Jaki jest plon fasoli z 1 hektara. Fasola - rośliny strączkowe - produkcja roślinna. Ochrona fasoli przed chwastami

ZIARNO STOPKOWE

2.4. FASOLA

ZNACZENIE GOSPODARCZE. Fasola jest cenną rośliną spożywczą. Jej ziarno zawiera od 28 do 30% białka, 2-3% tłuszczu, 45-52% węglowodanów i znaczną ilość witaminy B1. Uprawia się ją na suche ziarno (odmiany łuskane) lub zbiera w formie zielonej (odmiany szparagów). Spożywają ziarno lub niedojrzałą fasolę w postaci gotowanej. Fasola jest szeroko stosowana w przemyśle konserwowym. Słomą fasolową można karmić bydło i owce.

Uprawa fasoli pozwala na lepsze jej wykorzystanie praca w gospodarstwach rolnych, ponieważ uprawę tę wysiewa się później niż zboża.

Fasola pochodzi z subtropikalnych i tropikalnych regionów Ameryki, Azji i Afryki. W XVI wieku z Ameryki został sprowadzony do Europy. Fasola została sprowadzona na Ukrainę początek XVIII Sztuka. Początkowo uprawiana była jako roślina ozdobna, później jako roślina warzywna.

Powierzchnia upraw fasoli na świecie wynosi około 20 milionów hektarów. Obecnie fasola występuje najczęściej w Indiach, Brazylii, Meksyku, Chinach i USA. W Europie najczęściej uprawia się ją na Bałkanach i Kraje śródziemnomorskie. Dużo fasoli wysiewa się na Węgrzech, w Rumunii i Bułgarii. Powierzchnia zasiewów fasoli na Ukrainie wynosi około 4 tysięcy hektarów. Uprawia się go przede wszystkim w strefie leśno-stepowej i regionie karpackim.

Fasola jest mniej wydajna od grochu, jednak w najlepszych gospodarstwach i poletkach odmianowych na Ukrainie zbiera się wysokie plony - 20 -26 c/ha ziarna i więcej.

CHARAKTERYSTYKA BOTANICZNA. Najpopularniejsze są tego typu fasole.

Fasola zwyczajna (Phaseolus vulgaris Savi) – na Ukrainie zajmuje około 90% powierzchni tej uprawy. Istnieją krzewy, napivitka i formy rozwojowe fasoli zwyczajnej. W produkcji dominują formy krzewiaste, a pnącza uprawia się jako rośliny warzywne.

W krzewiastych formach fasoli łodyga ma wysokość 40-60 cm i nie leży. Prawdziwe liście są trójlistkowe, duże, jajowate, ostre na końcu. Łodygi i liście są owłosione.

Kwiaty mają różne kolory - zielonkawo-biały, różowy, fioletowy. Fasola jest rośliną samozapylającą. Jej nasiona są kuliste, eliptyczne, przypominające nirkon i mają różne kolory. W zależności od wielkości nasion rozróżnia się małe (masa 1000 nasion do 150 g), średnie (150-450 g) i duże (450-750 g).

Fasola wielokwiatowa (Phaseolus multijlorus Wild.) - ma pnącą łodygę o długości 2-3 m lub więcej. Podczas kiełkowania liścienie nie są przenoszone na powierzchnię gleby. Kwiaty są białe lub ognistoczerwone, zebrane w grona. Fasola jest duża, szeroka, długości 14-25 cm, niedojrzała powierzchnia jest brodawkowata. Nasiona są duże, masa 1000 nasion wynosi 700-1400 g. Uprawia się je działki osobiste w zachodniej części kraju. Pod warunkami odpowiednią technologię rolniczą Plon tej fasoli wynosi 50-60 c/ha.

Fasola ostrokrzewu (Phaseolus acutifolius A. Gard.) lub teparia jest obiecująca dla suchych regionów południowo-wschodnich. Roślina jest krzaczasta, liście są spiczaste i małe. Fasola jest krótka i płaska. Nasiona są białe, drobne (masa 1000 nasion to 100-130 g). Plony na działkach odmian państwowych w strefie stepowej Ukrainy osiągają 20 c/ha i więcej.

Fasola lima (Phaseolus lunnatus L.) ma pnącą się lub krzaczastą łodygę z lekkim pokwitaniem. Kwiaty są drobne, zielonkawobiałe. Fasola jest krótka, szeroka i łatwo pęka. Nasiona są białe, spłaszczone, średnio duże, masa 1000 nasion to 300-400 g. Uprawiana jest fasola lima małe obszary jako roślina warzywna. Jest szeroko rozpowszechniony w Ameryce, Afryce i tropikalnych obszarach Azji.

ODMIANY Istnieje wiele odmian fasoli, ale najcenniejszą z nich jest fasola biała. Ze względu na długość okresu wegetacyjnego odmiany fasoli dzieli się na wczesne (75-80 dni), średnio dojrzewające (80-100 dni) i późne (120-130 dni).

W produkcji najczęściej spotykane są następujące odmiany fasoli.

Motolska biała - średnioroczna, wysoko plenna. Trzon ma standardową wysokość 30–45 cm. Nasiona są kulisto-eliptyczne, białe, gładkie, błyszczące. Masa 1000 nasion wynosi 360-420 g. Smak nasion jest dobry lub doskonały. Strefowany na Polesiu i w strefach leśno-stepowych.

Pervomayskaya - w połowie sezonu, wysokowydajna. Roślina ma pokrój krzaczasty, z zaciśniętymi gałęziami o wysokości do 48 cm, wierzchołek nie jest okółkowy. Odmiana szybko dojrzewa i nadaje się do zbioru zmechanizowanego. Nasiona są białe, owalne, gładkie, masa 1000 nasion do 260 g. Zawartość białka w ziarnie wynosi 25,7%. Doskonały smak. Okres wegetacyjny wynosi 80-95 dni. Strefowany na Polesiu i w strefach leśno-stepowych.

Dokuchaevsk - średnio wczesny, produktywny. Rośliny są krzaczaste, zwarte, dorastają do 44 cm wysokości. Odmiana odporna na wyleganie i zrzucanie, odporna na suszę i nadająca się do zbioru zmechanizowanego. Nasiona są białe, owalne, gładkie, masa 1000 nasion do 243 g. Zawartość białka w ziarnie wynosi 22,4%. Smak jest dobry. Okres wegetacyjny trwa 78-90 dni. Strefowany w strefach leśno-stepowych i stepowych.

Krasnogradskaya 5 - w połowie sezonu, wydajna, odporna na zrzucanie i pękanie fasoli. Strefowany w strefach stepowych i leśno-stepowych.

W niektórych regionach Ukrainy odmiany Aluna, Podolskaya Kustovaya, Charkovskaya 8 itp. są również regionalizowane.

CECHY BIOLOGICZNE. Fasola to roślina ciepłolubna. Nasiona fasoli zaczynają kiełkować w normalnej temperaturze 8-10°C. Jeśli temperatura spadnie do 0 °C, rośliny zostaną uszkodzone, a jeśli temperatura spadnie do minus 0,5-1 °C, zamierają. W zimnych i wilgotnych latach fasola jest bardziej podatna na choroby, tworzy fasolę słabą i dojrzewa nierównomiernie. Nieco mniej wymagający niekorzystne warunki fasola wielokwiatowa.

