للإجابة على السؤال ، لنبدأ بالإشارة إلى أن النظام الغذائي الروسي لم يتم تسميته على الإطلاق لأنه يحتوي على أطباق روسية تقليدية ، مثل الفطائر أو حساء الملفوف. لا على الاطلاق. إن خبراء التغذية الروس هم فقط مؤلفو هذا النظام الغذائي. لذلك ، أصبح هذا النظام الغذائي الخاص بفقدان الوزن مشهورًا في جميع دول العالم ، مثل النظام الغذائي الروسي.
في الحقيقة ، يشتمل النظام الغذائي الروسي بالضرورة على بورشت ، صلصة الخل ، مخلل الملفوف ، كومبوت. لكن جوهر النظام الغذائي مخفي في مكان آخر. أثناء اتباع النظام الغذائي ، يجب أن تحد من تناول الدهون الحيوانية والكربوهيدرات والسكر. من الدهون يمكنك أن تأكل الخضار فقط. وتشمل القيود السوائل والملح. بموجب حظر صارم في النظام الغذائي الروسي ، توجد جميع التوابل الساخنة (الخردل والفلفل الحار والمايونيز) والأطباق المالحة والمدخنة (الرنجة والمخللات والخضروات المعلبة والنقانق وما إلى ذلك) ، وكما هو الحال في العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى ، جميع الحلويات ( الشوكولاته والحلويات والمعجنات والآيس كريم). كما يُستبعد تمامًا استخدام أي مشروبات كحولية أو مشروبات كحولية.
أساس النظام الغذائي الروسي هو الخضار ، مغليها وحساء الخضار ، واللحوم المسلوقة الخالية من الدهون ، والفواكه.
النظام الغذائي الروسي مصمم لمدة شهرين. في الوقت نفسه ، ستحقق نتيجة موثوقة - سينخفض وزنك من سبعة إلى عشرة كيلوغرامات. خلال هذه الفترة الطويلة من المدخول الغذائي ، سوف يعتاد جسمك على التغذية السليمة ، والتي ستمنحك فرصة عدم اكتساب الوزن الزائد مرة أخرى ، ولكن للبقاء في حالة جيدة لفترة طويلة.
يجب تكرار النظام الغذائي الروسي أسبوعيًا. أي أن كل أسبوع جديد سيكرر الأسبوع السابق.
النظام الغذائي الأسبوعي للنظام الغذائي الروسي
اليوم الأول:
- الإفطار - 100 غرام. مسلوق أفضل من سمك البحر ، 150 جم. مخلل الملفوف ، 50 غرام. البازلاء الخضراء و 50 غرام. جزر مسلوق. يُسمح أيضًا بشرب كوب واحد من القهوة الطبيعية المخمرة على الإفطار ، ولكن بدون سكر مضاف.
- بعد ساعتين أو ثلاث ساعات يمكنك تناول وجبة الإفطار الثانية. يمكن أن تتكون من 150 غرام. لحم العجل المسلوق ، 100 غرام. جبن قليل الدسم وتفاحتان صغيرتان.
إذا لم يعذبك شعور قوي بالجوع ، فيمكن تخطي الإفطار الثاني. لذا فإن عملية إنقاص الوزن ستكون أكثر فعالية.
- الغداء - جزء من البرشت الخالي من الدهن والملفوف والجزر لا يزيد عن 150 جرام ، وكوب من كومبوت التفاح. هناك قيود هنا - كل الكومبوتات هي ببساطة مغلي لبعض الفواكه. لا ينصح بشدة بإضافة السكر إليها.
- العشاء - قطعة سمكة مسلوقة ، بضع بطاطس مسلوقة ، شاي أخضر بدون سكر.
ثاني يوم:
- الإفطار - سلطة مع البازلاء والملفوف الطازج والبصل والقهوة السوداء أو الشاي بدون سكر.
- الإفطار الثاني هو كوب واحد من الكفير قليل الدسم.
- الغداء - 100 غرام. يخنة مع الجزر المسلوق ، كومبوت.
- العشاء - قطعة من السمك المسلوق ، بضع بطاطس مسلوقة ، تفاحة أو برتقالة.
ثالث يوم:
- الإفطار - بيضة مسلوقة ، شريحة خبز أسود أو رمادي ، قهوة أو شاي.
- الإفطار الثاني - 100 غرام. عصيدة الحنطة السوداء مع الفواكه المجففة.
- الغداء - 150 غرام. لحم دواجن مسلوق تفاح او برتقال.
- العشاء - صلصة الخل بالزيت النباتي أو عصير التفاح أو كومبوت.
