Witajcie drodzy goście!
W każdej kuchni jest patelnia. Jeśli nie do gotowania, to na pewno jako narzędzie do zastraszenia męża. Co więcej, zarówno do pierwszego, jak i drugiego, idealne są stare naczynia żeliwne. Chociaż bardziej nowoczesne aluminium, teflon i ceramika również się sprawdzą. Ale każdy z nich ostatecznie traci swoją atrakcyjność z powodu sadzy - nagromadzonego tłuszczu i sadzy.
To nie tylko defekt kosmetyczny. Jest również bardzo niebezpieczny, ponieważ uwalnia do żywności substancje rakotwórcze, które mogą wywołać raka. Dlatego pytanie, jak wyczyścić patelnię z sadzy, jest ważne dla utrzymania zdrowia rodziny.
Każde czyszczenie wiąże się z agresywnym oddziaływaniem przy użyciu technik mechanicznych i środków chemicznych, dlatego należy zadbać o bezpieczeństwo:
- Podczas pracy używaj grubych gumowych rękawic. Jeśli są rozdarte w procesie, natychmiast zmień je na nowe po umyciu rąk.
- Noś respirator lub wielowarstwowy bandaż z gazy - w ten sposób ochronisz swoje narządy oddechowe.
- Zapewnij świeże powietrze. Możesz otwierać okna i drzwi, aby stworzyć przeciąg.
- Ogranicz dostęp do kuchni dla dzieci i zwierząt. Mogą wdychać trujące opary lub przewracać gorący roztwór.
- Przed czyszczeniem wyjmij uchwyt z patelni, jeśli jest wykonany z tworzywa sztucznego lub drewna.
- Dokładnie spłucz po użyciu. Przydałoby się go zagotować w czystej wodzie, aby pewnie usunąć pozostałe cząstki przypalenia i chemii.
Domowe środki chemiczne
Aby pozbyć się sadzy w domu, możesz użyć chemii ze sklepu. Oczywiście cena skutecznej chemii jest zwykle dość wysoka, ale często trudno się bez niej obejść.
Jeśli skupisz się na recenzjach, możesz sporządzić listę popularnych narzędzi:
- BAGI Shumanite to bardzo skuteczny środek. Według legendy może „zjeść” dziurę w patelni, jeśli zostanie zbyt długo pozostawiona. Ma bardzo nieprzyjemny, ostry zapach, więc zadbaj o swoje narządy oddechowe i oczy.
- Amway Oven Cleaner - również dobrze radzi sobie z problemem, ale w przeciwieństwie do poprzedniego prawie nie pachnie, więc znacznie przyjemniej się z niego korzysta. Jednak to nadal nie anuluje środków ochronnych.
- Środki do czyszczenia rur kanalizacyjnych - na 5 litrów wody trzeba wziąć pół litra płynu chemicznego. Ta agresywna kompozycja poradzi sobie z chronicznym zanieczyszczeniem i będzie kosztować nawet mniej niż produkty specjalistyczne. Należy pamiętać, że odczynnik należy wlewać do wody, a nie odwrotnie. W przeciwnym razie możliwa jest gwałtowna reakcja.
Wymagane jest nałożenie dowolnej kompozycji na patelnię, umieszczenie jej w torbie, związanie i pozostawienie na kilka godzin, okresowo sprawdzając stan. Jak tylko efekt Ci odpowiada, wyjmij go i umyj skrobaczką i gąbką.
Środki ludowe
Zastosowana technika zależy od materiału, z jakiego wykonana jest Twoja patelnia. Jeśli użyjesz złej metody, możesz uszkodzić naczynia tak, że nie będzie już można ich używać - będziesz musiał je wyrzucić i wybrać nową patelnię.
Żeliwo
Patelnie żeliwne odziedziczone po mamach i babciach są używane przez wiele gospodyń domowych. To zrozumiałe: dobrze jest na nim smażyć i dusić. Dodatkowym plusem jest to, że można go wyczyścić prawie w dowolny sposób, jeśli jeden nie działa, to próbujemy innego, nie zaszkodzi to naczyniu.
Oto kilka skutecznych środków czyszczących do drobnych zabrudzeń, wykonanych z dostępnych materiałów.
Metoda 1
Do wody należy dodać kwas octowy w stosunku 3: 1, wlać roztwór do rondla i gotować przez 3 godziny. Następnie pozostaje tylko ostrożnie usunąć łatwo odchodzącą sadzę.
Metoda 2
Wlej wodę do miski, wsyp kilka łyżek proszku do prania ręcznego (aby było mniej piany) i olej roślinny. Postaw na nim patelnię i gotuj przez pół godziny. Oczyść i spłucz.
Metoda 3
Do tej metody potrzebne będzie mydło do prania. Musisz go zetrzeć na grubej tarce i rozpuścić we wrzącej wodzie. Wyślij tam patelnię i gotuj przez 30-40 minut. Następnie wyjmij urządzenie i usuń resztki płytki nazębnej.
Jeśli sadza osiągnęła kolejny etap swojego „rozwoju” - stała się solidną czarną skorupą, do czyszczenia trzeba będzie zastosować bardziej radykalne metody.
- Wsypać piasek na patelnię i rozpalić najmniejszy ogień na co najmniej 2 godziny. Następnie wylej piasek: powinien odsunąć się wraz z brudem, a naczynia wypłukać. Lepiej jest przeprowadzić taką procedurę na świeżym powietrzu lub przy otwartych oknach, ponieważ po podgrzaniu piasek wydziela specyficzny zapach.
- Aby stopić zamrożony tłuszcz i sadzę, możesz użyć otwartego ognia. Aby to zrobić, potrzebujesz palnika gazowego, lampy lutowniczej lub ognia. Kilka minut po obróbce ogniem żużel łatwo odpadnie sam. Tylko nie opuszczaj rozgrzanych naczyń do zimnej wody - żeliwo może pęknąć! Alternatywnie możesz użyć piekarnika nagrzanego do 250°C. Pamiętaj jednak, że zapach nie będzie przyjemny, a wygląd dziecka też będzie możliwy.
- Szlifierka lub wiertarka z odpowiednią dyszą skutecznie i szybko usunie z patelni warstwę wieloletniego tłuszczu. Imprezę lepiej zorganizować na ulicy lub w garażu, aby nie zbierać brudu w całej kuchni. Taka praca nadal nie jest dla kobiet, więc poproś współmałżonka o sprzątanie. Pamiętaj, aby nosić gogle, aby chronić oczy przed latającymi cząsteczkami.
