Zupa mleczna - jak gotować z wermiszelem lub makaronem według przepisów krok po kroku ze zdjęciami. Przepis: Makaronowa owsianka mleczna - Smaczna i zdrowa owsianka makaronowa w skorupkach

Młodszy wiek. Opiszemy kilka przepisów na przygotowanie takiego dania.

Owsianka z makaronem w powolnej kuchence

Najpierw spójrzmy na makaron w powolnej kuchence. Danie podawane jest z masłem, które układa się porcjami na każdym talerzu.

Aby przygotować to danie, potrzebujesz:

• sto gramów wermiszelu;
• 500 ml mleka krowiego;
• 1 łyżka. łyżka cukru.

Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a dzięki zastosowaniu multicookera proces ten jest całkowicie uproszczony.

Proces gotowania:

• Najpierw wlej mleko do miski, dodaj wermiszel, cukier i sól. Jeśli chcesz, możesz także dodać masło.
• Wybierz tryb „Owsianka mleczna” na trzydzieści minut. Następnie pozwól owsiance trochę się zaparzyć i podawaj.

Gotowanie na kuchence

Przyjrzyjmy się teraz tradycyjnemu sposobowi tworzenia tego dania.

Do przygotowania potrzebujesz:

Przygotowanie:

• Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Dodaj ilość cukru według własnego uznania.
• Zagotuj mleko, dodaj cukier, wymieszaj.
• Dodać wermiszel, cały czas mieszając, żeby się nie posklejał. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj owsiankę mleczną z makaronem na małym ogniu przez pięć minut.

Z serem

Ten przepis jest odpowiedni do karmienia małych dzieci. Ilość składników podana jest na porcję. Jeśli planujesz gotować więcej, odpowiednio zwiększ liczbę składników kilka razy.

Do gotowania potrzebujesz:

Przygotowanie posiłku dla małego dziecka:

• Najpierw ugotuj makaron w mleku do miękkości. Podczas gotowania stale mieszaj żywność.
• Lekko ostudź naczynie, dodaj masło i cukier. Następnie wymieszaj owsiankę.
• Ostatnim, ostatecznym składnikiem jest ser.
• Połóż naczynie na talerzu. Na wierzch posypujemy drobno startym serem. To wszystko, owsianka mleczna z makaronem i serem jest gotowa.

To danie jest bardzo zdrowe, ponieważ zawiera białka, tłuszcze i węglowodany. Jako napój do tego dania Twojemu dziecku można podać kakao, koktajl mleczny lub galaretkę.

Owsianka mleczna z wermiszelem. Przepis z dynią

Do przygotowania będziesz potrzebować:

Proces przygotowania dania z dynią w powolnej kuchence:

• Najpierw pokrój dynię w paski.
• Do miski multicookera wlej połowę oleju. Wybierz tryb „Pieczenie” i włącz multicooker.
• Rozpuść masło, dodaj do niego cynamon i lekko podgrzej.
• Dodać dynię i smażyć, aż będzie miękka.
• Dodać cukier puder i wymieszać. Następnie wyłącz multicooker.
• Teraz wlej mleko do miski, dodaj rodzynki i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Umieść tam drugą część oliwy i wermiszel. Ponownie dokładnie wymieszaj naczynie.
• Następnie włącz multicooker, wybierając tryb „Para” i zagotuj naczynie. Następnie przejdź do trybu „Ogrzewanie” na dziesięć minut. Można podawać owsiankę.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak przygotować owsiankę mleczną z wermiszelem. Jak widać, wszystko jest dość proste i szybkie. Rezultatem jest słodkie i aromatyczne danie, które zachwyci nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Do dekoracji tego dania zaleca się stosowanie różnych jagód. Doskonałym wyborem będą maliny, wiśnie, porzeczki i truskawki.

Nabiał i mleko korzystnie wpływają na rosnący organizm, dlatego przedszkola, obozy, sanatoria i szkoły często przygotowują z ich udziałem kaszki i zupy. Doskonałym pożywnym daniem jest zupa mleczna; przepis może zawierać następujące składniki: wermiszel, makaron, warzywa itp. Dzieci mogą gotować z makaronem lub ziemniakami, a dla dorosłych odpowiednia jest pożywna zupa z jajkami, rybami, ziemniakami i innymi warzywami.

