Húng quế là một loại cây trồng giản dị có thể trồng ở nhà quanh năm. Nhưng vì loại cây này có nguồn gốc nhiệt đới nên để có được cây trồng thì phải tạo ra những điều kiện nhất định cho nó. Do đó, trước khi bắt tay vào trồng, bạn nên tìm hiểu kỹ cách trồng rau húng quế trên bệ cửa sổ. Vì mục đích này, nên sử dụng các giống phát triển thấp: Đinh hương, Hầu tước, Lùn, Yerevan, Chanh hoặc Tím.
Đặc tính độc đáo của húng quế
Húng quế được sử dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn. Nó có nhiều đặc tính tích cực. Cây có tác dụng giảm đau, sát trùng, diệt khuẩn, tiêu độc, chống co thắt và long đờm cho cơ thể.
Húng quế là một phương pháp điều trị phổ biến tại nhà giúp giảm nhiều triệu chứng.
Húng quế được sử dụng trong điều trị:
- viêm phế quản;
- bệnh hen suyễn;
- bệnh lao;
- sỏi niệu;
- tăng huyết áp (tăng lượng máu cung cấp cho bất kỳ bộ phận nào của cơ thể);
- bệnh tim mạch và da liễu;
- viêm kết mạc;
- viêm dạ dày ruột;
- bệnh thấp khớp;
- bệnh sởi;
- nhức đầu;
- sâu răng;
- cao răng và mảng bám;
- bệnh lý do tổn thương bức xạ.
Ngoài ra, húng quế tăng cường hệ thống miễn dịch tốt.
Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trồng thích trồng húng quế trong nhà. Thật vậy, trong thành phần của cây có chứa một lượng lớn kali, nhờ đó mà công dụng của nó giúp giảm huyết áp.
Húng quế có tác động tích cực đến trạng thái cảm xúc của con người. Cây giúp giảm căng thẳng, giảm cảm giác hồi hộp, lo lắng. Vitamin A, C, khối lượng thiết yếu và các chất dinh dưỡng thực vật có trong thành phần của nó loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và giúp kéo dài tuổi thanh xuân.
Tuy nhiên, húng quế cũng có những đặc tính tiêu cực. Quá liều của nó có thể gây ngộ độc. Khi tiếp xúc với màng nhầy, cây sẽ gây kích ứng. Việc sử dụng nó được chống chỉ định trong thời kỳ mang thai, với huyết khối tĩnh mạch và rối loạn chảy máu. Vì vậy, mặc dù có danh sách rộng rãi các đặc tính tích cực của loại cây này, nhưng không được khuyến khích sử dụng mà không hỏi ý kiến bác sĩ.
Trong nấu ăn, húng quế được sử dụng để chế biến nước sốt cà chua, nước sốt, nước xốt, nước thịt, dầu bánh sandwich. Nó được thêm vào các sản phẩm trong quá trình hun khói và đóng hộp. Nó cải thiện hương vị đặc trưng của xúc xích, pa tê, trứng tráng, salad.
Loại cây này kết hợp tốt với mùi tây, ngải giấm, bạc hà, rau mùi và kinh giới. Nhưng cần lưu ý rằng húng quế có mùi thơm khá nồng có thể khử mùi của các loại gia vị khác. Vì vậy, nó nên được sử dụng một cách điều độ.
Làm thế nào để trồng húng quế từ giâm cành trong một căn hộ hoặc nhà ở?
Có một số phương pháp mà bạn có thể trồng húng quế tại nhà. Giâm cành có lẽ là nhanh nhất trong số đó, vì nó cho phép bạn có được rau xanh trong vòng hai tuần.
Giâm cành - một phương pháp đơn giản và đáng tin cậy để trồng húng quế
Hom được cắt từ một bụi húng quế. Khi mua cây, bạn cần đảm bảo cây không bị héo. Húng quế không cần có rễ. Bạn cũng sẽ cần một con dao hoặc kéo, nước (+ 25 ° C) và một lọ thủy tinh.
Hạ cánh như sau:
Đối với mục đích ẩm thực, lá được sử dụng, được cắt khi chiều cao của cây đạt 15 cm, tuổi thọ của một bụi như vậy là 3–4 tháng.
Quan trọng! Hom phải được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời, vì khi tiếp xúc với bức xạ tia cực tím, cây có thể bị cháy và chết.
Yêu cầu về đất và chậu
Húng quế cần đất màu mỡ và nhẹ. Trong một cửa hàng chuyên dụng, bạn có thể tìm thấy hỗn hợp đất làm sẵn. Trong trường hợp này, không cần chuẩn bị. Nhưng nếu hỗn hợp đất được chuẩn bị ở nhà, nó phải được tưới bằng dung dịch gồm 1 lít nước và 1/8 muỗng cà phê. kali sunfat, urê hoặc super lân.
Chăm sóc đúng thành phần của đất và thoát nước của chậu
Đất trồng húng quế có thể bao gồm các thành phần sau:
- mùn, đất và than bùn, trộn với tỷ lệ bằng nhau;
- một phần xơ dừa và hai phần mùn;
- phân trộn và đất (2: 1);
- than bùn và mùn (2: 1).
Nên để đất 60 phút trong lò đã được làm nóng trước đến 100 ° C. Sau đó, đất được tưới bằng phân bón. Khi trồng húng quế cần thoát nước, rải lớp 3 cm xuống đáy chậu:
- viên sỏi nhỏ;
- cát thô;
- sỏi đá;
- đá dăm;
- đất sét trương nở.
Cây được trồng vào chậu có thể tích 1,5 lít.
Quan trọng! Khi trồng húng quế, hãy đảm bảo thoát nước, vì độ ẩm của đất quá cao có thể gây bệnh.
Điều kiện bên ngoài
Húng quế là loại cây ưa nhiệt, nên trồng ở nhiệt độ 22–25 ° C. Chậu được đặt ở phía nam. Ngoài ra, cây cần được chiếu sáng tốt lên đến 15 giờ một ngày. Bạn có thể cung cấp các điều kiện cần thiết với sự trợ giúp của đèn huỳnh quang hoặc đèn halogen.
