W zimnych porach roku „wstrząsowe” dawki witamin C, A i E pomogą chronić przed chorobami. Rekordzistami pod względem zawartości C są owoce cytrusowe, kiwi, zielona papryka i brokuły. I produkty spoza zagranicy - kiszona kapusta i napar z dzikiej róży.
Beta-karoten (prowitamina A) jest dostarczany przez marchew, szpinak i dynię. Orzechy są bogate w witaminę E (lepiej stosować mieszankę: orzechy nerkowca, orzechy włoskie, sosna), dania z wątróbki, olej roślinny. Swoją drogą, aby zapobiec przeziębieniom, warto zażywać dwie łyżki dziennie jako lekarstwo. oliwa z oliwek. Jest to naturalny i nieszkodliwy środek immunostymulujący: jest bogaty w polifenole, które chronią komórki przed wnikaniem wirusów. Czerwone wino zawiera również dużo polifenoli; w zimnych porach roku warto wypić jego kieliszek.
Wśród naszych protektorów znajdują się mikroelementy: selen, magnez, cynk. Oznacza to, że w menu powinny znaleźć się dania z wieprzowiny, jajek i kurczaka. Produkcję fagocytów (komórek ochronnych) wspomagają potrawy przyrządzane z roślin strączkowych.
I nie zapomnij o fermentowanych produktach mlecznych, utrzymują one mikroflorę jelitową w dobrym stanie, co jest bardzo ważne dla wzmocnienia obrony immunologicznej.
Leki z natury
Nie mogłeś uniknąć przeziębienia? Nie daj się zwieść lekom! Pierwszą zasadą jest picie dużej ilości płynów: nawilży to błonę śluzową górnych dróg oddechowych i pomoże „zmyć” wirusy i toksyny. Na kaszel i katar im cieplejsza herbata, tym lepiej, ale jeśli boli Cię gardło, możesz pić tylko ciepłą herbatę, w przeciwnym razie może dojść do nasilenia stanu zapalnego błon śluzowych jamy ustnej i gardła. Do herbaty dodaje się maliny i miód.
Przydatne są także apteczne herbatki ziołowe z szałwią, rumiankiem i tymiankiem. Napoje owocowe na bazie żurawiny i borówki pomogą obniżyć temperaturę. Soki owocowe warto pić świeżo wyciśnięte, a nie z puszki i pamiętać o ich rozcieńczeniu do połowy wodą, aby nie podrażniać błon śluzowych. Bardzo przydatna jest również galaretka, zwłaszcza jagodowa, pomaga usunąć flegmę podczas kaszlu.
Często i stopniowo
Na początku choroby w ogóle nie masz ochoty na jedzenie, to naturalna reakcja organizm: zaciekle odpiera atak wirusów, „nie ma czasu” na rozpraszanie się trawieniem pokarmu. Można pościć przez dzień lub dwa, ale konieczne jest zapewnienie przynajmniej minimalnego zapasu energii. Dwie główne zasady żywienia w tym czasie to posiłki lekkie i małe posiłki co 2-3 godziny. Oznacza to, że można zjeść omlet z jednego jajka, popijając herbatą i cytryną.
Następnym razem – dwie łyżki twarogu lub wypij szklankę mleka (o niskiej zawartości tłuszczu) z miodem. Inne opcje to filiżanka kakao lub mocny bulion z kurczaka.
Nawiasem mówiąc, rosół z kurczaka jest doskonałym wojownikiem na przeziębienia: dzięki cysteinie łagodzi obrzęk błony śluzowej i przekrwienie nosa, rozrzedza śluz, przekształca kaszel z suchego na mokry, zapobiegając w ten sposób możliwym powikłaniom. Ale konieczne jest ugotowanie bulionu z całego kurczaka - maksymalna ilość substancji „leczniczych” jest dostarczana przez skórę i łapy ptaka.
Regeneruj się szybciej!
Choroba już za nami, teraz organizm powinien szybciej się regenerować. Główny nacisk położony jest na białka, witaminy i minerały. W menu nie może zabraknąć ryb, chudego mięsa i dań z roślin strączkowych. Zdrowo jest jeść codziennie kanapkę z kawiorem.
Ale o kiełbasach, kiełbaskach i kluskach lepiej na razie zapomnieć. To samo tyczy się słodyczy (z wyjątkiem gorzkiej czekolady). Trzeba ograniczyć spożycie pieczywo białe(lepiej zamiast tego jeść zboże), makaron. Dzień najlepiej zacząć od owsianki, nie z worków, tylko naturalnych, a zakończyć szklanką bio-kefiru lub jogurtu. Po południu zamiast herbaty lub kawy preferowana jest opalenizna.
