng màu, sẽ giúp mang lại sự thú vị cho hình ảnh.
- Vì cung Song Ngư phong cách nào là phù hợp. Điều chính là để mặc quần áo mới. Tốt hơn là nên đến cửa hàng vào giữa tháng mười hai. Điều này sẽ thu hút tiền bạc và may mắn vào nhà.
Nếu bạn cố gắng giành được biểu tượng của năm đang đến gần, đừng khiêm tốn và đừng tiết kiệm. Bất kể những gì bạn có để chào mừng năm mới 2017, hình ảnh nên dựa trên đồ trang sức lớn và màu sắc tươi sáng. Dậu Lửa im lặng sẽ không thích nó.
Nấu gì cho Năm mới 2017 - công thức nấu ăn từng bước
Ngày lễ đang đến gần, các nữ tiếp viên ngày càng chìm trong một đại dương rắc rối. Họ phải sắp xếp mọi thứ trong nhà, trang trí cây thông Noel, mua quà cho các hộ gia đình và giải quyết vấn đề với thực đơn năm mới. Mỗi nhiệm vụ này đều quan trọng và cần được chú ý.
Vào đêm giao thừa, người ta thường đặt bàn tiệc thịnh soạn và thịnh soạn. Mỗi nữ tiếp viên đều cố gắng đáp ứng những mong muốn về ẩm thực của thực khách. Cô xem các chương trình truyền hình theo chủ đề và truy cập các trang web nấu ăn để tìm kiếm công thức nấu ăn. Nhưng có quá nhiều món ăn nên việc lựa chọn là một vấn đề nan giải.
Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuẩn bị cho kỳ nghỉ sắp tới, tôi đề xuất một tập hợp các công thức nấu ăn từng bước. Món ăn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Chúng tương ứng với tính cách của Dậu thuộc Hỏa, dưới sự bảo trợ của người đó, năm tới sẽ trôi qua, bởi vì có rất nhiều rau xanh, trái cây tươi và rau trong các kiệt tác ẩm thực.
Thật khó tưởng tượng đêm giao thừa mà không có một bàn tiệc rộn ràng với đủ loại món ăn, món ngon và đồ uống. Vào đêm trước của lễ kỷ niệm, mỗi người chủ trì xem xét một danh sách các món ăn sẽ trang trí bữa tiệc năm mới.
Các món salad của năm mới đáng được quan tâm đặc biệt, bởi vì bạn muốn làm hài lòng thực khách của mình bằng một thứ gì đó mới mẻ và chưa được biết đến, ngoài Olivier và Mimosa cổ điển. Tôi cung cấp một số công thức nấu ăn thú vị mà bạn sẽ làm mọi người ngạc nhiên.
Salad "Santa Claus"
Thành phần:
- Phô mai cứng - 150 g.
- Trứng - 3 chiếc.
- Ngô đóng hộp - 1 lon.
- Cà chua - 200 g.
- Cá ngừ đóng hộp - 1 lon.
- Mayonnaise, muối.
Nấu nướng:
- Mở hộp cá ngừ và xả hết chất lỏng. Dùng nĩa tán nhuyễn cá.
- Băm nhuyễn một quả trứng luộc, và lấy lòng đỏ của những quả trứng còn lại. Chúng hữu ích cho món salad, và protein thích hợp để trang trí.
- Cắt một nửa số cà chua thành những miếng nhỏ. Để dành phần còn lại để trang trí.
- Cho phô mai qua máy vắt và trộn với các thành phần khác. Thêm sốt mayonnaise và muối, trộn đều và đặt trên đĩa dưới dạng một nắp trượt nhỏ, gợi nhớ đến chiếc mũ của ông già Noel.
- Để có món salad thực tế, hãy trang trí các cạnh bằng sóc bào và làm một chiếc bánh phồng lên trên. Để giữ hình dạng món ăn, hãy cố định bằng lưới mayonnaise. Cà chua xắt nhuyễn trang trí hai bên nón.
Công thức video
Salad "Tết gà trống"
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g
- Nấm ngâm - 150 g.
- Cà rốt - 1 củ.
- Trứng - 2 chiếc.
- Dưa chuột - 2 miếng.
- Kem chua, rau thơm, muối.