اليوم الرابع:
- فطور - كفير - كأس واحد.
- الإفطار الثاني عبارة عن سلطة نباتية بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
- الغداء - لحم مسلوق وسلطة مع مخلل الملفوف والبازلاء والبصل.
- العشاء - حساء الخضار وسلطة الجزر المبشورة مع الزيت النباتي.
اليوم الخامس:
- الإفطار - 150 غرام. الجبن قليل الدسم والقهوة.
- الفطور الثاني عبارة عن تفاحة أو برتقال أو عصير منها.
- الغداء - قطعة لحم مسلوق ، ملفوف ، شاي بالليمون.
- العشاء - قطعة سمك مسلوق أو مشوي ، نصف كوب من الكشمش الأسود ، كوب من المياه المعدنية.
اليوم السادس:
- الإفطار - 100 غرام. لحم مسلوق ومخلل الملفوف.
- الإفطار الثاني - الجبن - 100 غرام.
- الغداء - حساء الخضار ، شريحة من الخبز الأسود.
- العشاء - لحم بقري مسلوق ، 100 غرام. بنجر مسلوق ، برقوق ، شاي أخضر.
اليوم السابع:الإفطار - عصيدة الحنطة السوداء مع ملعقة من العسل.
- الإفطار الثاني - سلطة فواكه - 150 غرام.
- الغداء - سمك مسلوق وسلطة خضار بالزيت النباتي.
- العشاء - لحم دواجن مسلوق ، بضع بطاطس مسلوقة ، تفاح أو عصير.
من السمات الإيجابية لهذا النظام الغذائي أنه لا ينطبق على حمية الجوع ، مما يعني أنه لن يرهق جسمك. وسيكون مفيدًا لصحتك.
النظام الغذائي الروسي هو نوع من النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. النظام الغذائي الذي طوره خبراء التغذية الروس يستحق الاهتمام.
مدةحمية مصممة ل شهرين. خلال هذا الوقت المبدعين ضمان الخسارةوزن ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات. وتجدر الإشارة إلى أن الروسي حميةمقارنة بالعديد من الأنظمة الغذائية الأخرى ، يتألف من نهج معقوليأخذ في الاعتبار خصوصيات فسيولوجيا جسم الإنسان. يتضمن النظام الغذائي الروسي الاستخدام طويل الأمد لنظام التغذية المقترح. يمكن اعتبار هذه الميزة عيبًا ، وفي نفس الوقت ميزة لهذا النظام الغذائي. مشاهدةمن أجل هذا ما هو الغرضتضعأمامك.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة ولم تكن مهتمًا بالنتائج طويلة المدى ، فهذا النظام الغذائي ليس مناسبًا لك.
إذا كنت تنوي الحصول على الاستقرارومنذ فترة طويلة نتيجة، وفي الوقت نفسه عدم الشعور بعدم الراحة النفسية ، للحفاظ عليه صحة ممتازةوصحة جيدة في هذه الحالة حمية روسية هذا فقط ما تحتاجه.أساس اللغة الروسية هو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وبالتالي ، فإن النظام الغذائي يحتوي على العديد من القيود والاستثناءات. بادئ ذي بدء ، نظام التغذية لهذا النظام الغذائي يلغي تماما تناول الكربوهيدرات.أساسي المنعيشير إلى السكر والحلويات والآيس كريم والمربى وجميع أنواع الحلويات والكعك.
الرقم الثاني في قائمة القيود هو استهلاك الدهون الحيوانيةيوصي خبراء التغذية الروس يحل محللهم في النظام الغذائي على الغير مكرر دهون نباتية. استخدام الدهون النباتية غير المكررة أول ضغط باردمفيد جدا للصحة. تنطبق القيود أيضًا على الاستهلاك الكمي للملح. لذلك ، من النظام الغذائي مستبعدالمنتجات التالية: مخللات، الكل النقانق المدخنة،لحم الصدر ، أطباق مالحة وحارة. كبديل للأطباق الحارة ، يقترح النظام الغذائي تناول مخلل الملفوف ، وهو أيضًا صحي للغاية.
يوصي خبراء التغذية باستبعاد أي مشروبات كحولية طوال مدة النظام الغذائي.
في رأيهم، كحولهو محفز قوي للسمنة. تشمل المنتجات الروسية المسموح بها: الخضروات الطازجة والفواكه والتوت بكميات غير محدودة ، على البخارأو مغليأصناف قليلة الدسم من اللحوم والدواجن وأسماك البحر والخضروات المطهية. مسموح غير محدود نظام الشرب، يوصي النظام الغذائي الطبيعي قهوة، طبيعي الشايأنواع الشاي غير المنكهة والأعشاب الطبيعية عصائرالسكر لا تضاف.
