Przygotowanie naleśników nie jest trudne; wystarczy postępować zgodnie z przepisem, kierując się własnymi preferencjami i gustami bliskich. Możesz także rozpieszczać swoje dzieci robiąc im naleśniki ze słodkiej owsianki ryżowej, a swojemu ukochanemu mężowi przygotowując naleśniki z cukinii lub dodając niewielką ilość mięsa. A podając je z pysznym sosem, możesz poczuć się jak magik we własnej kuchni, otrzymując komplementy od rodziny.
- Składniki
- Naleśniki ryżowe: przepis (zdjęcie)
Najpierw eksperci radzą zacząć od najprostszego przepisu, a następnie przejść do bardziej złożonych i samodzielnie eksperymentować. Dzięki temu możesz osiągnąć kulinarną doskonałość i wybrać najsmaczniejszy przepis, który pokochają wszyscy członkowie rodziny.
Składniki
- Twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu – 100 g;
- Jajka – 1-2 szt.;
- Mąka ryżowa – 35 g;
- Kefir 5% tłuszczu – 30 ml.
Wyjątkowe naleśniki ryżowo-twarogowe
Sposób przygotowania nie jest drogi.
Aby przygotować niezwykłe naleśniki z ryżu i twarogu, będziesz potrzebować minimalnej ilości czasu i składników.
Niezbędny:
- Jajka dokładnie utrzeć z twarogiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Następnie stopniowo, ciągle mieszając, dodawać po kolei kefir, a następnie mąkę ryżową.
- Powinna powstać gęsta substancja przypominająca konsystencją kwaśną śmietanę.
- Należy rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą i za pomocą łyżki miarowej nakładać naleśniki.
Pyszne naleśniki z kaszy ryżowej: sami je gotujemy
Ten przepis na cukinię jest bardzo łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu możesz rozpieszczać nim swoją rodzinę i przyjaciół.
Składniki:
- Jajka – 1 szt.;
- Niewielka ilość oleju roślinnego;
- Mąka pszenna – 2-3 łyżki. l.;
- Kasza ryżowa gotowana na mleku - 8 łyżek. l.
Metoda gotowania nie jest skomplikowana.
To ma na celu:
- Weź wymaganą ilość mlecznej owsianki ryżowej, dodaj jajko, następnie wszystko dokładnie ubij blenderem na gładką masę.
- Następnie dodaj mąkę i powtórz procedurę.
- Małe naleśniki kładziemy łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię i dokładnie smażymy z obu stron.
Gotowe naleśniki ryżowe można jeść zarówno rano zamiast śniadania, jak i wieczorem, w małych ilościach.
Wszystkie produkty dostępne są o każdej porze roku i są w stanie nasycić organizm człowieka niezbędną ilością witamin i minerałów.
Taka poranna przekąska pozwoli uruchomić wszystkie niezbędne procesy w organizmie i dodać energii na długi czas. Osobliwością tego przepisu jest obecność dużej liczby zdrowych produktów w kompozycji i niewielka ilość kalorii.
Pyszne naleśniki ryżowe: przepis z cukinią
Podobne danie można przygotować na słodko, aby dzieciom się podobało, lub nie na słodko.
Pyszne naleśniki ryżowe z cukinią z pewnością zadowolą nie tylko dorosłych, ale także dzieci
Składniki:
- Średniej wielkości młoda cukinia.
- 120 ml surowego lub ugotowanego ryżu basmati (uwaga: ryż jest bezglutenowy).
- 1 jajko.
- Kilka łyżek mąki ryżowej.
- Sól do smaku.
- Niewielka ilość oleju roślinnego do smażenia.
Metoda gotowania jest prosta.
Potrzebować:
- Jeśli ryż jest ugotowany, należy go wlać do osobnego pojemnika, jeśli jest surowy, gotować do miękkości.
- Następnie zetrzyj młodą cukinię na drobnej tarce i wyciśnij miąższ rękami.