Jak zrobić zupę mleczną

Z reguły można przygotować pyszną zupę z mlekiem, poświęcając trochę czasu i składników. Służy do tego rondelek, ale można go również ugotować w powolnej kuchence. Głównym składnikiem jest mleko, pozostałe składniki mogą się różnić. Podczas gotowania w powolnej kuchence wszystkie składniki należy umieścić w misce na raz. W bardziej standardowej metodzie (w rondlu) składniki dodaje się w określonej kolejności. Istnieje wiele opcji zup:

• z wermiszelem;
• z makaronem;
• z ziemniakami;
• z rybą;
• z warzywami;
• ze zbożami.

Przepisy na zupy mleczne

Wiele osób jest przyzwyczajonych do zupy z makaronem i błędnie uważa, że ​​​​jest to jedyna możliwa opcja na takie danie. Jednak smakosze mogą docenić walory dania rybnego lub skosztować zupy jarzynowej gotowanej na mleku. Takie przepisy urozmaicają każde menu. Dzieci będą zadowolone ze słodkiej zupy mlecznej z makaronem lub lekkiej zupy ziemniaczanej.

Z wermiszelem

• Liczba porcji: 2.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Przepis na zupę mleczną z makaronem to klasyka „gatunku”! Wiele osób jadło to danie w dzieciństwie i do dziś jest ono zawsze przygotowywane w placówkach dla dzieci. Tymczasem nawet dorośli nie odmówią pożywnego, słodkiego śniadania. Aby dodać smaku potrawie, podawaj bochenek z dżemem lub konfiturami. Przygotowanie zupy mlecznej wymaga niewielu składników, danie jest proste w przygotowaniu, a 1 litrem mleka można nakarmić całą rodzinę.

Składniki:

• mleko – 500 ml;
• wermiszel – 50 g;
• odpływ masło – 10 g;
• cukier – 1 łyżka. l.;
• sól – 1 szczypta (zwana dalej solą).

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko, dodaj sól i cukier.
2. Stopniowo dodawaj wermiszel.
3. Gotuj przez 5-10 minut, mieszając.
4. Wylać na talerze, dodać olej, wymieszać.

Z rogami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 3.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Zupa rożkowa to jedna z opcji przygotowania dania z makaronem. Można użyć mleka w proszku i odrobiny śmietanki. Zamiast rożków można ułożyć spirale, loki, gwiazdki lub inny rodzaj makaronu. Ważny punkt: rogi należy wcześniej zagotować w wodzie, a dopiero potem wlać do mleka. Przepis na zupę mleczną z makaronem jest łatwy, danie przygotowuje się szybko, zawiera dużo białka, wapnia i różnych składników odżywczych.

Składniki:

• mleko – 700 ml;
• rogi – 200 g;
• cukier – 1 łyżka. l.;
• sól – 1 łyżeczka;
• woda - do gotowania makaronu;
• odpływ masło – 20 g.

Metoda gotowania:

1. Gotuj rogi przez 10 minut, dodając sól do wody.
2. Rogi odłóż na durszlak, opłucz gorącą wodą i włóż z powrotem na patelnię.
3. Podgrzej mleko, aż będzie gorące i wlej je do rogów.
4. Dodać sól, łyżkę cukru, wymieszać.
5. Gdy się zagotuje, wyłącz go.
6. Wylać na talerze, doprawić oliwą.

Z makaronem i ziemniakami

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 4.
• Zawartość kalorii w daniu: 1500 kcal.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Możesz ugotować zupę z makaronem mlecznym, a aby była bardziej pożywna i satysfakcjonująca, musisz dodać ziemniaki. Takie danie nie będzie już słodkie i tradycyjne, ale zajmie swoje miejsce bliżej pierwszych dań. Podaje się je również na śniadanie lub kolację. Zamiast wermiszelu często używa się domowego makaronu. Jako dodatek można dodać chleb lub bochenek słony. Miłośnicy pikantnych potraw mogą spróbować połączyć je z czosnkiem lub cebulą, wyjdzie pysznie.

Składniki:

• mleko – 1 l;
• woda – ½ l;
• wermiszel – 150 g;
• ziemniaki – 2 szt.;
• sól – 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącej wody.
2. Gdy ziemniaki się ugotują, dodajemy ciepłe mleko i gotujemy, aż się zagotują.
3. Dodać wermiszel, sól.
4. Gotuj przez 5-10 minut, ciepło powinno być minimalne.