Do prawidłowego rozwoju fasola wymaga wyższych średnich dziennych temperatur niż groszek. Optymalna temperatura dla wzrostu to 20-25°C, dla kwitnienia – nie wyższa niż 35°C. W wyższych temperaturach, zwłaszcza podczas suszy, kwiaty i jajniki wysychają. Fasola Teparia lepiej znosi suszę. Fasola dobrze znosi lekki cień, dlatego można ją uprawiać w uprawach mieszanych z kukurydzą, ziemniakami itp.

Fasola zwykła jest bardzo wymagająca pod względem żyzności gleby. Największe plony uprawiana jest na czarnoziemach i glinach średniożółtych oraz glebach marglistych zasobnych w próchnicę i związki wapnia. gleby ciężkie ach, stają się bardzo zagęszczone w niskich temperaturach i bliskości wody gruntowe i słabo rośnie na glebach zasolonych. Nie nadają się do tego również kwaśne gleby piaszczyste. Fasola Teparia i Lima dość dobrze tolerują zasolenie gleby w suchych warunkach.

W umiarkowanie ciepłych regionach leśno-stepowych oraz w regionie karpackim zaleca się sadzenie fasoli zwyczajnej na południowych stokach, gdzie gleba nagrzewa się szybciej i bardziej. W niskich miejscach często ginie podczas majowych przymrozków.

ROSNĄCA TECHNOLOGIA. Umieść w płodozmianie. Lepiej jest umieścić fasolę na ziarno w płodozmianie po uprawach rzędowych i pszenica ozima. Siew fasoli po mieszance wyki i żyta w południowych rejonach strefy leśno-stepowej również daje dość wysokie plony.

Odmiany fasoli szparagowej wymagają żyznych gleb, dlatego lepiej sadzić je po nawożonych uprawach rzędowych.

Fasola jako roślina rzędowa jest dobrym prekursorem pszenicy ozimej i zbóż jarych. Doświadczenia najlepszych gospodarstw obwodu połtawskiego i iwanofrankowskiego wskazują, że plon pszenicy ozimej po fasoli jest nie niższy niż po ugorze, a często jest o 8-10% wyższy. Fasola może być również wykorzystywana jako roślina ubezpieczeniowa.

UŻYWANIE GLEBY I NAWOZY. Glebę pod fasolę traktuje się w taki sam sposób, jak pod zboża jare, z obowiązkowym stosowaniem orki jesiennej. Wiosną zamyka się wilgoć i przed siewem wykonuje się 2-3 uprawy z bronowaniem w celu zniszczenia chwastów i spulchnienia gleby. Po zbiorze wyki ozimej z żytem na zielonkę natychmiast przeprowadza się orkę i bronowanie.

Fasola ze względu na krótki okres żerowania wymaga intensywnego nawożenia. Jest najbardziej wymagająca pod względem zawartości potasu i wapnia w glebie. W przypadku odmian fasoli szparagowej należy zastosować obornik (10-15 t/ha przy orce jesiennej). Pod uprawę zbóż zaleca się stosowanie nawozów fosforowo-potasowych (40-60 kg/ha substancji czynnej), które znacząco zwiększają plon, przyspieszają dojrzewanie, a także zwiększają odporność roślin na choroby. Najlepszym nawozem potasowym dla fasoli jest siarczan potasu. Na glebach bielicowych lekkich zaleca się zastosować 1,5-2 t/ha mielonego wapienia na 2-3 lata przed siewem.

W przypadku wysiewu fasoli po ziarnach, na glebach cienkich skuteczne jest przedsiewne zastosowanie nawozów azotowych (N20-30).

Ważnym środkiem zwiększającym plony fasoli jest stosowanie nawozów bakteryjnych.

PÓŁNOC Do siewu używaj fasoli sortowanej, jednolitej pod względem wielkości i barwy, oczyszczonej z zanieczyszczeń nasion, posiadającej zdolność kiełkowania co najmniej 95% i czystość 99%.

Przed siewem nasiona zaprawia się fundazolem (3 kg na 1 tonę nasion) lub tigamem 70% s. p. (C-4 kg/t) lub z papierosem 70% s. n. (1-2 kg/t).

Fasolę wysiewa się późno, jednocześnie z kukurydzą lub po niej, gdy temperatura gleby osiągnie 12-14°C. W południowych regionach optymalny termin siewu przypada na koniec kwietnia lub początek maja, a w strefie środkowej i na południu leśno-stepowej strefy Ukrainy – na drugą dekadę maja.

Na głównych obszarach uprawy fasolę wysiewa się w szerokim rzędzie w rozstawie rzędów 45-60 cm, pozostawiając w gnieździe 4-5 roślin. W wilgotniejszych regionach leśno-stepowych zaleca się wysiew w rozstawie rzędów 45 cm, a w regionach suchych rozstaw rzędów zwiększa się do 60 cm, w regionie zachodnim fasolę wysiewa się w szerokim rzędzie z rzędem rozstawa 45 cm Na Zakarpaciu powszechnie stosuje się kompatybilne siewy fasoli i kukurydzy. Fasola wysiewa się po wzejściu kukurydzy. Ziarno owija się w pobliżu gniazd kukurydzy na głębokość 4 - 5 cm, po 2-3 na otwór, ziarno krzaka - w każdym rzędzie kukurydzy, a na okrągło - po 1-2 liniach.

Szybkość siewu fasoli zależy od wielkości nasion i obszaru uprawy. Na obszarach strefy leśno-stepowej przy siewie w rozstawie rzędów 45 cm wynosi 400-450, a w strefie stepowej - 300 tys. nasion na 1 ha. Przybliżone dawki wysiewu nasion na różnych obszarach: odmiany drobnonasienne - 70-80, odmiany wielkonasienne - 100-150 kg/ha i więcej. W uprawach kompatybilnych ilość wysiewu fasoli wynosi 30-40% dawki wysiewu czystych roślin.

Pielęgnacja upraw. W czasie kiełkowania fasola (z wyjątkiem wielokwiatowych) wypycha liścienie na powierzchnię gleby, dlatego nasiona należy sadzić na głębokość 3-5 cm, w zależności od wilgotności gleby. Aby uzyskać przyjazne pędy i stworzyć dogodne warunki dla pracy mechanizmów podczas zbioru, plony walcuje się za pomocą wałów pierścieniowych lub gumowych.

Zanim pojawi się drabina, skorupa i chwasty zostaną zniszczone przez bronowanie lekkimi bronami w kierunku rzędów. W uprawach szerokorzędowych przeprowadza się co najmniej dwa spulchnianie gleby między rzędami w celu usunięcia chwastów z rzędów i gniazd. Na terenach wilgotnych, przy uprawie odmian krzewiastych, fasolę w drugiej lub trzeciej uprawie międzyrzędowej osypuje się, co pomaga napowietrzyć i ogrzać ciężkie gleby. Uprawę międzyrzędową należy zakończyć przed kwitnieniem roślin. Do zwalczania chwastów stosuje się Linuron (1,5 kg/ha) lub Gesagard 50% pp. n. (kg/ha) 2-3 dni przed wschodami.

Odchwaszczanie odmianowe przeprowadza się na roślinach nasiennych.

ZBIÓR. Zbiór fasoli rozpoczyna się po osiągnięciu przez większość ziaren pełnej dojrzałości, wyschnięciu liści i stwardnieniu ziarna. Nasiona niektórych odmian fasoli są dojrzałe nawet wtedy, gdy liście fasoli są zielone.

