Prawidłowe karmienie Dziecko do 1. roku życia to jedno z głównych zadań młodej mamy, niezależnie od tego, na jakim karmieniu dziecko dorasta – karmienie piersią czy mieszanką. Dziecko rośnie, ma już 8 miesięcy, a dania w jego menu stają się coraz bardziej zróżnicowane – oprócz płatków i przecierów wprowadzane są już do jego diety mięso i ryby. Przy takiej obfitości produktów mama może już eksperymentować, przygotowywać wieloskładnikowe dania i zachwycać swoje dziecko nowymi smakami.
8-miesięczne dziecko już z zapałem zajada owsiankę zbożową, puree z gotowanych owoców i warzyw. W jej menu znajdują się fermentowane produkty mleczne, żółtka jaj i mięso. Można już uzupełnić menu 8-miesięcznego dziecka o niskotłuszczowe ryby i poszerzyć listę składników witaminowych.
Jak włączyć nową żywność dla 8-miesięcznego dziecka
- Przed karmieniem dziecka nieznanym produktem należy uzyskać wyjaśnienia od lekarza, który monitoruje jego rozwój. Każdy organizm ma swoją wyjątkowość.
- Przed planowaną zmianą menu dziecięcego dziecko musi być wesołe i zdrowe.
- Podawaj nieznane dziecku pokarmy, zaczynając od 1 łyżeczki – przed podaniem dania głównego. Nową pozycję w menu lepiej wprowadzić nie później niż o 14:00, aby móc monitorować reakcję organizmu dziecka przez cały dzień.
- Zaoferuj danie ze składnikiem nieznanym dziecku przez 7-10 dni. Dopiero gdy organizm dziecka bezwarunkowo się do tego przyzwyczai, można przejść do innych zamierzonych kombinacji składników.
Dania dla 8-miesięcznego dziecka - przybliżona dzienna dieta
W tej sekcji podamy najbardziej odpowiednie produkty do wszystkich posiłków w ciągu dnia. Dzięki naszej liście posiłków możesz łatwo zaplanować codzienne i cotygodniowe posiłki dla rosnącego dziecka.
Należy pamiętać, że całkowita ilość jedzenia na posiłek wynosi około 200 g, a w porze lunchu - trochę więcej. Jeżeli na liście znajdują się produkty nieznane Twojemu dziecku, postępuj zgodnie z powyższymi instrukcjami.
Pierwsze śniadanie: 06.00
- Mleko z piersi
Drugie śniadanie: 10.00
- Twarożek – 40 g
- Kefir dla dzieci – 100-150 ml
- Przecier warzywny – 40 g
- Owsianka z warzywami (w bulionie warzywnym) – 40 g
- Jogurt naturalny – 100-150 ml
- Kasza mleczna (kasza gryczana, płatki owsiane, ryż, jęczmień) – 150 g
- Przecier owocowy – 60 g
Obiad 14.00
- Puree ziemniaczane z masłem – 150 g
- Przecier warzywny z wodą lub bulionem warzywnym – 150 g
- Puree marchewkowo-ziemniaczane – 150 g
- Puree z kapusty (kalafiora lub brokułów) i cukinii – 150 g
- Zupa jarzynowa z ziemniakami i ryżem z 1 łyżeczką. olej roślinny – 150 g
- Żółtko – ćwiartka (codziennie)
- Puree z wołowiny lub cielęciny, kurczaka, królika – 30 g
- Puree z produktów ubocznych mięsa (języka, wątroby, nerek) – 30 g
- Przecier rybny – 30 g
- Sok warzywny lub owocowy – 40 ml
Kolacja: 18.00
- Kasza mleczna (owsiana, pszenna, gryczana, ryżowa) – 170 g
- Kasza mleczna na kaszy mannie lub ryżu z dynią – 170 g
- Przecier lub sok warzywny lub owocowy – 20-30 ml
Kolacja przed snem: 22.00
- Mleko z piersi
- Dostosowana formuła mleka – 180-200 ml
Zasady gotowania dla 8-miesięcznego dziecka
Dania mleczne
Kaszki mleczne dla dzieci do 1. roku życia przygotowywane są wyłącznie na bazie dostosowanych mieszanek mlecznych. Mleko krowie (kozie) nie jest wchłaniane przez kruchy organizm dziecka, może powodować niewydolność metaboliczną i zmuszać nerki dziecka do ekstremalnej pracy.
Zboża najpierw gotuje się do puszystości, wciera i upłynnia suchą mieszanką rozpuszczoną w wodzie i ponownie gotuje przez kilka minut. Nie dodaje się soli ani cukru.
Fermentowane produkty mleczne, takie jak kefir, jogurt i twaróg, muszą być dostosowane do fizjologii dzieci do 1. roku życia.
Przeciery warzywno-owocowe
Wybieramy delikatne warzywa bez grubych włókien. Może to być cukinia, marchew, ziemniaki, dynia, kalafior, seler ogonkowy, brokuły i inne.
Jeszcze bardziej ostrożnie należy obchodzić się z owocami, ponieważ wiele z nich może wywoływać reakcje alergiczne u dziecka.
Dania mięsne
Wskazane jest przygotowanie puree i sufletu z mięsa, które łączy się z puree uprawy warzywne lub bulion warzywny. Mięso stosowane w daniach dla 8-miesięcznego dziecka powinno być świeże i nietłuste.
Zabrania się: mięsa gęsiego i kaczego, tłustej wieprzowiny.
Dania rybne
Jeśli dziecko otrzymuje mleko matki, lepiej wprowadzić ryby do swojej diety nie w wieku 8 miesięcy, ale później - w wieku 9-10 miesięcy. Ryby zawierają wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, związków mineralnych i witamin i często powodują reakcje alergiczne na skórze.
Jeśli dziecko jest karmione butelką, możesz ostrożnie pozwolić mu spróbować sufletu lub puree rybnego, zaczynając od 1/3 łyżeczki. Dziecko może jeść pokarm dla ryb nie częściej niż 2 razy w tygodniu po 30 g, mieszając go z puree ziemniaczanym lub warzywami.
Preferowane są ryby morskie z białym mięsem: mintaj, morszczuk, dorsz. Lepiej powstrzymać się od czerwonego łososia. Z ryba rzeczna Karp i sandacz nadają się do dań dla 8-miesięcznego dziecka.
Ty, jako matka rosnącego dziecka, wiesz lepiej niż wszyscy inni członkowie rodziny, czego potrzebuje Twoje dziecko. Spędzasz cały czas ze swoim dzieckiem i jest między wami nierozerwalna więź. Twoja matczyna intuicja podpowiada Ci, jak właściwie włączyć dowolne danie dla 8-miesięcznego dziecka. Niech nigdy w Tobie nie wyschnie!
Owsianka wszyscy są bardzo zaznajomieni wczesne dzieciństwo. To jedzenie jest pełne przydatne elementy dla zdrowia organizmu zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jednak wprowadzenie go do diety niemowlę należy wykonać starannie i zgodnie z pewne zasady. W jakim wieku można podawać go dziecku? Ile i jak gotować płatki owsiane dla dziecka, aby było nie tylko smaczne, ale także jak najbardziej zdrowe?