- Całą masę ugotowanego ryżu i cukinii wymieszać, następnie dodać jajko i sól do smaku.
- Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz gęstą konsystencję.
- Rozgrzewamy patelnię z olejem i kładziemy na nią naleśniki, smażymy je dobrze z obu stron.
Dania te podawane są z kwaśną śmietaną lub ulubionymi sosami.
Możesz samodzielnie dostosować ilość dodatkowych składników - dodaj suszone śliwki, suszone morele, rodzynki, wanilinę - będą one doskonale uzupełniać słodkie naleśniki.
Cukinia, gotowany ryż i niewielka ilość mięsa podkreślą naleśniki jako przystawkę. Dużą zaletą tego dania jest to, że można je przygotować z resztek wczorajszej owsianki ryżowej, której nie chce się wyrzucać.
Niezwykłe naleśniki ryżowe (wideo)
Naleśniki z czarnego ryżu będą oryginalne i zdrowe, ponieważ obecność dużej ilości błonnika w tym produkcie pozytywnie wpłynie na przewód pokarmowy, poprawiając trawienie i motorykę jelit. Dodatki do tego przepisu obejmują mleko lub śmietanę, cebulę, mleko zsiadłe, jajka, sól i pieprz do smaku. Ze wszystkich składników można stworzyć ciekawe i niecodziennie wyglądające danie, które przyniesie wiele korzyści każdemu organizmowi.
Naleśniki ryżowe: przepis (zdjęcie)
Najpierw musisz ugotować przygotowany ryż.
Ostudź gotowy ryż, ubij jajko i dodaj mąkę. Sól i pieprz do smaku
Za pomocą łyżki ostrożnie włóż naleśniki do rozgrzanego oleju słonecznikowego.
Po usmażeniu naleśników połóż je na serwetce
Naleśniki ryżowe możesz podawać z pysznym dodatkiem. Smacznego!
Przygotowanie naleśników nie jest trudne; wystarczy postępować zgodnie z przepisem, kierując się własnymi preferencjami i gustami bliskich. Możesz także rozpieszczać swoje dzieci robiąc im naleśniki ze słodkiej owsianki ryżowej, a swojemu ukochanemu mężowi przygotowując naleśniki z cukinii lub dodając niewielką ilość mięsa. A podając je z pysznym sosem, możesz poczuć się jak magik we własnej kuchni, otrzymując komplementy od rodziny.
Najpierw eksperci radzą zacząć od najprostszego przepisu, a następnie przejść do bardziej złożonych i samodzielnie eksperymentować. Dzięki temu możesz osiągnąć kulinarną doskonałość i wybrać najsmaczniejszy przepis, który pokochają wszyscy członkowie rodziny.
- Twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu – 100 g;
- Jajka – 1-2 szt.;
- Mąka ryżowa – 35 g;
- Kefir 5% tłuszczu – 30 ml.
Wyjątkowe naleśniki ryżowo-twarogowe
Sposób przygotowania nie jest drogi.
Niezbędny:
- Jajka dokładnie utrzeć z twarogiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Następnie stopniowo, ciągle mieszając, dodawać po kolei kefir, a następnie mąkę ryżową.
- Powinna powstać gęsta substancja przypominająca konsystencją kwaśną śmietanę.
- Należy rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą i za pomocą łyżki miarowej nakładać naleśniki.
Pyszne naleśniki z kaszy ryżowej: sami je gotujemy
Ten przepis na cukinię jest bardzo łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu możesz rozpieszczać nim swoją rodzinę i przyjaciół.
Składniki:
- Jajka – 1 szt.;
- Niewielka ilość oleju roślinnego;
- Mąka pszenna – 2-3 łyżki. l.;
- Kasza ryżowa gotowana na mleku - 8 łyżek. l.
Metoda gotowania nie jest skomplikowana.
To ma na celu:
- Weź wymaganą ilość mlecznej owsianki ryżowej, dodaj jajko, następnie wszystko dokładnie ubij blenderem na gładką masę.
- Następnie dodaj mąkę i powtórz procedurę.