- Na stacjach montażu opon znajduje się urządzenie do piaskowania - wypycha ono piasek z dużą prędkością, a jeśli pod dyszę podłożysz patelnię, sadza natychmiast odleci. Za niewielką opłatą z pewnością nie odmówimy Ci małej usługi.
Aluminium
Patelnie aluminiowe nie mogą być poddawane agresywnym obciążeniom mechanicznym. Jeśli warstwa ochronna niewidoczna dla oka zostanie zerwana, podczas interakcji z żywnością nastąpi utlenianie i uwalnianie szkodliwych substancji przez aluminium.
Aby przywrócić potrawom ich pierwotny wygląd, należy wypróbować następujące metody:
- Używając zwykłego kleju biurowego. W dużym pojemniku wymieszaj 10 litrów wody, 500 g sody kalcynowanej, startą kostkę mydła do prania i 100 g kleju. Zanurz patelnię w powstałym płynie, gotuj przez co najmniej pół godziny i pozostaw na kilka godzin. Na koniec spłucz i osusz.
- Sól kamienna. Rozpuść 300 g soli kuchennej w 10 litrach wody i włóż naczynia. Podpal i gotuj przez co najmniej 2 godziny.
Również w przypadku urządzeń aluminiowych powyższa metoda z piaskiem jest odpowiednia.
Stal nierdzewna
Nie toleruje nieostrożnego obchodzenia się z metalowymi siatkami i produktami sproszkowanymi. Jednak żywność często przypala się na stali nierdzewnej i ciemnych plamach sadzy, które należy jakoś usunąć.
Aby wyczyścić patelnię, odpowiednie są następujące metody:
- Rozsyp sól kamienną na dnie, dobrze podpalaj przez 15 minut. Odstaw na dwie godziny, aż całkowicie ostygnie i wlej sól. Płukanie.
- Soda kalcynowana lub soda oczyszczona pomogą uporać się z wypalaniem wewnątrz i na zewnątrz. Powierzchnię należy zwilżyć wodą i zalać sodą. Najbrudniejsze miejsca delikatnie przetrzeć miękką gąbką. Następnie wyjeżdżamy na pół godziny i też ostrożnie chodzimy po całej powierzchni.
Z powłoką nieprzywierającą, ceramiczną i marmurową
Każda z powłok nakładana jest na podstawę żeliwną lub aluminiową. Warstwa nie jest zbyt gruba i łatwo ulega uszkodzeniu, dlatego należy zachować ostrożność podczas pracy. Jednak na nowoczesnych patelniach nie tworzy się ciągła „kamienna” sadza, jak w żeliwnych, dlatego o wiele łatwiej jest sobie z nią poradzić.
nie klei się teflon Powłoka jest niezwykle wrażliwa na zarysowania. Jeśli integralność jest nawet nieznacznie naruszona, używanie takich przyborów jest niebezpieczne: uwalnia szkodliwe substancje do żywności. Dlatego bez skrobaków i gąbek ściernych! Tylko łagodny wpływ.
Przy silnym zanieczyszczeniu warto wypróbować metodę ze skrobią ziemniaczaną: weź 2 łyżki na 200 ml wody. łyżki skrobi. Gotuj naczynia w powstałym roztworze przez 15 minut. Pozostaje tylko delikatnie umyć i wytrzeć do sucha.
ceramiczny powłoka boi się uderzeń i upadków. Dla takiej patelni najlepszą metodą czyszczenia jest gotowanie z dodatkiem detergentu (nie dłużej niż 30 minut).
A dla małej sadzy lepiej użyć alkoholu medycznego. Wystarczy przetrzeć to miejsce wacikiem nasączonym alkoholem.
Marmur powierzchnię można czyścić sodą i detergentem. Musisz wymieszać trzy litry wody, trzy łyżki sody i szklankę płynu do mycia naczyń. Włóż patelnię do kompozycji, gotuj przez pół godziny i pozostaw do ostygnięcia. Ta technika pomoże poradzić sobie z poważnym zanieczyszczeniem.
Powtarzamy: przy każdej metodzie należy zachować ostrożność, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zepsucia urządzenia.
Zapobieganie
Więc wymyśliliśmy, jak usunąć sadzę z patelni, teraz nauczymy się, jak ponownie zapobiegać jej powstawaniu. W końcu zawsze łatwiej jest zapobiegać problemowi niż później radzić sobie z jego konsekwencjami.
Po tym, jak naczynia przejdą procedurę czyszczenia, konieczne jest przywrócenie tłuszczowej warstwy ochronnej. Jeśli tego nie zrobisz, jedzenie spali się podczas gotowania i sadza bardzo szybko utworzy się ponownie.
Zwykła sól i olej roślinny pomogą w odbudowie żeliwa.
- Spód obficie posyp solą i piecz przez 15 minut.
- Jak tylko pojawi się trzeszczenie, zacznij mieszać, dotykając dna i ścian łyżką przez 20 minut.
- Wyłącz płomień i pozwól soli ostygnąć, a następnie wylej.
- Zmywać naczynia.
- Połóż go ponownie na kuchence, gdy tylko się nagrzeje, posmaruj olejem roślinnym.
- Niech się nagrzeje, aż olej zacznie się palić.
- Kiedy tak się stanie, natychmiast go usuń i uzupełnij nową porcją. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, powtórz procedurę trzy razy.
Nieprzywierającą patelnię z aluminium i stali nierdzewnej należy umieścić na małym ogniu na 30 sekund, a następnie posmarować dno i ściany dowolnym olejem roślinnym.
Aby jednak zapobiec pojawieniu się nieprzyjemnego zjawiska, wystarczy po każdym gotowaniu przestrzegać kilku zasad:
- Zawsze myj naczynia natychmiast po ugotowaniu. Moczenie „na jutro” prowadzi do powstania tłustej powłoki, która później zamienia się w sadzę.
- Po umyciu wytrzyj urządzenie twardym ręcznikiem - usunie to pozostałe cząsteczki tłuszczu.
- Czasami do czyszczenia nie będzie zbyteczne używanie mydła do prania, ponieważ bardzo skutecznie rozkłada tłuszcz.
- Okresowo przyprawiaj żeliwne patelnie nad ogniem, aby zapobiec przywieraniu jedzenia podczas gotowania.
- Używaj jak najmniej proszków i metalowych gąbek, aby uniknąć zarysowań. Z ich powodu płytka nazębna tworzy się szybciej.
Wniosek
Utrzymanie czystości w kuchni nie jest łatwym zadaniem, ale jeśli uzbroisz się w wiedzę i doświadczenie, to nawet najsilniejsza sadza na patelni poddaje się i posłusznie opuszcza ściany.