Basil yêu ánh nắng mặt trời và nhiệt
Nhưng đồng thời, cần phải tính đến các tính năng của các thiết bị này. Đèn Halogen không chỉ là nguồn cung cấp ánh sáng mà còn là nguồn nhiệt. Về vấn đề này, nên sử dụng các yếu tố chiếu sáng như vậy vào mùa lạnh hoặc trong trường hợp trồng húng quế trên ban công.
Trồng húng quế bằng hạt tại nhà: hướng dẫn từng bước
Quá trình phát triển của bụi húng quế được trồng từ hạt sẽ mất từ 8 tháng đến một năm. Nhưng ưu điểm của phương pháp này là mất nhiều thời gian hơn để có được rau xanh từ cây như vậy so với khi sử dụng phương pháp giâm cành.
Trồng húng quế từ hạt là một quá trình tốn nhiều công sức.
Để gieo hạt, bạn cần chuẩn bị:
- thoát nước;
- thùng sâu 15 cm hoặc nồi có dung tích 1,5–2 lít;
- hỗn hợp đất, được chuẩn bị theo cách tương tự như trong phiên bản trước;
- xương bả vai
- túi nhựa hoặc màng bám.
Chuỗi các hành động như sau:
- Công việc được khuyến khích bắt đầu với việc chuẩn bị hạt giống. Giai đoạn này không được coi là bắt buộc, nhưng nó cho phép bạn tăng tốc độ xuất hiện của rau mầm. Hạt giống được ngâm trong nước (25 ° C) trong hai ngày. Đồng thời cứ sau 12 tiếng lại thay dịch.
- Sau đó, chất trồng được hạ xuống dung dịch thuốc tím. Đây phải là một chế phẩm có màu hồng nhạt, nồng độ thấp, trong đó hạt được giữ trong hai giờ. Sau đó, chúng được lấy ra khỏi nước trên khăn ăn và làm khô.
- Tiếp theo, nước thoát được đổ vào thùng hoặc chậu, và đất đã chuẩn bị được đổ lên trên. Đồng thời, nên chừa lại 3–4 cm giữa mặt đất và mép thùng, san phẳng đất và tưới nước đầy đủ.
- Sau đó tiến hành gieo hạt. Chúng được đào sâu từ 1–2 cm, giữ khoảng cách giữa các cây là 8–10 mm.
- Các thùng chứa được đậy bằng màng hoặc nắp nhựa trong suốt để đạt hiệu ứng nhà kính. Chậu được đặt trên bệ cửa sổ đủ ánh sáng. Mỗi ngày mở phim 10 phút để đảm bảo độ thông thoáng cho cây húng quế.
- Sau 8-12 ngày, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. Sau đó, bộ phim được lấy ra và nhiệt độ trong phòng được hạ xuống 16-20 ° C. Điều này là cần thiết để ngăn cây trồng quá nhiều.
- Khi mầm đạt chiều cao 5–7 cm, bạn cho đất vào chậu thêm 2–3 cm. Điều này sẽ giúp cây con cứng cáp hơn.
Sau khi loại bỏ lớp màng, húng quế cần được chăm sóc thường xuyên và kịp thời. Nhiệt độ trong phòng nên được duy trì trong khoảng 20-25 ° C. Ở giai đoạn nảy mầm, đất được làm ẩm hai ngày một lần. Tưới nước vừa phải. Cho ăn trong thời kỳ này cây không cần thiết. Các chất dinh dưỡng được đưa vào hỗn hợp đất là đủ để đảm bảo sự phát triển đầy đủ của húng quế.
Video: phương pháp gieo hạt giống rau húng quế
Làm thế nào để cấy một cây trưởng thành vào chậu trước mùa đông?
Cấy húng quế được thực hiện khi trồng một loại cây ở bãi đất trống. Trong trường hợp này, vào tháng 8 hoặc tháng 9, cây phải được chuyển sang chậu để cây không bị ảnh hưởng trong thời gian lạnh. Thành phần đất được chuẩn bị tương tự như khi trồng hom. Thể tích của nồi phải đạt 2 lít.
Húng quế được cấy để bảo vệ khỏi sương giá mùa đông.
Cấy ghép có các tính năng sau:
- Đầu tiên, một lớp thoát nước được đặt trong chậu. Sau đó, chúng được lấp đầy bằng đất, trong đó một hốc được tạo ra, nơi có thể đổ nước vào.
- Khi độ ẩm được hấp thụ, bụi cây được đào lên cẩn thận, loại bỏ cùng với đất nung và chuyển sang chậu. Trong trường hợp này, cần đảm bảo rằng rễ cây không bị hỏng hoặc bị uốn cong.
- Cây được lấp đất và nén nhẹ. Nếu trong quá trình cấy ghép, một số bộ phận của bụi cây bị hư hại, chúng nên được cắt bỏ.
chăm sóc văn hóa
Bạn cần bắt đầu chăm sóc cây ngay sau khi gỡ bỏ màng. Thực hiện kịp thời tất cả các biện pháp sẽ cho phép bạn phát triển một nền văn hóa lành mạnh.
Tưới nước
Việc tưới nước cho húng quế phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ. Trong thời tiết ấm áp, thủ tục được thực hiện hàng ngày. Vào những ngày nắng nóng, tần suất tưới nước nên 2 lần / ngày. Các bụi cây được làm ẩm vào buổi sáng và vào buổi trưa, sử dụng bình tưới phun cho mục đích này.
Tỷ lệ tưới nước được xác định bởi tình trạng của đất - đất phải ẩm vừa phải (để nước không bị đọng trong chậu).
Không nên tưới cây vào buổi tối. Quy tắc này là do thực tế là vào ban đêm, nhiệt độ mát mẻ được đặt trong phòng. Kết quả là, sự bốc hơi nước từ đất chậm lại và khả năng phát triển các bệnh bụi rậm tăng lên.
phân bón
Nếu đất màu mỡ đã được sử dụng khi trồng húng quế, thì không cần cho nó ăn vì đây là cây hàng năm có thời gian sinh trưởng ngắn. Đối với sự phát triển của bụi cây, sẽ có đủ các chất được đưa vào ban đầu vào giá thể. Nếu hạt giống hoặc cành giâm được trồng trên đất vườn thông thường, thì húng quế nên được bón phân mỗi tháng một lần.