يقدم خبراء التغذية تقريبية قائمة أسبوعيةالذي يمكنك التصحيححسب تقديرك ، ولكن دون الذهاب إلى أبعد من ذلكتوصيات ويومي سعرات حراريهحمية.
القائمة الأسبوعية للنظام الغذائي الروسي في اليوم.
اليوم الأول
للفطور:مائة جرام من فيليه السمك المسلوق ، مائة وخمسون جرام من الخضار مقبلات من جزر مسلوق ، بازلاء معلبة ، مخلل الملفوف ، قهوة سوداء طبيعية غير محلاة (كوب واحد).
لوجبة الإفطار الثانية:كوب كبير من الزبادي الطبيعي قليل الدسم ، جبن قريش خالي من الدسم (100 جم) ، تفاحة خضراء.
للغداء:حصة نباتية من البرش مع الفاصوليا والخضروات المطهية (150 جم) وكومبوت التفاح (كوب واحد).
للعشاء:مائة جرام من شرائح السمك على البخار ، حبتان صغيرتان من البطاطس ، كوب من الشاي الأخضر الساخن (لا تحلى).
ثاني يوم
للفطور:مائتي جرام من الملفوف الأبيض المفروم والبازلاء الخضراء والبصل والخضروات تتبل مع أي زيت نباتي. كوب كبير من حبوب القهوة السوداء المخمرة.
لوجبة الإفطار الثانية:كوب من الكفير قليل الدسم.
للغداء:لحم عجل مسلوق (100 جم) مع جزر مسلوق مقطع وكوب من عصير التفاح.
للعشاء:مائة جرام من فيليه السمك المشوي ، حبتان صغيرتان من البطاطس المشوية ، برتقالة واحدة.
ثالث يوم
للفطور:بيضة مسلوقة ، شريحة واحدة من خبز الجاودار. كوب كبير من القهوة الطبيعية.
لوجبة الإفطار الثانية:مائة جرام من عصيدة الحنطة السوداء مع الفاكهة المفرومة.
للغداء:صدور دواجن مسلوقة (150 جم) ، تفاحتان ، برتقالة واحدة.
للعشاء:حصة من صلصة الخل بدون بطاطس مع ملعقة حلوى من زيت الخردل أو كوب من عصير التفاح أو كومبوت.
اليوم الرابع
للفطور:كوب من الكفير قليل الدسم ، وكوب من خبز الجاودار.
لوجبة الإفطار الثانية:طبق من الخضار والأعشاب الطازجة المفرومة ، يتبل بملعقة حلوى من زيت الخردل.
للغداء:فيليه لحم بقري مسلوق (مائة جرام) ، طبق مع مخلل الملفوف المفروم والبازلاء الخضراء والبصل (150 جم).
للعشاء:جزء من حساء الخضار في مرق لحم قليل الدسم ، سلطة جزر طازجة (100 جم) مفرومة على مبشرة ، تتبل بالزبادي الطبيعي قليل الدسم.
اليوم الخامس
للفطور:ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم. كوب كبير من القهوة الطبيعية.
لوجبة الإفطار الثانية:يمكنك الاختيار من بين أي نوعين من الفاكهة الحمضية ، وتفاحتين متوسطتين وكوب من عصير البرتقال.
للغداء:مائة جرام من صدور الدواجن المسلوقة قليلة الدسم ، والملفوف الطازج المفروم ناعماً والمتبل بعصير الليمون والزيت النباتي ، وكوب واحد من عصير البرتقال الطازج.
للعشاء:شرائح مخبوزة من السمك قليل الدسم (150 جم) ، مائة جرام من الكشمش وتوت عنب الثعلب. كوب من الشاي الأخضر الدافئ (لا تحلى).
اليوم السادس
لوجبة الإفطار الأولى:مائة جرام من لحم العجل المسلوق ، طبق كبير مقبلات من مخلل الملفوف والبازلاء والبصل.
لوجبة الإفطار الثانية:جبن قريش خالي من الدسم (100 جم) ؛
للغداء:جزء من حساء الخضار في الفطر أو مرق اللحم قليل الدسم ، شريحة من الخبز مع النخالة.
للعشاء:مائة جرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن المسلوق ، طبق جانبي من البنجر المبشور المسلوق مع الخوخ المفروم ، شاي الأعشاب.
