Костные рыбы - самый большой класс позвоночных животных, насчитывающий более 19 000 видов, т. е. почти в 35 раз больше, чем современных хрящевых рыб. Несколько десятков видов класса, имеющих ограниченное распространение на земном шаре, относятся к остаткам древних групп, в строении которых сохранился ряд признаков их предков - хрящевых рыб. Более же 99% видов класса принадлежит к большому количеству отрядов так называемых костистых рыб, широко распространенных в морских, пресных и солоноватых водоемах. Самые древние костные рыбы, получившие название ганоидных, возникли еще в начале девонского периода. Они были хорошо защищены очень толстой чешуей и другими наружными тяжелыми костными образованиями, что свидетельствует об их недостаточном приспособлении к плаванию. Первые костистые рыбы появились еще в середине триаса, но их эволюция шла долгое время очень медленно и только во второй половине мелового периода она резко ускорилась и достигла удивительного расцвета уже в третичном периоде. Основная масса видов костистых рыб прекрасно приспособлена к постоянному плаванию, меньшее количество видов перешло к малоподвижному образу жизни, сохранив ряд преимуществ своих активных предков. Ниже приведенная характеристика почти целиком относится к костистым рыбам (рис. 142).
Наружное строение. Форма тела быстро плавающих видов - торпедовидная, т. е. сравнительно удлиненная, с относительно невысоким туловищем, у посредственных пловцов туловище более высокое, тело менее длинное, у мало подвижных донных рыб - форма тела уплощенная.
Кожа покрыта костными чешуйками, черепицеобразно налегающими друг на друга, вследствие чего сохраняется достаточная гибкость тела. Чешуйки - сравнительно тонкие пластинки и поэтому легкие, что так важно для плавающих рыб. Количество чешуек в продольных и поперечных рядах для каждого вида более или менее постоянно. С возрастом это количество не меняется, но размеры чешуек увеличиваются. В холодное время года рост рыб и их чешуек прекращается, поэтому на чешуйках многих видов видны так называемые годовые кольца, на основании подсчета которых можно судить о возрасте рыб (рис. 143, В). У ряда видов чешуйчатый покров может быть сильно редуцирован. Что касается упомянутых ранее примитивных групп класса (осетровых и др.), то у них в коже имеются костные образования иного строения, чем чешуя костистых рыб.
В коже множество желез, выделяющих слизь, и клеток с пигментами, придающими большинству рыб серебристую окраску, благодаря которой они мало заметны в воде. Дойные рыбы имеют более темную окраску. Спинная и брюшная половины тела могут отличаться по своей окраске.
Величина тела костных рыб различна: от нескольких сантиметров до нескольких метров. В отличие от хрящевых рыб и древних костных рыб среди костистых рыб множество мелких видов, что имеет значение для освоения биотопов, недоступных более крупным рыбам.
Нервная система. Передний мозг меньшей величины, чем у акул, и проще устроен. Средний мозг чаще всего превосходит по своей величине передний мозг, мозжечок у хорошо плавающих видов достигает значительной величины, Органы чувств в основных чертах построены так, как у современных хрящевых рыб. Многочисленными исследованиями, выполненными в течение последних десятилетий, доказано, что рыбы хорошо приспособлены к восприятию различных звуков, что облегчает им, в частности, общение внутри популяций. Зрение рыб рассчитано на небольшое расстояние, так как в воде видеть далеко, как правило, невозможно. Хрусталик круглый, кривизна его меняться не может, а приспособление к видению различно удаленных предметов достигается перемещением его при помощи так называемого серповидного отростка (рис. 144, Г). Сейсмосенсорные органы (рис. 144, В) имеются у всех костных рыб. Способность к восприятию химических, температурных и других изменений среды развита хорошо. В общем, нервная система рыб обеспечивает им передвижения (у ряда видов на очень далекие расстояния) в определенном направлении (см. «Миграции»),
Двигательная система и скелет. Главная масса мышц, как и у хрящевых рыб, состоит из хорошо развитых в верхней половине тела боковых мышечных сегментов (рис. 144, А) и мощных мышц хвоста, опирающихся на позвоночный столб. Специальные мышцы, дифференцированные на множество пучков, обеспечивают движения непарных и парных плавников, жаберных крышек, подъязычных и жаберных дуг, челюстей и других костей начального отдела пищеварительного аппарата.
Главным отличием скелета рассматриваемого класса рыб от скелета хрящевых рыб является его окостенение (см. рис. 143). Позвоночный столб состоит из большого количества двояковогнутых (амфицельных) позвонков, в промежутках между которыми сохраняются остатки хорды. От каждого позвонка отходит вверх и несколько назад длинный остистый отросток. Основания этих отростков разделены, и они образуют канал, в котором проходит спинной мозг. От нижней стороны тел позвонков отходят два коротких поперечных отростка, к которым в туловищном отделе прикрепляются длинные изогнутые ребра. Они оканчиваются свободно в мышцах и образуют каркас боковых стенок тела. В хвостовой части тела от позвонков книзу отходят только нижние остистые отростки. Только у примитивных групп класса (у осетровых и др.), число видов которых незначительно, сохраняется хорошо развитая хорда.
Мозговой отдел черепа (см. рис. 143, Б) представляет собой коробку, защищающую головной мозг и органы чувств: обоняния, зрения, равновесия и слуха. Крыша черепа образована парными носовыми, лобными, теменными костями. Последние примыкают к верхней затылочной кости, которая вместе с парными боковыми затылочными костями и основной затылочной костью образует заднюю часть черепа. Низ черепа состоит (спереди назад) из сошника, парасфеноида (широкой, длинной кости, очень характерной для черепа рыб) и основной кости. Передняя часть черепа занята капсулой, охраняющей органы обоняния, по бокам расположены кости, окружающие глаза, и ряд костей (обычно пять), защищающих органы слуха и равновесия. Следовательно, в состав черепа костных рыб входит очень много костей. У высших позвоночных происходит слияние ряда этих костей между собой.
