يفتقر الجسم إلى فيتامين أ. أعراض غير سارة بسبب نقص فيتامين أ. الجلد الجاف والكيراتيني

أول فيتامين اكتشفه العلماء هو فيتامين أ. لذلك يأتي اسمه من الحرف الأول من الأبجدية. فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويأتي في شكلين – بروفيتامين أ (كاروتين) وفيتامين أ الأصلي (الريتينول).

إن دور فيتامين أ في حياة الإنسان عظيم جدًا - فهو يحفز نمو الخلايا الجديدة ويمنع شيخوخة الخلايا الموجودة، ويعيد عمليات الأكسدة والاختزال، وله تأثير إيجابي على الرؤية، وكذلك على تكوين العظام والأسنان.

يعود نقص فيتامين أ في جسم الإنسان إلى العوامل التالية:

• نقص فيتامين (أ) في الغذاء.
• نقص طويل في البروتينات الكاملة.
• عدم كفاية تناول الدهون.
• أمراض الأمعاء والكبد والبنكرياس والقنوات الصفراوية.

علامات نقص فيتامين أ

تشمل علامات نقص فيتامين أ في الجسم ما يلي:

• ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة للجلد والقشرة.
• مظهر من مظاهر "العمى الليلي" (عندما لا يكون هناك شيء مرئي في المساء). ويزداد العمى سوءًا مع مرور الوقت؛
• جفاف الجلد، حب الشباب.
• تدهور حالة الأسنان واللثة وزيادة حساسية مينا الأسنان.
• التعب واللامبالاة والأرق.
• "دماع العيون" في البرد، واحمرار الجفون، وتراكم المخاط والقشور في زوايا العيون؛
• فقدان الانتصاب عند الرجال وقلة الإثارة عند النساء.

أما عند الأطفال فتتمثل علامات نقص فيتامين أ فيما يلي: انخفاض المناعة، بطء النمو، التعب، الجلد الجاف والخشن والشاحب، لا يميز الأطفال بين اللونين الأزرق والأصفر، يصابون "بالعمى الليلي".

إلى ماذا يؤدي نقص فيتامين أ؟

عواقب نقص فيتامين (أ) خطيرة للغاية. إنهم يسيطرون على جميع الأنظمة الحيوية تقريبًا. وبالتالي، قد يصاب الشخص بـ"العمى الليلي"، الذي يتحول فيما بعد إلى العمى الدائم. يعاني كل من البالغين والأطفال المراهقين من حب الشباب. مع نقص فيتامين أ، يمكن أن تتطور أنواع مختلفة من التهاب الجلد، مما يفقد الجلد مرونته وصلابته، ويصبح أكثر عرضة لجميع أنواع البكتيريا والالتهابات.

نقص الريتينول عند البالغين

يؤدي نقص فيتامين أ لدى البالغين إلى الأمراض التالية:

• لفقر الدم.
• لنقص المناعة على المستوى الخلوي.
• من أعضاء الرؤية - إلى غشاوة القرنية وجفاف الملتحمة.
• لالتهاب الجلد الدهني، حب الشباب، سرطان الجلد.
• للالتهابات المعوية والإسهال والتهاب المعدة والتهاب القولون وخراجات الكبد وسرطان البنكرياس.
• في النساء - لاعتلال الخشاء، وتآكل عنق الرحم، والتهاب باطن عنق الرحم، الطلاوة.
• عند الرجال - لسلس البول، وفقدان الانتصاب والرغبة الجنسية.
• للالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية وسرطان الرئة.

نقص فيتامين أ عند الأطفال

يؤدي نقص فيتامين أ لدى الأطفال إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز المناعي للطفل؛ وتؤثر العدوى في هذه الحالة على الأطفال في كثير من الأحيان، وتحدث بشكل أكثر خطورة وتدوم لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك، تشمل العواقب الوخيمة تدهور الرؤية، وتلف الجلد، وانتهاك الأداء الطبيعي للعديد من الأعضاء الداخلية. عند الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين أ، يكون الالتهاب الرئوي شائعًا جدًا، مع ارتفاع خطر الوفاة.

