Отставить диеты! Впереди нас ждёт разговор о самых больших тортах в мире. Насколько велика тяга людей к сладкому? И сколько же продуктов, не говоря уже о времени, может уйти на самый огромный торт?
ТОП-5 самых больших тортов
Где испекли торт высотой высотой с девятиэтажный дом и сколько весил самых тяжелый торт в мире? Узнай эти и другие интересные факты о тортах-рекордсменах в нашей подборке. Также предлагаем вам посмотреть на самые красивые торты , когда-либо испеченные умелыми кондитерами.Самый большой свадебный торт
Многоярусные торты – неотъемлемый атрибут и самых бюджетных, и самых дорогих свадеб . Их история берет начало в Англии, где приглашённые на свадьбу гости по традиции складывали небольшие пирожные слоями в виде высокой башни, а молодожёны должны были поцеловаться поверх получившейся конструкции, чтобы удача сопутствовала им всю жизнь.Наш рекордсмен традиции не нарушил. Семиярусный торт весом 6,818 тонны стал самым большим, тяжелым и, вероятно, эффектным свадебным тортом в мире. Каждый ярус пришлось доставлять по отдельности на грузовом лифте.
Имена брачующихся назвать не сможем, потому что свадьбы как таковой не было – торт пекли специально для Книги рекордов Гиннеса. Зато сохранилось имя кулинара, приготовившего этот шедевр – Линн Мансел. Вместе с ним над свадебным тортом трудились 57 помощников. По подсчетам, этим тортом смогли бы угоститься 59 тысяч гостей, если бы его привезли на настоящую свадьбу.
Этот рекорд был поставлен в 2004 году в отеле-казино Мохеган-сан, штат Коннектикут. Предыдущий рекордсмен, торт, испеченный в июле 2003 года в парке студии Юниверсал, весил около 2,2 тонны. А достижение Мансела и его команды до сих пор никто не затмил.
Самый большой торт ко дню рождения
В 1989 году жители Форт-Пейн, штат Алабама, испекли к 100-летию родного города торт весом 58,1 тонны, длиной 24,5 метра и шириной 9,8 метров. 
В 2005 году Лас-Вегас побил этот рекорд. Примечательно, что торт вновь был посвящен столетию города. Он весил 58,967 тонны при длине 31 м, ширине 15,8 м и толщине 50,8 см.
Самый большой торт-скульптура
Этот рекорд принадлежит тремстам итальянским кулинарам, которые создали сладкую копию своей страны 16,5x14 м и весом ровно 1000 кг. Основу составил бисквит, покрытый сахарной пудрой. 
Они в точности соблюли природный ландшафт и украсили карту фигурками, символизирующими главные достопримечательности регионов.
Торт был выставлен на ярмарке в Милане, а по ее окончании его разрезали на 12 тысяч порций и угостили посетителей.
Самый высокий торт
Сделать длинный торт легко, было бы достаточное количество ингредиентов, а как дела обстоят с тортами-башнями?Высочайший торт в мире испекли в столице Индонезии в 2008 году. Ученики кулинарной школы Hakasima-Nilasari удивили посетителей фестиваля «Удивительное Рождество» 33-метровым 20-тонным сладким сюрпризом. К сожалению, технология приготовления осталась секретом.
На втором месте находится торт из Нигерии. Его высота составила 28 футов (8,53 м). Он стал символическим подарком к 100-летию страны.
Второй самый высокий торт на свете
Самый длинный торт
Трехкилометровый торт (точнее, 3 км, 18 м и 59 см) испекли повара кондитерской D.A.F., которая находится в итальянском городе Трофарелло. 6,8 тонн бисквита, заварного крема и взбитых сливок. Пришлось пожертвовать высотой. Верхушка этой нежно-зеленой кремовой «змеи» оказалась всего на 10 см от подноса. 
Сладкие рекорды
Предлагаем вам посмотреть на другие удивительные и необычные торты, которые тоже заслуживают внимания.В 2006 году китайцы соорудили самый большой в мире торт-мороженое, украшенный яркими мордочками медведей. Пусть в число самых больших тортов этот восьмитонный гигант и не вошел, он попал в Книгу рекордов Гиннеса как самое большое мороженое в мире.