- Małe naleśniki kładziemy łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię i dokładnie smażymy z obu stron.
Gotowe naleśniki ryżowe można jeść zarówno rano zamiast śniadania, jak i wieczorem, w małych ilościach.
Wszystkie produkty dostępne są o każdej porze roku i są w stanie nasycić organizm człowieka niezbędną ilością witamin i minerałów.
Taka poranna przekąska pozwoli uruchomić wszystkie niezbędne procesy w organizmie i dodać energii na długi czas. Osobliwością tego przepisu jest obecność dużej liczby zdrowych produktów w kompozycji i niewielka ilość kalorii.
Pyszne naleśniki ryżowe: przepis z cukinią
Podobne danie można przygotować na słodko, aby dzieciom się podobało, lub nie na słodko.
Składniki:
- Średniej wielkości młoda cukinia.
- 120 ml surowego lub ugotowanego ryżu basmati (uwaga: ryż jest bezglutenowy).
- 1 jajko.
- Kilka łyżek mąki ryżowej.
- Sól do smaku.
- Niewielka ilość oleju roślinnego do smażenia.
Metoda gotowania jest prosta.
Potrzebować:
- Jeśli ryż jest ugotowany, należy go wlać do osobnego pojemnika, jeśli jest surowy, gotować do miękkości.
- Następnie zetrzyj młodą cukinię na drobnej tarce i wyciśnij miąższ rękami.
- Całą masę ugotowanego ryżu i cukinii wymieszać, następnie dodać jajko i sól do smaku.
- Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz gęstą konsystencję.
- Rozgrzewamy patelnię z olejem i kładziemy na nią naleśniki, smażymy je dobrze z obu stron.
Dania te podawane są z kwaśną śmietaną lub ulubionymi sosami.
Możesz samodzielnie dostosować ilość dodatkowych składników - dodaj suszone śliwki, suszone morele, rodzynki, wanilinę - będą one doskonale uzupełniać słodkie naleśniki.
Cukinia, gotowany ryż i niewielka ilość mięsa podkreślą naleśniki jako przystawkę. Dużą zaletą tego dania jest to, że można je przygotować z resztek wczorajszej owsianki ryżowej, której nie chce się wyrzucać.
Niezwykłe naleśniki ryżowe (wideo)
Naleśniki z czarnego ryżu będą oryginalne i zdrowe, ponieważ obecność dużej ilości błonnika w tym produkcie pozytywnie wpłynie na przewód pokarmowy, poprawiając trawienie i motorykę jelit. Dodatki do tego przepisu obejmują mleko lub śmietanę, cebulę, mleko zsiadłe, jajka, sól i pieprz do smaku. Ze wszystkich składników można stworzyć ciekawe i niecodziennie wyglądające danie, które przyniesie wiele korzyści każdemu organizmowi.
Kiedy znudzi Ci się zwykłe danie i chcesz spróbować czegoś nowego, ale bez konieczności zbyt długiego stania przy kuchence, na ratunek przychodzą proste modyfikacje. Naleśniki ryżowe, których przepis znajdziesz w naszym artykule, są łatwe w przygotowaniu i przypominają tradycyjne naleśniki mączne. Nadal jednak mają inny smak, dzięki czemu niemal bez zmiany technologii gotowania możemy łatwo otrzymać nowe, oryginalne danie na śniadanie lub podwieczorek.
Zaletą naleśników jest to, że można je zrobić z mąki ryżowej, którą dziś łatwo znaleźć w supermarkecie, lub z kaszy ryżowej – tutaj wszystko jest naprawdę proste!
Najpierw zróbmy naleśniki z mąki ryżowej, aby uzyskać wypieki o absolutnie jednorodnej konsystencji.
Takie wypieki zaliczane są do kategorii bezglutenowych, dlatego uznawane są za zdrowsze od tych zrobionych z mąki pszennej. Ponadto struktura już upieczonego ciasta będzie bardziej porowata, przypominająca biszkopt.