Makaron mleczny dla dzieci

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 1.
• Zawartość kalorii w daniu: 700 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Organizmy dzieci są wybredne, dlatego potrzebują dobrze strawionego pożywienia. Wraz z owsianką możesz ugotować zupę laktozową dla dzieci: danie napełni organizm białkiem i wapniem. Wermiszel mleczny dla dzieci zapewni dziecku energię na długi czas i nie będzie szybko odczuwał głodu. Jednak w przypadku małych dzieci lepiej jest rozcieńczać mleko wodą ze względu na dużą zawartość tłuszczu, aby nie obciążać jelit.

Składniki:

• mleko – 100 ml;
• cienki wermiszel – 10 g;
• odpływ olej – 3 g;
• cukier – 5 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko.
2. Powoli dodawaj wermiszel.
3. Gotuj przez 10 minut, aż do całkowitego ugotowania, dopraw łyżką masła, dodaj cukier.

Zupa mleczna z ziemniakami i jajkami

• Liczba porcji: 6.
• Kaloryczność dania: 1200 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Proponowana opcja dietetyczna może być odpowiednia dla dziewcząt, które nie chcą przybierać na wadze lub tracą na wadze. Sposób gotowania opisano poniżej, możesz także zobaczyć zdjęcie gotowego dania. Zastępując makaron ziemniakami, można znacznie zmniejszyć liczbę kalorii, a dzięki skrobi danie będzie satysfakcjonujące. W międzyczasie organizm zaopatrzy się w niezbędną energię z mleka, białek i żółtek jaj. Aby zupa była gęstsza można dodać semolinę lub łyżkę mąki. Podawać z pieczywem i serami. Możesz zacząć robić pierogi.

Składniki:

• mleko – 1,5 l;
• ziemniaki – 3 szt.;
• jajko – 2 szt.;
• sól – 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Pokrój ziemniaki.
2. Jajka ugotować i drobno posiekać.
3. Do gotowanego mleka wlać ziemniaki i jajka.
4. Gotuj przez 40 minut.
5. Zmiel na puree.

Ryż

• Czas gotowania: 25-30 minut.
• Liczba porcji: 4.
• Kaloryczność dania: 1400 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Planując gotowanie zupy ryżowej, lepiej rozcieńczyć pełne mleko wodą, aby danie nie okazało się zbyt ciężkie i tłuste. Ryż nie powinien pływać, konsystencja zupy przypomina bardziej owsiankę: ziarna ściśle przylegają do siebie, jakby były sklejone. Podobnie można przygotować danie z kaszą jęczmienną. Łyżka masła, syropu, mleka skondensowanego lub dżemu doda smaku i oryginalności. Latem można pokroić morele, truskawki i inne owoce i jagody na małe kawałki. Okaże się pyszne i piękne, jak widać na zdjęciu.

Składniki:

• mleko – 0,5 l;
• woda – 0,5 l;
• ryż – 100 g;
• cukier – 1 łyżka. l.;
• sól – 1 łyżeczka;
• odpływ masło – 50 g.

Metoda gotowania:

1. Kilka łyżek ryżu przepłucz 4-6 razy.
2. Zalać wodą, posolić, dodać ryż.
3. Gotuj ryż, aż woda odparuje.
4. Wlać mleko.
5. Gotuj dalej na małym ogniu przez 10-20 minut.
6. Dodać cukier, masło.

Z prosem

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 5.
• Kaloryczność dania: 1460 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Przygotowanie zupy jaglanej zajmuje trochę czasu. Doskonale urozmaica menu wszystkich członków rodziny. Dzieci chętnie zjedzą to danie na śniadanie. A dorośli będą mogli pozostać syci przez długi czas. Zamiast prosa można użyć gryki. Podczas przygotowywania nie można zapomnieć o przygotowywanej zupie: trzeba uważać, kiedy woda się zagotuje i w porę wlać mleko. Zupę doprawia się oliwą i dodaje cukier.