Niskie umiejscowienie fasoli na łodygach utrudnia mechanizację zbioru. Do zbioru zmechanizowanego nadają się jednak odmiany z krótką fasolą umieszczoną co najmniej 10 cm nad powierzchnią gleby. Zaleca się zbieranie fasoli osobno. Koszony jest w pokos przy pomocy hedera ZhRB-4.2 lub maszyny do zbioru kwasu chlebowego FA-4M. Po wysuszeniu pokosy odbierane są kombajnami wyposażonymi w specjalne urządzenia. Aby zapobiec uszkodzeniu ziarna podczas omłotu, prędkość bębna zmniejsza się do 500 min-1, a klepisko opuszcza się do dolnego położenia. W razie potrzeby bicze żelazne zastępuje się biczami gumowymi.

Ziarno wimolochenu suszy się do wilgotności nie większej niż 15%. Przechowywać w workach lub luzem (do 1 m warstwy w suchych pomieszczeniach).

Roczne, kochające ciepło roślina zielna, samozapylacz. Masa 1000 ziaren wynosi 120-600 g. Kiełkuje w temperaturze 11-12 stopni. optymalne pH 6-7,5. Siew odbywa się, gdy gleba nagrzeje się na głębokości 10 cm do 10-12 stopni, w trzeciej dekadzie maja, do głębokości 3-6 cm. Optymalne zagęszczenie wynosi 500 tysięcy roślin na 1 hektar. Fasola reaguje na aplikację obornika, a zwłaszcza na aplikację nawozy potasowe. Aby uniknąć silnego porażenia roślin chorobami, zaleca się sadzenie fasoli w pierwotnym miejscu nie wcześniej niż po 4-5 latach.

W ziarnach fasoli jest więcej białka niż w mięsie, a jakość białka jest porównywalna z białkiem jaja kurze. Zawartość kalorii w zbożach jest 3 razy wyższa niż zawartość kalorii w mięsie.

Fasola jest przydatna w chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego. Zwiększa odporność na choroby zakaźne a nawet na raka.

Istnieją odmiany:

Łuskanie - w celu uzyskania ziarna, liści z warstwą pergaminu, w celu przyspieszenia dojrzewania nasion, zmniejszenia liczby fasoli na roślinie i uszczypnięcia punktów wzrostu. Zbiór przeprowadza się przed nastaniem przymrozków, gdy dojrzałe jest 75% ziaren, rośliny wiąże się w snopy i dojrzewa pod baldachimem;
Cukier (szparagi) - aby uzyskać fasolę nieposiadającą warstwy pergaminu i żyłek, do pożywienia wykorzystuje się niedojrzałe całe ziarna, gdy jajnik ziarna osiąga wielkość nasion pszenicy, czyli 8-10-dniowych jajników fasoli.
Ziarna półcukru nie zawierają warstwy pergaminu, ale znajdują się w nich żyłki, które są usuwane przed użyciem.

Istniejące odmiany dzieli się również ze względu na siłę wzrostu - odmiany krzewiaste o wysokości rośliny do 50 cm i odmiany pnące o wysokości rośliny 2,5 metra i większej.

Według wczesnego dojrzewania odmiany dzielą się na: wczesne dojrzewanie do 65 dni, średnio wczesne 65-75 dni, średnio 75-85 dni. W połowie sezonu 85-100 i pod koniec ponad 100 dni.

