Näib, et kõik on juba ammu teadnud, kus seeder kasvab. Selle männiseemnetena tuntud puu seemned on väga maitsev ja tervislik delikatess, mida armastavad paljud. Kuid tegelikult selgub, et puud, mida Venemaal peetakse seedriks, nimetatakse teaduslikult seedrimändiks. Selle okaspuude perekonna tõelise esindaja seemned on mittesöödavad. Kuid on levinud märke, mille järgi seda puud nii hakati nimetama. Kuusk, seeder, mänd ja mõned teised okaspuude esindajad kuuluvad samasse perekonda. Kõigil neil on kasulikud omadused ja inimene on neid juba pikka aega erinevatel eesmärkidel kasutanud. Seedripuu seas paistab see aga silma. Praegu kasvab maailmas mitu selle liiki.
tõeline seeder
Nende puude fotod näitavad nende erinevusi männist ja kuusest. Kuid botaanikas peetakse tõeliseks seedriks ainult nelja lõunas kasvavat liiki. Neid on tuntud juba antiikajast ja neid mainitakse Piiblis.
1. on selle riigi sümbol ja just selle väärtuslikku puitu kasutati templite ehitamiseks ja ikoonide valmistamiseks.
2. Atlase seeder on levinud Põhja-Aafrikas. See on väga tagasihoidlik ja kasvab mägismaal, talub külma ja põuda.
3. On ka Küprose seeder. Tema foto näitab, et ta erineb teistest sugulastest väikeste nõelte poolest. Seetõttu nimetatakse seda ka lühikeseks okaspuuks. Seda haruldast puud leidub ainult Küprose saare mägedes.
4. kasvab mitte ainult Himaalajas, vaid ka India, Afganistani ja Pakistani mägipiirkondades. See puu on väga ilus ja tagasihoidlik, seetõttu kasutatakse seda sageli haljastuses.
Seedri omadused
Sellel on palju kasulikke omadusi ja inimene on seda iidsetest aegadest laialdaselt kasutanud, nagu kõik okaspuud. Seeder on selle klassi üks tagasihoidlikumaid ja ilusamaid puid. Millised omadused tegid ta nii kuulsaks?
Sellel puul on väga tugev ilus puit, millel on ka antiseptilised omadused ja mis ei allu mädanemisele ega putukate rünnakule. Sellest valmistatakse mööblit, muusikariistu, laevu ja palju muud.
Seedriokkad on pehmed ja eraldavad phütontsiide, mis desinfitseerivad õhku.
Kõik seedripuud on väga ilusad. Nende nõelad on värvitud hõbedase või helerohelise värviga, oksad on väga kohevad ja võra on enamasti püramiidse kujuga.
Seedri kõigil osadel on tugev meeldiv lõhn, mida peetakse inimestele kasulikuks.
Kus kasvab tõeline seeder?
Looduses leidub selle perekonna puid lõunapoolsetel mägismaal. Seedrid on levinud Vahemeres, Põhja-Aafrikas ja Lähis-Idas. Nad on üsna tagasihoidlikud, kuid ei talu külmasid alla 25 kraadi. Seeder vajab hästi niisutatud, lubjavaest mulda, kõige parem on liivane või savine. Kuid neile ei meeldi seisev vesi ja tõsine põud.
Seedripuud kasvavad kõige paremini päikese käes hästi valgustatud mäenõlvadel, kuid neid leidub ka varjulistel aladel. Viimase kahesaja aasta jooksul on neid puid kasutatud haljastuse kujundamisel paljudes riikides. Eriti sageli istutatakse seeder lõunas. Kus see puu Venemaal kasvab, teavad need, kes Krimmis või Kaukaasias puhkamas käisid. Kaunid kohevad puud koos küpressidega on nüüdseks paljude Musta mere ranniku kuurortide sümboliks.
Seedri kirjeldus
See on igihaljas puu, mis kasvab kuni 50 meetri kõrguseks. Sellel on tumehall sile koor ja laialivalguv kroon. Okkad on kolmetahulised, torkivad, kogutakse kimpudesse kuni 30-40 nõela. Nende värvus on erinev: hele- või tumeroheline ja isegi hõbehall või sinine. Käbid munajad või tünnikujulised, suured. Puu hakkab vilja kandma 50 aasta pärast. Tõelised seedriseemned on mittesöödavad. See puu on üks iidsemaid Maal, selle õietolmu leiti 200 miljoni aasta vanusest kihist. Seeder on pikaealine, selle Himaalaja liigid võivad seista umbes 3000 aastat. Kuid tavaliselt on puud vanuses 250-300 aastat. Nende puit on meeldiva kollase või punaka varjundiga, väga tugev ja vastupidav.
Milliseid puid nimetatakse ka seedriks
Kui küsida mõnelt Venemaa elanikult, kus seeder kasvab, siis kõik vastavad sellele Siberis. Kuid teaduslikult nimetatakse seda puud seedermändiks. Kuigi nimi on juba paljudes raamatutes juurdunud, arvatakse, et just nii kutsuti männi, mille puidul oli tugev meeldiv aroom. Samuti nägi see oma laialivalguva koheva võra, suurte käbide ja kõrgusega välja nagu tõeline seeder. Kuid peamine erinevus seedermänni vahel on see, et selle seemned, mida nimetatakse pähkliteks, on söödavad ja väga kasulikud. Ja nende armastajad on kindlad, et seeder on see, mis neile annab. Kus see puu Venemaal kasvab? levinuim Siberis, Altais ja Transbaikalias. Kuid seda leidub ka Venemaa Euroopa põhjaosas ja isegi polaarjoone taga. Kaug-Ida lõunaosas, Hiinas ja Jaapanis on levinud suuremate seemnetega mänd. Nendes kohtades kasvab ka seederhaldjas - mitte üle 5 meetri kõrgune põõsas. Kuid selle seemned on ka söödavad ja söödavad. Ja Euroopa mägistes piirkondades leidub Euroopa seeder - väga iidne ja haruldane seeder.