Phân bón sẽ giúp cây lấy được chất dinh dưỡng từ đất thường.
Cây được tưới bằng dung dịch dinh dưỡng được pha từ 2 lít nước và 1 nắp Chế phẩm tăng trưởng. Ngoài ra, phân bón Agrolife được thêm vào lớp trên cùng của giá thể (1 muỗng cà phê mỗi chậu).
cắt tỉa
Việc cắt tỉa được thực hiện để kích thích sự phát triển của các chồi bên. Quy trình này bao gồm cắt bỏ phần ngọn của bụi cây ở cấp độ 6–8 lá. Nó được thực hiện 15-20 ngày sau khi cây con xuất hiện. Bạn cũng nên loại bỏ tất cả các chồi ra hoa ngay sau khi chúng xuất hiện. Điều này sẽ làm tăng khả năng phân nhánh của húng quế, giúp giữ lại mùi thơm và giúp kéo dài tuổi thọ của cây.
Cắt tỉa húng quế sẽ giúp nó phát triển theo chiều rộng.
Các tính năng khác
- Vào mùa thu đông, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bầu. Điều này sẽ giúp bảo vệ cây khỏi gió lùa.
- Trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 2, Vương cung thánh đường cần được chiếu sáng bổ sung vào buổi tối. Đèn được lắp đặt cách bụi cây 20 cm.
- Vào những ngày nhiều mây, cây cần được chiếu sáng nhân tạo.
- Bạn có thể trồng húng quế quanh năm. Nhưng để cây nhận đủ lượng ánh sáng tự nhiên trong suốt thời kỳ sinh trưởng thì nên trồng vào tháng 3 dương lịch.
- Khi kích thước của bụi cây đạt 15 cm là bạn có thể thu hoạch. Ở giai đoạn này, quá trình hình thành thân đã hoàn thiện nên việc rụng lá sẽ không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây húng quế.
Quan trọng! Húng quế phải được bảo vệ khỏi gió lùa.
Sâu bệnh
Rệp là loài gây hại nguy hiểm. Nó gây ra sự xuất hiện của các triệu chứng như vậy:
- lá bị biến dạng, mất màu và xoăn lại;
- sự phát triển của bụi cây bị đình chỉ, và thân cây bị uốn cong.
Để xử lý, phun Decis (1 g trên 5 l) hoặc Fitoverm (4 ml trên 20 l) được thực hiện. Để ngăn chặn sự tấn công của sâu bệnh, bạn phải tuân thủ các quy tắc chăm sóc.
Cây húng quế, được trồng tại nhà, ít bị bệnh và sâu bệnh hơn nhiều so với các loại cây bụi mọc ngoài đồng. Nhưng vi phạm các quy tắc chăm sóc có thể gây ra sự xuất hiện của bệnh tật.
Bảng: các bệnh trên cây húng quế
| Bệnh tật | Dấu hiệu của sự thất bại | Phương pháp chiến đấu | Phòng ngừa |
| Fusarium |
| Khi các dấu hiệu đầu tiên xuất hiện, phun Topsin-M, Vitaros, Fundazol hoặc Previkur (2 g trên 1 lít nước) vào bụi cây. Trường hợp cây bị hại nặng phải tiêu hủy. |
|
| Blackleg |
| Xử lý đất bằng lưu huỳnh dạng keo (4 g trên 1 lít). Phun húng quế bằng dung dịch Fitosporin (4 giọt trên 200 ml nước). | |
| Thối xám |
| Việc sử dụng thuốc Teldor (5 g trên 5 lít nước), Alirin-B (2 viên trên 1 lít). |
Những sai lầm phổ biến của người làm vườn
Những sai sót trong việc trồng bụi và thu hoạch có thể gây bệnh và chết cây. Húng quế không nên để quá ẩm. Khi tưới cần tránh để đọng nước.
Một số nhà vườn bẻ cành khi thu hoạch. Không nên làm như vậy vì cây sẽ bị khô. Bạn chỉ có thể thu thập lá.
Một sai lầm khác là xé nhỏ rau húng quế. Điều này có thể làm hỏng thân cây. Do đó, nên cắt lá bằng kéo.
Khi trồng húng quế, bạn nên tính đến nhu cầu của nó về độ ấm và ánh sáng tốt. Cũng cần phải nhớ rằng cây không chịu được nước và gió lùa quá nhiều. Tuân thủ các quy tắc này sẽ giúp trồng loại cây nhiệt đới này trên bậu cửa sổ và được mùa bội thu.
Trước khi quyết định chọn giống húng quế, bạn nên biết cách trồng trên bệ cửa sổ. Cây không chỉ phát triển vào mùa hè mà còn phát triển vào mùa đông, trong khi nó không đặt ra yêu cầu đặc biệt. Là bộ phận của lá có vị cay, mùi thơm dễ chịu, có nhiều công dụng. Cỏ mang lại một vị đặc biệt cho món ăn được nấu chín.
Trong quá trình trồng trọt, điều chính là tuân theo các quy tắc trồng và chăm sóc. Một khâu quan trọng là thu hái và bảo quản cây trồng.
Chọn đất
Húng quế trên bệ cửa sổ phát triển tốt trong đất màu mỡ, nhưng tơi xốp và nhẹ, có độ thoáng khí tốt:
- Một lựa chọn dễ dàng là mua một loại đất trồng hoa phổ biến, được trộn với đất mang từ vườn.
- Than bùn cũng được thêm vào hỗn hợp phổ biến và đất vườn làm sẵn.
- Có thể trộn hỗn hợp đất làm sẵn để trồng hoa trong nhà với biohumus.
- Đất thích hợp từ vườn, không chỉ trộn với than bùn, mà còn với phân trộn.
- Lựa chọn lý tưởng được coi là thành phần gồm đất vườn, phân mục nát, cát sông và tro gỗ.
Đất, ngay cả khi mua, trước tiên phải được chuẩn bị. Nó được làm nóng trong lò ở nhiệt độ 110 độ trong 40 phút. Có thể khử trùng đất đã chọn bằng cách đổ dung dịch thuốc tím. Sau đó, một loại phân bón phức hợp được áp dụng.