إذا كان هناك نقص في فيتامين أ، فقد يعاني الأطفال من جفاف الجلد. يتجلى في شكل جلد خشن "لزج" على المرفقين، وتشققات على السطح الحساس للشفاه وجفاف الجلد في الجسم بأكمله. بالطبع، يمكن أن تكون هذه العلامات سبب الحساسية، ولكن إذا لم تكن هناك أعراض مميزة، فهناك احتمال كبير أن الطفل ببساطة لا يتلقى الجرعة المطلوبة من فيتامين أ ومشتقاته.

نقص فيتامين أ عند الرضع

بالنسبة للرضع، يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا. إذا كان هناك نقص في فيتامين أ في جسم الطفل، فإن عمل العضو البصري منزعج، والذي يحدث تكوينه على وجه التحديد بفضل الريتينول ومشتقاته.

كما تعاني الأغشية المخاطية من نقص فيتامين أ في جسم الأطفال الرضع. يصبح الجلد جافاً: ويختل توازن الماء فيه، مما يساعد على تغذية خلايا الجلد. يمكنك تجديد احتياطيات فيتامين أ في جسم المولود الجديد بمساعدة حليب الثدي: يجب على الأم تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة. يمكن أن تكون هذه: اليقطين والأسماك والجزر والبازلاء الصغيرة والفاصوليا الخضراء والبقدونس والجبن والقشدة الحامضة وغيرها.

ماذا تفعل إذا كان لديك نقص في فيتامين أ؟

إذا كان هناك نقص في فيتامين أ، فمن أجل تجديد احتياطياته، تحتاج إلى إعادة النظر في نظامك الغذائي. هناك عدة خيارات لعلاج نقص الريتينول في جسم الإنسان، بما في ذلك:

1. النظام الغذائي: يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ - الزبدة والجبن والقشدة وصفار البيض وزيت السمك وكبد البقر وكبد سمك القد والأطعمة الغنية بالكاروتين - الفلفل الحلو والجزر ووركين الورد ونبق البحر والكشمش الأسود والأخضر. المحاصيل والمشمش.
2. استخدام فيتامين أ: قد يصف طبيبك فيتامين أ لمدة تصل إلى أسبوعين إلى أربعة أسابيع. يتم اختيار الجرعة وطرق الاستخدام من قبل الطبيب، نظرًا لوجود خطر الإصابة بفرط الفيتامين أ.
3. لعلاج تلف العين، يمكن استخدام الريبوفلافين على النحو الذي يحدده الطبيب.

استخدام فيتامين (أ) له موانع. وبالتالي، يجب توخي الحذر عند تناول فيتامين أ عند النساء الحوامل المصابات بالتهاب الكلية المزمن والحاد وتعويض القلب. بالإضافة إلى ذلك، من المهم جدًا عدم تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها من قبل الطبيب المعالج: يجب ألا تتجاوز الجرعة العلاجية الواحدة 50000 وحدة دولية للبالغين، و5000 وحدة دولية للأطفال، والجرعة اليومية هي 100000 وحدة دولية للبالغين، و25000 وحدة دولية للأطفال؛ . الجرعة الزائدة خطيرة بسبب التسمم، ثم تنخفض فوائد العلاج إلى الصفر.

يتم تقديم مستحضرات فيتامين أ في أشكال مثل:

• كبسولات 1.5 ملغ؛
• أقراص 1 ملغ؛
• محاليل زيتية بتركيزات مختلفة للإعطاء عن طريق الفم والحقن.
• فيتامين أ المركز من زيت كبد السمك.
• زيت سمك القد.

الوقاية من نقص فيتامين أ

ويتطلب نقص فيتامين أ العلاج الفوري تحت إشراف الطبيب المختص. الشيء الرئيسي في الوقاية من نقص الفيتامين هو اتباع نظام غذائي متوازن مع المحتوى الضروري من فيتامين أ أو كاروتين في المنتجات الغذائية. ستساعد الأطعمة التالية في تجديد احتياطياته: الجزر والخضروات الورقية الخضراء والخوخ والمشمش والكبد والزبدة وغيرها من المنتجات. إذا كان من المستحيل تنويع طعامك، فمن المستحسن تناول زيت السمك - 2-3 مرات في اليوم، ملعقة كبيرة، مجمعات الفيتامينات - أوندفيت، جينديفيت، هيكسافيت، كومبلفيت، إلخ.