Odmiany i mieszańce fasoli

Chód- odmiana fasoli krzewiastej z fasolką szparagową. Fasola wąska, o długości 12-13 cm. Odmiana odporna na choroby. SeDeK.
Amaltea. Wczesna dojrzała odmiana fasoli warzywnej przeznaczona do konserw i spożycia w świeży, forma krzewiasta. Odmiana jest odporna na mozaikę bakteryjną i wirusową. Wydajność do 12 t/ha. Wybór Krasnodarskiego Instytutu Badawczego Chemii i Chemii Chemicznej.
Bona- krzewiasta, warzywna odmiana fasoli z okresem do pierwszego zbioru 48-75 dni. Wysokość rośliny 30-40 cm. Fasola ma kolor od jasnozielonego do ciemnozielonego, bez warstwy pergaminu i włókien, długość 13,5 cm. Nasiona są zielonkawo-białe. Odmiana wyhodowana w Polsce. Strefowy w 1998 r. w regionie centralnym. Do stosowania w domowej kuchni, konserwowaniu i zamrażaniu. Zbiory 10-13,6 t/ha, dojrzewają razem.
Burka Pinto- odmiana fasoli pnącej warzywnej, w kwiatostanie po 2 fasolki, fasolka szparagowa płaska o długości 11-12 cm.
pnące warzywo- wczesna odmiana fasoli z kręconymi łodygami wymaga obowiązkowej podwiązki. Bob w fazie dojrzałości technicznej żółty, długość 12-13 cm, gładka, w kroju zaokrąglonym. Na roślinie tworzy się 8-9 ziaren. Sezon wegetacyjny 67-72 dni.
Harmonia Odmiana fasoli pnącej w środku sezonu. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 65-85 dni. Roślina o długości 3-3,5 m wymaga podpór do wzrostu. Fasola długości 20-25 cm, okrągła, lekko zakrzywiona, bez warstwy pergaminu, żółta. Dojrzałe nasiona są wydłużone, nerkowate, białe. Uniwersalne zastosowanie.
Gribowskiej 92- odmiana fasoli średniowczesnej, okres od kiełkowania do dojrzałości biologicznej 90-110 dni. Roślina jest średnio rozgałęziona, wysokość 20-45 cm. Fasola jest wyrostka mieczykowatego z obecnością warstwy pergaminu, o długości 12-15 cm. W stanie dojrzałości technicznej jest zielona, nasiona są białe.
Dźwig 9906061. Pomysłodawca Woroneżskiej Stacji Doświadczalnej Warzyw. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej dla działek ogrodowych, działek przydomowych i małych gospodarstw. Polecany do stosowania w kuchni domowej oraz w przemyśle konserwowym. Wczesne dojrzewanie. Krzew o wysokości 40-52 cm. Liście zielone. Kwiat średniej wielkości, biały. Fasola jest lekko zakrzywiona, włączona przekrój eliptyczne do jajowatych, bez warstwy pergaminu i włókien, w stanie dojrzałości technicznej zielone, długość 11,7-12,8 cm, szerokość 0,9-1,1 cm, wierzchołek gładki, ostro zakończony, dziób średni, lekko zakrzywiony. Wysokość mocowania dolnej fasoli wynosi 19-21 cm. Smak produktów konserwowych jest doskonały. Plon fasoli 0,9-1,3 kg/m. Nasiona są eliptyczne, białe, z białą blizną, masa 1000 nasion wynosi 290-320 g. Odmiana odporna na bakteriozę.
Zagadka 9906819. Pomysłodawca GNU krymskiej stacji selekcji eksperymentalnej stacji VNIIR. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej dla działek ogrodowych, działek przydomowych i małych gospodarstw. Polecany do stosowania w kuchni domowej oraz w przemyśle konserwowym. W połowie sezonu. Krzew, wysokość 40-47 cm. Liście ciemnozielone. Kwiat średniej wielkości, biały. Ziarna proste, lekko zakrzywione, w przekroju okrągłe, bez warstwy pergaminu i włókien. W dojrzałości technicznej zielone, długość 11-14 cm, szerokość 0,9-1,1 cm, wierzchołek gładki, ostro zakończony, dziób średni, lekko zakrzywiony. Wysokość mocowania dolnej fasoli wynosi 14,5 cm. Smak produktów konserwowych jest dobry i doskonały. Plon fasoli 0,7 kg/m. Nasiona są eliptyczne, białe z żyłkami, masa 1000 nasion wynosi 305 g.
Złota saksa- Wczesna odmiana fasoli (45-50 dni). Owocowanie wydłużone, od pierwszego do ostatniego zbioru 60 dni. Roślina krzewiasta o wysokości 30-40 cm. Fasola jest jasnozielona, soczysta, mięsista, bez warstwy pergaminu. Nasiona są zielonkawo-żółte. Plon fasoli szparagowej wynosi do 1,6 kg/m.
Złoty nektar. Produktywna odmiana fasoli pnącej. Okres od kiełkowania do początku owocowania wynosi 67 dni. Długość strąków 23 cm. Nasiona białe.
Złota szyja- wczesne dojrzewanie, odmiana produkcyjna kręcone, fasolka szparagowa. Rośliny osiągają wysokość 2-2,5 m. Fasola żółta ma długość 20-22 cm i średnicę 12-14 mm. Ziarno jest białe, podłużne. Ziarna nadają się do konserw i mrożenia. SeDeK.
Zoryushka - wczesna odmiana selekcja fasoli szparagowej Naddniestrzańskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 44-47 dni. Krzew jest zwarty, zwarty, wysokość 27-33 cm. Kwiaty są jasnoliliowe. Fasola lekko zakrzywiona, spiczasta, jasnozielona, długość 10-11 cm, szerokość 0,8-0,9, grubość 0,7-0,9 cm, odległość wierzchołka dolnej fasoli od gleby wynosi 1,3 cm. Masa fasoli 5,5-. *6 g Fasola zawiera 8,5-10% suchej masy, 1,7-2% cukrów, 18-21 mg% witaminy C, smak fasoli konserwowej wynosi 4,3-4,6 pkt. Nasiona w fazie dojrzałości biologicznej są jasnożółte, owalne. Waga 1000 fam. 300-320 g. Plon fasoli 6-7 t/ha. Odporny na bakteriozę i niskie dodatnie temperatury. Strefa w Mołdawii.
Inga- wczesny odmiana wysokowydajna fasola krzewiasta z białymi ziarnami w kształcie beczki. SeDeCa.
Zawodnik- wczesna (45-50 dni) odmiana fasoli warzywnej, roślina krzewiasta do 50 cm wys., fasolka szparagowa z fioletowymi smugami, do 20 cm dł., nasiona jasnobrązowe.
Bella z Kentucky- Średnio późny (55-60 dni), odmiana wspinaczkowa fasola o wysokości 1,8-2 m. Fasola żółta bez warstwy pergaminu. Nasiona są brązowe.
Koczownik- odmiana fasoli pnącej uzyskana przez selekcję w rejonie Kaługi i Moskwy z próbki Suchumi. Odmiana średnio wczesna, fasola krótka, średniej szerokości, w przekroju jajowata, w stanie dojrzałości technicznej jasnozielona z delikatnym fioletowym wzorem, który w miarę dojrzewania staje się jaśniejszy. W fasoli nie ma warstwy pergaminu i włókien. Głównym kolorem słojów jest ochra, wzór jest nakrapiany bladofioletowym. Antraknoza jest lekko dotknięta rośliną otwarty teren i średnio szara zgnilizna, gdy rośnie w szklarni. W szklarniach regionu moskiewskiego. owocuje do końca października.
Laura- wczesno dojrzewająca, wysokowydajna odmiana fasolki szparagowej. Piękne owoce walory smakowe, żółte strąki. Krzewy o wysokości 40 cm. Okres zbioru 15-20 dni. Doskonała odmiana do gotowania i konserwowania. SeDeK.
Mauretański- odmiana fasoli pnącej. Fasola prosta, zielona, okrągła, o długości 12 cm.
Król Masła- odmiana zielonej fasoli z żółtą fasolą.
Tłusty najwcześniej 273- odmiana fasoli wczesno dojrzewającej (75-90 dni). Krzew średnio rozgałęziony, zwarty, wyprostowany, wys. 25-30 cm. Kwiaty jasnofioletowe, fasola prosta, spłaszczona, mała. Nasiona są okrągłoeliptyczne, czarne. Stosunkowo odporna na antraknozę i bakteriozę.
Moskiewska biała fasolka szparagowa 556. Odmiana fasoli średnio sezonowej. Fasola z cienką warstwą pergaminu. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 100 dni. Wysokość krzewu 25 cm.
Neryna- hybryda fasoli szparagowej selekcji holenderskiej. Zielone strąki bez warstwy pergaminu i żyłek o długości 12-15 cm, dobry gust, nadające się do konserw i gotowania. Hybryda jest odporna na choroby, niekorzystne warunki atmosferyczne i wysoka wydajność. Krzew o wysokości 40-50 cm.
Nina -318- śródsezonowa odmiana fasoli szparagowej wyselekcjonowana przez Naddniestrzański Instytut Rolnictwa. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 53-56 dni. Do dojrzewania nasion 75-82 dni. Krzew jest zwarty, zwarty, wysokość 28-36 cm. Kwiaty są białe. Fasola lekko zakrzywiona lub prosta, jasnożółta, o długości 8-11 cm, szerokości i grubości 0,8-1 cm, bez warstwy pergaminu i włókna. Odległość wierzchołka dolnej fasoli od gleby wynosi 2,2-5,1 cm. Masa fasoli wynosi 5,1-5,5 g. Fasola zawiera 8-10% suchej masy, 2,1-2,5% cukrów, 18-32 mg% witaminy C,2. -2,2% białka, 08-1% błonnika, smak gotowanej fasoli 4,5-4,8 pkt. Nasiona w fazie dojrzałości biologicznej są białe, wydłużone z białą blizną. Masa 1000 nasion 200-260 g. Plon fasoli 7-9 t/ha. Odporny na bakteriozę i niskie dodatnie temperatury. Strefa w Mołdawii.
Nodaka Pinto- odmiana fasoli pnącej warzywnej, w kwiatostanie od 2 do 4 fasolek, fasolka szparagowa o długości 11-14 cm.
Notatka- odmiana fasoli szparagowej. Fasola jest okrągła i zielona.
Ognista czerwień (zwycięzca). Wysoko wydajna odmiana fasoli bezwłóknistej. Fasola jest gotowa do zbioru po 90 dniach od wysiewu. Fasola jest ciemnozielona, płaska, do 30 cm długości. Nasiona są wybarwione.
Olaze Pinto
Oran. Wcześnie dojrzewająca (79-90 dni) odmiana fasoli zbożowej. Wydajność do 200 g na 1 m2. metrów. Rośliny krzaczaste o wysokości 35-54 cm. Ziarno gotuje się równomiernie, smak jest doskonały.
Orbel żółty- wczesna odmiana szparagów i fasoli krzewiastej. Bob ma 15 cm długości i jest żółty.
