Ягідним надбанням літа є кавун, адже так приємно освіжитися його соковитою, холодною м'якоттю в спекотний день. Це диво-рослина буває різних розмірів, кольорів та смаків. Загалом у світі налічується понад тисячу сортів кавунів і це не межа, селекціонери продовжують роботи з виведення "ідеального" гібриду, що має вишуканий смак та екзотичний вигляд. При покупці ягоди потрібно знати всі тонкощі вибору, щоб не придбати зелену або неякісну.
Початок кавунової доби
Основою для створення сучасного кавуна послужили дикі сорти, що зростають і нині у пустелях Ботсвани, ПАР. Вони не були такими солодкими, соковитими, червоними та ароматними, а скоріше навпаки - гіркуватими, з білою або кремовою м'якоттю, а їх розмір ледве перевищував велике яблуко. І все ж таки африканські кавуни були єдиним джерелом вологи в спекотних пустельних широтах, а подорожні збирали ягоди. Так почалося поширення плодів у сусідніх країнах.
Європейська культивація почалася в XVI-XVII столітті, а смак та зовнішні дані ягід сильно поступалися сучасним гібридам, але селекційна робота йшла та приносила чималі успіхи. Сьогодні доступні сорти з червоною, рожевою, жовтою та білою м'якоттю, неймовірно цукровою та солодкою, а розміри та забарвлення просто неймовірні. На грядках зустрічаються зелені, смугасті, жовті, майже білі, мармурові та плямисті кавуни. У списку запропоновані популярні та відомі сорти, що вирощуються по всій території Росії.
Які види кавунів існують?
За часів Радянського союзу головним регіоном, де вирощувався якісний, солодкий та смачний кавун, була Астрахань. Саме тут погодні умови та відповідний ґрунт дозволяли досягти повної зрілості та зібрати максимально рясний урожай – 120 тонн з 1 гектара.
Сьогодні можливості значно ширші, а нові сорти пристосовані до суворішого клімату і здатні плодоносити навіть у Сибіру. Основна класифікація кавунів включає різні терміни дозрівання, завдяки чому збирання врожаю проводять у кілька етапів. Зберігаються такі плоди до 2,5 місяців, дозволяючи насолоджуватися улюбленими ласощами навіть узимку.
Бахчу поділяють на:
- Ранні – дозрівають за 45 днів.
- Середньостиглі - за 95 днів
- Пізні – визрівають з весни та до листопада.
Ранньостиглі кавуни випускають іноземні виробники. Їх головною метою є зовнішня привабливість, а чи не терміни зберігання. Середні та пізні стилі більше спрямовані на вітчизняну аудиторію та виведені російськими селекціонерами, які добре знають особливість клімату.
Крім періоду визрівання, відмінності складаються у кольорі м'якоті, смаку, розмірі, а також урожайності. Багато городників вибирають солодкі, цукрові сорти, придатні для домашнього вирощування у відкритому ґрунті.
Швидкостиглі сорти
Ранні кавуни не мають достатньо насиченого смаку, але дозрівають вже на 45 день після утворення перших сходів, що дозволяє ласувати плодами на початку літа. Такі сорти підходять для вирощування у відкритому ґрунті на півдні та у теплицях середньої смуги Росії.
Найрідкіснішим і ексклюзивним сортом вважається чорний кавун, який вирощується лише в одному місці - на острові Хоккайдо в Японії. Він має глянсову, ідеально рівну поверхню чорного кольору, круглу форму і дуже солодку, яскраво-червону м'якоть. Вартість однієї ягоди сягає 250 доларів.
Найбільший попит мають види: Вогник, Ультраранний, Сибірські вогні, Астраханський, Принц Гамлет F1, Місячний (з жовтою м'якоттю), Борчанський, Ред стар F1, Трофі, Соренто F1, Подарунок півночі F1 призначений для Сибіру та Уралу.
Продюсер – лідер раннього врожаю
Особливо популярний сорт Продюсер, який славиться короткими термінами дозрівання, стійкістю до хвороб, має дуже соковиту та смачну м'якоть. Показники врожайності високі, маса одного плоду сягає 15-20 кг. Його прабатьком є Кримсон Світ. Однак новий гібрид більш стійкий до гнилі та антракнозу, але примхливий до умов вирощування та погоди, вимагає частого поливу та підживлення.
Форма плода овальна, витягнута зеленого кольору зі світлими смугами. У розмірі ягода насичено червона, солодка, цукриста, при якісному дозріванні зерниста. Насіння чорне, щільне. Культивується по всій території СНД у відкритому ґрунті, а в Сибіру у закритому.
Цукровий малюк – універсальна ягода
Невибагливість, стійкість до грибків та хвороб, можливість вирощувати у всіх регіонах країни, транспортабельність, чудові смакові якості – все це переваги одного сорту Цукровий малюк. Рослина має батоги середньої довжини (30-40 см), круглі, як м'ячі плоди з соковитою, цукристою та зернистою м'якоттю. Розмір ягід не перевищує 6 кг, але висока врожайність, підходить для вирощування в Підмосков'ї.
Шкірка гладка, темно-зеленого кольору з тонкими смужками та неглибокими ребрами. Період повного дозрівання настає вже через 2,5 місяці, радуючи городників першою насолодою. Для успішного вирощування посів проводять у відкритий або закритий ґрунт у квітні, попередньо замочивши насіння. Догляд полягає у підв'язці рослини та формуванні стебла (у теплиці), розпушуванні, поливі та внесенні рідких добрив після цвітіння.
Рожеве шампанське F1 - гібрид із медовим ароматом
Оптимальний сорт для вирощування у середній смузі. Спостерігається висока стійкість до вологості, різноманітних захворювань, невибагливості до місця зростання та догляду. Гібрид має солодку рожеву м'якоть, ніжний медовий аромат та велику кількість соку. Перші плоди подають до столу вже на початку липня.
Ягоди круглі, темно-зеленого кольору із салатними, яскраво вираженими смужками. Шкірка середньої товщини. Максимальна маса кавунів сягає 7 кг. Для якнайшвидшого пророщування насіння замочують на 3 дні в теплій воді, після чого висаджують у горщики або торф'яні таблетки на розсаду, з настанням тепла роблять перевалку у відкритий ґрунт або теплицю.
Шуга Деліката F1 – високоврожайний японський вид
Компанія Sakata подарувала світу незвичайний сорт із високими показниками плодоношення, стійкості до хвороб, скоростиглістю та середньою силою зростання. Стійкі до в'янення кущі утворюють плоди масою до 12 кг, характерна форма – овальна, колір – темно-зелений. У розмірі м'якуш бордовий, з малим вмістом насіння, на смак солодкий, соковитий, але щільний. Шкірка тонка з присутністю насолоди.
Рослина показує непогані результати при розсадному способі вирощування у відкритому та закритому ґрунті. Пересадку проводять наприкінці травня-початку червня. У теплицях культура потребує опорної шпалери та видалення пасинків після формування 3-4 зав'язей.
Для підв'язування плодів на шпалерах краще користуватися овочевими сітками.
Подарунок сонця – жовта ягода з ніжним смаком
Оригінальною зовнішністю відрізняється сорт Подарунок сонця. Назва повністю виправдана відтінком шкірки ягоди – вона яскраво-жовта, а м'якоть – червона. Вид відомий особливо ніжним смаком та ароматом, дозріває швидко – всього за 2 місяці. Плоди мають довгасту форму та розмір у 3,5-4 кіло. Плеті короткі, але плодоносні.