Nấu nướng:
- Đun sôi phi lê, để nguội và cắt thành khối vuông. Xay cà rốt luộc, nấm ngâm và dưa chuột sao cho phù hợp với thịt gà.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, thêm muối và nêm kem chua. Khối lượng của kem chua được xác định bởi sở thích khẩu vị cá nhân. Điều chính là món salad không trở nên quá lỏng.
- Nó vẫn còn để làm món salad. Đầu tiên, rắc vụn trứng ra đĩa. Từ hạt tiêu, làm mắt, đuôi và cánh từ củ hành tây, cắt vỏ và mỏ từ cà rốt. Trang trí món ăn với rau thơm.
Salad "Zimushka"
Thành phần:
- Gan gà - 200 g.
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 đầu.
- Trứng - 1 quả.
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật, thì là, sốt mayonnaise, muối và tiêu.
Nấu nướng:
- Cho gan gà cùng với trứng vào cối xay sinh tố rồi băm nhỏ.
- Đổ hỗn hợp thu được vào một cái bát, thêm hai thìa dầu thực vật, hạt tiêu, muối, bột mì và trộn đều.
- Chiên mỏng cả hai mặt trong chảo đã đun nóng.
- Trong một bát riêng, kết hợp thì là cắt nhỏ, dưa chuột muối cắt nhỏ và nửa khoanh hành tây. Thêm bánh kếp và cà rốt Hàn Quốc.
- Bạn vẫn nên nêm món ăn với sốt mayonnaise, trộn đều và để trong tủ lạnh trong vài giờ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Đồng ý, món salad, công nghệ nấu ăn mà tôi đã chia sẻ, cực kỳ đơn giản. Đồng thời, chúng sẽ trở thành một vật trang trí bàn tuyệt vời và khác thường và làm hài lòng những vị khách có sở thích mới.
Nếu bạn không muốn làm mất hứng thú với biểu tượng của năm mới 2017 sắp tới, hãy thay gan gà bằng gan thỏ và dùng lưỡi bò thay cho phi lê. Kết quả sẽ không thay đổi.
Công thức nấu ăn vặt ngon
Nhiều món ăn thích hợp trên bàn ăn ngày Tết. Trong phần này của bài viết, chúng tôi sẽ nói về những món ăn vặt ngon và lạ. Có rất nhiều công thức nấu ăn và rất dễ bị lạc trong sự đa dạng này. Nếu có khó khăn trong việc lựa chọn món ăn, tôi sẽ giúp đỡ bằng cách đưa ra một số công thức nấu ăn chi tiết phù hợp với những ngày Tết 2017 đang đến gần.
"Bánh tráng cuốn"
Thành phần:
- Lavash - 1 gói.
- Phô mai đã chế biến - 400 g.
- Cá hồi muối nhạt - 200 g.
- Cây xanh.
Nấu nướng:
- Đặt bánh mì pita lên bàn, phết phô mai nóng chảy, đặt cá muối xắt thành lát mỏng lên trên và rắc rau thơm cắt nhỏ.
- Lavash cuộn thành một cuộn. Cắt xúc xích thành từng lát đều nhau, bày ra đĩa và trang trí tùy thích.
Công thức video
"Champignons nướng"
Thành phần:
- Champignons tươi - 9 miếng.
- Ức - 9 lát.
- Phô mai cứng - 9 lát.
- Phô mai xanh - 9 lát.
- Sốt kem chua - 1 thìa.
- Cây xanh.
Nấu nướng:
- Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, trước tiên hãy rửa sạch nấm và gọt vỏ. Cắt bỏ chân, thái nhỏ trộn với rau thơm cắt nhỏ và sốt kem chua. Nếu không có sốt thì dùng sốt mayonnaise. Nhân bánh đã sẵn sàng.
- Nhồi đầy các nắp nấm và đặt lên khay nướng đã phết mỡ. Đặt một lát pho mát và ức lên mỗi chiếc mũ.
- Nó vẫn còn để đổ món khai vị với dầu ô liu và gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong mười lăm phút. Khi phô mai tan chảy, vớt nấm ra đĩa và trang trí với rau thơm.
"Vol-au-lỗ thông hơi với trứng cá muối"
Thành phần:
- Bánh phồng không có men - 500 g.
- Phô mai kem - 300 g.
- Trứng cá đỏ - 1 ngân hàng.
- Trứng - 2 chiếc.
