Chłopi drugiej połowy XVII wieku

Rozdział I. Kategorie chłopów

W drugiej połowie XVII w. Głównym zajęciem ludności pozostało rolnictwo, oparte na wyzysku zależnego od feudalnego chłopstwa. W analizowanym okresie w dalszym ciągu stosowano utrwalone już formy uprawy ziemi, takie jak uprawa trójpolowa, która była najpowszechniejszą metodą uprawy ziemi, na niektórych obszarach utrzymano rolnictwo przesuwne; Narzędzia do uprawy ziemi również nie zostały ulepszone i odpowiadały epoce feudalizmu. Podobnie jak poprzednio, ziemię uprawiano pługiem i broną, ale taka uprawa nie była efektywna, a plony były w związku z tym dość niskie.

Ziemia była własnością duchowych i świeckich panów feudalnych departamentu pałacowego i państwa. Do 1678 r. bojarowie i szlachta skupili w swoich rękach 67% gospodarstw chłopskich. Osiągano to poprzez nadania rządowe i bezpośrednie przejmowanie gruntów pałacowych i czarnoorskich, a także mienia drobnej i służebnej ludności. Szlachta starała się jak najszybciej stworzyć pańszczyznę. W tym czasie tylko jedna dziesiąta ludności podatkowo-podatkowej w Rosji znajdowała się w pozycji niezniewolonej. Drugie miejsce po szlachcie pod względem własności ziemi zajmowali duchowi panowie feudalni. Biskupi, klasztory i kościoły do drugiej połowy XVII wieku. Posiadał ponad 13% składów podatkowych. Należy zauważyć, że klasztory patrymonialne nie różniły się zbytnio od świeckich panów feudalnych w swoich sposobach prowadzenia poddaństwa.

Jeśli zaś chodzi o chłopów państwowych, czyli, jak się ich nazywa, czarnosiewców, w porównaniu z obszarnikami i chłopami zakonnymi, byli oni w nieco lepszych warunkach. Zamieszkiwali grunty państwowe i byli obciążeni różnego rodzaju obowiązkami na rzecz skarbu państwa, ale oprócz tego nieustannie cierpieli z powodu samowoly namiestników królewskich.

Przyjrzyjmy się, jak zbudowano życie poddanych. Centrum majątku lub dziedzictwa stanowiła zazwyczaj wieś lub przysiółek, obok którego znajdował się majątek dworski z domem i zabudowaniami gospodarczymi. Wieś stanowiła zazwyczaj centrum sąsiadujących z nią wsi. W przeciętnej wsi było około 15-30 gospodarstw, a na wsiach przeważnie 2-3 gospodarstwa.

Jak się więc już okazało, chłopów podzielono na kilka kategorii, m.in.: pałacową, czarnosiewną, klasztorną i ziemską. Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo, jak zbudowano życie przedstawicieli każdej kategorii.

Biblioteka w systemie programowania społeczno-kulturowego

programowanie projektów bibliotecznych społeczno-kulturowe Program jest przedmiotem organizacji metodologicznej w tym sensie, że wyraża nie tylko systemowe i organizacyjne kierunki działań informacyjnych i bibliotecznych...

Sytuacja chłopów w XVII w. uległa znacznemu pogorszeniu. Kodeks soborowy z 1649 r. ustanowił trwałą dziedziczną i dziedziczną poddaństwo chłopów, w tym ich rodzin, a także krewnych bezpośrednich i bocznych...

Chłopi drugiej połowy XVII wieku

Sytuacja życiowa chłopów jest znacznie bardziej zróżnicowana, niż stanowi to prawo. To jest dość ważne...

Nazwy tańców w języku rosyjskim, polskim, włoskim

Kompozycja objętościowo-przestrzenna

Kompozycja w projektowaniu to kreacja obrazu produkt przemysłowy poprzez ułożenie jego głównych elementów w określony system i sekwencję, ukierunkowane rozmieszczenie i połączenie mas, kształtów, linii, koloru i światła...

Organizacja zajęć kulturalnych i rekreacyjnych w oddziałach wewnętrznych Ministerstwa Spraw Wewnętrznych Rosji

W Rosji do początków XIX w. nie istniały specjalne formacje zbrojne mające na celu utrzymanie porządku i zapewnienie bezpieczeństwa ludności, niesienie pomocy ludziom w przypadku klęski żywiołowe i wykonywanie innych zadań związanych z egzekwowaniem prawa...

Okres komunizmu wojskowego i jego rozumienie w kultura artystyczna

Życie codzienne późnego średniowiecza na podstawie obrazów mistrzów północnego renesansu

Przegląd życia średniowiecznego człowieka chciałbym zacząć od domu. Dokonanie wyboru na jego korzyść nie było trudne, ponieważ mieszkanie, dom jest przez cały czas najważniejszym elementem codziennego światopoglądu człowieka...

Opracowanie koncepcji rozwoju społeczno-kulturalnego miasta

Projektowanie socjokulturowe to technologia rozwiązywania problemów w warunkach maksymalnej niepewności zadań i ich zmienności możliwe rozwiązania. Dlatego pewne punkty wyjścia są niezwykle ważne...

Analiza porównawcza pojęcia pracy w języku angielskim i rosyjskim z punktu widzenia kulturoznawstwa

Kultura socjalistyczna

Jak wiadomo, początek okresu sowieckiego historia narodowa i kultura rozpoczęły się wraz z Wielką Październikową Rewolucją Socjalistyczną w 1917 roku. Twórczość społeczna, która powstała wraz z rewolucją i budową podstaw socjalizmu...

Ideały estetyczne w sztuce współczesnej

Ideał estetyczny w każdym dziele najwyraźniej i zwięźle pokazuje pozycję autora. Twórca poprzez ideał estetyczny ukazuje wszystkie zjawiska życia, podkreślając jego znaczenie dla mistrza...

ŻYCIE ROSYJSKIEJ WIEJSKIEJ KOBIET WXVI- XVIIOD WIEKÓW

Koronowa Lilija Romanowna

student Wydziału Historii i Prawa EI K(P)FU

MI-poczta: Lilia -92@ Yandex . ru

Krapotkina Irina Evgenevna

Doktorat jest. Nauki, profesor nadzwyczajny EI K(P)FU, Elabuga

Historia życia codziennego jest jedną z najbardziej znanych obiecujące kierunki, które rozwijały się w krajowej historiografii od końca XX wieku. Temat jest aktualny na tle wzmożonej aktywności na przełomie XX i XXI wieku. zainteresowanie badaniem statusu Rosjanek we współczesnym społeczeństwie, co wymaga zbadania i zrozumienia ekonomicznego i społeczno-politycznego statusu kobiet w Rosji na przestrzeni długiego okresu historycznego.

Według pierwszego spisu powszechnego Cesarstwa Rosyjskiego z 1897 r., chłopstwo stanowiło najliczniejszą klasę i stanowiło 77,1% ogółu ludności, a chłopki stanowiły 38,9% ogółu ludności całego państwa. Imperium Rosyjskie.