Сорт чудово почувається на ґрунтах Сибіру, морозостійкий, але рідко зустрічається на прилавках магазинів навіть у розпал сезону. Розвиток саджанців повільний, тому досвідчені городники рекомендують проводити посів у звичайні пластикові горщики з живильним ґрунтом за місяць до передбачуваної висадки на відкриту місцевість.
Середньостиглі екземпляри
На зміну раннім ягодам приходять середньоранні, які вирощуються у відкритих полях та закритих теплицях. Ці рослини накопичують максимальну кількість цукру, вони найсмачніші та соковитіші, довше зберігаються та підходять для дальнього транспортування. За гідної агротехніки маса плодів перевищує 20 кг, на дозрівання йде більше часу - від 80-90 днів.
Чарльстон Грей - чаша насолоди
Світла, гладка шкірка, довгаста форма, що зовні нагадує великий кабачок - це і є опис кавуна Чарльстон Грей. Його м'якоть червона, дуже соковита і солодка, смак постійний, без змін, кислоти та в'янення. Відтінок плоду рятує рослина від перегрівання на сонці, а товста шкірка береже при транспортуванні на тривалі відстані, дозволяє довго зберігатися, не псуючись. Ягода зростає до 12-14 кг і є делікатесним сортом, що рідко є у продажу на ринках.
Чарльстон Грей – найкращий кавун для домашнього вирощування.Висаджують саджанці на глибоко орані ґрунти з внесенням мінеральних добрив, часто поливають та підгодовують 2-3 рази за вегетаційний сезон. Для отримання великого врожаю після цвітіння слід залишити 1-2 зав'язі, а решту видалити.
Бочка меду
Назва сорту виправдана формою та смаком ягід – довгасті плоди салатного кольору із зеленими смужками мають цукристу м'якоть із медовим присмаком та привабливим ароматом. Відрізняється високою врожайністю, час дозрівання – 85 днів. Сорт відмінно адаптується до умов зростання і клімату.
Максимальна маса готових до збирання ягід досягає 5-8 кг. Щільна шкірка забезпечує хорошу транспортабельність та тривале зберігання без втрати смаку та соку.
Кримсон Вондер
Сорт середньораннього терміну дозрівання з неймовірно приємним та солодким смаком, освіжаючим, запашним ароматом та товстою шкіркою, що дозволяє ягоді довго зберігатися та транспортуватися без деформації поверхні. Середня вага одного плода становить 10-13 кг. Зовнішність гібриду непримітна: колір яскраво-салатовий із темно-зеленими розмитими смужками, форма овально-довга.
У розрізі м'якуш соковитий, червоний, з характерним червоним відтінком, кількість насіння середня. Вирощувати рекомендується у відкритих та закритих ґрунтах, попередньо висадивши на розсаду. Посів проводять наприкінці квітня – на початку травня.
Пізні види
У регіонах зі спекотним та затяжним літом можна вирощувати абсолютно всі різновиди кавуна, у тому числі пізні. Збір урожаю проводять у кілька заходів, збільшуючи прибуток (при промисловому вирощуванні) та ласуючись соковитим фруктом до кінця осені. А при правильному зберіганні – до настання новорічних свят.
Пізні гібриди відрізняються максимальною насолодою, адже вони ростуть довго і накопичують всю користь літнього сонечка. З мінусів називають товсту шкірку ягоди та складність у визначенні рівня стиглості. Часто буває, що на вигляд плід готовий до збору, а в розрізі не дозріла м'якоть.
У помірному кліматі варто культивувати морозостійкі різновиди, адже щороку осінь приходить по-різному, і вже в жовтні можуть застати зненацька перші заморозки, що ушкоджують батоги та ягоди. Зазвичай збирання врожаю пізніх сортів проводять у середині листопада і зберігають кавуни в підвалах на сухому піску або тирсі.
Частим гостем на вітчизняних полях та у теплицях бувають гібриди: Холодок, Весняний, Кустовий 334, Ікар, Захоплення.
Пам'ять Холодова
Високоврожайний сорт представлений російськими селекціонерами, він чудово зберігається, стійкий до багатьох баштанних захворювань та грибків. За зовнішніми даними, важко зрозуміти, що це кавун. Форма кругла, правильна; відтінок світлий, практично білий, з присутністю жовтизни, гладка поверхня. Маса плодів до 15 кг.
Після розрізання приміщення моментально наповнюється спокусливим ароматом кавуна. М'якуш яскраво-червоний, соковитий, цукристий, щільний, дуже солодкий.
Чорний принц
Японський аналог чорного кавуна цінується неймовірно високо, хоча відмінність спостерігається тільки в кольорі шкірки, на смак він звичайнісінький. Вітчизняні селекціонери не стали набивати ціну та створили свій сорт під назвою Чорний принц. Його шкірка гладка, рівна, блискуча, темно-зеленого кольору та майже чорними смужками. Форма подовжена, овальна. Маса коливається від 3 до 10 кг. М'якуш червоний, солодкий, вміст цукрів до 10,5%.
Щільна шкірка дозволяє зберігати врожай до 1,5-2 місяців без втрати соковитості. Його побратимами є Чорний Чудовий та Вогник (ранній).
Кавуни мають унікальний склад, багатий на вітаміни і мікроелементи, з соковитою червоною або жовтою м'якоттю, з насінням і без. Вибір досить багатий, адже виведено вже понад 2000 сортів солодкої ягоди, і селекційні роботи продовжуються. Незважаючи на те, що кавун вважається традиційно теплолюбною культурою, існують види, які вирощують навіть у Сибіру. Як правило, кавун вибирають за рівнем солодощі, соковитості, стиглості, аромату та смаку. Не помилитися з вибором і купити найсмачніший кавун, можна лише вивчивши особливості найкращих різновидів та сортів.
Астраханський
Один з найпопулярніших і найпоширеніших, ще з радянських часів, сорт баштанних плодів. Основними його перевагами є невибагливість у вирощуванні, можливість тривалого зберігання, стійкість до далекого транспортування. Але це не найголовніше, адже кавун відрізняється солодким, насиченим смаком, багатий на вітаміни, відмінно втамовує спрагу, і задовольняє запити навіть досвідчених гурманів.
Один з популярних і поширених, ще з радянських часів, сорт баштанних плодів
Дозріла ягода досягає 7-10 кг, має круглу або злегка овальну форму, зі світло-жовтими, злегка розмитими смужками на темному зеленому тлі. Чим яскравіший контраст між такими смужками, тим насиченішим і смачнішим кавун. М'якуш темно-червоний, соковитий, з сильним, стійким ароматом, чорним насінням і дуже товстою шкіркою. За термінами дозрівання, Астраханський належить до середньостиглих кавунів. Оригінальний сорт вирощується лише у південних регіонах, з теплим кліматом, але виведено чимало гібридів цього виду, які підходять для отримання врожаю у середніх широтах. Купити справжній астраханський кавун можна лише у сезон дозрівання, тобто у серпні-вересні, але не раніше.
Вогник
Цей радянський ранньостиглий сорт ідеально підходить для вирощування не лише у середніх широтах, а й у північних регіонах. Він невибагливий до умов вирощування, стійкий до хвороб, вирізняється високою врожайністю. Крім того, Вогник дуже солодкий, з ніжною зернистою м'якоттю, майже без насіння. Зріла ягода невеликого розміру, рідко перевищує вагу в 2 кг, що анітрохи не применшує її переваг.