Opcja.Średnio wczesna odmiana fasoli krzewiastej. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 78-81 dni. Fasola ciemnozielona, okrągła, o długości 13-15 cm. Zalecany wzór siewu to 30*40 cm na głębokość 3-5 cm.
Pantera- średnio wczesna odmiana szparagów krzewiastych, o fasoli jasnożółtej.
Płaskie długie Wysoko wydajna, wczesna odmiana fasoli pnącej. Okres od kiełkowania do pierwszego zbioru ostrza wynosi 45-50 dni, dojrzewanie nasion wynosi 70-75 dni. Roślina pnie się i potrzebuje wsparcia do wzrostu. Fasola ciemnozielona, w kształcie miecza, płaska, o długości 24-25 cm, bez warstwy pergaminu i włókien. Dojrzałe nasiona są białe. Uniwersalne zastosowanie.
Obrzęk- odmiana fasoli cukrowej wyhodowana przez firmę VNIISSOK, wyznaczona w 1997 r. na strefę środkowego Morza Czarnego. Tworzy krzak z 15-27 ziaren cukrowych, okres od kiełkowania do pierwszych zbiorów 42-58 dni, plon 12 t/ha, odporna na antraknozę i askochytę. Fasola szparagowa bez warstwy pergaminu i włókien, o długości 11-13 cm, kształtu cylindrycznego z 5-6 ziarnami. Nasiona są różowe z liliowymi smugami. Fasola jest używana do gotowania i konserwowania.
Rebusa 99004000. Stacja Doświadczalna Jekateryninskiego VNIIR. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej dla działek ogrodowych, działek przydomowych i małych gospodarstw. Polecany do stosowania w domowej kuchni. Wczesne dojrzewanie. Roślina jest krzaczasta, lekko liściasta, wysokość 35-40 cm. Liście są zielone. Kwiat średniej wielkości w kolorze różowym. Ziarna są proste lub lekko zakrzywione, w przekroju poprzecznym mieczykowate, eliptyczne do jajowatych, bez warstwy pergaminu i włókien. W dojrzałości technicznej zielone, długość 8-9 cm, szerokość 1,1 cm, wierzchołek gładki, ostro zakończony, dziób średni, lekko zakrzywiony. Wysokość mocowania dolnej fasoli wynosi 7-12 cm. Smak produktów konserwowych jest dobry. Plon fasoli 1,8 kg/m. Nasiona eliptyczne, brązowe ze słabym żyłkowaniem, z białą blizną, masa 1000 nasion 305 g.
Różowy Wysoko wydajna, średnioroczna odmiana fasoli pnącej. Okres od kiełkowania do pierwszego zbioru źdźbła wynosi 65-85 dni. Roślina pnąca się, osiągająca 3-3,5 m długości, do wzrostu wymaga podpór. Fasola długa, marmurkoworóżowa, w kształcie miecza, bez warstwy pergaminu i włókien, każda po 6-10 ziaren. Dojrzałe nasiona są wydłużone, nerkowate, różowe z fioletowymi smugami i smugami. Uniwersalne zastosowanie.
Rosinka 9803262. Krymska stacja doświadczalna VNIIR. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej dla działek ogrodowych, działek przydomowych i małych gospodarstw. Polecany do stosowania w kuchni domowej oraz przemyśle konserwowym. W połowie sezonu. Krzew o wysokości 35-40 cm. Liście zielone. Kwiat średniej wielkości, biały. Ziarna proste lub lekko zakrzywione, w przekroju cylindryczne, zaokrąglone, bez warstwy pergaminu i włókien. W dojrzałości technicznej żółty, dł. 11,5 cm, szer. 0,9-1 cm, wierzchołek gładki, ostro zakończony, dziób średni, lekko zakrzywiony. Wysokość mocowania dolnej fasoli wynosi 11,4 cm. Smak produktów konserwowych jest dobry. Plon fasoli 1,2 kg/m. Nasiona są eliptyczne, białe z słabym żyłkowaniem, białą blizną, masa 1000 nasion wynosi 300 g.
Ogrodnik- Odmiana średniopóźna fasoli krzewiastej na ziarno. Roślina ma wysokość 40-45 cm. Nasiona są kasztanowe z czerwonymi plamami. Odmiana wyróżnia się bezpretensjonalnością i stabilnym plonem. SeDeK.
Sachsa- wczesna odmiana fasoli szparagowej dojrzewająca (50-60 dni). Fasola bez warstwy pergaminu wyróżnia się delikatnym smakiem i mięsistością.
Saxa bez błonnika 615. Wcześnie dojrzewająca odmiana fasoli krzewiastej. Wysokość krzewu wynosi 40 cm, okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 50 dni. Odmiana o miękkich ziarnach cukru o doskonałym smaku i długim okresie owocowania. Nasiona są zielonkawo-żółte.
tramontana- odmiana średniosezonowa fasoli zbożowej.
Drugi- wczesna odmiana fasoli cukrowej wyhodowana przez VNIISSOK. Roślina jest krzaczasta, zwarta. Łodyga jest zielona, długość 30-39 cm. Fasola niedojrzała jest cylindryczna, bez warstwy pergaminu i włókien, zielona, długość 10-12 cm. W fasoli znajduje się 5-6 żółtobrązowych nasion. Masa 1000 szt. 280-320 g. Przeznaczona do stosowania jako fasolka szparagowa po obróbce cieplnej.
Sjesta- wczesna odmiana fasoli szparagowej krzewiastej. Fasola ma kolor żółty z białymi ziarnami.
Sizal Odmiana średnio wczesna. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej fasoli wynosi 60 dni. Roślina krzewiasta, wysoka, o kulistym kształcie. Fasola zielona, prosta, w przekroju okrągła, mięsista, bez włókna, długości 11-12 cm i szerokości do 8 mm. Harmonijne dojrzewanie fasoli. Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na antraknozę i bakteriozę.
nurkowanie- wczesna odmiana fasoli szparagowej krzewiastej. Fasola ma kolor zielony z białymi ziarnami.
Tara- krzewiasta, warzywna odmiana fasoli z okresem do pierwszego zbioru 60–72 dni. Wysokość rośliny 30-40 cm Fasola, bez warstwy pergaminu i włókien. Odmiana wyhodowana w Polsce. Strefowy w 1998 r. w regionie centralnym. Do stosowania w domowej kuchni, konserwowaniu i zamrażaniu. Plon 8,1-10,6 t/ha, dojrzewa razem. Odporny na majora
Tyraspolska- śródsezonowa odmiana fasoli szparagowej wyselekcjonowana przez Naddniestrzański Instytut Rolnictwa. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 49-54 dni. Krzew o wysokości 30-35 cm. Kwiaty białe. Fasola zielona, długa 11-13 cm, szeroka na 0,9-1, okrągła, bez warstwy pergaminu i włókien, prosta lub lekko zakrzywiona. odległość wierzchołka dolnej fasoli od gleby wynosi 1-2 cm. Masa fasoli wynosi 6-6,5 g. Fasola zawiera 8,5-10% suchej masy, 2,2-2,5% cukrów, 18-40 mg%. witamina C, smak ziaren wynosi 3,9-4,2 punktu. Plon fasoli 7-8 t/ha. Odporny na bakteriozę. Strefa w Mołdawii.
Triumph Cukier 764- odmiana fasoli wczesno dojrzewającej (85-90 dni). Krzew jest zwarty, wzniesiony, średnio rozgałęziony, wysokość kwiatów wynosi 30-40 cm. Owoce są płasko-cylindryczne, proste, o długości 12-16 cm. Nasiona są żółte. Stosunkowo odporna na choroby grzybowe.
Hojny. Wcześnie dojrzewająca odmiana fasoli (85-95 dni). Krzew jest wyprostowany, średnio rozgałęziony, wysokość kwiatów wynosi 25-45 cm. Nasiona są szaro-żółte. Umiarkowanie odporna na antraknozę i bakteriozę.
Jubileusz 287. Odmiana średniosezonowa fasoli szparagowej wyselekcjonowana przez UkrNIIOB. Roślina jest krzaczasta, zwarta, wys. 30-35 cm. Fasola prosta, słomkowożółta, soczysta, mięsista. W ziarnach nie ma warstwy pergaminu ani błonnika. Na roślinie znajduje się 9-12 ziaren o długości 9-13 cm. Smak jest doskonały. Wydajność do 2 kg/m. Nasiona są białe z różowymi smugami.
Eureka- fasola zbożowa z białymi ziarnami.
esperanto- śródsezonowa odmiana fasoli szparagowej wyselekcjonowana przez Naddniestrzański Instytut Rolnictwa. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 50-55 dni, do dojrzewania nasion 76-81. Krzew o wysokości 31-44 cm. Kwiaty białe, 2-4 pary w gronach. Fasola lekko zakrzywiona lub prosta, o średnicy zaokrąglonej, zielona, długa 8-12 cm, szeroka na 0,9-1, bez warstwy pergaminu i włókien, odległość wierzchołka dolnej fasoli od gleby wynosi 4-5 cm. Masa fasoli wynosi 6,5 g. 9-13 ziaren. Fasola zawiera 8-11% suchej masy, 2-2,6% cukrów, 19-31 mg% witaminy C, białko 2,1-2,7%, błonnik 0,8-1, smak fasoli konserwowej 4,1-4,6 pkt. Nasiona w fazie dojrzałości biologicznej są białe, zaokrąglone-podłużne z białą blizną. Masa 1000 nasion 380-334 g. Plon fasoli 7-9 t/ha. Odporny na bakteriozę i niskie dodatnie temperatury. Strefa w Mołdawii.
Charków biało rozstawiony D -45- Wczesna odmiana fasoli (70-75 dni). Rośliny krzewiaste, wys. 25-30 cm. Pąki żółte, płasko-okrągłe, długości 12-15 cm, bez włókien, ale warstwa pergaminu tworzy się wcześnie. Nasiona są białe. Jest słabo dotknięty bakteriozą i pospolitą mozaiką.
Wosk kruchy 509- w środku sezonu klasa cukru fasola, bardzo dobra do mrożenia.
Hettona Pinto- odmiana fasoli pnącej warzywnej, fasola jasnozielona o długości 10-12 cm.
Kaprys- odmiana fasoli szparagowej z zielonymi strąkami o długości 13 cm SeDeK.
Fatima- różnorodność fasoli pnącej. Fasola spłaszczona, o długości do 50 cm.
Fioletowy Odmiana fasoli pnącej w środku sezonu. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 65-85 dni. Roślina o długości 3-3,5 m wymaga podpór do wzrostu. Fasola długa, bez warstwy pergaminu, zaokrąglona-płaska, lekko zakrzywiona, fioletowa, każda z 6-10 ziarnami. Dojrzałe nasiona są wydłużone, nerkowate, jasnobrązowe. Uniwersalne zastosowanie.