Składniki:

• mleko – 700 ml;
• proso – 70 g;
• woda – 350 ml;
• cukier – 10 g;
• sól – 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Zagotuj i osol wodę.
2. Wrzuć płatki.
3. Wlać gorące mleko i zagotować.
4. Dodaj cukier.
5. Napełnij talerze, dodaj olej.

Z rybą

• Czas gotowania: 30-40 minut.
• Liczba porcji: 2.
• Kaloryczność dania: 1400 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie lub kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: niska.

Zaskakująca i na pierwszy rzut oka nierealistyczna wśród zup rybnych jest zupa mleczna. Jednak pomimo niestandardowych składników danie ma delikatny smak i przyjemny aromat. Każda gospodyni domowa zaskoczy swoją rodzinę przygotowując taką zupę. Wyjdzie pyszne, nawet dzieci będą go jeść z przyjemnością. A kawałki ryby i posiekane zioła jako dekoracja nadadzą zupie egzotyczny, oryginalny wygląd, co widać na zdjęciu.

Składniki:

• mleko – 1 l;
• ziemniaki – 3-4 szt.;
• ryba czerwona – 200-300 g;
• liść laurowy – 2 szt.;
• sól – 1 łyżeczka;
• pieprz – 1 sc.;
• natka pietruszki - ½ pęczka.

Metoda gotowania:

1. Wlać mleko do rondla.
2. Gdy się zagotuje, dodaj rybę i dopraw solą.
3. Ziemniaki pokroić w paski.
4. Dodaj ziemniaki.
5. Przykryć pokrywką i gotować około 20 minut na małym ogniu.
6. Rozłóż na talerze, pokrój rybę i zioła, ułóż na wierzchu.

Z warzywami

• Czas gotowania: 40-50 minut.
• Liczba porcji: 2.
• Kaloryczność dania: 1200 kcal.
• Cel: pierwszy.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Podczas gdy wiele osób gotuje zupę z makaronem, niewiele osób zna bulion z mleka roślinnego. Tymczasem okazuje się bardzo smaczne. Można łączyć, zmieniać, dodawać ulubione warzywa, tak jak wiele osób gotuje w bulionie warzywnym lub mięsnym. Danie z kalafiora i dyni będzie bardzo zdrowe i oryginalne. Specyficzny smak kapusty w wyjątkowy sposób zabłyśnie, zmieszany z aromatem dyni. Sposób przygotowania opisano poniżej.

Składniki:

• woda – 350 ml;
• mleko – 200 ml;
• ziemniaki – 3 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• kalafior – 100 g;
• zielona cebula - 1 pióro;
• marchew – 1 szt.;
• dynia – 100 g;
• sól – 2 łyżeczki;
• odpływ masło – 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mleko.
2. Posiekaj cebulę, posiekaj marchewki.
3. W drugim rondlu rozpuścić masło, dodać warzywa, dodać wodę i dusić kilka minut (aż marchewka zmięknie).
4. W tym samym czasie posiekaj ziemniaki, dynię i świeżą kapustę.
5. Połącz warzywa z duszoną marchewką i cebulą.
6. Dodaj wodę, gotuj warzywa przez 20 minut, ciepło powinno być minimalne.
7. Dodaj mleko, sól.
8. Posiekaj zieloną cebulę i dodaj ją do zupy.

Wideo

Zbilansowana żywność dla niemowląt jest podstawą pełnego rozwoju dziecka. Jednak po wprowadzeniu żywności uzupełniającej i przejściu na zwykłą żywność, szczególnie w młodym wieku, dzieci stają się selektywne w jedzeniu. Rodzice muszą ciężko pracować, aby przygotować danie, które będzie smakować dziecku i dostarczać mu wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Rozwiązaniem jest zupa mleczna. Za jego pomocą możesz łatwo przyzwyczaić kapryśne dzieci do niekochanych potraw.

Dla dziecka ważna jest zbilansowana dieta, która powinna uwzględniać zupę mleczną

Niuanse przygotowania zupy mlecznej

Zanim przejdziesz do przepisów na różne zupy mleczne, musisz zrozumieć kilka sztuczek kulinarnych. Odpowiednio przygotowana zupa to gwarancja, że ​​Twoje dziecko będzie ją jadło z przyjemnością.

Jako podstawę możesz przyjąć trzy opcje mleka:

• cały;
• suchy;
• skondensowany.