Płatki owsiane są uważane za jedne z najbardziej zdrowe produkty, w tym do menu dla dzieciO korzystnych właściwościach płatków owsianych
Płatki owsiane są doskonałym źródłem węglowodanów, które są niezbędne dla rosnącego organizmu dziecka. W związku z tym owsiankę zwykle je się rano, aby uzyskać zapas energii na cały dzień. Oprócz tego zboża zawierają również wiele cennych składników:
- magnez i potas - niezbędne do pełnego funkcjonowania mięśnia sercowego, funkcjonowania układu nerwowego i oddechowego;
- fosfor i wapń są niezbędne do prawidłowego rozwoju układu mięśniowo-szkieletowego dziecka;
- jod – odgrywa istotną rolę w przebiegu procesów metabolicznych;
- żelazo – niezbędne do utrzymania prawidłowego składu krwi;
- witaminy z grupy B – biorą udział w procesach trawienia i korzystnie wpływają na skórę dzieci;
- błonnik – reguluje motorykę jelit;
- antyoksydanty – zwiększają odporność organizmu, chronią go przed negatywnymi czynnikami zewnętrznymi;
- aminokwasy – sprzyjają usuwaniu toksyn, regeneracji tkanek i odpowiadają za pełne funkcjonowanie układu hormonalnego;
- inozytol – uczestniczy w procesach krwiotwórczych.
Zaletą owsianki jest również to, że otacza ona od wewnątrz całą błonę śluzową żołądka i jelit. W rezultacie narządy trawienne będą chronione przed agresywnymi i substancje szkodliwe.
Płatki owsiane delikatnie otulają żołądek dziecka i chronią go przed agresywnymi wpływami. Reakcja alergiczna na płatki owsiane
Pomimo oczywistych zalet płatków owsianych, pediatrzy uważają obecność w nich glutenu za jedną z jej głównych „wad”. Jest to rodzaj białka roślinnego, które jest słabo wchłaniane przez organizm noworodka, w efekcie czego może powodować alergie u niemowlaka. Wśród dzieci zjawisko to występuje dość często, ale z czasem zwykle ustępuje. Zdarzają się jednak osoby, które całkowicie nie tolerują glutenu, w związku z czym zabronione są dla nich produkty zawierające gluten, w tym płatki owsiane.
Alergia na płatki owsiane u niemowląt zwykle pojawia się w momencie pierwszego kontaktu z płatkami owsianymi. Jej objawy mogą być bardzo wyraźne lub ledwo zauważalne. Najczęstsze objawy alergii to:
- długotrwały ból w okolicy brzucha;
- zwiększone wzdęcia i wzdęcia;
- biegunka, która staje się trwała;
- letarg, utrata masy ciała, swędzenie i pieczenie skóry.
Jak pokazuje praktyka, wraz z dorastaniem małych dzieci organizm przestaje reagować na białko roślinne, jednak w przypadku dorosłych nie jest już możliwe pozbycie się tej alergii.
Płatki owsiane jako pokarm uzupełniający
Od pierwszych dni życia jedynym sposobem odżywiania dziecka jest mleko matki lub specjalny preparat je zastępujący, jednak z biegiem czasu dietę dziecka należy rozszerzać. Owsianka jest często stosowana jako pokarm uzupełniający. Płatki owsiane są uważane za jedne z najbardziej przydatnych, ale musisz prawidłowo karmić dziecko tym jedzeniem.
W jakim wieku można wprowadzić płatki owsiane do żywności uzupełniającej?
W jakim wieku można podawać dziecku pokarm uzupełniający w postaci owsianki? Nie da się dokładnie określić tego wieku, do tej kwestii należy podchodzić ściśle indywidualnie. Ogólnie pediatrzy wydają następujące zalecenia:
- Dzieciom karmionym butelką płatki owsiane można podawać już w wieku 6-7 miesięcy (więcej szczegółów w artykule:).
- Jeśli Twoje dziecko karmione jest wyłącznie mlekiem matki, płatki owsiane należy wprowadzić do jego menu nie wcześniej niż w 8 miesiącu życia; w tym wieku organizm zacznie wytwarzać specjalne enzymy, które mogą trawić zboża zawierające gluten.
- Płatki owsiane warto wprowadzać do posiłków uzupełniających dopiero wtedy, gdy dziecko oswoi się z kaszą ryżową, kukurydzianą i gryczaną (więcej szczegółów w artykule:).
Dla dzieci na karmienie piersią wprowadzenie płatków owsianych można opóźnić o 8 miesięcy Funkcje karmienia
Płatki owsiane należy wprowadzać do diety niemowlęcia bardzo ostrożnie, pamiętać o dawkowaniu ilości pokarmu i bacznym monitorowaniu stanu dziecka. W takim przypadku konieczne jest przestrzeganie szeregu ważne zalecenia lekarze i dietetycy:
- Pierwsze kaszki do karmienia noworodka należy gotować w wodzie, lepiej gotować je w mleku krowim dopiero po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia.
- Konsystencja owsianki powinna być płynna i bez grudek.
- Porcja owsianki, którą można podać dziecku po raz pierwszy, powinna wynosić 1 łyżeczkę, następnie objętość należy stopniowo zwiększać.
- Jeśli podczas pierwszego karmienia dziecko odmówi zaproponowanej owsianki, nie należy go zmuszać do jej zjedzenia, lepiej następnym razem spróbować dodać trochę do jedzenia mleko z piersi.
- Pokarmy uzupełniające w postaci płatków owsianych należy podawać dziecku w pierwszej połowie dnia przed głównym karmieniem mlekiem matki lub mieszanką.
- Jeżeli w wyniku karmienia owsianką u noworodka wystąpi biegunka lub wysypka skórna, produkt należy czasowo usunąć z diety.
- Po roku można do owsianki dodać kawałki owoców lub przecieru owocowego, trochę cukru i sól.
Wybór odpowiedniej owsianki dla Twojego dziecka
Wielu młodych rodziców dręczą wątpliwości: czy lepiej kupić gotowy produkt w sklepie, czy samemu ugotować owsiankę? Obecnie na półkach sklepowych znajduje się ogromny asortyment podobnej żywności dla niemowląt. Opinie pediatrów na ten temat również są różne, ponieważ każdy produkt ma swoje wady i zalety.
Owsianka owsiana przygotowana w domu jest dobra na:
- Całe ziarna zawierają znacznie więcej witamin i innych korzystnych składników niż przetworzone ziarna; owsianka z nich sporządzona jest znacznie zdrowsza dla niemowlęcia;
- domowe jedzenie ma naturalny smak i nie zawiera żadnych zanieczyszczeń;
- Możesz samodzielnie wybrać wielkość zmielenia płatków, co pozwoli Ci dostosować je do umiejętności żucia Twojego dziecka.
Jednak przygotowanie takiej owsianki zajmie mamie dużo czasu, a jeśli technologia gotowania zostanie naruszona, produkt straci wszystkie swoje cenne właściwości. Ponadto, aby zmielić płatki zbożowe, trzeba mieć w kuchni dodatkowy sprzęt - blender lub młynek do kawy.
Kupna owsianka w pudełku jest wzbogacona witaminami, a jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, co jest bardzo ważne dla młodej mamy z dzieckiem na rękach. Wady tego produktu obejmują jego wysoki koszt i prawdopodobieństwo obecności w nim syntetycznych dodatków.
Jaką owsiankę wybrać do karmienia dziecka? Bardzo najlepsza opcja– naprzemiennie domowe z kupnymi; w tym celu lepiej rozpocząć żywienie uzupełniające produktem w pudełku, a następnie stopniowo dodawać do diety samodzielnie przygotowywaną karmę. Nie da się z całą pewnością powiedzieć, która owsianka będzie najbardziej smakować Twojemu dziecku – niektóre dzieci uwielbiają jedzenie ze sklepu, a inne chętnie jedzą domowe.
Jak ugotować pyszną owsiankę dla dziecka?
Jeśli wolisz samodzielnie gotować owsiankę dla swojego dziecka, musisz wiedzieć nie tylko, jak prawidłowo ją ugotować, ale także jak wybrać odpowiednie płatki. Jakość gotowe jedzenie zależy bezpośrednio od rodzaju zbóż, a także od sposobu i okresu ich przechowywania. Aby przygotować smaczną i zdrową owsiankę dla swojego dziecka, posłuchaj zaleceń ekspertów.