اليوم السابع
لوجبة الإفطار الأولى:جزء من عصيدة الحنطة السوداء متبلة بملعقة حلوى من عسل مايو. كوب كبير من القهوة الطبيعية.
لوجبة الإفطار الثانية:طبق من الفواكه الطازجة المفرومة المتبل بالزبادي الطبيعي قليل الدسم.
للغداء:مائة جرام من فيليه السمك المسلوق ، طبق جانبي من الخضار والأعشاب الطازجة المفرومة ، يتبل بزيت بذر الكتان.
للعشاء:مائة جرام من صدر الدجاج المشوي ، قطعتان من البطاطس "بالزي الرسمي" ، تفاحة خضراء أو كوب من عصير التفاح.
في الأيام الخوالي لم تكن هناك وصفات مستهدفة لفقدان الوزن ، ولم يسعوا جاهدين لتحقيق ذلك. لكن كل الناس في ذلك الوقت لم يتعافوا بقدر ما يتعافون الآن. ومع ذلك ، هناك وصفات الجدة لفقدان الوزن ، إلا أنها تساعد على تحسين الجسم ، وتحسين التمثيل الغذائي. بعد كل شيء ، إذا تم تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، فسيعود الوزن أيضًا إلى طبيعته. لهذا الغرض ، تم استخدام مغلي وحقن من الأعشاب الطبية المختلفة.
وصفات الجدة لفقدان الوزن
أوراق الغار لفقدان الوزن
ورق الغار مطهر ومهدئ ممتاز. يحسن المناعة ، ويخفض ضغط الدم ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي.
تحضير التسريب
خذ 30 قطعة من أوراق الغار الجافة واسكب 800 مل من الماء المغلي ولفها واتركها للشرب لمدة 12 ساعة. سيكون التسريب جاهزًا في صباح اليوم التالي. صفيه في وعاء نظيف ، اشربه في غضون ثلاثة أيام في أجزاء صغيرة. خلال هذه الفترة لا يمكنك أكل اللحوم وشرب المشروبات الكحولية.
ديكوتيون من أوراق الغار
للحصول على 300 مل من الماء المغلي ، تحتاج إلى تناول ثلاث أوراق من الغار ، وتغلي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم ترفع عن النار وتترك لمدة 3 ساعات. يصفى ويأخذ ملعقة كبيرة قبل الوجبات لمدة 3 أيام (لم يعد!).
ورق الغار مع القرفة
للحصول على لتر واحد من الماء المغلي ، يجب أن تأخذ 5 أوراق غار مجففة ، 1 عود قرفة وتطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم تترك لتبرد. بعد التبريد ، يصفى ويقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية. اشربه كل صباح على معدة فارغة لمدة 3 أيام.
قبل تجربة إحدى هذه الوصفات ، تحقق مما إذا كان لديك حساسية من أوراق الغار. موانع الاستعمال هي الحمل والرضاعة وأمراض الكبد والتهاب المعدة والسكري والالتهابات (المزمنة أو الحادة).
الشاي والأعشاب
وصفات الجدة لفقدان الوزن بسيطة جدًا وفعالة ، حاول استخدام القليل منها.
الشاي الهندباء
لتحضير الشاي ، خذ ملعقتين كبيرتين من أوراق الهندباء الطازجة أو المجففة ، صب كوبًا من الماء المغلي ، واتركه ينقع طوال الليل. يصفى في الصباح ويشرب طوال اليوم 15 دقيقة قبل وجبات الطعام. هذا الشاي مفيد جدًا لفقدان الوزن.
مغلي الأعشاب
أولاً ، تحتاج إلى تحضير خليط جاف. خذ 4 ملاعق كبيرة من عشب السنا ، 3 ملاعق كبيرة من النبق ، 3 ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة ، 2 ملاعق كبيرة من عنب الدب ، 2 ملاعق كبيرة من البنفسج ، 2 ملاعق كبيرة من الفلفل. اخلط جميع المكونات الجافة جيدًا. قم بتحضير هذا الشاي العشبي على النحو التالي: 1 ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء المغلي. اتركه لمدة 5 دقائق ، وأصر طوال الليل. اشرب المرق طوال اليوم لمدة شهر.