Nie zapomnij o naturalnych witaminach, ale po chorobie nie możesz obejść się bez aptecznych. Zdecyduj się na kompleksy witaminowo-mineralne, stosując je według następującego schematu: miesiąc przyjmowania, tygodniowa przerwa, a następnie nowy kurs.
Niestety nie ma na świecie osoby, która choć raz nie cierpiała na przeziębienie lub chorobę wirusową. Pokonanie ich siłą własnego ciała najczęściej okazuje się zbyt trudne. A leki, które pomagają nam uporać się z chorobą, również niszczą organizm, wypełniając go toksynami. Toksyny znacząco nas osłabiają i czynią z nas łatwy łup dla nowych wirusów. Okazuje się błędne koło? Co wtedy zrobić?
Jest wyjście. Polega ona na włączeniu do diety pokarmów pomagających w walce z różnymi ARVI. Oczywiście mają też swoje przeciwwskazania (np. osoby z zapaleniem żołądka i wrzodami nie powinny nadużywać czosnku). Ale wydają się one dziecinną pogawędką w porównaniu z przeciwwskazaniami leków. I nie działają toksycznie na organizm, co oznacza, że nie powodują nowych chorób wymagających nowego leczenia.
Zasady, o których należy pamiętać, aby uniknąć zachorowania.
Zanim podamy listę cudownych produktów, które od stuleci są używane przez ludzi na całym świecie, wciąż zauważamy, że należy dbać o swoje ciało w odpowiednim czasie. Lepiej zminimalizować prawdopodobieństwo zachorowania, niż zmagać się z konsekwencjami. Pomogą w tym następujące proste zasady:
- wysypiaj się (pamiętaj, co najmniej 8 godzin!);
- zawsze ubieraj się stosownie do pogody (uwierz mi, zdrowie jest ważniejsze niż uroda);
- pić co najmniej 1,5 litra wody (czyli wody, a nie soku, herbaty itp.) dziennie;
- Jeśli to możliwe, jedz tak zdrowo, jak to możliwe. Ponadto lepiej, jeśli warzywa i owoce są sezonowe. I cukier - jak najmniej;
- Śmiej się i uśmiechaj jak najwięcej, bez względu na okoliczności!!! Zapomnij o sowieckich koncepcjach „śmiechu bez powodu”, to od dawna głupi relikt czasu, a śmiech ma potężny wpływ na nasz organizm (udowodniono!).
Jesteśmy tak zapracowani i tak się spieszymy, że często o takich zapominamy proste zasady. Mam nadzieję, że teraz je pamiętasz i uśmiechasz się. Jeśli nie, uśmiechnij się już teraz i utrzymuj uśmiech przez co najmniej 5 minut podczas czytania naszej listy. Nie bój się wyglądać głupio! Na pewno poczujesz rezultat! Obiecuję!
Produkty, które warto uwzględnić w swojej diecie, aby zachować zdrowie.
Wróćmy zatem do listy cudownych produktów. Ten:
1. Miód
Od niepamiętnych czasów przepisy z nim stosowane były na ból gardła i kaszel (tutaj opisaliśmy przepis na czarną rzodkiew z miodem na kaszel). Zawiera wiele składników przeciwwirusowych i przeciwbakteryjnych, które pomagają radzić sobie z chorobą.
Tylko nie podgrzewaj miodu, nie gotuj go, nie dodawaj do gorącej herbaty – w ten sposób zabijesz wszystkie substancje, które mogą Ci pomóc!
2. Cytryna
3. Cebula
4. Lukrecja
5. Pomarańczowy
6. Czosnek
7. Echinacea
8. Korzeń imbiru
9. Cynamon
Wszystkie te produkty to silne środki antyseptyczne o działaniu przeciwwirusowym i bakteriobójczym, bogate w składniki odżywcze i witaminy.
Nie umieszczajcie na nich znaku „panaceum”, nie pomogą one na wszystkie choroby tego świata. Ale nawet przy leczeniu dość poważnym choroby zakaźne włącz je do kompleksowej terapii wraz z leki i kontynuować przyjmowanie po zakończeniu głównego leczenia. Pomogą pozbyć się toksyn i zbudują odporność.
P.S. Mam nadzieję, że odczuliście już mały efekt uśmiechu))))))))))))))))))))
Ustąpiła zimna pogoda, a potem dała o sobie znać grypa i przeziębienia. To nie podczas mrozów, ale podczas odwilży ryzyko zarażenia wirusem jest największe. A jeśli nie potrafisz uchronić się przed infekcją, to oprócz mieszanek i proszków farmaceutycznych musisz dokładnie przemyśleć strukturę swojej diety. Warto skupić się na tych produktach, które przyczyniają się do ochrony przeciwwirusowej i wzmocnienia układ odpornościowy, a zatem pomagają organizmowi i zapobiegają rozwojowi powikłań. I szybciej wrócisz do zdrowia.