Jak wybrać odpowiednie płatki do owsianki?
- Do owsianki dziecięcej wybierz płatki Hercules - są one przetwarzane w mniejszym stopniu niż inne rodzaje płatków, dzięki czemu zachowują strukturę ziarna i zawierają dużo błonnika, a do tego gotują się szybciej niż płatki zbożowe pełnoziarniste, ale nie zapominaj zmielić je w blenderze lub młynku do kawy.
- Uwaga wygląd płatki - powinny mieć jasnożółtą lub kremową barwę i lekki aromat owsa.
- Przyjrzyj się opakowaniom – płatki w szczelnie zamkniętych opakowaniach polietylenowych zachowują swoje właściwości lepiej niż te przechowywane w kartonach.
- Prawidłowo przechowuj płatki zbożowe – płatki owsiane to jedyne płatki, które należy przechowywać w chłodnym miejscu (w temperaturze nie wyższej niż 8-10 stopni), dlatego należy je włożyć do szklanego pojemnika i przechowywać w lodówce.
Płatki wysokiej jakości powinny być kremowe, czyste i jasne Przepisy na płatki owsiane dla dzieci
Sposób przygotowania płatków owsianych dla dzieci różni się nieco od przepisu dla dorosłych. Należy jednak wziąć to pod uwagę młodszy wiek okruchów, tym delikatniejszą konsystencję powinna mieć owsianka. Karmienie uzupełniające należy rozpocząć od specjalnego pokarmu, do przygotowania którego należy rozdrobnić płatki zbożowe na proszek (więcej szczegółów w artykule:). Do zmielenia potrzebny będzie młynek do kawy lub blender.
Owsianka dla najmłodszych
Aby przygotować taką owsiankę, należy przyjąć ilość płatków owsianych w ilości 5 g (to jest 1 łyżeczka) na 100 ml wody. Proporcja ta jest najbardziej optymalna do wprowadzenia produktu do diety niemowlęcia. Ugotuj owsiankę w następujący sposób:
- wlać do rondla wymagana ilość wodę i doprowadzić do wrzenia;
- wlać przygotowaną mąkę owsianą do wrzącej wody, wszystko dobrze wymieszać;
- Gdy owsianka się zagotuje, gotuj ją na małym ogniu przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając.
Całe płatki owsiane z mlekiem lub wodą
Jeśli dziecko dobrze zareagowało na pierwsze pokarmy uzupełniające, możesz stopniowo przestawiać go na owsiankę z całych płatków. Należy go gotować w wodzie do roku, później można go gotować w mleku. Przygotowuje się go w następujący sposób:
- wlej 1 szklankę wody na patelnię, podpal ją, możesz dodać trochę cukru i soli;
- Gdy woda zacznie wrzeć, wlej do niej 2 łyżki. łyżki płatków owsianych;
- gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj wszystko przez 20 minut;
- Gdy owsianka ostygnie, przetrzyj ją przez sito.
Jeśli maluszek ma już 1 rok, można do naczynia dodać szklankę gotowanego mleka koziego lub krowiego, odrobinę masła i całość wymieszać (więcej szczegółów w artykule:). Wiele nowoczesne kobiety Jeśli masz w kuchni garnek do gotowania na parze lub multicooker, technika ta świetnie sprawdzi się również do przygotowywania posiłków dla dzieci.
Jeśli używasz urządzenia do gotowania na parze, umieść ziarna i inne składniki w misce do ryżu i ustaw timer na 30–35 minut. Przygotowując płatki owsiane w powolnej kuchence, natychmiast włóż płatki, mleko i wodę do miski i wybierz żądany program z menu średni czas gotowania wynosi 30-40 minut.
Rosół owsiany dla niemowląt
W niektórych przypadkach dziecko otrzymuje specjalny wywar z płatków owsianych. Odbywa się to, gdy dziecko nie ma wystarczającej ilości mleka matki (po 2 miesiącach). Odwar polecany jest także do stosowania w przypadku, gdy u dziecka występują zaparcia lub utrata masy ciała. Niemowlęta należy jednak karmić nim wyłącznie za radą pediatry. Przygotowanie wywaru jest bardzo proste:
- zagotuj 150 ml wody, wsyp 1 łyżkę płatków owsianych;
- gotuj wszystko przez 15-30 minut;
- dodać 50 ml mleka do bulionu i gotować przez kolejne 5-7 minut;
- Powstały bulion pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie przesączamy przez sito.
Jeśli dziecko nie ukończyło jeszcze pierwszego roku życia, wywar dla niego należy przygotować wyłącznie na wodzie. W takim przypadku należy zastąpić 50 ml mleka taką samą objętością wody.
Płatki owsiane dla niemowląt to bardzo pożywny i zdrowy pokarm, należy jednak wprowadzać je do pokarmów uzupełniających stopniowo i ostrożnie. Aby poprawić smak, dzieci powyżej pierwszego roku życia dodają do jedzenia jagody i kawałki owoców. Taka żywność pomoże poprawić zdrowie dziecka i będzie doskonałą profilaktyką wielu dolegliwości.
W zależności od rodzaju karmienia dziecka – piersią czy butelką – menu dziecka w wieku 8 miesięcy może nie różnić się znacząco. Karmienia stają się coraz rzadsze i choć głównym produktem nadal jest mleko matki lub mieszanka modyfikowana, w diecie zgodnie ze standardami pojawiają się warzywa, owoce, mięso, ryby i fasola. Sprawdź przykładowe jadłospisy dla 8-miesięcznego dziecka i listę dozwolonych pokarmów dla ośmiomiesięcznego dziecka.
Żywienie dziecka w wieku 8 miesięcy
Możesz urozmaicić dietę dziecka w wieku 8 miesięcy nowymi pokarmami, zaczynając od małych porcji. Twój maluch nie jest już noworodkiem, dlatego możesz bezpiecznie poszerzać jego menu: gotować zupy w bulionie mięsnym, łączyć produkty z mleka fermentowanego z warzywami i owocami, stopniowo wprowadzać ryby i jajka.
Jeśli nie chce zjeść czegoś nowego, nie ma to znaczenia. Po pewnym czasie możesz ponownie zaproponować dziecku to danie – być może spodoba mu się za drugim razem.
Dieta Dziecko otrzymuje jedzenie około pięć razy dziennie. Może to być mleko matki, sztuczna mieszanka i żywność uzupełniająca. Zalecenia dotyczące codziennego schematu prawidłowe odżywianie
| i menu dla niemowlaka w wieku 8 miesięcy: | Produkt | Maksymalna dopuszczalna ilość podczas karmienia piersią, g |
| Przy sztucznym karmieniu, g | 150 | 170 |
| Warzywa | 180 | — |
| — | 200 | |
| Owsianka bez mleka | 60 | 70 |
| Owoce | 3 | 5 |
| 1 | 5 | |
| Olej roślinny | 30 | 50 |
| Soki owocowe | 5 | 5 |
| Krakersy, ciasteczka | 5 | 5 |
| Chleb pszenny | 30 | 30 |
| Mięso | — | 40 |
| — | Twaróg | |
| ½ szt. | Fermentowane produkty mleczne | |
150 ml
| Przybliżony jadłospis dziecka zależy od tego, czy jest ono uczulone na białko mleka. Jeśli jest taka możliwość, owsianki nie gotuje się na mleku, a mieszanki wybiera się bez alergenów. Dieta dziecka w wieku 8 miesięcy wygląda następująco: | i menu dla niemowlaka w wieku 8 miesięcy: | Godzina posiłku |
| 6.00 | Ilość pożywienia, g/ml | 200 |
| 10.00 | Mleko matki lub mieszanka dla niemowląt | 180 |
| Owsianka | ||
| 1/2 łyżeczki | Twaróg | |
| Owsianka bez mleka | 30 | |
| 14.00 | Przy sztucznym karmieniu, g | 170 |
| Owoce | 5 | |
| Gotowane żółtko | 50 | |
| Karmienie mięsem | 50 | |
| 18.00 | Mięso | 40 |
| Sok owocowy | Ciasteczka dla dzieci | |
| Owsianka bez mleka | 40 | |
| 1-2 szt. | 100 | |
| 22.00 | Fermentowane produkty mleczne lub mleko matki | 200 |
Mleko matki lub mieszanka
Jakie produkty może jeść 8-miesięczne dziecko? Od tego, co karmić dziecko w wieku 8 miesięcy, zależy cechy indywidualne
- i możliwe alergie. Pediatrzy zalecają włączenie do posiłków następujących produktów: Warzywa – do 170 g dziennie. Dopuszczalne jest używanie konserw dla dzieci, w tym: kalafior
- , brokuły, cukinia, dynia, ziemniaki, marchew, gotowana cebula.