Siberi seedri kasulikud omadused
Selle peamine eelis on pähklid. Need on toitvad, maitsvad ja neid on pikka aega kasutatud raviõli tootmiseks. sisaldavad palju inimesele vajalikke vitamiine, aminohappeid ja mineraalaineid. Need parandavad vere koostist, ennetavad tuberkuloosi ja suurendavad efektiivsust. Pähklikoore tinktuuri kasutatakse hemorroidide ja maohaiguste korral. Raviomadused ja sellel on seederokkad. See sisaldab phütontsiide, palju askorbiinhapet ja karoteeni. Seda kasutatakse taastavate vannide ja vitamiinide infusioonide valmistamiseks. Seedriokkad sisaldavad viis korda rohkem eeterlikke õlisid kui männiokkad. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt kosmeetika- ja parfüümitööstuses. Seedrivaiku, mida nimetatakse ka vaiguks, on pikka aega kasutatud haavade parandamiseks. Teadlased on kindlaks teinud, et sellel on antiseptiline ja anesteetiline toime. Seedripuidul on ka väärtuslikke omadusi. See on kergesti töödeldav ja eraldab fütontsiide ja meeldivat aroomi pikka aega. Seetõttu kasutatakse seda sageli ehituses ja mööblitootmises.
Kuidas seedrit kasvatada
Juba kakssada aastat tagasi toodi see puu Venemaa territooriumile. Kuid tõeline seeder võib kasvada ainult lõunapoolsetes piirkondades.
Vähenõudlikum on seedermänd. Selle raskeid seemneid ei kanna tuul, neid levitavad pähklipurejad, kes kannavad pähkleid pikki vahemaid. Kõik teavad, kus seeder kasvab, kuid seda puud saab kasvatada igas Venemaa piirkonnas. See nõuab liivast või savist mulda, millel on hea drenaaž, mõõdukas kastmine ja umbrohutõrje. Kõige sagedamini kasvatatakse seedripuud seemnetest, külvatakse need sügisel ja kaetakse kuuseokstega. Kevadel on oluline kaitsta seemikuid lindude ja näriliste eest. See puu kasvab aeglaselt ja alles 10–15 aasta pärast suudab see teid koheva võraga rõõmustada ja käbid ilmuvad veelgi hiljem.
Juba iidsetest aegadest on seeder lummanud inimesi oma loomuliku jõu, ilu ja tervendava jõuga. Teda kutsuti leivapuuks, mõistatuseks, jumalate kingituseks. Iidsetest aegadest peeti seedripuu tihnikuid imelise energia allikaks, mis rahustab ja valgustab mõtteid, äratab hinge ja suunab tundeid kõigele ilusale, mis maa peal on. Mitme tuhande aasta jooksul, mille jooksul inimesed teda jälgisid, ei kaotanud ta mitte ainult oma tähtsust, vaid suurendas seda, mida kinnitasid paljud teaduslikud avastused.
Seeder on üks neist haruldastest puudest, mille kõiki osi kasutatakse toiduks või meditsiiniliseks otstarbeks.
Seedrimetsadel on nii intensiivne fütontsiidne jõud, et ühest hektarist sellisest metsast piisaks kogu linna õhu puhastamiseks.
Muistsed sumerid austasid seedrit kui püha puud ja andsid kõige majesteetlikumatele isenditele nimed. Seedripuit oli vahetuse mõõdupuu ja seda hinnati sageli rohkem kui kulda. Sumeri jumalat Ea peeti seedri patrooniks ja keegi ei saanud seda puud ilma kõrgeima loata maha võtta. Neid fakte kinnitavad väljakaevamistel leitud savitahvlid, mis pärinevad 5.-4. eKr. Neile oli kirjutatud kirjeldus, kuidas seeder välja näeb.
Egiptuse kuninga Tutanhamoni hauakaunistus on valmistatud seedripuust. 3 tuhande aasta jooksul see mitte ainult ei riknenud, vaid säilitas isegi oma õrna õrna lõhna. Oma omaduste tõttu oli seedrivaik üks mumifitseerivate segude komponente ja seedriõli aitas säilitada hindamatuid Vana-Egiptuse papüürusi tänapäevani.
Vanainimesed ehitasid oma laevad seedripuust ja imeline gofripuu, millest Noa oma laeva ehitas, on Mesopotaamia orgudes kasvav seeder.
Puu kirjeldus
Majesteetlik seeder kuulub männi perekonda. Need on ühekojalised, kuni 45 meetri kõrgused igihaljad puud, millel on laia püramiidja leviv võra. Nad on pikaealised ja kasvavad kuni 400-500 aastat. Tumehall koor noortel puudel on sile, vanadel puudel - pragude ja soomustega.
Okkad on nõelakujulised, vaigused, kõvad ja torkivad. Selle värvus eri liikidel varieerub tumerohelisest sinakasrohelise ja hõbehallini. Nõelad kogutakse kimpudesse. Seedriõied, kui nii võib ogasid nimetada, kuni 5 cm pikkused arvukate väikeste tolmukate ja tolmukatega. Seeder õitseb sügisel.
Käbid kasvavad okstel ükshaaval, asetatud vertikaalselt nagu küünlad. Nad valmivad teisel või kolmandal aastal ja hajuvad talve jooksul, puistades seemned tuule käes. Soodsates tingimustes idanevad nad 20 päevaga.
Seedriseemned pole sugugi nagu pähklid. Need on väikesed, tiibadega, et tuul paremini hajuda, ja on mittesöödavad.
Seeder vajab kerget, ülalt mitte tihendatud ja hingavat mulda. Nad on seisva vee suhtes väga tundlikud. Eelista lubjavaest mulda. Lubjakivist laotud mäenõlvadel kannatavad nad kloroosi käes ja sageli surevad.
Tunneb end paremini avatud päikesepaistelistes kohtades, kuid rikkalikumatel muldadel kasvab hästi poolvarjus.
Kasvupiirkond
Kohad, kus seeder kõikjal kasvab, on Vahemere ranniku lõuna- ja idapiirkonnad. Puud eelistavad mägiseid alasid, kus on jahe suvi ja pehmed talved. Neid leidub ka Himaalaja jalamil, Loode-Aafrikas, Liibanonis, kus seeder on üks rahvussümbolitest ning seda on kujutatud osariigi lipul ja vapil.