Jeśli chodzi o pierwszą opcję, dodaje się ją podczas procesu gotowania. Mleko w proszku należy najpierw rozcieńczyć w niewielkiej ilości wody, aż do uzyskania konsystencji śmietany, następnie dodać resztę wody. Ilość mleka w proszku i wody przyjmuje się w stosunku 50 g. produktu na 1 litr wody. W drugiej wersji stosunek ten wynosi 2 łyżki. na 1 szklankę wody. Powstały roztwór doprowadza się do wrzenia.

Zazwyczaj zupy mleczne przygotowywane są z dodatkiem warzyw, produktów mącznych lub zbóż. W przypadku, gdy zupę przygotowuje się wyłącznie na mleku bez wody, wszystkie jej składniki należy gotować osobno, aż do połowy ugotowane. Dopiero potem możesz dodać je do zupy.

Do przygotowania tego dania idealnie nadają się patelnie z grubym dnem, które przed rozpoczęciem gotowania należy przepłukać zimną wodą. Zapobiegnie to przypaleniu zupy. Zawsze należy go gotować na małym ogniu.

Podstawą zupy dla dzieci jest mleko. Jeżeli jest zbyt tłusty, produkt można rozcieńczyć wodą

Osobnym ważnym niuansem w przygotowywaniu nie tylko zup mlecznych, ale także wszystkich innych potraw przeznaczonych dla dzieci w pierwszym roku życia jest minimalne użycie cukru i soli. Aby uniknąć błędów przy dodawaniu tych substancji w czystej postaci, eksperci od żywienia dzieci zalecają stosowanie ich roztworów wodnych.

Roztwór soli

Do przygotowania roztworu soli potrzeba 25 g. sól i pół szklanki wody. Sól wlewa się do gorącej wody i doprowadza do wrzenia. Sól powinna całkowicie się rozpuścić. Zwykle zajmuje to około 10 minut.

Gotowy roztwór należy przefiltrować przez gazę złożoną z kilku warstw i wyłożoną sterylną watą. Kolejnym krokiem jest uzyskanie pierwotnej objętości poprzez dodanie do roztworu wrzącej wody. Następnie ponownie zagotuj roztwór. Przygotowany roztwór soli wlać do sterylnego pojemnika z zamykaną sterylną pokrywką. Dodaje się go do żywności w proporcji 1 łyżeczka, co odpowiada 3 gramom, na 200 gramów karmy.

Wodny roztwór cukru

Cukier nie jest najlepszym produktem do karmienia dziecka, dlatego należy go używać jak najmniej. Wygodną opcją jest przygotowanie roztworu wodnego

Aby uzyskać syrop cukrowy, należy wziąć pół szklanki wody na 100 gramów cukru. Procedura jego przygotowania jest podobna do sposobu sporządzania roztworu soli. Cukier wlewa się gorącą wodą i doprowadza do wrzenia. Konieczne jest gotowanie cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia. Zajmie to trochę więcej czasu, około 20 minut. Następnie przeprowadza się również procedurę filtrowania przez gazę, którą należy złożyć w kilku warstwach i wyłożyć sterylną watą. Pierwotną objętość osiąga się przez dodanie wrzącej wody. Następnie roztwór należy ponownie zagotować. Gotowy syrop cukrowy wlewa się do sterylnego pojemnika z zamykaną pokrywką.

Przepisy na wermiszel mleczny

Drogi czytelniku!

W tym artykule omówiono typowe sposoby rozwiązywania problemów, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz wiedzieć, jak rozwiązać swój konkretny problem, zadaj pytanie. To szybkie i bezpłatne!

Z makaronem

Najpopularniejszą, łatwą i wygodną w przygotowaniu opcją jest zupa z makaronem mlecznym. Można go gotować dość często i karmić dziecko co drugi dzień. Nie zaleca się jednak codziennego podawania rocznego dziecka zupy mlecznej z produktami mącznymi.

Przepis jest niezwykle prosty. Ponadto do jego przygotowania nadają się zarówno wermiszel kupny, jak i makaron domowy. Aby zaoszczędzić czas, zawsze możesz ugotować trochę więcej zupy nie tylko dla dziecka, ale także dla wszystkich członków rodziny.

Zupa makaronowa przypadnie do gustu nie tylko dziecku, ale także pozostałym członkom rodziny.