Книга рекордов Украины записала в номинацию «Самое большое кондитерское произведение» удивительный бисквитный торт. Его вид и в самом деле поражает – с художественной точностью на нём изображен живописный пейзаж: домики, мельница, железная дорога, замок с башнями, фигурки людей и животных. Всё это было выполнено из песочного печенья с цветной глазурью.
Кондитеры Украины, кстати, не устают удивлять общественность. Кто же еще мог испечь самый большой торт из сала? На его создание ушло 2300 канапешек с салом. Площадь торта из национального лакомства составила 28,7 кв. метров.
Торт – лакомство, которое редко кого оставит равнодушным. В стремлении порадовать искушенных сладкоежек и продемонстрировать свое мастерство кондитеры не перестают удивлять, создавая изделия из сдобного теста впечатляющих размеров. Какой же из них носит почетное звание «самый большой торт в мире»?
Начиная с 2015 года, титул кудесников кулинарного искусства носят талантливые итальянцы. Именно они приготовили самый огромный в мире торт. Их творение представляет собой сладкую копию Италии размером 16,5х14 мм. Вес «географического» шедевра ровно 1 тонна.
Основу кулинарного чуда составляет мягкий пропитанный сиропом бисквит, сверху покрытый сахарной пудрой. Над его созданием три сотни дизайнеров-мастеров трудились не покладая рук четыре дня.
Уникальность этого кулинарного шедевра в том, что он в точности повторяет особенности природного ландшафта. Для обозначения главных достопримечательностей мастера задействовали съедобные символичные фигурки: Пизанскую башню, Колизей, Пантеон, Альпы… Сложнее всего умельцам дались крошечные детали, без которых «картина» не имела бы завершенный образ.
Творение представили в рамках проведения международной торговой ярмарки. Выпечка площадью в 244 квадрата, тут же была занесена официальными представителями в Книгу рекордов Гиннеса в номинации «самый большой в мире торт-скульптура». По своим габаритам он превзошел зарегистрированное годом ранее кулинарное достижение британских мастеров.
После подтверждения факта лакомство разрезали на 12 тыс. кусочков и раздали посетителям ярмарки.
Создатели рекорда до такой степени были воодушевлены, что обязались уже в скором будущем подтвердить миру итальянскую прописку непревзойденных кулинаров.
Среди отечественных кулинарных шедевров тоже есть свои рекордсмены. Самый большой торт в России был зарегистрирован в 2010 году в день празднования 252-годовщины южного форпоста страны – города Астрахань.
Размеры кулинарного шедевра поразили даже искушенных сладкоежек: длина достигала отметки в 247 м, ширина – 110 см, высота порядка 9,5 см, а общий вес – почти 8 тонн. На основании этих замеров эксперты Книги рекордов России присудили сладкому подарку ко дню Города звание самого большого торта.
На воплощение трехслойной деликатесной «геометрии» было затрачено:
- 1045 бисквитных коржей;
- 400 кг ягодного конфитюра;
- 300 л сгущенки;
- 1777 л сливок;
- 70 кг черного шоколада.
Торт под названием «Волга – символ России» изображает могучий водный поток от истока до дельты. Для воплощения водной стихии мастера использовали 150 кг пищевого кондитерского геля. Для обозначения 16-и прибрежных городов были изготовлены символичные фигурки: Астраханский Кремль, Петровский фонтан, Храм князя Владимира… Информационные объекты можно было не только рассматривать, но и попробовать на вкус.
Над созданием съедобной красоты трудились 103 кондитера в течение трех суток. Благодаря стараниям мастеров лакомства с лихвой хватило на всех желающих, кто участвовал в народной дегустации.
Самый высокий торт-великан
Сделать длинный торт не так уж и сложно. Нужно лишь приложить усилия да запастись ингредиентами в необходимом объеме. А вот на то, чтобы испечь и сформировать самый высокий торт в мире, требуется настоящее мастерство.