Venemaal kasvab seeder ainult Krimmi lõunarannikul, kus ta on edukalt aklimatiseerunud ja annab rikkalikult isekülvi. Teistes piirkondades leidub seda ainult botaanikaaedades ja puukoolides. Ja see puu, mida nimetatakse Siberi seedriks, on tegelikult männi perekonna esindaja ja seda nimetatakse õigesti Siberi, Euroopa või Korea männiks. Seedritega ühendab neid sorte üks perekond. Aga just siberi mänd annab igaühe lemmikuid ja ülikasulikke "männiriisi".
Seedri tüübid
Seedri perekonnas on 4 liiki:
- Atlas – Cedrus atlantica;
- lühike okaspuu - Cedrus brevifolia. Mõnes allikas on see liik liigitatud liibanonlaste alamliikideks;
- Himaalaja - Cedrus deodara;
- Liibanoni keel – Cedrus libani.
Seedri ja männi käbide struktuur on paljuski sarnane, seetõttu peeti loetletud liike pikka aega identseteks. Kuid hiljutised teaduslikud uuringud on need andmed ümber lükanud ja nüüd on mõlemad liigid klassifikatsioonis eraldatud.
Atlas
Atlase seeder kasvab Alžeerias ja Marokos Atlase mägede nõlvadel. Looduslikus keskkonnas leidub teda kuni 2000 m kõrgusel merepinnast. Puu on majesteetlik, laialivalguv. Suurimad isendid ulatuvad 50 m kõrguseks ja nende tüve läbimõõt on 1,5–2 m. Okkad kogutakse kimpudesse ja neil on sinakasroheline toon. Puit on vaigune ja lõhnav, lõhnab nagu sandlipuu. Atlase liik talub külma kuni -20 ° C ja tuleb hästi toime põuaga.
Aafrika riikides kasutatakse kütusena seedripuitu. Õlil on head antiseptilised omadused ja seda kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel.
Atlase seedrit kui kultuurtaime kasvatatakse Lõuna-Euroopas, Kaukaasia mägistes piirkondades ja Aasia riikides.
Tavaliselt kasvatatakse aia- või toataimena Atlase seeder.
Himaalaja
Himaalaja seeder kasvab Ida- ja Kagu-Aasias, Himaalaja mägede jalamil, Afganistanis, Indias, Nepalis ja Pakistanis. Mägedes esineb seda kuni 3500 m kõrgusel.Tüve kõrguse ja ümbermõõdu poolest ei jää Himaalaja liik atlasele alla, vastupidiselt sellele on tal laiem-koonilisem kroon. Täiskasvanud puu oksad on maapinnaga paralleelsed. Puit on vastupidav ja tugeva aroomiga, helekollane punakaspruuni südamikuga. Nõelad on üsna pehmed, heledad, halli-halli varjundiga.
Käbid valmivad üle aasta, siis murenevad. Seemned on väikesed, mittesöödavad, vaigused. Himaalaja liik talub varjutamist paremini kui teised, kuigi looduslikes tingimustes hõivab see metsa ülemise astme. Mõned isendid elavad kuni 1000 aastat.
Himaalaja seeder kasvab kiiresti ja seda kasutatakse laialdaselt Kagu-Euroopa ja Krimmi haljastusparkides.
Liibanonlane
Liibanoni seeder ei jää kõrguse ja tüve võimsuse poolest teistele alla. Noorte puude võra on kooniline, muutudes aastatega lamedamaks. Nõelad on sinakas-hall-rohelised, elavad 2 aastat, kogutakse kimpudesse.
25–28-aastaselt hakkab puu vilja kandma. Koonused moodustuvad iga kahe aasta tagant.
Seda sorti iseloomustab aeglane kasv, talub lühiajalisi külmasid kuni -30 ° C. Eelistab hästi valgustatud alasid, kerget põuda, võib kasvada kehval pinnasel, kuid ei talu liigniiskust.
Liibanoni seeder on hinnatud kerge, pehme, kuid samas vastupidava punase puidu poolest.
Seedermänni liigid
Hoolimata asjaolust, et viimastel teadusandmetel on Kanada, Korea ja Siberi liigid tõelisele seedripuule vaid lähisugulased, on üldnimetused rahva seas säilinud. Kanada seeder kuulub küpressi perekonda kuuluvasse perekonda Thuya.
Korea seedermänd
Korea ehk mandžuuria seeder on okaspuu perekonnast mänd, levinud Ida-Aasias, Hiinas, Koreas, Jaapanis ja Venemaa Kaug-Idas. Kõrgel võimsal puul on tihe koonusekujuline võra ja madalad juured. Okkad on sinakasrohelised, pikad, kasvavad kimpudena 5 tükki.
Käbid valmivad pooleteise aasta jooksul ja kukuvad sügisel või talve alguses maha. Iga koonus sisaldab palju pähkleid. Korea liik kannab vilja iga paari aasta tagant.
Siberi seedermänd
Siberi seeder ehk siberi mänd on igihaljas puu, mis jääb oma kuulsast sugulasest vaid veidi alla. Ta elab kuni 500-700 aastat, teda eristab tihe, sageli mitme tipuga võra jämedate okstega. Okkad on pehmed, pikad, sinaka õitega. Puu ehitab üles võimsa juurestiku ja kergel liivasel pinnasel arenevad välja ankurjuured, mis tungivad sügavale. Võrreldes varjutaluvate seedritega, lühikese kasvuperioodiga.
Taimel on isas- ja emaskäbid. Nad valmivad pooleteise aasta jooksul ja kukuvad maha varasügisel. Iga koonus sisaldab kuni 150 pähklit. Ühelt puult saadakse kuni 12 kg piiniaseemneid. Siberi seeder hakkab vilja kandma hilja, keskmiselt 50–60-aastaselt.
Puu levimisel osalevad toitaine-oravad ja vöötohatised, kes levitavad seemneid pikkade vahemaade taha.
Pähklitest seedri kasvatamise peensused
Vene aednikud kasvatavad siberi seedermänni, kutsudes seda tavaliselt seedriks. Keegi ei keelduks oma kodukohas leidmast kohevat Siberi kaunitari lõhnavate nõelte ja tervendavate pähklitega ning tagasihoidliku varanduse jaoks on alamõõdulised sordid, mis ei võta palju ruumi. Siit saate teada, kuidas seedrit kasvatada, ostes lasteaiast seemiku.