Charakterystyczne dla rodziny chłopskiej XVI-XVII w. było to, że panował w niej duch wzajemnej pomocy; obowiązki były ściśle podzielone. Wśród ludu autorytet życia rodzinnego był bardzo wysoki.

Rosyjska rodzina chłopska w XVI wieku liczyła średnio 15-20 osób. Była to rodzina patriarchalna, w której żyły razem trzy lub cztery pokolenia krewnych. Jednak już w XVII wieku w rodzinach było nie więcej niż 10 osób, przedstawicieli zaledwie dwóch pokoleń.

Małżeństwo chłopskie zostało zawarte ze względów ekonomicznych: nie brano pod uwagę uczuć ani pragnień młodych - właściciel ziemski mógł poślubić poddanych według własnego uznania. Poza tym wśród ludu rzadko zdarzało się, aby młodzi mężczyźni i dziewczęta zawierali małżeństwa.

Przy wyborze panny młodej preferowano zdrowe i pracowite dziewczyny - wynikało to z faktu, że po ślubie obowiązki domowe, wychowywanie dzieci, praca w ogrodzie i na polu spadały na ramiona kobiet. Większe szanse na pomyślne zawarcie związku małżeńskiego miały dziewczęta, które zajmowały się robótkami ręcznymi.

Ożenił się w XVI-XVII wiek weszli bardzo wcześnie - dziewczynki od 12 lat, a chłopcy od 15 lat. Obowiązywał też zakaz zawierania małżeństw z krewnymi do szóstego pokolenia oraz z osobami innych wyznań. Małżeństwo można było zawrzeć nie więcej niż trzy razy, a „Stoglav” tak o tym mówi: „Pierwsze małżeństwo to prawo, drugie to przebaczenie, trzecie to zbrodnia, czwarte to niegodziwość, bo życie świni jest. ”

Tworzenie nowa rodzina koniecznie połączone z uroczystością weselną. Rosyjskie wesele zawierało dwa elementy: chrześcijański (wesele) i ludowy („zabawa”). Zwyczajowo odbywało się to jesienią lub zimą - był to najbardziej udany czas, ponieważ wszystkie prace rolnicze zostały zakończone. Przed ślubem zawsze odbywało się swatanie, podczas którego rodzice panny młodej decydowali, czy powinni wydać córkę za tego pana młodego. Jeśli się zgodzili, doszło do „spisku”: pan młody i jego ojciec przybyli do domu rodziców panny młodej i strony uzgodniły wydatki na ślub, termin, wielkość posagu panny młodej i prezenty dla pana młodego. Podjęwszy wspólną decyzję, rozpoczęli przygotowania do ślubu.

„Domostroy” uczył rodziców zbierania posagu dla córki od urodzenia, oszczędzając „od wszelkich zysków”. W posagu znajdowały się kawałki bielizny, ubrania, buty, biżuteria, naczynia - wszystko to wkładano do pudełka lub skrzyni.

Po zakończeniu wszystkich przygotowań ślub odbył się o umówionej godzinie. Chłopskiemu ślubowi z XVI-XVII w. towarzyszyło wiele rytuałów: drapanie głowy grzebieniem zamoczonym w miodzie, zakładanie włosów pod kikę, obsypywanie nowożeńców chmielem, częstowanie ich chlebem i solą – rytuały te miały na celu przyciąganie szczęścia w życiu rodzinnym do nowożeńców. Istniał jednak zwyczaj determinujący przyszłą pozycję kobiety w rodzinie: pan młody w jednym z butów wkładał bicz, a w drugi monetę. Zadaniem panny młodej było zdjęcie butów z nóg pana młodego, jeśli pierwszy był but z monetą, wówczas uważano ją za szczęśliwą i życie rodzinne było szczęśliwe, a jeśli pierwszy był but z biczem, to mąż demonstracyjnie uderzył nim żonę – w ten sposób mąż pokazał charakter przyszłych relacji w rodzinie.

Pozycja zamężnej chłopki w XVI-XVII w. była bardziej swobodna niż kobiet z klas wyższych: mogła swobodnie wychodzić z domu, aby zająć się obowiązkami domowymi.

Peter Petrey zauważa, że chłopki pracowały na polach i w domu wraz z mężami. W tym samym czasie kobieta miała inne zajęcia, jak gotowanie, pranie, robótki ręczne, czyli szycie ubrań dla wszystkich członków rodziny, a także nosiła do chaty drewno na opał i wodę. Ponadto cudzoziemiec zauważa, że mężowie często biją żony.

Kobieta miała jednak duży autorytet w rodzinie. Szczególnie nasiliło się po urodzeniu chłopca – wynikało to z przydziału ziemi wyłącznie mężczyznom. Chłopki z XVI-XVII wieku były stale zajęte biznesem, nawet w czasie ciąży, dlatego poród mógł odbywać się wszędzie - na polu, w chacie lub w stajni. W rosyjskim średniowiecznym społeczeństwie szpital został zastąpiony łaźnią i, jeśli to możliwe, próbowano tam rodzić. Domostroy nakazał uczyć dzieci szacunku do rodziców. Dziecko zostało nauczone odpowiedniego rzemiosła wczesny wiek. Matka od najmłodszych lat uczyła córkę prowadzenia domu i robótek ręcznych: w wieku 6 lat zaczęła opanować kołowrotek, w wieku 10 lat sierp i szycie. W wieku 14 lat dziewczęta umiały już tkać, kosić siano i piec chleb. W wieku 15 lat chłopskie dziewczęta pracowały na polach na równi z dorosłymi.

W czasie wolnym od prac polowych i domowych kobiety zajmowały się tkactwem. I. E. Zabelin pisze, że handel płótnem w gospodarstwie chłopskim znajdował się wyłącznie w rękach kobiet. Ponadto szycie i przędzenie były także zajęciami dla kobiet i dziewcząt w długie zimowe wieczory. Szycie koszul było zadaniem bardzo uciążliwym: przygotowanie włókna lnianego odbywało się w okresie letnim, następnie moczono je przez kilka tygodni, następnie łodygi miażdżono, marszczono i czesano grzebieniem – w efekcie powstał surowiec do przędzenia. Po skończeniu przędzenia chłopki tkały płótno; w tym celu ze stodoły przyniesiono do domu krosno. Latem, gdy tkano len, bielono go na słońcu i rozkładano na łące. Dopiero po tym wszystkim materiał był gotowy do krojenia i szycia. W XVI-XVII wieku dziewczęta wykonywały robótki ręczne, zebrane razem przy świetle pochodni; wieczory spędzaliśmy na rozmowach.

Od czasów starożytnych ubiór miał nie tylko ukrywać nagość, ale także podkreślać bogactwo człowieka. Ponadto wierzono, że odzież ma za zadanie odstraszać złe duchy.