Có ba cách chính để trồng cây cay tại nhà trên ban công cách nhiệt hoặc trên bệ cửa sổ:
- Cấy ghép một bụi cây trưởng thành. Tùy chọn này phù hợp cho những người trồng húng quế trong ngôi nhà mùa hè của họ. Đào cây con cùng với rễ, để lại một cục đất nhỏ. Ở dạng này, chúng được trồng trong đất đã chuẩn bị sẵn.
- Trồng bằng giâm cành được coi là đơn giản. Từ một bụi trưởng thành, các quá trình bên trên hoặc bên non bị cắt bỏ. Cành đã cắt bỏ được đặt trong nước. Ngay sau khi những rễ đầu tiên bắt đầu xuất hiện, cây đã được trồng xuống đất. Thu hoạch một vụ mới bắt đầu sau 2,5 tuần. Nhược điểm của phương pháp này là sau một vài tháng, bạn sẽ phải trồng một quy trình khác.
- Trồng từ hạt bao gồm một số giai đoạn. Sẽ có thể thu hoạch cây xanh sau vài tháng, nhưng bụi cây sẽ phát triển trong thời gian dài.
Mỗi phương pháp trồng rau húng quế đều có những ưu nhược điểm riêng. Trong mọi trường hợp, để có được một vụ thu hoạch phong phú và khỏe mạnh của cây xanh, việc chăm sóc và tạo các điều kiện nhất định là cần thiết.
Thùng trồng húng quế
Cách gieo hạt nêm tại nhà thì mọi người tự chọn nhé. Thùng có thể tích trên 2 lít và sâu hơn 14 cm, bạn có thể trồng trong chậu hoa, hộp gỗ lớn hoặc ly nhựa riêng lẻ:
- Húng quế trong chậu rất dễ trồng vì không cần hái. Chọn ngay một chiếc nồi có thể tích và đường kính lớn.
- Bạn có thể gieo hạt vào cốc nhựa nhỏ. Ngay sau khi cây con đạt chiều cao 6 cm, chúng được cấy vào một chậu hoa riêng. Ưu điểm của phương án trồng này là trong khi trồng cây, thùng chứa không chiếm nhiều diện tích.
Các lỗ được tạo ở đáy của vật chứa đã chọn và phủ một lớp thoát nước cao 2,5 cm (phù hợp với sỏi nhỏ hoặc đất sét nở ra), điều này sẽ không để hơi ẩm thừa đọng lại. Chỉ sau đó, đất đã chuẩn bị được lấp đầy và tưới bằng nước lắng.
Khuyên bảo. Không nên lấp đất đến mép chậu hoa. Chừa 3 cm để thêm một lớp đất mới trong tương lai.
Chuẩn bị trước khi gieo hạt
Để trồng húng quế tại nhà, các giống có kích thước nhỏ với lá cỡ trung bình là phù hợp: Basilisk, Carnation, Yerevan, Dwarf, Lemon, Marquis, Troll, Purple. Tất cả các giống này đều có đặc điểm là sinh trưởng nhỏ gọn, chiếm ít không gian và rễ không phát triển nhiều.
Để trồng tốt rau húng quế từ hạt giống trên bệ cửa sổ, trước tiên chúng phải được chuẩn bị:
- Hãy chắc chắn chỉ chọn những hạt to và dày. Vì mục đích này, vật liệu trồng được ngâm trong dung dịch nước muối. Hạt rỗng và xấu nổi lên mặt nước. Chúng cần phải được vứt bỏ, vì bạn không thể chờ đợi những cú đánh từ chúng.
- Hạt còn lại dưới đáy ngâm trong nước ấm 24 giờ, không quên thay 8 giờ một lần. Ngâm sẽ thúc đẩy sự nảy mầm nhanh chóng của chất trồng.
- Với mục đích khử trùng, hạt giống được giữ trong dung dịch mangan khoảng hai giờ. Hạt húng quế đã qua xử lý rửa sạch với vòi nước chảy.
- Ở công đoạn cuối cùng, hạt được trải thành một lớp trên bề mặt vải và để khô hoàn toàn.
Trong quá trình sinh trưởng và phát triển hơn nữa, Vương cung thánh đường được tạo mọi điều kiện cần thiết và chăm sóc chu đáo.
Gieo hạt húng quế
Để thu hoạch nhiều cây xanh, nên trồng húng quế tại nhà vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Do quá trình phát triển của cây cần nhiều ánh sáng và nhiệt nên việc tạo ra những điều kiện này vào mùa đông sẽ khó khăn hơn. Khi thiếu nhiệt và ánh sáng, thân cây trở nên mỏng hơn, ít chồi bên hình thành, lá sẽ chứa ít tinh dầu và chất dinh dưỡng.
Một vụ thu hoạch phong phú cũng phụ thuộc vào việc trồng đúng cách. Hạt được trồng ở độ sâu 15 mm với khoảng cách 21 mm. Thùng được phủ bằng màng và lau chùi ở nơi ấm áp, tránh để gần cửa sổ đang mở. Bộ phim nên được lấy ra định kỳ trong một thời gian để thông gió.
Sau khi hầu hết các cây con xuất hiện, màng được gỡ bỏ và thùng chứa được chuyển đến bệ cửa sổ có ánh sáng nhẹ nhất. Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau 11 ngày. Đồng thời tiến hành tỉa thưa, chừa khoảng cách giữa các bụi là 9 cm.
Khi thân cây con đạt 7 cm thì phủ thêm một lớp đất mới. Điều này sẽ củng cố cây con và bổ sung chất dinh dưỡng cho hỗn hợp.
Điều kiện để hạt nảy mầm
Khi trồng húng quế, phải tuân thủ các điều kiện nhất định:
- Nhiệt độ không khí trong phòng được duy trì trong khoảng +24 độ. Ở nhiệt độ thấp trên nhiệt kế (dưới +21 độ), sự nảy mầm của hạt chậm lại và lượng tinh dầu giảm. Trong không khí nóng (trên +29 độ), các chồi không thể chờ đợi gì cả.
- Màng bao bọc bình chứa được định kỳ tháo ra để thông gió.