Koha valikul tuleb silmas pidada, et vanuse kasvades puu vajadus päikesevalguse järele ainult suureneb, mistõttu tuleks valida varjutamata kohad. Võimalusel ostetakse kinnise juurestikuga seedripuu seemikud. Kõige parem on juurutada isendid, mille juurestik pole jõudnud kuivada, seega on soovitatav valida äsja kaevatud seemik. Maapall peaks olema vähemalt poolemeetrise läbimõõduga ning pakendatud märga kotiriide ja kilekotti.
Kuidas istutada seedermänni seemikut
Enne istutamist on vaja välja kaevata kogu aia ala, kuhu plaanitakse istutada seemikud. Maandumisaugud valmistavad veidi rohkem ette kui muldpall. Süvendite vahe peaks olema vähemalt 8 m. Kergematesse muldadesse istutatakse kohe noored seedrid, raskematele muldadele lisatakse liiva ja turvast.
Kaevu põhja valatakse veidi mulda ja asetatakse seemik, sirgendades juuri. Juurekael ei tohiks olla allpool maapinda. Kui see ikkagi juhtus, võetakse seemik välja ja lisatakse veel veidi mulda. Seejärel kaevatakse puu kõrvale nael ja auk kaetakse mullaga, seda veidi tihendades. Istutusauku kastetakse ohtralt, maapind tüveringis multšitakse okaspuu allapanu, saepuru või purustatud koorega.
Kahe nädala jooksul, kuni seemik juurdub, kastetakse seda 2-3 päeva pärast, kui vihma pole.
Kasvatame seedrit pähklist
Kui lasteaiast ei olnud võimalik istikut leida ja küpsed männipähklid vaasis viitavad teatud mõttele, valige julgelt suurimad terve koorega - proovime kodus seedrit seemnetest kasvatada. Pähklite idanemise protsess pole päris lihtne, kuid väga põnev:
- seemned asetatakse vette ja hoitakse 3 päeva, perioodiliselt vahetades;
- ujuvad pähklid eemaldatakse ja ülejäänud hoitakse mitu tundi tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahuses;
- desinfitseeritud seemned asetatakse niiskesse substraati ja kihistatakse vähemalt 3 kuud;
- seejärel leotatakse pähkleid veel üks päev kaaliumpermanganaadis ja kuivatatakse;
- külvatakse kinnisesse pinnasesse (kasvuhoone või kilealune) ettevalmistatud pinnasesse, mis sisaldab 20 osa turvast, 2 osa tuhka ja 1 osa superfosfaati 2–3 cm sügavusele;
- enne võrsete tekkimist kastetakse sooned.
Seemikuid kasvatatakse siseruumides 2 aastat. Pärast seda eemaldatakse kate. 6-8 aastased puud on valmis ümberistutamiseks alalisele kasvukohale.
Noore siberi seedri hooldamine seisneb tüvelähedase ringi multšimises, multši puudumisel pinna kobestamises ja kolm korda hooajal kaaliumväetise andmises. Selleks lahjendatakse ämbris vees 20 g kaaliumsulfaati ja jootakse iga puu.
Aednike seas on populaarsed kaks seedermänni sorti - "Recordist" ja "Icarus". Mõlemad on väga dekoratiivsed, kompaktse suurusega, suhteliselt vähenõudlikud ja kannavad rikkalikult vilja.
Seedripuust, mis kasvatati pähklist, saab peagi selle saidi üks armastatumaid puid. Ja kui see suureks kasvab ja selle varjus on võimalik lõõgastuda, annab see teile palju meeldivaid hetki, tuues jahedust ja värskendades õhku õrna vaigulise aroomiga.
Seedri teke nende suvilas - video
Tõeline seeder on suur puu, mille laiutav võra meenutab kujult vihmavarju. Looduses kasvab see Liibanonis ja esindab riigi rahvuslikku uhkust. Sellega seoses on Liibanoni seedri kujutis ka riigi lipul.
Siin räägime teisest seedripuust, mis on tegelikult tavalise männi liik.
Kuidas seedrikoonus välja näeb, kuidas see areneb, millised on selle omadused - selle kohta saate teada, lugedes seda artiklit.
Seeder, vanus
Venemaal kasvatatakse ehtsat seedrit (eelmainitud Liibanoni seeder) ilutaimena vaid Krimmis ja Kaukaasias.
Puu, mida me tavaliselt seedriks peame, on üks mitmest männitüübist. Venemaal on kolme tüüpi männi (seeder): Siberi, Korea ja seederhaldjas (lihtsam - seeder).
Siberi seeder on tugev ja võimas puu koonilise ümara võraga. Seda kasvatatakse kunstlikult Venemaa erinevatel territooriumidel.
Siberi seeder elab 300–500 aastat. Vilja hakkavad kandma vaid 20–70-aastased puud. Seedri käbi, mis ilmub puule perioodiliselt 5-6 aasta pärast, on seedri kõige väärtuslikum asi.
Puud võivad vilja kanda 250 aastat. Kõige viljakamatel aastatel ilmub seedrimetsadesse palju harvestereid. Noh, metsaloomad ei tõrju talveks varude valmistamist: vöötohatised, oravad, pähklipurejad jne.
Siberi seedri viljad ja seemned: kirjeldus
Siberi mänd on ühekojaline taim (kahekojaline). Nii tema isas- kui ka emaskäbid asuvad samal puul.
Veelgi enam, isased asuvad võrse põhjas ja emased selle otstes, väga apikaalse punga lähedal.
Taime tolmeldamine toimub tuule abil. Koonilise kujuga (järk-järgult kitsenevad) neerud on kuni 10 mm pikkused. Emaskäbide teljel on soomused, mille väikestes kaenlas on kaks seemnepunga.
Küpsed suured käbid ulatuvad kuni 15 cm pikkuseks ja 10 cm laiuseks.
Noor seedrikoonus on lilla varjundiga ja muutub aeglaselt pruuniks, omandades munaja ja peagi rombikujulise kuju.
Koonussoomused on tihedalt surutud ja kaetud lühikeste jäikade karvadega. Nad valmivad täielikult 15 kuu jooksul.
Iga käbi sisaldab 30 kuni 150 seemet (männiseemned). Ja 250 grammi sisaldab 1000 seedriseemet. Ühe puu keskmise saagikusega saate hooaja jooksul koguda kuni 12 kilogrammi pähkleid.
Seedrikoonus: foto, koostis ja omadused
Pähklite maitse ja toiteomadused säilivad kõige paremini nende enda “pakendis” – käbides.