Naleśniki z mąki ryżowej
Składniki
- Mąka ryżowa - 150 g + -
- Kefir – 200 ml + -
- — 1 szt. + -
- - 2 łyżki. + -
- - 2 łyżki. + -
- - szczypta + -
- Soda gaszona z octem- 1/2 łyżeczki + -
Jak zrobić naleśniki ryżowe
- Łączymy wszystkie składniki, dokładnie ubijamy i patrzymy na konsystencję ciasta – powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Uwaga! Jeśli kefir jest gęsty, możesz dodać go trochę mniej, jeśli jest zbyt płynny, i odwrotnie.
- Gdy już będziemy zadowoleni, postawmy patelnię na kuchence na średnim ogniu i wlewamy olej. Najlepiej piec na kuchence warzywnej, gdyż masło może zacząć się palić, chociaż smażone na nim naleśniki ryżowe będą bardziej pachnące.
- Smażymy je z obu stron i układamy na serwetce, aby „odsączyć” nadmiar tłuszczu.
Podawać gotowe z syropem, dżemem lub kwaśną śmietaną. Również naleśniki z mąki ryżowej będą bardzo dobre ze świeżymi owocami i jagodami. Smacznego!
Wskazówki kucharza: Aby naleśniki jeszcze bardziej przypominały biszkopt, dodaj do nich wanilinę na czubku noża.
Cóż, jeśli zostało Ci ze śniadania owsianka ryżowa, możesz zrobić z niej doskonałą popołudniową przekąskę, po prostu zamieniając ją w pyszne, delikatne wypieki z chrupiącą skórką!
Naleśniki z kaszy ryżowej
Składniki do robienia naleśników
- Gotowany ryż - 300 g
- Mąka - 2 łyżki. (ze zjeżdżalnią)
- Jajko - 2 szt.
- Cukier - 3 łyżki.
- Rodzynki, suszone morele, śliwki (opcjonalnie) - 3 łyżki.
Jak zrobić naleśniki ryżowe
- Suszone owoce myjemy i jeśli są twarde, należy je namoczyć przez 30 minut w gorącej wodzie, a następnie odcedzić. Duże – śliwki i suszone morele – kroimy na kawałki wielkości rodzynek. Na razie odkładamy to na bok.
- Teraz przygotuj ciasto - połącz owsiankę ryżową z resztą składników. Jak widać, kompozycja nie zawiera ani kefiru, ani sody - do naleśników owsianych nie będziemy potrzebować tych składników.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj suszone owoce.
- Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i wylewamy powstałe ciasto.
- Smażyć naleśniki ryżowe z obu stron, aż się zarumienią, dolewając olej w miarę wchłaniania go przez wypieki. Lepiej nie gotować ich na suchej patelni - okażą się twarde i nie soczyste.
- Gotowe naleśniki ułóż w stos na talerzu i podawaj posypane cukrem pudrem i udekorowane świeżymi jagodami.
Jeśli w kompozycji nie ma suszonych owoców, będą szczególnie smaczne z kwaśną śmietaną i skondensowanym mlekiem - zwykłym lub gotowanym. Sugerujemy, abyś spróbował ugotować kilka przepisów na takie domowe przysmaki w domu.
Jak zrobić naleśniki z mąki ryżowej na mleku
Naleśniki przygotowuje się w ten sam sposób z owsianki ryżowo-mlecznej, a nie tylko z gotowanego ryżu. Nie będą się przyklejać do patelni i palić ze względu na mleko w składzie, jeśli nie zabraknie oleju na patelni i jajek w cieście.
A dla delikatniejszego smaku można dodać roztopione masło i wanilinę.
Jeśli nie masz pod ręką mąki ryżowej, a chcesz, aby konsystencja gotowych naleśników była delikatniejsza i lżejsza, wystarczy ubić owsiankę w blenderze na jednolitą masę i gotowe! Następnie postępujemy zgodnie z przepisem - wypieki okażą się niezwykle przewiewne.