10 zasad jedzenia podczas przeziębienia
Zasada 1. Energia dla ciała
Kiedy dopada nas przeziębienie, zwiększa się zapotrzebowanie na energię, której dostarczają przede wszystkim łatwostrawne węglowodany. Dlatego konieczne jest uwzględnienie płatków owsianych, ryżu i owsianka z semoliny, napoje z miodem, słodkimi owocami i sokami z nich.
Zasada 2. Więcej białek
Przy braku białka synteza enzymów trawiennych i przeciwciał zostaje zakłócona, a działanie bakteriobójcze surowicy krwi maleje. Dlatego dzienna ilość białka na przeziębienie powinna wynosić co najmniej 1 g/kg masy ciała. W tym przypadku pożądane jest, aby były to białka zwierzęce. Ponieważ w białkach roślinnych może brakować niektórych aminokwasów, co może prowadzić do zakłócenia syntezy białek, w tym niezbędnych dla odporności. Jako źródła białka zwierzęcego wykorzystuje się mleko, produkty kwasu mlekowego, twarożek, chude mięso, ryby i drób oraz jaja.
Szczególną uwagę należy zwrócić na bulion z kurczaka. Dzięki zawartości niezbędnych aminokwasów w mięsie z kurczaka, danie to jest wspaniałym stymulatorem wytwarzania śluzu, który sprawia, że plwocina staje się mniej lepka i ułatwia kaszel podczas przeziębienia.
Ponadto konieczne jest wzbogacanie diety o pokarmy bogate w glutation. Glutation zwiększa aktywność układu odpornościowego. Ten silny przeciwutleniacz występuje w duże ilości w czosnku, cebuli, cielęcinie, szpinaku, brokułach, brukselka i orzechy włoskie.
Zasada 3. i mniej tłuszczu!
Spośród tłuszczów zwierzęcych preferowane są wyłącznie produkty mleczne i masło. Ponadto do przygotowanych potraw należy dodawać masło i olej roślinny (do 10 g), a nie używać ich do smażenia.
Zasada 4. Węglowodany muszą być „właściwe”
W diecie należy zwiększyć ilość węglowodanów prostych. Pij soki, wywary warzywne, galaretki, kompoty, herbatę z miodem, cytryną, dżemem. Ograniczaj tylko pokarmy, które wzmagają procesy fermentacji w jelitach (winogrona, gruszki) i zawierają gruboziarnisty błonnik (świeża biała kapusta).
Zasada 5. Witaminy
Podczas infekcji znacznie zwiększa się zapotrzebowanie organizmu na witaminy. Szczególnie cenne są witaminy wpływające na układ odpornościowy.
Przede wszystkim to witamina C, który wzmaga aktywność fagocytarną i bakteryjną makrofagów, stymuluje układ T odporności komórkowej, ma działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i rozszerzające oskrzela. Wśród pokarmowych źródeł kwasu askorbinowego należy codziennie spożywać czarne porzeczki (można je zamrozić). kiszona kapusta(nawiasem mówiąc, maksymalna ilość kwasu askorbinowego zawarta jest nie w samej kapuście, ale w solance), napar z dzikiej róży, słodka czerwona papryka.
Witamina A działa immunostymulująco, przyspieszając proliferację limfocytów i aktywując fagocytozę. Źródła pokarmowe witaminy A: wątroba, żółtko jaja, masło, twarde sery. W okresie zimowym należy wprowadzić do diety produkty bogate w beta-karoten: suszone morele, marchew, szparagi, buraki, brokuły, melon, mango, brzoskwinie, różowy grejpfrut, dynia, mandarynki, pomidory, arbuz).
Witamina B2(ryboflawina) poprawia stan odporności humoralnej i komórkowej poprzez udział w oddychaniu tkankowym. Witamina B2 występuje w dużych ilościach w drożdżach, migdałach, serach, jajach i twarogu.
Witamina B6(pirydoksyna) poprawia odporność przede wszystkim dzięki swoim właściwościom aktywny udział w metabolizmie białek. Źródła pokarmowe pirydoksyny: podroby, mięso, fasola, soja, drożdże, fasola, ryż, proso, kasza gryczana, ziemniaki.