هل تعاني من جفاف الجلد والقشرة والتجاعيد ولا تعرف ماذا تفعل حيال ذلك؟ هذا ليس إعلانًا عن كريم أو شامبو جديد مضاد للشيخوخة، ولكنه علامات كلاسيكية لنقص فيتامين أ. وإذا تسبب نقص فيتامين أ لدى البالغين في انخفاض الرؤية وتدهور التمثيل الغذائي والشيخوخة المبكرة، فإن نقص فيتامين أ في مرحلة الطفولة والمراهقة يمكن أن يكون. يؤدي إلى عواقب وخيمة أكثر بكثير.

ما هو فيتامين أ

فيتامين أ هو مادة قابلة للذوبان في الدهون تدخل جسم الإنسان على شكل بروفيتامين - كاروتين وريتينول - فيتامين أ نفسه موجود في المنتجات ذات الأصل الحيواني - الزبدة والحليب كامل الدسم وصفار البيض. زيت السمك والكبد. يمكن الحصول على بروفيتامين أ من الخضار والفواكه ذات الألوان الصفراء والخضراء والحمراء: الجزر والقرنبيط واليقطين والمشمش والخوخ والتفاح وما إلى ذلك.

من أجل الامتصاص الطبيعي لبروفيتامين أ، هناك حاجة إلى العديد من المواد الأخرى: الدهون والأحماض وفيتامينات ب وفيتامين هـ ود والمعادن - الكالسيوم والفوسفور والزنك، والتي تضمن تحويل الشكل غير النشط من البروفيتامين إلى مركب نشط يستخدمه الجسم. بسبب هذه الانتقائية و"تقلب" فيتامين أ، يمكنك غالبًا أن تجد أشخاصًا من جميع الأعمار يعانون من نقص الفيتامين. قد يكون سبب تطوره سوء التغذية - على سبيل المثال، الالتزام بنظام غذائي صارم مع استبعاد الدهون والمنتجات ذات الأصل الحيواني، وأمراض الجهاز الهضمي، وأمراض الغدد الصماء، والحمل، والنمو النشط، وزيادة الإجهاد الجسدي والنفسي والعاطفي .

أهمية فيتامين أ في الجسم

من الصعب المبالغة في تقدير دور فيتامين أ في عمل أجسامنا. تشارك هذه المادة في تركيب البروتينات، وهي "مواد البناء" لجسمنا، وتفاعلات الأكسدة والاختزال والتمثيل الغذائي.

فيتامين أ ضروري للدفاع المضاد للأكسدة في الجسم، فهو يتفاعل مع الجذور الحرة، مما يقلل من آثارها الضارة على الخلايا والأنسجة.

بالإضافة إلى ذلك، يبطئ الريتينول الشيخوخة، ويشارك في نمو وتطور خلايا جديدة، ويقوي جهاز المناعة ويضمن الأداء الطبيعي لشبكية العين.

يُطلق على فيتامين أ أيضًا اسم "فيتامين النمو"، لأنه يلعب دورًا مهمًا في تكوين أنسجة العظام ونضج الهرمونات الجنسية.

أعراض نقص الفيتامين

من السهل جدًا تحديد عدم وجود ما يكفي من فيتامين أ في الجسم؛ وأكثر الأعراض المميزة التي يتم تشخيصها لدى كل من الأطفال والبالغين هي "العمى الليلي"، وهو انتهاك لرؤية الشفق. في ظروف الإضاءة المنخفضة، لا يرى الشخص شيئا، وهو موجه بشكل سيء في الفضاء ولا يمكنه التعود على الظلام لفترة طويلة.

في الأطفالقد تشمل أعراض نقص فيتامين أ ما يلي:

• جفاف وتقشر الجلد.
• ظهور تشققات في زوايا الفم، وعلى باطن اليدين، واليدين، ونحو ذلك؛
• تباطؤ في النمو الجسدي والعقلي.
• فقر دم.

إذا كان الطفل يعاني من نقص فيتامين أ لفترة طويلة، فقد يعاني من تأخر النمو المميز، والتخلف العقلي، وأمراض الأسنان، والالتهابات الفيروسية والبكتيرية المتكررة وأمراض العيون - التهاب الملتحمة، والجفاف، وما إلى ذلك.

أعراض نقص فيتامين أ في البالغين:

• جفاف وشيخوخة الجلد المبكرة، وظهور التجاعيد، والطيات، وفقدان المرونة.
• طفح جلدي وتقشير جلد الوجه واليدين.
• ظهور القشرة وتساقط الشعر.
• نزلات البرد المتكررة والأمراض المعوية.
• تدهور جودة مينا الأسنان - تنهار الأسنان بسهولة ويتطور تسوس ونزيف اللثة.
• النعاس والتعب المستمر ومشاكل النوم.
• انخفاض الرغبة الجنسية - ويرجع ذلك إلى مشاركة فيتامين أ في تركيب الهرمونات، بما في ذلك الهرمونات الجنسية؛
• جفاف العين والتهاب الملتحمة والعمى الليلي.