Dzięki informacjom od gości zagranicznych możliwe jest stworzenie opisu strojów rosyjskich chłopek. Ubiór mężczyzn i kobiet był bardzo podobny; Nie była miła dla oka i została uszyta w domu. Chłopi pracowali w starych ubraniach, po skończonej pracy przebierali się w ubrania codzienne, a na święta i do kościoła zakładali ubrania eleganckie. Ubrania często były dziedziczone, starannie przechowywane w klatkach i skrzyniach i czyszczone po każdym założeniu. Głównym elementem ubioru w XVI-XVII wieku była koszula wykonana z tkanina wełniana, tzw. koszulę włosianą oraz lnianą lub konopną, jednak ze względu na złożoność technologii produkcji koszule lniane były mniej powszechne.

Według rosyjskich średniowiecznych obyczajów kobiecie nie wolno było podkreślać sylwetki, dlatego koszula była luźna, nie przylegała do ciała i sięgała do kolan. Od XVII wieku na koszulę zaczęto nosić sukienkę bez rękawów, czyli dopasowaną do klatki piersiowej i rozszerzaną w dół lub w poprzek spódnicy - niebieską lub czarną wełnianą spódnicę z ozdobnym dołem.

W ubiorze chłopskim aż do XVI-XVII wieku pas pełnił rolę talizmanu, jednak w tym okresie znaczenie to zostało utracone i stał się po prostu tradycyjną częścią stroju.

Szczególna uwaga w XVI-XVII wieku skupiono się na nakryciach głowy kobiet, istniało bowiem wyraźne rozróżnienie między kapeluszami dziewczęcymi i damskimi. Przed ślubem dziewczęta mogły odsłaniać głowy; po ślubie uznawano to za nieprzyzwoite zachowanie. Dziewczęta nosiły bandaże – zdobione paski materiału owinięte wokół głowy obręczą, „nakosniki” – ozdoby na warkoczu oraz zamężne kobiety- volosniki (strój domowy), podubrusniki (miękkie czapki noszone z ubrusem lub szalikiem), ubrus (strój odświętny), kokoshniki (noszone od ślubu do narodzin pierwszego dziecka oraz w święta) lub kiki, czyli przekręcane włosy i ukryłam je pod czepkiem.

Odzież wierzchnia chłopi robili z owczej skóry, która miała specyficzny zapach. Na nogach chłopek znajdowały się buty łykowe, które wykonano we własnym gospodarstwie z łyka zmieszanego z kawałkami futra lub grubego sukna. Zimą noszono filcowe buty i wełniane skarpetki. Pończoszek nie było – zastąpiono je kawałkami lnu, którymi owijano nogi.

Typowe dla chłopów jest to, że eleganckie stroje zawsze utrzymywali w czystości i przechowywali je w skrzyniach, wyjmując je tylko na święta i do kościoła. Często elementy ubioru były przekazywane w drodze dziedziczenia.

Kobiet z klasy chłopskiej z XVI-XVII wieku nie było stać na zakup drogiej biżuterii, dlatego ubrania zdobiono haftem.

Dziewczyna z wyprzedzeniem zaczęła szyć ubrania, które miały być jej posagiem, ponieważ wymagało to bardzo długiej i żmudnej pracy. Na wesele najczęściej panna młoda nosiła piękną, czyli czerwoną sukienkę.

Pragnę zauważyć, że chłopki nie dbały o wdzięk, smak czy zestawienia kolorystyczne. Wszystkie ubrania były robione własnoręcznie, dlatego też traktowano je bardzo ostrożnie; w wyjątkowych przypadkach nowe ubrania noszono i w trosce o ich bezpieczeństwo wkładano z powrotem do skrzyń, w których były przechowywane. W XVI-XVII wieku ubrania noszono, aż stały się całkowicie bezużyteczne. Inną cechą odzieży chłopskiej w Rosji w analizowanym okresie jest to, że nie było odzieży przeznaczonej specjalnie dla dzieci - zmuszano ich do noszenia ubrań dla dorosłych, a jeśli były na nich szyte, to „dla wzrostu”.

Innymi słowy, stroje rosyjskich chłopek z XVI-XVII wieku nie wyróżniały się różnorodnością kształtów i materiałów, dlatego próbowano je ozdobić haftem i innymi metodami. Głównym zadaniem ubioru była ochrona przed zimnem i zakrycie nagości – i odzież samodziałowa sobie z tym radziła.

Stół chłopski z XVI-XVII w. nie był zbyt zróżnicowany i opierał się na zwyczajach. Podstawą diety był czarny chleb, kapuśniak, owsianka i kwas chlebowy; wiele potraw było do siebie podobnych.

„Domostroj” poradził gospodyni domowej, aby zainteresowała się sztuczkami kulinarnymi od „dobrych żon”. Żywienie chłopów było ściśle powiązane nie tylko z religią (ścisłe przestrzeganie postów), ale także z tym, co produkowały same gospodarstwa chłopskie.

Podano przestrzeganie postów w XVI-XVII wieku specjalne znaczenie każdy Prawosławny chrześcijanin. Z tego powodu stół rosyjskiego chłopa został podzielony na szybki i szybki (mięsożerca). Podczas szybkie dni Spożycie mięsa i produktów mlecznych było zakazane, ale jako mięsożerca wszystko to było dozwolone. W Kalendarz prawosławny Były cztery główne posty wielodniowe i wiele jednodniowych. Zatem całkowita liczba dni postu wyniosła około 200 dni kalendarzowych. Oprócz głównych postów, środy i piątki przez cały rok, z wyjątkiem okresu Bożego Narodzenia i tygodni ciągłych, były również dniami postu. Normy religijne i Domostroy regulowały spożycie niektórych produktów podczas czterech głównych postów.

Pierwszy, który odejdzie Pożyczony, która trwała 40 dni, podawano chleb wielkopostny, ryby, kaszę z nim, kaszę grochową, suszone i gotowane kaszkiety szafranowe, kapuśniak, naleśniki, galaretkę, placki z konfiturą, cebulą, groszkiem, rzepą, grzybami i kapustą. tabela.

Kolejnym był Post Piotrowy, który rozpoczynał się tydzień po Dniu Trójcy Świętej, a kończył w Dzień Piotra, czyli 12 lipca. W okresie Wielkiego Postu ortodoksi chłopi jedli ryby, zupę rybną doprawianą szafranem, cebulą i czosnkiem, placki z kaszy jaglanej i grochu, grzyby oraz kapuśniak.

Następnie nastąpił post Wniebowzięcia, który trwał od 1 do 14 sierpnia. W tym czasie na stół serwowano potrawy rybne: kapustę kiszoną z rybą, ryby doprawiane czosnkiem, w sosie z przyprawami, galaretki rybne, zupę rybną, klopsiki rybne, ciasta, kwaśne placki z groszkiem lub rybą.

Ostatnim wielkim postem były Święta Bożego Narodzenia, które trwały 6 tygodni od 12 listopada do Narodzenia Pańskiego. Tutaj chłopi z XVI-XVII w. jedli gotowaną i duszoną rybę doprawianą czosnkiem i chrzanem, galaretki rybne, zupę rybną i bochenki chleba. Pod koniec postu bożonarodzeniowego chłopi próbowali podawać na świąteczny stół dania z mięsa prosiąt lub kaczątek.