Nấu nướng:
- Cán bột thành một lớp dày 3 mm. Sử dụng thước đo tiêu chuẩn hoặc thủy tinh, cắt các hình tròn từ bột. Đặt một nửa chỗ trống lên khay nướng, dùng trứng đã đánh bông đánh đều.
- Cắt bỏ tâm của các hình tròn còn lại. Kết hợp các vòng kết quả với các vòng tròn trên tấm nướng. Nướng bánh trong lò ở 200 độ C trong 20 phút.
- Đổ hỗn hợp phô mai kem và trứng cá muối đỏ vào phần bột đã hoàn thành, trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.
Bạn có tùy ý công thức nấu ăn từng bước cho các món ăn nhẹ ngon và độc đáo cho Năm Mới 2017, bổ sung cho các món salad của Năm Mới đã thảo luận ở trên. Đừng chạy trốn, sự hình thành của bảng năm mới không kết thúc ở đó.
công thức nấu ăn nóng
Theo truyền thống, thịt gà được sử dụng để chế biến món salad lễ hội, món khai vị và các món ăn nóng do hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá thành rẻ. Năm nay, nên thay thịt gà bằng các loại thịt khác để không làm mất biểu tượng của năm sắp tới. Rất may, một thay thế phù hợp rất dễ dàng tìm thấy.
Hãy xem xét các công thức nấu ăn cho các món ăn nóng sẽ là cơ sở cho bàn ăn của Năm Mới. Cùng với salad và món khai vị, họ sẽ hoàn thiện bức tranh thực đơn lễ hội, chỉ chừa chỗ cho món tráng miệng.
"Khoai tây với pho mát và kem chua"
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Kem chua - 450 ml.
- Phô mai cứng - 200 g.
- Bơ, gia vị, muối.
Nấu nướng:
- Đổ nước vào khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Chuyển pho mát qua một máy vắt lớn. Bôi trơn biểu mẫu bằng bơ.
- Đặt một lớp các lát khoai tây dưới đáy khuôn. Phủ kem chua lên trên khoai tây, rắc muối và gia vị, rắc phô mai bào. Xen kẽ các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.
- Gửi mẫu đã điền vào lò nướng trong 25 phút. Nhiệt độ nướng - 200 độ. Lấy khoai tây đã chín ra khỏi lò và xếp ra đĩa.
Video nấu ăn
"Pot Roast"
Thành phần:
- Thịt lợn thăn - 1,5 kg.
- Tỏi - 2 tép.
- Hành tím - 2 đầu.
- Bơ - 2 muỗng canh.
- Rượu vang đỏ - 2 ly.
- Nước luộc gà - 300 ml.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Tiêu xay, dầu ô liu, muối biển, cỏ xạ hương tươi.
Nấu nướng:
- Xoa đều thịt thăn lợn với hỗn hợp tiêu xay và muối biển. Để thịt sang một bên và chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
- Bóc vỏ và băm nhỏ hành tỏi. Đổ một ít dầu ô liu vào mỗi nồi, cho hành, tỏi và các miếng thịt vào. Đổ rượu vào bên trong chậu và thêm một chút bơ. Cho nồi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong một giờ.
- Trong khi nướng thịt, chuẩn bị nước sốt. Đun sôi nước dùng gà và điều chỉnh hương vị với các gia vị yêu thích của bạn. Sau đó, thêm kem chua vào nước dùng và nấu cho đến khi nước sốt giảm đi một nửa.
- Rắc thịt đã hoàn thành với cỏ xạ hương cắt nhỏ và dùng nóng với nước sốt thơm.
"Rau củ hầm"
Thành phần:
- Khoai tây - 6 miếng.
- Cà rốt - 1 củ.
- Cà chua - 3 chiếc.
- Bí ngòi - 1 cái.
- Hành tây - 1 đầu.
- Tỏi - 4 tép.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Rau xanh, muối, tiêu.
Nấu nướng:
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, tỏi, cà rốt, bí ngòi, hành tây và tỏi. Đổ nước sôi vào cà chua và bỏ vỏ.
- Cắt rau thành khối nhỏ, và băm nhuyễn tỏi. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, thêm dầu thực vật, đổ nửa cốc nước vào đun nhỏ lửa trong 40 phút cho đến khi rau chín mềm.
- Cuối cùng, cho tỏi băm nhỏ cùng với muối và hạt tiêu vào chảo. Trước khi phục vụ, trang trí món ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ.