Teraz wiesz, jak gotować naleśniki ryżowe, ponieważ według każdego z naszych przepisów okażą się smaczne, delikatne i aromatyczne. Spróbuj je ugotować, a wynik Cię nie zawiedzie - zarówno Twoi domownicy, jak i goście prawdopodobnie poproszą o więcej!
Oprócz klasycznych naleśników Maslenica Można też upiec naleśniki ryżowe – dla wielu smak z dzieciństwa, bo kiedyś piekła je nasze mamy i babcie. Robienie naleśników jest niezwykle łatwe i wygodne, jeśli dzień wcześniej ugotujesz owsiankę mleczno-ryżową. Zwykle część zostaje, ale nikt nie chce jej dokończyć. Ten przepis można łatwo zaliczyć do tych, w których „resztki są słodkie”.
PRZEPIS NA NALEŚNIKI RYŻOWE
Czego potrzebujesz:
300 g gęstej kaszy ryżowej gotowanej na mleku
4 łyżki mąka
1 jajko
sól, cukier - do smaku
trochę mąki
Jak zrobić naleśniki ryżowe:
1. W dużej misce dokładnie wymieszaj owsiankę ryżową, 4 łyżki. mąka, jajko.
2. Na płaski talerz posyp cienką warstwą mąki.
3. Wilgotnymi rękami wyjmij ciasto, uformuj naleśniki i obtocz je w mące. Staraj się nie robić ich bardzo dużych.
4. Smażyć naleśniki na bezwonnym oleju roślinnym lub roztopionym maśle (masło się pali).
PRZY okazji: do naleśników lepiej nie dodawać cukru, wtedy bardzo dobrze jest podawać je z dżemem, konfiturą lub miodem.
A może zamiast owsianki ryżowej na śniadanie zrobić naleśniki z tej samej owsianki? Oczywiście ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy zapomnieli o pojemniku z gotowaną owsianką ryżową w lodówce i nie chcą wyrzucać produktu. Ale uwierz mi, temu daniu nie warto się lenić i specjalnie ugotować owsiankę. Ukryte w pysznych ciastach i podawane z kwaśną śmietaną, naleśniki z kaszy ryżowej zaskoczą zarówno Ciebie, jak i Twoją rodzinę!
Ale to mi nie wystarcza, więc eksperymentuję, dodając do ciasta różne pyszne smakołyki. Najbardziej standardowym dodatkiem do naleśników ryżowych są rodzynki, dlatego śmiało można je wykorzystać do smaku w swoim daniu. Dziś przechodzę na wyższy poziom i próbuję nadzienia makowego do tego przepisu. Będziesz musiał trochę z tym popracować i spędzić czas, ale jaki niezwykły okaże się smak! Dlatego też użycie maku w tym przepisie zależy od Twoich wymagań – w zasadzie możesz śmiało skreślić go z listy składników! Jednak nie spiesz się, najpierw spróbuj!
Zalej mak gorącą wodą i odstaw na pół godziny.
W tym czasie ugotuj owsiankę ryżową. W rondelku wymieszaj ryż z wodą, dodaj sól i gotuj do miękkości. Zajmie to 10-15 minut. Następnie przełóż owsiankę do miski i ostudź.
Odcedź wodę z zaparzonych maków, przełóż je do rondelka i zalej mlekiem.
Gotuj, aż mleko się zagotuje, a mak pęcznieje.
Do ostudzonej owsianki ryżowej wbij jajko i dodaj miód. Mieszać.
Następnie smarujemy przygotowanym nadzieniem makowym.
Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy ciasto na naleśniki. U mnie okazał się dość gęsty.
Dodaj olej roślinny i wymieszaj.
Ciasto jest gotowe!
Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewaj masę łyżką, formując naleśniki odpowiedniej wielkości. W razie potrzeby posmaruj patelnię odrobiną oleju.
Piec naleśniki z obu stron pod pokrywką na złoty kolor.
Naleśniki z kaszy ryżowej są gotowe! Smacznego!
Załadunek...