Największe posty jednodniowe to dzień Podwyższenia Krzyża Świętego i Wigilia Bożego Narodzenia. W te dni podawano kaszę zbożową, groszek, pieczoną rzepę, kapuśniak i rassolnik.

Podstawą diety chłopskiej był chleb żytni i wypieki z niego mąka pszenna Stawiano je na stole tylko w ważne święta. Żaden posiłek nie obejdzie się bez chleba. Ponadto odgrywał ważną rolę w różnych obrzędach: religijnych (prosfora na komunię, ciasta wielkanocne na Wielkanoc), weselnych (witano nowożeńców „chlebem i solą”), ludowych (naleśniki na Maslenicę, pierniki na powitanie wiosny).

Chleb wypiekano raz w tygodniu w specjalnej drewnianej kadzi – misce do ugniatania, którą rzadko myto, bo była stale używana. Przed włożeniem ciasta gospodyni natarła ścianki wanny solą, po czym ją nalała ciepła woda. W gospodarce chłopskiej XVI-XVII w. na zakwas wykorzystywano kawałek ciasta pozostały z poprzedniego wypieku. Następnie dodać mąkę, dokładnie wymieszać i odstawić na noc w ciepłe miejsce. Gospodyni domowa ugniatała ciasto, które wyrosło rano, aż zaczęło pozostawać w tyle za jej rękami i ściankami miski do ugniatania. Następnie ciasto ponownie odstawiono na noc w ciepłe miejsce i rano ponownie wyrobiono. Ciasto zostało już uformowane i wstawione do piekarnika. Wypieczony chleb przechowywano w specjalnych drewnianych chlebakach. W rodzinie szczególnie szanowano kobietę, która umiała upiec pyszny chleb. W chudych latach chłopi zmuszeni byli dodawać do mąki komosę ryżową, korę drzew, mielone żołędzie, pokrzywy i otręby, w wyniku czego chleb nabrał gorzkiego smaku.

W XVI-XVII wieku chłopi piekli nie tylko chleb z mąki, ale także ciasta, naleśniki, naleśniki i pierniki, ale wszystko to było obecne wyłącznie na świątecznym stole. Naleśniki można uznać za najpopularniejsze danie mączne: przygotowano je dla Maslenitsy, nakarmiono rodzącą kobietą i na cześć zmarłego. Następnie pojawiły się placki – przygotowywane były z ciasta drożdżowego, przaśnego i francuskiego i można je było piec na oleju (wirowanym) lub bez niego w piekarniku (palenisko). Ciasta były wypełnione jajkami, owocami i jagodami, mięsem i rybami, twarogiem, warzywami, grzybami i owsianką. Kolejne danie mączne rosyjskiego chłopa świąteczny stół Były pierniczki o różnych kształtach. Przygotowując ciasto, dodawano do niego miód i przyprawy – stąd nazwa. Kalachi wypiekano z mieszanki mąki żytniej i pszennej.

W środowisku chłopskim XVI-XVII w. kapuśniak i owsianka były bardzo rozpowszechnione, a każdą zupę nazywano kapuśniakiem. Kaszki gotowano ze zbóż na mleku lub wodzie z dodatkiem masła. Owsianka była atrybutem wielu obrzędów ludowych, przygotowywano ją m.in. na chrzciny, śluby i pogrzeby. Jeśli kobieta umiała ugotować pyszną kapuśniak i upiec chleb, był to już powód, aby uważać ją za dobrą gospodynię domową. Szchi przygotowywano ze świeżej i kiszonej kapusty, często z dodatkiem rzepy i buraków. Ogólnie rzepę uważano za drugi chleb. Zupa kapuściana była ugotowana jak bulion mięsny i po prostu nad wodą.

W czasach postu na rosyjskim średniowiecznym stole chłopskim często można było znaleźć zupy mleczne i kaszki z różnych zbóż, aromatyzowane masłem lub smalcem, sery, twaróg, śmietanę i dania mięsne. Mięsa było na ziemi rosyjskiej pod dostatkiem, ale chłopi jedli go mało; każdy rodzaj mięsa uzupełniano uprawami ogrodowymi (rzepa, czosnek, cebula, ogórki, papryka, rzodkiewka). Od wiosny do późnej jesieni dania mięsne przygotowywano głównie z jagnięciny; zimą - z wołowiny (od duża liczba mięso nie psuło się na zimno), przed Bożym Narodzeniem - z solonej lub wędzonej wieprzowiny.

Jednak nie wszystko, co znajdowało się na chłopskim stole, zostało wyhodowane przez samą chłopską rodzinę. Ukha, wytwarzana z ryb rzecznych złowionych na terenach komunalnych, była szeroko rozpowszechniona. Rybę spożywano także soloną, gotowaną, wędzoną, przyrządzano z niej kapuśniak, placki, kotlety, podawano z kaszą gryczaną, prosem i innymi zbożami. Dania z drobiu (hodowanego w domu lub złowionego na polowaniu) dobrze doprawiano chrzanem i octem.

Cechą szczególną rosyjskich dań stołowych jest to, że były bogato doprawiane cebulą, czosnkiem, pieprzem, musztardą i octem, ale chłopi rzadko mogli sobie pozwolić na sól ze względu na jej wysoki koszt.

Najpopularniejszymi napojami chłopów w XVI-XVII wieku był kwas chlebowy, napój owocowy, a w kwietniu - Berezowiec, czyli sok brzozowy. Powszechnie używano także piwa, miodu i wódki.

Napoje kwasowe były dostępne dla wielu, a na jego bazie można było przygotować wiele potraw, np. okroshkę, zupę buraczaną, tyuryu. Dobra gospodyni domowa umiała przygotować szeroką gamę kwasu chlebowego: ze słodu jęczmiennego lub żytniego, z miodu i jagód (wiśnie, czeremcha, maliny, żurawina) lub owoców (jabłka, gruszki). Ponadto kwas chlebowy, podobnie jak kapusta, był doskonałym środkiem zapobiegającym chorobom takim jak szkorbut. Piwo warzono z jęczmienia, owsa, żyta i pszenicy. Oryginalnym i najlepszym rosyjskim napojem, słynącym wśród obcokrajowców, był miód pitny; wszyscy podróżnicy jednomyślnie uznali jego godność. Miód warzono z jagód (maliny, porzeczki, wiśnie, borówki, czeremcha), z dodatkiem drożdży lub chmielu.

W XVII wieku wódka pojawiła się i rozpowszechniła się wśród chłopów. Zazwyczaj rosyjską wódkę wytwarzano z żyta, pszenicy lub jęczmienia, ale był wyjątek – była to wódka damska, do której dodawano melasę lub miód, dzięki czemu była słodka. Ponadto przy sporządzaniu wódki często dodawano różne przyprawy (cynamon, musztarda) i aromatyczne zioła (mięta, dziurawiec, jałowiec) oraz robiono likiery z różnymi jagodami.