Uprawa fasoli jako firma jest szczególnie ważna dla tych letnich mieszkańców, którzy spędzają dużo czasu na ziemi i mieszkają w nich domy wiejskie całe lato. Zaangażowanie się w tego rodzaju przedsiębiorczość jest bardzo wygodne dla doświadczonych rolników: przeznaczając zaledwie kilkaset akrów na uprawę, można uzyskać znaczny wzrost zarobków w ciągu kilku miesięcy. Jednak każdy może spróbować swoich sił w roli rolnika: fasola to uprawa, która rzadko zawodzi

Wstęp

Fasola w środku ostatnio doskonale zakorzeniła się w rosyjskiej diecie ze względu na wspaniały skład i bogatą zawartość białka. Z punktu widzenia produktu biznesowego to uprawa warzyw Jest również bardzo opłacalny: dobrze rośnie, wytwarza bogate pędy i cieszy się obfitymi zbiorami. Bardzo smaczna i soczysta fasolka szparagowa zyskuje coraz większą popularność wśród rolników, jej uprawa i pielęgnacja również nie wymaga specjalnych umiejętności ani wykształcenia.

Fasola to produkt wysokokaloryczny i pożywny

Przygotowanie na koszty

Biznesplan dotyczący uprawy fasoli pomoże Ci z wyprzedzeniem zobaczyć koszty nowej działalności i przygotować się na nie. Kompilację należy rozpocząć po obliczeniu opłacalności pomysłu na biznes. Na jakie wydatki warto się przygotować?

Zakup nasion do sadzenia.
Dobór i zakup nawozów, pogłówń, środków zwalczania szkodników.
Koszty transportu.
Wynajmij działkę (jeśli nie masz własnej działki).
Praca (jeśli sam nie poradzisz sobie z pracą, będziesz musiał zatrudnić pracowników).

Wydatki na nasiona i nawozy wynoszą około 5 tysięcy rubli, które należy natychmiast uwzględnić w kosztorysie. Resztę należy obliczyć na podstawie aktualnych cen rynkowych w Twoim regionie.

Uwaga: Jeśli nagle zdecydujesz się na uprawę fasoli, jak to mówią „bez stu dolarów na koncie”, przygotuj się, że czynsz stanie się główną pozycją twoich wydatków.

Jest dobra wiadomość: dziś wiele miast aktywnie wspiera rolnictwo, na które przeznacza środki działki do bezpłatnego użytku. Skontaktuj się ze swoim samorządem lokalnym, aby dowiedzieć się o programie dla rolników wspieranym w Twoim regionie.

Przeczytaj także: Rozwój zioła lecznicze i rośliny jako firma

Liczymy zyski

Fasola to bardzo satysfakcjonująca uprawa – możesz zbierać to warzywo 3 razy w roku. Gęstość sadzenia można regulować, ale średnio wynosi 1 kilogram na 1 metr kwadratowy. metr ziemi.

Obliczanie zysku jest bardzo proste: jeśli sprzedasz kilogram za około 50 rubli (licząc tę cenę jako cenę zakupu jednego kilograma) z powierzchni około 10 akrów (1000 m2), możesz „usunąć ” około 50 tysięcy rubli. I to tylko na jeden zbiór! Masz 2 zbiory w sezonie? Zarobiliśmy 100 tys. Trzy - 150. Ze względu na obecną sytuację gospodarczą cena fasoli może wzrosnąć, a dochody mogą wzrosnąć.

Uprawa fasoli jest dość prosta i niedroga

Rozwój dzięki technologii

ładna fasolka bezpretensjonalna kultura jest łatwa w uprawie i jeszcze łatwiejsza w pielęgnacji. Fasola nie jest zarośnięta chwastami i cierpliwie znosi kaprysy pogody (jest to bardzo ważne dla Strefa środkowa Rosja) i zwykle nie wymaga materiałów pokrywających.