- Olej roślinny – do 5 ml, dodać do puree. Lepiej używać nierafinowanej oliwy z oliwek.
- Owoce – do 60-70 g (jeśli nie ma alergii i problemów trawiennych).
- Twarożek - 10-15 g dziennie lub 50 g dwa razy w tygodniu.
- Puree mięsne - lepiej kupić konserwy mięsne, 30-50 g dziennie. Producenci żywności dla niemowląt oferują produkty hipoalergiczne - z indyka, jagnięciny, cielęciny, królika, wołowiny, kurczaka. Zaleca się rozpoczęcie wprowadzania mięsa od minimalnych dawek.
- Fermentowane produkty mleczne – 100-200 ml kefiru. Jeśli nie jesteś uczulony na mleko, możesz podać 5 g startego sera z puree ziemniaczanym. Lepiej nie spożywać kwaśnej śmietany przez okres do roku, zamiast tego zaleca się podawanie niskotłuszczowej śmietany domowej roboty 1-2 razy w tygodniu.
- Masło – 1-4 g z kaszkami mlecznymi.
- Żółtko jaja – dzieci próbują pół żółtka dwa razy w tygodniu.
- Ryby – zacznij od puree z puszki. Rasy morskie nie są tak alergizujące jak rasy rzeczne. Lepiej wykluczyć tłustą czerwoną rybę.
- Pieczywo, ciasteczka – pierwszymi pokarmami uzupełniającymi są ciasteczka lub krakersy, które odżywiają organizm dziecka i ułatwiają ząbkowanie. Chleb musi być biały.
Warzywa i owoce
Na pierwsze karmienie w wieku 8 miesięcy wybierz zielone jabłka lub gruszki. Następnie dodaje się śliwki, śliwki, brzoskwinie i morele w postaci puree. Dzieci karmione mlekiem modyfikowanym są już zaznajomione z owocami; można im podawać czarne porzeczki, jagody, wiśnie i maliny. Banany są dozwolone w małych ilościach. Wprowadzaj czerwone owoce po łyżeczce dziennie, aby wyeliminować ryzyko rozwoju alergii w organizmie dziecka.
Preferuj gatunki sezonowe. W wieku 8 miesięcy dzieci jedzą już cukinię, brokuły i kalafior. Do menu możesz stopniowo dodawać dynię i marchewkę. Połącz je z jabłkiem. Z powodu duże ilości
skrobię w ziemniakach, używaj jej oszczędnie i stopniowo. Ziemniaki lepiej wymieszać z innymi warzywami i dodać do zupy wraz z koperkiem.
Przed obróbką namocz warzywa korzeniowe w wodzie, aby usunąć skrobię. Owsianka mleczna Typowym daniem dla ośmiomiesięcznego dziecka jest owsianka. Można go przygotować z jednego ziarna lub zmieszać kilka. Dodaj tam świeże lub suszone owoce, gotuj
½ szt.
domowe mleko o dużej zawartości tłuszczu, rozcieńczony wodą. Aby uzyskać jednolitą konsystencję, zmiel płatki lub kup rozdrobnione, które możesz po prostu zalać wrzątkiem lub gorącą wodą.. Kupując produkty w sklepie, sprawdź skład i datę ważności. Kefir podaje się w dawkach 30 ml przez 8-9 dni, następnie ilość zwiększa się do 150-200 ml. Do napojów dodawaj owoce, ale nie miód.
Mięso i ryby
Jako odrębny produkt mięso podawane jest w postaci puree. Dobrze jest wymieszać z puree warzywnym lub owsianką z wodą. Wybieraj odmiany o niskiej zawartości tłuszczu - kurczak, indyk, cielęcina, królik, wołowina. Oczyść mięso z tłuszczu i filmów, ugotuj, zmiel za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Wybieraj także ryby niskotłuszczowe – dorsz, sandacz, morszczuk. Zagotuj, odcedź bulion, posiekaj mięso widelcem lub blenderem. Lepiej kupić filet niż tuszę. Wątroba cielęca jest również uwzględniana we wprowadzaniu pokarmów uzupełniających, jeśli dziecko ma 8 miesięcy.
Karmienie jajami
Aby rozwinąć mózg, ośmiomiesięczne dziecko powinno otrzymać kurczaka lub jaja przepiórcze. Ze względu na właściwości alergiczne, żywność dla dorosłych można wprowadzać wyłącznie za zgodą lekarza. Na początku podawaj dziecku żółtko rozgniecione widelcem w ilości nie większej niż połowa żółtka jednorazowo i nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu. Uważnie monitoruj reakcję dziecka na jajka, tak radzi dr Komarovsky.
Rośliny strączkowe
Jakie rośliny strączkowe może jeść 8-miesięczne dziecko: fasola, groszek, soczewica. Zawierają dużo białka, zastępują aminokwasy mleka matki, utrzymując procent białka w diecie. Uważaj z roślinami strączkowymi – powodują wzdęcia, dlatego uważaj, aby nie przesadzić z wielkością porcji. Jednorazowo możesz podać 20-30 g zmielonej fasoli. Lepiej wybierać żywność w puszkach.
Produkty piekarnicze
Od 8 miesiąca życia dozwolone są dzieci pieczywo białe– czarny powoduje wzdęcia i fermentację w jelitach. Za pierwszym razem podawaj nie więcej niż 5 gramów miękiszu bez skórki. Aby zaspokoić swój głód lub przekąskę, wybierz specjalne ciasteczka dla dzieci lub niesłodzone krakersy. Dobrze jest namoczyć je w owsiance i fermentowanych napojach mlecznych. Duże kawałki przeżuwajmy ostrożnie, żeby dziecko się nie zakrztusiło.
Soki i napoje
Przydatne i pyszny napój dla ośmiomiesięcznego dziecka będzie kompletny kompot ze świeżych jagód, owoców lub suszonych owoców. Można go ugotować samodzielnie lub kupić w sklepie. Umyj czarne porzeczki, jagody lub maliny i zaparz świeży napój bez cukru. Podawaj dziecku 50-70 ml dziennie. Można pić soki jabłkowe, dyniowe i marchwiowe rozcieńczone wodą.
Menu dla 8-miesięcznego dziecka karmionego piersią
Jeśli dziecko nadal karmi się mlekiem matki, jego układ trawienny łatwiej przyjmuje nowe pokarmy. Przydatne jest podawanie dziecku trzech uzupełniających się pokarmów dziennie. Przybliżone dzienne porcje będą stanowić menu:
- owsianka – 180 g;
- masło– 1 g;
- zupa jarzynowa – 150 gramów;
- olej roślinny – 3 g;
- przecier mięsny – 30 g;
- chleb pszenny - kawałek;
- sok owocowy – 30 ml;
- przecier owocowy – 60 g;
- ciasteczka lub krakersy – 1 szt.;
- mleko matki – w miarę potrzeb przydatne substancje i w zależności od wagi dziecka.