Tôi nghĩ những món ăn nóng hổi này sẽ có vị trí xứng đáng trên bàn tiệc lễ hội và làm hài lòng cả gia đình với một hương vị độc đáo và lạ thường. Không ai trong số khách sẽ vẫn đói và không no vào đêm giao thừa.
Công thức món tráng miệng ngon nhất
Bữa tiệc năm mới là một dịp tốt để làm hài lòng những người thân yêu bằng những tuyệt tác ẩm thực. Không phải lúc nào bà chủ cũng có thời gian chuẩn bị bánh sinh nhật, nhưng món tráng miệng là món được mong đợi nhất. Để truyền cảm hứng cho bạn, tôi đã thu thập một số công thức nấu các món tráng miệng đơn giản và ngon miệng sẽ làm say lòng thực khách ngay từ miếng ăn đầu tiên.
"Curd blancmange"
Thành phần:
- Sữa - 0,5 cốc.
- Gelatin - 15 g.
- Đường vani - 10 g.
- Phô mai que - 250 g.
- Kem chua - 0,5 cốc.
- Đường bột - 0,5 ly.
- Dứa nhẫn - 2 chiếc.
Nấu nướng:
- Hòa tan gelatin vào sữa. Để hỗn hợp thu được trong 20 phút để nó nở ra và trở nên tươi tốt.
- Trong một hộp riêng, kết hợp kem chua với pho mát, thêm đường vani và đường bột. Khuấy đều để được một khối đồng nhất.
- Cắt khoanh dứa thành từng miếng nhỏ. Cho gelatin đã đun ở nhiệt độ nóng vào khối sữa đông, trộn đều, thêm các viên dứa và trộn lại.
- Đổ món tráng miệng vào bát và để trong tủ lạnh trong 5 giờ cho cứng lại.
"Sô cô la muss"
Thành phần:
- Bơ - 200 g.
- Quả óc chó - 50 g.
- Trứng - 5 chiếc.
- Đường bột - 60 g.
- Sô cô la đen - 450 g.
Nấu nướng:
- Cắt nhỏ hạt óc chó. Bẻ sô cô la thành từng miếng nhỏ và đem đi hấp cách thủy, thêm một miếng bơ. Tôi khuyên bạn nên rải sô cô la theo từng phần, khuấy đều khối lượng. Nấu trên lửa vừa mà không sôi.
- Đánh đều lòng trắng trứng với một chút muối. Trộn sô cô la với đường bột, thêm một nửa số protein và sau khi trộn nửa thứ hai.
- Chuyển mousse vào một cái tô đẹp và để trong tủ lạnh trong 30 phút. Rắc vụn hạt trước khi dùng.
"Trai cây trộn"
Thành phần:
- Cam - 4 chiếc.
- Mận khô - 400 g.
- Chanh - 2 chiếc.
- Nhân quả óc chó - 100 g.
- Mandarin - 4 chiếc.
- Táo - 4 chiếc.
- Nho khô đen - 200 g.
- Đường bột - 40 g.
- Rượu trắng khô - 40 ml.
- Kem chua - 400 ml.
- Đường vani - 20 g.
- Kem - 200 ml.
Nấu nướng:
- Cắt táo đã gọt vỏ thành từng dải và làm ẩm bằng nước cốt chanh. Cắt trái cây có múi thành từng lát và băm nhỏ. Cắt vỏ cam thành các dải mỏng.
- Đổ hoa quả khô với nước rồi cho lên bếp đun. Ngay sau khi chất lỏng sôi, lấy hộp đựng trái cây khô ra khỏi bếp, để nguội, để ráo nước và cắt thành từng dải. Dùng cán cán mỏng các hạt nhân.
- Trộn kem với rượu, thêm đường vani và nấu trong 5 phút, sau khi lấy hỗn hợp ra khỏi bếp, cho kem chua vào trộn đều. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô salad sâu, rưới nước sốt lên và rắc vài lát vỏ cam lên trên.
Tôi nghĩ nó hóa ra là một tập hợp tuyệt vời của các công thức nấu ăn từng bước, nhờ đó bạn sẽ dễ dàng sắp xếp một bàn ăn sang trọng cho Năm mới 2017, từ đó khách sẽ rất vui. Mừng Xuân Đinh Dậu!
Đang tải...