Ale lepiej nie doprowadzać go do opłakanego stanu i codziennie utrzymywać naczynia w czystości. Pomoże to uniknąć problemów zdrowotnych i zachwyci domowników pysznym jedzeniem.
Którą z poniższych metod wypróbowałeś? Opowiedz nam o swoich metodach radzenia sobie z sadzą na patelni.
Chcesz wiedzieć, jak wyczyścić patelnię ze starego tłuszczu lub wyczyścić garnek, czajnik, ruszt piekarnika i inne przybory kuchenne? Aby to zrobić, będziesz potrzebować soli, sody, kwasu cytrynowego itp. Używam ich z powodzeniem i jestem gotów powiedzieć ci, jak to zrobić poprawnie.
Metody usuwania tłuszczu z naczyń
Detergent nie zawsze wystarcza do zmycia starego tłuszczu z naczyń, a agresywne proszki i płyny mogą uszkodzić powierzchnię. Mycie naczyń w domu metodami ludowymi jest nie tylko skuteczne, ale także bezpieczne, ponieważ domowe środki nie spowodują alergii i nie zaszkodzą zdrowiu. Dlatego opowiem Ci o najlepszych metodach mycia naczyń własnymi rękami przy użyciu domowych środków.
Metoda 1: Soda i kwas cytrynowy
Weź 1-2 łyżki sody oczyszczonej i kwasku cytrynowego i wymieszaj je w pojemniku. Zwilżyć zmywane naczynia wodą i wlać do nich mieszaninę. Soda i kwas wejdą w reakcję z wodą, a po chwili tłuszcz zostanie zebrany w grudki. Zostanie tylko wytarty.
Metoda 2: Sól i ocet
Aby usunąć stary tłuszcz, wlej 2 łyżki sody na dno patelni i dodaj 2 łyżki 9% octu. Mieszanka powinna zakrywać dno, więc jeśli otrzymany roztwór nie wystarczy, proporcjonalnie zwiększ ilość składników.
Roztwór sodowo-octowy nadaje się do naczyń o grubych ściankach i odpornej powłoce. Do mycia bardziej delikatnych przyborów kuchennych, takich jak naczynia szklane lub plastikowe, lepiej nie używać tej metody.
Metoda 3: Soda oczyszczona z octem
Możesz zmywać naczynia ze starego tłuszczu w bardziej delikatny sposób - użyj pasty sodowej z octem. Te dwa leki należy mieszać ze sobą w równych proporcjach. Powstała mieszanina - potraktuj tłuste obszary i pozostaw na 15-20 minut.
Pasta z sody oczyszczonej i octu zmiękczy tłuszcz.
Metoda 4: Musztarda w proszku
Musztarda to doskonały środek na tłuszcz i sadzę, który stosowano kilkadziesiąt lat temu. Jest bezpieczny nawet dla dzieci i nadaje się do usuwania plam o dowolnej złożoności. Aby oczyścić patelnię ze starego tłuszczu, podgrzej ją na kuchence.
Przed czyszczeniem pozostawić naczynie do ostygnięcia, aby było łatwe do czyszczenia. Na wierzch wsypać trochę proszku musztardowego (średnio wystarczą 1-2 łyżki stołowe). Następnie przetrzyj powierzchnię lekko wilgotną gąbką i pozostaw mieszankę musztardy na patelni na 15-20 minut. Tłuste plamy zmiękną i będą łatwiej odrywać się od powierzchni podczas czyszczenia.
Powstała pasta będzie pełniła rolę środka czyszczącego. Za pomocą pędzla lub gąbki dokładnie oczyść powierzchnię naczynia, a następnie spłucz zimną wodą. Ta metoda pomoże wyczyścić patelnie i garnki, a także umyć szkło do piekarnika.
Jest inny sposób na mycie tłustych naczyń za pomocą proszku musztardowego. Aby to zrobić, potrzebujemy dużej umywalki, w której zmieszczą się naczynia. Nabierz wodę do miski i rozpuść tam 1-3 łyżki musztardy, zanurz naczynia w roztworze i pozostaw na 30-40 minut. Następnie naczynia należy umyć w zwykły sposób.
Przed namoczeniem naczyń w roztworze musztardy należy je dokładnie umyć. Możesz nawet użyć metalowej gąbki, jeśli pozwala na to powierzchnia. Dzięki temu tłuszcz szybciej się rozpuści.
Smar do czyszczenia naczyń żeliwnych
Jak umyć patelnię ze starego tłuszczu, jeśli jest wykonana z żeliwa? Proponuję Ci prosty przepis z tanich składników, ich cena jest przystępna dla każdego.
W przypadku produktów żeliwnych proponuję prosty przepis, który zawiera następujące składniki:
- kawałek mydła do prania;
- opakowanie kleju PVA;
- szklanka sody;
- żaroodporny pojemnik, w którym zmieszczą się zabrudzone naczynia.
Instrukcja:
| Obraz | Procedura |
|
|
Krok 1
Tarte mydło do prania. |
|
|
Krok 2
Wlej wodę do miski i zagotuj. |
|
|
Krok 3
Wlej wiórki mydlane do wody. Tam też wysyłana jest soda i klej do mycia naczyń. Ogień należy ograniczyć do minimum. |
|
|
Krok 4
Mieszaj mieszaninę, aż mydło całkowicie się rozpuści. |
|
|
Krok 5
Zanurz patelnię w roztworze, gotuj przez co najmniej 2 godziny. W razie potrzeby uzupełnij wodą. Gdy tłuszcz stanie się miękki, można go wyczyścić metalową lub zwykłą gąbką. |
Czyszczenie grilla
Jeśli nie wiesz, jak wyczyścić grilla bez użycia chemii gospodarczej, wypróbuj kilka prostych domowych metod:
- Coca cola. Nie krępuj się polać tym gazowanym napojem na ruszt. Po kilku minutach powierzchnię należy dokładnie wytrzeć. Tłuszcz zmyje się łatwo i szybko.
- Mydło w płynie. Nasmaruj ruszt mydłem w płynie, zawiń w torebkę lub folię spożywczą i zostaw na noc. Następnego dnia zmyj produkt myjką lub pędzelkiem. Gwarantowany wspaniały wynik.
- Moczenie w gorącej wodzie. Jeśli warstwa tłuszczu nie jest bardzo stara, można po prostu namoczyć ruszt na noc w misce lub zlewie wypełnionym gorącą wodą. Następnie tłuszcz z naczyń ściera się twardą stroną myjki.
Pozbywanie się tłuszczu na czajniku
Tłuszcz często dostaje się na czajnik podczas gotowania na kuchence. Nie zawsze można zmyć plamy zwykłym detergentem. Znam kilka metod ludowych. A więc, jak umyć czajnik z tłuszczu:
- Proszek do pieczenia. Zmocz czajnik i wlej trochę sody oczyszczonej na wilgotną gąbkę. Przejdź twardą stroną po powierzchni naczynia, a tłuste plamy można łatwo usunąć.