Witamina D zwiększa obronę immunologiczną organizmu. Źródła pokarmowe witaminy D: olej z wątroby ryb i zwierząt morskich, łosoś, śledź, makrela, kawior, tuńczyk, jajko, śmietana, śmietana.
Zasada 6. Makroużyteczne mikroelementy
Spośród mikroelementów najważniejszy dla układu odpornościowego jest cynk. Podczas badania naukowe Wykazano, że regularne spożywanie pokarmów zawierających cynk wczesne etapy przeziębienie skraca czas trwania jego objawów. Porośnięte ziarna pszenicy są bogate w cynk (zawiera 12 mg cynku w 100 g.), wątroba wołowa(8,4 mg na 100 g.), wątroba wieprzowa(5,9 mg na 100 g), soczewica (5 mg na 100 g), a także jaja, wołowina, orzechy, owoce morza, len i nasiona słonecznika.
Rośliny strączkowe, sezam i orzeszki ziemne również zawierają dużo cynku, ale jest on związany z kwasem fitynowym, co zmniejsza jego wchłanianie i wchłanianie. Dzienne zapotrzebowanie w cynku - 15-25 mg.
Zasada 7. Sól i płyn - z umiarem
Sól kuchenna jest ograniczona do 8-10 g/dzień, ale przy znacznych stratach sodu (przez pot) ilość soli zwiększa się do 12-15 g/dzień. Ponadto, jeśli masz gorączkę, musisz pić duża liczba wolny płyn (2-2,5 l/dzień).
Zasada 8. Pobudzaj apetyt
Kiedy jesteś przeziębiony, ważne jest utrzymanie apetytu, dlatego czasami możesz włączyć do diety te pokarmy i dania, które pacjent lubi, a nie podawać tych, które wymagają wysiłku ze względu na osłabione trawienie (twarde kawałki mięsa, twarde odmiany surowych jabłek, kurczak ze skórą).
Zasada 9. Koniak?
Jeśli dobrze tolerujesz alkohol, spróbuj dodać do herbaty 30-40 ml koniaku Cahors, odpowiednie są również naturalne wina czerwone lub białe zmieszane z wodą. W przypadku braku dobrych win naturalnych można użyć wódki lub 25% alkoholu.
Zasada 10. Żadnych chrupiącej skórki!
Podczas gotowania potraw używaj wyłącznie gotowania w wodzie lub na parze. Smażenie i pieczenie do uzyskania chrupkości w piekarniku jest zabronione. Temperatura dań zimnych nie powinna być niższa niż 15°C, potraw gorących – nie wyższa niż 65°C. Posiłki należy dzielić 5-6 razy dziennie na małe porcje.
Najlepsze produkty na zimno
Czosnek
Najskuteczniejszym środkiem na grypę i przeziębienie jest czosnek. Allicyna zawarta w ząbkach czosnku skutecznie niszczy nie tylko wirusy grypy, ale także inne szkodliwe bakterie i grzyby. Jeśli nie lubisz zbyt mocnego smaku czosnku, możesz przeciąć ząbki i połknąć je bez żucia, lub możesz zmieszać starty czosnek z masło i stosować do kanapek lub mieszając rozgnieciony czosnek z miodem lipowym (1:1) zapić łyżkę wodą. Aby zapobiec grypie, można stosować sok chrzanowy z miodem rozcieńczonym wodą (1:1:1) i dodatkowo przyjmować łyżkę stołową dziennie.
Cebula
Starożytny rosyjski przepis to „antigrippin cebulowy”: w tym celu należy zetrzeć cebulę, zalać 0,5 litra wrzącego mleka, pozostawić na 20 minut i wypić pół szklanki ciepłej w nocy. Pamiętaj jednak, że w przypadku choroby chrzan, cebulę i czosnek należy przyjmować ze szczególną ostrożnością przewód żołądkowo-jelitowy(zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelit, zapalenie trzustki).
Pieprz
Kapsaicyna zawarta w ostrej czerwonej papryce i piperyna w czarnym pieprzu również działają przeciwwirusowo i pobudzają aktywność układ oddechowy dlatego przydatne będzie dodawanie go w małych ilościach do dań głównych w okresie chłodów. Kapsaicyna pobudza krążenie krwi, poprawia odpływ limfy, ogranicza powstawanie śluzu, rozszerza oskrzela – działa rozszerzająco na oskrzela i mukolitycznie, co ma znaczenie dla ułatwienia kaszlu podczas przeziębienia.