Индонезийские мастера кондитерского искусства справились с этой задачей на все 100%. В рамках фестиваля «удивительное рождество», проводимого в 2008 г., они представили посетителям самый большой и красивый торт в мире. Высота башни достигала 10 метров.
Лакомство состояло из 33 слоев, общий вес которых составляя свыше 550 кг. Технология его приготовления, к сожалению, осталась секретом.
Сладкие рекордсмены других номинаций
Многоярусные торты – неотъемлемые атрибуты свадебных торжеств. Рекордсменом среди них стал 7-ярусный великан, «инкрустированный» украшениями из тысячи кремовых бантов, стрел и сердечек. Над декорированием гиганта на протяжении трех суток трудились 58 кондитеров американского казино Mohegan Sun. Основой для изготовления самого большого свадебного торта в мире послужили миндальные коржи с ванильной прослойкой. Высота каждого из них была свыше 3 м. Поэтому каждый ярус пришлось доставлять по отдельности, задействуя для этого грузовой лифт.
Кондитеры страны семи тысяч островов выделились пристрастием к клубничной начинке. Филиппинцам принадлежит мировой рекорд по выпеканию гигантского торта, пропитанного нежнейшим джемом ароматной ягоды, общей массой свыше 11 тыс. кг. Но, в отличие от предшественников, создатели решили не раздаривать лакомство, а продавать его. Порции по символической цене в 50 центов мгновенно разлетелись среди желающих полакомиться местных обитателей и туристов Ла-Тринидада.
Побаловать себя кусочком вкусного торта любят, пожалуй, все. Правда, попробовать кондитерский шедевр стоимостью в несколько тысяч, а то и миллионов долларов доводилось немногим. В нашем обзоре десятка самых дорогих в мире тортов - настоящих произведений искусства, которые вошли в историю кондитерского дела.
1. Свадебный торт принцессы Дианы - $ 40 000
В 1981 году Диана Фрэнсис Спенсер вышла замуж за герцога Корнуолла и герцога Ротсей, принца Чарльз. После этого Диану Спенсер начали называть принцессой Дианой или леди Ди. Она была самой фотографируемой и любимой народом женщиной в мире, вплоть до своей смерти в 1997 году. Ее свадьбу, которую транслировали 35 лет назад по телевидению, смотрели миллионы людей. Свадебный торт леди Ди стоил $ 40 000, а несколько кусочков этого торта, которые сохранились до сих пор, продаются с аукциона по $ 2 000 за штуку.
2. Торт-реклама платины - $ 130 000
Большинство ювелиров, которые хотят сделать рекламу своих изделий, просто дают объявление в газете, журнале или в Интернете. Судя по всему, японский кондитер Нобуе Икара решил, что для женщин идеальной рекламой ювелирных изделий из платины станет тортик. Он сделал торт стоимостью $ 130 000, который украсил платиновыми цепочками, кулонами и ожерельями.
3. Алмазный шоколадный торт - $ 850 000
Этот необычный шоколадный торт, украшенный настоящими алмазами, был выставлен в витрине универмага в японской Осаке. Шеф-кондитер Масами Миямото сделал его для увеличения продаж в течение курортного сезона, но так никто и не решился купить тортик за $ 850 000.
4. Торт "Блестящая пыль" - $ 1,3 млн
Несмотря на то, что это единственный несъедобный торт в данном перечне, он все же считается тортом. "Блестящая пыль" была разработана для ярмарки Даллас Люкс в 2010 году. Биржа по торговле золотом и серебром Далласа помогла украсить торт стоимостью $ 1,3 млн ювелирными украшениями. Снаружи торт сделан из глянцевой глазури и украшен драгоценными камнями стоимостью более миллиона долларов. На ярмарку торт доставил специальный броневик.
5. Торт "Африка" - $ 5 млн
Владелец ювелирного магазина в Токио создал шоколадный торт в форме Африки и украсил его 2000 бриллиантами. В Интернете существует всего одна фотография этого кондитерского изделия стоимостью $ 5 млн.