نقص فيتامين أ - العواقب

يمكن أن يسبب نقص فيتامين أ في النظام الغذائي، وبالتالي في جسم الإنسان، مجموعة متنوعة من "المشاكل". وفي كل عمر يكونون مختلفين. لذلك، إذا كان الرجل البالغ الذي يعاني من نقص فيتامين (أ) غالبا ما يعاني من نزلات البرد، فقد تواجه المرأة اضطرابات في الدورة الشهرية، وسيواجه الطفل مشاكل في النمو.

يمكن أن تكون العواقب الأكثر خطورة لنقص الفيتامين لدى البالغين تدمير أغشية مقلة العين– تغيم وتليين قرنية العين وضعف رؤية الألوان، وفقدان حدة البصر.

يعد نقص فيتامين أ خطيرًا جدًا على الوظيفة الإنجابية للرجال والنساء - حيث يمكن أن يؤدي تعطيل تكوين الهرمونات الجنسية إلى العقم الثانوي أو مشاكل أثناء الحمل.

بالنسبة للأطفال، يمكن أن يصبح نقص فيتامين (أ). سبب تأخر النمو، انخفاض الوظيفة الفكرية وتوقف النمو.

ماذا تفعل إذا كنت تعاني من نقص فيتامين أ؟

الاحتياجات اليومية من فيتامين أ

• عند الرجل البالغ – 700-1000 ميكروغرام؛
• للمرأة – 600-800 ميكروغرام؛
• للمرأة الحامل – 700-9000 ميكروغرام؛
• لدى الأطفال والمراهقين - 400-1000 ميكروغرام، حسب العمر والاحتياجات.

لا ينصح بصرامة بتجاوز الجرعات المحددة، حيث أن فيتامين أ الزائد لا يفرز من الجسم، بل يتراكم في الكبد. ويمكن أن يكون فائض فيتامين أ أكثر خطورة من نقصه - ففرط الفيتامين يسبب أضرارًا سامة للكبد والطحال وتعطيل الأمعاء وأعضاء الغدد الصماء. ولحسن الحظ، لا يمكنك الإصابة بفرط فيتامين أ إلا عن طريق تناول الفيتامينات الاصطناعية وتجاوز الجرعة بشكل كبير.

لتجنب نقص وفرط الفيتامين، تحتاج إلى محاولة إدخال المزيد من المنتجات في نظامك الغذائي التي تحتوي على فيتامين أ في شكل "جاهز" وبروفيتامين أ.

• الكبد؛
• صفار البيض؛
• سمنة؛
• كريم؛
• جبن.

• جزرة؛
• بطاطا حلوة؛
• بروكلي؛
• فلفل حلو؛
• يقطين؛
• البطاطس؛
• أفوكادو؛
• شمام؛
• خَوخ؛
• مشمش.

لتجنب نقص فيتامين أ في الجسم، ليس من الضروري على الإطلاق تناول قطعة من الكبد كل يوم، وذلك عن طريق تناولها مع القرنبيط. يكفي إضافة منتجات الألبان الكاملة إلى نظامك الغذائي 3 مرات على الأقل في الأسبوع - الجبن والقشدة كامل الدسم والحليب غير المبستر والأجبان عالية الدسم والزبدة. ولا تنسى أيضًا أطباق اللحوم والبيض وتناول 100-200 جرام من أي خضار وفواكه طازجة أو مخبوزة يوميًا.

لذا فإن 100 جرام من الجزر تحتوي على 300٪ من الاحتياجات اليومية من الكاروتين، وكبد البقر من نفس الوزن - 330٪، لكن اليقطين والبطيخ والخوخ يمكن أن يتباهى فقط بـ 60-70٪.

يمكن التوصية بهؤلاء الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم رسميًا بنقص فيتامين أ بكبسولات زيت السمك أو كبسولات فيتامين أ.