Napoje alkoholowe były powszechne - spożywano je zwykle z okazji różnych świąt i okazji, jednak zagraniczni podróżnicy zauważają, że pijaństwo było wśród Rosjan częstym zjawiskiem w XVI-XVII wieku. „Domostroy” zabraniał kobietom picia napojów odurzających, ale Jacques Margeret zauważa, że kobiety i dziewczęta często oddawały się pijaństwu.

Wśród chłopów wierzono, że na jedzenie trzeba zapracować, dlatego rzadko jedli śniadanie. Chłopskiej rodzinie z XVI-XVII wieku rzadko udawało się wspólnie zjeść obiad: w chudych czasach jedli bezpośrednio na polu, aby nie tracić czasu.

Na podstawie powyższego można stwierdzić, że kultura żywnościowa chłopów w XVI-XVII wieku była całkowicie uzależniona od postów religijnych i produktów rolnych. Codzienna dieta chłopów była niezwykle bezpretensjonalna i składała się ze zbóż, warzyw (takich jak rzepa, kapusta, ogórki), mięsa i ryb, czyli ich posiłki były w większym stopniu było proste, gdyż spożywano żywność wyhodowaną na własnej działce.

Podsumowując, chciałbym zauważyć, że Rosjanka XVI-XVII wieku zapewniła swojemu mężowi pełne wsparcie i pomoc, pracowała z nim na równi; Ponadto zajmowała się wychowywaniem dzieci, szyciem ubrań i gotowaniem. Rodzina chłopska była duża, ale dochody niewielkie, przez co kobiety nie było stać na zakup ubrań – wszystko produkowano w samym gospodarstwie. Taka sama sytuacja była ze stołem chłopskim - większość To, co wyprodukowali, zmuszono do oddania właścicielom ziemskim. Zatem rodzina chłopska była bardzo zwarta, a pozycja kobiety w rodzinie zależała od jej własnych umiejętności.

Referencje:

Adama Oleariusa. Opis wycieczki do Moskwy // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.vostlit.info/
Hieronim Horsey. Notatki o Rosji XVI - początek XVII wieku. / wyd. V.L. Janina; Za. i komp. AA Sevastyanova. - M.: MSU, 1990. - 288 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://krotov.info/
Domostroy / Comp., wstęp. Sztuka. uliczka i skomentuj. V.V. Kolesowa; Przygotowywać teksty V.V. Rozhdestvenskaya, V.V. Kolesova i M.V. Pimenowa; Artysta A.G. Tyuryn. - M.: Sow. Rosja, 1990. - 304 s.
Zabelin I.E. Życie domowe królowych Rosji w XVI i XVII wieku. - M .: Drukarnia Grachev and Co., 1869. - 852 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://az.lib.ru/
Zabylin M. Rosjanie. Jej zwyczaje, rytuały, legendy, przesądy i poezja. M., 1880. - 624 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.knigafund.ru/
Włoski w Rosji w XVI wieku. Francesco da Collo. Raport o Moskwie. - M.: Dziedzictwo. 1996 // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.drevlit.ru/
Kostomarow N. Życie domowe i moralność narodu wielkoruskiego. - M.: Ekonomia, 1993. - 400 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://lib.rus.ec/
Margereta Jacques. Rosja na początku XVII wieku. Notatki kapitana Margereta / komp. Doktor historii Yu.A. Limonow. Rozpustnik. wyd. Doktor historii VI.I. Buganow. Tłumaczenie: T.I. Shaskolskaya, N.V. Revunenkow. - M .: Instytut Historii Rosyjskiej Akademii Nauk, 1982. - 254 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.vostlit.info/
Michał Litwin. O moralności Tatarów, Litwinów i Moskali / Tłumaczenie na język rosyjski przez Khoroshevicha A.L. - M., 1994 // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.vostlit.info/
Opis Moskwy w sprawozdaniach gr. Carlyle / Trans. z francuskiego z przedmową i uwaga. JEŚLI. Pawłowski. - 1879. - T. 5. - 46 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.vostlit.info/
Petry Piotr. Historia Wielkiego Księstwa Moskiewskiego // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.booksite.ru/
Podróż do Moskwy Augustyna Meyerberga i Horacego Williama Calvucciego w 1661 r. - Wydanie przedrukowe z 1874 r. - St. Petersburg: Alpharet, 2011. - 262 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://www.gumer.info/
Pushkareva N.L. Kobiety Starożytna Ruś. - M.: Myśli, 1989. - 286 s.
Wyniki pierwszego powszechnego spisu ludności Cesarstwa Rosyjskiego w 1897 r. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://demoskop.ru/
Ryabcew Yu.S. Historia kultury rosyjskiej. Życie artystyczne i życie XI-XVII w.: Podręcznik - M.: Humanit. wyd. Centrum VLADOS, 1997. - 336 s.
Stoglav, katedra, która znajdowała się w Moskwie za czasów Wielkiego Suwerennego Cara i Wielkiego Księcia Iwana Wasiljewicza (latem 7059 r.). - Londyn: Trübner & Co., 1860. - 68 s. // [Zasoby elektroniczne] - Tryb dostępu. - Adres URL: http://dlib.rsl.ru/

W XVII wieku ludność Rosji składała się z 3 dużych grup: uprzywilejowanych, płacących podatki i posadów. Zdecydowaną większość ludności stanowili chłopi. Etap zniewolenia chłopskiego dobiegł końca w XVII w. Najpierw wydłużono okres poszukiwań zbiegów do 10 lat, następnie do 15. Później, w 1649 r., zgodnie z kodeksem katedralnym, chłopi przeszli na dożywotnią własność panów feudalnych.

Pod koniec XVII wieku w Rosji żyło już ponad 10 milionów ludzi. Kraj był rolniczy. Ponad 98% ludności mieszkało na obszarach wiejskich. Rosja znacznie rozszerzyła swoje terytoria, stając się największym krajem na świecie pod względem liczby ludności. Jednocześnie kraj ten był gorszy pod względem ludności od Francji, Niemiec i Włoch.

Szlachta i bojarowie

Ludność Rosji w XVII wieku „z góry” skupiała się głównie wśród bojarów i szlachty. Co więcej, jeśli w XVI wieku główna władza elity należała do bojarów, a szlachta zajmowała drugorzędne znaczenie, to w XVII wieku klasy te zaczęły zmieniać role. Stopniowo likwidowano bojarów jako klasę, a władza państwowa stopniowo przechodziła w ręce szlachty.

Podstawą władzy klas uprzywilejowanych była własność chłopów pańszczyźnianych. Szlachta i bojarowie od dawna Nalegali, aby poddani zostali im przekazani na całe życie. Zostało to zalegalizowane przez Kodeks soborowy z 1649 r. Ciekawe statystyki dotyczące własności gospodarstw chłopskich przez różne warstwy elity rosyjskiej XVII wieku:

10% należało do króla
10% - należało do bojarów
Do kościoła należało 20%.
60% - należało do szlachty

Widać z tego, że już od połowy stulecia główną rolę, jako głównej elity społeczeństwa, odgrywała szlachta i duchowieństwo.

Kler

W Rosji w XVII wieku żyły 2 rodzaje duchowieństwa:

Biała - pod koniec wieku około 110 tysięcy osób.
Czarni (mnisi) - pod koniec wieku około 10 tysięcy osób.