6. Роскошный торт "Бридал шоу" - $ 20 млн
Каждый год в Беверли-Хиллз, Калифорния проводится шоу роскоши Бридал, которое каждый год становится все более экстравагантным. В 2006 году специально для этого мероприятия кондитер Нахид Парса изготовил торт, который был украшен золотыми хлопьями и множеством алмазов. Был ли этот торт стоимостью 20 миллионов долларов съеден или продан во время шоу, неизвестно.
7. Алмазный "Гала торт" Деворы Роуз - $ 30 млн
Главный редактор издательства Social Life Magazine Девора Роуз любит эпатаж. Как-то светская львица разыскала создателя реалити-шоу "Король кондитеров" и заказала у него для своей вечеринки торт стоимостью 30 миллионов долларов, который был украшен множеством драгоценных камней.
8. Торт "Пиратская фантазия" - $ 35 млн
В 2012 году это был самый дорогой торт в мире. Глава гильдии шеф-поваров Шри-Ланки Димуту Кумарасингхе создал свое произведение кулинарного искусства в виде пиратского корабля, буквально набитого драгоценными камнями и ювелирными изделиями. Съедобная часть торта состояла из слоев шоколада различных вкусов, тыквы и лимона.
9. Торт для Национального свадебного шоу геев - $ 52 млн
Не прошло и года, как мировой рекорд шеф-повара Димуту был превзойден. В марте 2013 года Национальное свадебное шоу геев в Ливерпуле заказало для своего мероприятия торт в восемь слоев полутора метров в высоту, украшенный более чем 2000 бриллиантами.
10. Самый дорогой в мире торт - $ 75 млн
Шейх из Объединенных Арабских Эмиратов изначально не собирался ставить никаких мировых рекордов по стоимости торта, он просто искал что-то уникальное на день рождения своей дочери. Шедевр родился, когда шейх обратился за помощью к дизайнеру тортов Дебби Уингхэм. Торт стоимостью 75 миллионов долларов выглядит как подиум для показа мод длиной 1,8 метра. Все модели на этой дорожке и их наряды съедобны. Основную стоимость торта составляют россыпи драгоценных камней, в том числе разноцветные алмазы на 45 млн долларов.
Тем, кто любит порадовать близких и друзей домашней выпечкой, стоит завести на кухне Презанимательная штуковина!
Мало кто из людей не любит сладости. А вкусный и красивый тортик уже давно стал неотъемлемым спутником праздников. На праздновании чьего-нибудь дня рождения на столе почти всегда стоит тортик. На свадьбах мы привыкли видеть большие торты с нежными сладкими украшениями. Но эти свадебные тортики – миниатюрны по сравнению с теми тортами, о которых Вы узнаете из этой статьи. В этом топе 10 самых больших тортов я расскажу Вам о сладких гигантах.
10 Торт для церемонии открытия IX-й Ежегодной Недели «Гостиница, ресторан и туризм»
Церемония открытия IX-й Ежегодной Недели «Гостиница, ресторан и туризм» проводилась в городе Багио. Филиппинские кондитеры создали торт с шоколадной начинкой. Его вес оставил 3 тонны. Попробовать тортик-гигант смогло больше 10000 человек.
9 Торт из Нидерландов 2002 года
В Нидерландах в городе Оммен создали по-настоящему шикарный свадебный торт. В 2002 году 75 кондитеров занялись созданием огромного сладкого шедевра. Только на то, чтобы подготовиться к выпечке, ушло несколько месяцев. Результат оказался впечатляющим. Торт весил 5 тонн и имел высоту в 18 метров.
8 Торт-мороженое в честь 70-летия компании Carvel
В 2004 году в Нью-Йорке принялись за создание торта впечатляющих размеров. Поводом послужил 70-летний юбилей компании Carvel. В сборке кондитерского гиганта участвовало 54 кондитера. Для создания такого огромного торта им понадобились специальные подмостки. На сборку ушло около двух часов. Торт состоял из пломбира, бисквита, шоколадной крошки и глазури. Он обладал длиной в 6 метров и шириной в 3 метра. Вес торта-великана составил 5,5 тонн.
7 Свадебный торт от отеля Mohegan Sun Hotel and Casino
В 2004 году в отеле Mohegan Sun Hotel and Casino планировалось свадебное торжество. Для банкета нужно было приготовить торт. 57 кондитеров неделю работали над созданием огромной сладости. Вкус готового торта сочетал ваниль и миндаль. Сладость была украшена бантами и фигурками-сердечками из белого шоколада. Свадебный торт имел шесть ярусов и вес 6,8 тонн. Для создания такого большого торта понадобилось 4540 килограмм бисквита и 2180 килограмм крема и глазури.
6 Торт-мороженое из Китая к премьере детского спектакля «Гора мороженого»
В 2006 году в Китае состоялась премьера детского спектакля под названием «Гора мороженого». Чтобы прорекламировать спектакль, решили создать большой торт из мороженого. В итоге, он попал в номинацию Книги рекордов Гиннеса «Самый большой торт из мороженого». Торт был украшен изображениями медвежат, которые были главными героями спектакля. А попробовать огромную сладость могли зрители, побывавшие на театральной премьере. Длина торта насчитывала 4,8 метра, ширина – 3 метра, высота – 1 метр. Вес данного кондитерского изделия составил 8 тонн.
5 Торт к 252-летию Астрахани
В 2010 году городу Астрахань исполнилось 252 года. К этому празднику создали торт в виде протекающей возле города реки Волки и ближайших поселений. Для создания огромного кондитерского изделия понадобилось 2000 бисквитных коржей, 400 кг повидла, 400 кг сгущенки, 20 кг шоколада, 250 литров сливок. Торт был выставлен на улице, так что все прохожие при желании могли его попробовать. Длина торта составила 247 метров, а вес – 8 тонн. Торт стал самым большим из тортов, которые были приготовлены в России.
4 Торт-мороженое от сети кафе Dairy Queen
В 2011 году в Торонто был создан очень большой торт-мороженое. Сеть кафе Dairy Queen использовала 136 килограмм льда и 100 килограмм бисквитного теста на создание огромной сладости. Вес торта составил 10 тонн.
3 Торт-клубничка из Ла-Тринидад
Филиппинские кондитеры (точнее, кондитеры из города Ла-Тринидад) занялись созданием огромного торта. Он имел форму клубники и клубничную начинку. Торт обладал весом в 11 тонн 146 килограмм. Попробовать лакомство могли все желающие, но заплатив за кусочек 25 центов. Торт отведали 50000 человек.
В 2005 году в Лас-Вегасе был создан удивительный торт. Над его созданием трудилось больше 600 кондитеров. Торт имел длину в 31 метр, ширину – в 15 метров, высоту – в 50 см. Данное кондитерское творение является самым плоским тортом в мире. Вес торта, созданного к юбилею Лас-Вегаса, составил 59 тонн.
Каждый год множество праздников дает поводы для создания изумительных тортов. Так что, кто знает, быть может, скоро какой-нибудь кондитерский шедевр окажется больше тортов, описанных в этой статье.
На просторах кулинарного мира существует огромное количество рецептов тортов. Наполеон, медовик, слоеный, бисквит, фруктовый, сметанник, тирамису - список можно продолжать и назвать еще сотни вариантов на любой вкус. Сказать, какой десерт вкуснее, невозможно, потому что все зависит от личных предпочтений. Зато доподлинно известно, какой торт стал самым дорогим в мире. Этот кулинарный шедевр испекли кондитеры в Великобритании в 2013 году. Восьмиярусное чудо кулинарного искусства под белой глазурью было усыпано 4 тысячами бриллиантов, что и повлияло на его стоимость. Сладость оценили в 53 миллиона американских долларов. А теперь узнаем, когда и кто испек самый большой в мире торт.
"Золотой" рекордсмен
Шеф-повара во всем мире пытаются поразить воображение сладкоежек лакомствами немыслимых форм и размеров. Первыми в этом списке стоят мастера из города, который называют американским центром азарта и развлечений. Огромный торт кондитеров из Лас-Вегаса действительно поражает воображение: его ширина составляет 15 метров, длина - 31 метр, а высота - 0,5 метра! Кроме внушительных габаритов впечатляет и вес этого сладкого чуда - 59 тонн!
Серебро и бронза
На втором месте в рейтинге "Самый большой в мире торт" находится изделие от кондитеров из Алабамы. Гигантский десерт, по форме напоминавший очертания штата на географической карте, весил 58 тонн. Его приурочили к столетнему юбилею городка Форт Пейн.
Бронзу отдадим филиппинским кондитерам из города Ла-Тринидад, которые постарались на славу и представили миру кулинарное чудо весом в 11,5 тонн. Торт, покрытый белыми сливками и украшенный целыми ягодками клубники, разрезали и продавали всем желающим по цене 25 центов за кусочек. Около 50 тысяч человек смогли полакомиться клубничным десертом.
Самый большой свадебный торт
Традиционно на свадьбу пекутся многоярусные торты. Классический десерт весом в 6818 кг в 2004 году изготовили американский кондитер Линн Мансел и его 57 помощников. Сладкий шедевр был выставлен в казино гостинично-развлекательного комплекса Mohegan Sun, штат Коннектикут. Каждый из его семи ярусов поднимался в студию на грузовом лифте. К сожалению, на свадьбу этот великолепный десерт так и не попал, а ведь им могли полакомиться 60 тысяч гостей! Зато его отметила Книга рекордов Гиннеса. "Самый большой торт на свадьбу" - так называлась номинация, в которой победил этот кремовый гигант.
Чем порадовала Россия
Россияне испекли самый длинный в мире торт. Он растянулся больше чем на 247 метров и порадовал астраханцев 3 октября 2010 года. Кулинарное чудо было приурочено к 452-ой годовщине каспийской столицы. Над его изготовлением целую неделю трудились сотрудники 12 кондитерских фабрик. Для основы было использовано 2000 бисквитных коржей, для пропитки - 400 кг сгущенки, 400 кг повидла, а для глазури - 250 л жирных сливок и 20 кг черного шоколада. В собранном виде сладкий шедевр весил 8 тонн. Уже на месте чудо кулинарного искусства украшали 30 кондитеров. Самое интересное, что огромный десерт был выполнен в форме Волги и довольно точно повторил все ее излучины, поймы и долины. Акцентом стал глазурованный астраханский кремль высотой 60 см.
Мастерство кондитеров из "Авзонии"
Но не только русские испекли самый большой в мире торт-карту. Итальянские мастера показали свое искусство на ежегодной Торговой выставке в Милане. Они представили десерт в виде карты своей страны. Он был очень внушительных размеров - шириной 14 метров, длиной 16,5 метров, весом более 1 тонны. Бисквитную основу площадью 244 м кв. покрыли сахарной глазурью, а на белом фоне установили фигурки из мастики - главные достопримечательности Италии, в том числе Пизанскую башню и римский Колизей. Изделие попало в Книгу рекордов Гиннеса как "Самый большой торт-скульптура". Его разрезали на 12 тысяч кусочков и угостили всех присутствующих.
Сладкие рекордсмены в других номинациях
Самый большой в мире торт-мороженое изготовили канадские кондитеры из компании Dairy QueenCanada. Помогали им студенты кулинарного училища. Холодным десертом, который весил более 10 тонн и был весь усыпан шоколадной стружкой, угостили всех желающих.
Немного отстали китайцы, соорудившие удивительное мороженое весом 8 тонн, верхушку которого украсили сотнями забавных медвежьих мордочек.
Самый высокий торт получился у студентов индонезийской кулинарной школы Hakasima-Nilasari. Сладкая 33-метровая башня была выставлена в Джакарте (столица Индонезии) на фестивале «Удивительное Рождество».
Самый большой в мире торт по длине представили миру итальянские кондитеры из компании D.A.F. в городе Трофарелло. Бисквитные коржи, сдобренные заварным кремом и взбитыми сливками, растянулись на 3,18 км, при этом общий вес десерта составил почти 7 тонн.
Удивительное песочное печенье создали украинские шеф-повара. Огромную площадь изделия покрыли цветной глазурью, а на ней разместили сельские домики, мельницу, замок с башенками и флюгером, фигурки людей и животных. Живописный пейзаж поразил всех детальной точностью и художественной тонкостью.
Загрузка...