أو قم بإعداد مجموعة أخرى:
1 ملعقة كبيرة من زهور اللافندر ، 1 ملعقة كبيرة من الملوخية البرية ، 3 ملاعق كبيرة من نبات القراص ، 5 ملاعق كبيرة من التبخير ، 3 ملاعق كبيرة من أوراق السينا ، اخلطي كل شيء جيدًا. يتم تحضير المجموعة في ترمس (1 ملعقة كبيرة من الخليط لكل كوب من الماء المغلي) ، وتترك لمدة 3 ساعات. تناول الشاي 30 دقيقة قبل الوجبات بنصف كوب 3 مرات في اليوم. هذا الشاي العشبي يساعد على تقليل الشهية.
نقيع فاكهة العرعر
خذ توت العرعر وعشب السنا ولحاء النبق في أجزاء متساوية. صب هذا الخليط في الترمس ، صب الماء المغلي فوقه والإصرار لمدة ساعتين. بعد ذلك ، يصفى التسريب ويبرد ويأخذ ملعقة كبيرة مع الوجبات.
لكن يجب أن تفهم أنك لا تحتاج فقط إلى شرب الحقن أو الإستخلاص ، فهم أنفسهم لن يتعاملوا مع أرطالك الزائدة. يجب دمجها مع التغذية السليمة والتمارين الرياضية. بعد كل شيء ، كيف فقدت جداتنا الوزن؟ لم يخزنوا الدهون الزائدة ، لأن الجميع قاموا بعمل بدني. تم استهلاك الطعام البسيط والطبيعي بدون دهون متحولة ومحسنات النكهة والإضافات الكيميائية الأخرى.
لذلك ، قم بتغيير نمط حياتك ، وحارب الكسل ، واذهب لممارسة الرياضة.
انتبه لنظامك الغذائي ، قم بإزالة الأطعمة السريعة ومختلف الأطعمة "القمامة" (رقائق البطاطس والمقرمشات) منه ، وتناول طعامًا صحيًا وصحيًا.
تذكر أيضًا أن التوتر والمزاج السيئ هما أفضل أصدقاء للوزن الزائد ، لذا ابتسم كثيرًا وفكر بإيجابية وسرعان ما ستشعر بتحسن في صحتك ومظهرك.
فيديو حول موضوع المقال
يتفق جميع خبراء التغذية على أن الأكثر فائدة هو الطعام الذي يزرع في حدائقهم ودفيئاتهم. في هذا البيان ، ابتكروا النظام الغذائي الروسي. إذا كان الهدف هو ترك الجسم بضعة كيلوغرامات فقط ، فيمكن اتباع النظام الغذائي لمدة أسبوع أو أسبوعين فقط ، ولكن لتحقيق أعداد أكبر - 10 كيلوغرامات ، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي لفترة طويلة ، والتي يمكن أن تزيد إلى شهرين.
التاريخ والميزات
ميزة مثل هذا النظام الغذائي هي أنه لا توجد قيود صارمة على اختيار المنتجات. يجب ألا تنسى قائمة المنتجات غير الموصى بها ، لكن ليس من الضروري رفضها تمامًا ، يُسمح باستهلاكها ، ولكن بكميات محدودة جدًا وبشكل حرفي مرة واحدة في الأسبوع أو أقل.
من بين هذه المنتجات:
- السكر؛
- منتجات المخبز؛
- الحلويات.
- الدهون الحيوانية؛
- مايونيز؛
- خردل؛
- الصلصات.
- منتجات مدخنة؛
- توابل.
- مشروبات كحولية.
إذا تم اتخاذ القرار بفقدان الوزن لمدة أسبوع أو أسبوعين ، فلن تكون هناك حاجة للملح على الإطلاق ، ولكن إذا تقرر اتباع نظام غذائي لمدة شهر أو حتى شهرين ، إذا اتبعت النظام الغذائي ، فيجب عليك تضمين القليل من الملح. لكي لا تفرط بالملح عن طريق الخطأ ، فأنت بحاجة إلى الملح قبل الاستخدام (في طبق).
يمكنك أن تأكل أي شيء آخر ، ولكن لا تزال بحاجة لتناول الطعام ، قلل من الأطعمة الدهنية. القاعدة الرئيسية هي عدم الإفراط في تناول الطعام ، لأنه إذا اتبع الشخص جميع قواعد النظام الغذائي ، وفي نفس الوقت تناول وجبة دسمة ، فلن يزول الوزن ، بل يزداد.
سيكون من المثالي تناول الطعام أربع مرات في اليوم ، حيث يتم تناول الإفطار والغداء والعشاء ووجبة خفيفة واحدة ، والتي يمكن أن تكون إما بعد الإفطار أو بعد العشاء. يجب ألا تتجاوز الوجبة الأخيرة 18 ساعة ، ولكن إذا بدأ النوم ليلًا في منتصف الليل تقريبًا ، فيمكنك تقديم العشاء لمدة ساعة.