Цей радянський ранньостиглий сорт ідеально підходить для вирощування не лише у середніх широтах, а й у північних регіонах.
Кавун відрізняється не тільки мініатюрними формами, але й цікавим, дуже темним (майже чорним), однотонним забарвленням шкірки. Своїм виглядом, Вогник нагадує акуратні, ідеально круглі, маленькі м'ячики, повністю дозріває всього за 80-85 діб, а купити його можна вже в середині серпня. Істотним недоліком сорту є те, що він не підходить для тривалого зберігання та транспортування.
Кримсон Світ
Ще один цікавий ранній сорт, призначений спеціально для промислового вирощування та продажу. Він дуже врожайний, але досить теплолюбний, тому й культивується лише у південних областях, або у спеціальних теплицях. Сорт широко відомий і популярний завдяки своєму унікальному медовому смаку, високому вмісту цукрів, яскравому аромату та стійкому післясмаку.
Ще один цікавий ранній сорт, призначений спеціально для промислового вирощування та продажу
Кавун повністю дозріває за 70 днів, і може зростати до 12 кг, він стійкий до хвороб, добре зберігається, транспортується. Шкірка світло-зелена, смугаста, а м'якоть насиченого малинового відтінку, із сильним запахом меду. Буває, що рясний полив при вирощуванні робить ягоду водянистою, але трапляється це нечасто, а у продажу вона з'являється в серпні-вересні.
Цукровий малюк
Один з найбільш невибагливих, холодостійких, не схильних до рідкості та хвороб, сорт кавунів. Він недарма заслужив на визнання у фермерів і городників-аматорів. Незважаючи на свої дуже маленькі розміри (максимум 5 кг, але частіше 1,5–2 кг), він відрізняється солодким, цукристим смаком, ніжною яскравою м'якоттю та щільною темною шкіркою.
Один з найбільш невибагливих, холодостійких, не схильних до водянистості та хвороб, сорт кавунів.
Сорт ранній, тому й купити його можна вже наприкінці липня, а за смаком та ароматом, він перевершує більшість відомих гібридів.
Місячний
Оригінальний гібрид, що запам'ятовується, з м'якоттю яскраво-лимонного кольору, отриманий в результаті схрещування астраханського і дикого кавуна. Шкірка, розмір, форма та запах Місячного сорту нічим не відрізняються від астраханського. Головна відмінність полягає в кольорі та ніжності м'якоті, незабутньому смаку, в якому змішалися нотки лимона, меду, ванілі.
Оригінальний гібрид, що запам'ятовується, з м'якоттю яскраво-лимонного кольору.
У ньому дуже велика кількість цукру, майже немає насіння і пухка шкірка, що ускладнює транспортування та продаж. Зрілий плід досягає ваги лише 3 кг, а дозріває за 70-80 днів. У продажу його можна побачити вже у серпні, а росте він не лише на півдні, а й у помірних широтах.
Холодок
Один з найвідоміших пізніх різновидів ягоди, що відрізняється величезними габаритами (до 25 кг). Сорт виведений у Волгограді, що пояснює його стійкість до холодів та невибагливість. Ягоди витягнутої овальної форми, вагою не більше 4,5 кг, з товстою смугастою шкірою та яскравою цукристою та соковитою м'якоттю.
Сорт виведений у Волгограді, що пояснює його стійкість до холодів та невибагливість
Основними перевагами сорту вважається тривале зберігання, можливість транспортування, унікальні смакові якості, врожайність, але купити його можна лише у вересні через пізні терміни дозрівання.
Волжанін
Середньопізній різновид кавуна, один з найсолодших і найсмачніших, який вирощується в південних регіонах Росії, Молдові. Шкірка у ягоди товста, світла з темними шипастими смугами, а м'якоть відрізняється зернистістю, високою цукристістю (близько 8%) та соковитістю.
Середньопізній різновид кавуна, один з найсолодших і найсмачніших
Кавун досягає маси 14-16 кг, а з 1 га збирають до 30 тонн стиглої ягоди. Завдяки високим смаковим і товарним властивостям цей сорт часто зустрічається у продажу в серпні або на початку вересня, поряд з астраханськими кавунами. На жаль, Волжанин зберігатися погано, але компенсує недолік своїм дивовижним смаком.
Окремо варто згадати найрідкісніший, смачний і дуже дорогий сорт японського кавуна Денсуке, що має чорну кірку і бордову м'якоть. Вартість кілограма такої ягоди більше 6000 доларів, що не зупиняє справжніх гурманів. Вибрати кавун на свій смак, кожен може самостійно, спробувавши та порівнявши кілька різних сортів. Вищеописані різновиди допоможуть зорієнтуватися у нелегкому виборі.
Астраханський(1977) – класичний овально-округлий смугастий кавун. Рекорди врожайності за радянських часів ставили саме на ньому. На поливі вдалося отримати до 120 т з 1 га. Дозріває на 70-85 день із моменту сходів. Плід округлий або трохи довгастої форми, з гладкою поверхнею, масою 8-10 кг. Кора зеленого кольору, малюнок у вигляді шипоподібних смуг темно-зеленого кольору. М'якуш яскраво-червоний, дуже солодкий і соковитий. Найсмачніші та найсолодші плоди дозрівають наприкінці серпня – на початку вересня. У сильну посуху в плодах можуть утворюватися порожнечі, що не впливають на смак. Стійкий до хвороб, добре переносить транспортування, зберігається два-два з половиною місяці.
Благодатний (2010)
Биківський 22(1955) – середньостиглий (85-90 днів) сорт Биківської баштанної дослідно-селекційної станції (Росія). Плоди кулясті, гладкі, середнього розміру, масою 5-14 кг. Смуги вузькі, слабошипуваті. Кора гнучка, міцна, товщиною до 1,5 см. М'якуш яскраво-рожевий, зернистий, солодкий, соковитий. Насіння велике, коричневе. Сорт стійкий до борошнистої роси та фузаріозу, транспортабельний. Лежкість середня.
Волжанін(2004) – транспортабельний сорт, дозріває на 80-85 день із моменту сходів. Рослини довгоплетисті (довжина головної батоги більше 3 метрів), з вузькодольними, сильнорозсіченими листами, стійкі до посухи, знижених температур і хвороб. Плід широкоеліптичної форми, з гладкою поверхнею, масою 8-20 кг. Кора світло-зелена з темно-зеленими шипуватими смугами середньої ширини, що зрідка замикаються. Кора середньої товщини, міцна, при вдавлюванні - гнуться. М'якуш плода інтенсивно-червоний, зернистий, ніжний, соковитий, дуже солодкий. Насіння дрібне, коричневе, з малюнком у вигляді чорного обідка, носика і цяток. Маса 1000 насінин 45 - 50г. Врожайність 300 кг із сотки.
Імпульс(2004) – перспективний урожайний сорт (плоди дозрівають на 75-80 день), стійкий до посухи. Рослина довгоплетиста, довжина головної батоги до 4 м. Плоди масою 7-14 кг, з міцною корою, червоною, дуже солодкою м'якоттю, добре транспортуються. Цінність сорту - дружне дозрівання, Сорт дружно дозріває, а якщо відразу ж зняти перші плоди, що дозріли, рослини дадуть другу хвилю врожаю. Сорт стане в нагоді городникам, які вирішили заробити на продажі кавунів.
Караван F1(2009) - гібрид фірми "Нунемс" (США). Плоди витягнуто-овальні, зелено-смугасті, з червоною м'якоттю. Добре транспортуються.
Кримсон Вондер(2006) – урожай сорт, дозріває на 85-90 день з моменту появи сходів. Плоди великі, масою 10-12 кг, солодкі, з чудовою червоною, ніжною, з маленьким насінням, м'якоттю. Кора світло-зелена із темними смугами. Транспортабельність плодів гарна. Сорт стійкий до хвороб.
Кримсон Рекорд F1 (2010)
Каролін F1(2010) – гібрид із плодами видовженої форми, зеленою зі смугами корою, червоною м'якоттю.
Кенді F1(2011) – ранній гібрид з овальними смугастими плодами (тип Кримсон Світ). Плоди однорідні, середня вага – 9-12 кг, проте в оптимальних умовах вирощування можуть досягати 15-17 кг. Надзвичайно потужна енергія росту, особливо в початкових фазах росту рослин, дозволяє отримати гідний урожай навіть за поганих погодних умов. При зріджених посівах (або при достатньому харчуванні) одночасно формує кілька плодів на одному кущі. Високі смакові якості м'якуша поєднуються з її ніжною зернистою структурою, надзвичайно солодкий смак – особливість даного гібриду. Насіння дрібне, темно-коричневе. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями всіх типів. Цей гібрид формує сильний листовий покрив, який добре захищає плоди від сонця.
Кімера(2001) – сорт компанії «Ізі Семен», дає врожай на 85-90 день з появи сходів. Головне стебло довге. Плід широкоеліптичний, масою 4,8-6,6 кг. Кора товста. М'якуш темно-червоний, щільний, смачний (вміст цукрів 8,1%). Насіння коричневе, дрібне. Вихід насіння – 0,5 %. Плоди після збирання зберігають товарність протягом 2,5 тижнів.
Лотос(1990) - сорт ВНДІ зрошуваного баштанництва. Дозріває на 70-77 день із моменту появи сходів. Урожайність при зрошенні 400-500 кг/сотки. Плоди масою 3,5 – 4,0 кг, смачні (цукорів до 9%), лежні, можуть зберігатися протягом 60 днів, транспортабельні. Стійкий до антракнозу.
Медісон F1(2010) – сильнорослий гібрид. Рослини формують потужну вегетативну масу, забезпечуючи оптимальне позакореневе харчування та захищаючи плоди від сонячних опіків. На кожній батоги виростає до трьох стандартних округло-овальних плодів розміром 28х25см і масою 10-13 кг. Товщина шкірки забезпечує хороше транспортування на далекі відстані. М'якуш насичено-червоного кольору, ніжної, тонкої консистенції, з високим вмістом цукрів. Гібрид чудово плодоносить на багатих ґрунтах, при регулярному поливанні та збалансованому харчуванні.
Нельсон F1 (2010)
Надзвичайний(1993) – урожайний сорт, отриманий схрещуванням сортів Чарльстон Грей та Мелітопольський. Ефектні великі, масою до 15 кг, темно-зелені, витягнуті, овально-циліндричні плоди з червоною м'якоттю дозрівають на 85 день з моменту сходів. Після знімання зберігаються місяць. Переносить стресові умови, але у сильну посуху може давати грушоподібні плоди. Добре відгукується на полив.
Оцеола(1993) – урожай починають збирати за 95-98 днів від масових сходів. Рослина довгоплетиста. Плоди великі, масою до 20 кг, з міцною корою та інтенсивно-рожевою, солодкою, смачною м'якоттю. Добре переносять перевезення, зберігаються до 3 місяців.
Палладін F1(2007) - гібрид фірми "Саката" (Японія). Плоди великі, округло-овальні, масою до 20 кг, із смачною, солодкою м'якоттю. Довго не зберігаються та вимагають швидкого прибирання. Стійкий до фузаріозу та антракнозу.
Подарунок Холодова- Середньопізній транспортабельний, лежкий сорт (95-110 днів). Плоди видовжено-кулястої форми, масою 4-5 кг. Смуги вузькі, темно-зелені, слабо-шипуваті. М'якуш густо-рожевий або малиновий, щільний, соковитий, солодкий. Насіння дрібне, світло-коричневе. Слабо уражається борошнистою росою, середньо – антракнозом. Немає у Реєстрі РФ.
джерело(2004) – урожайний сорт (до 450 кг із сотки), стійкий до фузаріозу, антракнозу та несприятливих умов. Плоди дозрівають на 85-й день, зберігаються близько 3 місяців.
Ройал Джубілі F1– гібрид фірми «Сіменіс» (США-Голландія) з витягнутими, виключно солодкими та смачними, дуже великими смугастими плодами. Дозріває на 95-й день. Транспортабелен. Немає у Реєстрі РФ.
Святослав (2009)
Селебрейшн F1(2007) - один із найсильніших і витриваліших гібридів компанії «Сінгента» (США). Перші плоди дозрівають на 70-й день з моменту масових сходів. Насіння, що використовується на посів - великі, що формуються в плодах - дрібні. Плоди витягнуті, зелено-смугасті, масою 10-12 кг. М'якуш дуже яскравий, щільний, смачний. Лежить 10-12 днів.
Сінчевський(1991) - середньостиглий (85-95 днів), що дружно дозріває сорт. Рослина довгоплетиста. Плоди великі, кулясті, масою 6-18 кг. М'якуш плода інтенсивно-рожевий, ніжний, дуже солодкий. Кора гладка, з рідкісними елементами сітки, світло-зеленого кольору і малюнком у вигляді шипуватих, зрідка замикаються темно-зелених смуг. М'якуш інтенсивно-малиновий, зернистий, ніжний, дуже солодкий, соковитий. Насіння дрібне, чорне. Без поливу дає до 400 кг із сотки, на зрошенні – 600 кг.
Стимул(1997) - середньостиглий сорт (85-90 днів) для засолювання та споживання у свіжому вигляді у серпні та на початку вересня. Плоди масою до 15 кг, з дуже міцною корою та яскраво-рожевою, відмінного смаку м'якоттю. Відрізняється стабільною врожайністю, гарним смаком, транспортабельністю, лежкістю плодів.
Фаворит
(2010) – створено на Биківській баштанній дослідно-селекційній станції. Схожий на Холодок, але пластичніший до умов вирощування, стійкий до стресів і дозріває на два тижні раніше за нього.
Ювілейний 72(1977) – середньостиглий (88-95 днів) сорт для вирощування у відкритому ґрунті. Плоди видовжено-кулястої форми, гладкі з вузькими, темно-зеленими смугами, масою 3-10 кг. М'якуш інтенсивно-рожевий, солодкий, ніжний, зернистий. Насіння велике, кремове. Хворобами уражається слабкою мірою. Лежкість середня, хороша транспортабельність.
Пізні сорти та гібриди кавуна
Весняний- сорт, призначений для вирощування у відкритому грунті, теплицях, у тому числі зимових та тунелі. Листя велике, головний батіг довгий, бічні - середньої довжини. Добре формується на шпалеру. Відрізняється дружнім плодоношенням (збирання плодів проводять через 105 днів). Плід масою 2,0-3 кг, видовжено-кулястий, з гладкою поверхнею. Фон кори оливково-зелений, малюнок – густа малопомітна сітка зеленого кольору. М'якуш яскраво-червоний, зернистий, ніжний, солодкий, соковитий. Немає у Реєстрі РФ.
Захоплення(2008) – чудовий ранній сорт. Дозріває через 95-100 днів після появи сходів. Рослина середньоплетиста. Плід округлий, масою 5-9 кг. Поверхня із темно-зеленими смугами. М'якуш яскраво-червоний, зернистий, ніжний, дуже солодкий соковитий.
|
|
|
Ікар(1999) – посухостійкий, транспортабельний урожайний сорт, створений на Биківській баштанній селекційній дослідній станції. Дозріває на 88-110 день. Головна батіг довгий, до 4 м. Плід масою 3-3,4 кг (до 16 кг), темно-зелений, з темно-зеленими слабопомітними смугами. Кора дуже міцна. М'якуш червоний з малиновим відтінком, дуже солодкий. Насіння дрібне, коричневе. Урожай на богарі до 165 кг із сотки. Плоди придатні для засолювання, мають хорошу транспортабельність і лежкість: у прохолодному приміщенні зберігаються близько 5-ти місяців (до березня). Сорт сприйнятливий до антракнозу.
Кущовий 334(1997) - пізньостиглий (98-110 днів) сорт з обмеженим зростанням пагонів, великими плодами та гарною врожайністю. На відміну від довгоплетистих кавунів, кущова рослина складається з 3-5 пагонів довжиною до 80 см, тому не займає багато місця на баштані. На кожному стеблі формується лише один плід масою до 8 кг. Кора дуже міцна, рожева м'якоть, щільна, зерниста, хорошого смаку. Плоди мають гарну транспортабельність і лежкість (до Нового року), використовуються у свіжому вигляді і для засолювання. Сорт стійкий до багатьох хвороб. Особливість кущових кавунів – дуже міцне насіння. Перед посівом їх треба замочувати.
Меланія F1(2010) - стресостійкий гібрид найбільш затребуваного на ринку типу кавуна. Ранній, дозріває через 80-82 дні після сходу. Рослини дуже здорові, адаптуються до різних умов вирощування. Плоди овальні, дуже вирівняні за розміром (23х40 см), середня вага 9-12 кг. Основне забарвлення плоду зелене, смуги широкі, темно-зелені. М'якуш темно-червоний, хрустка, насіння дрібне. Плоди добре пристосовані до транспортування. Густота стояння, що рекомендується, 9-10 тис. рослин/га.
Холодок(1990) - найпоширеніший із пізньостиглих вітчизняних сортів. Створено на Биківській баштанній дослідно-селекційній станції. Перші плоди дозрівають через 100 днів. Рослина потужна, з великим листям, довгоплетиста, довжина головної батоги більше 5 м, тому рослини розміщують за схемою 70х150 см. Плоди великі, масою 15-25 кг, еліпсоподібні або подовжено-кулясті, слабо сегментовані, з міцною корою зеленого кольору зеленими, середньої ширини смугами та інтенсивно-червоною, з рожевим відтінком, дуже солодкою м'якоттю. Урожайність – 300 кг із сотки. Плоди не перезрівають на баштані, добре транспортуються, зберігаються більше 3 місяців, за умови, що їх зняли вручну, поклали на стелажі з м'якою підстилкою в сухе приміщення з температурою в межах 0+10°С. Плоди в основному вживають у свіжому вигляді, але їх також можна солити та маринувати. У сильну посуху після дозрівання кавуни трохи присмажуються. Може вирощуватися через розсаду (посів насіння наприкінці квітня). При вирощуванні в теплиці рослини підв'язують до шпалер, до висоти 50 см видаляють всі бічні пагони, наступні прищипують над 1-3 листом. Полив помірний, особливо у період дозрівання плодів. Сприйнятливий в середньому до антракнозу, борошнистої роси, фузаріозу.
Чорний принц(2009) - середньопізній (85-95 днів від сходів до початку дозрівання) сорт, призначений для вирощування в плівкових теплицях та відкритому ґрунті, з чудовими смаковими якостями. Плоди циліндричної форми, масою 7-9 кг, з темно-зеленою, пружною корою середньої товщини та яскраво-червоною, дуже солодкою (вміст цукру до 10,4 %) м'якоттю. Насіння середнє, чорне. Посів на розсаду проводять наприкінці квітня, на постійне місце висаджують у віці 35 днів. У теплиці вирощують так само, як і Холодок. Ювілей - пізньостиглий сорт кавуна. Плоди овальні, довжиною 60 см та діаметром 30 см. М'якуш ароматний. Немає у Реєстрі РФ.
У літню спеку кавун просто незамінний - він і спрагу вгамовує, і надає потрібне організму підживлення. Відомо велика кількість сортів цієї великої ягоди – вони відрізняються смаком, кольором м'якоті та шкірки, а також розміром та формою плодів.
Терміни дозрівання сортів кавуна
Найкращих рекомендацій заслуговують наступні ранні сорти та гібриди: Шуга Бебі, Медовий Гігант, Скорик, Цукровий Малюк, Подарунок Сонця, Принц Альберт F1, Принц Артур F1, Принц Вільямс F1, Рафінад, Розаріо F1. Термін дозрівання становить 75-80 днів.
Вогник – один із найвідоміших ранніх сортів кавуна. Плоди дрібні - до 4-5 кг. Шкірка у кавунів тонка. Зовні вона пофарбована в темний зелений колір. М'якуш має солодкий смак і зернисту структуру. Можна вирощувати цей сорт не лише у теплицях, а й у відкритому ґрунті. Рослини не бояться короткочасного зниження температури.
Середні терміни дозрівання притаманні сортам Ювілейний, Астраханський, Мелітопольський 142, Биковський, Атаман F1, Муравлевський.
Сорт Волжанін формує гладкий плід витягнуто-округлої форми. Орієнтовна його вага – 5-6 кг. Червоно-малинова м'якоть має дуже приємний смак – вона солодка та соковита. Насіння дрібне. Сорт стійкий до посухи.
Пізні та середньо-пізні сорти кавуна: Холодок, Весняний Кустовий 334, Захоплення, Ювілей, Подарунок Холодова, Чорний принц (на дозрівання йде близько ста днів).
Холодок – один із найпоширеніших середньо-пізніх сортів кавунів (вегетація займає від 85 до 95 днів). Рослини формують дрібні плоди – їх вага становить близько 5 кг. Кора міцна, м'якуш соковитий, червоний, дуже солодкий. Ці кавуни добре зберігаються (близько трьох місяців). Вони транспортабельні.
Кавун: сорти для середньої смуги
Сорти кавунів для середньої смуги Росії та Підмосков'я досить різноманітні, але вирощувати рослини варто розсадним способом. Найбільший інтерес викликають Кримсон Світ, Скорик, Вогник, Продюсер, Астраханський, Топ-Ган, Мелітопольський 142, Холодок.
До списку сортів кавунів для Підмосков'я та середньої смуги Росії входить і сорт Цукровий малюк (Sugar Baby). Цей кавун набув популярності у всьому світі. Зерниста темно-червона м'якоть плодів тішить приємним смаком – вона дуже солодка та соковита. Шкірка пофарбована у темно-зелений колір. Сорт скоростиглий.
Сорти кавунів для Уралу
На Уралі можна вирощувати ті ж кавуни, що й у Підмосков'ї. Крім них знаходять застосування такі сорти: Рожеве Шампанське F1, Подарунок Півночі F1, Кримстар.