Przybliżony tygodniowy jadłospis dla dziecka karmionego piersią w wieku 8 miesięcy:
Poniedziałek
- Mleko matki
- Owsianka
- Śliwka, ciasteczka, mleko
- Mleko
- Mleko matki
- Owsianka kukurydziana
- Puree z kalafiora z koperkiem, wołowiną, sokiem dyniowym
- Morela, krakers
- Mleko matki
- Mleko matki
- Herkules
- Brokuły, królik, kompot malinowy
- Gruszka ze słoika, bajgiel
- Mleko matki
- Mleko matki
- Owsianka ryżowa
- Marchewkowo-morelowa, pół żółtka króliczego, napar z rumianku
- Dynia-gruszka, krakers
- Mleko matki
- Mleko matki
- Owsianka
- Dynia, cielęcina, sok żurawinowy
- Jabłko, ciasteczka dla dzieci
- Mleko matki
- Mleko matki
- Owsianka ryżowa
- Sok gruszkowy, brokuły z zielony groszek, kurczak
- Brzoskwinia, bajgiel
- Mleko matki
Niedziela
- Mleko matki
- Gryka
- Sok wiśniowy, pół żółtka, królik, marchewka i cukinia
- Krakersy, jabłko, gruszka
- Mleko matki
Menu dla 8-miesięcznego dziecka karmionego butelką
Dziecko karmione sztuczną mieszanką otrzymuje z menu trzy razy dziennie podobne pokarmy. Przybliżona wielkość porcji dziennych będzie wynosić:
- owsianka – 200 g;
- masło – 5 g;
- żółtko kurczaka – ½ szt.;
- bulion warzywny – 170 g;
- olej roślinny – 5 g;
- porcja mięsa – 30 g;
- chleb pszenny - kawałek;
- sok owocowy – 50 ml;
- owoce – 70 g;
- twarożek – 30 g;
- ciasteczka lub krakersy – 1 szt.;
- fermentowane napoje mleczne – 150 ml.
Mniej więcej co tydzień menu dla dzieci ośmiomiesięczne sztuczne dziecko:
Poniedziałek
- Cukinia, olej roślinny, kurczak, pieczywo pszenne, sok morelowy
- Cukinia z olej roślinny, mus z indyka, pieczywo pszenne, sok jabłkowy
- Jabłko, twarożek, ciasteczka baby, kefir
- Mleko modyfikowane
- Dostosowana mieszanka z niezbędnymi składnikami
- Gryka
- Dynia, indyk, sok śliwkowy
- Gruszka, krakers, jogurt
- Mleko modyfikowane
- Dostosowana mieszanka z niezbędnymi składnikami
- Owsianka kukurydziana
- Brokuły, cielęcina, sok żurawinowy
- Biojogurt, śliwka, bajgiel
- Mleko modyfikowane
- Dostosowana mieszanka z niezbędnymi składnikami
- Kasza ryżowa, pół żółtka
- Cukinia z olejem roślinnym, mus z indyka, pieczywo pszenne, sok jabłkowy
- Kefir baby, morela, krakers
- Mleko modyfikowane
- Dostosowana mieszanka z niezbędnymi składnikami
- Herkules
- Zielony groszek, koper, cielęcina, sok wiśniowy
- Jogurt, gruszka, ciasteczka dla dzieci
- Mleko modyfikowane
- Dostosowana mieszanka z niezbędnymi składnikami
- Owsianka kukurydziana
- Brokuły z koperkiem, królikiem, sokiem jabłkowym
- Kefir, jabłko, bajgiel
- Mleko modyfikowane
Niedziela
- Dostosowana mieszanka z niezbędnymi składnikami
- Gryka
- Kalafior, cielęcina, kompot z suszonych owoców
- Biojogurt, brzoskwinia, ciasteczka
- Mleko modyfikowane
Najlepsze przepisy dla 8-miesięcznego dziecka
Aby urozmaicić menu swojego 8-miesięcznego dziecka, skorzystaj z poniższych przepisów i przygotuj dania na każdy dzień. Nie wymagają długo, dzieci je lubią. Na początek rodzice wybierają zupę-krem z mięsem i warzywami, na śniadanie lub podwieczorek - owsiankę z jagodami lub owocami, a na deser - domowe przetwory mleczne z delikatną konfiturą owocową.
Zupa krem z kurczakiem i warzywami
- Czas gotowania: pół godziny.
- Przeznaczenie: na lunch.
Menu dziecka w wieku 8 miesięcy należy wzbogacić bulion mięsny. Zaleca się, aby nie był zbyt bogaty i niskotłuszczowy, aby żołądek dziecka mógł go strawić bez konsekwencji. Do tego dania wybierz filet z kurczaka, dodaj kalafior i płatki ryżowe. Rezultatem jest pyszna, pożywna zupa o przyjemnym aromacie. Podawaj jednorazowo 100-150 g, urozmaicaj gotową zupę grzankami.
Składniki:
- kurczak – 200 g;
- kalafior – 100 g;
- marchewki – ½ szt.;
- cebula – 1/3 szt.;
- ryż – 1 łyżka;
- koperek – 2 gałązki;
- sól - szczypta.
Metoda gotowania:
- Mięso pokroić na kawałki, zalać litrem zimnej wody.
- Zagotować, odcedzić, dodać wrzącą wodę, dodać sól.
- Gotuj, aż będzie gotowy, wyjmij i dodaj ryż. Gotuj przez 10 minut.
- Kapustę pokroić na kawałki i pokroić w duże części. Posiekaj cebulę i marchewkę.
- Dodaj warzywa do bulionu i gotuj przez pięć minut.
- Dodać mięso i posiekany koperek.
- Zmiel blenderem.
Owsianka dla niemowląt
- Przeznaczenie: na śniadanie.
Kasza ryżowa z jagodami lub owocami będzie smakowitym przysmakiem dla 8-miesięcznego dziecka. Do przygotowanej mieszanki dla niemowląt dodaj ulubione owoce dziecka, aby z apetytem zjadł danie. Owsiankę można ugotować bez cukru, ale w razie potrzeby można dodać trochę. cukier granulowany. Nie zapomnij ubić gotowego dania blenderem, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Składniki:
- mleko – 100 ml;
- woda – 100 ml;
- ryż – 2 łyżki;
- jagody – 30 g.
Metoda gotowania:
- Mleko wymieszać z wodą, wlać do rondla i podpalić.
- Dodać płatki, wymieszać, doprowadzić do wrzenia.
- Zmniejsz ogień, gotuj przez 10 minut.
- Jagody zalać wrzącą wodą, dodać do gotowej owsianki i zmiksować blenderem.
- Czas gotowania: 20 minut.
- Przeznaczenie: na lunch.
- Stopień trudności przygotowania: średni.
Kasza gryczana na mleku lub wodzie może być propozycją na pożywny lunch. Jeśli dziecko jest karmione butelką, ugotuj danie na mleku krowim. Podczas karmienia piersią lepiej używać przegotowanej wody. Ubij gotową owsiankę blenderem, wymieszaj z puree mięsnym, warzywem lub masłem. Można podawać z kawałkiem białego chleba.
Składniki:
- kasza gryczana – 3 łyżki;
- woda - szkło;
- masło – 1 g.
Metoda gotowania:
- Wlać płatki do zimnej wody.
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut po zagotowaniu.
- Doprawić masłem.
- Czas gotowania: 10 minut.