Napoje zapobiegające przeziębieniom
Herbata z przyprawami
Cały bukiet przydatne substancje ma herbatę z kolendrą, cynamonem i imbirem, które działają przeciwwirusowo, a także stymulują pocenie się i ułatwiają oddychanie. Aby przygotować ten leczniczy napój, gotuj dwie łyżki startego świeżego imbiru w dwóch szklankach wody przez 15 minut, dodaj szczyptę kolendry i cynamonu i pozostaw do zaparzenia na kolejne 10 minut. Pij jedną trzecią szklanki trzy razy dziennie.
Napar miętowy
Amerykańscy naukowcy zalecają następujący przepis na napój przeciw przeziębieniu: łyżeczkę mięty pieprzowej zalać szklanką wrzącej wody, podgrzewać 3-5 minut na małym ogniu, odcedzić, dodać łyżeczkę miodu, drobno posiekany ząbek czosnku i sok z ćwiartki cytryny i popij ciepły napar na noc. Musisz pić co najmniej jedną szklankę dziennie.
Miód aloesowy
Napój z aloesu i miodu jest bardzo przydatny w okresie grypy. Aby to przygotować, weź dolne liście aloes (min. 3-5 letni), przechowywany w lodówce do 2 dni, umyty, wyciśnięty sok i zmieszany z miodem w proporcji 1:2. Mieszankę należy koniecznie pozostawić w lodówce na ok. 3-4 dni, następnie 3 łyżki raz dziennie na 30 minut przed posiłkiem.
Menu dla pacjenta
To menu złagodzi ostrą fazę choroby i przyspieszy powrót do zdrowia:
- I śniadanie: owsianka z mlekiem, herbata z cytryną
- II śniadanie: omlet parowy, wywar z dzikiej róży
- Obiad: puree jarzynowe rosół z kurczaka(pół porcji), klopsiki gotowane na parze, kasza ryżowa (pół porcji), puree kompotowe
- Popołudniowa przekąska: pieczone jabłko
- Obiad: duszona ryba z ziemniakami, winegret, słaba herbata z miodem
- Na noc: kefir lub inne fermentowane napoje mleczne.
Zupa puree na zimno od Natalii Batsukovej
Będziemy potrzebować:
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Seler - 200 g (łodyga lub korzeń)
- Por - 300 gr
- Kalafior – 200 gr
- Ziemniaki - 1 duża bulwa
- Kurczak – 250 gr
- Krem - 250 gr
- Przecier pomidorowy - 1 łyżka.
- Zieloni, sól, pieprz
Jak gotować: Smaż cebulę, marchewkę i seler przez 2 minuty, następnie dodaj por, po 2 minutach - kalafior i ziemniaki. Wymieszaj i dodaj kurczaka. Napełnij wodą, pieprzem, solą, włóż liść laurowy, zieloni. Zamknij i gotuj przez pół godziny. Gdy wszystko się usmaży dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i zalewamy śmietaną. Doprowadzić do wrzenia i zmielić blenderem.
Bądź zdrowy!
Proszę ocenić ten materiał wybierając żądaną liczbę gwiazdek
Ocena czytelnika witryny: 4,2 na 5(225 ocen)
Zauważyłeś błąd? Zaznacz tekst zawierający błąd i naciśnij Ctrl+Enter. Dziękuję za pomoc!
Artykuły sekcji
27 stycznia 2016 r Specjalnie dla aktywnych mieszkańców miast, którym rozpaczliwie brakuje czasu na prawidłowe odżywianie, białoruscy technolodzy opracowali innowacyjny produkt, który stał się źródłem białka zwierzęcego w wygodnej formie. To pierwszy shake proteinowy wyprodukowany na Białorusi – Exponenta...
28 kwietnia 2015 r Najczęstsze błędy odchudzających się: czy warto ufać sprawdzonym dietom? Jak długo powinna trwać dieta? Ile wody należy pić dziennie? Czy warto zrezygnować z napojów gazowanych?
21 stycznia 2014 r Coraz większą popularnością wśród społeczeństwa cieszą się specjalistyczne produkty spożywcze: dodatki do żywności, odżywianie sportowe. Produkty takie świetnie sprawdzają się jako uzupełnienie zbilansowanej diety i odżywienia. Nie każdy jednak wie, że specjalistyczne produkty spożywcze są odpowiednie zarówno dla sportowców, jak i osób dbających o swoje zdrowie...
Nic tak nie zakłóca naszego treningu jak przeziębienie lub grypa. Te 10 produkty naturalne pomoże Ci przetrwać każdą epidemię, nie tracąc ani dnia!
Stare powiedzenie” najlepsze lekarstwo„Czy zapobieganie” jest szczególnie istotne w okresie grypy i przeziębień. Jednak w moim rozumieniu dla „profilaktyki” nie trzeba zamykać się w domu na trzy miesiące, otoczony butelkami ze środkami dezynfekcyjnymi. To nawet brzmi przerażająco.