- Bạn có thể xịt nước vào đất bằng bình xịt.
- Không cần tưới nước cho cây con.
- Đất cùng với chất trồng phải được bảo vệ khỏi gió lùa.
- Khi cây con mọc lên, một lớp đất mới được lấp vào chậu.
Để các loại thảo mộc phát triển khỏe mạnh, cần có đủ ánh sáng: ít nhất 7 giờ ánh sáng mặt trời vào mùa hè, 14 giờ vào mùa đông và mùa thu. Để có đủ ánh sáng vào mùa đông, hệ thống chiếu sáng nhân tạo được tổ chức. Đèn được lắp đặt cách cây con 19 cm.
Đèn huỳnh quang lắp gần cây con được bật vào buổi tối trong 4-5 giờ vào mùa hè. Nếu trời nhiều mây, mưa thì đèn nên đốt ít nhất 9-11 giờ một ngày.
Trong tất cả các điều kiện này, các chồi non của húng quế sẽ bắt đầu xuất hiện sau 11 ngày kể từ ngày trồng.
Cách chăm sóc húng quế tại nhà
Để húng quế phát triển khỏe mạnh, cần chăm sóc đúng cách:
- Đảm bảo xác định chế độ tưới. Khuyên bảo. Trong mùa hè, tưới nước hàng ngày cho cây. Vào mùa đông, số lần tưới nước giảm xuống còn hai lần một tuần. Đối với việc tưới nước, tốt nhất nên chọn giờ buổi sáng. Húng quế cần nhiều độ ẩm, nhưng không lấp đất.
- Vào mùa hè, họ còn tổ chức phun nước lắng xuống cây xanh hàng ngày.
- Để cây xanh phát triển tốt, tiến hành bón thúc 30 ngày / lần. Lần đầu bón phân vào thời kỳ cây phát triển tích cực.
- Định kỳ xới đất (sau 3 - 4 ngày). Quy trình này ngăn ngừa sự hình thành của lớp vỏ và cải thiện việc cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho rễ. Lần đầu chỉ tiến hành quy trình khi cây đạt kích thước lớn. Việc thả lỏng cây con chưa trưởng thành sẽ dẫn đến tổn thương hệ thống rễ.
- Để ngọn có lông tơ và có nhiều nhánh bên, tiến hành bện thường xuyên.
- Cây húng quế trồng tại nhà hầu như không bao giờ bị bệnh nhưng cần tiến hành điều trị để phòng bệnh.
Khuyên bảo. Không được để cây nở hoa. Các chồi được nhổ ngay sau khi xuất hiện, cùng với các lá lân cận. Nếu điều này không được thực hiện, lá sẽ có vị đắng và trở nên không thích hợp cho con người.
Trong hầu hết các trường hợp, húng quế bị ảnh hưởng bởi các bệnh như fusarium, xì mủ và mốc xám. Biện pháp phòng ngừa chính là thiết lập một chế độ tưới tiêu. Cần tránh tràn.
Nếu phát hiện có vấn đề, mầm bệnh được cắt bỏ cùng với rễ, và tưới toàn bộ đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc ngâm hành. Ở những bụi bị bệnh, thân cây mỏng dần, lá khô, chuyển sang màu vàng và khô héo. Bạn có thể nhận thấy các đốm và sọc màu vàng hoặc đen. Trong trường hợp bệnh lây lan sang các mầm khác thì sử dụng các loại thuốc như Fitosporin hoặc Topaz.
Trong số những loài gây hại có thể gây hại cho cây giống húng quế tại nhà, nguy hiểm là rệp. Côn trùng hút nước từ cây, kết quả là lá và thân cây bị khô, ngừng phát triển. Giúp đối phó với dịch hại truyền từ cây ngải cứu, mù tạt, tansy, bồ công anh.
Thu hoạch
Rau húng quế đầu tiên bắt đầu được cắt sau 35-40 ngày. Đến thời điểm này, 5 lá được hình thành trên mỗi bụi.
Để giữ cho rau húng quế ở nhà luôn mềm mại trên bậu cửa sổ, bạn nên thường xuyên vò lá húng quế. Lần thứ nhất chúng ngắt 2-3 lá từ ngọn sau 30 ngày. Lần tiếp theo, quy trình được lặp lại khi có ba cặp lá trên thân. Trong tương lai, việc véo sẽ được lặp lại hai tuần một lần.
Ngọn cắt trong lúc vò có thể bổ trong khi nấu hoặc phơi khô để bảo quản lâu dài. Nếu cần nhiều lá, thì hãy chọn từ hàng dưới cùng.
Khuyên bảo. Ở dưới cùng của thân cây, hãy chắc chắn để lại 3-4 lá. Nếu không có lá phía dưới thì cây sẽ vươn lên trên, năng suất xanh giảm.
Nhiều bà nội trợ thành thạo việc trồng rau thơm, trang bị những chiếc giường ngẫu hứng ngay bậu cửa sổ. Húng quế có mùa sinh trưởng ngắn nên bạn có thể thu hoạch quanh năm, ngoài ra bạn không cần phải đi siêu thị hay chợ để mua nước trộn salad hay các món đầu tiên. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào và những giống nào được trồng tại nhà từ hạt giống.
Húng quế là một trong những loại rau thơm phổ biến nhất. Nó được trồng thành công trong chậu ngay tại nhà trong nhà bếp hoặc ban công chung cư. Những người mới bắt đầu làm vườn tại nhà nên bắt đầu với loại gia vị này, vì nó khiêm tốn trong sự chăm sóc.
Cỏ tạo cảm giác tuyệt vời khi ở trong nhà, mang lại một mùa thu bội thu. Điều kiện trồng và thu hoạch lá không giới hạn ở bất kỳ ngày tháng nào, húng quế phát triển tốt vào mùa hè và mùa đông. Bài báo mô tả chi tiết các quy tắc của công nghệ nông nghiệp và các đặc điểm khác của canh tác tại nhà.
Có nhiều cách để trồng và phát triển húng quế trên bệ cửa sổ: sử dụng giâm cành, chồi non và hạt giống. Phương pháp hạt giống được đặc trưng bởi sự hình thành lâu dài và phong phú của cây xanh trên bụi.