- Pasta do zębów. Jeśli plamy nie są bardzo suche, możesz użyć łagodniejszego produktu. Pasta do zębów pomoże oczyścić powierzchnię na połysk.
- Mieszanka sody oczyszczonej, soli i octu. Przeciwnie, jeśli plamy są bardzo stare, możesz wypróbować mocniejsze rozwiązanie. W równych proporcjach wymieszaj sól, sodę i ocet 9%. Użyj tej mieszanki i gąbki, aby wyczyścić całą powierzchnię czajnika.
Zasady bezpieczeństwa
Pomimo tego, że wszystkie przepisy są domowej roboty z bezpiecznych składników, istnieją pewne zasady, których należy przestrzegać. Zwróć uwagę na te wskazówki:
- Wietrzenie. Jeśli podgrzewasz naczynia z przygotowaną mieszanką czyszczącą na kuchence, lepiej otworzyć okna w kuchni.
- Ochrona rąk. Wszelkie procedury należy wykonywać w gumowych rękawiczkach. Nawet bezpieczne domowe środki, takie jak musztarda w proszku, sól i kwasek cytrynowy mogą uszkodzić skórę dłoni, a stężony roztwór octu często pozostawia zaczerwienienia i łuszczenie na dłoniach.
- Nowa gąbka. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, polecam użycie nowej gąbki. A po umyciu naczyń lepiej je wyrzucić.
Wniosek
Opowiedziałem o najskuteczniejszych sposobach czyszczenia przyborów kuchennych, z których osobiście korzystałem - efekt przerósł oczekiwania. Będziesz musiał spróbować jednego z nich. W komentarzach możesz napisać swoje sekrety, jak zmywać naczynia z tłuszczu. Dodatkowe instrukcje są zamieszczone w filmie w tym artykule.
Każda gospodyni często przeżywa wielki smutek oglądając swoje potrawy, które są regularnie narażone na działanie temperatury, czyli garnki i patelnie. Najsmutniejsze od lat, najbardziej ukochane, najbardziej „naleśnikowe” patelnie żeliwne zaczynają wyglądać. Pod względem smutnego wyglądu drugie miejsce zajmuje aluminium. Nie są tak „dorosłe” jak stare, wciąż babcine, ale też mają tendencję do nawarstwiania się niepotrzebnych warstw. Większość ludzi uznała je za beznadziejne. Ludzie powstrzymują się od wyrzucania naczyń „nagar” tylko z tego powodu, że współczesne naczynia, choć mają niezaprzeczalne zalety, są pod pewnymi względami znacznie gorsze od starych.
Skąd pochodzi sadza
Wcześniej czy później każdy, kto korzysta z kuchni i nie je wyłącznie w restauracjach, staje przed pytaniem, jak myć patelnie z sadzy. Najpierw zrozummy, dlaczego pojawia się na naczyniach. Ta „powłoka” wygląda jak ciemna, często czarna warstwa na ściankach patelni, a czasem garnków. Wewnątrz jest dość gęsty, ale jego powierzchnia jest luźna i dość łatwo się łuszczy. Sadza powstaje w wyniku wypalenia tłuszczu pozostałego na ścianach z poprzedniego gotowania. Rośnie po każdym gotowaniu, intensywnie przyczepiając wszystkie nowe, choć cienkie warstwy tłuszczu, które nie zostały wypłukane po poprzednim gotowaniu. Sześć miesięcy później zaczynasz naprawdę poważnie myśleć o tym, jak umyć patelnie z sadzy. Co ciekawe, taka katastrofa grozi nie tylko starym, żeliwnym czy aluminiowym naczyniam, ale także całkiem nowoczesnym - ceramicznym i teflonowym.
Metoda oddziaływania fizycznego
To najłatwiejszy, ale i bardzo pracochłonny sposób. Co prostsze - bierzemy i sprzątamy! Jak umyć patelnie z sadzy? Tak, jest bardzo dostępny - zabiera się skrobak i szoruje naczynie. Metalowa myjka jest w porządku. Jednocześnie rzemieślnicy ulepszają nawet tak prymitywną metodę: używają szlifierek, wiertarek i innych urządzeń elektrycznych. Jeśli interesuje Cię, jak jak najmniejszym wysiłkiem czyścić patelnie z sadzy, spróbuj ułatwić sobie ten proces. Najłatwiejszym sposobem na ułatwienie czyszczenia jest moczenie naczyń w gorącej wodzie z dodatkiem mydła lub płynu do mycia naczyń. Wielu sprzątaczy zaleca gotowanie garnków przed czyszczeniem. Istnieje inna opcja czyszczenia patelni aluminiowych z sadzy (nadaje się również do żeliwa): do miski wlewa się zwykłą gruboziarnistą sól kuchenną o grubości około centymetra, a pojemnik podpala się w celu kalcynacji. Wszystkie nadmiarowe warstwy są wtedy znacznie łatwiejsze do usunięcia.
Pomocne triki ludowe
Tak więc od sadzy nie zawsze jest łatwo i prosto, rzemieślnicy wymyślili wiele sposobów na ułatwienie i przyspieszenie nieprzyjemnego procesu. Ludzie zalecają to samo wstępne gotowanie, ale z dodatkiem kleju krzemianowego i sody (kaustycznej) do wody. Bardzo popularnym rozwiązaniem jest zastosowanie narzędzia do „przebijania” zatkanych rur kanalizacyjnych typu „Kret”. Chociaż to jest dla kompletnych sportów ekstremalnych! Istnieje nieco bardziej miękki sposób na oczyszczenie patelni z sadzy - zagotuj w niej wodę zmieszaną z sodą oczyszczoną, octem i płynem do naczyń w równych proporcjach. W większości przypadków brzydkie warstwy oddzielają się same, wystarczy usunąć szczególnie „szkodliwe” pozostałości. Złą rzeczą jest to, że nie można w ten sposób wyczyścić naczyń: cała powierzchnia zostanie usunięta wraz z sadzą.
Dla właścicieli pieców na drewno
Piec nie musi być w samym domu, wystarczy ten, który jest np. w łaźni. Wyjaśnijmy, że myta w ten sposób patelnia nie może być w żaden sposób nowoczesna - metoda nadaje się tylko do żeliwa lub aluminium. Sadza na patelni jest bardzo łatwa do usunięcia, jeśli położysz ją na pięć minut na rozżarzonych węglach. Następnie zabiera się metalową szczotkę lub myjkę i zmywa z naczyń wszystko, co zbędne. Ci, którzy zastosowali tę metodę twierdzą, że naczynia stają się jak nowe. To prawda, że z aluminium trzeba uważać: głębokie rysy na patelni zapewnią regularne osadzanie się węgla.
Delikatny sposób
Gotowanie jest nadal preferowaną metodą. Aby umyć patelnię z sadzy (co więcej, użytkownicy zapewniają, że teflon nie zostanie w ten sposób uszkodzony), strugany kawałek mydła do prania (200 g) rozpuszcza się w dużym rondlu w wodzie. Niektórzy uważają, że detergent wystarczy, ale większość zaleca mydło. Dodawany jest tam również soda kalcynowana. Wszystko miesza się do rozpuszczenia, podpala, a dotkniętą patelnię umieszcza się w pojemniku. Zagotowanie zajmie kilka godzin (na małym ogniu, aby tylko lekko bulgotało). A głównym sekretem czyszczenia sadzy z patelni w ten sposób jest to, że należy ją następnie umyć pod bieżącą gorącą wodą miękką szmatką (gąbką). Cała powierzchnia musi być stale mokra.
Delikatne metody nadają się nawet do „delikatnych” patelni
Ponieważ trudno jest umyć patelnie z sadzy bez uszkodzenia ich integralności, możesz najpierw poeksperymentować z metodami, które na pewno nie zaszkodzą twoim naczyniom. Zacznij od zwykłego octu - jednak będziesz musiał kupić nie stołowy, ale bardziej skoncentrowany (9%). Rozcieńcza się wodą w stosunku 1:3, przelewa do innego naczynia i gotuje powoli przez kilka godzin. Wada: złuszczoną sadzę nadal trzeba będzie usuwać sztywną szczotką. Zalety: zajmie to stosunkowo mało czasu, warstwa tłuszczu jest usuwana w prosty sposób, powierzchnia naczynia nie jest porysowana.
Podobną, ale droższą opcją jest zakup tabletek z węglem aktywowanym w aptece, podsufitka i polewanie „spalonych” części garnków i patelni. Po około trzydziestu minutach węgiel skoroduje wszystkie dodatkowe warstwy i można je łatwo usunąć zwykłą gąbką (jeśli jeszcze nie wgryzły się w metal).
Jeśli ufasz chemii
Bez wątpienia istnieją ultranowoczesne opcje czyszczenia patelni z sadzy. Nikt nie odwołał środków czystości, które dostarcza nam produkcja chemiczna. Istnieją jednak pewne – i bardzo istotne – ograniczenia, które nie pozwalają na zastosowanie ich zawsze, wszędzie, do każdego rodzaju naczyń. Tak więc opcje nieprzywierające wymagają pełnego szacunku nastawienia, więc ani żelazna wełna, ani agresywna chemia nie pomogą ci, jeśli zamierzasz wyczyścić wewnętrzną powierzchnię. Ale jeśli myślisz o tym, jak wyczyścić patelnie z sadzy z zewnątrz (a tutaj jest szczególnie dużo i trudno ją usunąć), to niewiele ryzykujesz - w tym przypadku nie ma znaczenia, jak uszkodzona jest powłoka - i tak nic się na nim nie usmaży. Tutaj możesz użyć „złych” środków. Pójdę i „Shumavit”, wyprodukowany w Izraelu, i krajowy „Shumanit” i alternatywy oferowane przez Amway. Nie ma tu do zaoferowania żadnej specjalnej rady; jedyne, co można polecić, to przeczytanie instrukcji, ponieważ wszystkie firmy mają własne składy i własne przemyślenia na temat ich stosowania. Dla wszystkich łączy jedno i jest obowiązkowe - używać ich tylko w gumowych rękawiczkach i szeroko otwartych oknach. Zaskakująco jadalne!
Droga do decydujących
I nadaje się tylko do „starych” potraw! Ani teflon, ani ceramika tego nie przetrwają. Ale po takim przetworzeniu nie pozostanie żadna tablica. To prawda, że trzeba to zrobić gdzieś na podwórku, a nie w pomieszczeniu, i trzeba to wcześniej zdobyć.W pobliżu nie powinno być żadnych przedmiotów, płynów i substancji, które mogą się zapalić. Wskazana lampa przetwarza zabrudzone powierzchnie, po czym wszystko czyści się szczotką lub gąbką, a następnie zmywa naczynia w zwykły sposób.
Teflon też czasem się pali
Takie patelnie rzadko powodują problemy. Jednak biorąc pod uwagę, jak ostrożnie należy się z nimi obchodzić i jak rzadko te środki ostrożności są podejmowane, łatwo jest założyć, że pytanie, jak wyczyścić patelnię teflonową z sadzy, pojawia się dość często. Ci, którzy mają w domu zmywarkę, radzą sobie z tym bez trudu - „mycie” można powtórzyć kilka razy, a to w ogóle nie uszkodzi naczyń. Ale ci, którzy nie mają takiego cudu technologii, będą musieli być zdezorientowani. Butelkę kleju silikatowego o wadze 50 g miesza się z połową szklanki dowolnego środka do mycia naczyń, pełną szklanką sody (można użyć jedzenia, można użyć sody) i od dwóch do trzech litrów wody. Dotkniętą patelnię gotuje się w tej mieszaninie przez dwie godziny (może dłużej). Ewentualnie możesz po prostu namoczyć naczynie w kompozycji na jeden dzień - całkiem możliwe, że to wystarczy. Pozostałą warstwę zmywa się ciepłą wodą.
duży zlew
Istnieje bardzo kardynalna metoda na całkowicie „ukamienowane” lub nieumyte naczynia przez długi czas. Cały ten sam klej krzemianowy, ale już w ilości 2 tub, rozpuszcza się w wodzie z paczką kaustyki, tam kruszy się kostkę mydła do prania, a osoba, która to robi, nakłada wszystkie dostępne środki ochrony osobistej. Co najmniej rękawiczki, fartuch, gumowy kapelusz (nawet czapka pływacka) i bandaż medyczny (ale respirator jest lepszy). W pojemniku, w którym wszystko się zagotuje i przygotowuje się roztwór, układa się badziewia, otwiera się okna, włącza kaptur (jeśli jest) i wszystko powinno gotować się przez godzinę lub dwie na małym ogniu. Garnki i patelnie wyjmuje się z mieszanki, gdy jest jeszcze gorąca, ale zmywa z resztek sadzy dopiero po schłodzeniu.
Lepiej zapobiegać niż „leczyć”
W każdym razie, jeśli zdecydujesz, jak wyczyścić patelnię z sadzy, oznacza to, że wcześniej nie postępowałeś tak dobrze. Był taki moment, że tłuszcz lub zapieczone resztki jedzenia nie zostały zmyte, gdy pojemnik pozostał niemyty do jutra lub nie był myty zbyt dokładnie. Kardynalnych działań można uniknąć, jeśli tylko dobrze i na czas dbasz o swoje potrawy. W końcu, jeśli nie masz siły, wody ani odwagi, by umyć patelnię, możesz przynajmniej namoczyć ją do rana w wodzie z dodatkiem mydła. A przy nowoczesnych narzędziach wcale nie jest to trudne!
Patelnia żeliwna jest najbardziej popularna wśród gospodyń domowych w kuchni, ponieważ ma wiele zalet w zakresie funkcji obsługi. Nie zawsze da się umyć naczynia zaraz po użyciu, dlatego może się na nich osadzać warstwa sadzy.
Patelnię żeliwną można czyścić na zewnątrz i wewnątrz niestandardowych metod.
Silną sadzę można usunąć tylko za pomocą agresywnego działania:
- Metoda gotowania. Woda wlewa się do dużego pojemnika. Tutaj dodaje się proszek do prania, klej silikatowy z sodą kalcynowaną.
Mieszankę należy zagotować, po czym patelnię umieszcza się w pojemniku, gdzie znajduje się przez 2-3 godziny pod wpływem obróbki chemicznej. Następnie warstwa sadzy przez długi czas zacznie pozostawać w tyle. Pozostałości w razie potrzeby czyścić metalową szczotką.
- Uderzenie mechaniczne. Polega na podgrzaniu patelni. Za pomocą konwencjonalnej kuchenki gazowej tego efektu nie można osiągnąć, dlatego produkt należy umieścić w ogniu.
Resztki przylegającego tłuszczu topią się i opadają. Możesz go usunąć starym nożem, skrobiąc powierzchnię.
- Metoda moczenia. Dzięki temu możesz usunąć sadzę, starą sadzę i tłuszcz. Wlej kwas octowy do dużego pojemnika i umieść tam patelnię. Moczenie trwa kilka dni. Po kilkukrotnym dokładnym umyciu naczyń w ciepłej wodzie.
- Szczotkowanie. Specjalne urządzenie wykonane z drutu metalowego. Środki pomocnicze do czyszczenia mogą zawierać chemikalia. W rezultacie mogą pojawić się rysy. Jakiego dokładnie narzędzia użyć? Nieważne: piasek, sól, soda.
Aby nie uciekać się do ekstremalnych metod usuwania nagaru, lepiej przeprowadzać okresowe czyszczenie zgodnie ze stopniem zanieczyszczenia.
Jak umyć patelnie aluminiowe z wieloletniej sadzy?
Nie jest łatwo wyczyścić patelnię aluminiową z wieloletniej sadzy, ponieważ w tym przypadku nie można użyć silnego oddziaływania: metalowych szczotek, agresywnych chemikaliów, wysokich temperatur.
W takim przypadku trudno będzie pozbyć się starego brudu, ponieważ aluminium wymaga ostrożnego obchodzenia się: tylko miękkie tkaniny, gąbki do czyszczenia; produkty niezawierające zasad, kwasów, chloru.
Bezpieczne metody:
- Nałóż mokrą sodę na problematyczną powierzchnię i odczekaj pół godziny. Następnie mieszaninę zmywa się gąbką do mycia naczyń.
- Zastosowanie specjalnych środków chemicznych do usuwania tłustych zabrudzeń z powierzchni naczyń aluminiowych.
- Proces żarowy może być stosowany w ekstremalnych przypadkach, gdy nie można po prostu zetrzeć brudu. Odbywa się to nad kuchenką gazową i bardzo ostrożnie, ponieważ produkt może ulec deformacji.
Rdzy możesz pozbyć się pierwszą, drugą metodą. Aby uniknąć pojawienia się reakcji oksydacyjnej, naczynia należy po umyciu wytrzeć do sucha.
Ważny! Aluminiowa patelnia jest problematyczna przy agresywnym czyszczeniu, lepiej nie doprowadzać do gromadzenia się sadzy, ale usuwać problemy na etapie płytki nazębnej.
Na największe oddziaływanie termiczne narażone jest dno, dlatego przed czyszczeniem, myciem należy poczekać, aż naczynia ostygną. Odkształcenia mogą wystąpić z naruszeniem integralności warstwy ochronnej.
Czyszczenie innych rodzajów patelni
W procesie używania patelni pojawia się problem ze stosem grubej warstwy przypalenia. Dzięki temu naczynia nabierają nieestetycznego wyglądu. W przypadku sadzy wewnętrznej istnieje ryzyko gromadzenia się starego tłuszczu i bakterii.
Ważny! Konkretne materiały wymagają szczególnej pielęgnacji. Lepiej nie używać produktów zawierających proszek i chlor.
Możesz szybko i skutecznie wyczyścić patelnię ze starej sadzy w domu.
Ważne jest, aby dobrać odpowiednią metodę czyszczenia do materiału produktu:
| Rodzaj patelni | Metoda czyszczenia | Osobliwości |
| Z powłoką nieprzywierającą | Osady węglowe z zewnętrznej strony naczyń można usunąć tylko za pomocą specjalnych żelowych, kremowych produktów. Wnętrze myje się płynem do naczyń, który w niewielkiej ilości wlewa się do teflonowego pojemnika. |
Nie można przeprowadzić gwałtownego spadku temperatury, dlatego zaraz po ugotowaniu nie należy myć patelni pod zimną wodą. W ten sam sposób czyści się powierzchnię tefal. |
| ceramiczny | Naczynia ceramiczne można przecierać amoniakiem. Nie da się usunąć nagaru w 2 minuty – efekt będzie długi. Umyj marmurową podstawę specjalną gąbką melaminową, która nie pozostawia śladów na powierzchni. |
Takie czyszczenie jest skuteczne, jeśli zabieg wykonuje się po każdej aplikacji. |
| Patelnia ze stali nierdzewnej | Oczyść sadzę w środku solą: wlej sól kuchenną na patelnię i podgrzej. Pozostaw produkt do ostygnięcia i wyczyść twardą gąbką. |
Najczęściej stosowana jest soda kalcynowana. |
| Dural naczynia | Powierzchnię duraluminium można czyścić mechanicznie, gotując. | Nie ma przeciwwskazań do ekspozycji. |
| naleśnik | Patelnię do naleśników można oczyścić z tłuszczu w taki sam sposób, jak naczynia ze stali nierdzewnej: podgrzej sól i wytrzyj patelnię, która ostygła później. | Zwróć uwagę na materiał, z którego wykonany jest produkt. |
Środki czyszczące ludowe
Środki czyszczące ludowe są najbardziej popularne wśród gospodyń domowych. Stosowane są różnorodne produkty, które można łatwo znaleźć w każdym domu, wiele z nich pozwala pozbyć się nieprzyjemnych plam i zabrudzeń.