Zamiast chować się przed kimkolwiek, kto mógłby na Ciebie kichnąć lub kaszleć, sugeruję zaopatrzenie szafki i lodówki w żywność wzmacniającą odporność! Te 10 produktów spożywczych jest bogatych w składniki odżywcze, które dają supermoce w walce z grypą i infekcjami wirusowymi.
Następnym razem, gdy będziesz w supermarkecie, wypełnij swój koszyk tymi składnikami i zacznij używać jedzenia jako środka wzmacniającego odpowiedź immunologiczną i budującego odporność organizmu!
1. Domowy rosół z kości
Nie, kości nie są tylko dla psów! Kości, szpik i chrząstki zawierają korzystne składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez, fosfor, krzem, siarkę i jod. Po ugotowaniu kolagen w kościach rozkłada się i po ochłodzeniu zamienia się w białko zwane żelatyną. Chociaż żelatyna nie jest kompletnym białkiem, zawiera wiele ważnych niezbędnych i nieistotnych aminokwasów, w tym glicynę i prolinę.
Instrukcje
Przechowuj bulion kostny w lodówce. Jeśli chcesz się odświeżyć, podgrzej go i napij się z filiżanki, np. kawy lub herbaty. Zalecam picie 200-250 ml dziennie, aby trzymać wirusy z należytej odległości.
Aby wzmocnić regenerujące działanie bulionu, dodaj do niego inne składniki, takie jak cebula, czosnek czy imbir.
2. Czosnek i cebula
Śmierdzące żarówki - nie najlepszy wybór na pocałunek przed snem, ale jako wzmacniacze odporności wyprzedzają wielu konkurentów. W badaniu z podwójnie ślepą próbą opublikowanym w czasopiśmie Advances in Therapy ochotnicy, którym codziennie podawano czosnek, rzadziej zapadali na przeziębienia i szybciej wracali do zdrowia, jeśli już zachorowali. W związku z tym grupa placebo miała więcej dni chorobowych i zmagała się z objawami znacznie dłużej. Allicyna, substancja chemiczna, który nadaje czosnkowi ostry smak i zwiększa odporność na infekcje wirusowe i bakteryjne. Zostało to udowodnione w licznych pracach naukowych.
Instrukcje
Czosnek i cebula odmienią smak każdego dania. Trzymaj mały pojemnik posiekanej cebuli i czosnku w lodówce. Smażymy w małych porcjach podczas przygotowywania porannego omletu lub dodajemy do kotletów.
Jeśli jesteś na tyle odważny, jedz codziennie 2 ząbki czosnku, aby wzmocnić swój układ odpornościowy. Martwisz się o oddech czosnkowy? Zjedz jabłko, aby zabić utrzymujący się zapach.
3. Cytrusy i owoce
Amerykański chemik Linus Pauling nauczył nas, że owoce cytrusowe są nie tylko smaczne, ale także bardzo bogate w witaminy, które pomagają zapobiegać przeziębieniom. W 2006 roku japońskie badanie opublikowane w European Journal of Clinical Nutrition wykazało, że ryzyko złapania trzech lub więcej przeziębień w ciągu pięciu lat zmniejszyło się o 60%, jeśli badani otrzymywali 500 mg witaminy C dziennie.
Instrukcje
Ciesz się grejpfrutem ze śniadaniem. Włącz czerwoną i żółtą paprykę lub brokuły do swojego menu na lunch lub kolację. Załaduj pomarańcze, truskawki lub kiwi.
4. Imbir
Imbir zawiera silne substancje zwane seskwiterpenami, które pomagają w zatkaniu nosa i zmniejszają kaszel. Naukowcy doszli do wniosku, że spożywanie świeżego imbiru zapobiega osadzaniu się rinowirusów w komórkach nabłonkowych i wzmaga wydzielanie substancji przeciwwirusowych, które pomagają zwalczać wirusy w błonie śluzowej.
Instrukcje
Aby zachować świeżość imbiru, przechowuj go w szczelnym pojemniku z usuniętym powietrzem. Odetnij tylko tyle, ile planujesz wykorzystać, a resztę przechowuj w całości. Dodaj łyżeczkę startego imbiru do herbaty, używaj imbiru do smażenia lub po prostu żuj go po posiłku, aby wspomóc trawienie.
5. Produkty fermentowane
Jogurt, kefir, kimchi, pikle i kombucha kombucha to nie tylko zabawne, modne hasła, ale także doskonałe źródła probiotyków. Probiotyki to pożyteczne bakterie, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu prawidłowej biocenozy organizmu (tworzonej przez miliardy bakterii żyjących w naszym organizmie). Pożyteczne bakterie poprawiają trawienie, wzmacniają układ odpornościowy i pomagają w walce z grypą.