Chọn giống nào để trồng tại nhà
Những ai muốn có được một luống rau xanh ngay trên bậu cửa sổ có thể sử dụng bất kỳ loại giống nào để gieo hạt. Tuy nhiên, với đặc điểm canh tác tại nhà và không gian hạn chế, nên ưu tiên các giống hình thành chùm nhỏ vương cung thánh đường.
Quỷ lùn
Một loại cây bụi nhỏ gọn với những chiếc lá nhỏ có chiều cao chỉ bằng 8-10 cm(thực bì 60-65 ngày). Thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà, nơi hình thành lá quanh năm.
Cây được dùng làm gia vị, có hương vị tuyệt vời, ngoài những ưu điểm này, nó còn có thành phần vitamin phong phú, bão hòa với các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích.
Việc sử dụng rau ngót có tác dụng bồi bổ hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng bảo vệ của cơ thể.
Húng quế chín sớm giữa giai đoạn thực vật 65 ngày. Hương thảo mộc thấm đẫm mùi tiêu đinh hương, lá nhỏ màu xanh tươi. chiều cao bụi cây không vượt quá 25 cm. Đường kính chiết cành khoảng 20 cm nên có thể trồng cây trong chậu.
Với công nghệ nông nghiệp phù hợp, bạn có thể loại bỏ khỏi nhà máy 100-120 gr. cây xanh. Ngoài việc được sử dụng cho các món ăn khác nhau, Marquis sẽ bổ sung cho các thức uống (trà, cocktail) với hương vị tinh tế và tinh tế.
Làm đất để trồng
Để trồng húng quế, bạn sẽ cần chậu, hộp gỗ hoặc hộp nhựa. Điều kiện tiên quyết là phải có lỗ thoát nước ở đáy thùng. Thể tích của nồi được chọn trong 1-2 l, độ sâu của container - trên 15 cm.
Một trong những điều kiện quan trọng để trồng rau ngót được coi là hỗn hợp đất được phối trộn hợp lý.
Có thể được sử dụng sơn lót phổ thông hoặc chuẩn bị chất nền bằng chính tay của bạn. Các tùy chọn sau đây là lý tưởng cho húng quế:
- đất phổ thông + đất vườn + than bùn (1: 1: 1);
- biohumus + giá thể cho cây trồng trong nhà (1: 4);
- than bùn, đất màu mỡ, phân trộn (1: 2: 0,5).
Đất được sử dụng nướng trong lòđể khử trùng (1 giờ ở nhiệt độ 100 độ).
Đổ chất nền vào thùng chứa phải được thực hiện theo trình tự sau:
- đáy được phủ bằng đá cuội hoặc đất sét trương nở thêm 2-3 cm (thoát nước);
- lớp đất tiếp theo (3-4 cm không chạm mép chậu).
Gieo hạt
Hạt giống phải được xử lý trước khi trồng. Mặc dù công đoạn này được coi là không bắt buộc, nhưng khi mua nguyên liệu từ những nhà sản xuất không quen thuộc hoặc từ tay người dùng, thì khả năng cao chồi non bị nhiễm nấm bệnh.
Khử trùng được thực hiện bằng cách sử dụng dung dịch kali pemanganat yếu trong đó cần ngâm hạt trong 2 giờ. Sau khi chế biến, hạt được rửa bằng nước sạch và trải lên gạc để lau khô.
Ngày trước khi lên máy bay tưới nước cho đất bằng cách phunđể không làm ẩm quá mức.
Quá trình gieo hạt bao gồm:
- gieo hạt bằng nhíp cách nhau Cách nhau 2cm;
- lớp đất 1-2 cm;
- tạo ra một nơi trú ẩn bằng thủy tinh hoặc màng polyetylen (trong suốt).
Thùng đựng hạt nảy mầm được đặt đến một nơi ấm áp. Định kỳ, bạn sẽ cần phải mở phim hoặc kính để thông gió. Không cần tưới nước trong giai đoạn này. Tuy nhiên, nếu nhận thấy đất bị khô quá mức, bạn có thể xịt nhẹ lên luống cải bằng nước ấm, lắng (tốt nhất là nước đã rã đông).
Những mầm đầu tiên xuất hiện sau 7-15 ngày, tùy thuộc vào giống và nhiệt độ. Sau khi xuất hiện chồi hàng loạt, bạn cần dỡ bỏ nơi trú ẩn. Và khi cây con căng ra một chút, bạn có thể an toàn mỏng ra khỏi giường, chừa lại 10 cm giữa các chồi Sau khi cây húng quế mọc lên 5-7 cm, bạn cần đổ đất (2-3 cm) vào giá thể.
Cách chăm sóc cây húng quế khi trồng
Với thực hành canh tác thích hợp, chăm sóc thích hợp và lựa chọn giống cây trồng phù hợp, bạn có thể cắt rau thơm gần như quanh năm. Một trong những điều kiện chính là chế độ nhiệt độ, nó phải tương ứng 20-25 độ. Nếu chỉ số thấp hơn bất kỳ, thì cỏ mất mùi thơm.
Tưới nước
Hỗn hợp đất phải luôn ẩm, nhưng nên tránh để đọng nước. Vào mùa hè, cần thực hiện quy trình dưỡng ẩm hàng ngày bằng cách phun bụi rậm.
Nước máy không thích hợp để tưới. Sự hiện diện trong thành phần của các hợp chất hóa học, kim loại và clo ảnh hưởng tiêu cực đến rau xanh.
Khi sử dụng thường xuyên, hiện tượng vàng lá xuất hiện, lá đôi khi bị quăn lại. Chất lỏng nóng chảy hoặc nước mưa lắng sẽ phù hợp hơn. Nhiệt độ của nó phải trong 18-22 độ. Tưới bằng nước lạnh sẽ kìm hãm sự phát triển của cây, cụ thể là bộ rễ.
Vào mùa đông, nên tưới ít thường xuyên hơn, 2 lần một tuần sẽ khá đủ. Nhưng trong mọi trường hợp, điều quan trọng là phải tính đến mức độ khô của đất.
Thắp sáng
Húng quế là cần thiết cho thảm thực vật bình thường 12 giờ ánh sáng tự nhiên. Trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 8, có đủ ánh sáng mặt trời gần cửa sổ, và từ mùa thu đến tháng 2, tốt hơn là lắp đèn huỳnh quang trên luống vườn ngẫu hứng để có thêm ánh sáng.
Khoảng cách giữa cây và thiết bị chiếu sáng là 20 - 30 cm.
nới lỏng
Quy trình nới lỏng đất được thực hiện 1 lần trong 3-4 ngàyđể làm giàu nó bằng oxy. Trong điều kiện thời tiết nắng nóng, khi không khí khô, cần phải xới đất thường xuyên hơn để không hình thành lớp vỏ đất trên bề mặt.
bón thúc
Để kích thích sự phát triển của lá cỏ, bạn cần Bón phân phức hợp mỗi tháng một lần. Lần đầu tiên cho cây vào giai đoạn sinh trưởng tích cực trước khi ra hoa. Trong 5 lít nước, pha loãng 1 muỗng canh. l. nitrophoska.
Các quy trình lặp lại được thực hiện bằng cách sử dụng phân bón phổ thông dựa trên mùn bã và phân trộn. Khi pha loãng dung dịch làm việc, phải tuân theo các liều lượng do nhà sản xuất chỉ định.
Khi chọn một nơi cho các thùng chứa với húng quế, cần lưu ý rằng nền văn hóa phản ứng tiêu cực với gió lùa. Để ánh nắng trực tiếp không làm cháy cây xanh, bạn cần tạo bóng râm nhẹ (sử dụng vải tuyn thoáng mát).
Thu hoạch
Để kéo dài vòng đời của cây và lưu giữ tối đa mùi thơm trên lá, nên thường xuyên loại bỏ chồi hoa.
Chúng bắt đầu hình thành bụi sau khi hình thành 4-6 lá (khoảng 1-1,5 tháng sau khi gieo). Ở giai đoạn này, bạn hãy kẹp phần đầu của cây húng quế (2-3 lá tính từ đầu của thân cây). Quy trình này thúc đẩy sự phân nhánh và lá.
Cắt ngọn bằng rau thơm được sử dụng cho mục đích ẩm thực hoặc sấy khô cho một thời hạn sử dụng lâu dài. Lá húng quế tươi nghiền nát cũng có thể được đông lạnh và sử dụng trong nhiều món ăn. Lặp lại quy trình kẹp tóc sau mỗi 2-3 tuần.
Trồng rau xanh trên bậu cửa sổ có thể là một sở thích thực sự của các hộ gia đình. Ngoài ra, chậu với bụi húng quế còn có giá trị trang trí, chúng mang lại nét tự nhiên và tươi mát cho nội thất.
Thành thật mà nói, trồng húng quế trên bệ cửa sổ vào mùa đông không nằm trong kế hoạch của tôi. Mọi thứ diễn ra rất tình cờ. Vào mùa hè, những bụi cây mọc thành ô trên ban công. Căn nhà của tôi ở xa nhà, vì vậy tôi đã trồng vài bụi cây giống húng quế xanh và tím ở nhà, để các loại thảo mộc tươi luôn có trong tay - Tôi yêu loại thảo mộc cay này, tôi đánh giá cao các đặc tính có lợi cho cơ thể. Với thời tiết lạnh giá, cô chuyển chiếc hộp lên bệ cửa sổ nhà bếp, những bụi cây mọc lên rất đẹp - thật tiếc khi kéo nó ra.
Húng quế trên bậu cửa sổ vào mùa đông
Tôi nghĩ rằng tôi sẽ từ từ sử dụng những cây xanh đã có, sau đó tôi sẽ trồng hành lá trên bệ cửa sổ vào mùa đông, và cây con vào gần mùa xuân. Tôi không hy vọng rằng cây húng quế sẽ tiếp tục phát triển trong căn hộ. Những nỗ lực trước đây để trồng các loại thảo mộc trên bậu cửa sổ (mùi tây, thì là) đã không thành công đặc biệt. Cửa sổ bếp quay về hướng Bắc, cửa sổ gần như mở liên tục, pin làm khô không khí - không phải là điều kiện thích hợp nhất cho các loại cây ưa nhiệt và ánh sáng.
Nhưng hóa ra lại khác. Tôi đã sử dụng những chiếc lá hiện có và những chiếc lá mới đang tích cực phát triển. Húng quế đã được để lại để dành cả mùa đông trên bậu cửa sổ, thích thú với cây xanh tươi. Tôi trồng hành trong cùng một hộp. Gia vị dung nạp một khu phố như vậy (xem trong ảnh). Tất nhiên, những bụi cây không sang trọng như vào mùa thu, nhưng chúng chịu được các điều kiện của Spartan.
Húng quế xanh và tím mọc trên bậu cửa sổ vào mùa đông cùng với hành tây Trồng húng quế trên bệ cửa sổ vào mùa đông - những cách nào
Chẳng bao lâu nữa chiếc hộp và vị trí trên bệ cửa sổ sẽ bị cây giống cà chua chiếm giữ. Bỏ hành và húng quế. Để có thêm màu xanh tươi trong mùa đông, tôi đã quan tâm đến những cách khác để trồng loại cây này trên bệ cửa sổ. Nó có thể được trồng:
Húng quế tím và xanh - đặc tính có lợi
Ở Ấn Độ, loài cây này đã được tôn sùng là linh thiêng trong nhiều thế kỷ. Người Hindu cổ đại coi cỏ có thể bảo vệ khỏi những buồn phiền, rắc rối, mang lại niềm vui, thịnh vượng cho ngôi nhà, cho sức khỏe, trường thọ.
Gia vị trên bệ cửa sổ vào mùa đông đặc biệt hữu ích như thế nào đối với tôi?
Bạn thấy đấy, cây xanh cay này với rất nhiều đặc tính hữu ích trong một căn hộ vào mùa đông không hề thừa chút nào, nó hỗ trợ và bảo vệ cơ thể.