- Przeznaczenie: na deser.
- Stopień trudności przygotowania: łatwy.
Proste, ale pyszny deser stanie się puree marchewkowo-jabłkowym. Jest łatwy w przygotowaniu kuchenka mikrofalowa lub wolnowar. Jabłka dobrze komponują się z marchewką, danie nabiera słodko-kwaśnego smaku i jasnopomarańczowego koloru. W razie potrzeby po przygotowaniu smakołyk można rozcieńczyć sokiem. Świetnie komponuje się z krakersami, bajglami czy ciasteczkami dla dzieci.
Składniki:
- jabłko – ¼ szt.;
- marchewki – 4 małe kawałki;
- woda – 30ml.
Metoda gotowania:
- Obierz jabłko, usuń nasiona, a owoc pokrój na kawałki.
- Pokrój marchewki cienkie paski, połóż to na jabłkach.
- Owoce zalej wodą i przykryj pokrywką.
- Kuchenka mikrofalowa przez 2 minuty przy maksymalnej mocy.
- Ostudzić, ubić blenderem.
Kotlety rybne na parze
- Czas gotowania: pół godziny.
- Przeznaczenie: na lunch.
- Stopień trudności przygotowania: średni.
W menu dziecka w wieku 8 miesięcy powinny znaleźć się ryby. Optymalna opcja gotowania danie rybne staje się gotowaniem na parze. W ten sposób zostają zachowane cenne białka, witaminy i mikroelementy. Aby przygotować kotlety, weź chude ryby, najlepiej filety. Jeśli weźmiesz tuszę, dokładnie oczyść ją z kości, nawet tych najmniejszych, aby nie dostały się do gardła dziecka i nie spowodowały obrażeń.
Składniki:
- filet z mintaja – pół kilo;
- chleb biały – 60 g;
- mleko – 70 ml;
- jajka – 1 szt.;
- masło – 2 łyżki.
Metoda gotowania:
- Filet pokroić na małe kawałki i dwukrotnie przepuścić przez maszynę do mięsa.
- Chleb namoczyć w mleku, dodać do mięsa mielonego wraz z jajkiem.
- Mieszaj masę, formuj kotlety i kładź na natłuszczonej ruszcie.
- Gotuj na parze przez 20-25 minut, podawaj z puree z marchwi.
Mus z mięsa indyka
- Czas gotowania: 1 godzina.
- Przeznaczenie: na lunch.
- Stopień trudności przygotowania: średni.
Puree z mięsa indyka lub królika stanie się ulubionym przysmakiem Twojego dziecka. Danie wyróżnia się delikatną konsystencją, przyjemnym smakiem i dużymi walorami użytkowymi. Możesz gotować potrawy mięsne w powolnej kuchence lub podwójnym bojlerze. Aby mus nie wysechł, dodać łyżeczkę oliwa z oliwek. Pomoże to wchłonąć witaminy z mięsa. Jeśli do dania dodasz dynię lub marchewkę, smak będzie jeszcze bardziej oryginalny.
Składniki:
- filet z indyka – 100 g;
- woda - pół szklanki.
Metoda gotowania:
- Dobrze opłucz mięso, wlej przegotowaną wodę do miski multicookera.
- Połóż kawałek na stojaku do gotowania na parze i ustaw program „Para”.
- Gotuj przez 40 minut.
- Pokroić na kawałki i zmiksować blenderem przez 7-10 minut.
Puree z cukinii i kalafiora z ziołami
- Czas gotowania: 15 minut.
- Przeznaczenie: na lunch.
- Stopień trudności przygotowania: średni.
Puree warzywne z cukinii i kalafiora ma oryginalny smak. Dodatek koperku nadaje mu wyrafinowania, co dodatkowo uwalnia dziecko od kolek. Przygotowanie dania warzywnego jest łatwe. Składniki należy ugotować lub ugotować na parze do miękkości, a następnie zmiksować blenderem i wymieszać z olejem roślinnym.
Składniki:
- cukinia – 150 g;
- kalafior – 150 g;
- koperek - gałązka.
Metoda gotowania:
- Cukinię pokroić w kostkę, a kalafior podzielić na różyczki.
- Gotuj na parze lub przykryj przez pięć minut.
- Ubić mikserem, dodać posiekane zioła.
Domowy jogurt z puree brzoskwiniowym
- Czas gotowania: 1,5 godziny.
- Przeznaczenie: na deser.
- Stopień trudności przygotowania: trudny.
Menu małe dziecko w wieku 8 miesięcy obejmuje włączenie gospodarstwa domowego fermentowane napoje mleczne. Przygotowuje się je w specjalnym jogurtowcu, termosie lub powolnej kuchence. Do przygotowania dań potrzebny będzie naturalny zakwas. Powstały jogurt możesz wymieszać z ulubionymi owocami lub jagodami, najlepiej specjalnie przetworzonymi. Puree brzoskwiniowe lub morelowe nada napojowi delikatnego smaku.
Składniki:
- mleko pasteryzowane – 1 l;
- zakwas suchy – worek;
- brzoskwinie – 2 szt.
Metoda gotowania:
- Gotuj mleko na małym ogniu przez pięć minut, schłódź do 40 stopni.
- Rozcieńczyć starter w niewielkiej ilości mleka i dodać do bazy.
- Wysterylizuj słoiki, przykryj dno miski multicookera ręcznikiem, napełnij wodą tak, aby sięgała „wieszaków”.
- Wlać bazę do słoików, ustawić tryb „Rozgrzewanie” na 20 minut.
- Wyłącz multicooker i pozostaw jogurt pod przykryciem na godzinę.
- W międzyczasie przygotuj puree: brzoskwinie przekrój na pół, usuń pestki i włóż przekrojoną stroną do dołu do gotowania na parze.
- Gotuj 6 minut, przetrzyj przez sito.
- Jogurt wymieszać z puree.
Wideo
W tym artykule:
Owsianka jest specjalny rodzaj dania przyrządzane z różnych zbóż i roślin strączkowych. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że jego przygotowanie nie jest takie trudne, gdyż bazuje na zbożach i płynie, w którym się gotuje. Ale to wrażenie jest błędne, a dawno temu byli nawet specjaliści w tej dziedzinie - kucharze.
Jednak każda mama powinna umieć i umieć ugotować owsiankę dla dziecka, nawet jeśli ma taki zawód, ponieważ owsianka jest pierwszym daniem w życiu dziecka po mleku matki.
Zboża: czym są?
Na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę płatków śniadaniowych, jednak nie wszystkie nadają się do karmienia małego dziecka. Wybierając pierwsze płatki do karmienia uzupełniającego, należy preferować te, które mają następujące właściwości:
- Jednoskładnikowy, to znaczy w kompozycji jest tylko jedno ziarno. Wynika to z faktu, że łatwiej będzie obliczyć alergię na konkretny składnik, w przeciwieństwie do produktów wieloziarnistych.
- Bezglutenowe, gdyż w większości przypadków gluten jest słabo trawiony i często powoduje alergie oraz choroby żołądka. Należą do nich płatki owsiane, kasza manna, kasza jaglana i jęczmienna.
- Nie zawiera nabiału, gdyż białko krowie może powodować alergie i jest bardzo trudnym pokarmem dla niemowląt.
Wiedząc, jak prawidłowo ugotować owsiankę dla dziecka, wybierz następujące trzy rodzaje płatków, aby rozpocząć karmienie uzupełniające:
- Gryka jest najniższym alergenem, dlatego prawie wszystkie dzieci dobrze ją tolerują. Jest lekkostrawny, ale jednocześnie zawiera węglowodany złożone, które dostarczają organizmowi dziecka energii na długi czas. Ponadto kasza gryczana jest jednym z najbogatszych źródeł żelaza, które jest dla nas bardzo ważne szybki wzrost dziecko w pierwszym roku życia.