Instrukcje
Wybieraj mądrze produkty fermentowane. Kupić fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości cukru. Ogórki kiszone i kapustę kiszoną warto wyjąć z lodówki w supermarkecie. Wiele sieci handlowe oferują produkty fermentowane od lokalnych firm, dzięki czemu możesz prześledzić, gdzie i jak zostały wyprodukowane.
Jedna porcja jogurtu greckiego lub marynowanych warzyw dostarczy Ci więcej pożytecznych bakterii niż suplement probiotyczny.
6. Ryby zimnomorskie
Tłuste ryby – tuńczyk, pstrąg czy makrela – są bogate w przeciwutleniacze, które zmniejszają stany zapalne. Niedawno w czasopiśmie Journal of Leukocyte Biology opublikowano badanie, w którym to stwierdzono olej rybny bogaty w kwas dokozaheksaenowy, poprawia funkcję limfocytów B i produkcję specyficznych przeciwciał. Wszystko to pomaga zwalczać bakterie chorobotwórcze.
Instrukcje
Jedz 200-300 gramów tłustych ryb tygodniowo. Jeśli niepokoi Cię poziom rtęci, pamiętaj o tym korzystne właściwości ryb z zimnych mórz znacznie przekracza minimalne ryzyko. Dla bezpieczeństwa nie kupuj tuńczyka w puszkach.
7. Słodkie ziemniaki
Jasnopomarańczowe warzywo korzeniowe jest podstawą diety wielu bywalców. siłownie. Ale słodkie ziemniaki to nie tylko dobre źródło paliwo na treningi. Jest bogaty w beta-karoten - powód jego jasności kolor pomarańczowy, co poprawia funkcję komórek T. Pomoże to szybko uporać się z infekcją.
Instrukcje
Przygotowane słodkie ziemniaki przechowuj w lodówce, aby zawsze mieć je pod ręką. Dodaj trochę do śniadania, wrzuć do gulaszu lub podawaj jako dodatek do grillowanego kurczaka (wystarczy 150-200 gramów).
8. Grzyby
Otaczające nas grzyby (z supermarketu, a nie te na ścianach łazienki) są doskonałym sprzymierzeńcem w walce z podstępnymi wirusami układu oddechowego. Pieczarki i ich krewni stymulują produkcję immunoglobulin, które wydalają patogenne mikroorganizmy wywołujące przeziębienie i grypę.
Instrukcje
Podawaj grzyby jako dodatek do dania głównego lub dodawaj je do sałatek. Dokładnie wypłucz przed jedzeniem. Brązowa substancja w opakowaniu nie jest brudem. Przechowuj grzyby w plastikowym pojemniku owiniętym folię spożywczą. W celu napowietrzenia wykonaj małe dziurki w folii.
9. Orzech brazylijski
Podobnie jak tuńczyk, orzechy brazylijskie są doskonałym źródłem selenu. Selen to pierwiastek śladowy występujący w organizmie w śladowych ilościach i wzmagający produkcję cytokin – cząsteczek peptydowych wzmacniających układ odpornościowy. Selen pomoże Ci odeprzeć agresję bakteryjną i wirusową podczas grypy i przeziębień.
Instrukcje
Orzechy brazylijskie zawierają megadawki selenu, więc wystarczy niewielka ilość. Jedzenie 3-4 orzechów dziennie wraz z regularnymi posiłkami poprawi Twoje zdrowie.
10. Pestki dyni
Pestki dyni od dawna są uwielbiane przez dietetyków ze względu na wysoką zawartość cynku. skraca czas trwania przeziębień i poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego. Ale cynk nie jest jedyną supergwiazdą w ziarnach wielkości kęsa.
Pestki dyni to bomba przeciwutleniaczy, solidna podaż manganu i wszelkiego rodzaju jego form. Dodatkowo na każde 100 g nasion otrzymasz 32,9 g.
Instrukcje
Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do pieczenia własnych nasion w piekarniku, kup pestki dyni w łupinkach. Sama skórka nie jest zbyt bogata w cynk, ale łuska pomiędzy skórką a ziarnem jest naładowana przydatnymi substancjami.
793
W zimnych porach roku ryzyko przeziębienia znacznie wzrasta: szarość za oknem, opady i zimno sprzyjają rozwojowi choroby. Wszyscy wiemy, że wiele produktów ma działanie lecznicze i za ich pomocą można pokonać pierwsze oznaki przeziębienia, złagodzić kaszel, poradzić sobie z dreszczami i utrzymać ciepło. Dziś przedstawiamy pięć pysznych i zdrowych przepisów, które pomogą przetrwać zbliżający się mróz i zimę.