Jak już wspomniano powyżej, pod kontrolą kościoła znajdowało się około 20% wszystkich gospodarstw chłopskich. Duchowni wszelkiego rodzaju byli zwolnieni z płacenia podatków i innych ceł. Ważną cechą tej klasy jest to, że nie można jej ocenić. Biorąc pod uwagę duchowieństwo w Rosji w XVII wieku, należy zauważyć, że charakteryzowało się ono silnym rozwarstwieniem: byli zwykli ministrowie, klasa średnia i przywódcy. Ich pozycja, prawa i możliwości były bardzo różne. Na przykład biskupi niewiele ustępują bojarom i szlachcie pod względem bogactwa i stylu życia.

Chłopi

W XVII wieku większość ludności rosyjskiej stanowili chłopi. Stanowili około 90% ogółu ludności. Całe chłopstwo podzielono na 2 kategorie:

Poddani (właściciele). Byli bezpośrednio zależni od uprzywilejowanych warstw ludności (car, bojary, szlachta, duchowieństwo).
Czarnonosy. Zachowali częściową niezależność. Pracowali na gruntach przydzielonych przez gminę i nie byli zwolnieni z podatków.

Chłopi pańszczyźniani w XVII wieku zostali całkowicie pozbawieni praw. Można je było sprzedać, nawet jeśli ktoś w tym celu „wyrwał się” z rodziny. Chłopów można było sprzedać lub rozdać. W życie codzienne byli całkowicie zależni od panów feudalnych, płacąc 2 rodzaje podatków: pańszczyzna I zrezygnować. Corvee - praca na ziemiach właścicieli ziemskich. W niektórych przypadkach było to 5 dni w tygodniu. Obrok jest podatkiem rzeczowym (artykuły spożywcze) lub pieniężnym.

Ludność miejska

Pod koniec XVII wieku ludność miejska Rosji stanowiła około 3% ogółu. W sumie w kraju było około 250 miast, w których średnia liczba mieszkańców wynosiła około 500 osób. Największym miastem jest Moskwa (27 tys. gospodarstw domowych). Inne duże miasta: Niżny Nowogród, Jarosław, Psków, Kostroma.

Miasta składały się głównie z ludności mieszczańskiej. Jeśli w mieście nie było takiej populacji, służyły wyłącznie do celów wojskowych. Ludność mieszczan dzieliła się na kupców, rzemieślników i zwykłych robotników. Najczęściej jednak ludność miasta dzieliła się według zamożności na:

Najlepsi to bogaci mieszkańcy miast. Wskazano pełne imię i nazwisko z przedrostkiem „syn”. na przykład Iwan Wasiljew, syn Pankratowa.
Przeciętny - zamożni mieszkańcy miast. Do takich osób dzwoniono własne imię i imię ojca. Na przykład Piotr Wasiliew lub Nikołaj Fiodorow.
Młodzi to biedni mieszkańcy miast. Nadano im obraźliwe imię i przezwisko. Na przykład Petka Tailor lub Nikolasha Khromoy.

Mieszczanie zjednoczyli się w społeczności, które obejmowały wszystkie grupy ludności. Społeczności były heterogeniczne, więc często dochodziło do konfliktów. Jednak gdy tylko doszło do zagrożenia zewnętrznego, społeczność działała jak zjednoczony front. Powodem jest to, że dobrobyt i życie każdego obywatela zależało od integralności miasta i jego pozostałych mieszkańców. Dlatego też „obcym” nie wpuszczono do miasta.

Sytuacja chłopów w XVII w. uległa znacznemu pogorszeniu. Kodeks soborowy z 1649 r. ustanawiał trwałą dziedziczną i dziedziczną poddaństwo chłopów, w tym ich rodzin, a także krewnych bezpośrednich i bocznych. Z tego powodu odwołano regularne, wieloletnie poszukiwania zbiegów. Śledztwo stało się nieokreślone.

Do gmin volost przydzielano także chłopów zajmujących się uprawą czarnoskórą i na zasadach ogólnych podlegano rewizji i powrotowi na dawne działki. Kodeks z 1649 r. zapewniał chłopom monopolistyczne prawo własności do wszystkich kategorii stopni służbowych w ojczyźnie. Podstawą prawną praw chłopskich, ich przywiązania i dochodzenia były księgi skrybów z lat 20. XX w. XVII w., a za okres po Kodeksie oprócz nich - księgi spisowe z lat 1646-1648, księgi indywidualne i odmowy, listy nadania, akty transakcji chłopskich pomiędzy panami feudalnymi, inwentarze powrotów chłopów w rezultacie śledztwa. Aby prywatne akty transakcji na chłopach miały oficjalną moc, ich rejestracja w porządku lokalnym była obowiązkowa.

Kodeks zakończył proces prawnego zbliżenia bobyli i chłopów, rozciągając na bobyli równą miarę pańszczyzny. Kodeks, chcąc zachować ustrój lokalny, ograniczał prawa do rozporządzania chłopami zapisane w księgach majątkowych: zabraniano przenoszenia ich na grunty ojcowskie i wypłacania im wynagrodzenia urlopowego. Prawa chłopów ojcowskich były pełniejsze. Zatem Kodeks, kierując się bezpośrednio poprzedzającymi przepisami i uzupełniając je, rozwiązał grunty i sprawy chłopskie ze sobą powiązane, podporządkowując kwestię chłopstwa kwestii ziemi.

W większości przypadków zdolność do czynności prawnych chłopów była ograniczona (właściciele ziemscy „poszukiwali” ich i „odpowiadali” za nich), ale w sprawach karnych pozostawali oni przedmiotem przestępstwa. Jako podmiot prawa chłop mógł uczestniczyć w procesie, w charakterze świadka lub być uczestnikiem rewizji generalnej. W sferze prawa cywilnego mógł dochodzić roszczeń materialnych w granicach 20 rubli. W fakcie rekompensaty za hańbę i krzywdę przewidzianą przez Kodeks, chłop wraz z innymi klasami otrzymał uznanie (z punktu widzenia społeczeństwa feudalnego) - pewien zestaw praw obywatelskich właściwych dla stanu niższej klasy tego społeczeństwa . Chłop, zgodnie z Kodeksem, miał określoną zdolność prawną i zdolność do czynności prawnych. Chłopi obsiani na czarno mieli więcej praw niż chłopi prywatni.

Nowy krok na drodze do ostatecznego zniewolenia głównych producentów dóbr materialnych wiąże się z Kodeksem soborowym z 1649 r.