يجب ألا تتجاوز الحصة الواحدة 200 جرام ويفضل تناولها كل 3 ساعات. من الضروري تناول الطعام على النظام الغذائي الروسي بعدة طرق ، حيث يجب تزويد الجسم بجميع البروتينات والكربوهيدرات والدهون المناسبة من أجل الأداء السليم لجميع الأعضاء. لا تنسى ما يجب أن تشربه بكميات كافية للحفاظ على توازن الماء في الجسم.
بالطبع ، إذا قمت بتشغيل الحمل ، فستتحسن النتيجة ، فهي مهمة للغاية لأولئك الأشخاص الذين يريدون التخلص من 15 كيلوغرامًا أو أكثر. تحتاج إلى القيام بتمرين عادي على الأقل في الصباح ، وإذا كان لا يزال لديك فرصة لزيارة صالة الألعاب الرياضية ، فسيكون الجسم ممتنًا بشكل مضاعف.
لا تنس أن النظام الغذائي يسمى روسي ، مما يعني أن القائمة اليومية يجب أن تشمل اللحوم والأسماك والحليب والجبن والكفير والخضروات والفواكه المزروعة في خطوط العرض لدينا ، وهذا ينطبق أيضًا على التوت.
أيضا ، لا تنسى الحبوب المطبوخة في الماء دون إضافة الزيت. لكن مع ذلك ، يجب أن تسود الخضروات والفواكه والتوت والأطعمة البروتينية. يمكن تتبيل سلطات الخضار بملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكن رشها بعصير الليمون.
كيف يجب أن تأكل (القائمة)؟
يمكن تجميع القائمة بشكل مستقل اعتمادًا على التفضيلات الفردية ، لكن القاعدة الرئيسية هي تنوع الأطباق.
قد تبدو القائمة الأسبوعية النموذجية كما يلي:
الاثنين
إفطار:سمك مسلوق أو مخبوز في الفرن ؛ مخلل الملفوف مع البازلاء الخضراء بمقدار ملعقتين كبيرتين ؛ فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.
وجبة خفيفة:الجبن القريش 0٪ دهون ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة من العسل وبعض التفاح.
وجبة عشاء:وعاء من البرش بدون عظام ولحوم ؛ مطهي الملفوف والجزر في مقلاة ؛ فنجان من القهوة أو الشاي.
وجبة عشاء:سمك مطبوخ في غلاية مزدوجة مع اثنين من البطاطس ؛ كوب شاي.
يوم الثلاثاء
إفطار:سلطة الملفوف مع البصل والبازلاء. كوب من مشروبك المفضل.
وجبة خفيفة: 250 مل من الكفير قليل الدسم.
وجبة عشاء:جزر مسلوق في الماء و طبق لحم.
العشاء: سمكبطاطس مسلوقة ومسلوقة تفاحة وكوب شاي.
الأربعاء
إفطار:عصيدة الحنطة السوداء على الماء مع الكمثرى والبرقوق. كوب كومبوت.
وجبة خفيفة:بيضة دجاج واحدة شريحة من الخبز الأسود أو الجاودار ؛ كوب شاي.
وجبة عشاء:لحم الدجاج المخبوز ، والذي تمت إزالة الجلد منه مسبقًا ؛ تفاحتين.
وجبة عشاء:صلصة الخل. 250 مل عصير خضار أو فواكه.
يوم الخميس
إفطار: 250 مل من الكفير وشريحة خبز.
وجبة خفيفة:سلطة خضار مع زيت زيتون.
وجبة عشاء:لحم مسلوق و سلطة ملفوف و بازلاء.
وجبة عشاء:حساء الخضار باللحم جزر مبشور متبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.
جمعة
إفطار:حصة من الجبن مع العسل. كوب شاي.
وجبة خفيفة:سلطة التفاح والكمثرى ، يمكنك تتبيل القشدة الحامضة.
وجبة عشاء:لحم بقري مسلوق سلطة على أساس الملفوف (أبيض) وخضر ؛ 250 مل من الكومبوت المفضل لديك.
وجبة عشاء:سمك مطبوخ؛ حفنة من الكشمش الأسود وعنب الثعلب. كوب شاي.
السبت
إفطار:لحم دجاج مسلوق مخلل الملفوف ، فنجان من القهوة.
وجبة خفيفة:الجبن مع التوت الموسمي.
وجبة عشاء:حساء الخضار مع الفطر. قطعة من الخبز.
وجبة عشاء:لحم خنزير مخبوز سلطة البنجر والخوخ ، فنجان قهوة.
الأحد
إفطار:عصيدة الحنطة السوداء على الماء مع العسل. كوب شاي.
وجبة خفيفة:سلطة فواكه.
وجبة عشاء:سمك مشوي وسلطة خضروات موسمية.
وجبة عشاء:سترة البطاطس لحم دجاج مخبوز تفاحة واحدة؛ كوب كومبوت.
إيجابيات وسلبيات
كل نظام غذائي له إيجابيات وسلبيات ، ومن بين الإيجابيات:
- القائمة متنوعة وشهية ولذيذة ولا تتطلب التخلي عن طعامك المفضل.
- ستتحسن حالة جميع الأعضاء ، ومع التغذية السليمة ، سيتلقى الجسم جميع المواد والفيتامينات اللازمة.
- لن يعاني الشخص من الجوع والضعف والدوخة.
- إذا تمسك الشخص ولم يعد إلى النظام الغذائي غير الصحي السابق في نهاية النظام الغذائي ، فلن يعود الوزن لفترة طويلة. لكن في معظم الحالات ، يعتاد الشخص على التغذية السليمة ويأكل أيضًا طوال حياته.
- يحسن التمثيل الغذائي. تتحسن عمليات التمثيل الغذائي ، مما يسمح لك بالحفاظ على النتيجة.
- جميع المنتجات ليست باهظة الثمن ، وبعضها ينمو في حديقته الخاصة.
الآن سنتحدث عن سلبيات النظام الغذائي الروسي:
- لا يزول الوزن بسرعة ، فالكيلوغرامات تتلاشى تدريجياً ، على الرغم من أن هذا يمكن أن يُعزى إلى المزايا ، لأن فقدان الوزن التدريجي مفيد للجسم.
- سيكون من الصعب على الأشخاص الذين ليس لديهم إرادة البقاء على النظام الغذائي الروسي ، ومع ذلك ، يجب عليك الحد من عدد الوجبات ، وتناول الطعام بشكل جزئي ، ولكن في كثير من الأحيان.
- الأشخاص الذين لا يعرفون كيفية الطهي أو الذين ليس لديهم الوقت لطهي هذا النظام الغذائي سيكونون صعبين لأن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت للطهي.
من لا يستطيع الجلوس على النظام الغذائي الروسي؟
لا توجد موانع صارمة للنظام الغذائي الروسي ، حيث لا توجد قيود عملياً وأي قواعد صارمة فيه. ولكن لا يزال هناك بعض الأشخاص الذين لا ينبغي عليهم اتباع نظام غذائي:
- بعض الأمراض المزمنة ، لأنها يمكن أن تتفاقم أثناء النظام الغذائي ؛
- الأشخاص الذين يحتاجون إلى تغذية خاصة لا يمكنهم الجلوس على النظام الغذائي الروسي.
هذا النظام الغذائي ليس له موانع عمليا ، لذلك يمكن لجميع الناس تقريبا الجلوس على النظام الغذائي الروسي. بالطبع ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم اتباع نظام غذائي على الإطلاق ، لأن هذا يمكن أن يضر الأطفال الصغار. إذا اتبعت جميع قواعد النظام الغذائي الروسي ، فيمكنك في غضون شهرين أن تخسر ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا ، بشرط أن يتجاوز الوزن الأولي 100 كيلوغرام.
يعتمد النظام الغذائي الروسي على مبدأ فريد: فقط جميع منتجات هذا النظام الغذائي "أصلية" ، أي تنمو في نفس المنطقة المناخية التي ولد فيها الشخص وترعرع فيه. قائمة النظام الغذائي الروسي متنوعة للغاية ، والفعالية عالية. سوف تحتاج فقط إلى الصبر ، لأن مدة هذا النظام الغذائي تتراوح من 8 إلى 10 أسابيع.
المنتجات التي يتكون منها النظام الغذائي مألوفة لدى معظم الروس. ربما يبدو هذا النهج بدائيًا بالنسبة لك ، لكن البساطة هي أهم ما يميز النظام الغذائي الروسي لفقدان الوزن. في نظام الغذاء "الروسي" ، يتم تقليل إجمالي كمية الكربوهيدرات. هم موجودون فقط في الفواكه والتوت والخبز. يُسمح بالخبز في قائمة النظام الغذائي الروسي كمصدر للكربوهيدرات الصحية. في بعض الأحيان ، يُسمح بإضافة القليل من العصير أو الحلو ، ولكن ليس عصيرًا سكريًا إلى الطعام. من المفيد جدًا شرب 1.5-2 لتر من السوائل يوميًا ، اعتمادًا على وزنك (كلما زاد وزنك ، زادت السوائل التي يجب أن تشربها). يساعد الماء جسمك في عملية إزالة السموم والفضلات.