Rzodkiew i cebula z miodem na kaszel
Na suchy kaszel pomoże ci sok z rzodkiewki lub cebuli.
W pierwszym przypadku zetrzyj rzodkiewkę na grubej tarce, wymieszaj z 1 łyżką. l. miód, włóż go do słoika, zamknij pokrywkę, pozwól mu parzyć przez 1 godzinę. Odciśnij sok i weź 2 łyżki. l. 3 razy dziennie po posiłkach.
Lub zetrzyj cebulę, wymieszaj z 1 łyżką. l. cukier granulowany i odstaw na 30 minut. Następnie odciśnij sok i weź 2 łyżki. l. 3 razy dziennie po posiłkach.
Na mokry kaszel najlepiej jest wdychać ciepłą parę. Aby to zrobić, ugotuj 3-4 ziemniaki w niewielkiej ilości wody, rozgnieć je i dodaj kilka kropli olejku kamforowego z 1 łyżeczką sody. Przykryj głowę ręcznikiem i usiądź nad patelnią na 10-15 minut.
Herbata imbirowo-cytrynowa na dreszcze
Jeżeli trzęsiesz się i jest Ci zimno, zrób sobie napój cytrynowo-imbirowy, który Cię rozgrzeje i uspokoi. Dodatkowo napój pomaga zwalczać kaszel, usprawnia usuwanie śluzu i łagodzi podrażnienia gardła. Na przeziębienia imbir działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo, dezynfekująco, przeciwskurczowo i rozgrzewająco.
Tak więc, aby przygotować napój, potrzebujesz 1 cytryny, 5 cm korzenia imbiru, 1 łyżka. l. cukier granulowany. Cytrynę pokroić w małe plasterki, imbir w małe kawałki, włożyć wszystko do słoika, zalać cukier granulowany. Przechowywać w lodówce.
Dodaj 1 łyżkę. l. tego leku do słabo zaparzonej zwykłej herbaty.
Zastosowanie kapusty na zapalenie oskrzeli
Skuteczne zastosowania kapusty pomogą Ci w zapaleniu oskrzeli. Aby przygotować aplikacje, weź całe liście kapusty i włóż je do wrzącej wody na 10 sekund. Następnie złap każdy arkusz łyżką cedzakową i połóż go na powierzchni roboczej, posmaruj każdy arkusz 1 łyżeczką. Miód Połóż ciepłe prześcieradło na klatce piersiowej pacjenta stroną nasmarowaną, przykryj folią, następnie przykryj ciepłym ręcznikiem i owiń kocem. Aplikacja pomoże Ci się rozgrzać i zwiększyć potliwość. Pamiętaj jednak, że takich aplikacji nie można wykonać wysoka temperatura.
Grejpfrut na ból gardła
Grejpfrut to doskonały lek na przeziębienie i ból gardła, a także katar. Owoc zawiera wiele witamin (A, C, D, PP, B1, B9, B2) i minerałów (wapń, jod, mangan, fluor, magnez, potas, sód), bogaty w karotenoidy, błonnik i przeciwutleniacze.
Jeśli masz ból gardła, możesz leczyć go grejpfrutem na dwa sposoby.
W pierwszym przypadku należy wycisnąć sok grejpfrutowy, rozcieńczyć go wodą i przepłukać naparem.
Lub weź 1 czerwony grejpfrut, przekrój go w poprzek na pół, posyp cukrem lub miodem i jedz łyżką, wydrążając miąższ.
Herbata malinowa na rozgrzewkę
Jeśli często marzniesz, jest ci zimno i boisz się, że zachorowasz, po powrocie do domu zrób sobie herbatę z malinami i koniakiem. Napój ten pomoże Ci się rozgrzać i zapobiegnie wystąpieniu choroby. Ale pod jednym warunkiem, po wypiciu napoju należy założyć ciepłe skarpetki, położyć się do łóżka i owinąć się kocem lub ciepłym kocem.
Do zagotowania potrzebne będzie więc pół litra wody. Dodaj do tego szczyptę mięty, oregano i dziurawca. Usuń mieszaninę z pieca, dodaj 2 łyżki. l. dżem malinowy, pozostawić pod zamkniętą pokrywką na około 5 minut. Następnie odcedź napar, wlej 250 ml naparu do kubka i dodaj 2 łyżki. l. koniak Wypij całą szklankę na raz, małymi łykami i idź spać.
Załadunek...