Status prawny chłopów

Już w drugiej połowie XVII w. na terytorium Rosji obowiązywała podstawa prawna poddaństwa chłopów, ustanowiona przez Kodeks soborowy. Należy do nich przede wszystkim zaliczyć księgi skrybów z lat 1626-1628. oraz księgi spisowe z lat 1646-1648. Później dodano księgi spisowe z 1678 roku. i inne inwentarze z lat 80-tych. Istotną rolę w ustaleniu statusu prawnego chłopów odegrały księgi spisowe. Ich główną cechą było to, że dostarczały szczegółowych informacji o mężczyznach w każdym gospodarstwie domowym, niezależnie od wieku, a także zawierały informacje o zbiegłych chłopach. Oprócz ksiąg spisowych i skrybów ustalono i utrwalono stan zależny chłopów rosyjskich, różne rodzaje akty rejestrujące zmiany w stanie prawnym i przynależności chłopów i poddanych do tego czy innego właściciela feudalnego, w okresie od poprzedniego spisu i ksiąg skrybów do sporządzenia nowych. Państwo podejmowało tego typu działania, biorąc pod uwagę praktykowane transakcje pomiędzy właścicielami ziemskimi w stosunku do chłopów.

Prawo do posiadania chłopów pańszczyźnianych przypisano głównie wszystkim kategoriom stopni służbowych „według ojczyzny”, choć ci nieletni służbowi nawet nie zawsze mieli chłopów. Ustawa o dziedzicznym (dla panów feudalnych) i dziedzicznym (dla chłopów) przywiązaniu chłopów jest największym środkiem Kodeksu Rady, a zniesienie ustalonych lat na dochodzenie w sprawie zbiegów stało się konieczną konsekwencją i warunkiem wdrożenia tej normy. Zatem całkowite przywiązanie chłopów do ziemi zgodnie z kodeksem rozciągało się nie tylko na samych chłopów, ale także na ich dzieci, które urodziły się w czasach, gdy żył w ucieczce za innym właścicielem, a nawet zięciów -prawo, jeżeli chłop w ucieczce poślubił kogoś swoją córkę, albo wieśniaczka lub wdowa w biegu wyszła za kogoś za mąż - wszystkie te osoby w drodze sądu i śledztwa wracały do starego właściciela, od którego chłop ojciec, zapisany w piśmie lub księdze spisowej, uciekł.

Ale przywiązanie chłopów do ziemi zgodnie z Kodeksem Rady było jedynie środkiem finansowym rządu, nie naruszającym w żaden sposób praw chłopstwa jako klasy państwowej; jedynym celem przyłączenia była wygoda w pobieraniu podatków rządowych z ziem. Należy jednak zauważyć, że przywiązanie chłopów do ziemi zgodnie z Kodeksem Rady nie uczyniło jeszcze chłopów poddanymi właścicieli ziemskich. Kodeks uważał, że chłopi są silni tylko w stosunku do ziemi; należeli do właścicieli ziemskich w takim zakresie, w jakim właściciel ziemski miał prawo do ziemi. Tym samym pełny właściciel ziemski miał więcej praw do chłopa zamieszkującego jego majątek, a właściciel ziemski, właściciel niepełny, miał mniejsze prawa do chłopa zamieszkującego jego majątek.

Poddaństwo działa na rzecz chłopów i poddanych, na podstawie których chłop był przywiązany działka, można podzielić ze względu na cel na dwie grupy. Do pierwszej grupy zaliczają się te, które dotyczyły masy pieniężnej ludności pańszczyźnianej zamieszkującej majątki ziemskie i majątkowe. Dla tej grupy ważny miał następujące dokumenty: uposażenia, zwolnienia, listy importowe, dekrety o podziale majątków i majątków, o sprzedaży majątków itp. Wraz z wykonaniem prawa do przekazania wotchiny, czyli majątku, przeniesione zostały także prawa ludności chłopskiej związane z gruntem. W tym celu nowy właściciel otrzymał posłuszne listy do chłopów. Z faktycznym zaludnieniem majątków feudalnych wiązały się także akty stanowiące formę realizacji przymusu pozaekonomicznego wobec chłopów: odrębne księgi rachunkowe, akty małżeństwa, rozliczenia, hipoteki i akty sprzedaży itp.

Do drugiej grupy należy zaliczyć tych, którzy byli spokrewnieni z przybyszami, ludźmi czasowo wolnymi, którzy stali się chłopami danego dziedzictwa i majątku. Tym samym w stosunku do obcych i tych, którzy zostali chłopami, zawierano księgi mieszkaniowe, porządkowe, pożyczkowe i poręczeniowe. Formuła posłuszeństwa chłopskiego w drugiej połowie XVII wieku. zwykle umieszczano w akcie, z którym wiązało się przeniesienie prawa własności do wotchiny i majątku.

Ustawodawstwo rosyjskie uznawało właścicieli ojcowskich i właścicieli ziemskich za przedstawicieli władza państwowa lokalnie, a przede wszystkim w obrębie ich posiadłości, nadając im określone prawa i obowiązki. Należy zauważyć, że zakres obowiązków pana feudalnego z drugiej połowy XVII wieku. był znacząco szeroki. Jednak obecność różnego rodzaju władzy panów feudalnych w stosunku do chłopów nie wykluczała faktu, że chłop jako podmiot prawa miał określone prawa do posiadania swojej działki i gospodarstwa. W drugiej połowie XVII w. obie te wzajemnie powiązane strony stan prawny chłopi jako przedmiot prawa feudalnego i jako podmiot prawa, posiadający pewien, choć ograniczony, zestaw uprawnień cywilnoprawnych, ściśle ze sobą współdziałali. Ale bezpośrednio w granicach majątków i majątków jurysdykcja panów feudalnych nie była jasno uregulowana przez prawo. Jednak majątek i życie chłopa były chronione przez prawo przed skrajnymi przejawami samowoly panów feudalnych. Właściciele ziemscy musieli chronić chłopów przed różnego rodzaju napaściami na nich z zewnątrz, a w przypadku niewłaściwego traktowania chłopów pan feudalny mógł stracić nie tylko chłopa, ale także ziemię, gdyby została mu podarowana przez car. Za morderstwo chłopa bojar stał przed sądem, a sam car mógł występować w charakterze powoda. „A jeśli bojar i członek Dumy, sąsiad lub jakikolwiek właściciel ziemski lub dziedzic dopuści się śmiertelnego morderstwa na swoich rodzicach chrzestnych lub znieważenia niechrześcijańskiego zwyczaju, pojawią się przeciwko niemu petycje i dla takiego złoczyńcy dekret będzie napisane autentycznie w Zaszyfrowanej Księdze, ale nie będzie żadnych petycji przeciwko niemu i tym podobnych spraw martwi ludzie czasami powodem jest sam car.” Wynika z tego, że chłopi byli chronieni przez cara osobiście przed samowolą, a jeśli chodzi o znęcanie się nad chłopskimi kobietami i dziećmi, nie wchodziły one nawet w zakres rozpatrywania sądu carskiego. „Ale co się stanie z ich poddanymi, to chłopskie żony i córki, jaki rodzaj rozpusty lub dziecko zostanie jej zabrane, albo kobieta torturowana i bita umrze wraz z dzieckiem, i będą petycje przeciwko takim złoczyńcom, i zgodnie z ich prośbami takie sprawy i powodowie w Moskwie wysyłane są do patriarchy, a w mieście do metropolity… a na dworze królewskim wcześniej nie ma sprawy”

W ten sposób chłopom obu płci zapewniono ochronę przed państwem. Jak zauważono wcześniej, mężczyźni otrzymali więcej „przywilejów” niż kobiety.