تلعب الفيتامينات A و E دورًا مهمًا في أجسامنا. ومع نقصها تعاني رؤيتنا وشعرنا وأظافرنا. لسوء الحظ، تربط العديد من النساء هذه الأعراض بمستحضرات التجميل ذات الجودة الرديئة أو التغيرات المرتبطة بالعمر.

دور فيتامين أ لجسمنا

هذا الفيتامين له شكلين: الكاروتين والريتينول. الريتينول موجود في المنتجات الحيوانية. يمتص جسمنا أيضًا كاروتينات ألفا وبيتا وغاما من الأطعمة.

ألفا كاروتين

يمكن العثور على هذا الفيتامين في الكيوي والبطيخ والفاصوليا والبطاطس والجزر واليقطين. ومع ذلك، من أجل الحفاظ على البروفيتامين، يجب استهلاك جميع الأطعمة نيئة أو مطبوخة على البخار. أثناء المعالجة الحرارية الطويلة، تختفي جميع المواد المفيدة. ويؤدي نقص هذه المادة إلى اضطرابات في جهاز المناعة ومشاكل في الجلد والرؤية. الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على ألفا كاروتين يقلل من الإصابة بالسرطان.

بيتا كاروتين

يمكن العثور على هذه المادة في الأطعمة البرتقالية والصفراء: الجزر والفلفل الحلو والخوخ والهندباء. الاستخدام المنتظم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

إلى ماذا يؤدي نقص فيتامين أ؟

سبق أن ذكرنا أعلاه أن نقص فيتامين أ في الجسم يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات خطيرة. ولملاحظة نقص هذا الفيتامين في الوقت المناسب، انتبه إلى الأعراض التالية:

ظهور التجاعيد والشيخوخة السريعة للبشرة؛

مشاكل في الرؤية؛

زيادة التعب وسوء الحالة الصحية وفقدان القوة والأرق واللامبالاة.

الأمراض الجلدية (زيادة الجفاف، حب الشباب، وما إلى ذلك)؛

أمراض الجهاز التنفسي.

تدهور حالة الشعر.

مشاكل في اللثة والأسنان (زيادة الحساسية).

مشاكل في الحياة الحميمة (انخفاض الرغبة الجنسية، فقدان الانتصاب).

لكي يتم امتصاص فيتامين أ، هناك حاجة إلى عناصر مثل الحديد والزنك. مع الانهيارات العصبية المستمرة، والوجبات الغذائية، والأمراض، وسوء التغذية، يتم استنفاد احتياطيات فيتامين (أ) بسرعة في جسمنا.

يضمن الزنك نقل فيتامين أ من الكبد. والزنك مسؤول أيضًا عن تراكمه وتخزينه في أنسجة الجسم. يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي. يؤثر نقص الفيتامينات بشكل خاص على النساء: يصبح الشعر والأظافر هشًا وتظهر القشرة ومشاكل الجلد. قد يحدث اضطراب في المعدة وإسهال.

فيتامين أ الزائد

فائض هذا الفيتامين له أيضًا تأثير سيء على الجسم. لذلك، اقرأ التعليمات الخاصة بمجمعات الفيتامينات بعناية واستشر الطبيب إذا لزم الأمر. أعراض فرط الفيتامين: النزيف الذي يسبب الإجهاض غالبًا، سوء المزاج واللامبالاة، الغثيان، اضطراب المعدة، الصداع الشديد.

فيتامين ه

هذا الفيتامين مهم لصحة المرأة مثل فيتامين أ. فهو يساعد على محاربة الجذور الحرة وله خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في عملية الحمل. هناك ثمانية أشكال يوجد فيها فيتامين E.

إلى ماذا يؤدي نقص فيتامين E؟

ليس من قبيل الصدفة أننا في هذه المقالة ننظر إلى فيتامينين في وقت واحد: A و E. والشيء هو أنهما مهمان جدًا لجسم الأنثى. إذا كان هناك نقص في هذه الفيتامينات، فلن تتمكن المرأة من إنجاب طفل، ولن يتمكن الرجل من الإخصاب. حالات الإجهاض شائعة. لذلك، لا بد من التأكد من دخول هذه الفيتامينات إلى أجسامنا بالكميات المناسبة.

يؤثر نقص فيتامين E على الجهاز العصبي والغدة النخامية والغدة الدرقية. أول الأعراض التي يجب أن تنبهك هي الخمول واللامبالاة وسوء الحالة الصحية والضعف العام وعدم الاستقرار العاطفي. وبمجرد ملاحظة هذه الأعراض في نفسك، استشر طبيبك فورًا. سيتم وصف فحص شامل لك، والذي سيشمل فحص الغدة الدرقية والكبد والمرارة.