Etapy uprawy rośliny wyglądają następująco:

Przygotowanie gleby pod sadzenie roślin. Fasola uwielbia czarną glebę, gdzie rośnie skokowo. Jeśli jakość gleby jest wątpliwa, powiedzmy, jest gliniasta lub piaszczysta, nawozić ją zwykłym popiołem. Lepiej to zrobić wczesną wiosną - koniec marca lub kwietnia.
Słuszne byłoby zmienianie działek co sezon: w nowych miejscach plony rosną lepiej.
Gleba powinna być wystarczająco ciepła, to znaczy mieć czas na rozgrzanie. Koniec maja to czas sadzenia nasion w glebie. Wykiełkują znacznie lepiej, jeśli przetrzymamy je w roztworze manganu na około godzinę przed sadzeniem, a po domowej „dezynfekcji” przetrzymamy je w roztworze manganu roztwór odżywczy. Udowodniono, że taki preparat do nasion może przyspieszyć kiełkowanie i zwiększyć plon fasoli.
10 cm - ta głębokość powinna być przeznaczona do sadzenia nasion w glebie. Fasolę sadzić w rzędach - ułatwi to orientację w odmianach i ułatwi pielęgnację rosnących pędów. Fasola nie jest aż tak kapryśna, jednak nie lubi mrozu. Jeśli wystąpią ostre mrozy, nasiona mogą umrzeć.

Uwaga: Fasolę można sadzić w dowolnym momencie, nawet w czerwcu lub na początku lipca. Współcześni hodowcy opracowali odmiany wcześnie dojrzewające, które szybko kiełkują i dają bogate zbiory. Najważniejsze jest, aby wybrać odmianę, w której pomoże Ci każde centrum daczy.

Przede wszystkim musisz wiedzieć, że fasola jest dość popularnym produktem na stole mieszkańców Rosji. Te rośliny strączkowe można spotkać szczególnie często w zimnych regionach naszego kraju. Faktem jest, że produkt doskonale kompensuje brak białka roślinnego w organizmie człowieka. Można też przygotować wiele pysznych i zdrowe dania bez włożenia większego wysiłku. Na przykład lobio lub omlet. Co więcej, firma uprawiająca fasolę w domu może być dobrym dodatkiem do głównego dochodu. W przypadku dużej firmy możesz ubiegać się o.

Każdy może uprawiać fasolę prace ogrodnicze. Co więcej, aby to zrobić, wystarczy kupić niezbędne nasiona roślin i posadzić je w dogodnym miejscu. Fasola w ogóle bezpretensjonalna roślina. Rośnie prawie na każdej glebie. W przypadku Rosji bardziej odpowiednie są odmiany, które po dojrzewaniu wytwarzają suchy produkt. Na przykład gatunek ziarna lub łuskanie. Zwracając uwagę na ten rodzaj roślin strączkowych, możesz zorganizować uprawę fasoli.

Rozładunek

Lepiej sadzić rośliny strączkowe pod koniec maja na początku czerwca. Nawozy chemiczne są dziś popularne. Ale w przypadku fasoli odpowiedni jest przede wszystkim obornik organiczny, innymi słowy obornik tradycyjny. Przed sadzeniem glebę należy przekopać i bronować. Lepiej sadzić pod rolkami, ponieważ wygodniej jest podlewać. Rolki należy wykonywać w odległości 20 cm od siebie. To już nie jest tego warte, fasola woli rosnąć w „zatłoczonych warunkach”.

Praktyka pokazała na przykład, że dają właśnie gęsto posadzone nasiona fasoli najlepszy wynik. Ponadto rośliny strączkowe należy sadzić w miejscu, w którym nie jest gorąco, ale nie wilgotno. Niektóre sadzi się na słońcu. Przede wszystkim przy takim podejściu roślina nadal owocuje przez długi czas, ale szybko żółknie i staje się jak chwast. Niektórzy rolnicy nawet łączą fasolę.

Przed sadzeniem warto pomyśleć o przestronnym miejscu. Faktem jest, że roślina bardzo rośnie. Do końca sezonu z 1m2 można zebrać do 2 kg suszonych owoców. To kolejny dowód na to, że biznes zajmujący się uprawą fasoli może przynosić dobre zyski, jeśli minimalne koszty. Na przykład na działce o powierzchni 20 akrów przedsiębiorczym ludziom udaje się wyhodować tyle fasoli, że mogą wygodnie żyć przez całą zimę i wiosnę. A jeśli uruchomisz produkcję na dużą skalę, całkiem możliwe jest zorganizowanie porządnego biznesu. Co więcej, nie będzie problemów z wdrożeniem. Ten produkt jest zawsze poszukiwany.

Oprócz odmian suchych można na przykład uprawiać fasolkę szparagową. Co więcej, zawsze jest zamrożony na półkach supermarketów. To prawda, że biznes oparty na uprawie fasoli jako jedynego produktu będzie opłacalny tylko w sezonie. Co więcej, sama uprawa zielonej fasoli będzie zbyt droga. Na przykład musisz zbudować szklarnię, prowadzić komunikację i szukać stałego źródła sprzedaży. Dlatego marnuj . Ponadto należy zadbać o to, aby ziarna były świeże.

Ale przede wszystkim fasolkę szparagową należy zbierać w odpowiednim czasie, ponieważ zaczyna ona zbyt szybko dojrzewać, a jej nasiona stają się takie same jak fasoli „suchej”, tylko mniejsze. Kupujący raczej nie będą chcieli kupić produktu, którego nie można sprzedać.

Obroty

W sezonie można uzyskać kilka zbiorów. Wynika to przede wszystkim z jego przedwczesności. Co więcej, jest to bardzo wygodne, szczególnie jeśli dysponujesz stałym źródłem sprzedaży. Dzięki temu nie będzie żadnych problemów. Fasola szparagowa jest bardzo poszukiwana przez cały rok. Dlatego może znajdować się na uprawie fasoli.

Ważny! Co roku należy zmienić miejsce sadzenia fasoli, a zamiast roślin strączkowych można sadzić dowolne warzywa, na przykład ziemniaki.

W ostatnie lata fasola przestała być monopolem ogrodników i letnich mieszkańców. Zaczęto uprawiać tę roślinę skalę przemysłową w szczególności gospodarstwa rolne. Przecież moda na wegetarianizm wymusiła na lokalach gastronomicznych i zwykłych gospodyniach domowych pamiętanie o naszych tradycyjne potrawy z fasoli, która oczywiście będzie znacznie bardziej popularna niż produkty sojowe, które zaczęto spożywać na Ukrainie dopiero około 20 lat temu.

„Fasolą zajmujemy się już 4 rok: dostarczamy do gospodarstw nasiona, dostarczamy technologię i odkupujemy plon – połowę przewidywanej ilości wysyłkowej, drugą połowę po zbiorach, jeśli gospodarstwo sobie tego życzy. Przez ten czas cena nie spadła poniżej 500 dolarów za tonę: średnio wynosiła 550-600 dolarów, a bywały lata, gdy wzrastała do 650 dolarów” – mówią przedstawiciele firmy Fruit World.

Według ich danych średni plon fasoli na Ukrainie wynosi 2,2-2,5 t/ha, a najbardziej zaawansowane gospodarstwa, jak np. Svarog West Group, to 3, a nawet 3,5 t/ha.