Zasadniczo podstawą wszystkich zup mlecznych są te same standardowe składniki:

• mleko - 2 szklanki;
• woda - 200-250 ml;
• masło - 4 łyżeczki;
• roztwór soli - 1 łyżeczka.

Do makaronu mlecznego/zupy z makaronem potrzebne będą następujące dodatkowe składniki:

• wermiszel/makaron - 4 łyżeczki;
• roztwór cukru - 2 łyżeczki.

Do zagotowanej wody dodaje się roztwory soli i cukru, wermiszelu lub makaronu. Gotuj wszystko razem około 10 minut. Następnie dodaje się gorące mleko i wszystko ponownie doprowadza do wrzenia. Po ugotowaniu gotuj na średnim ogniu przez około 3 minuty. Oprócz typowych składników wszystkie gotowe zupy mleczne doprawiane są masłem.

Z makaronem

Kolejnym przepisem z produktami mącznymi jest zupa mleczna z makaronem (polecamy przeczytać:). Dla niego do standardowego zestawu dodano:

• makaron - 40 gr .;
• roztwór cukru - 2 łyżeczki.

Zupę warto przygotować ze średniej wielkości makaronu, na przykład z literami, gwiazdkami czy krążkami. Dzięki temu będzie wyglądać apetycznie i będzie wygodne dla dziecka do spożycia.

Przede wszystkim musisz gotować makaron przez 5 minut. Woda, w której się to robi, powinna być osolona. Aby woda mogła z nich spłynąć, układa się je na durszlaku. Zagotuj mleko z dodatkiem roztworów soli i cukru. Dodać makaron i gotować kolejne 5 minut.

Przepisy na zupy mleczne z różnymi płatkami zbożowymi

Z ryżem

Dodatkowym składnikiem potrzebnym do przygotowania tej zupy są 2 łyżki ryżu. Należy go dokładnie umyć, kilkakrotnie zmieniając wodę i zagotować. Zalać gorącym mlekiem i zagotować. Wlać roztwór soli i ponownie zagotować. Na koniec jak zwykle dodać masło.

W przypadku zupy mlecznej lepiej wybrać odmianę okrągłą, ponieważ gotuje się lepiej i staje się bardziej miękka

Z semoliną

Przygotowując danie z kaszą manną, do głównych składników dodaje się:

• kasza manna - 2 łyżki;
• chleb pszenny – 50 gr.

Szklankę mleka rozcieńcza się wodą i gotuje. Dodaje się semolinę. Zupę gotuje się przez 10 minut i należy ją stale mieszać. Dodaj drugą szklankę gorącego mleka z masłem i ponownie zagotuj. Do gotowego dania dodaje się grzanki i roztwór soli.

Z płatkami owsianymi

Do zupy owsianej potrzebne będą również:

• płatki owsiane – 40 g;
• młody zielony groszek – 2 łyżeczki.

Płatki płuczemy w kilku przejściach, zalewamy zimną wodą i pozostawiamy do spęcznienia na 2 godziny. Dodaj sól do wody i ugotuj groszek. Ugotuj płatki owsiane i gotuj przez pół godziny w wodzie, z którą je zalano. Do ostudzonych płatków dodać gorące mleko, groszek, roztwór soli, przetrzeć przez sito i ponownie zagotować.

Z jęczmieniem

Do zupy z jęczmieniem do głównych składników dodaje się tylko 40 gramów jęczmienia. Kaszę jęczmienną smaży się na żółto w nagrzanym piekarniku na suchej patelni, po czym gotuje się przez 2 godziny, zalewa wrzącą wodą. Ugotowaną owsiankę przeciera się przez sito. Dodaje się do niego pozostałe składniki i wszystko doprowadza się do wrzenia.

Aby ugotować jajko, możesz użyć multicookera, który uwolni mamę od długiego spędzania czasu w kuchni.

Z kaszą perłową

Dodatkowe składniki zupy jęczmiennej:

• pęczak perłowy – 20 g;
• cukier – 1 łyżeczka.

Kolejność działań jest w przybliżeniu taka sama. Dobrze umyte płatki wlewa się wrzącą wodą i gotuje pod przykryciem na małym ogniu, aż będą miękkie. Następnie kaszę perłową przeciera się przez sito. Następnie dodaje się do niego pozostałe składniki i wszystko doprowadza do wrzenia.