مع نقص الفيتامينات، يصبح الشخص عصبيا للغاية. قد يحدث فقر الدم الشديد. يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات على المدى الطويل إلى تطور أمراض خطيرة مثل الجلطات الدموية والسرطان. وتتمثل المهمة الرئيسية لفيتامين E في حماية الجسم من التعرض للمواد الضارة.

في بعض الأحيان يتم وصف دورة العلاج بفيتامين E إذا كانت الفتاة مريضة باعتلال الخشاء أو التنسج الليفي أو النزيف داخل البطين. لمثل هذه الأمراض، لا يتم وصف العلاج الدوائي فحسب، بل يوصف أيضًا نظام غذائي خاص.

ولحسن الحظ، فإن نقص فيتامين E وA نادر جدًا. ولكن يمكن أن يحدث إذا كان جسم الإنسان لا يهضم الدهون بشكل جيد. يؤثر نقص الفيتامينات أيضًا على النساء فوق سن 50 عامًا. الأشخاص الذين يتعاطون الكحول أو المخدرات معرضون لخطر نقص الفيتامينات. ومع ذلك، يواجه الأطباء في أغلب الأحيان حالات يرتبط فيها نقص الفيتامينات بالأنظمة الغذائية المختلفة.

إذا تعرضت لحروق أو إصابة، أو خضعت لعملية جراحية، فيجب عليك بالتأكيد تضمين الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E في نظامك الغذائي، فهذا سيساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع.

ما الذي يؤدي إليه زيادة فيتامين E؟

الاحتياجات اليومية من فيتامين E هي 14 جرامًا فقط. ومع ذلك، أثناء الحمل، في حالة وجود أمراض معينة أو نشاط بدني شديد، يتم زيادة جرعة الفيتامين عدة مرات. كقاعدة عامة، فإن فائض هذا الفيتامين لا يؤثر على جسمنا بأي شكل من الأشكال، ولكن لا يزال من المستحيل إساءة استخدامه.

أين تجد فيتامين ه?

إذا كان الشخص يراقب نظامه الغذائي، فمن غير المرجح أن يواجه نقص الفيتامينات. ويوجد فيتامين E في البيض والحليب والمكسرات والحبوب والبذور والعشب وكذلك الخضروات. يمكن لمجمعات الفيتامينات الصيدلانية أو المستحضرات الخاصة تعويض الحاجة اليومية للفيتامين. يوجد الكثير من هذا الفيتامين في زيت عباد الشمس والسمسم والقنب. لكن ضع في اعتبارك أنه لكي يتم امتصاص هذا الفيتامين بشكل طبيعي، تحتاج إلى تناول الأطعمة الدهنية.

كيفية التغلب على نقص الفيتامينات بالعلاجات الشعبية

من السهل جدًا تعويض نقص الفيتامينات A و E باستخدام الأطعمة العادية. للقيام بذلك، قم بتضمين سلطات الخضروات في نظامك الغذائي، والتي يتم إعدادها من المكونات التالية: البقدونس، الكرفس، الشبت، الحميض والجزر. تناول صلصة الخل المتبلة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لا تنس أن المنتجات التي خضعت للمعالجة الحرارية تفقد خصائصها المفيدة.

نبات الهليون

يحتوي هذا المنتج على كميات كبيرة من فيتامينات A وE. لتجديد احتياطيات الفيتامينات، يوصى بتناول هذا المنتج مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين. ومع ذلك، تحتاج إلى طهي الهليون في غلاية مزدوجة أو على الأقل في الفرن. الاستخدام المنتظم له لا يجدد احتياطيات الفيتامينات فحسب، بل يساعد أيضًا في تطهير الأمعاء من مضادات الأكسدة.

سمك البحر

تحتوي الأسماك الدهنية على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك A وE. اختر الأصناف التالية: الماكريل، السلمون، التونة، السلمون. هذه السمكة غنية بأحماض أوميغا الدهنية التي تساعد في مكافحة الوزن الزائد.

الكبد

الكبد منتج مفيد للغاية يمكنه تزويد الجسم بالفيتامينات والمواد المختلفة. في السابق، كان يتم علاج أمراض مثل العشى الليلي وفقر الدم بهذا المنتج.