المنتجات المعتمدة
- اللحوم الخالية من الدهون و / أو الأسماك
- بيض الدجاج أو السمان
- منتجات الألبان (قليلة الدسم فقط)
- فواكه خضار
- زيوت نباتية (، عباد الشمس ، إلخ).
- ملفوف مخلل
- الحنطة السوداء
- الخبز (الجاودار أو أفضل - على شكل مقرمشات)
المنتجات المحظورة
- أي دهون حيوانية
- التوابل الحارة والتوابل
- ملح / سكر
- الأطعمة المدخنة والمالحة جدا
- الكحول بأي شكل وكمية
- المشروبات الغازية الحلوة
- مايونيز عالي السعرات الحرارية والخردل
- الحلويات والحلويات
- منتجات المخبز
ضع في اعتبارك أن بعض هذه المنتجات ، مثل التوابل ، لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكنها ملتهبة للغاية.
قائمة الطعام
فيما يلي بعض الخيارات ، والوجبات الخفيفة بعد الظهر التي ستساعدك ، ولذيذة ولفترة طويلة. اجمع بين إصدارات النظام الغذائي مع بعضها البعض ويتم توفير قائمة صحية متنوعة لمدة شهرين. تنتهي كل وجبة بمشروب ساخن - شاي أو قهوة ، بالطبع ، بدون سكر.
خيارات الإفطار
- سمك مسلوق - 100 جم ، سلطة مخلل الملفوف والبازلاء والجزر المسلوق - 150 جم
- سلطة الملفوف الطازج والبازلاء والبصل بالزيت النباتي - 200 جم
- بيضة مسلوقة ، قطعة خبز أسود مجففة في الفرن أو محمصة
- كوب من الزبادي قطعة خبز محمص خفيف بدون زبدة
- خثارة - 100 جم
- لحم مسلوق - 100 جم ، مخلل الملفوف - 100 جم
- الحنطة السوداء على الماء - 100 جم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
خيارات الغداء
- بورش بدون لحم - 250 جم ، ملفوف مطهي بالجزر - 150 جم ، كومبوت التفاح
- لحم بقري مطبوخ بالجزر - 100 جم ، كومبوت التفاح
- صدر دجاج مسلوق - 150 جم ، برتقال وتفاحان
- لحم مسلوق - 100 جم ، سلطة مخلل مع البازلاء والبصل وعباد الشمس أو زيت بذر الكتان - 150 جم
- لحم الخنزير أو السجق أو النقانق مع محتوى من السعرات الحرارية لا يزيد عن 150 سعرة حرارية - 150 جم ، سلطة الملفوف الطازج مع عصير الليمون - 150 جم ، شوربة الخضار من عصير البرتقال في مرق اللحم - 250 جم ، قطعة خبز الجاودار
- سمك مسلوق - 100 جم ، سلطة خضروات ، اختياريًا ، مع زبدة - 150 جم.
خيارات الوجبات الخفيفة
- جبنة قريش - 100 جم ، تفاحتان
- كوب من الكفير
- عصيدة الحنطة السوداء على الماء مع الفواكه
- سلطة الخضار النيئة مع الزبدة
- 2 تفاح ، 2 برتقال ، كوب عصير برتقال
- خثارة - 100 جم
- سلطة فواكه - 150 جم.
خيارات العشاء
- سمك مسلوق - 100 جم ، بطاطس مسلوقة - قطعتان متوسطتان ، تفاح
- سمك مسلوق - 100 جم ، بطاطس مخبوزة - قطعتان متوسطتان ، برتقالي
- صلصة الخل بالزبدة وعصير التفاح أو كومبوت
- شوربة خضار في مرق اللحم - 250 جم ، جزر مبشور بالزبدة - 100 جم
- سمك مسلوق - 150 جم ، عنب الثعلب والكشمش الأحمر - 100 جم لكل منهما
- لحم الخنزير المسلوق - 100 جم ، سلطة البنجر المسلوق مع الخوخ - 100 جم
- جبنة قريش -100 جم ، سلطة فواكه - 150 جم
مجموعة المنتجات مقبولة تمامًا من حيث الشبع والتنوع ، ومشكلة كيفية إنقاص الوزن بسرعة لن تجبرك على التخلي عن التغذية الجيدة. 
جار التحميل...