Висцеральный отдел черепа состоит из ряда костных дуг, являющихся опорой и защитой жаберного аппарата и передней части пищеварительной системы. В состав каждой из упомянутых дуг входит несколько косточек. Дуг, к которым прикрепляются жабры, у большинства рыб пять (с каждой стороны). Внизу жаберные дуги соединяются между собой, а передняя из них связана с подъязычной дугой, которая состоит из нескольких костей. Верхняя из этих косточек - подъязычно-челюстная (гиомандибуляре) прикрепляется к мозговому черепу в области слухового отдела и связана через квадратную кость с костями, окружающими ротовую полость. Следовательно, подъязычная дуга служит для соединения жаберных дуг с остальными частями висцерального отдела, а ее верхняя кость (гиомандибуляре) подвешивает этот отдел к мозговому черепу.
Края рта и вся ротовая полость укреплены рядом костей. Верхнечелюстной ряд костей представлен (с каждой стороны) межчелюстной и верхнечелюстной костями. Далее идет ряд костей: небная, несколько крыловидных и квадратная. Квадратная кость вверху примыкает к подвеску (гиомандибуляре), а внизу - к нижней челюсти. Последняя состоит из нескольких костей: зубной (самой большой), угловой и сочленовной, соединяющейся с квадратной костью. У древних рыб (имевших еще хрящевой скелет) все дуги висцерального черепа несли жабры, впоследствии же передние из этих дуг превратились в подъязычные дуги и челюстные ряды костей.
Скелет плавников. У костных рыб пластинки плавников (см. рис. 143, А) поддерживаются костными лучами. Одни лучи - мягкие, состоящие из ряда костных элементов; другие - твердые, цельные, и концы их заострены. Лучи непарных плавников поддерживаются рядом костных элементов (плавниковых подпорок). Парные плавники (грудные и брюшные) опираются на пояса конечностей. Передний (или плечевой) пояс конечностей состоит из нескольких костей, которые прикрепляются к черепу. Задний (или тазовый) пояс конечностей устроен проще переднего. Он состоит, как правило, из двух пластинок (левой и правой), соединенных между собой, и с осевым скелетом не связан. Скелет хвостового плавника образован плавниковыми лучами, которые опираются на заднюю часть позвоночника. Первоначально хвостовой плавник был цельным, затем в процессе эволюции в нем появилась выемка, которая делила плавник на две лопасти: верхнюю и нижнюю, затем верхняя постепенно развилась лучше, чем нижняя. Плавник с более сильно развитой верхней лопастью (в которой находится конечная часть позвоночного столба) называется гетероцеркальным , он характерен для акул, осетровых и других рыб (см. рис. 137; 142, А). Сильное развитие верхней лопасти связано с тем, что у более примитивных рыб, вследствие отсутствия плавательного пузыря, верхняя часть тела тяжелее нижней. Появление у костных рыб плавательного пузыря на спинной стороне уменьшило массу последней, и хвостовой плавник стал у них (за некоторыми исключениями) равнолопастным , или гомоцеркальным , но кончик позвоночного столба остался загнутым кверху.
Плавательный пузырь. Костный скелет, как уже отмечалось, имеет ряд преимуществ по сравнению с хрящевым скелетом, но он тяжелее последнего. Поэтому у костных рыб развился специальный орган, уменьшающий массу их тела, - плавательный пузырь (рис. 144, Б). Этот орган довольно велик и, за немногими исключениями, лежит над кишечником. от передней части которого он ответвился. У одних рыб (открытопузырных) пузырь остается соединенным с пищеварительной трубкой, у других (закрытопузырных) - он полностью отделяется. Пузырь может быть разделен на две части (например, у карповых) или быть цельным (например, у окуневых). Плавательный пузырь наполнен смесью газов: азотом, кислородом и углекислым газом, соотношение между которыми у разных видов и в разных условиях различно. В стенках пузыря имеются густые сплетения кровеносных сосудов, из которых происходит выделение газов. Благодаря плавательному пузырю плотность тела рыб близка к тому же показателю воды, и им легко держаться в водной среде. Этот орган облегчает поднятие и погружение рыб.
При расширении плавательного пузыря плотность тела рыбы уменьшается, и рыба всплывает. Сокращение объема пузыря приводит к противоположным результатам: увеличению плотности тела рыбы и ее погружению. Плавательный пузырь имеется не у всех видов. Он отсутствует у рыб, проводящих всю жизнь на дне и редко плавающих, а также у некоторых рыб, которым приходится быстро перемещаться на разную глубину. У ряда рыб плавательный пузырь играет некоторую роль в процессе дыхания.
Кровеносная система. Сердце, как и у хрящевых рыб, двухкамерное и состоит из предсердия и желудочка, сохраняется один круг кровообращения. Из желудочка кровь попадает в луковицу аорты (см. рис. 139), стенки которой состоят из гладких мышц и не способны к самостоятельным сокращениям. Артериальный конус сохраняется только у примитивных групп класса (у осетровых и др.).
Дыхательная система. Жаберный аппарат состоит из жаберных лепестков, расположенных на жаберных дугах и в совокупности образующих большую поверхность, через которую происходит интенсивный газообмен. Жабры прикрыты с каждой стороны крышками, состоящими из нескольких плоских костей. Вода активно заглатывается рыбами, проходит между жаберными лепестками, омывает их, отдавая кислород и поглощая углекислый газ, и выходит наружу через жаберные щели. В момент выхода воды из щелей жаберные крышки приподнимаются специальными мышцами. Таким образом, жаберный аппарат костных рыб более совершенен, чем тот же аппарат хрящевых рыб, и лучше защищен, чем у последних. Небольшое количество кислорода рыбы получают и через кожу.