Często stosowane są następujące metody pielęgnacji i czyszczenia:
- Umyj naczynia Coca-Colą. W przypadku starych zabrudzeń produkt można nasączyć słodką sodą.
- Wytrzyj problematyczne obszary nadtlenkiem wodoru.
- Powierzchnia jest czyszczona octem.
- Stare plamy tłuszczu czyści się klejem papierniczym.
- Pokruszony węgiel aktywowany lub aspiryna.
Konieczna jest ostrożność w stosowaniu takich metod. W wyniku pochopnych działań zniszczeniu ulega powłoka wielu materiałów.
Ważny! Nie wszystkie z nich są skuteczne, ale poza tym musisz wiedzieć, jak przygotować środki ludowe.
Aby nie zepsuć produktu, możesz sprawdzić produkt na niewielkim skrajnym obszarze naczyń.
Przydatne wideo
- Podobne posty
Gospodynie domowe od dawna borykają się z problemem tworzenia się sadzy na naczyniach, a patelnie są szczególnie często narażone na ten proces. Niezależnie od materiałów stosowanych przez producentów do ich tworzenia, prędzej czy później nawet nieprzywierające próbki okazują się „przypalone”. Dzieje się tak z powodu częstego gotowania, a także z powodu niewłaściwej obsługi.
Czy warto radzić sobie z sadzą? Oczywiście! Powinnaś przynajmniej spróbować wytrzeć naczynia, bo jest przynajmniej brzydka. Kiedy czarne plamy obnoszą się na zewnątrz patelni, a wewnątrz widoczne są wielowarstwowe ślady sadzy, jest mało prawdopodobne, że kucharz zostanie nazwany czystym lub zdolnym do gotowania. Czyste naczynia to znak rozpoznawczy każdej gospodyni!
Ale poza tym sadza jest mieszaniną starego tłuszczu i sadzy, taka kompozycja po podgrzaniu za każdym razem tworzy szkodliwe substancje, czynniki rakotwórcze. Spożywana żywność z podobnym dodatkiem prowadzi do zniszczenia układu odpornościowego, powstania raka i zaostrzenia przewlekłych patologii. Jednym słowem, spalone patelnie są nie tylko brzydkie, ale i niezwykle niebezpieczne dla człowieka! Chociaż nie oznacza to, że musisz natychmiast wyrzucić naczynia, ponieważ możesz wyczyścić patelnię z nagaru w domu, a jest na to wiele sprawdzonych metod.
Istnieje ogromna liczba wskazówek dotyczących czyszczenia patelni z sadzy, z których większość została przetestowana w praktyce przez kilka pokoleń. Ale warunkowo można je podzielić na trzy typy - mechaniczne, termiczne i chemiczne. Przyjrzyjmy się każdemu i poznajmy ich cechy.
Mechaniczny
Tej metody nie można nazwać uniwersalną, ponieważ np. nie da się w ten sposób wyczyścić patelni z powłoką teflonową z sadzy. Ale aluminium i żeliwo (po konieczności przywrócenia warstwy ochronnej) można łatwo przetrzeć nie tylko środkami ściernymi, ale także twardymi szczotkami.
Trudno będzie ręcznie usunąć grubą warstwę sadzy, w takim przypadku będziesz musiał użyć specjalnych narzędzi i urządzeń:
- młynek lub młynek;
- specjalne koło końca płatka;
- gogle lub maska do ochrony oczu;
Procedura nie jest skomplikowana, ale lepiej przeprowadzić ją w garażu lub udając się na wieś. Podczas wykonywania pracy należy przestrzegać środków bezpieczeństwa i dokładności.
Ślady silnej sadzy można usunąć za pomocą piaskowania, ale w tym celu należy skontaktować się z dowolną stacją serwisową. Piasek podawany pod wysokim ciśnieniem powietrza błyskawicznie czyści nawet stary smar.
Termiczny
Metoda pomaga pozbyć się wieloletniej sadzy tylko z patelni aluminiowych i duraluminiowych. Pozostałe gatunki niezmiennie stracą powłokę ochronną, odpowiednio staną się bezużyteczne. Do czyszczenia będziesz potrzebować:
- wiadro lub miska zimnej wody;
- lampa lutownicza;
- skrobak metalowy;
- cegła.
Aby wdrożyć tę metodę, otwórz wszystkie okna w celu wentylacji lub wykonaj procedurę na ulicy.
Patelnię połóż na cegle, a następnie za pomocą palnika zacznij podgrzewać sadzę z zewnątrz. Przygotuj się na dużo gryzącego dymu. Wykonuj tę procedurę przez około 15-20 minut, a następnie zanurz naczynia w zimnej wodzie. W rezultacie różnica temperatur spowoduje pękanie warstwy sadzy, łatwo będzie ją usunąć metalową skrobaczką, ponieważ zacznie „oddalać się” od podstawy naczynia.
Chemiczny
Wybierając narzędzie sklepowe, zwróć uwagę na to, do jakiego materiału się nadaje, a dla którego jego użycie jest niedopuszczalne. Stosując kompozycję, ściśle przestrzegaj instrukcji zamieszczonych przez producenta na etykiecie.
Należy również zmienić środki ludowe, zwracając uwagę na zalecenia. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę materiał patelni, aby nie zaszkodzić. Jednocześnie nie zapomnij przewietrzyć pomieszczenia i założyć rękawiczek, zwłaszcza jeśli używasz żrącej chemii gospodarczej, octu itp.
Sposoby usuwania sadzy z określonego rodzaju patelni
Po zastanowieniu się, jakie są metody usuwania nagaru z patelni, przyjrzyjmy się sposobom dla konkretnych materiałów wytwarzanych naczyń.
Żeliwo
Mimo nowoczesnych, modnych lekkich patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, naczynia żeliwne można znaleźć w prawie każdej kuchni. Umycie takiej patelni z powstałej sadzy w domu nie jest trudne, użyj jednej z metod.
- Wlej sól lub sodę na patelnię, włóż do pieca (poziom ognia powinien być średni). Proces kalcynacji trwa co najmniej 3 godziny, a po jego zakończeniu widać, jak złogi węgla zaczynają odpadać. Jeśli są miejsca, z których nie pozostały ślady, przetrzyj je piaskiem lub innym ścierniwem.