Pähklite toidus kasutamise eelised on mõõtmatud. Vaid 100 grammi tuumasid katab inimkeha päevase aminohappevajaduse. Pähklid sisaldavad ka vitamiine A, B (1, 2 ja 3), D, E ja tohutul hulgal mikroelemente: rauda, magneesiumi, joodi, mangaani, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, räni, vaske, boori, titaani, niklit, naatrium, alumiinium, hõbe ja molübdeen.
Orgaanilistest hapetest pähklite koostises esineb sidrunhapet. Pähklid sisaldavad ka valke, tärklist, kiudaineid, veidi suhkrut (sahharoosi).
Pähkli tuum on suurepärane rasvade allikas.
Käbi tärkamine, seemnete saamine
Seedrikoonuse arendamine võtab aega umbes kolm aastat. Käbides endas võivad seemned kesta kuni 20 aastat. Need seemned võivad idaneda ilma ettevalmistuseta enne külvi. Kuid kihistumine temperatuuril +3 kuni +5°C umbes 14 päeva jooksul kiirendab oluliselt nende idanemist ja suurendab idanemist (üle 50%). Seemnete külvisügavus peaks olema 1 cm.
Enne seemnete saamist tuleks käbi umbes 2-3 korda leotada, seejärel kuivatada, misjärel see avaneb.
Tõelise Himaalaja seedri käbi küpseb 1,5 aastat ja seejärel mureneb nagu kuusk. Veelgi enam, selle liigi seemned säilitavad oma idanemisvõime ainult umbes 5 kuud, seetõttu on soovitatav neid külvata pärast saagikoristust esimesel kevadel. Ka külvieelne töötlemine pole vajalik. Ja nende idanevus on 70%.
Seeder õitseb kevadel ja käbid koos seemnetega valmivad järgmisel aastal alles augustis-septembris (st 17-18 kuu pärast).
Seedrikäbi toidus
Seedripähkleid kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses. Koor, või ja piim on valmistatud seedripuu viljadest, mis on üsna kõrge kalorsusega.
Siberis asuvates tehastes saadakse suurepärase maitsega lauaõli külmpressimise teel, tehnilist õli aga kuumpressimise teel. Pärast tootmist järelejäänud kooki kasutatakse halvaa valmistamiseks. Pähklite (väga peeneks) veega hõõrumise tulemusena saadakse piim. Kreem saadakse samamoodi, kuid vähema veega.
Laotamine
Ulatuslikke seedriistandusi võib leida Moskva piirkonnas ja paljude teiste linnade läheduses. Jaroslavli linna lähedal kasvab tohutu 300-aastase seedrisalu.
Looduslikes tingimustes kasvab Siberi seeder ainult Siberis, Uuralites ja Altais, kus seda kasutatakse laialdaselt majanduslikel eesmärkidel.
Seeder kasvab ka Mongoolia ja Põhja-Hiina aladel.
Seedrikäbide kasulikkus on mõõtmatu. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis mitmesuguste haiguste ravis.
Seeder on inimkonnale tuntud juba iidsetest aegadest. See võimas okaspuu kasvab metsikutel aladel, kuid koduaedade kaunistamiseks kasutavad teda hea meelega ka harrastusaednikud ja maastikukujundajad.
Taim on väärtuslik ja näeb kohapeal suurepärane välja, nii et neile, kes soovivad seda ise kasvatada, on kasulik teave paljunemise ja hooldamise kohta.
Üldine informatsioon
Seeder pole mitte ainult männi perekonna arhailine esindaja, vaid ka üks iidsemaid taimi planeedil. 100 miljonit aastat tagasi katsid seedrid suuri maa-alasid. Meie ajal on selle puu teada 4 liiki. Ülejäänud ei elanud kahjuks üle kõiki planeeti 100 miljoni aasta jooksul tabanud kataklüsme.
Leviala
On vähe kohti, kus seeder on laialt levinud. Meie riigist on leitud umbes 100 sellist saiti.
Kolm ülejäänud liiki Maal on kasvatatud Lõuna-Kaukaasia vabariikides ja Musta mere rannikul, Krimmi poolsaarel ja Kesk-Aasia lõunaosas. Igihaljad taimed eelistavad sooja kliimat.
Suurimas (koosneb Liibanoni seedripuudest), mis on umbes 1500 aastat vana, metsatukas on vaid kaheksa puud. Iga aastaga jääb puid aina vähemaks. Kunstlikult viidi seeder Euroopa riikidesse ja asustati Venemaa lõunapoolsetesse vabariikidesse. Kuid see pole kaugeltki täielik loetelu selle puu levitamiskohtadest.
Siberi seedrit nimetatakse ka "Siberi seedermändiks", see liik on ekslikult omistatud seedri perekonda. Esimene loetletud nimedest on ladina keelest tõlge teaduses aktsepteeritud puu nimest. Vene Föderatsioonis nimetati teisi puid, ladina keeles Cedrus, seedriteks. Nende levikuala on Aafrika, Himaalaja mäed, Araabia poolsaar.
Seedrimetsad (või seedrimetsad) – nii nimetatakse seedripuust koosnevaid metsi. Seedrimetsad on omaette taigamaailm, kes elab oma seaduste järgi. Okaspuude jämedad oksad annavad metsale pimeduse ja salapära, võlu. Seedrimetsas valitseb igal aastaajal eriline mikrokliima.
Seedrimetsades kasvavad puud toodavad bioloogiliselt aktiivsete ainete ja negatiivsete ioonidega küllastunud hapnikku – see on inimesele loomulik tervisekeskus. Fütontsiidide bakteritsiidsetest omadustest tulenevalt on mikroobirakkude sisaldus õhus kordades väiksem kui operatsioonideks mõeldud meditsiiniruumides (ca 300 mikroobirakku seedrimetsas 1000 mittepatogeense mikroorganismi vastu operatsioonisaalis).
Pole asjata, et meie osariigis asuvad paljud sanatooriumid ja terviselaagrid seedrimetsade lähedal.
Seeder kasvab Siberis - seda ei leidu siiski kõikjal - ainult kõrge õhuniiskusega piirkondades. Angara piirkonnas hõivavad seedripuud suhteliselt väikesed alad.
