Jak wyhodować bazylię z doniczki kupionej w sklepie. Właściwa uprawa bazylii z nasion na parapecie. Uprawa bazylii z nasion w domu: instrukcje krok po kroku

Bazylia– ulubione zioło ostre, które nadaje pikantny smak i aromat różnym potrawom, a także zdrowy.

Wysoka koncentracja olejki eteryczne pozwala na wykorzystanie bazylii w celach kosmetycznych oraz w medycynie ludowej.

W czas letni rośnie w ogródkach warzywnych, na przydomowych działkach oraz w celu serwowania na stół świeżych ziół przez cały rok, możesz uprawiać bazylię w doniczce wewnątrz ścian domu, to całkiem proste.

Odmiany bazylii do uprawy w domu

Drobnolistne odmiany bazylii najlepiej rosną w warunkach domowych, najlepiej z roślinami osiągającymi V wysokość nie większa niż pół metra.

Oto niektóre z nich:

  • markiz– odmiana średnio wczesna, roślina niska do 25 cm, o kształcie kulistym lub piramidalnym, liście zielone, o wyraźnym aromacie goździkowo-pieprzowym;
  • Karzeł– zwarte krzewy o wysokości 10-18 cm, uprawiane jako zioło aromatyczne i jako roślina ozdobna, występuje w kolorze zielonym i fioletowym;
  • Bazyliszek– zwarte krzewy o wysokości 20-25 cm, liście o pieprzno-goździkowym pikantnym smaku i zapachu, wczesne dojrzewanie;
  • Błyszczka– osiąga 35-40 cm wysokości, liście zielonofioletowe, drobne;
  • Ząbek– średniej wielkości bazylia o wysokości 35-45 cm i ostrym zapachu goździkowo-anyżowym;
  • Filozof– niskie krzewy (25-30 cm) o fioletowych liściach, aromat goździkowy;
  • Pikantny Glob– bazylia krzaczasta o drobnych liściach, tworzy rozłożyste, ale zwarte krzewy, ma żywy korzenny aromat;
  • Busha Minette’a– krzewinki miniaturowe, idealne do uprawy w pojemnikach, listki drobne;
  • Cynamon– małe krzewy, liście o zapachu cynamonu; Bazylia drobnolistna (piccolo) – liście są małe i wąskie, smak jest słodki, prawie bez cierpkości, zapach przypomina ziele angielskie.

Jakie warunki są wymagane do uprawy bazylii?

Bazylia ma rozwinięty system korzeniowy, dlatego do jej uprawy potrzebne są dość głębokie i obszerne skrzynki, pojemniki lub doniczki. Bazylika wymaga regularnego podlewania ważna jest dobra przepuszczalność gleby, dlatego należy użyć lekkiej gleby strukturalnej.

Gleba musi zawierać torf, próchnicę lub kompost, aby zapewnić optymalną cyrkulację wody aby zapobiec jego stagnacji, potrzebujesz warstwy drenażowej, do której możesz użyć drobnego żwiru lub keramzytu.

Bazylia jest rośliną ciepłolubną i światłolubną.

Najlepszym miejscem do jej uprawy jest zimowy parapet. wymagane ciepło zostanie zapewniony dzięki grzejnikowi, a jeśli światło słoneczne nie wystarczy, trzeba zorganizować oświetlenie. Ważny zapewnić ochronę sadzonki z przeciągów.


Najlepsza temperatura dla wzrostu bazylii to 25⁰ . Pudełka z bazylią można przechowywać na przeszklonym i izolowanym balkonie lub loggii, zwłaszcza jeśli zorganizowane jest ich ogrzewanie i oświetlenie.

Jeśli nieogrzewany balkon, a na zewnątrz robi się zimno, bazylię należy przykryć folią, chroniąc ją przed wiatrem i hipotermią.

Optymalny termin siewu Lub sadzenie sadzonek Za wiosnę bazyliki uważa się marzec-kwiecień, potem w tym okresie aktywny wzrost rośliny otrzymają wystarczającą ilość ciepła i światła.

Jeśli właściciele mają wystarczające doświadczenie pojemniki z bazylią ustawia się w ciepłym miejscu, np. na parapecie w kuchni, włączony jest grzejnik i zapewnione jest sztuczne oświetlenie, pora sadzenia nie ma tu zasadniczego znaczenia.

Sadzonki bazylii

Bazylię możesz uprawiać w domu dwa sposoby:

  • z nasion;
  • z sadzonek.

Jeśli masz już bazylię w domu lub wśród znajomych, możesz pobrać z niej sadzonki, wykorzystując górną i środkową część łodygi. Możesz także kupić w sklepie mały pojemnik z rosnącą bazylią; jeśli jest świeża, może dobrze służyć. źródło sadzonek.

Sadzonki umieszcza się w wodzie, korzenie pojawiają się zwykle w ciągu tygodnia, po dwóch tygodniach można je sadzić w ziemi. Jest to również możliwe ukorzenianie sadzonek bezpośrednio w ziemi należy je przykryć puszkami lub odciętymi butelkami PET, aby zwiększyć prawdopodobieństwo pomyślnego ukorzenienia, podczas podlewania dodaj stymulator ukorzeniania.

Bazylia zapuszcza korzenie całkiem dobrze, kiedy rozmnażanie wegetatywne, a kiedy zostaną posadzone sadzonki lub sadzonki, szybko osiągną rozmiary, które na to pozwalają zbiór.

Ale ledwo ukorzenione sadzonki są dość delikatne, ale kiełki wyhodowane z nasion nie są tak delikatne, dlatego rozważa się wysiew bazylii bardziej praktyczna opcja, choć wymaga dłuższego czasu oczekiwania na zbiory.

Siew i przygotowanie do niego

Należy przygotować zarówno glebę, jak i nasiona. Glebę zebraną samodzielnie należy zdezynfekować Rozgrzewać w piekarniku do godziny, gleba zakupiona w wyspecjalizowanych sklepach jest przetwarzana.

Bezpośrednio glebę przed siewem podgrzany do temperatura pokojowa i jest wzbogacany nawozami mineralnymi lub koncentratem humusowym.

W przygotowanej glebie wykonuje się głębokie rowki 0,5-1 cm przy rozstawie rzędów 10 cm, wysiewa się w nich przygotowane nasiona, powinna być również odległość między nasionami nie mniej niż 7 cm.

Rowki posypuje się ziemią, glebę zwilża się i przykrywa przezroczystą folią lub szkłem, aby zachować wilgoć. Skrzynki należy przechowywać w ciepłym miejscu, aby nasiona zwykle kiełkowały potrzeba 5-7 dni.

Pojawiające się pędy potrzebują dobrego oświetlenia, tak powinno być oświetlone co najmniej 16 godzin dziennie.

Gdy sadzonki osiągną 5 cm wysokości, można je przesadzić do innej skrzynki, bardziej przestronnej i głębszej lub do doniczek, krzew z krzaka w pewnej odległości 15 cm i więcej.

Pielęgnacja ukorzenionej bazylii

Do widzenia kiełki mniejsze niż 5 cm, wystarczające podlewanie bez spulchniania. Po ukorzenieniu wzmocnionych sadzonek raz na 2-3 dni glebę należy poluzować i podlać, jeśli gleba wyschnie. W przeciwnym razie podlewanie nie powinno być nadmierne część nadziemna rośliny mogą być dotknięte przez pleśń i grzyby.

Rano podlewaj bazylię wodą o temperaturze pokojowej. Jeśli warto gorąca i sucha pogoda, podlewanie jest możliwe dwa razy dziennie, rano i podczas lunchu. Nawożenie nawozami mineralnymi przeprowadza się od momentu pojawienia się jednego lub dwóch liści na sadzonkach, a następnie w odstępach czasu około miesiąca.