Następujące zjawiska w życiu społeczeństwa rosyjskiego służą jako zaprzeczenie pełnego rozwoju prawa własności pełnej własności chłopów i dowód na to, że chłopi nadal zachowują prawa obywatelskie:

1. Chłopi-właściciele ziemscy zachowali w dalszym ciągu dawne prawo zawierania umów ze skarbem i z obcymi pod nieobecność swoich panów; rząd uznał dla nich to prawo i wpisał je do umów w księgach wieczystych;

2. Chłopi wyjmowali od właścicieli różne umowy i pisali warunki w miejscach publicznych bez żadnych pełnomocnictw od właściciela, jako osoby niezależne;

3. Chłopi majętni i czarnoskórzy cieszyli się pełnią praw własności ruchomych i nieruchomych oraz prawem do wykonywania różnych rzemiosł i handlu;

4. Chłopi, zarówno właściciele ziemscy, jak i czarni rolnicy, nadal tworzyli społeczności rządzone przez starszych i innych wybieranych urzędników. A gminy chłopskie były nadal w miarę niezależne od właścicieli w swoich wspólnych sprawach;

Tak więc podstawa ustawodawstwa chłopskiego drugiej połowy XVII wieku. ustanowił normy Kodeksu soborowego z 1649 r., ponieważ kodeks ten obowiązywał przez dość długi czas, wprowadzono do niego różnego rodzaju uzupełnienia (zmiany w pierwotnych warunkach dochodzenia, nowe podstawy zajęcia itp.). Uznanie związku gospodarczego między własnością feudalną a rolnictwem chłopskim nadal stanowiło podstawę prawa feudalnego i pociągało za sobą ochronę majątku i życia chłopa przed arbitralnością pana feudalnego. Zakres uprawnień pana feudalnego w stosunku do chłopów był dość szeroki, a co za tym idzie chłop miał jako podmiot prawa określone prawa własności i rozporządzania swoim gospodarstwem rolnym, mógł brać udział w rozprawie w charakterze świadka, powoda i pozwanego oraz być uczestnikiem przeszukania ogólnego

Chłopi obsiani na czarno mieli więcej praw obywatelskich niż chłopi prywatni.

Reasumując powyższe, należy zauważyć, że choć chłopstwo jako klasa nie brało udziału w działalności legislacyjnej, to jednak wywierało znaczący wpływ poprzez składanie petycji. Świetna wartość w rozwoju ustawodawstwa istniało zwykłe prawo chłopskie. Część norm prawa komunalnego na etapie rozwiniętego feudalizmu uzyskała sankcję państwa, które w różnym stopniu naruszało prawo klasowe chłopów państwowych, pałacowych, zakonnych i obszarniczych. Prawo zwyczajowe miało dla chłopów pewną wartość społeczną jako środek ochrony, ale jednocześnie wyróżniało się konserwatyzmem, przyczyniając się do reprodukcji istniejących stosunków społecznych.

1. Szlachta.

Klasa rządząca – panowie feudalni . Przede wszystkim to bojary którzy mieli własne posiadłości ziemskie od swoich przodków - lenna. W XVII wieku, wraz z ugruntowaniem się autokracji rosyjskiej, pozycja szlachta, która stopniowo przekształciła się w nową klasę.

B 1 649 rok Sobor Zemski przyjął nowy Kodeks, zgodnie z którym zabezpieczono wieczne prawo panów feudalnych do chłopów na utrzymaniu i zakazano przenoszenia własności od jednego właściciela na drugiego(poddaństwo).

Pod koniec stulecia do 10% gospodarstw chłopskich w kraju należało do cara, 10% do bojarów, 15% do kościoła i około 60% do szlachty.

Dotychczasowy system obsady wyższych stanowisk w państwie według urodzenia (system regionalizm ) V 1682 roku został całkowicie anulowany. Wszystkie kategorie panów feudalnych miały równe prawa.

2. Chłopi.

Sytuacja chłopów w XVII w. uległa znacznemu pogorszeniu. Chłopstwo dzieliło się na dwie główne grupy: prawnie zastrzeżony I czarny mech. Pierwsze są własnością panów feudalnych. Można je było sprzedać, wymienić, podarować. Ci ostatni posiadali rozległe ziemie (głównie na Pomorzu i Syberii) i pełnili obowiązki państwowe.

Chłopi pracowali dla panów feudalnych pańszczyzna (2-4 dni w tygodniu), płatny naturalny I monetarny zrezygnować . Zmienił się system podatkowy. Zamiast grunt podatki zostały wprowadzone przez dziedziniec.

Do końca stulecia poddani półniewolnicy zostali urzędnikami, posłańcami, stajennymi, krawcami, sokolnikami itp.

Średnie rozmiary działki chłopskie wynosił 1-2 hektary ziemi. Bogaci chłopi, których działki sięgały kilkudziesięciu hektarów, zostali przedsiębiorcami, kupcami i handlarzami.

3. Ludność miejska.

W XVII wieku nastąpił wzrost liczby ludności miejskiej. W nowych miastach, po fortecach, pojawiły się posad. Mieszkali w nich nie tylko Rosjanie, ale także przedstawiciele innych narodów Rosji. Rozkwitało tu rzemiosło i handel.

Dominujące pozycje w życiu miasta zajmowali bogatych rzemieślników i kupców . Uprzywilejowana była także pozycja bojarów, szlachty i klasztorów służący i niewolnicy, którzy w wolnym czasie zajmowali się handlem i rzemiosłem.

Zaczyna się wykorzystywać pracę najemną, ale wciąż na małą skalę.

4. Duchowieństwo.

Pod koniec XVII w. wzrosła liczba duchownych rosyjskich (110 tys. osób w 15 tys. kościołów). Powstała nowa hierarchia kościelna. Najbliżsi wierzącym i najliczniejsi w składzie byli księża parafialni . Najwyższą warstwą były biskupi, arcybiskupi I metropolici. Głowiasty hierarchia kościelna patriarcha Moskwa i cała Ruś.

W 1649 r Kodeks katedralny zakazał kościołowi powiększania posiadłości ziemskich i zniósł prawa białych osad.

5. Kozacy.

Kozacy stali się dla Rosji nową klasą, klasa wojskowa , który obejmował populację szeregu peryferyjnych obszarów Rosji (Don, Yaik, Ural, Terek, lewobrzeżna Ukraina). Korzystała ze specjalnych praw i przywilejów na warunkach obowiązkowej i powszechnej służby wojskowej.

Podstawą życia gospodarczego Kozaków była rzemieślnictwo- łowiectwo, rybołówstwo, hodowla bydła i rolnictwo. Większość dochodów uzyskiwano w formie pensji rządowych i łupów wojskowych.

Najważniejsze kwestie w życiu Kozaków omawiano na walnym zgromadzeniu („koło”). Prowadzeni przez wybranych urzędników atamani I brygadziści S. Własność gruntu należała do całej społeczności.