Levinumad on segatüüpi taiga üksikud taimed, puud, mis lahjendavad tumedaid okasmetsi. Looduslikud tulekahjud ning pähklite ja väärtusliku puidu kaevandamisega tegeleva inimese jätkusuutmatu majandustegevus vähendavad seedripopulatsiooni.
Olgu mainitud Irkutski oblast. Selles piirkonnas on seedrimetsad katvuse poolest alles neljandal kohal - ligikaudu 12% kõigist metsadest. Kasvuvõime niiskes kliimas ka kuival ja kuivas kliimas niiskel mullal on tingitud ebapiisavalt soodsate keskkonnatingimuste kompenseerimisest, vaid vee ammutamise võimest ja ilmastikutingimustest.
Põhjas on kliima niiske ja külm ning siberi seeder on vastuvõtlik külmunud maapinnale, mistõttu puud on levinud kuumadel nõlvadel, kus mulla niiskus on madalam. Soojades ja niisketes piirkondades (Khamar-Dabani mäeaheliku nõlvadel) kasvavad seedrid kõikjal.
Seedri välimus
Seedrid on majesteetlikud taimed, mis hämmastavad oma jõuga. Nad kasvavad kuni 50 m kõrguseks. Võra meenutab püramiide või laialivalguvaid vihmavarju, sisaldab vahe- ja keerdoksi.
Seedrilehed on katsudes kõvad, nõelakujulised, kolme-nelja servaga, nii tumerohelised kui ka hõbedased sinise varjundiga. Pikkadel võrsetel kasvavad lehed ükshaaval ja spiraalselt, lühikestel - kuni 40 tükist kimpudena.
Seedri eluiga ei ületa 6 aastat. Arvukad üksikud mikrostroobilid (sporangiumit sisaldavad modifitseeritud võrsed) on suured (kuni 5 cm), mille põhjas on ümbritsetud nõelakimpudega.
Siberi seeder on varustatud sileda ja sirge pagasiruumiga. Koore värvus noortel puudel on tuha-hõbedane ja hallikasroheline, vananedes muutub pruunikaks ja kattub tüügastega.
Täiskasvanutel puudel on koor paks ja kortsus. Noortel puudel on võra püramiidjas, täiskasvanutel lai, laialivalguv, suure hulga tippudega. Ülemised oksad vaatavad üles, näevad välja nagu kandelinad. Kollase varjundiga võrsed, punaste karvadega.
Okkad moodustavad kimpu, ilutsevad seedrit ja annavad taimele kohevuse. Okaste vahetus puul ei toimu kohe, korraga ei sure ära rohkem kui 2 okkast viiest, ülejäänud kobar jääb roheliseks. Nõela keskmine eluiga on kuni 7 aastat, haruldased isendid elavad kuni 10 aastat.
Nõelte parameetrid on järgmised:
- pikkus - kuni 14 cm,
- laius on umbes 1 mm.
Lõike nõelte kuju on kolmetahuline, mitte mitmehambaline, sees on õhukesed vaiguga täidetud kanalid. Pungad puudel ilma vaiguta, teravad, kaetud punakaspruunide soomustega. Pikkus - kuni 1 cm.
Mõned seedrid on klassifitseeritud ühekojalisteks puudeks.
Seedripuu liigiline mitmekesisus
Sellel taimel on 4 liiki, nende nimed on seotud levikuterritooriumiga.
- Atlase seeder (Cédrus atlántica) iseloomulik Põhja-Aafrikale;
- Liibanoni seeder (Cedrus libani)- kasvab Aasias;
- Küprose seeder (Cedrus libanivar. brevifolia)- Küprose saare mägismaal;
- Himaalaja seeder (Cedrus deodara)- mäenõlvad India põhjaosas, Ida-Aasias, Nepalis.
Loetletud liike kasutatakse kõikjal dekoratiivsetel eesmärkidel. Taimede termofiilsus piirab aga leviala. Seega on pikad põhjatalved neile vastunäidustatud.
Eriti tähelepanuväärne on Liibanoni seeder. Sellega on seotud romantilised lood. Legendi järgi saatis kuningas Saalomon ekspeditsiooni mägedesse seedrit raiuma ja transportima, et hiljem seda materjali kasutada templi ehitamiseks. Liibanonis on see puu riikliku kaitse all. Seda on kujutatud isegi riigiembleemil.
Taimede paljundamine
Samal taimel kasvavad isased ogad ja emased käbid. Reeglina asuvad tumepunased isased mikrostroobid võra allosas, emased käbid kasvavad üleval tihedatel okstel.
Krooni keskel on nii käbid kui ka mikrostroobid. Kahtlemata on täiskasvanud taime nägemine meeldejääv.
Siberi männi seemnete paljunemise periood langeb reeglina suve esimesele kuule - juunile, kuid arengu- ja paljunemisprotsessid sõltuvad otseselt ilmastikutingimustest ja piirkonna ilmastikutingimustest.
Õitsemist saab aga jälgida ainult teatud aastaajal. Puude tolmeldamine toimub kalendrisuve alguses ja viljastumine toimub alles aasta pärast tolmeldamist.
Seedri õietolm on varustatud spetsiaalsete seadmetega - õhuõõnsustega, nii et õietolmu levitamine pole keeruline.
Lisaks on seda nii palju, et õietolmu mass võib võrduda seemnete massiga. Tuule poolt kaasa kantud seedri õietolm satub veekogudesse ja saab toiduks kalamaimudele. Hiliskevadised külmad võivad puude viljakust mõjutada – seedril võivad kahjustuda lilleotsad.
Seemnete ja käbide omadused
Seemnete valmimine toimub teisel aastal pärast lillede õitsemist. Puu kannab vilja kord paari aasta jooksul, kuid korraliku saagi saab iga 5 aasta tagant, suurepärase saagi aga kord 10 või isegi 15 aasta tagant. Veelgi enam, põhja pool küpsevad käbid külmade temperatuuride tõttu palju kauem. Uurali mägede taiga seedermännid hakkavad suhteliselt suurt saaki (mida nimetatakse kaubanduslikuks) tootma alles sajand pärast istutamist.
Piirkonna elanikele meeldib piiniaseemneid koguda, nad on hästi kursis käbide välimusega ja tooraine töötlemise meetoditega. Keskmiselt võib 1 hektar seedrimetsa toota 150–250 kg piiniaseemneid.