„Fruit World” i związana z nim firma „Agroleader” to handlowcy, którzy skupują nie tylko fasolę, ale także musztardę, len, a obecnie rozpoczynają zakupy soczewicy i ciecierzycy. Grupa firm posiada własną windę i eksportuje produkty. W szczególności jest tak zainteresowany fasolą, że stymuluje producentów dostarczając nasiona, technologię i gwarantuje zakup połowy zbiorów po ustalonej cenie.

Uprawa fasoli na skalę przemysłową

Co zatem trzeba zrobić, aby rozpocząć uprawę fasoli na skalę przemysłową? Przede wszystkim - materiał siewny. Jego średnia cena NA w tej chwili- 34 tys. UAH/t. Odmianę należy wybierać bardzo ostrożnie, ponieważ opłacalność i produktywność procesu uprawy w dużym stopniu zależą od jej cech. Przykładowo spośród 5 odmian, które obecnie oferuje Fruit World, dwie nadają się do bezpośredniego łączenia, co stanowi znaczną przewagę w porównaniu z oddzielnymi odmianami. Ogromna wartość odmiana charakteryzuje się odpornością na wyleganie i wysokością dolnego rzędu fasoli (aby możliwy był zbiór bezpośredni, musi ona wynosić co najmniej 20 cm). Należy wziąć pod uwagę także preferencje konsumentów, dlatego prosimy o wcześniejsze przedyskutowanie z nimi kwestii. potencjalnych nabywców kolor fasoli (biały, czarny, inny) i zgodnie z tym wybierz odmianę.

Okres wegetacyjny fasoli trwa od 90 dni. Optymalny czas Sewa – maj. Na przykład w tym roku w obwodzie kijowskim fasolę zasiano w dniach 15-20 maja.

Według specjalistów z firmy Fruit World do nawożenia fasoli potrzeba 60 kg/ha s.c. azot i fosfor oraz 40 kg/ha a.i. potas Dlatego nawozy można ograniczyć stosując 150 kg/ha diammofoski i zaszczepiając wiosną.

Przed siewem zaleca się zaprawianie nasion środkiem owadobójczym, grzybobójczym i modyfikatorem. Dawka wysiewu wynosi 130 kg/ha lub 400-500 tys. jednostek/ha. Przy tej gęstości roślina tworzy do 20 ziaren. Jeśli fasolę wysiewa się rzadziej, liczba ziaren może wzrosnąć do 40-50.

Siew fasoli

Bardzo ważną rolę w tworzeniu szybkich i równomiernych sadzonek odgrywa dokładność głębokości siewu. Optymalna głębokość- 3-4 cm Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości wilgoci, eksperci zalecają zwiększenie głębokości siewu do 5 cm. Zauważają, że fasola wykiełkuje nawet z głębokości 10 cm, ale wtedy sadzonki będą nierówne i kiełkowanie będzie słabsze. .

Według ekspertów fasolę można wysiewać dowolnym siewnikiem, nawet SZ. Ale

najkorzystniejszą metodą siewu jest siew rzędowy w rozstawie rzędów nie większym niż 45 cm: rośliny nie są już w stanie pokryć półmetrowych rozstawów rzędów, oraz wolna przestrzeń na chwasty.

Ochrona fasoli przed chwastami

Jeśli chodzi o ochronę przed chwastami, fasola to posiada ważna cecha, jak duża wrażliwość na następstwa herbicydów. Dlatego wybór pola pod fasolę w dużej mierze zależy od uprawy poprzedzającej. Eksperci nazywają zboża najlepszym poprzednikiem fasoli – zbóż ozimych (jęczmień, pszenica) i jarych (kukurydza). Zaleca się jednak unikanie obszarów, na których wcześniej uprawiano soję.

Ponieważ fasola nie jest tak delikatna jak jej „krewni” ciecierzyca i soczewica, można ją stosować do zwalczania chwastów za pomocą bentazonu (480 g/l). Dlatego doświadczenia ze stosowaniem Bazagranu w dawce 2,5 l/ha okazały się pozytywne. Jednak zdaniem ekspertów lepiej jest aplikować go w porcjach po 1,5 l/ha z dodatkiem kleju w odstępach 3-4 dni. Dzięki temu pozbędziesz się komosy ryżowej, agaru i rzeżuchy. Zauważają, że tak przetwarza się soję za granicą. Eksperci nazywają pierwszą parę liści lub liścienie optymalną fazą stosowania Bazagranu.

Nie powinniśmy jednak zapominać, że fasola pozostaje stosunkowo delikatną rośliną, choć nie tak delikatną jak ciecierzyca czy soczewica. Dlatego Bazagran M, jak pokazuje praktyka, „podpala” fasolę. Wyjaśnia to również ograniczenie stosowania imazamoksu do faz pierwotnego liścia lub pierwszych trzech liści. Jeśli imazamox zostanie dodany później, tłumi fasolę, dlatego okres wegetacyjny wydłuża się, a dojrzewanie następuje dopiero wczesną jesienią.

Do ochrony fasoli przed chwastami można również stosować środki kontaktowe i ogólnoustrojowe. - bentazon + acifluorfen. Dobrze działa również schemat „prometryna gleby + C-metolachlor”. Można też zastosować metribuzynę z prometryną – wtedy można uzyskać pole wolne od chwastów dwuliściennych, choć miejscami kiełkują zboża. Na fasoli nie występują specyficzne szkodniki, ale silnie rozprzestrzenia się mucha kiełkowa, a w nieco mniejszym stopniu mączniak.

Bardzo ważny punkt Jest optymalny wybór czas zbierania.

Fasola musi być dojrzała, ale nie przesuszona, bo wtedy łatwo się kruszy i fasola wysypuje się na ziemię. Dlatego wilgotność odgrywa bardzo ważną rolę. Jeśli gospodarstwo opóźniało zbiory i czekało na okres dużych dobowych zmian temperatur, kiedy w ciągu dnia fasola wysycha, a w nocy nabiera wilgoci, to zgodnie z zaleceniami ekspertów lepiej zbierać rano, gdy zniknie rosa .

Ponieważ dojrzewanie fasoli nie zawsze jest jednolite, eksperci zalecają suszenie przed zbiorem. Najlepsza opcja wysuszenie nazywają 2,5 l/ha Reglonu z klejem. Nie zaleca się suszenia glifosatu, ponieważ działa dłużej. I czekając, aż glifosat zacznie działać, warunki atmosferyczne może się pogorszyć.

Eksperci twierdzą, że najlepszym sposobem zbioru fasoli jest użycie kombajnu obrotowego z elastycznym zespołem żniwnym. Młócenie powinno odbywać się przy minimalnej prędkości obrotowej - 300-400 obr/min (chociaż w praktyce omłot odbywał się z prędkością 500 obr/min). Bardzo ważne jest również wyregulowanie luzu wklęsłego, aby zapobiec pękaniu ziaren. Z praktyki wynika, że optymalna szczelina wynosi 27–33 mm. Wówczas, gdy wilgotność ziarna wynosi 16-17% i zebranego kombajnem obrotowym, udział ziaren łamanych nie przekracza 1,5%. Natomiast handlowcy przyjmują produkty z domieszką zboża do 6-9% i śmieci 2%. Wymagają wilgotności produktu na poziomie 14-16%.

Na podstawie materiałów z Dnia Pola poświęconego roślinom strączkowym, który odbył się 26 czerwca na poligonie Ksaverivka-2 OH SALIVINKOVSKOE OH Instytutu Buraka Cukrowego i Upraw Energetycznych Narodowej Akademii Nauk Ukrainy.