- Ryż ryżowy jest bardzo pożywny i bogaty w witaminy z grupy B. Dzieci mają tendencję do luźne stolce, ryż jest niekwestionowanym liderem, ponieważ „wzmacnia”.
- Kukurydza to ulubiona owsianka dzieci. Jest pożywny i zawiera wiele przydatnych mikroelementów.
Gdy dziecko trochę podrośnie, możesz wprowadzić do diety owsiankę z następujących zbóż::
- Płatki owsiane to owsianka dla niemowląt, bogata w przeciwutleniacze i jest ich najwięcej zdrowe zboże z punktu widzenia dietetyków. Ponadto ma lekkie działanie przeczyszczające.
- Proso - dobre dla układ sercowo-naczyniowy, ale jest trawiony bardzo powoli.
- Semolina jest bardzo bogata w kalorie, więc pomaga przybrać na wadze. Jednak w pierwszym roku życia lepiej z niego zrezygnować i później traktować go jako przysmak, a nie codzienne śniadanie.
Pierwsza owsianka: kiedy zacząć
Ponieważ Twoje dziecko będzie musiało codziennie gotować owsiankę, musisz pomyśleć o czasie wprowadzenia jej do diety. Pediatrzy zalecają rozpoczęcie karmienia owsianką po sześciu miesiącach. Ale musisz wziąć pod uwagę kilka punktów:
- Jeśli dziecko jest zdrowe, po 5 miesiącach zaczyna podawać przeciery warzywne, a miesiąc później - owsiankę.
- Jeśli dziecko ma niedowagę i często cierpi na zaburzenia jelitowe, konieczne jest rozpoczęcie wprowadzania „dorosłego” pokarmu od owsianki.
- W przypadku dzieci dużych i z nadwagą wprowadzenie zbóż można opóźnić do 7-8 miesięcy.
W każdym razie każde dziecko musi wybrać indywidualny schemat karmienia.
Funkcje karmienia
Wybierając rodzaj owsianki dla dziecka poniżej pierwszego roku życia, nie zapominaj, że należy ją karmić według zupełnie innego schematu niż dla już dorosłych dzieci:
- Wprowadzaj pokarmy uzupełniające stopniowo – pół łyżki rano, monitorując reakcję przez cały dzień. Jeśli nie występują problemy ze stolcem i nie pojawiają się wysypki alergiczne, można spokojnie kontynuować, zwiększając dawkę każdego dnia. Jeżeli wręcz przeciwnie, to należy odłożyć wprowadzenie danego zboża na później i przynajmniej przez tydzień nie podawać innych zbóż.
- Wprowadzając nowe zboża należy zachować tygodniowy odstęp czasu, czekając aż organizm przyzwyczai się do poprzedniego produktu.
- Do owsianki nie trzeba dodawać cukru i soli, bo wczesny wiek nie przyniosą absolutnie żadnej korzyści organizmowi dziecka.
- Pierwsze kaszki lepiej przygotować na mleku matki lub wodzie.
- Aby urozmaicić przepisy na owsiankę dla niemowląt, po 7-8 miesiącach można dodać do potrawy owoce lub warzywa.
Pierwsza owsianka: kupić gotową czy samodzielnie ugotować?
Teraz wielu rodziców dręczą wątpliwości: czy kupić gotową owsiankę, czy sami ją ugotować. Heinz, Nestle, Malyutka - to nie cała lista producentów żywności dla niemowląt w pudełkach. Pediatrzy również mają różne zdanie na ten temat. Dlatego zanim dokonasz wyboru na korzyść jednego z nich, musisz dowiedzieć się, jakie mają zalety i wady.
Zalety gotowanej owsianki:
- Całe ziarna są zawsze zdrowsze niż ziarna przetworzone, więc owsianka przyniesie więcej korzyści zdrowotnych rosnącemu organizmowi.
- Dziecko szybciej rozwinie umiejętność żucia, ponieważ zawsze możesz zmieniać grubość mielenia.
- Domowe jest o wiele smaczniejsze od gotowego, bo mama sama je gotuje i nie ma w nim syntetycznego smaku.
Wady domowej owsianki:
- Gotowanie zajmuje dużo czasu - trzeba go nie tylko ugotować, ale także najpierw zmielić, a nie każdy chce to robić codziennie ze względu na jedną łyżkę.
- Do zmielenia płatków potrzebny jest dodatkowy sprzęt - młynek do kawy lub blender.
- Nie wszystkie ziarna mają stabilny skład.
- Jeśli zasady przygotowania nie będą przestrzegane, owsianka może stać się bezużyteczna, to znaczy nie korzystne właściwości nie będzie już posiadać.
Zalety zakupionej gotowej owsianki:
- Szybkie gotowanie to zdecydowany plus w przypadku małego dziecka: mama nie zawsze ma taką możliwość czas wolny do gotowania, zwłaszcza po raz pierwszy, dziecku będzie potrzebne tylko kilka łyżek.
- Wzbogacony witaminami – dodatkowy kompleks
- Łatwy w użyciu, dzięki czemu nie musisz się martwić, jak ugotować owsiankę dla rocznego dziecka.
Wady płatków w pudełkach:
- Wysoka cena – nie każda rodzina może sobie na nią pozwolić, gdyż otwarte opakowanie wystarcza na dwa tygodnie. A ponieważ na początku potrzeba go bardzo mało, połowa opakowania wyląduje w koszu.
- Nieuczciwość niektórych producentów i możliwość podrabiania, dlatego możesz natknąć się na produkt niskiej jakości.
- W niektórych przypadkach zawiera syntetyczne dodatki i możesz być na nie uczulony.
Najlepszą opcją jest łączenie obu rodzajów płatków, zaczynając od pokarmów uzupełniających tych kupowanych w sklepie i stopniowo przechodząc na gotowane. Najważniejszą rzeczą przy wyborze gotowej owsianki lub pełnego ziarna jest zwrócenie uwagi na producenta i datę ważności. A dzieci są inne: jedni lubią jeść domową owsiankę, inni wolą kupną.
Przepis na owsiankę na mleku owsianym
Jeśli wolisz produkty domowej roboty, to musisz wiedzieć, jak ugotować owsiankę mleczną dla dziecka. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- owsianka;
- modyfikowane, mleko kozie lub krowie.
Procedura gotowania:
- Ziarna należy posortować, dobrze umyć i wysuszyć przed gotowaniem. Dla wygody lepiej jest wykonywać te procedury w dużych ilościach z wyprzedzeniem, aby nie robić tego codziennie. Zazwyczaj płatki zbożowe przygotowuje się w stosunku 1 do 2, więc na pół kubka owsianki potrzebna jest szklanka mleka. Dla niemowlaka dawka wynosi: 1 łyżeczka kaszki na 100 ml płynu. Można też ugotować owsiankę na wodzie, a do gotowej dodać mleka.
- Zmiel w młynku do kawy, a jeśli go nie masz, po ugotowaniu użyj blendera.
- Powstałą mieszaninę wlać do podgrzanego mleka (nie wrzucać do gotujących się płatków owsianych), od czasu do czasu mieszać i gotować na małym ogniu aż do ugotowania. Lepiej wybrać metalową patelnię z grubym dnem, ponieważ mleko się w niej nie przypala; kolejną najlepszą opcją jest multicooker.
- Dodaj trochę oleju (4-5 g), ale tylko jeśli nie jest to pierwsza owsianka w pokarmach uzupełniających i dziecko nie jest uczulone na białko krowie.
Teraz, gdy wiesz, jak gotować płatki owsiane dla dziecka, Twoje dziecko nigdy nie pozostanie bez smacznego i zdrowego jedzenia. Życzymy Waszym Dzieciom zdrowia i smacznego!
Przydatny film na temat gotowania owsianki przy użyciu mieszanki
Menu ośmiomiesięcznego dziecka może być już dość urozmaicone: obejmują zboża, warzywa, owoce, mięso, a nawet ryby. Możesz sprawić, że będzie zdrowy, a jednocześnie bardzo smaczny, jeśli ugotujesz go sam. Po przeczytaniu naszego artykułu dowiesz się, jakie przepisy na dania dla 8-miesięcznego dziecka można przygotować szybko i smacznie.
Dzieci w wieku 8 miesięcy karmione są pięć razy dziennie trzema posiłkami: śniadaniem, obiadem i kolacją składającymi się już z pokarmów uzupełniających. Radzimy od tego momentu przyzwyczajać dziecko do tego, że dzieci jedzą na śniadanie owsiankę, a na obiad zupę. Pozwala to szybko ustalić reżim i łatwiej się do niego dostosować przedszkole następnie. Oprócz owsianki na śniadanie możesz zaoferować dziecku przecier owocowy i twarożek, zakupiony lub wykonany samodzielnie. Porozmawiamy o tym trochę później.
Co ugotować na lunch dla 8-miesięcznego dziecka: przepisy mogą się różnić w zależności od składników. Najczęściej jest to zupa jarzynowa z mięsem lub warzywa z kotletem parowym, dobrze rozdrobnione. W przypadku dzieci, które zostały wprowadzone do żywienia uzupełniającego w wieku od 4 do 5 miesięcy, mięso można stopniowo zastępować rybami raz lub dwa razy w tygodniu. Jednocześnie wybieraj niskotłuszczowe odmiany oceaniczne z białym mięsem (dorsz, morszczuk, mintaj). Można go podać także na obiad duszone warzywa, owsianka lub twarożek, w zależności od tego, co dziecko jadło wcześniej.
Oczywiście karmienie dziecka w wieku 8 miesięcy może składać się wyłącznie z przecierów w puszkach, których asortyment jest obecnie bardzo duży. Ale wiele mam stara się gotować samodzielnie, bo w ten sposób mogą być odpowiedzialne za jakość potraw. Ponadto niektóre małe wybredne dzieci odmawiają jedzenia w puszkach dla dzieci, ale z przyjemnością jedzą owsiankę i przeciery matki. W kolejnych rozdziałach omówimy konkretne przepisy na zupy, kaszki i robienie domowego twarogu.
Jaką owsiankę może jeść dziecko w wieku 8 miesięcy?
Praktyczną podstawą jego diety są przepisy na puree i kaszki dla 8-miesięcznego dziecka. W tym rozdziale porozmawiamy o pysznych i zdrowe zboża. W tym wieku dzieci mogą jeść zarówno kaszki bezmleczne, jak i mleczne przygotowane na mleku matki lub mieszance. Jeśli używasz mleka krowiego, ugotuj owsiankę w proporcji 1:4, czyli jedna część mleka i cztery części wody. Warto zaznaczyć, że pediatrzy nie zalecają wprowadzania do diety mleka krowiego przed ukończeniem pierwszego roku życia ze względu na duże prawdopodobieństwo wystąpienia alergii.
Ośmiomiesięcznemu dziecku można podawać kukurydzę, ryż i kasza gryczana w przypadku braku przeciwwskazań. Jeśli wprowadziłeś już wszystkie te dania do swojej diety, poszerz asortyment o płatki owsiane lub jęczmienne. Teraz zastanówmy się, jak ugotować owsiankę dla ośmiomiesięcznego dziecka. Wybieraj drobno zmielone ziarna (kukurydza, gryka), a pozostałe ziarna zmiel w młynku do kawy, aż staną się mąką. Każdą owsiankę należy gotować w wodzie z dodatkiem minimalnej ilości cukru, a jeszcze lepiej bez cukru, aż do całkowitego ugotowania.
Przed wyłączeniem do owsianki dodaj odrobinę dostosowanego mleka modyfikowanego lub odciągniętego mleka z piersi (20 - 30 ml) oraz masła (3 - 5 g). W tym wieku owsianka powinna być płynna, więc weź płatki w ilości 5 g płatków na 100 ml wody. Stopniowo można uczynić go nieco grubszym. Aby urozmaicić przepisy na owsianki, dziecko w tym wieku może dodać do potrawy przeciery owocowe (jabłko, gruszka, dynia, suszone śliwki, a nawet marchewka). Dzięki temu nie trzeba dodawać cukru, a nawet mały wybredny zje gotowe danie ze smakiem.
Dla rodziców zainteresowanych tym, jak ugotować semolinę dla 8-miesięcznego dziecka, podamy mała rada. Masz prawo go wysłuchać lub zrobić swoje.
Pomimo tego, że pod koniec ubiegłego wieku dzieci karmiono semoliną niemal od urodzenia, obecnie podejście to uległo diametralnej zmianie. Pediatrzy nie zalecają owsianka z semoliny w ogóle dzieci do pierwszego roku życia ze względu na dużą zawartość glutenu i fityny (substancji uniemożliwiającej wchłanianie wapnia).
Zupa dla 8-miesięcznego dziecka: przepisy
Zupa to pożądane danie w diecie dziecka już od ósmego, dziewiątego miesiąca życia. Usprawnia procesy trawienne, jest źródłem energii i składników odżywczych. Dlatego możesz podawać go dziecku codziennie na obiad. Najważniejsze jest poznanie cech przygotowania tego dania. Pierwszy ważny punkt- jakie zupy może jeść 8-miesięczne dziecko? Są to zupy jarzynowe z dodatkiem mięsa. W takim przypadku mięso należy ugotować oddzielnie od pierwszego dania i dodać do już przygotowanego. Buliony mięsne i rybne są przeciwwskazane dla dzieci w wieku poniżej półtora roku.
Porozmawiajmy o ogólne zalecenia pediatrzy. Wskazane jest gotowanie zupy jarzynowej dla ośmiomiesięcznego dziecka przed jedzeniem i dokładne ubijanie blenderem. Przed podaniem można dodać kalafiora, ziemniaki, marchewkę, cukinię, cebulę, brokuły i odrobinę masła. W takim przypadku w zupie powinna być minimalna ilość soli, którą należy dodać na kilka minut przed zdjęciem z kuchenki. Nie zaleca się zbyt długiego gotowania takich zup, ponieważ witaminy ulegają zniszczeniu. Gotowe i zmiksowane mięso z indyka, królika, cielęciny lub wołowiny dodaje się do gotowego dania, w zależności od tego, jakie mięso jest już w Twojej diecie. Mięso można zastąpić rybą.
Oto kilka przepisów na niezwykłe pyszne dania:
- Jak ugotować zupę z dynią dla 8-miesięcznego dziecka. Do zupy z puree dyniowego potrzebne będą dynia, cebula, marchewka i bulion warzywny. Warzywa gotujemy w wodzie do całkowitego ugotowania, wyjmujemy je z wody i miksujemy blenderem na jednolitą masę. Dodajemy bulion do uzyskania pożądanej konsystencji. Do gotowego dania dodać odrobinę oleju i podawać.
- Zupa jarzynowa z cielęciną. Do tego dania będziesz potrzebować cielęciny, cukinii i brokułów. Warzywa ugotować w wodzie, mięso osobno. Zmiel je w blenderze do wymaganej konsystencji.
- Zupa z puree z cukinii. Przygotuj cukinię, ryż, masło i odciągnięte mleko lub mieszankę modyfikowaną. Cukinię z ryżem ugotuj do miękkości, przetrzyj przez sito, dodaj mleko i masło. Pyszna zupa jest gotowa.
Załadunek...