Выделительная система. Почки - туловищные, расположенные в виде двух удлиненных темно-красных тел вдоль позвоночного столба. У большинства костных рыб каналы (вольфовы каналы) обеих почек, как правило, соединяются дистальными концами и открываются наружу специальным мочевым отверстием. У многих рыб имеется мочевой пузырь (рис. 144, Б). У небольшого числа видов вольфовы каналы открываются в заднюю часть кишечника, т. е. в клоаку.
Пищеварительная система. Основные части пищеварительного аппарата костных рыб (рис. 144, Б) те же, что и у хрящевых, однако имеются и некоторые существенные отличия. У подавляющего большинства костных рыб нет спирального клапана. У ряда видов в месте перехода желудка в тонкую кишку имеются пилорические придатки, число которых у разных видов и различных экземпляров одного и того же вида различно (см. рис. 140, Б). Эти придатки увеличивают поверхность кишечника. Задняя часть кишечника почти у всех представителей класса открывается наружу независимо от мочевого и полового аппаратов, т. е. у них нет клоаки.
Строение пищеварительнои системы различно в зависимости от характера питания. Хищники имеют широкий рот, усаженный как правило, острыми большими зубами; глотка и пищевод у этих рыб широкие, желудок имеет форму мешка и хорошо отделен от кишки (рис. 144,Б), кишечник значительно короче, чем у растительноядных форм. У рыб, питающихся мелкими организмами, рот мал и часто лишен зубов, глотка и пищевод узкие, желудок мало расширен и слабо отделен от кишечника или даже совсем не развит. У видов, отыскивающих пищу в иле, околоротовые части могут вытягиваться в трубочку. Растительноядные формы имеют очень длинный кишечник (так, например, у толстолобика, живущего в р. Амур, кишечник в 13 раз длиннее тела). У карповых и некоторых других рыб в глотке имеются особые глоточные зубы, которые служат для пережевывания пищи. Пища попадает в рот рыб с водой, на жаберных дугах имеются выросты (жаберные тычинки ); обращенные внутрь, они образуют фильтр, задерживающий пищевые частицы в глотке. Поджелудочная железа, как правило, состоит из мелких долек, которые рассеяны по брыжейке.
Исследования, выясняющие, чем питаются промысловые рыбы и сколько корма они потребляют, имеют немаловажное практическое значение. Пользуясь результатами таких исследований, можно разрешить ряд практических вопросов: сколько рыб можно вырастить в данном водоеме на естественных кормах, каких рыб разводить, какие рыбы, не сходные по питанию, могут жить вместе и т. д. Состав пищи у одного и того же вида может меняться в зависимости от условий жизни в водоеме. При отсутствии обычной пищи рыбы могут жить за счет других пищевых ресурсов.
Размножение и развитие. Костные рыбы, за несколькими исключениями, раздельнополы. Половые железы, как правило, не связаны с выделительной системой, как у хрящевых и у немногих костных рыб, и самостоятельными короткими каналами открываются наружу. Самцы ряда видов отличаются от самок размерами тела, окраской и т. д. Во многих случаях внешние половые отличия незаметны. Оплодотворение у костных рыб, как правило, внешнее: самки выметывают икру, а находящиеся тут же самцы выпускают семенную жидкость. Внутреннее оплодотворение и живорождение имеют место сравнительно у немногих видов. Самки, обремененные зародышами, были бы менее приспособлены к плаванию и скорее уничтожались бы хищниками.
Созревание половых желез зависит от разных внутренних и внешних факторов и в сильной степени - от выделения в кровь специальных гормонов гипофиза. Советские ученые на основании обширных исследований показали, что, впрыскивая в кровь рыб указанные гормоны, можно на определенных стадиях развития ускорить (стимулировать) наступление периода размножения. Оплодотворение можно произвести искусственно. Возможность искусственного оплодотворения впервые была доказана русским рыбоводом В. П. Врасским в 1857 г., который смешивал в сосудах в присутствии небольшого количества воды икру и семя. Такой способ оплодотворения получил название сухого или русского способа . Стимуляция созревания половых желез и искусственное оплодотворение широко используются при разведении ценных пород рыб в специальных резервуарах в рыбных питомниках. Оплодотворенная икра развивается в наиболее благоприятных условиях, вылупившаяся из икринок молодь некоторое время подкармливается, а затем по достижении определенных размеров выпускается в естественные водоемы.
Во многих случаях самки рыб выметывают икру на водные растения, различные подводные предметы и т. д. Некоторые рыбы вырывают специальные ямки на дне и туда откладывают икру. Сравнительно редко икра развивается в толще воды. Большинство костных рыб не проявляет заботу о потомстве, и масса икры и мальков погибает. Поэтому количество откладываемых рыбами икринок, как правило, очень велико (у карпа от 93 тыс. до 1,6 млн., у трески от 2,5 млн. до 10 млн. и т. д.) и только небольшая часть их благополучно заканчивает развитие.
Рост рыб сначала идет очень быстро, потом он все больше замедляется, но продолжается до конца жизни. Скорость роста и достигаемая величина тела зависят от наследственных задатков и условий окружающей среды. При плохом питании, недостатке кислорода и т. д. рост может сильно замедляться. Изучение роста рыб имеет большое практическое значение, так как позволяет выяснить, как восстанавливаются запасы рыб в естественных водоемах, как ведется данное рыбное хозяйство, какие условия благоприятствуют достижению рыбами большой массы и т. д.
Миграции. Одни рыбы постоянно живут в морях, другие в пресных водах. Многие рыбы (большинство осетровых, многие лососевые, некоторые сельдеобразные и др.) значительную часть жизни проводят в морях, но мечут икру в пресных водах, совершая в связи с этим нередко весьма далекие передвижения - нерестовые миграции . Такие рыбы называются проходными . Осетровые рыбы, живущие в Каспийском, Азовском и Черном морях, поднимаются для икрометания в реки, впадающие в эти моря: Волгу, Куру, Дон, Днепр, Дунай и др. Они могут проходить при этом сотни и тысячи километров и откладывают икру в верховьях рек. После размножения рыбы возвращаются в моря. Некоторые лососевые рыбы (кеты, горбуша и др.), обитающие в морях, омывающих дальневосточные берега России, тоже идут метать икру в реки (Амур и др.), но после размножения настолько истощаются, что погибают. Такие рыбы мечут икру один раз в жизни. Рыбы (вобла, сазан, лещ и др.), живущие в опресненных, предустьевых участках морей и мечущие икру в нижнем течении рек, называются полупроходными . Эти рыбы могут постоянно жить и размножаться и в пресных водоемах.
В отличие от всех других рыб, совершающих миграции из морей в реки, пресноводные угри направляются для размножения из рек в океан (рис. 145). Так, европейский угорь многие годы (до 20 лет и более) обитает преимущественно в реках, впадающих в Балтийское и Средиземное моря. В пресных водах он никогда не размножается, а идет метать икру в Саргассово море - за 7000-8000 км. После откладки икры (на большой глубине) угри погибают. Вылупившиеся из икринок личинки прозрачны и имеют листообразную форму. Их подхватывает течение Гольфстрим и в течение двух лет несет к берегам Европы. Здесь в предустьевых пространствах они превращаются в обычных, червеобразных угрей и входят в реки.
Кроме нерестовых миграций многие рыбы совершают миграции для нагула, т. е. откорма. Например, косяки трески после окончания периода размножения в северо-восточной части Атлантического океана (у берегов Норвегии) мигрируют в Баренцево и некоторые другие северные моря России и здесь усиленно питаются. После окончания нагула с наступлением холодного времени года треска возвращается в те же места, где происходило ее размножение.
Из ныне живущих самыми древними являются хрящевые рыбы.
Они имеют хрящевой, нередко обызвествленный скелет, покрытые зубовидной, или плакоидной, чешуей тело. У них отсутствует плавательный пузырь. Появившись на нашей планете в конце девонского периода, хрящевые рыбы поначалу заняли доминирующее положение, затем многие группы этих рыб вымерли, но и в настоящее время известно более 700 видов. Большей частью это хорошо знакомые всем акулы и скаты.
Акулы объединены в 20 семейств, куда входят 350 видов рыб, жаберные щели которых расположены по бокам тела.
Большинство акул — активные хищники, хотя среди них имеются виды, питающиеся планктоном. Диапазон размеров акул необычайно широк: от 15—40 см,как у колючих и куньих, до 15—20 м, как у самой крупной в мире рыбы — китовой акулы.
Конечно, в домашнем водоеме можно содержать только самых мелких акул, которые, кстати, даже размножаются в неволе, и вряд ли можно представить себе что-либо более экзотическое в квартире, чем «домашняя» акула. 
Скаты, в отличие от акул, имеют жаберные отверстия только на брюшной стороне тела. Известно более 300 видов, объединенных в 16 семейств. Размер этих преимущественно донных, то есть обитающих на самом дне, рыб колеблется от нескольких сантиметров до 7 метров, а вес достигает 2,5 тонны. И черноморский морской кот, и гигантский морской дьявол — манта, и знаменитая рыба-пила — все это скаты. Последняя вопреки всем леденящим душу рассказам не опасна для человека, а свою страшную пилу использует для того, чтобы добывать пропитание, копаясь в иле.
Среди костных рыб самые древние представители — лопастеперые, которые объединяют всего 6 видов двоякодышащих рыб: 300—325 миллионов лет назад двоякодышащие широко заселяли пресные, солоноватые и морские воды планеты.
Африканские представители двоякодышащих — протоптеры имеют парное легкое и способны существовать в полностью пересыхающих водоемах. До девяти месяцев эти удивительные рыбы проводят в своеобразном коконе в грунте, где, находясь в спячке, полностью переходят на дыхание атмосферным воздухом.
Изучение интереснейших биохимических процессов, позво- ляющих рыбам жить в столь необычных условиях такое продолжительное время, возможно, будет иметь практическое значение в космонавтике, поможет раскрыть тайны летаргического сна и другие загадки природы.
К древнейшим костным относятся и лучеперые рыбы, появившиеся также в девонский период. Они включают в себя древних ганоидных, насчитывающих в настоящее время всего 45 видов.
Ганоидные рыбы отличаются своеобразной чешуей в форме ромба. Кульминацией
их развития был конец пермского — начало триасового периода, 250—180 миллионов лет назад. К ганоидным относятся современные осетрообразные и многоперообразные. И если останки ископаемых осетровых известны с нижнеюрского времени и распространены только
в северном полушарии, то ископаемые предки многоперообразных не найдены, а сами они представляют палеонтологическую загадку.
Осетровые — гордость наших рек, хорошо и долго живут в аквариумах, но для любительских водоемов они, конечно, великоваты, и держать их можно только в молодом возрасте, кормя мотылем, измельченной рыбой, мясом.
В отряде многоперообразных только одно семейство — многоперовые, насчитывающее всего 10 видов многоперов и 1 вид каламоихтов. Плавательный пузырь у многоперовых служит и для атмосферного дыхания. Если этим рыбам не дать возможности дышать воздухом более двух-трех часов, рыбы гибнут, говоря обычным языком, как бы тонут. Интересно, что завернутые в мокрую ткань, они живут без воды значительно дольше, чем в воде, но без доступа воздуха. Ввиду того, что многоперовые очень поздно созревают, их размножение в аквариумах еще не освоено, хотя эти рыбы нетребовательны и живут подолгу.
Личинки многоперовых имеют ярко выраженные наружные жабры (как у головастиков), которые со временем исчезают.
Большинство древних рыб являются долгожителями, как в природе, так и в аквариумах. Десять лет для многих из них период молодости и даже «детства».
В настоящее время наиболее распространены на нашей планете костистые рыбы. Они достигли необыкновенного разнообразия 135—70 миллионов лет назад и сохраняют его по сей день, представляя более
95 процентов видового состава ихтиофауны.
Источник : "Аквариум: домашний аквариум и террариум"
К классу костные рыбы относится большинство видов рыб -- свыше 20000. Существует два класса костных рыб: лучепёрые (Actinopterygii) и лопастепёрые (Sarcopterygii). Рыбы являются самым большим по числу видов классом позвоночных они насчитывают до 20-25 тысяч видов, которые объединены в 33 отряда. Отряды класса костных рыб: амиеобразные, араванообразные, атеринообразные, батрахообразные, бериксообразные, гоноринхообразные, иглобрюхообразные, камбалообразные, карпозубообразные, карпообразные, кефалеобразные, китовидкообразные, клюворылообразные, колюшкообразные, лососеобразные, мешкоротообразные, миктофообразные, многопёрообразные, окунеобразные, опахообразные, осетрообразные, панцирникообразные, пегасообразные, перкопсообразные, присоскообразные, рогозубообразные, сарганообразные, сельдеобразные, скорпенообразные, слитножаберникообразные, солнечникообразные, сомообразные, спиношипообразные, тарпонообразные, трескообразные, угреобразные, удильщикообразные, целакантообразные.
Приведу характеристику некоторых отрядов костных рыб.
Отряд осетровые. Представителей отряда осетровые относят к подклассу хрящекостные. Это наиболее древние по происхождению костные рыбы, некоторыми чертами напоминающие акуловых. Осевой скелет их представлен хордой, сохраняющейся пожизненно. Тела позвонков неразвиты, но заложены их хрящевые дуги. Но у осетровых есть жаберные крышки, плавательный пузырь, костные части скелета. Современные хрящекостные рыбы - придонные формы. Сюда относятся стерлядь, осетр, севрюга, белуга, калуга. В отличие от хрящевых рыб, у них образуются накладные кости черепа, костные жаберные крышки, костное основание черепа, снаружи вдоль тела располагаются три или пять рядов крупных костных бляшек и костных мелких зернышек между ними. Осетровые питаются животной пищей, чаще всего - беспозвоночными. Пищу собирают при помощи рострума, роясь на дне. Крупные осетровые (белуга и калуга) могут питаться рыбами, а иногда молодыми тюленями. Белуга живет в водах Волго-Каспийского бассейна иногда до 100 лет и достигает массы до 1 000 кг. По величине ей не уступает дальневосточная калуга - «царица Амура».
Типичный представитель осетровых - русский осетр, обитатель Волго-Каспийского и Черноморского бассейнов. Это проходная рыба, живущая в море, но на нерест уходящая в реки. Зубов у осетра нет, и пищу он нащупывает усиками, а затем вытягивает рот (рострум) и втягивает ее в глотку. Питается моллюсками. На зиму залегает в глубокие ямы, чаще всего в предустье реки. Весной против течения идет в реки для нереста. Икра развивается в придонном слое воды. Молодь скатывается по течению рек в моря, где и живет до наступления зрелости.
Стерлядь, в отличие от других осетровых, всю жизнь проводит в пресной воде. Она самая мелкая из них. Питается насекомыми. Вес ее достигает 3-6 кг.
Осетровые имеют большое промысловое значение. В пищу употребляется мясо, икра (черная) и даже хорда. Но из-за чрезмерного вылова и ряда изменений в окружающей среде численность осетровых рыб значительно снизилась. Поэтому промысел на них уменьшился. Некоторые виды - стерлядь, осетр, белуга черноморская - занесены в Красную книгу.
Отряд сельдевые. Представители отряда сельдевых имеют плоское тело серебристого цвета, очень короткую боковую линию, или она совсем отсутствует. Голова сельдевых не покрыта чешуей, плавники мягкие. Плавательный пузырь постоянно связан с кишечником.
Большинство сельдевых живут в толще воды, питаются планктоном. Известно около 300 видов этих ценных промысловых рыб. Наиболее распространены атлантическая и тихоокеанская сельдь. Длина тела их 40-50 см. Атлантическая сельдь, обитающая в Балтийском море, называется салакой. В Черном море обитает черноморская сельдь (длина тела до 40 см, масса до 1 кг). Часть особей, уходящая на нерест в р. Дунай, называется дунайской сельдью. В Черном море встречается черноморская килька, тюлька и др. К сельдевым относятся анчоусовые рыбы: европейский анчоус, или хамса, имеющие большое промысловое значение.
Отряд лососевые. Тело их округлое или немного стиснутое с боков. Характерная особенность - наличие жирового плавника, расположенного на спинной стороне перед хвостовым плавником.
Большинство лососевых - проходные рыбы (семга), но некоторые виды постоянно живут в пресных водоемах (форель, сиг, омуль и др.). Много лососевых распространено на Дальнем Востоке, например кета, горбуша, нерка, чавыча и др. Во время нереста они мигрируют на расстояние нескольких тысяч километров (кета - 1 000 км, чавыча - 4 000 км). В водоемах стран СНГ водятся такие лососевые, как хариус европейский, форель, дунайский и черноморский лосось. Форель живет в горных речках, ее искусственно разводят в Закарпатье, Крыму.
Лососевые - промысловые рыбы, высоко ценятся за высококачественное мясо («красная рыба») и красную икру.
Отряд карповые. Отряд карповые насчитывает около 3000 видов, большинство которых обитает в пресных водоемах. Некоторые из них уходят на нерест в моря (вобла, тарань). Имеют мягкие плавники, плавательный пузырь как и у сельдевых. Зубы отсутствуют, но есть глоточные зубы, служащие для перетирания пищи.
Наиболее известен домашний карп, предком которого является сазан, живущий в пресных водоемах. Карпа искусственно разводят давно. Селекционерами выведены разнообразные породы карпа: зеркальный, украинский и др. Карп может иметь вес до 20 кг, длину 1 м. Выращивают его в рыбных хозяйствах до товарного веса 500-2000 г за 2-3 года. Карп становится половозрелым за 3-5 лет. Очень плодовит: откладывает 600000 800000 икринок. Из карповых в наших водоемах встречаются: карась, линь, лещ, плотва, белый амур, толстолоб, синец, густера, чехонь и др. Карповые прекрасные объекты промысла и спортивного рыболовства.
Отряд окуневые. Отряд окуневые - около 6500 видов. Характерная особенность в том, что их плавательный пузырь теряет связь с кишечником и существует самостоятельно. Плавники с колючками. Длина тела от 1 см до 5 м, а вес достигает 500 кг. Например, меч-рыба - длина 4 м, вес 300 кг. Она, преследуя добычу, может развивать скорость до 120 км в час. К окуневым относятся тунец (до 3 м длиной и 680 кг весом), ставрида, бычки.
В Черном море встречаются: скумбрия обычная, ставрида обыкновенная, тунец обыкновенный, бычки. В пресных водоемах страны распространены такие промысловые виды, как окунь речной, судак. Ряд представителей окуневых - бычок-рыжик обыкновенный, бычок золотистый, ерш полосатый - занесен в Красную книгу.
Костные рыбы имеют очень большое практическое значение для человека. Миллионы людей заняты ловом, разведением и обработкой рыбы, постройкой судов и изготовлением рыболовного снаряжения. В некоторых странах население питается главным образом рыбой, и благосостояние его зависит преимущественно от величины улова. Ужением рыбы и подводной охотой увлекаются сотни тысяч людей, которым этот замечательный спорт дает здоровье и отдых. Еще больше число аквариумистов, создающих красочный тихий мир в стеклянных сосудах своих аквариумов. Помимо продуктов питания, рыбы служат сырьем для получения лекарства (рыбий жир), корма для скота и птицы (кормовая мука), удобрения для полей (туки), технического жира, клея, кожи и других продуктов, используемых в пищевой и легкой промышленности.
Все рыбы живут в воде - это единственная характерная черта, что объединяет все их виды. Для специалистов между миногами, акулами и окунями существуют такие же различия, которые неопытный человек видит между змеями, орлами и гориллами.
Учёные выделяют несколько классов рыб - ланцетники, круглоротые, хрящевые и костные рыбы. К классам ланцетников и круглоротых относятся рыбообразные животные - миксины, ланцетники и миноги. Раньше хрящевые и костные рыбы рассматривались как один класс - Рыбы. Скелет у хрящевых рыб состоит из хрящей. К этому классу относятся химеры, акулы и скаты. У костных рыб скелет образован костными тканями. Рыбы отличаются друг от друга по форме, величине и способу жизни: существуют большие и маленькие рыбы, тонкие и толстые, растительноядные и хищные. Все рыбы дышат растворённым в воде кислородом с помощью жабр. Температура тела холоднокровных рыб зависит от температуры воды. Все современные позвоночные произошли от рыб.
Видовое разнообразие
Рыбы дают нам замечательный пример того, как животные осваивают разнообразные места обитания при помощи различных способов адаптации. Рыбы, обитающие в глубинах океанов, имеют органы свечения. Казалось бы, пятнышки, излучают свет и только привлекают ненужное внимание к их носителям, однако на самом деле при взгляде сверху они делают контуры рыб расплывчатыми, прекрасно маскируя их. Акулы имеют чувствительные органы, улавливающие электрические импульсы, посылаемые нервной системой жертвы независимо от наличия между ними каких-либо объектов, и поэтому могут охотиться даже в мутной воде и на большой глубине.
Бывают рыбы самых разнообразных форм и расцветок. Рыбы-клоуны поражают своей яркостью, а морские коньки, сохраняют при плавании вертикальное положение тела, легко маскируются среди подводных растений. У глубоководных рыб хорошо развиты органы пространственной ориентации. Лососи легко находят дорогу через весь Атлантический океан именно к той реке, в водах которой они некогда появились на свет. Это им удаётся благодаря тому, что они способны запоминать запах и вкус воды родной реки, по которым и ориентируются в будущем. Илистые прыгуны на некоторое время способны выходить из воды, дышать атмосферным воздухом и охотиться на суше. Электрические угри приспособились к жизни в мутной, стоячей воде. Они находят и парализуют добычу при помощи электрических сенсоров, поскольку зрение у них развито очень плохо.
ЖИЗНЬ В ВОДЕ
Водный и наземный образ жизни сильно отличаются. Вода по сравнению с воздухом, имеет большую плотность, поэтому движение в ней требует больших энергетических затрат. Тела некоторых морских животных, например, медуз, почти на 100% состоящие из воды, имеют одинаковую с ней плотность, и поэтому движение таких животных в воде происходит без особых усилий. Этому животному не нужны скелет и мышцы, поскольку ими движет одна вода. Рыбы тяжелее медуз, поэтому, не делая движений, они опустились бы на дно. Акулы и другие относительно лёгкие и быстрые рыбы плавают с помощью конечностей, превращённых в плавники. Их родственники - плоские скаты - лишённые плавников и всю жизнь проводят у морского дна. У многих костных рыб есть плавательный пузырь, который, в зависимости от того, собирается
рыба погрузиться на глубину или, наоборот, всплыть, наполняется воздухом или выпускает его.
Большая плотность воды стала причиной развития ещё одного характерного признака рыб - их тела должны быть обтекаемой формы, чтобы при плавании не преодолевать усиленного сопротивления воды. Рыбы покрыты многочисленными чешуйками, у них довольно маленькие конечности - плавники. Мышцы должны прочно соединяться с плавниковым скелетом, поэтому рыбам для совершенной подвижности в воде необходим позвоночник. Но главную роль в скелете и в теле позвоночник начинает играть только у наземных животных. Водным животным также необходимо наладить пропорциональный обмен жидкостями между организмом и внешней средой. Вода постоянно попадает в тела пресноводных рыб под влиянием осмотического давления, потому что концентрация солей в жидкостях в организме рыб выше, чем в окружающей среде. Таким образом, масса тела рыбы увеличивается, и, чтобы не погрузиться на дно, рыба должна постоянно выводить излишки жидкости из организма. У морских рыб мы наблюдаем прямо противоположную ситуацию: солёность окружающей среды выше, чем внутренних тканей рыб. Поэтому морские рыбы должны постоянно пить воду.
Рыбы имеют холодную кровь. Они дышат жабрами. Рыбы могут жить в пресных и солёных водах во всём мире на глубине до 9000 метров. Из 20750 видов рыб приблизительно 5 тысяч - пресноводные. Некоторые виды могут мигрировать из морей в реки и наоборот.
ЭВОЛЮЦИЯ
Окаменелые останки древних рыб, найденные в более ранних слоях осадочных пород земной коры, по строению напоминают современных бесчелюстных. Древние рыбы имели широкое тело, покрытое костяными пластинами. Вероятно, они жили у самого морского дна. Рыбы с полным скелетом и челюстями появились гораздо позже. Уже 400 миллионов лет назад они разделились на два основных типа: хрящевые рыбы (акулы, скаты и химеры) и костные, к которым принадлежит остальная часть всех современных рыб.
Химеры обитают на больших глубинах и отличаются очень оригинальным внешним видом. Они сочетают в себе черты пластинчатожаберных и костных рыб. Как следует из названий классов, скелет хрящевых рыб состоит из хрящей, а у костных его образуют кости. В наши дни известно более 20750 видов костных рыб и около
710 видов акул и скатов. Ежегодно учёные открывают и описывают несколько новых видов. Рыбы - это больше половины всех современных позвоночных животных в мире.
Рыбы выходят на сушу
Скелетом плавников большинства современных рыб является ряд шипов. У костных рыб их видно невооружённым глазом, а у акул они покрыты толстой кожей. Плавники рогозубов и латимерий имеют особое строение - их скелет напоминает скелет человеческой кисти. Кистепёрые рыбы жили на Земле 400 млн. лет назад в Девонский период.
На сегодня известна только одна рыба, принадлежащая к ряду целакантообразных, которую можно назвать „живым ископаемым" - это латимерия. Исследователи, которые изучали окаменелости, пришли к выводу, что именно эти рыбы были предками первых наземных позвоночных, поскольку на своих плавниках они были способны выйти на сушу. Со временем эти рыбы потеряли плавники, у них начали развиваться лёгкие. Первые наземные животные, от которых произошли рептилии, птицы и звери были похожи на саламандр.
Эволюция: Эволюция рыб. Видео (00:03:54)
Эволюция рыб!!! Видео (00:27:45)
Обзор игры Feeding Frenzy [Эволюция Рыб] . Видео (00:04:21)
Пути Эволюции: Сухопутные Киты \\ National Geographic HD. Видео (00:43:56)
11.От слона до муравья:Эволюция Строение рыб. Видео (00:10:02)
Представителей отряда осетровые относят к подклассу хрящекостные. Это наиболее древние по происхождению костные рыбы, некоторыми чертами напоминающие акуловых. Осевой скелет их представлен хордой, сохраняющейся пожизненно. Тела позвонков неразвиты, но заложены их хрящевые дуги. Но у осетровых есть жаберные крышки, плавательный пузырь, костные части скелета. Современные хрящекостные рыбы - придонные формы. Сюда относятся стерлядь , осетр , севрюга , белуга , калуга . В отличие от хрящевых рыб, у них образуются накладные кости черепа, костные жаберные крышки, костное основание черепа, снаружи вдоль тела располагаются три или пять рядов крупных костных бляшек и костных мелких зернышек между ними. Осетровые питаются животной пищей, чаще всего - беспозвоночными. Пищу собирают при помощи рострума, роясь на дне. Крупные осетровые (белуга и калуга ) могут питаться рыбами, а иногда молодыми тюленями. Белуга живет в водах Волго-Каспийского бассейна иногда до 100 лет и достигает массы до 1 000 кг. По величине ей не уступает дальневосточная калуга - «царица Амура».
Типичный представитель осетровых - русский осетр , обитатель Волго-Каспийского и Черноморского бассейнов. Это проходная рыба, живущая в море, но на нерест уходящая в реки. Зубов у осетра нет, и пищу он нащупывает усиками, а затем вытягивает рот (рострум) и втягивает ее в глотку. Питается моллюсками. На зиму залегает в глубокие ямы, чаще всего в предустье реки. Весной против течения идет в реки для нереста. Икра развивается в придонном слое воды. Молодь скатывается по течению рек в моря, где и живет до наступления зрелости.
Стерлядь , в отличие от других осетровых, всю жизнь проводит в пресной воде. Она самая мелкая из них. Питается насекомыми. Вес ее достигает 3-6 кг.
Осетровые имеют большое промысловое значение. В пищу употребляется мясо, икра (черная) и даже хорда. Но из-за чрезмерного вылова и ряда изменений в окружающей среде численность осетровых рыб значительно снизилась. Поэтому промысел на них уменьшился. Некоторые виды — стерлядь, осетр, белуга черноморская - занесены в Красную книгу.
Отряд сельдевые
Представители отряда сельдевых имеют плоское тело серебристого цвета, очень короткую боковую линию, или она совсем отсутствует. Голова сельдевых не покрыта чешуей, плавники мягкие. Плавательный пузырь постоянно связан с кишечником.
Большинство сельдевых живут в толще воды, питаются планктоном. Известно около 300 видов этих ценных промысловых рыб. Наиболее распространены атлантическая и тихоокеанская сельдь . Длина тела их 40-50 см. Атлантическая сельдь , обитающая в Балтийском море, называется салакой . В Черном море обитает черноморская сельдь (длина тела до 40 см, масса до 1 кг). Часть особей, уходящая на нерест в р. Дунай, называется дунайской сельдью. В Черном море встречается черноморская килька , тюлька и др. К сельдевым относятся анчоусовые рыбы : европейский анчоус , или хамса , имеющие большое промысловое значение.
Отряд лососевые
Тело их округлое или немного стиснутое с боков. Характерная особенность - наличие жирового плавника, расположенного на спинной стороне перед хвостовым плавником.
Большинство лососевых - проходные рыбы (семга ), но некоторые виды постоянно живут в пресных водоемах (форель , сиг , омуль и др.). Много лососевых распространено на Дальнем Востоке, например кета , горбуша , нерка , чавыча и др. Во время нереста они мигрируют на расстояние нескольких тысяч километров (кета - 1 000 км, чавыча - 4 000 км). В водоемах стран СНГ водятся такие лососевые, как хариус европейский , форель , дунайский и черноморский лосось . Форель живет в горных речках, ее искусственно разводят в Закарпатье, Крыму.
Лососевые - промысловые рыбы, высоко ценятся за высококачественное мясо («красная рыба») и красную икру.
Отряд карповые
Отряд карповые насчитывает около 3 000 видов, большинство которых обитает в пресных водоемах. Некоторые из них уходят на нерест в моря (вобла , тарань ). Имеют мягкие плавники, плавательный пузырь как и у сельдевых. Зубы отсутствуют, но есть глоточные зубы, служащие для перетирания пищи.
Наиболее известен домашний карп , предком которого является сазан , живущий в пресных водоемах. Карпа искусственно разводят давно. Селекционерами выведены разнообразные породы карпа: зеркальный, украинский и др. Карп может иметь вес до 20 кг, длину 1 м. Выращивают его в рыбных хозяйствах до товарного веса 500-2 000 г за 2-3 года. Карп становится половозрелым за 3-5 лет. Очень плодовит: откладывает 600 000-800 000 икринок. Из карповых в наших водоемах встречаются: карась , линь , лещ , плотва , белый амур , толстолоб , синец , густера , чехонь и др. Карповые - прекрасные объекты промысла и спортивного рыболовства .
Отряд окуневые
Отряд окуневые — около 6 500 видов. Характерная особенность в том, что их плавательный пузырь теряет связь с кишечником и существует самостоятельно. Плавники с колючками. Длина тела от 1 см до 5 м, а вес достигает 500 кг. Например, меч-рыба — длина 4 м, вес 300 кг. Она, преследуя добычу, может развивать скорость до 120 км в час. К окуневым относятся тунец (до 3 м длиной и 680 кг весом), ставрида , бычки .
В Черном море встречаются: скумбрия обычная , ставрида обыкновенная , тунец обыкновенный , бычки . В пресных водоемах страны распространены такие промысловые виды, как окунь речной , судак . Ряд представителей окуневых - бычок-рыжик обыкновенный, бычок золотистый, ерш полосатый - занесен в Красную книгу .
Подкласс кистеперые
Подкласс кистеперые представляет собой древнюю и почти целиком вымершую ветвь позвоночных, обитавших в мелководных пресных водоемах. В настоящее время известен лишь один вид ныне живущих кистеперых - латимерия , или целокант . Открытие этой рыбы в 1938 г. вызвало настоящую сенсацию в ученом мире, так как в то время считалось, что кистеперые вымерли. С тех пор несколько экземпляров этих рыб было поймано у восточных берегов Южной Африки (1952). При изучении их оказалось, что в связи с переселением диких предков латимерии в океан и оживанием ими придонных пространств некоторые детали аппарата дыхания у них исчезли: нет сквозных ноздрей, легкое заполнено жиром. Однако парные плавники, как органы передвижения по грунту, полностью сохранили особенности строения, свойственные древним кистеперым. Латимерия - хищник, живущий на глубине 400-1 000 м, длина ее до 180 см. масса — до 90 кг. Имеет большое значение для изучения происхождения наземных позвоночных животных.
Подкласс двоякодышащие
Подкласс двоякодышащие - это немногочисленная группа рыб, совмещающая черты примитивной организации с чертами специализации и приспособленности к жизни в водоемах, обедненных кислородом. Представитель двоякодышащих - неоцератод - самая крупная из ныне живущих рыб этой группы (длина до 175 см). Наряду с жабрами у неоцератода имеется и орган дыхания атмосферным воздухом - легочный мешок. Эта рыба обитает в реках Восточной Австралии. Летом, когда водоемы мелеют и обедняются кислородом, она дышит преимущественно легкими, часто поднимается на поверхность и заглатывает воздух. Проводя жизнь в непересыхающих водоемах, неоцератод в спячку не впадает. В отличие от него, распространенный в пресных водах Африки другой представитель двоякодышащих - протоптерус - при пересыхании водоема зарывается в ил и впадает в спячку, которая длится около 5 месяцев. В это время он дышит только парным легким.
Загрузка...