Märgaladel on seedri viljakus madalam - kuni 70 kg 1 ha kohta. Sobivatel muldadel ja headel aastatel piisava valgustusega on aga seedrimetsades võimalik koguda 1 ha-lt 500 või isegi 1000 kg pähkleid.
Siberi männi saagikust mõjutavatest teguritest torkavad silma: metsas valitsev mikrokliima, ilmastikutingimused pesitsusperioodil. Puude kvalitatiivne koostis, seedrikroonide asukoht, haiguste olemasolu või puudumine.
Valminud käbid on munasarnaselt helepruuni värvusega, nende pikkus on 6–13 cm, laius kuni 8 cm.. Küpses käbis võib olla kuni 140 pruuni seemet. Okstel kasvab viis ja mõnikord isegi 10 käbi.
puidu omadused
Seedripuit on pilkupüüdva värviga, ülemised kihid on heledad, kollasusega, südamik on rikkalikult kollane, pruunikas või punaste varjunditega. Sisemiste mitteaktiivsete kihtide värvus sõltub kliima- ja ilmastikutingimustest, milles puu kasvas ja arenes.
Samuti on seedripuidu eripäraks kerge kadakalaadne aroom.
Kui me räägime mitteilmsetest märkidest, siis mikroskoopilisel tasemel on puidu struktuuri tunnuseks trahheidide pooride servad, mis on põhjustatud toruse ebaühtlastest servadest. See haruldane tegur ei ole sugugi omane kõikidele okaspuudele ja äärealasid pole võimalik tuvastada mitte igal trahheiidil, kuid see tunnus võimaldab määrata uuritava puidu liigi.
Seedril puuduvad standardsed tõrvajuhad, kuid puud moodustavad sageli patoloogilisi tõrvajuhasid ja neid esineb igas puiduproovis.
Seedripuit ei ole õigustatult parimate ehitusmaterjalide hulgas viimane koht ja seda tunnustab kogu maailm. Kahjurid ründavad taime harva, puu- ja seeninfektsioonid ei karda.
Vana-Egiptuse valitsejate sarkofaagid, mis on valmistatud seedripuust, on säilitanud oma esialgse välimuse sajandeid. Tänapäeval valmistatakse seedripuust ka inimtarbeid – maju, mööblit, laevu. Kultiveerimisel paljundatakse seedrit kevadel, külvates seemneid. Puupistikud ei juurdu hästi. Aiapuid paljundatakse pookimise teel.
Seedri istutamine saidile
Seedri iseseisev kasvatamine eraalal nõuab selle põllukultuuri põllumajandustehnoloogia hoolikat järgimist. Metsast ostetud või leitud värske käbi seemnetega asetatakse paberile sooja kohta. Pärast koonuste avamist istutatakse pähklid, reeglina teevad nad seda sügisel. Puule ette nähtud kohta saab istutada kohe, kuid lubatud on ka kooliaeda istutamine.
Külvikohta on vaja sagedamini kasta, et maa oleks pidevalt niiske. Lisaks on vaja istutatud pähkleid kaitsta näriliste eest, kes ei soovi seemneid välja kaevata. Selleks asetatakse sfagnum sammal 6 cm sügavustesse aukudesse, peale asetatakse 3-4 pähklit, seejärel mähitakse samblasse ja puistatakse maaga.
Järgmisel aastal, kevadel, võivad esimesed võrsed ilmuda seedri rohelise nõela kujul, kuid sagedamini ilmuvad võrsed alles aasta pärast külvi, seega veenduge, et koht oleks hästi tarastatud. On vaja ala hoolikalt rohida.
Aasta hiljem, kui taim muutub tugevamaks ja maapinnast torkab välja lühike nõelakimp, võib seemikud ettevaatlikult ümber istutada, järgides ettevaatusabinõusid ja kaitstes varrejuurt. Enne istutamist arvestage, et seedripuud armastavad valgustatud päikesepaistelisi kohti.
Edukaks kasvatamiseks oluline hoides küpsete puude vahel 6-7 m vahemaa. Teised seedrite vahele istutatud taimed jõuavad teatud ajani kasvada, kuid neid tuleb siiski teisaldada. Alguses, pärast külvi, ei kasva puu kiiresti, kuid pärast 7-aastaseks saamist kasvab ja 20-aastaseks muutub see oma suurejoonelisuses.
Ühest taimeühikust krundil käbide saamiseks ei piisa. Selle põhjuseks on seedripuu kuulumine kahekojaliste taimede hulka. Lihtsamalt öeldes, kui emaspuud toodavad paljunemiseks vajalikku saaki, siis isaspuud pole selleks kohanenud. Seda asjaolu on võimalik avastada alles 20 aasta pärast, pärast seda, kui taim on jõudnud viljaperioodi.
Täiskasvanud männipuu pookimine viljakandva seedri lõikega kiirendab viljaperioodi. Kuid selline tehnika nõuab lihvitud aiandusoskusi. Vaktsineerida on soovitav suve alguses eelmisest aastast allesjäänud väljakasvudega.
Seedri kasutamine
Seedripuu hõivab olulise osa kogu Venemaa kultuuriistandustest, olles parkide ja puhkealade kaunistuseks. Uuralites asub riigi vanim seedrimets. Inimesed teavad ka seedri raviomadusi.
Kõiki selle puu osi – pähklikoori, õietolmu, puhumata käbisid, okkaid – kasutatakse teatud haiguste raviks. Männipungad korjatakse varakevadel, kui soomused pole veel õide puhkenud, ja kuivatatakse soojas kohas. Noore puu oksi ja okkad on kõige parem säilitada külmas.
Õitsemise ajal kogutakse õietolmu tiheda kaanega klaasnõudesse. Seedrit sisaldavad preparaadid on ette nähtud urogenitaalsüsteemi, hingamisteede, südame, veresoonte jne haigustega patsientidele. Samal ajal pole neil vastunäidustusi, välja arvatud isiklik sallimatus.