Do karmienia ta kompozycja jest używana: na litr wody należy pobrać 10 g mieszanki nawozów: azotu (2 g), potasu (3 g) i fosforu (5 g). Nie jest konieczne przerzedzanie sadzenia, jeśli podczas przesadzania młodych sadzonek zachowana zostanie wystarczająca odległość między roślinami.

Aby liście rosły aktywniej, roślina rosła wszerz, należy uszczypnąć górne pędy, zaczyna się szczypanie wierzchołków po pojawieniu się 4-6 liści.

W okresie kwitnienia Jajnik kwiatowy pozostawia się tylko w przypadku uprawy bazylii na nasiona, w przypadku roślin uprawianych na liście pąki nie są odrywane; Wtedy liście będą bardziej pachnące, a roślina nie będzie dłużej więdnąć.

Więcej szczegółowe instrukcje Jak uprawiać bazylię w domu, znajdziesz na filmie:

Zbiór bazylii

Bazylia rośnie raczej powoli w pomieszczeniach zamkniętych i liści nie należy ciąć aż krzaki sięgną przynajmniej 10 cm na wysokości. Aby uzupełnić zapas świeżych ziół na stół, wystarczy okresowo odłamać lub odciąć wierzchołki pędów z różnych krzewów, po kilka liści na raz.

W rezultacie bazylia lepiej będzie zarosnąć, zapewniają bujną zieleń, którą można wykorzystać w razie potrzeby, bez niszczenia głównej rośliny. Jeśli chcesz przechowywać dużo zieleni do wykorzystania w przyszłości, łodygę przycina się bliżej podstawy, tak aby tylko 4 dolne liście. Nowe liście wyrosną z kątów.

Więc to jest roślina jednoroczna przyniesie plon zieleń przez długi czas.

Możliwe problemy przy uprawie bazylii

Bazylia to roślina odporna na choroby i szkodniki, ale także odporna są słabe punkty. Szkodniki takie jak ślimaki i ślimaki z reguły nie zagrażają uprawie bazylii w domu na parapecie. Chwasty również rzadko pojawiają się w traktowanej glebie.

Ale szara pleśń I fusarium Rośliny uprawiane w domu mogą również zostać dotknięte, zwykle z powodu nadmiernego podlewania gleby. W takim przypadku dotknięte liście są odrywane; jeśli choroba dotknęła łodygę, roślinę należy wykorzenić, aby sąsiedzi nie zostali zarażeni. Glebę posypuje się popiołem i rozluźnia, aby popiół wniknął głębiej.

Na parapecie można uprawiać bazylię dowolnej odmiany i rodzaju. Roślina ta ma fioletowe lub zielone odcienie, małe lub duże liście i przyjemny zapach. Aby można było z niego korzystać w domu, należy go umieścić w ciepłym i słonecznym miejscu, pod warunkiem dobre podlewanie, żyzna gleba i jakość drenażu. W tym artykule dowiesz się, jak uprawiać bazylię na parapecie, a także podamy wskazówki dotyczące pielęgnacji i podlewania.

Aby wyhodować bazylię na parapecie, zapewnij jej wszystkie warunki niezbędne do pełnego wzrostu.

Przed tą procedurą należy wziąć pod uwagę następujące punkty:

  • Ulec poprawie odpowiednia odmiana bazylika;
  • Przygotuj glebę;
  • Namoczyć nasiona;
  • Wybierz pojemniki do uprawy rośliny.

Najlepsze odmiany bazylii do uprawy na parapecie

W przyrodzie występują setki rodzajów bazylii, ale tylko kilka z nich wykorzystuje się jako żywność. Dla uprawiane w domu preferuj odmiany nisko rosnące i dekoracyjne. Wybierz najlepszą dla siebie opcję, w zależności od właściwości rośliny.

Odmiany, na które jest popyt, obejmują:

  • Aromat goździkowy – bazylia ma korzenny i mocny aromat. Bazylię tę wykorzystuje się wszędzie: w konserwach, jako przyprawę do dań mięsnych lub używaną na świeżo. Wysokość rośliny wynosi 20-25 centymetrów, ale liście są gęste. Można go spotkać na balkonach i parapetach gospodyń domowych.
  • Thai Queen - ciemnozielone liście. Dorasta do pięćdziesięciu centymetrów. Uprawia się je zarówno w domu, jak i w ogrodzie. Przeczytaj także artykuł: → „”.
  • Osmina – roślina mały rozmiar, kolor brązowy. Jest suszony lub spożywany świeży.
  • Markiz to roślina o małych liściach i niewielkich rozmiarach.
  • Karłowata jest najniższą spośród odmian bazylii. Osiąga maksymalnie dwadzieścia centymetrów długości. Ma ostry i pikantny smak oraz zaokrąglone liście. Kolory wahają się od zielonego do fioletowego.

 Bazylia „Krasnolud” - dobra opcja, do uprawy na parapecie.

Przygotowanie gleby i nasion do siewu

Gleba z ogrodu nadaje się pod bazylię, należy ją jednak nawozić nawozami mineralnymi. Powinno być lekkie i żyzne. Usuń z niego wszystkie korzenie i chwasty. Jeśli to możliwe, kup specjalną ziemię do sadzenia rośliny ozdobne- to jest niesamowite.

Wskazówka nr 1. Takiej gleby nie trzeba niczym nawozić. Idealnie sprawdzi się podłoże gliniaste – mieszanka wermikompostu i włókna kokosowego.

Jeśli masz czas i chęć stworzenia żyznej i lekkiej gleby, zwróć uwagę na następujące elementy.

Opcja kompozycji Nazwa komponentów Norma
1 Humus

Kokos

 2 części
2 Ziemia

Świeży kompost

 Część 1
3 Humus Część 1
4 Torf

Humus

Superfosfat

Mocznik

Siarczan potasu

 2 części

3 g/1 l wody

1 g/1 l wody

2 g/1 l wody

(zwilżyć glebę mieszaniną tych roztworów)

Jeśli chodzi o nasiona, należy je kupić w specjalnym sklepie. Warunkiem jest namoczenie nasion w roztworze manganu przed sadzeniem. Musisz je tam trzymać przez 4-6 godzin.


 Przed siewem namoczyć nasiona w słabym roztworze manganu.

Pojemnik do sadzenia bazylii

Aby bazylia mogła wygodnie rosnąć na parapecie, znajdź ją drewniane pudełko, plastikowy pojemnik lub doniczka. W zależności od ilości materiał do sadzenia , ilość została wybrana zbiorniki desantowe

. Zadbaj o otwory, przez które będzie uciekał nadmiar wilgoci.

Proces siewu bazylii

Po tym wszystkim możesz rozpocząć siew bazylii. Posadź roślinę w dużym pojemniku; jeśli posadzisz ją w małym pojemniku, będziesz musiał zanurkować później. Nie sadzić nasion głębiej niż dwa centymetry. Odległość między nasionami powinna wynosić 8-10 cm. Gleba powinna być wilgotna i przepuszczać drenaż. Na dnie może znajdować się keramzyt, kamyki, biała cegła lub odłamki. Zachowaj odległość co najmniej piętnastu centymetrów między każdym nasionem.

Wskazówka nr 2. Po wysiewie przykryj pojemniki ceratą, aż pojawią się kiełki. Stanie się to w ciągu pięciu dni, w temperaturach od +23 do +26 stopni.

Należy uważnie dbać o sadzonki, aby rosły i formowały się szybciej. Ważne etapy Czy:

  1. podlewanie;
  2. utrzymanie temperatury;
  3. karmienie;
  4. przycinanie;
  5. prawidłowe oświetlenie.

Roślinę należy podlewać codziennie, najlepiej rano. Jeśli dni są gorące, a gleba szybko wysycha, możesz dodać wieczorne podlewanie. Nie zaleca się podlewania w ciągu dnia ze względu na ryzyko poparzenia. Podlewaj tylko osiadłą i ciepłą wodą. Aby zapobiec pojawieniu się ziemnej skorupy częste podlewanie

, poluzuj glebę raz na siedem dni. Dzięki tej manipulacji system korzeniowy zostaje wzbogacony w tlen. Wskazówka nr 3. Zapewnij optymalne dopuszczalne reżim temperaturowy na balkonie, np dobry wzrost

bazylika wynosi +22 - +26 stopni.

  • Jeśli chodzi o nawożenie, raz na dwa tygodnie należy nawozić bazylię złożonymi nawozami mineralnymi. Dla tej rośliny odpowiednie są kompleksy roślinne. Złożone nawozy mineralne zawierają:
  • Fosfor;
  • Potas;
  • Azot;

Wapń.

  • Możesz użyć następujących kompleksów:
  • Nitrofoska;
  • Amofos;
  • Nitroammofoska;
  • azotan wapnia;
  • Diammofos;

Monofosforan potasu.

Dawki stosowania podano w tabeli. Nr/pozycja Norma
1. Nazwa nawozu Azotan wapnia
2. Rozcieńczyć 3-5 g w 1 litrze wody Nitrofoska
3. Rozcieńczyć 4-6 g w 1 litrze wody Amofos
4. Rozcieńczyć 3-4 g w 1 litrze wody Diammofos
5. Rozcieńczyć 2-3 g w 1 litrze wody Azotan wapnia
6. Nitroammofoska Azotan wapnia

Monofosforan potasu Jako nawozu używają także Agrolife lub Rostom. Wylewa się Agrolife górna warstwa gleba, w ilości jednej łyżeczki, Rostom rozcieńcza się w wodzie w proporcjach 1 nakrętka: 2 litry. Jeśli istnieje wermikompost, dodaje się go do gleby. Podczas przesadzania roślina jest karmiona następującym składem: 3 g popiół drzewny

, superfosfat 3 g, azotan amonu 2 g Zaleca się rozcieńczenie całości w jednym litrze wody.

Wskazówka nr 4. Po miesiącu odetnij pierwszą zieloną bazylię, co pobudzi wzrost i wzmocnienie rośliny. Jeśli uszczypniesz górę, bazylia wyrośnie.

Oświetlenie i dodatkowe oświetlenie bazylii Roślina kocha światło i ciepło. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć uprawę bazylii jesienią, okres zimowy , a następnie zapewnij mu dodatkowe oświetlenie. Zimą i jesienią dni są krótkie, a te godziny nie wystarczą, aby roślina urosła, więc jeśli chcesz uzyskać, musisz ciężko pracować. Kup specjalne urządzenie oświetleniowe, lampę. Oświetlaj roślinę od 15 do 20 godzin dziennie; jeśli nie jest to możliwe, Twoje zbiory są zagrożone.


 W takim przypadku siew należy rozpocząć na początku marca, kiedy zwiększa się ilość światła dziennego. Nie powinno być przeciągu, bo bazylia tego nie znosi.

Jeśli zimą brakuje światła słonecznego, zastosuj dodatkowe oświetlenie.

Zbieraj i używaj

  1. Podczas zbioru odrywaj tylko wierzchołki; roślina nie wytworzy kwiatów i będzie nadal rozgałęziać się. Jeśli roślina zakwitnie, należy ją wyciągnąć. Pozostaje w przypadku, gdy trzeba zebrać nasiona. Bazylię można suszyć lub stosować świeżą. Dodaje się go do pikli i różnych potraw. W szklanym pojemniku suszona roślina może przetrwać do 5 lat. Nie zaleca się przechowywania w plastiku i metalu.

 Jeśli chcesz zachować świeżość, użyj do tego lodówki. Do sadzenia bazylii wybierz przestronny i szeroki pojemnik..
  1. Sadź rośliny w
  2. duże doniczki
  3. Uważaj na podlewanie. Unikaj nadmiernej wilgoci i suchości gleby.
  4. Umieść skrzynki z rośliną po słonecznej stronie.

Odetnij górę, aby roślina mogła urosnąć.

Nakarm bazylię co dwa tygodnie, aby poprawić jakość i wzrost rośliny. Odpowiedzi na pytania dotyczące uprawy bazylii w domu

Pytanie nr 1.

  1. Czy bazylia zachoruje, jeśli wyhoduje się ją na parapecie i jak zapobiegać tym chorobom? Tak, roślina choruje, zarówno na otwartym terenie, jak i podczas uprawy na balkonie lub parapecie. Wpływa na nią Fusarium i szara pleśń. Fusarium jest niebezpieczne
  2. Szara pleśń to mikroskopijny grzyb, który atakuje roślinę w przypadku nadmiernego podlewania. Jednocześnie roślina więdnie, blaknie, a na liściach pojawiają się plamy w postaci oparzeń. W celach profilaktycznych monitoruj stosunek wilgoci, światła i ciepła. Spryskaj roślinę specjalnymi preparatami. Gdy pojawią się pierwsze oznaki choroby, należy usunąć uszkodzone liście i łodygi i spalić je.

Pytanie nr 2. Jakie odmiany bazylii oprócz „Osmin”, „Thai Queen”, „Clove Aroma”, „Marquise” i „Dwarf” uprawia się na parapecie?

Popularne odmiany bazylii:

  • „Smak anyżowy” został tak nazwany ze względu na mocny aromat anyżu. Pyszni się rozgałęzionymi łodygami i rozłożystą koroną. Dorasta do 50-60 centymetrów.
  • „Broadleaf” to bazylia o dużych zielonych liściach. Używany świeży i suszony.
  • „Erewan” ma fioletowe liście i szybko dojrzewa. Po dwudziestu dniach są już zjedzone.
  • „Aromat cytrynowy” - ze względu na aromat cytrusowy jest powszechnie stosowany do aromatyzowania potraw, ale odmiana jest rzadka.
  • „Bazyliszek” ma pieprzny zapach i smak goździków. Szybko dorósł. Dorasta do 25 cm wysokości.
  • „Filozof” ma fioletowe liście i zapach goździków. Dorasta do 30 cm.
  • „Troll” ma małe fioletowo-zielone liście. Dorasta do 40 cm.

Pytanie nr 3. Jak dbać o ukorzenioną bazylię?

W przypadku pędów do 6 cm nie rozluźniać, a jedynie podlewać roślinę. Następnie gleba jest poluzowana raz na cztery dni. Podlewaj raz dziennie, ale jeśli gleba jest zbyt mokra, rób to rzadziej. Pamiętaj, że przy nadmiarze wilgoci pojawiają się choroby: szara pleśń i Fusarium. Karmić złożonymi nawozami mineralnymi co 3-4 tygodnie.

Pytanie nr 4. Jak dzielimy bazylię ze względu na czas dojrzewania?

Istnieją odmiany wczesne, średnie, późne i przejściowe.

  • Do wczesnych należą: „Erewan”, „Bazyliszek”, „Aromat goździkowy”.
  • Do środkowych - „Aromat anyżowy”, „Aromat cytrynowy”, „Markiz”.
  • Do późniejszych - „Szerokolistne”.

Pytanie nr 5. Po co przykrywać bazylię folią przed kiełkowaniem?

Dla szybkie strzały, należy zapewnić maksymalne ciepło i światło. Przykrywając folią zapewnisz dobre nagrzanie nasion, które wykiełkują w ciągu 4-5 dni.


 Aby przyspieszyć kiełkowanie, przykryj doniczki z nasionami folią.

4 typowe błędy w ogrodnictwie

  1. Uprawiając bazylię na parapecie, wybieraj odmiany dekoracyjne i nisko rosnące. Wysokim nie należy preferować. Zajmą dużo miejsca i będą się wzajemnie zacieniać. Na balkonie czy parapecie nie będziesz w stanie zapewnić im odpowiednich warunków do wzrostu i rozwoju.
  2. Natychmiast posadź roślinę w dużych pojemnikach. Potrzebują wystarczającej przestrzeni do wzrostu. Jeśli zrobisz to w małych doniczkach, będą musiały zostać przesadzone. Przesadzanie rośliny jest stresujące i nie wszystkie sadzonki przeżywają.
  3. Nie wysiewać nasion blisko siebie. W przyszłości będą musiały zostać przesadzone lub przerzedzone.
  4. Nie zbieraj bazylii u nasady. Należy to zrobić od góry. Dzięki temu cięciu roślina nie zakwitnie, a to poprawi jej wzrost.

Wiele zioła, w tym bazylia, czują się świetnie na powietrzu i chętnie hodujemy je w naszym ogrodzie. Ale na zewnątrz wciąż jest ciepło i pogoda temu sprzyja, bo wraz z nadejściem chłodów ta szansa zniknie. A co jeśli przeniesiesz zioła do pomieszczenia i posadzisz je w pojemniku na parapecie, aby mogły dalej rosnąć? Myślę, że to świetny pomysł! Jak uprawiać bazylię na parapecie, pytasz? Bardzo proste. Mogą to być nasiona lub roślina już wyhodowana w ogrodzie.

Aby to zrobić, wystarczy poznać podstawowe sekrety uprawy tego rocznika i go stworzyć niezbędne warunki u siebie w domu:

⦁ przestronny parapet, najlepiej od słonecznej strony, idealnie nadają się do tego okna wychodzące na południe lub południowy zachód. Jeśli okna wychodzą na drugi koniec świata lub nie są po słonecznej stronie, zadbaj o dodatkowe oświetlenie dla rośliny. Lampy ustawiamy w odległości 40 – 45 cm, oświetlamy przynajmniej 10 godzin dziennie, aby zrekompensować brak światła słonecznego;
⦁ bazylia jest termofilna. Chroń roślinę przed przeciągami.

⦁ obficie podlewać, ale roślina nie toleruje podlewania, dlatego im więcej otworów drenażowych znajduje się w pojemniku, tym lepiej. Zasadą jest podlewanie rośliny co drugi dzień, najpierw sprawdzając glebę. To zupełnie nienaukowe, ale działa. Połóż palec na ziemi i jeśli jest mokra, powstrzymaj się od podlewania. Suchy? Podlej trochę;
⦁nawóz jest ważnym elementem pielęgnacji, dzięki niemu roślina zachwyci Cię intensywnym wzrostem. Raz w miesiącu wystarczy;
⦁ zanim przystąpisz do przycinania, pozwól roślinie się zaaklimatyzować i początkowo używaj do pożywienia wyłącznie wyrośniętych liści. Gdy tylko roślina stanie się silniejsza, możesz uszczypnąć młode pędy o 5–7 cm, co pobudzi roślinę do wzrostu i nada jej rozgałęziony kształt.

Ważny! Jeśli przesadzasz gotową roślinę z ogrodu, zrób to zanim zakwitnie. W końcu, jeśli roślina zacznie kwitnąć, przestanie wytwarzać nowe, smaczne liście. Dlatego obserwuj kwiaty i jeśli się pojawią, po prostu je uszczypnij.

Bazylia rośnie z nasion

Bazylia to jedno z ziół najłatwiejszych do uprawy w domu, nawet bez najmniejszych umiejętności. Ponieważ bazylia jest rośliną jednoroczną, rośnie dość szybko i jeśli przestrzegasz podstawowych warunków uprawy, już po kilku tygodniach od wysiewu możesz cieszyć się świeżymi liśćmi.

Wideo - Uprawa bazylii z nasion

Ważny! Optymalny czas do siewu nasion - początek marca.

Ceny nasion bazylii

nasiona bazylii

Instrukcje krok po kroku dotyczące uprawy bazylii z nasion

Krok 1: Przygotuj glebę. Napełnij pojemnik ziemią (mieszanina torfu i próchnicy w proporcji 2:1), dodaj wodę. Dobrze wymieszaj. Gleba powinna szybko wchłaniać wilgoć, być żyzna i lekka.

Krok 2. Wypełnij tace do sadzonek 3-5 cm poniżej góry wilgotną ziemią.

Krok 3. Posadź kilka nasion w każdej komórce na raz, na wypadek, gdyby niektóre z nich nie wykiełkowały.

Przed siewem lepiej zdezynfekować nasiona, umieszczając je w słabym roztworze nadmanganianu potasu na kilka godzin.

Krok 4. Posyp nasiona suchą ziemią. Głębokość sadzenia nie przekracza 1 cm, ponieważ nasiona są bardzo małe.

Krok 5: Zwilż wierzchnią warstwę ręcznym opryskiwaczem do kwiatów. Jeśli nagle którekolwiek z nasion pojawi się na powierzchni, ostrożnie wepchnij je z powrotem do gleby.

Krok 6: Zamknij pojemnik plastikowa osłona, Lub folię spożywczą. Umieścić w ciepłym miejscu, codziennie sprawdzać wilgotność gleby i wygląd pierwszych pędów.

Ważny! Bazylia kiełkuje bardzo szybko, a pierwsze pędy mogą pojawić się w ciągu 7–10 dni.

Krok 7. Gdy tylko pojawią się pierwsze kiełki, zdejmij pokrywkę lub folię. Dodaj dodatkowe oświetlenie, aby pobudzić wzrost i zapobiec rozciąganiu sadzonek.

Ceny skrzynek do sadzonek

skrzynki na sadzonki

Dalsza opieka w domu

Kiedy nasiona wykluły się, bardzo ważne jest, aby odpowiednio się nimi zająć. Skorzystaj z poniższych ogólne zalecenia za to:

Podlewanie sadzonek

Częstotliwość podlewania zależy od wilgotności pomieszczenia. Jeśli pomieszczenie jest suche i ciepłe, zwiększ podlewanie. Staraj się nawadniać glebę przynajmniej raz dziennie, rano. Monitoruj ogólny stan gleby, jeśli górna część gleba pozostanie stale wilgotna bez wysychania, może to prowadzić do pleśni i gnicia kiełków.

Oświetlenie

Bazylia kocha słońce i lubi przynajmniej dobrze oświetlone miejsca opalanie się musi trwać co najmniej 6 godzin dziennie. W fazie aktywnego wzrostu sadzonki potrzebują dodatkowego źródła światła. Powinny otrzymywać średnio 12-16 godzin światła dziennego, w tym celu należy umieścić sadzonki 10 cm poniżej źródła światła. Gdy podrośnie, zwiększaj dystans.

Cyrkulacja powietrza

Aby roślina mogła zdrowo rosnąć i rozwijać się, potrzebuje dobrej cyrkulacji powietrza. W ten sposób gleba będzie przewiewna i sucha, co zapobiegnie pojawieniu się pleśni. Obserwuj gęstość sadzenia. Jeśli występuje duża gęstość, lepiej usunąć kilka roślin, przerzedzając je. Co trzy dni poluzuj glebę, dostarczając korzeniom więcej tlenu.

Ważny! Nie zapomnij obrócić pojemnika w stronę słońca, dzięki czemu rośliny będą rosły i rozwijały się równomiernie.

Lamówka

Bazylia, którą widzimy na łamach magazynów i stron internetowych, jest krzaczasta i piękna. Ale sam nie będzie tak rósł. Jeśli bazylia nie zostanie przycięta na czas, rozciągnie się w górę i nie da pożądanego rezultatu. Kluczem do uzyskania pięknie rozgałęzionej, krzaczastej rośliny jest duża liczba zbieranie liści polega na ich prawidłowym przycięciu na wczesnym etapie, a następnie uszczypnięciu. Lepiej to zrobić, gdy roślina osiągnie 15 cm i ma cztery lub pięć prawdziwych liści, a nie liścieni. Gdy nowe pędy urosną o 10 cm, procedurę można powtórzyć.

Przesadzanie młodej bazylii

Jeśli Twoja roślina wyrosła z doniczki, możesz ją przesadzić do większej. Brak składników odżywczych, gleby i wody negatywnie wpłynie na wzrost bazylii i jej wygląd. Ponadto taka roślina jest bardziej podatna na infekcje i szkodniki.

W głównej fazie wzrostu bazylię przesadza się dwukrotnie. Po raz pierwszy, gdy roślina ma kilka prawdziwych liści, można ją przesadzić do doniczki o średnicy 10–12 cm.
W miarę wzrostu bazylii należy ją przesadzić jeszcze raz, aby osiągnęła swój pełny potencjał i zapewniła silny wzrost.

Głównym sygnałem do ponownego sadzenia bazylii będą korzenie wyrastające przez otwory drenażowe.

Wideo - Terminowe zbieranie bazylii

Odmiany bazylii

Istnieje wiele odmian bazylii, każda ma swój własny smak i zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kuchni celów leczniczych. Bazylia należy do rodziny miętowych i ma bardzo podobny wygląd. wygląd. Najpopularniejszym rodzajem bazylii używanej do gotowania jest słodka bazylia, ale niektórzy lubią gotować z bazylią cytrynową, bazylią goździkową lub bazylią o smaku cynamonowo-waniliowym. NA w tej chwili Istnieje około 150 odmian bazylii. Ale przyjrzymy się najczęstszym odmianom występującym w naszych mini-ogrodach.

Ważny! Do uprawy w doniczkach wybieraj nisko rosnące odmiany rozgałęzione lub sałatkowe.

Najpopularniejsza odmiana, o średnich, okrągłych liściach o delikatnej zielonej barwie i słodkawym smaku. Najczęściej spotykana na półkach supermarketów i używana do przygotowania sosów pesto, sosów pomidorowych i marynat.

Bazylia genueńska

Klasyczna włoska bazylia o bardzo dużych ciemnozielonych liściach. Jest nieco podobna do słodkiej bazylii, ale ma mocniejszy i wyraźniejszy smak, a liście są płaskie i spiczaste. Szeroko stosowany w kuchni włoskiej i do przygotowania sosu Pesto. Świetnie czuje się w doniczkach pokojowych.

Często spotykany w kuchni azjatyckiej, do przyrządzania makaronu sezamowego i tajskiego kurczaka. Ma średniej wielkości, ciemne, kolczaste liście i pikantny aromat lukrecji. Warto zauważyć, że ta odmiana bazylii zachowuje swój smak w wyższych temperaturach gotowania w porównaniu do innych odmian.

Fioletowa bazylia

Ma jasny, ciemny bordowy kolor duże liście i ma pieprzno-goździkowy aromat, który doskonale nasyca ocet lub olej, a także nadaje piękny kolor potrawom. Dobrze rośnie w doniczkach.

Ma delikatniejszy kolor liści niż poprzednicy wymienieni powyżej, ale ma naprawdę wyjątkowy cytrynowy aromat. Doskonały dodatek do dań rybnych czy drobiowych, grillowanych warzyw, a także deserów i herbat.

Ma łagodny pieprzny aromat, o cierpkim, lekko słonym smaku. Doskonały dodatek do pikantnych dań mięsnych i drobiowych, makaronów i serów.

Bazylia karmelowa

Posiada rzadki owocowo-karmelowy aromat, dlatego jest doskonałym środkiem aromatyzującym do napojów, octów, marynat oraz stosowany jest jako dodatek kulinarny do deserów.

Bazylia używa

To tylko na pierwszy rzut oka; bazylia jest powszechnym i szybko rosnącym ziołem, które służy jedynie jako przyprawa. Tak naprawdę różnorodność smaków i aromatów ma znacznie szersze zastosowanie.

Gotowanie

Zastosowanie kulinarne jest jednym z najpopularniejszych zastosowań bazylii, ponieważ jest orzeźwiająca i wszechstronna. Potrafi „ożywić” sos do makaronu czy sałatkę, dodać pikanterii koktajlowi czy deserowi.

Ważny! Aby uzyskać najsilniejszy smak bazylii, dodaj świeże liście pod koniec gotowania (choć może się to różnić w zależności od przepisu).

⦁ Bazylię łączy się z oliwą, czosnkiem, cytryną, rozmarynem i tymiankiem – i oczywiście pomidorami. Bazylia i pomidory wydają się być dla siebie stworzone, tak harmonijnie się uzupełniają;
⦁ Suszoną bazylię można łatwo dodać do niemal każdego dania, wykorzystuje się ją w wielu kuchniach świata, dodając potrawom głębi i smaku. Nie konkuruje z innymi ziołami, ale dodaje własnej pikanterii. Ponadto po wysuszeniu wszystko przydatne substancje rośliny;

Ważny! Okres trwałości suszonej bazylii wynosi nie więcej niż dwa lata, w torbie z tkaniny, z dala od światła słonecznego i wilgoci.

⦁ Kuchnia włoska po prostu ubóstwia tę roślinę, a jej menu pełne jest przepisów i pomysłów na wykorzystanie jej w potrawach, np. w sosie pomidorowym czy octach. Ale najlepszy sposób używanie go to zdecydowanie Pesto. Mieszanka bazylii, czosnku, orzechów, sera i oliwa z oliwek to jedna z najbardziej uniwersalnych przypraw;
⦁ Można zrobić olej do sałatek, w tym celu należy posiekać świeże liście i wymieszać z dobrą oliwą lub olejem roślinnym;
⦁ Zamrażając liście, najpierw zanurz je w oliwie z oliwek lub olej roślinny;
⦁ dobre w połączeniu z oregano i rozmarynem.

I choć wielu kojarzy bazylię z Włochami i nie tylko Kraje śródziemnomorskie, faktycznie pochodzi z Indii i został sprowadzony do Europy szlakami przyprawowymi w czasach starożytnych. W języku hindi zioło to znane jest jako Tulsi, co oznacza „Święta Bazylia”. Nadal zajmuje szczególne i ważne miejsce w Ajurwedzie; nie bez powodu nazywany jest także „eliksirem życia”.

Tradycyjna medycyna

Liście bazylii mają właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i zmniejszające niedobór odporności, które poprawiają ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie organizmu.

⦁ bazylia jest bogata w przeciwutleniacze, ma właściwości przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe;
⦁ uważa się, że działa uspokajająco na żołądek;
⦁ kojąca herbata z suszonych liści bazylii, pomaga na kaszel i przeziębienie;
⦁ inhalacje parowe z suszonymi liśćmi bazylii łagodzą bóle głowy; w tym celu należy zalać w naczyniu (rondlu, głębokim talerzu) łyżkę suszonych liści bazylii dwiema szklankami wrzącej wody, przykryć głowę ręcznikiem i wdychać parę przez 5- 10 minut;
⦁ olejek bazyliowy działa antybakteryjnie, a krople olejku bazyliowego często pomagają przy infekcjach ucha;
⦁ regularne spożywanie soków, a także herbaty normalizuje poziom cukru we krwi;
⦁ zmniejsza stres i drażliwość.

Kosmetyka

Liście bazylii i olejki eteryczne były wykorzystywane w celach kosmetycznych od niepamiętnych czasów. Ten naturalny środek jest wzbogacony o przeciwutleniacze i składniki odżywcze bardzo skuteczny i sprawdzony.

⦁ łagodzi zaczerwienienia skóry, działa przeciwtrądzikowo i wypryskowo;
⦁ naturalne lekarstwo na infekcje skóry;
⦁ domowy sposób od ukąszeń owadów;
⦁ działa przeciwstarzeniowo;
⦁ naturalna kuracja na łupież i suchą skórę;
⦁ produkt przeciw wypadaniu włosów.

Ważny! Pij sok roślinny, a także dodawaj go do maseczek do twarzy domowej roboty, korzystnie wpłynie na zdrowie Twojej skóry i włosów.

Przydatne właściwości bazylii i przeciwwskazania

Z bazylii zwykle używamy liści, które są szczególnie bogate w garbniki i olejki eteryczne. Ponadto jest doskonałym źródłem żelaza, wapnia, potasu i witaminy C, które są niezwykle korzystne dla zdrowia. Bazylia zawiera również niewielkie ilości magnezu i manganu.

Tabela. Wartość odżywcza bazylia na 5 g zieleni

*Procent dziennych wartości w oparciu o dietę 2000 kalorii.

Bazylia to popularna roślina przyprawowa i ozdobna. Można go uprawiać nie tylko na otwartym terenie, ale także w domu na parapecie. Kierując się radami z naszego artykułu, możesz wyhodować tę aromatyczną roślinę własnymi rękami z nasion.

Powiemy Ci, jak prawidłowo dbać o bazylię i zbierać ją latem i zimą, a także jak uprawiać rośliny w miejskim mieszkaniu.

Każdy właściciel może wyhodować bazylię z nasion. osobista fabuła. Krzewy dostarczą nie tylko aromatycznych przypraw, ale także ozdobią okolicę swoimi ozdobnymi liśćmi.

Od ten typ Występuje częściej w ciepłym klimacie, jego sadzenie w naszym kraju ma pewne cechy szczególne, które zostaną omówione poniżej.

Osobliwości

W zależności od odmiany liście rośliny mogą mieć różne kolory, od jasnozielonego do fioletowego. Lepiej jest zbierać pod koniec lipca lub na początku sierpnia, ponieważ do tego czasu w liściach gromadzi się najwięcej olejków eterycznych, a roślina nabiera szczególnie bogatego aromatu. Jak wygląda ta roślina, możesz zobaczyć na rycinie 1.


Rycina 1. Cechy zewnętrzne bazylii

Do uprawy wybiera się dobrze oświetlone obszary na lekkiej, wilgotnej i żyznej glebie. Jeśli gleba jest zbyt ciężka lub nadmiernie nasycona wilgocią, system korzeniowy rośliny zacznie boleć, a krzew umrze.

Ponadto nie zaleca się pozostawiania go w tym samym miejscu długo. Najlepiej przesadzać co roku, a plony przywracać na pierwotne miejsce nie wcześniej niż po 5 latach. Jeśli ten warunek nie zostanie spełniony, rośliny będą bardziej podatne na fusarium.

Warunki

Uprawa z nasion rozpoczyna się od wyboru miejsca. Powinna być dobrze nasłoneczniona, a gleba powinna być umiarkowanie wilgotna. Warunek ten dotyczy również sadzenia przez sadzonki.

Notatka: Nadmierna wilgotność gleby doprowadzi do zgnilizny korzeni i śmierci roślin, niezależnie od sezonu wegetacyjnego.

Kolejnym warunkiem jest zapewnienie stabilnego reżimu temperaturowego. Młode pędy mogą umrzeć nawet z powodu łagodnych przymrozków lub nagłych wahań temperatury. Dlatego łóżko z nasionami lub sadzonkami należy przykryć folią. Ponadto sadzonki są przenoszone do otwarty teren nie wcześniej niż w czerwcu, kiedy nastanie niezmiennie ciepła pogoda.

Wskazane jest nawożenie terenu mieszanką próchnicy, kompostu i torfu. Sadzenie odbywa się wieczorem, po czym gleba jest dobrze podlewana ciepłą wodą.

Uprawa z nasion

Najłatwiejszym sposobem wyhodowania zieleniny z nasion jest wykiełkowanie sadzonek w doniczce. Łatwiej jest wtedy przesadzić silniejsze rośliny na otwarty teren.

Bazylię można nawet wyhodować z nasion na parapecie.. Do tego potrzebujesz(Rysunek 2):

  1. Wypełnij doniczki lub skrzynki pożywnym podłożem na bazie gleby, torfu i próchnicy.
  2. Zwilżyć glebę mieszaniną wody i nawozów mineralnych. Przyspieszy to kiełkowanie nasion.
  3. Siew przeprowadzamy pogłębiając nasiona jedynie o 1 cm.
  4. Górna część pojemnika pokryta jest folią lub szkłem. Pomoże to zatrzymać wilgoć i utrzymać optymalną temperaturę.

Rysunek 2. Uprawa rośliny z nasion na parapecie

Pędy pojawiają się w ciągu tygodnia, ale nie można ich od razu przesadzić do ogrodu. Najpierw należy poczekać na ciepłą pogodę. Po drugie, rośliny muszą stać się silniejsze przed przesadzeniem. Podczas tego procesu sadzonki są regularnie podlewane, bez nadmiernego nawilżania gleby.

Podczas siewu bezpośrednio do gleby glebę traktuje się stymulatorami wzrostu, a grządkę przykrywa się folią. Nawet jeśli posadzimy je latem, rośliny potrzebują wystarczającej ilości wysoka temperatura do kiełkowania (około 25 stopni). Osłonę można zdjąć dopiero po pojawieniu się pędów.

Bazylia wyrastająca z nasion: kiedy sadzić

Ważną kwestią jest termin sadzenia w przypadku uprawy z nasion. Jeśli przyprawa rośnie w mieszkaniu, siew można wykonać o każdej porze roku. W przypadku otwartego terenu sytuacja jest nieco bardziej skomplikowana.

Zarówno nasiona, jak i sadzonki sadzi się w otwartym terenie nie wcześniej niż na początku czerwca. Wyjaśnia to fakt, że młode rośliny mogą umrzeć nawet przy minimalnym spadku temperatury. Aby zachować optymalny mikroklimat, łóżko musi być przykryte.

Metody uprawy

Bazylię uprawia się na kilka sposobów: poprzez wysiew nasion w otwartym terenie i przez sadzonki. Roślinę tę można uprawiać także w szklarni lub nawet na parapecie w domu.

Niezależnie od wybranej metody roślinie należy zapewnić optymalne warunki temperaturowe, dlatego po posadzeniu w ogrodzie zarówno nasiona, jak i sadzonki należy przykryć folią lub ściółką.

Uprawa roślin na parapecie i w szklarni ma pewne różnice, więc przyjrzyjmy się tym metodom bardziej szczegółowo.

Jak uprawiać bazylię na parapecie

Uprawa z nasion na parapecie zakończy się sukcesem tylko wtedy, gdy wybierzesz odpowiednią glebę, wybierzesz miejsce i zapewnisz uprawie optymalny mikroklimat.

W domu sadzenie można wykonać za pomocą nasion lub sadzonek. Młode pędy dobrze się zakorzeniają. Aby to zrobić, małe gałązki umieszcza się w szklance wody, a po 2 tygodniach pojawiają się pierwsze korzenie, a plon przesadza się do osobnej doniczki. Pierwsze warzywa można wyciąć po 2-3 tygodniach.

Jak wyhodować bazylię na parapecie z nasion? Od razu warto zauważyć, że proces rozwoju kulturalnego w w tym przypadku Zajmie to więcej czasu, ale krzew będzie owocował znacznie dłużej niż przy uprawie z sadzonek.

Notatka: Roślina wyhodowana z sadzonek kwitnie znacznie wcześniej niż roślina wyhodowana z nasion. Po pojawieniu się kwiatów liście stają się nieodpowiednie do zbioru zieleniny.

Sadzenie rośliny w domu odbywa się w następujący sposób:(Rysunek 3):

  1. Nasiona są namoczone w roztworze nadmanganianu potasu przez 2-3 godziny. Siew można wykonać od razu w dużych doniczkach, gdzie krzew pozostanie przez cały czas. Możesz także wysiać nasiona w dużym pudełku i zbierać sadzonki w miarę wzrostu.
  2. Podłoże możesz wziąć dowolny, ale lepiej jest użyć wermikompostu z włóknem kokosowym w proporcji 1:2.
  3. Na dno garnka ułożyć warstwę drenażową, następnie zalać podłoże, zwilżyć i wysiać nasiona w płytkie dołki lub rowki (nie więcej niż 2 cm).
  4. Przykryj górę pojemnika folia, szkło lub zwykła plastikowa torba. Osłonę usuwa się po pojawieniu się pierwszych pędów.

Rysunek 3. Kolejność siewu nasion

Dalsza pielęgnacja obejmuje okresowe podlewanie. Konieczne jest także zapewnienie roślinom ciepła i światła. Aby to zrobić, doniczki umieszcza się na południowym oknie, a zimą i jesienią wydłużają godziny dzienne za pomocą świetlówek.

Najlepiej posadzić kilka krzewów z nasionami, a następnie rozmnażać je za pomocą sadzonek. Dzięki temu zawsze będziesz mieć świeże zioła.

Autor filmu opowie Ci, jak prawidłowo wysiewać nasiona i uprawiać sadzonki bazylii.

Uprawa w szklarni

Zimą uprawę można uprawiać wyłącznie w ogrzewanej szklarni ze względu na wrażliwość rośliny na niskie temperatury. Roślina dobrze komponuje się z innymi ziołami, ziołami i pomidorami, a także dzięki cechom konstrukcyjnym teren zamknięty mniej narażone na choroby i szkodniki.

Cechy uprawy w szklarni obejmują wstępny zbiór sadzonek (ryc. 4). W dalsze lądowanie przeprowadzone w ten sposób:

  • Wybór i przygotowanie gleby- lepiej stosować gleby lekkie i luźne, nawożone gnijącym obornikiem.
  • Lądowanie można przeprowadzić z sadzonkami lub nasionami. W pierwszym przypadku okres wegetacyjny ulega znacznemu skróceniu, a zbiory można przeprowadzić wcześniej.
  • Sadzonki sadzić w płytkich, wstępnie zwilżonych bruzdach w odległości 15 cm od siebie.
  • Podlewanie przeprowadzane raz w tygodniu. Zimą należy utrzymywać stabilną temperaturę (nie niższą niż 15 stopni), a latem, gdy temperatura mocno wzrasta, należy przewietrzyć szklarnię.

Rysunek 4. Uprawa i zbieranie sadzonek

Zbiór zieleniny rozpoczyna się, gdy krzewy osiągną wysokość 20 cm. Zaleca się stopniowe obcinanie liści, aby krzew był bardziej rozgałęziony. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego grządkę nawozi się gnojowicą lub płynnym roztworem nawóz z kurczaka. Przykłady uprawy tej zieleni w szklarni pokazano na rysunku 5.

Sadzenie i pielęgnacja w domu

W domu można uprawiać nie tylko sadzonki, ale także pełnoprawny krzew. W ten sposób zapewnisz swojej rodzinie świeże zioła nawet zimą.


Rysunek 5. Cechy uprawy roślin w szklarni

Sadzenie bazylii odbywa się w następujący sposób::

  • Przygotuj pojemniki - odpowiednie są zarówno pojedyncze doniczki, jak i duże pudełka. Małe sadzonki ze skrzynek przesadza się później do większych pojemników.
  • Na dnie kładziemy złom drenażowy ( rozbita cegła lub keramzyt). Powinno wypełnić około jednej trzeciej garnka.
  • Wlać na wierzch podłoże odżywcze składające się z lekkiej luźnej gleby i włókna kokosowego. Nawilżamy ziemię.
  • Nasiona wysiewamy w bruzdy na głębokość około 1 cm, posypujemy niewielką warstwą ziemi i wody.
  • Przykrywamy blat folią lub szkłem i umieszczamy w dobrze oświetlonym miejscu.

Jeśli te warunki zostaną spełnione, kiełki pojawiają się w ciągu tygodnia, a po kilku kolejnych tygodniach zamieniają się w pełnoprawne krzewy. W tym okresie ważne jest zapewnienie roślin właściwą opiekę: podlewać regularnie, ale umiarkowanie, utrzymywać stałą temperaturę +20 stopni i okresowo spulchniać glebę. Jeśli uprawa rośnie powoli, można zastosować płynny nawóz mineralny.

Zaletą uprawy tej rośliny w domu jest to, że w mieszkaniu miejskim roślinom znacznie łatwiej jest zapewnić odpowiednią pielęgnację.

Więcej informacji na temat uprawy bazylii w domu znajdziesz w filmie.

Zbiór

Liście rośliny służą jako pokarm. Przycina się je przez cały okres wegetacji, bezpośrednio po uformowaniu krzewów o wysokości około 20 cm (ryc. 6). Jednak zbiór zostaje zatrzymany po rozpoczęciu kwitnienia, ponieważ w tym okresie liście tracą swój bogaty smak i aromat.


Rysunek 6. Zbiór zieleniny

Aby przedłużyć okres owocowania, uprawia się ją z nasion, a nie z sadzonek lub sadzonek.

Rodzaje i odmiany bazylii

Istnieje około 150 odmian tej rośliny, ale najbardziej popularne są pachnące, fioletowe i cytrynowe. Przyjrzyjmy się bliżej dwóm ostatnim odmianom, ponieważ różnią się one od innych kolorem i aromatem liści.

Fioletowa bazylia: rośnie z nasion

Odmiana różni się od innych bogactwem fioletowy liście (ryc. 7). Mają delikatny smak i przyjemny aromat, dlatego roślinę tę najczęściej wykorzystuje się do przygotowywania sosów do dań mięsnych.


Rysunek 7. Cechy fioletowej bazylii

Uprawa odmiany fioletowej z nasion nie różni się od warunków wymaganych dla innych gatunków. Sadzi się go z sadzonkami lub nasionami na otwartym terenie, a grządkę przykrywa się, aby utrzymać stabilną temperaturę i wilgotność.

Roślinę można uprawiać także w szklarni i w domu. najważniejsze jest utrzymanie stabilnej temperatury i regularne podlewanie krzaków, unikając stagnacji wody.

Bazylia cytrynowa

Bazylia cytrynowa ma jedną charakterystyczną cechę: jej liście mają bogaty cytrynowy smak i aromat. Z tego powodu jest bardzo ceniona jako przyprawa. Ponadto roślina ma właściwości dekoracyjne. Kultura tworzy bujny, rozłożysty krzew, który stanie się pięknym i użytecznym dodatkiem do ogrodu (ryc. 8).


Rysunek 8. Cechy zewnętrzne bazylii cytrynowej

Uprawa rośliny również wymaga pewnej pielęgnacji. Kultura jest ciepła i kocha światło, dlatego do sadzenia wybiera się dobrze oświetlone obszary bez przeciągów. Lepiej siać nie nasionami, ale sadzonkami. W ten sposób bazylia cytrynowa szybciej osiągnie dojrzałość i wyrośnie na piękny krzew o pachnących liściach.

Świeża pachnąca bazylia to najpopularniejsza i wykwintna przyprawa stosowana w kuchni. Aby cieszyć się pachnącymi ziołami przez cały rok, w zimnych porach roku wiele gospodyń domowych uprawia bazylię na parapecie okna. Bazylia to uniwersalna przyprawa, która doskonale komponuje się z daniami rybnymi i mięsnymi. Świeże, pikantne zioła można dodawać do sałatek, marynat i sosów, aby dodać im niepowtarzalnego smaku i aromatu. Bazylia zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów, a także fitoncydy i estry, szeroko stosowane w medycynie. Bazylia to bezpretensjonalna roślina, dlatego nawet niedoświadczona gospodyni domowa może uprawiać tę przyprawę w domu, jeśli zostaną spełnione odpowiednie warunki.

Uprawa bazylii jest możliwa nie tylko w sklepie mieszanina ziemi, ale także w zwykłej ziemi zabranej z ogrodu. Tylko w tym przypadku konieczne będzie dodanie specjalnie zaprojektowanych nawozów mineralnych uprawy warzywne. Aby wyhodować bazylię w mieszkaniu, potrzebne będą następujące materiały i akcesoria:

  • wysokiej jakości gleba - uniwersalna mieszanka sprzedawana w wyspecjalizowanych kwiaciarniach nadaje się do bazylii;
  • posiew;
  • pojemniki do sadzenia - jeśli planowane jest późniejsze przesadzenie sadzonek do doniczek, można użyć małych plastikowych szklanek lub innych niepotrzebnych pojemników, ale jeśli rośliny nie zostaną przesadzone, nasiona sadzi się w dużych pojemnikach z otworami, aby usunąć nadmiar płynu: doniczki, pojemniki plastikowe;
  • drenaż;
  • konewka do podlewania bazylii;
  • zraszacz wodny do opryskiwania roślin.

Wybór odmiany bazylii

W naturze istnieje około dwustu gatunków i odmian bazylii, ale tylko kilka (nie więcej niż dziesięć) z nich jest popularnych i wykorzystywanych w żywności. Dekoracyjne, nisko rosnące odmiany bazylii lepiej nadają się do uprawy w doniczkach na parapecie domu lub na balkonie:

  • Markiz to drobnolistna odmiana średniowczesna, zwarty, ozdobny krzew, najczęściej o kulistym kształcie;
  • Goździk - ozdobna zielona odmiana o cierpkim smaku i aromacie goździków i wawrzynu, w doniczce tworzy kulisty krzew;
  • Krasnoludek – krótki (10-20 cm) odmiana dekoracyjna o lekko ostrym i pikantnym smaku krzew jest drobnolistny, kulisty, zielono-fioletowy;
  • Cytryna to dość rzadka odmiana o jasnozielonych liściach i mocnym cytrynowym aromacie;
  • Erywań - nisko rosnąca odmiana o fioletowoniebieskich liściach, pikantnym smaku i aromacie pieprzu do herbaty;
  • Fiołek - wielkolistna odmiana ozdobna o delikatnym smaku i fioletowo-fioletowych liściach - wspaniała dekoracja nie tylko sałatki, ale także parapetu.

Możesz wybrać odmianę bazylii na podstawie szybkości dojrzewania. Spośród powyższych odmian wczesne obejmują: Gvozdichny, Lemon, Dwarf.

Wideo „Jak uprawiać bazylię w domu”

Przygotowanie gleby

Jeśli uprawa bazylii w domu na parapecie lub balkonie odbędzie się w gotowym uniwersalnym mieszanina gleby, to żaden wstępne przygotowanie nie jest wymagana gleba, ponieważ gotowe mieszanki zawierają już wszystkie niezbędne nawozy. Pozostaje tylko ułożyć na dnie pojemnika warstwę drenażową, a następnie wypełnić ją ziemią. Jeśli gleba jest pobierana bezpośrednio z rabaty, to przed uprawą bazylii na parapecie należy ją wzbogacić w minerały. Gleba przeznaczona do sadzenia nasion bazylii powinna być lekka, żyzna, o dobrej przepuszczalnej strukturze.

  • Taką glebę można przygotować z następujących składników:
  • torf, próchnica i gleba w równych częściach - wszystkie składniki mieszanki muszą być dobrze wymieszane;
  • 2 części humusu i 1 część włókien kokosowych;
  • 1 część humusu, 2 części torfu – takie podłoże należy uzupełnić mocznikiem, superfosfatem i siarczanem potasu;

Niektórzy ogrodnicy zalecają kalcynację gleby ogrodowej pobranej do sadzenia roślin w domu w piekarniku przez 20 minut na metalowej blasze do pieczenia (palecie), a następnie wypełnienie jej złożonymi nawozami mineralnymi. Uprawa bazylii jest niemożliwa bez drenażu - jeśli będzie stale przebywać w mokrej glebie, roślina zachoruje i będzie słabo rosnąć. Drenaż (keramzyt, drobne kamyki) może stanowić dwie trzecie całkowitej objętości gleby, ale nie mniej niż 2-3 cm.

Sadzenie nasion w ziemi

Nasiona prawie wszystkich ziół kiełkują długo i kiełkują powoli. Wynika to z obecności gęstej skorupy zawierającej niezbędne substancje. Dlatego przed posadzeniem nasion bazylii należy je przetrzymać w ciepłym miejscu przez jakiś czas (1-2 tygodnie) - podgrzać, następnie namoczyć w ciepłym miejscu na jeden dzień, ale nie tarapaty. Nasiona bazylii sadzi się w wilgotnej glebie na głębokość nie większą niż 1 cm, dla bezpieczeństwa można wysiać kilka nasion w jednym dołku - jeśli wszystkie wykiełkują, najsłabsze pędy będą musiały zostać usunięte. Jeśli nasiona wysiewa się w rzędach w długich skrzynkach, odległość między nimi powinna wynosić około 5 cm.

Pielęgnacja i zbiór

Aby uzyskać pędy bazylii potrzebne jest ciepło i światło, dlatego doniczki z posadzonymi roślinami należy przykryć folią, ustawić na parapecie lub balkonie i zadbać o to, aby temperatura pod folią nie spadła poniżej 22-25 stopni. Codziennie film należy zdejmować na kilka minut w celu wentylacji.

Mniej więcej w drugim tygodniu po posadzeniu nasion zaczynają pojawiać się pierwsze pędy. W tym czasie folię można stopniowo usuwać, a temperaturę obniżyć do 20-22 stopni. Bazylia nie toleruje przeciągów - należy to wziąć pod uwagę przy umieszczaniu doniczek z sadzonkami na balkonie.

Bazylia jest rośliną bardzo światłolubną i bez wystarczającej ilości ciepła i światła nie da się jej uprawiać w domu. Ale jak uprawiać bazylię na parapecie, jeśli okna domu wychodzą na północ, a także zimą, kiedy dzień jest bardzo krótki? W tym przypadku będziesz potrzebować dodatkowe oświetlenie za pomocą specjalnych lamp lub innych oprawy oświetleniowe. Bazylia do prawidłowego wzrostu potrzebuje co najmniej 15 godzin światła dziennie. Jeśli nie można zapewnić takich warunków, lepiej wysiać przyprawę nie wcześniej niż w lutym.

Dalsza uprawa i pielęgnacja bazylii w domu wymaga regularnego podlewania i spulchniania gleby. Młode rośliny należy podlewać codziennie rano, w ekstremalne upały można je dodatkowo podlewać wieczorem. Woda do nawadniania powinna być stosunkowo ciepła (około 30°C). Rozluźnianie przeprowadza się 1 raz na 2 tygodnie. Wraz z pojawieniem się pędów bocznych rośliny należy karmić złożoną mieszaniną organiczną.

Po kilku tygodniach młoda roślina zamieni się w pachnący krzew, z którego będzie można zebrać pierwsze plony. Do stosowania jako pokarm zaleca się odrywanie wierzchołków młodych pędów. W ten sposób roślina będzie lepiej się rozgałęziać i nie będzie mogła kwitnąć – przekwitnięty krzew bazylii nie nadaje się do spożycia.

Wideo „Szczegółowe informacje o zakładzie”

Film informacyjny zawierający przydatne i szczegółowe informacje o roślinie.

Załadunek...
Szczyt