- Wlej pół paczki sody do żeliwnej patelni, napełnij wodą i podpal. Zagotuj roztwór sody, a następnie wyszoruj powierzchnię pędzlem.
- Wlej sodę kalcynowaną lub klej spożywczy i papierniczy do miski lub szerokiej patelni, dodaj wodę. W powstałej kompozycji gotuj patelnię przez pół godziny. Następnie sadzę można łatwo usunąć zwykłą szczotką.
- Pieczenie to metoda, która pozwala wyczyścić patelnię żeliwną od zewnątrz i od wewnątrz. Możesz go włożyć do piekarnika lub podgrzać nad otwartym ogniem. W tym procesie tłuszcz pod wpływem temperatury wypali się, a po godzinie pozostaje tylko przetrzeć powierzchnie pędzlem, usuwając pozostałości.
Aluminium
Osady węgla są szybko i łatwo usuwane z aluminiowej miski przy użyciu metody termicznej (szczególnie skuteczna jest lampa lutownicza). Stal nierdzewna może być również wypalana palnikiem. Kiedy spód lub wewnętrzna powierzchnia bardzo się nagrzeją, sadza szybko „opadnie”.
Inną opcją jest kilkugodzinne kalcynowanie piaskiem. Ale jeśli boisz się takich metod, które wymagają użycia otwartego ognia, użyj innego sprawdzonego środka - sody i mydła do prania. Wymieszaj oba składniki w wodzie (jedna część sody oczyszczonej i mydła na dwie części wody). Następnie musisz gotować naczynia przez co najmniej pół godziny. Dzięki temu osady węgla są łatwo zmywane podczas mycia patelni po zabiegu.
Możesz również zrobić roztwór sody i kleju, jak w opisie czyszczenia patelni żeliwnej, i w ten sam sposób gotować naczynia aluminiowe. Najważniejsze jest, aby go potem umyć i wytrzeć do sucha.
ceramiczny
Cechą takich naczyń jest to, że w rzeczywistości są wykonane z aluminium. Jedynie zewnętrzna i wewnętrzna powłoka jest ceramiczna, więc takie próbki nie tolerują czyszczenia mechanicznego. Jeśli na takiej patelni pojawi się sadza, należy ją prawidłowo usunąć, w przeciwnym razie stary tłuszcz zostanie usunięty wraz z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
W zależności od stopnia zanieczyszczenia wybierz jedną z poniższych opcji.
- Drobną lub świeżą sadzę można usunąć przecierając powierzchnię szmatką nasączoną oliwą z oliwek.
- Spróbuj namoczyć ceramiczną patelnię w roztworze wody i płynnego płynu do naczyń, a następnie delikatnie przetrzyj zabrudzone miejsca miękką szmatką. Nie zapomnij dokładnie umyć patelni po takiej procedurze, aby usunąć resztki detergentu.
- Alkohol jest również łatwy do usunięcia świeżo przypalonych plam: wystarczy przetrzeć obszary sadzy zamoczoną w nim miękką ściereczką.
Pomimo wielu wskazówek dotyczących gotowania lub moczenia w roztworze sody, pamiętaj, że patelni ceramicznych nigdy nie należy czyścić w ten sposób. Ale nowe gąbki melaminowe są idealne do czyszczenia, zwykle przy ich pomocy pielęgnuje się płytki, ale jak pokazała praktyka, doskonale usuwają również osady węglowe z patelni ceramicznych bez uszkadzania powłoki.
Spośród zakupionych produktów odpowiednie są tylko miękkie, kremowe preparaty, na przykład Sanita Antizhir, Sif Cream i inne.
Stal
Próbki stali nie tolerują stosowania gruboziarnistych materiałów ściernych, a także metalowych szczotek i wszelkiego rodzaju skrobaków. Sól kamienna pomoże pozbyć się sadzy: wlej pół szklanki soli na patelnię, podgrzej ją, podpalając na 15-20 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Po kilku godzinach spokojnie zmyjesz resztki przypalonego tłuszczu wraz z solą. W ten sam sposób usuwana jest stara sadza.
Metoda z sodą kalcynowaną jest nie mniej skuteczna: zwilż patelnię gorącą wodą, dobrze posyp ją sodą, a następnie przetrzyj porowatą gąbką. Pozostaw naczynia w tym stanie na pół godziny, a pod koniec zabiegu spłucz gorącą wodą. Jeśli pozostaną ślady sadzy, wykonaj manipulacje ponownie.
Działa również ocet stołowy i kwas cytrynowy: wlej kilka szklanek octu na patelnię i podpal. Jak tylko się rozgrzeje, wlej 100 gr. kwas cytrynowy i doprowadzić roztwór do wrzenia. Wyłączyć ogień i ostudzić patelnię i roztwór w niej. Następnie spłucz wszystko pod wodą, wcierając spalone miejsca szczoteczką.
Teflon
Ten rodzaj materiału nie toleruje silnych uderzeń, dlatego odpowiednie są tylko delikatne metody. Wśród nich na przykład mydło do prania: zetrzyj ćwierć kawałka, włóż do rondla i napełnij wodą. Zagotować kompozycję i odstawić do ostygnięcia, na koniec spłukać spód i ścianki produktu detergentem.
Pomaga również gotowanie z sodą: na 1 litr wody weź 5 łyżek. łyżki sody i wymieszaj składniki. Wlej kompozycję na patelnię i gotuj przez 20 minut. Następnie wlej roztwór i przetrzyj powierzchnię naczyń miękką gąbką.
Stosowanie kleju silikatowego jest szczególnie istotne w przypadku patelni teflonowych: wymieszaj dwie tuby 100 ml ze 100 ml Fairy, Myth lub innej kompozycji detergentowej, dodaj 50 gr. soda kalcynowana i 2 litry wody. Otrzymaną kompozycję wlej do naczyń, które zamierzasz wyczyścić i gotuj przez co najmniej godzinę. W tym czasie pozostały tłuszcz na pewno odpadnie.
Przywracanie tłustej powłoki na patelni
Ochronna powłoka, którą można wytworzyć dzięki olejowi słonecznikowemu, pomoże chronić patelnię. Aby to zrobić, podgrzej patelnię w piekarniku podgrzanym do 120 stopni. Następnie wyciągnij go i posmaruj olejem, ale nie rękami, bo inaczej możesz się poparzyć, ale za pomocą kuchennej szczotki silikonowej lub serwetki, a następnie włóż z powrotem do piekarnika. Podnieś temperaturę do 230 stopni i namocz patelnię w środku na około pół godziny. Po ostygnięciu ponownie naoliwić wewnętrzną powierzchnię - tłusta powłoka będzie stanowić ochronę przed sadzą.
Ładowanie...