Zupy mleczne z warzywami

Oferujemy 2 proste przepisy:

1. prefabrykowana zupa jarzynowa na bazie mleka;
2. zupa-krem z cukinii i ryżu.

W pierwszym przypadku ziemniaki - 1 sztuka, marchewka i dynia po 30 gramów. drobno posiekany, kalafior rozkłada się na kwiatostany - 6 szt. Dusić marchewkę z 2 łyżkami. masło i 4 łyżki. wodę do miękkości. Następnie dodać resztę warzyw, zalać wodą i pozostawić pod przykryciem na małym ogniu na 25 minut. Pod koniec wlać roztwór soli, mleko i doprowadzić do wrzenia.

W drugim przypadku ryż dodaje się do standardowych składników - 2 łyżeczki. i miąższ cukinii - 100 g. Umytą cukinię kroimy w cienkie plasterki. Wymieszaj go z ryżem, dodaj roztwór soli i zalej wrzącą wodą. Gotuj, aż skończysz. Wytrzeć i rozcieńczyć mlekiem.

Przepis krok po kroku na owsiankę mleczną z makaronem ze zdjęciem.

• Kuchnia narodowa: Kuchnia rosyjska
• Rodzaj potrawy: Dania gorące, Owsianka
• Trudność przepisu: Bardzo prosty przepis

• Czas przygotowania: 17 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Liczba porcji: 2 porcje
• Ilość kalorii: 43 kilokalorie
• Okazja: Na śniadanie

Makaron mleczny będzie doskonałym śniadaniem lub podwieczorek dla dzieci w wieku podstawowym i szkolnym. Podawaj danie na gorąco z kawałkiem masła i kanapką z serem, a do tego wypij kakao!

Podawaj owsiankę z mlekiem vermesheli z masłem. Włóż masło do talerza dla każdej osoby. Nie zaleca się gotowania masła, gdyż traci ono witaminę A. Ilość mleka i makaronu można dostosować do własnych upodobań, w zależności od pożądanej gęstości. Powodzenia!

Liczba porcji: 2

Składniki na 2 porcje

• Mleko krowie - 500 mililitrów
• Cukier - 1 łyżka. łyżka
• Wermiszel - 100 gramów

Krok po kroku

1. Przygotuj mleko, wermiszel i cukier. Dodaj ilość cukru do smaku.
2. Zagotuj mleko na kuchence, dodaj cukier. Zamieszać. Dodajemy wermiszel i mieszając, aby nie przywarł od razu do dna, ponownie doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
3. Owsianka mleczna z wermiszelem jest gotowa. Smacznego!

Witajcie drodzy kucharze i goście strony PhotoRecipe!

Należę do osób, które nie przepadają za owsianką mleczną. Mimo to, ze względu na jego dobroczynne właściwości, od czasu do czasu zdecydowałam się zacząć gotować go na śniadanie.

Zdjęcie gotowej owsianki.

Do przygotowania będziesz potrzebować 1 litr wody. Wlać do rondla.

Zbieramy także litr mleka. Miałem krowy domowej roboty (kupiliśmy je od znajomych), ale te ze sklepu też były w porządku. Choć domowa owsianka okazuje się bogatsza w smaku.

Teraz zważ makaron, powinien ważyć około 200 gramów. na tę ilość płynu. Nie zapomnij zresetować tary przed ważeniem.

Gdy mleko się zagotuje, można wlać do niego makaron i dosłownie dodać szczyptę soli. Teraz najważniejsze jest, aby nie zapomnieć wymieszać makaronu, ponieważ bardzo szybko przykleja się on do dna patelni.

U mnie makaron jeszcze się gotuje i nie zdążył jeszcze spęcznieć, ale można już wsypać cukier i wymieszać.

Gdy tylko cukier zostanie wysłany na patelnię, ustaw go na 7-8 minut (aby się zagotował).

Sprawdź makaron po upływie czasu. Jeśli są gotowe do smaku, wyłącz owsiankę. Makaron powinien być gumowaty, ale nie rozmoczony. Najlepiej kierować się zaleceniami na opakowaniu.

Do owsianki wrzucamy masło i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia.