التوقف عن اتباع نظام غذائي! أمامنا محادثة حول أكبر الكعك في العالم. ما مدى رغبة الناس في تناول الحلويات؟ وكم عدد المنتجات، ناهيك عن الوقت، الذي يمكن أن يستغرقه صنع أكبر كعكة؟
أعلى 5 أكبر الكعك
أين صنعت الكعكة بارتفاع مبنى مكون من تسعة طوابق وكم كان وزن أثقل كعكة في العالم؟ اكتشف هذه الحقائق وغيرها من الحقائق المثيرة للاهتمام حول الكعك الذي حطم الأرقام القياسية في مجموعتنا المختارة. كما ندعوك لإلقاء نظرة على أجمل أنواع الكعك التي تم إعدادها على يد طهاة المعجنات المهرة.أكبر كعكة زفاف
تعد الكعك متعدد الطبقات سمة أساسية لكل من حفلات الزفاف ذات الميزانية المحدودة والأغلى. تبدأ قصتهم في إنجلترا، حيث يقوم ضيوف حفل الزفاف تقليديًا بتكديس الكعك الصغير في طبقات لتشكيل برج طويل، وكان على العروسين التقبيل فوق الهيكل الناتج ليرافقهم الحظ السعيد طوال حياتهم.حامل الرقم القياسي لدينا لم يكسر التقاليد. يبلغ وزن الكعكة المكونة من سبع طبقات 6818 طنًا، وهي أكبر وأثقل كعكة زفاف في العالم. كان لا بد من تسليم كل طبقة بشكل منفصل عن طريق مصعد الشحن.
لن نتمكن من تسمية أسماء المتزوجين حديثا، لأنه لم يكن هناك حفل زفاف على هذا النحو - تم خبز الكعكة خصيصا لكتاب غينيس للأرقام القياسية. ولكن تم الحفاظ على اسم الشيف الذي أعد هذه التحفة الفنية - لين مانسيل. وعمل معه 57 مساعدًا على كعكة الزفاف. تشير التقديرات إلى أنه يمكن علاج 59 ألف ضيف بهذه الكعكة إذا تم إحضارها إلى حفل زفاف حقيقي.
تم تسجيل هذا الرقم القياسي في عام 2004 في فندق وكازينو موهيجان صن بولاية كونيتيكت. وكان حامل الرقم القياسي السابق، وهو كعكة تم خبزها في يوليو 2003 في استوديوهات يونيفرسال، يزن حوالي 2.2 طن. والإنجاز الذي حققه مانسيل وفريقه لم يطغى عليه أحد بعد.
أكبر كعكة عيد ميلاد
في عام 1989، قام سكان فورت باين بولاية ألاباما بخبز كعكة تزن 58.1 طنًا وطولها 24.5 مترًا وعرضها 9.8 مترًا بمناسبة الذكرى المئوية لمسقط رأسهم. 
وفي عام 2005، حطمت لاس فيغاس هذا الرقم القياسي. يشار إلى أن الكعكة كانت مخصصة مرة أخرى للذكرى المئوية للمدينة. وزنها 58.967 طن، طولها 31 م، عرضها 15.8 م، وسمكها 50.8 سم.
أكبر كعكة النحت
ينتمي هذا السجل إلى ثلاثمائة طاهٍ إيطالي قاموا بإنشاء نسخة حلوة من بلادهم بقياس 16.5 × 14 مترًا ووزنها 1000 كجم بالضبط. كانت القاعدة عبارة عن كعكة إسفنجية مغطاة بالسكر البودرة. 
لقد لاحظوا بدقة المناظر الطبيعية وزينوا الخريطة بأشكال ترمز إلى مناطق الجذب الرئيسية في المناطق.
عُرضت الكعكة في معرض في ميلانو، وفي النهاية تم تقطيعها إلى 12 ألف قطعة وتقديمها للزوار.
أطول كعكة
من السهل صنع كعكة طويلة إذا كان لديك ما يكفي من المكونات فقط، ولكن ماذا عن الكعك البرجي؟تم خبز أطول كعكة في العالم في العاصمة الإندونيسية عام 2008. فاجأ طلاب مدرسة هاكاسيما-نيلاساري للطهي زوار مهرجان عيد الميلاد المذهل بمفاجأة حلوة بطول 33 مترًا ووزن 20 طنًا. ولسوء الحظ، ظلت تكنولوجيا الطبخ سرا.
في المركز الثاني كعكة من نيجيريا. كان ارتفاعه 28 قدمًا (8.53 مترًا). وأصبحت هدية رمزية بمناسبة الذكرى المئوية لتأسيس البلاد.
ثاني أطول كعكة في العالم
أطول كعكة
تم خبز الكعكة التي يبلغ طولها ثلاثة كيلومترات (على وجه التحديد 3 كم و 18 م و 59 سم) من قبل طهاة مصنع الحلويات D.A.F. الذي يقع في مدينة تروفاريلو الإيطالية. 6.8 طن من الكيك الإسفنجي والكاسترد والقشطة. كان علي أن أضحي بالطول. كان الجزء العلوي من "الثعبان" ذو اللون الأخضر الناعم على بعد 10 سم فقط من الدرج. 
سجلات حلوة
نحن ندعوك لإلقاء نظرة على الكعك الأخرى الرائعة وغير العادية التي تستحق الاهتمام أيضًا.وفي عام 2006، صنع الصينيون أكبر كعكة آيس كريم في العالم، مزينة بوجوه الدببة الملونة. ورغم أن هذا العملاق الذي يبلغ وزنه ثمانية أطنان لم يدخل ضمن قائمة أكبر الكعك، إلا أنه تم إدراجه في موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأكبر آيس كريم في العالم.
أدخل كتاب الأرقام القياسية الأوكراني كعكة إسفنجية مذهلة في فئة "أكبر أعمال الحلويات". مظهره مذهل حقًا - فهو يصور بدقة فنية مناظر طبيعية خلابة: منازل وطاحونة وسكة حديدية وقلعة بها أبراج وأشكال لأشخاص وحيوانات. كل هذا تم صنعه من ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع الجليد الملون.
بالمناسبة، لا يتعب صانعو الحلويات الأوكرانيون أبدًا من مفاجأة الجمهور. من يستطيع خبز أكبر كعكة شحم الخنزير؟ لقد استغرق صنعها 2300 قطعة من المقبلات مع شحم الخنزير. بلغت مساحة الكيكة الوطنية الشهية 28.7 متر مربع. متر.
الكعكة هي طعام شهي ونادرا ما يترك أي شخص غير مبال. في محاولة لإرضاء محبي الحلويات وإظهار مهاراتهم، لا يتوقف صانعو الحلويات أبدًا عن دهشتهم من خلال إنشاء منتجات عجينة حلوة ذات حجم مثير للإعجاب. أي واحدة منها تحمل اللقب الفخري "أكبر كعكة في العالم"؟
منذ عام 2015، يحمل الإيطاليون الموهوبون لقب معالجات الطهي. لقد كانوا هم الذين أعدوا أكبر كعكة في العالم. إن إنشائهم عبارة عن نسخة طبق الأصل جميلة من إيطاليا بقياس 16.5 × 14 ملم. يبلغ وزن التحفة "الجغرافية" طنًا واحدًا بالضبط.
أساس هذه المعجزة الطهوية هو كعكة إسفنجية ناعمة مبللة بالشراب ومغطاة بالسكر البودرة. لقد عمل ثلاثمائة مصمم رئيسي بلا كلل لمدة أربعة أيام لإنشائه.
إن تفرد هذه التحفة الطهوية هو أنها تكرر تمامًا ميزات المناظر الطبيعية. للإشارة إلى مناطق الجذب الرئيسية، استخدم الحرفيون تماثيل رمزية صالحة للأكل: برج بيزا المائل، الكولوسيوم، البانثيون، جبال الألب... أصعب شيء بالنسبة للحرفيين هو التفاصيل الدقيقة، التي بدونها لن تكون "الصورة" ممكنة. لديك صورة كاملة.
تم تقديم الخلق كجزء من معرض تجاري دولي. وقد تم على الفور إدخال المخبوزات التي تبلغ مساحتها 244 مترًا مربعًا من قبل الممثلين الرسميين إلى موسوعة غينيس للأرقام القياسية ضمن فئة “أكبر كعكة منحوتة في العالم”. لقد تجاوز في أبعاده إنجاز الطهي للسادة البريطانيين المسجل قبل عام.
وبعد التأكد من الأمر، تم تقطيع الأطعمة الشهية إلى 12 ألف قطعة وتوزيعها على زوار المعرض.
كان منشئو السجل ملهمين للغاية لدرجة أنهم تعهدوا بالتأكيد للعالم في المستقبل القريب التسجيل الإيطالي لمتخصصي الطهي غير المسبوقين.
من بين روائع الطهي المحلية هناك أيضًا أصحاب أرقام قياسية. تم تسجيل أكبر كعكة في روسيا في عام 2010 في يوم الاحتفال بالذكرى الـ 252 لتأسيس الموقع الجنوبي للبلاد - مدينة أستراخان.
أذهلت أبعاد تحفة الطهي حتى أكثر محبي الحلويات خبرة: فقد وصل الطول إلى 247 مترًا، والعرض 110 سم، والارتفاع حوالي 9.5 سم، والوزن الإجمالي حوالي 8 أطنان. وبناء على هذه القياسات، منح خبراء من كتاب السجلات الروسي الهدية الحلوة ليوم المدينة لقب أكبر كعكة.
لتنفيذ "الهندسة" الدقيقة المكونة من ثلاث طبقات، تم إنفاق ما يلي:
- 1045 كعكة إسفنجية؛
- 400 كجم من حلوى التوت؛
- 300 لتر حليب مكثف
- 1777 لتر كريمة
- 70 كيلو شوكولاتة داكنة.
تصور الكعكة التي تسمى "الفولغا - رمز روسيا" تدفقًا هائلاً للمياه من المصدر إلى الدلتا. لتجسيد عنصر الماء، استخدم السادة 150 كجم من هلام الحلويات الغذائي. لتعيين 16 مدينة ساحلية، تم صنع شخصيات رمزية: أستراخان الكرملين، ونافورة بتروفسكي، ومعبد الأمير فلاديمير... لا يمكن رؤية الأشياء المعلوماتية فحسب، بل يمكن تذوقها أيضًا.
عمل 103 من حلوانيين لمدة ثلاثة أيام لصنع مستحضرات تجميل صالحة للأكل. بفضل جهود السادة، كان هناك ما يكفي من الأطعمة الشهية لكل من شارك في التذوق العام.
أطول كعكة عملاقة
صنع كعكة طويلة ليس بالأمر الصعب. كل ما تحتاجه هو بذل جهد وتخزين الكمية المطلوبة من المكونات. ولكن الأمر يتطلب مهارة حقيقية لخبز وتشكيل أطول كعكة في العالم.
تعامل أساتذة الحلويات الإندونيسيون مع هذه المهمة بنسبة 100٪. وفي إطار مهرجان "Amazing Christmas" الذي أقيم عام 2008، قدموا للزوار أكبر وأجمل كعكة في العالم. وصل ارتفاع البرج إلى 10 أمتار.
تتكون الوجبة الشهية من 33 طبقة يبلغ وزنها الإجمالي أكثر من 550 كجم. ولسوء الحظ، تظل التكنولوجيا المستخدمة في تحضيرها سرا.
أصحاب الرقم القياسي الحلو في الترشيحات الأخرى
تعتبر الكعك متعدد الطبقات جزءًا لا يتجزأ من احتفالات الزفاف. وكان صاحب الرقم القياسي بينهم عملاقًا مكونًا من 7 طبقات، "مرصعًا" بزخارف الآلاف من الأقواس الكريمية والسهام والقلوب. عمل 58 حلوانيًا من الكازينو الأمريكي موهيجان صن على تزيين العملاق لمدة ثلاثة أيام. كان أساس صنع أكبر كعكة زفاف في العالم هو كعك اللوز بطبقة من الفانيليا. كان ارتفاع كل منها أكثر من 3 أمتار، لذلك كان لا بد من تسليم كل طبقة على حدة باستخدام مصعد الشحن.
لقد تميز صانعو الحلويات في الدولة التي تضم سبعة آلاف جزيرة بشغفهم بحشوة الفراولة. يحمل الفلبينيون الرقم القياسي العالمي لخبز كعكة عملاقة منقوعة في مربى التوت العطري الرقيق، ويبلغ وزنها الإجمالي أكثر من 11 ألف كيلوغرام. ولكن، على عكس أسلافهم، قرر المبدعون عدم التخلي عن الحساسية، ولكن بيعها. وتنتشر الأجزاء بسعر رمزي قدره 50 سنتًا على الفور بين السكان المحليين والسياح في لا ترينيداد الذين أرادوا تناولها.
ربما يحب الجميع أن يعاملوا أنفسهم بقطعة من الكعكة اللذيذة. صحيح أن قلة من الناس أتيحت لهم الفرصة لتجربة تحفة حلويات تبلغ قيمتها عدة آلاف أو حتى ملايين الدولارات. في مراجعتنا لأغلى عشر كعكات في العالم - أعمال فنية حقيقية دخلت تاريخ صناعة الحلويات.
1. كعكة زفاف الأميرة ديانا - 40 ألف دولار
في عام 1981، تزوجت ديانا فرانسيس سبنسر من دوق كورنوال ودوق روثساي، الأمير تشارلز. بعد ذلك، بدأ تسمية ديانا سبنسر بالأميرة ديانا أو ليدي دي. كانت المرأة الأكثر تصويرًا والمحبوبة في العالم حتى وفاتها في عام 1997. وقد شاهد الملايين من الناس حفل زفافها، الذي تم بثه على التلفزيون قبل 35 عامًا. تبلغ تكلفة كعكة زفاف الليدي دي 40 ألف دولار، ويتم بيع القطع القليلة التي لا تزال موجودة بالمزاد مقابل 2000 دولار للقطعة الواحدة.
2. إعلان الكعكة البلاتينية - 130 ألف دولار
معظم تجار المجوهرات الذين يرغبون في الإعلان عن منتجاتهم يقومون ببساطة بالإعلان في إحدى الصحف أو المجلات أو عبر الإنترنت. على ما يبدو، قرر صانع الحلويات الياباني نوبو إيكارا أن الكعكة ستكون إعلانًا مثاليًا للمجوهرات البلاتينية للنساء. لقد صنع كعكة بقيمة 130 ألف دولار، وزينها بسلاسل ومعلقات وقلائد من البلاتين.
3. كعكة الشوكولاتة الماسية - 850 ألف دولار
تم عرض كعكة الشوكولاتة غير العادية هذه والمزينة بالألماس الحقيقي في نافذة متجر متعدد الأقسام في أوساكا باليابان. نجح طاهي المعجنات ماسامي مياموتو في زيادة المبيعات خلال موسم العطلات، لكن لم يقرر أحد شراء الكعكة التي تبلغ قيمتها 850 ألف دولار.
4. كعكة جليتر دست - 1.3 مليون دولار
على الرغم من أن هذه هي الكعكة الوحيدة غير الصالحة للأكل في هذه القائمة، إلا أنها لا تزال تعتبر كعكة. تم تطوير "Glitter Dust" لمعرض دالاس لوكس لعام 2010. وساعدت بورصة دالاس للذهب والفضة في تزيين الكعكة التي تبلغ قيمتها 1.3 مليون دولار بالمجوهرات. الجزء الخارجي من الكعكة مصنوع من الجليد اللامع ومزين بأحجار كريمة تزيد قيمتها عن مليون دولار. قامت سيارة مصفحة خاصة بتسليم الكعكة إلى المعرض.
5. كعكة "إفريقيا" - 5 ملايين دولار
صنع صاحب محل مجوهرات في طوكيو كعكة شوكولاتة على شكل أفريقيا وزينها بـ 2000 ماسة. لا توجد سوى صورة واحدة لهذه الحلوى التي تبلغ قيمتها 5 ملايين دولار على الإنترنت.
6. كعكة الزفاف الفاخرة - 20 مليون دولار
كل عام في بيفرلي هيلز، كاليفورنيا، يقام عرض الزفاف الفاخر، والذي يصبح كل عام أكثر إسرافًا. في عام 2006، وخاصةً لهذا الحدث، ابتكرت طاهية المعجنات ناهد بارسا كعكة مزينة برقائق الذهب والعديد من الماس. من غير المعروف ما إذا كانت هذه الكعكة التي تبلغ قيمتها 20 مليون دولار قد تم أكلها أو بيعها أثناء العرض.
7. كعكة ديفورا روز الماسية - 30 مليون دولار
رئيسة تحرير مجلة الحياة الاجتماعية ديفورا روز تحب الأشياء الصادمة. في أحد الأيام، عثرت إحدى الشخصيات الاجتماعية على مبدع برنامج الواقع "ملك الحلويات" وطلبت منه كعكة لحفلتها بقيمة 30 مليون دولار، مزينة بالعديد من الأحجار الكريمة.
8. كعكة القراصنة الخيالية - 35 مليون دولار
وفي عام 2012، كانت أغلى كعكة في العالم. ابتكر رئيس نقابة الطهاة في سريلانكا، ديموثو كوماراسينغ، عمله في فن الطهي على شكل سفينة قرصنة، مليئة بالأحجار الكريمة والمجوهرات. يتكون الجزء الصالح للأكل من الكعكة من طبقات بنكهات مختلفة من الشوكولاتة واليقطين والليمون.
9. كعكة العرض الوطني لحفل زفاف المثليين - 52 مليون دولار
وبعد أقل من عام، تم تجاوز الرقم القياسي العالمي الذي حققه الشيف ديموثو. في مارس 2013، طلب المعرض الوطني لحفل زفاف المثليين في ليفربول صنع كعكة من ثماني طبقات يبلغ طولها مترًا ونصف المتر ومزينة بأكثر من 2000 ماسة لهذا الحدث.
10. أغلى كعكة في العالم – 75 مليون دولار
لم يكن شيخ من دولة الإمارات العربية المتحدة ينوي في البداية تسجيل أي أرقام قياسية عالمية لتكلفة الكعكة، بل كان ببساطة يبحث عن شيء فريد من نوعه لعيد ميلاد ابنته. وُلدت هذه التحفة الفنية عندما لجأ الشيخ إلى مصممة الكعك ديبي وينجهام طلباً للمساعدة. تبدو الكعكة التي تبلغ قيمتها 75 مليون دولار وكأنها مدرج عرض أزياء يبلغ طوله 1.8 مترًا. جميع العارضات في هذا المسار وأزياءهن صالحة للأكل. التكلفة الرئيسية للكعكة هي نثر الأحجار الكريمة، بما في ذلك الماس متعدد الألوان بقيمة 45 مليون دولار.
أولئك الذين يحبون إرضاء أحبائهم وأصدقائهم بالمخبوزات محلية الصنع يجب أن يكون لديهم هذه الأداة المذهلة في مطبخهم!
قليل من الناس لا يحبون الحلويات. أصبحت الكعكة اللذيذة والجميلة منذ فترة طويلة جزءًا لا يتجزأ من الأعياد. عند الاحتفال بعيد ميلاد شخص ما، هناك دائمًا كعكة على الطاولة. اعتدنا في حفلات الزفاف على رؤية كعكات كبيرة ذات زخارف حلوة رقيقة. لكن كيكات الزفاف هذه تعتبر مصغرة مقارنة بالكعكات التي ستتعرفين عليها في هذا المقال. في هذه أكبر 10 كعكات، سأخبركم عن العمالقة الحلوة.
10 كعكة حفل افتتاح أسبوع الفنادق والمطاعم والسياحة السنوي التاسع
أقيم حفل افتتاح أسبوع الفنادق والمطاعم والسياحة السنوي التاسع في مدينة باجيو. ابتكر صانعو الحلويات الفلبينيون كعكة محشوة بالشوكولاتة. بقي وزنه 3 طن. وتمكن أكثر من 10000 شخص من تجربة الكعكة العملاقة.
9 كعكة من هولندا 2002
في هولندا، في مدينة أومين، قاموا بإنشاء كعكة زفاف فاخرة حقا. في عام 2002، بدأ 75 حلوانيًا في إنشاء تحفة حلوة ضخمة. استغرق الأمر عدة أشهر فقط للتحضير للخبز. وكانت النتيجة مثيرة للإعجاب. وبلغ وزن الكعكة 5 أطنان وارتفاعها 18 مترا.
8 كعكة الآيس كريم تكريما للذكرى السبعين لكارفل
في عام 2004، بدأت نيويورك في صنع كعكة ذات حجم مثير للإعجاب. كانت المناسبة الذكرى السبعين لتأسيس شركة كارفل. شارك 54 حلوانيًا في اجتماع شركة الحلويات العملاقة. لإنشاء مثل هذه الكعكة الضخمة، كانوا بحاجة إلى مرحلة خاصة. استغرق التجميع حوالي ساعتين. تتكون الكعكة من الآيس كريم والكعك الإسفنجي ورقائق الشوكولاتة والصقيع. وكان طولها 6 أمتار وعرضها 3 أمتار. وكان وزن الكعكة العملاقة 5.5 طن.
7 كعكة الزفاف من فندق وكازينو موهيغان صن
في عام 2004، تم التخطيط لإقامة حفل زفاف في فندق وكازينو موهيجان صن. للولائم كان من الضروري تحضير كعكة. 57 حلوانيًا عملوا لمدة أسبوع لصنع حلوى ضخمة. طعم الكعكة النهائية يجمع بين الفانيليا واللوز. تم تزيين الحلوى بالأقواس وأشكال القلب من الشوكولاتة البيضاء. تتكون كعكة الزفاف من ستة طبقات وتزن 6.8 طن. لصنع مثل هذه الكعكة الكبيرة، استغرق الأمر 4540 كيلوجرامًا من الكعكة الإسفنجية و2180 كيلوجرامًا من الكريمة والزجاج.
6 كعكة الآيس كريم من الصين للعرض الأول لمسرحية الأطفال "جبل الآيس كريم"
في عام 2006، عُرضت مسرحية للأطفال تسمى Ice Cream Mountain لأول مرة في الصين. للإعلان عن الأداء، قرروا إنشاء كعكة آيس كريم كبيرة. ونتيجة لذلك، تم إدراجها في موسوعة غينيس للأرقام القياسية عن فئة "أكبر كعكة آيس كريم". تم تزيين الكعكة بصور الدببة، الذين كانوا الشخصيات الرئيسية في المسرحية. ويمكن للمشاهدين الذين حضروا العرض المسرحي الأول أن يتذوقوا الحلاوة الهائلة. وكان طول الكعكة 4.8 متر وعرضها 3 أمتار وارتفاعها 1 متر. كان وزن منتج الحلويات هذا 8 أطنان.
5 كعكة بمناسبة الذكرى 252 لأستراخان
في عام 2010، بلغ عمر مدينة أستراخان 252 عامًا. في هذه العطلة، قاموا بإنشاء كعكة على شكل نهر فولكي، الذي يتدفق بالقرب من المدينة والمستوطنات القريبة. لإنشاء منتج حلويات ضخم، استغرق الأمر 2000 كعكة إسفنجية، و 400 كجم من المربى، و 400 كجم من الحليب المكثف، و 20 كجم من الشوكولاتة، و 250 لترًا من الكريمة. وتم عرض الكعكة في الشارع ليتمكن جميع المارة من تجربتها إذا أرادوا ذلك. وكان طول الكعكة 247 مترا ووزنها 8 أطنان. أصبحت الكعكة أكبر الكعك الذي تم تحضيره في روسيا.
4 كعكة الآيس كريم من سلسلة مقاهي Dairy Queen
في عام 2011، تم إنشاء كعكة آيس كريم كبيرة جدًا في تورونتو. استخدمت سلسلة مقاهي Dairy Queen 136 كيلوجرامًا من الثلج و100 كيلوجرام من عجينة البسكويت لصنع هذه الحلوى الضخمة. وكان وزن الكعكة 10 طن.
3 كعكة الفراولة من لا ترينيداد
بدأ طهاة المعجنات الفلبينيون (على وجه التحديد، طهاة المعجنات من مدينة لا ترينيداد) في صنع كعكة ضخمة. كانت على شكل فراولة وكانت محشوة بالفراولة. وبلغ وزن الكعكة 11 طناً و146 كيلوغراماً. يمكن لأي شخص تجربة هذه الأطعمة الشهية، لكنه سيدفع 25 سنتًا للقطعة الواحدة. 50 ألف شخص تذوقوا الكعكة.
في عام 2005، تم إنشاء كعكة مذهلة في لاس فيغاس. عمل على إنشائها أكثر من 600 حلواني. يبلغ طول الكعكة 31 مترًا وعرضها 15 مترًا وارتفاعها 50 سم، وتعد هذه الكعكة الأكثر تسطحًا في العالم. كان وزن الكعكة التي تم صنعها بمناسبة ذكرى لاس فيجاس 59 طنًا.
في كل عام، توفر العديد من العطلات أسبابًا لصنع كعكات مذهلة. لذلك، من يدري، ربما قريبا بعض تحفة الحلويات ستكون أكبر من الكعك الموصوف في هذه المقالة.
هناك عدد كبير من وصفات الكعك في عالم الطهي الواسع. نابليون، كعكة العسل، كعكة النفخة، كعكة الإسفنج، كعكة الفاكهة، كعكة القشدة الحامضة، تيراميسو - القائمة تطول وهناك المئات من الخيارات الأخرى لكل الأذواق. من المستحيل تحديد أي الحلوى ذات مذاق أفضل، لأن كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية. لكن من المعروف على وجه اليقين أي كعكة أصبحت الأغلى في العالم. تم خبز هذه التحفة الفنية من قبل صانعي الحلويات في المملكة المتحدة في عام 2013. كانت معجزة فن الطهي المكونة من ثماني طبقات تحت الطلاء الأبيض مرصعة بـ 4 آلاف ماسة، مما أثر على سعرها. وقدرت قيمة الحلاوة بـ 53 مليون دولار أمريكي. الآن سنكتشف متى ومن قام بخبز أكبر كعكة في العالم.
صاحب الرقم القياسي "الذهبي".
يحاول الطهاة في جميع أنحاء العالم أن يأسروا خيال محبي الحلويات بأطعمة شهية ذات أشكال وأحجام لا يمكن تصورها. أولًا في هذه القائمة هم أسياد المدينة التي تسمى المركز الأمريكي للإثارة والترفيه. الكعكة الضخمة من صانعي الحلويات من لاس فيجاس مذهلة حقًا: عرضها 15 مترًا وطولها 31 مترًا وارتفاعها 0.5 متر! بالإضافة إلى أبعادها المثيرة للإعجاب، فإن وزن هذه المعجزة الحلوة مثير للإعجاب أيضًا - 59 طنًا!
الفضة والبرونز
في المركز الثاني في تصنيف "أكبر كعكة في العالم" هو منتج من الحلوانيين من ولاية ألاباما. الحلوى العملاقة، على شكل مخطط دولة على الخريطة، تزن 58 طنا. تم توقيته ليتزامن مع الذكرى المئوية لمدينة فورت باين.
سنقدم البرونزية لصانعي الحلويات الفلبينيين من مدينة لا ترينيداد، الذين بذلوا قصارى جهدهم وقدموا للعالم معجزة طهي تزن 11.5 طن. تم تقطيع الكعكة المغطاة بالكريمة البيضاء والمزينة بالفراولة الكاملة وبيعها للجميع مقابل 25 سنتًا للشريحة الواحدة. تمكن حوالي 50 ألف شخص من الاستمتاع بحلوى الفراولة.
أكبر كعكة زفاف
تقليديا، يتم خبز الكعك متعدد الطبقات لحفلات الزفاف. تم صنع هذه الحلوى الكلاسيكية التي تزن 6818 كجم في عام 2004 من قبل طاهية المعجنات الأمريكية لين مانسيل ومساعديه البالغ عددهم 57 مساعدًا. تم عرض التحفة الفنية الجميلة في كازينو موهيجان صن في ولاية كونيتيكت. صعدت كل طبقة من طبقاتها السبعة إلى الاستوديو عبر مصعد الشحن. لسوء الحظ، لم تصل هذه الحلوى الرائعة إلى حفل الزفاف، لكن كان من الممكن أن يستمتع بها 60 ألف ضيف! ولكن تم تسجيله في موسوعة غينيس للأرقام القياسية. "أكبر كعكة زفاف" كان اسم الترشيح الذي فاز فيه هذا العملاق الكريمي.
ما أسعد روسيا
لقد خبز الروس أطول كعكة في العالم. امتدت لأكثر من 247 مترًا وأسعدت سكان أستراخان في 3 أكتوبر 2010. تم توقيت معجزة الطهي لتتزامن مع الذكرى 452 لعاصمة بحر قزوين. عمل موظفو 12 مصنع حلويات على إنتاجها لمدة أسبوع كامل. بالنسبة للقاعدة، تم استخدام 2000 كعكة إسفنجية، للتشريب - 400 كجم من الحليب المكثف، 400 كجم من المربى، وللتزجيج - 250 لترًا من الكريمة الثقيلة و 20 كجم من الشوكولاتة الداكنة. عند تجميعها، كانت التحفة الحلوة تزن 8 أطنان. بالفعل في الموقع، قام 30 حلوانيًا بتزيين معجزة فن الطهي. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الحلوى الضخمة تم صنعها على شكل نهر الفولغا وكررت بدقة كل منحنياتها وسهولها الفيضية ووديانها. كانت اللكنة هي أستراخان الكرملين المزجج، بارتفاع 60 سم.
مهارة الحلوانيين من "أفزونيا"
لكن لم يكن الروس وحدهم من صنعوا أكبر كعكة كعكة في العالم. أظهر الأساتذة الإيطاليون فنهم في المعرض التجاري السنوي في ميلانو. لقد قدموا الحلوى على شكل خريطة لبلادهم. لقد كان حجمه مثيرًا للإعجاب للغاية - عرضه 14 مترًا وطوله 16.5 مترًا ووزنه أكثر من طن واحد. قاعدة بسكويت بمساحة 244 متر مربع. مغطاة بتزجيج السكر، وتم تثبيت الأشكال المصطكي على خلفية بيضاء - مناطق الجذب الرئيسية في إيطاليا، بما في ذلك برج بيزا المائل والكولوسيوم الروماني. تم إدراج المنتج في موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتباره "أكبر كعكة منحوتة". تم تقطيعها إلى 12 ألف قطعة وتقديمها لجميع الحاضرين.
أصحاب الرقم القياسي الحلو في فئات أخرى
تم صنع أكبر كعكة آيس كريم في العالم بواسطة حلوانيين كنديين من شركة Dairy Queen Canada. ساعدهم طلاب من مدرسة الطهي. وقد لقيت الحلوى الباردة، التي بلغ وزنها أكثر من 10 أطنان ومغطاة برقائق الشوكولاتة، معاملة طيبة للجميع.
كان الصينيون متخلفين قليلاً، حيث صنعوا آيس كريم مذهل وزنه 8 أطنان، وتم تزيين الجزء العلوي منه بمئات وجوه الدب المضحكة.
أطول كعكة صنعها طلاب مدرسة الطهي الإندونيسية هاكاسيما نيلاساري. تم عرض البرج الجميل الذي يبلغ طوله 33 مترًا في جاكرتا (عاصمة إندونيسيا) في مهرجان عيد الميلاد المذهل.
تم تقديم أكبر كعكة في العالم من حيث الطول إلى العالم من قبل الحلوانيين الإيطاليين من شركة D.A.F. في مدينة تروفاريللو. وامتدت قطع الكعك الإسفنجي بنكهة الكاسترد والكريمة المخفوقة لمسافة 3.18 كيلومتر، فيما بلغ الوزن الإجمالي للحلوى حوالي 7 أطنان.
تم إنشاء ملفات تعريف الارتباط الغريبة الرائعة على يد الطهاة الأوكرانيين. تمت تغطية مساحة كبيرة من المنتج بالزجاج الملون، ووضعت عليه منازل ريفية وطاحونة وقلعة بأبراج وريشة طقس وأشكال لأشخاص وحيوانات. أذهلت المناظر الطبيعية الخلابة الجميع بدقتها التفصيلية ودقتها الفنية.
تحميل...