Сорти кавуна для Сибіру
У Західному Сибіру і Далекому Сході також можна вирощувати кавуни – розсаду висаджують під плівкові укриття. Оптимальними вважаються ранні сорти, такі як Кримсон Вондер, Кримсон Світ, Ультраранний, Вогник, Сибіряк.
Сибіряк – сорт, пристосований до холодного клімату. Він скоростиглий, ранній. Середня вага плодів – 5 кг. Смакові характеристики дуже добрі.
Сорти жовтих кавунів
Жовті кавуни з'явилися шляхом схрещування культурних сортів з дикорослим побратимом (ця рослина не може похвалитися хорошими смаковими якостями та має жовту м'якоть). На даний момент виведені такі сорти: Принц Гамлет F1, Подарунок сонця, Ханіхарт F1.
Сорт Місячний формує гладкі еліпсоподібні плоди. Шкірка цього кавуна пофарбована у світло-зелений колір. На світлому фоні присутні смужки чорного кольору. Середня вага плода – 3 кг. Соковита жовта м'якоть має неперевершені смакові характеристики. Кісточки дрібні, темні. Плоди зберігаються недовго – близько місяця.
Білий кавун: сорт
Світло-зелена «мармурова» шкірка має такі сорти кавунів: Чарльстон Грей і Медовий Гігант. Абсолютно біла шкірка у сорту Navajo Winter. М'якуш у цього кавуна рожева або червона. Вона солодка та соковита. Плоди можна зберігати близько 4-х місяців.
Сорти чорного кавуна
Сорт чорного кавуна Денсуке відрізняється непомірною ціною – на сьогоднішній день його вартість становить 50 доларів. Це визначається рідкістю сорту – рослину вирощують тільки на острові Хоккайдо. М'якуш у цього кавуна дуже яскравий, він має високу цукристість. Реалізується такий кавун у елітних магазинах – кожен плід упаковується у чорну коробку.
Дуже темною, майже чорною шкіркою з яскравими цятками відрізняється оригінальний сорт Місяця та зірки. М'якуш може бути як червоним, так і жовтуватим. Форма плодів довгаста. Вага варіюється в межах 9-23 кг.
Солодкі сорти кавунів
Кавуни за своєю природою солодкі, але ступінь цукристості у різних сортів відрізняється. Найбільш солодкими вважаються астраханські кавуни. Чудові смакові характеристики притаманні сортам Волжанин, Холодок, Зеніт, Биковський 22.
Сорт Астраханський формує широкоеліптичні плоди вагою до 10 кг. Шкірка пофарбована в зелений колір і прикрашена темними смугами шипуватими. Червона, надзвичайно соковита, крупнозерниста м'якоть відрізняється підвищеною насолодою. Терміни дозрівання середні.
Кавун: великі сорти
Великі сорти кавунів трапляються досить часто – вага таких плодів перевищує 10 кг. Трапляються і справжні рекордсмени. Яскравим прикладом є кавун сорту Кароліна-Крос – його вага становила 119 кг. Дещо поступився йому кавун Російський розмір вагою 61,4 кг. Інші великоплідні сорти: Палладін F1 (до 20 кг), Астраханський (близько 10 кг), Кримсон Глорі F1 (15 кг), Чарльстон грей (12 кг).
Кавун без кісточок: сорти
Спеціально для гурманів селекціонери вивели гібриди, позбавлені насіння. До цієї категорії належать кавуни Стаболіт F1, Тритон F1, Маджестик F1, Ханіхарт F1.
Добре відомий скоростиглий гібрид Принц Гамлет F1. Плоди невеликі (близько 2 кг). Вони вкриті тонкою шкіркою. М'якуш має чудовий смак, вона позбавлена насіння і пофарбована в жовтий колір. Сорт можна використовувати, у тому числі і для приготування меду та цукатів.
Сорта кавуна для відкритого ґрунту
У відкритому ґрунті кавуни можуть вирощувати мешканці теплих регіонів. Ідеально підходять для таких умов сорти: Променистий, Троянда Південного Сходу, Стокса, Астраханський, Волгар, Ярило, Вогник.
Практично неможливо назвати кращі сорти кавуна - багато з них заслуговують на хороші рекомендації. Якщо рослини отримують все необхідне для розвитку, то вони радують хорошим урожаєм солодких і соковитих плодів.
©Під час копіювання матеріалів сайту зберігайте активне посилання на джерело.
Кавуни - разом з моїми улюбленими перцями (тут) - люблять яскраве сонце вдень, тепло вночі, пухкий піщаний грунт в області коріння та в зоні кореневої шийки. Для прохолодних регіонів потрібно вибирати особливі сорти і кращі гібриди кавунів - не дуже вибагливі, і вони краще вдаються в теплицях через розсаду. Для відкритого ґрунту підходять лише найвитриваліші форми гібридних кавунів сортів спеціальної селекції. Останнім часом з'явилися нові представники цих ягід, які приносять масивні плоди будь-яких територіях.
Традиційні території культивування кавунів – Середня Азія, Північний Кавказ, Нижня Волга (Астрахань). Просування цієї баштанної культури на Північ зажадало значних селекційних зусиль. Відбору за принципом ранньостиглості виявилося замало. Для кавунів, на відміну редиски (тут є з чого вибрати для ), велике значення має сила сонячного випромінювання.
Як побачимо далі, акцент - здебільшого - зроблений на посадках багаторазово (більше п'яти років) випробуваних усілякою погодою кращих сортів кавунів. Виняток дано сортам "Бочка меду" та "Смугаста торпеда", за три роки вирощування (тут все про) вони заслужили лише позитивні відгуки в різних регіонах та областях.
Найкращі ранні кавуни для будь-яких областей (універсальні)
Багато сучасних сортів і гібридів кавунів мають вегетаційний період 60-80 днів; вони вважаються ранньостиглими. Відрізняються підвищеною невибагливістю – виносять і спеку, і похолодання. У південних регіонах набирають масу понад 10 кг, у північних – скромніше.
Гібриди
Леді F1
Голландська компанія "Нунемс" спеціалізується на створенні суперранніх баштанних культур. Кавун Леді F1 - у списку найкращих її досягнень. Цей гібрид включений до російського Держреєстру у 2000 році, без обмежень по регіонах. Перші плоди виспівують через два місяці після сходу. Це дуже ранні терміни. Товарні якості дуже високі.
Леді F1 - найшвидший з кавунів овальної форми. Навіть у північних регіонах здатний зрости понад 5 кг, а на півдні витягує на 11-18 кг. Нагромадження цукрів відбувається швидкими темпами. Цукристість дуже висока (11%). У інтенсивно забарвленої м'якоті немає жорстких прожилок. Насіння маленьке.
Шкірка помірної товщини, що не лопається; покривні смуги рівні, досить широкі. Кавуни можна перевозити, зберігати півтора місяці.
Гібрид не уражається фузаріозним в'яненням. Основне стебло та бічні пагони довгі (близько 6 метрів); у північних регіонах необхідні пасинкування та вершкування, нормування зав'язей. Міриться з нестачею ґрунтової вологи, але віддає перевагу хорошому водопостачанню. З десяти квадратних метрів знімають щонайменше 30-40 кг кавунів.
Евріка F1
До Російського Реєстру насіння гібрид занесено у 2010 році. Виведений у голландській філії "Семініс" корпорації "Монсанто". Плодам для визрівання потрібно 60-75 діб. Цей кавун районований у Нижньому Поволжі, але з успіхом культивується Далекому Сході, в Сибіру і Алтаї, на Уралі, в Підмосков'ї. У північних регіонах зростає по 6-7 кг у теплицях, 3-5 кг у вуличних грядах та парничках. На півдні вага сягає 13-14 кг.
Кавуни за формою кулясті або злегка витягнуті, смугасті. Шкірка міцна, добре витримує перевезення. Лежкість помірна. Смакові якості чудові.
Стебла не надто довгі, кущ займає мало місця. Не вимагає рясних поливів. Відмінно витримує температурні стреси (похолодання, спеку). Не схильний до фузаріозного в'янення і антракнозу.
Отаман F1
Голландський гібрид районований у Росії з 2011 року. Для дозрівання йому потрібно 56-66 діб. Державні випробування пройшли на Північному Кавказі, але Атаман F1 припав до двору та інших областях. Наприклад, він показує чудові результати в Приамур'ї, на грядах з плівкою, що мульчує. У похмурі дощові сезони врожайність помірна. Але якщо погода сприятлива, то плоди наростають по 10-18 кг, складаючи гідну конкуренцію до середньоазіатських поставок.
Мінімальна вага кавунів становить 2,5-4 кг. Вони кулясті або трохи витягнуті; смуги розмиті. Покривна тканина помірно товста, дозволяє перевозити та зберігати продукцію близько місяця. Зернятка маленькі. М'якуш соковитий, цукронакопичення залежить від погоди - від нормального до дуже хорошого (приблизно 6,5%).
Кущ міцний, виношує до п'яти зав'язей. Генетично виносив до антракнозу та фузаріозу. На десяти квадратних метрах виспівує 22-30 кг товарних кавунів.
Отаман F1 не варто плутати з негібридним краснодарським сортом Атаманський.
Медовий Гігант супер F1
Шкірка незвична - сірувата з малахітовою промальовкою. Термін дозрівання коливається не більше 65-80 діб. Плоди циліндричні, з рекордною довжиною півметра і масою 15 кг. Середня вага 4-5 кг. М'якуш світло-малиновий, з хорошим вмістом цукрів. Втечі досить довгі (близько 4 метрів). фузаріоз, антракноз. Завдяки міцній шкірці, кавуни витримують тривале перевезення.
Принц Датський F1
Новий гібрид від агрофірми "Седек", у Держреєстрі з 2013 року. Термін дозрівання – від 75 діб. Кавуни кулясті, злегка витягнуті. Середня вага – 5 кг, максимальна – 17 кг, мінімальна – 1,8 кг. Поверхня темно-зелена, смугастість нечітка. М'якуш насичено-рожевий, з прекрасною насолодою. Насіння маленьке. Лежкість плодів – 1 місяць. Перевезення має бути акуратним - шкірка не надто щільна.
Кримсон Рубі F1
Період зростання до збирання першого врожаю становить 65-80 діб. Ця гібридна форма створена селекціонерами французького відділення японської агрофірми "Саката". До російського Держреєстру внесено у 2010 році. Під північним небом плоди набирають вагу 3-4 кг, у теплицях та на півдні - по 9-14 кг. Цукровість від помірної (4%) до прекрасної (7%).
Кавун трохи витягнутий, смуги рівномірні. Шкіра помірної товщини. Здатність до зберігання – від 3 до 9 тижнів (залежно від умов).
Листовий апарат досить великий, основне стебло довге. Гібрид виносив до сухості ґрунту, похолодання, фузаріозного в'янення. Добре росте у відкритому ґрунті на легких піщаних ґрунтах. Збори з одного квадратного метра становлять 2,5 – 3,9 кг.
Кримсон Світ безнасінний F1
Це гібрид спеціальної селекції: насіння у ньому немає взагалі. Для успішного формування зав'язей кущі висаджують поруч із простими сортами аналогічного терміну цвітіння. Потрібно дати можливість комахам - запилювачам переносити пилок із чоловічих квітів. Злегка овальні кавуни виростають вагою від 3 до 9 кг, ніжні та солодкі. Шкірка товста, не лопається під час перевезення.
Прості
Кримсон Світ
Популярний сорт голландської селекції, родоначальник багатьох сучасних сортів та гібридів. Іноді випускається у продаж під назвою - "Малиновий солодкий". Невибагливий. З нього можна отримати своє насіння. Кавун за термінами ранній чи среднеранний (приблизно 65-80 діб проходить від сходів до першого збору). Вага коливається у діапазоні 3-12 кг. Плоди округлі або трохи витягнуті. Покривні смуги чіткі, але не рівні, а трохи мозаїчні. М'якуш успішно накопичує насолоду навіть у північних регіонах.
Чудо-ягода
Це оригінальний ранній сорт селекціонерів російської компанії "Аеліта". "Чудовою" у ньому є золотиста м'якоть лимонного відтінку - запашна, з медовою солодкістю. Насіння дуже мало. "Ягоди" важать по 3-6 кг. Кущі потужні, холодостійкі. З 10 квадратних метрів знімають близько 30 кг плодів.
Середньостиглі та середньоранні сорти кращих кавунів для південного ґрунту та північних теплиць
На Північному Кавказі та в низов'ях Волги ці кавуни нарощують велику масу просто неба - їм вистачає сонячної енергії та тепла. У північних регіонах плоди встигають визріти лише в парниках і теплицях, і то за умови висадки розсадою та гідною агротехнікою.
Гібридні сорти
Кримлонг F1
"Лонг" перекладається як "довгий". Назва вказує на красиву видовжену форму цього гібридного кавуна. Рослини потрібно мінімум 3 місяці, щоб наростити плоди масою до 10 кг, і накопичити цукристість. Міцна шкірка сприяє чудовій безпеці та безпроблемному перевезенні зібраного врожаю. Довгі батоги з великим листям не хворіють на фузаріозне в'янення і антракноз, миряться з нестачею вологи.
Смугаста торпеда F1
Ще один гібрид з "говорящим" ім'ям. Від сходів до дозрівання минає 12-13 тижнів. Селекційна новинка від агрофірми "Гавриш" внесена до Держреєстру у 2015 році, районована у Калмикії, а також у Саратовській, Астраханській, Вологодській областях. Тут в умовах відкритого ґрунту середня вага одного кавуна становить 5 кг, рекордна - 12 кг. Цукровість дуже хороша - приблизно 7-8%. Стебло досить довге, гіллясте; віддача врожаю тривала. Термін зберігання – 1 місяць.
Кущі не уражуються антракнозом та фузаріозом. Гібрид виносив до високих температур та зниженої вологості у прикореневій зоні. На південних неполивних землях урожайність становить 18-23 кг із десяти квадратних метрів. У сиру погоду рослини розвиваються гірше.
Флорида F1
Цей російський гібрид складається у Держреєстрі з 2010 року. Рекомендований для вирощування на Нижній Волзі. Терміни дозрівання – від середньоранніх до середніх (70-100 днів). Вага 4-8 кг. Накопичення цукрів хороше. Плоди подовжені, смуги розмиті. Покривні тканини щільні. Кавуни придатні для транспортування, зберігаються півтора-два місяці.
Кущі розлогі, урожайність висока - на зрошуваних землях до 3,5 кг із квадрата корисної площі баштана. Гібрид мириться із нетривалими похолоданнями.
Прості
Отаманський
Сорт значно відрізняється від скоростиглого голландського гібрида зі схожою назвою Атаман F1. Кавун Атаманський отриманий вченими Краснодарського краю, районований 1998 року для Нижньоволзької землеробської зони. За термінами плодоношення – середньоранній (70-90 діб). Сорт відрізняється швидким та дружним наростанням першої хвилі врожаю. Середня вага кавуна – приблизно 3-4 кг.
Плоди трохи овальні. Забарвлення оригінальне, візерунчасте - світло-сірий із зеленуватим підтоном і ажурною зеленою промальовкою. Шкірка тонка, але здатність до перевезення чудова. Лежкість – 1 місяць. Цукровість понад 7%. М'якуш соковитий. Сила зростання куща помірна. Сорт не боїться антракнозу та фузаріозного в'янення. Витривав до нестачі вологи, але на поливних землях збори подвоюються, досягаючи 2,5 кг із квадратного метра.
Рафінад
Час дозрівання цього російського сорту від агрофірми "Аеліта" - середньоранній. Товарні кавуни одержують за 80 днів. Плоди кулясті, сірувато-зеленого мармурового фарбування. За вагою вони не надто великі, по 3-4 кг, проте виділяються дуже високим вмістом цукрів. М'якоть тане, шкірка тоненька. На одному кущі даємо вирости трьом-чотирьом зав'язям, решту вищипуємо.
Бочка меду
Новий сорт від російських селекціонерів, який одержав Державний патент у 2015 році. Від сходів до визрівання перших плодів проходить щонайменше трьох місяців. Кавуни мають гарну форму циліндра. Вага 2,5-6 кг. М'якуш рожевого відтінку, цукристий. Шкірка не дуже товста, але щільна. Плоди добре транспортуються. Кущі плетисті. Середній збір із десяти квадратних метрів – 15 кг.
Наступні три сорти представлені в упаковках від агрофірми "Насіння Алтаю". Однак на Алтаї та в Сибіру їх реально виростити лише у теплицях. Терміни дозрівання – середньоранні та середні, плоди великі. Ці кавуни краще вдаються у тепліших регіонах.
Ніца
Цей кавун виведений у Краснодарі, до Держреєстру занесено у 2001 році. Пропонується для культивування на Нижній Волзі та на Північному Кавказі. Для цих регіонів сорт вважається раннім. Кавуни починають дозрівати через 80-90 діб після сходу; рясними бувають уже перші збори. Плоди кулясті, трохи подовжені, середня вага – 5 кг. У південних областях накопичення цукру відмінне – до 8%. Насіння дрібне.
Плеті помірної довжини. Рослини відносно стійкі до фузаріозного в'янення та антракнозу. Урожай добре транспортується, зберігається близько місяця. Сезонний збір із десяти квадратних метрів ґрунтового баштана - до 43 кг.
Чарльстон Грей
Оригінальний сорт кубанської селекції, районований з 2013 року на Північному Кавказі. Поверхня шкірки має особливий відтінок - світло-салатовий, з неявною сітчасто-мозаїчною промальовкою. Кавуни виростають красивою циліндричною формою, важать від 3,5 до 8 кг, рекордні плоди витягують на 15 – 18 кг. Дозрівають через 75-90 діб після появи сходів. Вміст цукрів стандартний: у межах 6-7 %.
М'якуш червоно-рожевий, щільний, не водянистий. Шкірка помірно-товста, не лопається під час перевезення. Лежкість плодів тривала – мінімум півтора місяці. Сорт виявляє витривалість до антракнозу. Урожайність на поливних південних землях сягає 45 кг із десяти квадратних метрів.
Великий цукровий
Період вегетації на початок плодоношення становить 80-90 діб. Кавуни наростають до 10 кг. За формою вони округлі або трохи овальні. М'якуш малиновий, цукристість хороша. Стебла довгі, гіллясті.
Найкращі сорти скоростиглих кавунів для північних зон
Спеціальна північна селекція ставить у пріоритет такі ознаки, як скоростиглість та витривалість до похолодання. Плоди зазвичай наростають не надто великі, тому такі сорти немає сенсу висаджувати на півдні. Натомість у прохолодних регіонах вони видають стабільний урожай у тепличках, найпростіших парниках та на грядках відкритого ґрунту.
Гібриди
Помаранчевий мед F1
Кулясті кавуни наростають вагою до 2,5 кг. На розрізі вони "з сюрпризом" – яскраво-жовтогарячі. Смак буває солодшим за південні кавуни. Цукровість дуже висока - до 11%.
Кай F1
Ексклюзивний продавець цього гібриду в Росії – пітерська агрофірма "Біотехніка". Рослини генетично витривалі до похолодання та нестачі сонячної енергії. Найкращі результати показують у теплицях, де рекордні плоди можуть наливатися до 10 кг.
Рекомендується вирощувати гібрид через розсаду. Стебло довге, розвивається активно. Зрілі плоди починають знімати через 70 діб після сходу. До цього терміну м'якоть успішно накопичує цукор, забарвлюється в малиновий колір, набуває соковитості. Шкірка невелика, насіння дуже маленьке.
Подарунок Півночі F1
Ексклюзивний гібрид від компанії "НК-Російський город". Кавуни виспівують у ранні та середньоранні терміни: 75-85 діб. Вони кулясті, соковиті, солодкі, з міцною шкіркою. У закритому ґрунті цей гібрид здатний наростати до 10 кг, у ґрунті вага плодів скромніша. Кущі стійкі до захворювань, похолодання, ґрунтової посухи.
Рожеве шампанське F1
Ще один фірмовий гібрид від "Російського городу". Рекомендується вирощувати його методом розсади. Мінімальна маса округлих плодів – 2-4 кг, максимальна – 6-7 кг. Стигла м'якоть пухка, червонувато-рожева, дуже смачна, містить багато соку.
Принц Артур F1
Цей гібридний кавун виростає за 70 діб навіть у відкритому грунті. Плоди овальні, смугасті, соковиті, малонасіннєві. Середня вага 1,5 кг, а максимальна – 2 кг. На кожній рослині залишають по 3-4 зав'язі, решту видаляють. Смакові якості кавунів чудові.
Пекінська радість лежка F1
Плоди починають встигати через 80 діб після початку вегетації. Зав'язі наростають швидко, їх оптимальна кількість - 3 або 4 штуки на кущ. Вага кожного кавуна не перевищує 3,5 кг. М'якуш швидко накопичує цукор. Насіння маленьке. Шкірка солідна, лежкість тривала.
Прості
СРД-2
У Держреєстрі з 2001 року. Ультраранній сорт (55 діб) з чудовою цукристістю (7 %) та чудовою масою плодів (в середньому 5 кг). Максимальна вага може бути вдвічі більшою. Рослина інтенсивного типу орієнтована на плодоношення. Основне стебло відростає лише на 2 метри, відгалуження невеликі. Можлива загущена посадка. Урожай із десятка квадратних метрів досягає 70 кг (особливо при грамотному постачанні вологою).
Один кущ здатний повноцінно виносити 2 або 3 зав'язі. Лежкість стиглих кавунів – до 3-4 тижнів. Для тривалого перевезення вони не годяться - шкірка дуже тонка і м'яка. Сорт демонструє хороший опір попелиці, антракнозу, борошнистій росі.
Ультраранній
Сорт сибірської селекції з помірним зростанням вегетативної маси та швидким наливом зав'язей. Виспівує навіть у відкритих парниках завдяки підвищеній холодостійкості. Вага кавунів – від 2 до 6 кг. Шкірка тонка, темна. М'якуш малонасіннєвий, цукристий.
Завантаження...