Tốt hơn là nên chọn các loại có kích thước nhỏ hơn với lá nhỏ. Các giống cây lá lớn tiêu thụ nhiều vi chất dinh dưỡng hơn, và ở nhà sẽ khó bón phân đủ số lượng. Hoàn hảo cho các giống bậu cửa sổ Baku, Yerevan, Hình thìa, Hương đinh hương, Hầu tước, Hương vani, Basilisk, Anise Gourmet, Mint Gourmet, Compatto, Freshness.
Làm thế nào để trồng tại nhà?
- Chọn và chuẩn bị nồi. Khi chọn thùng để trồng húng quế, hãy nhớ rằng loại cây này không chịu được sự đông đúc. Lấy một cái chậu có thể tích 1,5-2 lít, hoặc một cái thùng rộng rãi với độ sâu ít nhất là 15 cm, và tốt nhất là 20-30 cm.
Chậu hoặc thùng chứa nên có lỗ thoát nước vì cây không ưa ẩm ướt.
- Lựa chọn và chuẩn bị đất. Đất phải tơi xốp, nhẹ và màu mỡ. Thuận tiện nhất là lấy đất từ lô vườn và bón lót bằng phân khoáng trước khi trồng. Bạn cũng có thể mua đất bầu phổ biến và trộn với đất vườn theo tỷ lệ bằng nhau.
Một lựa chọn khác là kết hợp mùn với than bùn hoặc xơ dừa (1: 2). Trước khi gieo hạt, nướng đất trong lò (100-120 C trong một giờ) để diệt sâu bệnh và mầm bệnh.
- Lựa chọn ngưỡng cửa sổ. Chúng tôi trồng húng quế trên các cửa sổ quay mặt về hướng Nam, vì loại cây này ưa ánh sáng lâu dài và sáng.
Quy trình gieo hạt trong căn hộ - hướng dẫn từng bước
hạt giống
Thời gian tốt nhất để gieo húng quế là tháng 3-4, và một số nhà vườn thích cuối tháng hai. Có thể gieo húng quế vào bất kỳ thời điểm nào trong năm nếu muốn. Để hạt nhanh nảy mầm hơn, bạn hãy ngâm chúng trong nước ấm khoảng 1 - 2 ngày. Thay nước ít nhất hai lần một ngày. Sau đó ngâm hạt trong 2 giờ trong dung dịch thuốc tím có màu hồng nhạt rồi đặt lên gạc hoặc khăn ăn để lau khô.
Trồng gia vị từ hạt có thuật toán sau:
Khi bụi cây đạt chiều cao 5 cm, bắt đầu xới đất vài ngày một lần. Nếu húng quế không phát triển tốt, hãy cho nó ăn một loại phân hữu cơ đa năng. 2 tuần một lần. Sau khoảng một tháng rưỡi, bạn có thể bắt đầu cắt bỏ những lá trên cùng.
Khi ba tầng lá thật xuất hiện, một số người làm vườn khuyên bạn nên dùng kéo cắt bỏ phần ngọn để bụi cây bắt đầu phát triển theo chiều rộng. Người ta tin rằng quy trình này có thể làm hỏng cây, vì vậy tốt hơn là không nên thực hiện nó trên tất cả các chồi cùng một lúc. Bạn cũng có thể dùng kéo cắt các lá riêng biệt, chẳng hạn như đối với salad.
Tránh ra hoa và loại bỏ cuống hoa ngay khi bạn nhìn thấy chúng.
Một cách thú vị khác để trồng húng quế từ hạt:
giâm cành
Cắt một chồi húng quế dài khoảng 10 cm (bạn có thể sử dụng rau xanh đã mua), cho vào bình nước và đợi cho đến khi rễ xuất hiện - quá trình này sẽ mất khoảng 10 ngày. Trồng vết cắt vào chậu. Đất và chậu được chuẩn bị giống như cách gieo hạt. Có thể thu hoạch đợt đầu tiên sau vài tuần.
Để biết thêm thông tin về cách trồng húng quế từ hom, hãy xem video này:
Một bụi cây trưởng thành rễ
Đào một bụi non chưa nở trong vườn cùng với đất và trồng vào chậu. Cuống hoa sẽ sớm hình thành, chúng phải được cắt bỏ.
cây con
Húng quế có thể được gieo ngay lập tức ở một nơi cố định, hoặc nó có thể được trồng từ cây con.. Chuẩn bị đất và hạt giống như đã hướng dẫn ở trên, lấp đất vào thùng nhựa và gieo 2-3 hạt mỗi thùng. Khi những lá thật đầu tiên phát triển tốt, trồng cây con vào cốc nhựa riêng, cắm sâu đến các lá mầm.
Làm gì sau khi thu hoạch?
Sau khi cắt lá nên tưới nước và cho cây ăn đầy đủ vì cây cần sức để phục hồi.
Bệnh và sâu bệnh
Trong một số trường hợp, cây trồng trên bệ cửa sổ có thể bị mốc xám.- Một lớp phủ màu xám xuất hiện trên lá hoặc trên đất. Sau khi ủ hạt trong thuốc tím và nung đất trước khi trồng, bạn đã giảm được xác suất này, và nếu bạn duy trì nhiệt độ thích hợp, không làm nóng đất và không khí trong nhà thì bệnh hầu như không có cơ hội.
Nếu bạn vẫn nhận thấy các dấu hiệu của nó, hãy loại bỏ những bụi cây bị ảnh hưởng cùng với một cục đất và loại bỏ đất có thể nhìn thấy nấm mốc. Trong ba ngày không được tưới nước hoặc cho cây vào chậu này, sau đó nếu bệnh không tái phát thì tiếp tục chăm sóc cây như bình thường.
Như bạn thấy, bạn hoàn toàn có thể trồng húng quế trên bệ cửa sổ. Nếu bạn cần một kết quả nhanh chóng, hãy trồng cây trưởng thành hoặc chiết vài cành giâm. Nếu bạn muốn chồi mạnh sẽ ra trong nhiều tháng, hãy trồng húng quế từ hạt. Trong mọi trường hợp, hãy thoải mái làm việc. Và hãy để kết quả của nó làm hài lòng bạn quanh năm!
Nếu bạn tìm thấy lỗi, vui lòng đánh dấu một đoạn văn bản và nhấp vào Ctrl + Enter.
Đang tải...