Siberi seeder, mille fotot selles artiklis näete, ei nimetata juhuslikult taiga kuningaks. Seda võimsat ja majesteetlikku saja-aastast on muinasjuttudes ja eepostes kirjeldatud targa vanamehe näol. Seedermännid ulatuvad sellise suuruseni, et kuuskede või kuuskede taustal tunduvad nad tohutute käppadega hiiglastena. Kõrguselt on seeder sekvoia järel teisel kohal ja selle hiiglase kasu inimesele on vaevalt võimalik üle hinnata. Seedripuust ehitatud majad püsivad üle ühe sajandi ning seedermänni pähklid, pehmed okkad ja ravivaik ei toida mitte ainult metsaelanikke, vaid on leidnud rakenduse ka rahvameditsiinis.
Seedri istikuid müüakse puukoolides. Pärast kasvatamise funktsioonidega tutvumist võite proovida seda kangelast oma saidil kasvatada. Kuidas seedermänd vilja kannab, kus selle seemneid kasutatakse, kuidas seda hooldada - loe tänasest artiklist.
Siberi seeder: kirjeldus
Siberi seeder (mõnikord nimetatakse seda ka siberi- või seedermändiks) on võimsa kehaehituse ja õilsate juurtega igihaljas puu. Selle levikuala on Siber, Uuralid, Mongoolia, Hiina. Seedripuu varjutaluv, muld armastab niisket, kerget, liivast või savist, hea drenaažiga. Kuivadel aastatel nõuab see rohket kastmist ja seemikute pihustamist.
Siberi seeder ehk siberi seedermänd on loomulikult taigavööndi kõigi puude kuningas
Siberi mänd on pikamaksaline: see võib elada kuni 800 aastat. Esimestel aastatel imab ta aktiivselt mullast niiskust ja pärast 80 annab selle tagasi. Sellise kangelase kõrgus ulatub 45 m-ni ja tüve maksimaalne läbimõõt on 2 m või rohkem. Kasvatage neid seemnetest või seemikutest.
Seedermänd kuulub männi perekonda. Tal on tihe igihaljas kroon, leidub mitme ülaosaga isendeid. Hallikaspruunil tüvel on palju sõlmi, vananevatel puudel on koor lõhenevad, meenutades soomuseid. Siberi männi okkad on pehmed, tumerohelist värvi halli kattega. Okaste pikkus (kobaras on neid 5) on umbes 15 cm. See puuliik kasvab aeglaselt.
Nende kasvuperiood on lühike: umbes 50 päeva. Juurestik on ebatavaline: lühike (mitte üle poole meetri) kraani tüüpi peajuur hargneb paljudeks väikesteks karvadega külgjuurteks. Neil on seenejuured.
Kui seedrile sobib muld, kasvavad pearisoomil võimsad ankurjuured, mis kasvavad 3 m sügavusele. Just nemad koos alumiste käppadega vastutavad seedri stabiilse asendi eest.
Seedermänd on tuntud oma seemnete – pähklite poolest. Seeder on ühekojaliste, kahekojaliste sugukonna puu. Samal puul eksisteerivad rahulikult kõrvuti nii käbikujulised isas- kui emaskäbid. Esimesed moodustuvad aluses, teised - iduvõsu otstes (apikaalse punga lähedal). Tuul tolmeldab neid.
Küpsed käbid on suured (15 x 8 cm). Noortel käbidel on värvus lilla, järk-järgult muutub see pruuniks. Muutub ka loote kuju: algul meenutab see muna, seejärel näeb välja nagu romb läbilõikes. Käbide soomused on tihedalt kokku surutud, nii et viljad on täielikult küpsed, kulub selleks vähemalt 15 kuud.
Seemnekest kasutatakse multšina. Vastupidavus temperatuurimuutustele võimaldab teil puud parkides kasvatada. Naha valmistamisel kasutatakse tanniine, mis sisaldavad rohkelt seedrit. Okaspuu okastest töödeldakse vitamiinijahu (kasutatakse loomakasvatuses).
Paljud metsa elanikud - oravad ja pähklipurejad - toituvad seedripähklitest ja levitavad seedriseemneid. Nad on üsna kaloririkkad: sisaldavad 65% õli, palju vitamiine, valku (kuni 20%).
Seedriokkad sisaldavad C-vitamiini ja karoteeni, puu pungad aga eeterlikke õlisid ja mikroelemente. Seedriokkad on suurepärane fütontsiid (puhastab õhku ja küllastab seda paljude kasulike orgaaniliste ühenditega).
Männipähklituum sisaldab 55-66% rasva, 13,5-20% valku, tärklist, suhkrut, vitamiine Sellistes tingimustes elamine mitte ainult ei paranda tervist ja suurendab pika eluea võimalusi – oma pingutuste tulemuste jälgimisest tulenev rahulolu, nn psühho-emotsionaalne tegur, aitab kaasa paljude haiguste edukale ravile.
Õli tervendav jõud
Õli on valmistatud pähklitest. See pähklise maitsega merevaiguvärvi paks vedelik on oliiviõli täisväärtuslik analoog. Minimaalseks kokkupuuteks õhuga on parem hoida kitsa kaelaga klaasnõus jahedas ja pimedas kohas.
Selle koostises olevad looduslikud antioksüdandid päästavad toote rääsumise eest, kuid säilivusaja pikendamiseks tuleb siiski järgida reegleid.
Lõpuks põhja ilmuv sete ei ole inimesele ohtlik: see sisaldab kasulikke fosfolipiide ja mikroelemente.
Seedriõli aitab hoida kontrolli all kolesteroolitaset, aitab vabaneda ülekaalust. Sellised võimalused tootele pakuvad terpeenide olemasolu koostises.
Õli sisaldab palju aineid: vitamiine A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F Seedermänni on võimalik kasvatada tehistingimustes. Normaalseks kasvuks ja viljakandmiseks ei vaja ta erilist kliimat, vaid sobivat mulda. Okaspuude hulgas on seeder gaasiliste piirkondade vastupanuvõime liider, nii et see võib linnas kergesti kasvada.
Seedrit mõjutavad ka mõned haigused. Kõige tavalisem on rooste. Soojal niiskel suvel tekivad okastele punased villid, mis on sarnased roostele. Aja jooksul muutuvad need pulbriks, mis on seente spoorid. Just nemad nakatavad nõelu: nõelad tumenevad ja surevad.
Ennetuslikel eesmärkidel tuleb istanduste ümbrus vabastada umbrohust, kuhu ilmub okaspuurooste. Esiteks on see emise ohakas ja varsjalg.
Laadimine...